ẢNH HƯỞNG CỦA IBA, NAA VÀ GIÁ THỂ ĐẾN KHẢ NĂNG RA RỄ CỦA CÂY HƯƠNG THẢO (Rosmarinus officinalis L.)

Chương 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1 Thí nghiệm 1: Ảnh hưởng của các nồng độ IBA và giá thể đến khả năng ra rễ của cây hương thảo 4.1.1 Ảnh hưởng của các nồng độ IBA và giá thể đến số rễ

Trang 1

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HCM

KHOA NÔNG HỌC

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

ẢNH HƯỞNG CỦA IBA, NAA VÀ GIÁ THỂ ĐẾN KHẢ NĂNG RA RỄ CỦA CÂY HƯƠNG

THẢO (Rosmarinus officinalis L.)

Trang 2

ẢNH HƯỞNG CỦA IBA, NAA VÀ GIÁ THỂ ĐẾN

KHẢ NĂNG RA RỄ CỦA CÂY HƯƠNG

THẢO (Rosmarinus officinalis L.)

GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN:

PGS TS LÊ QUANG HƯNG ThS NGUYỄN THỊ HUYỀN TRANG

Tp Hồ Chí Minh, Tháng 08/2012

Trang 3

LỜI CẢM ƠN

Con xin gửi lời biết ơn sâu sắc đến cha mẹ đã sinh thành nuôi lớn con, tạo mọi điều kiện tốt nhất cho con có thể theo học và hoàn thành khoá học này

Xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu Trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố

Hồ Chí Minh, Ban chủ nhiệm khoa Nông Học cùng quý Thầy, Cô đã tận tình giảng

dạy và truyền đạt những kiến thức, kinh nghiệm quý báo trong suốt thời gian em học tập tại Trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh

Xin chân thành cảm ơn sâu sắc đến Thầy Lê Quang Hưng, cô Nguyễn Thị Huyền Trang, giảng viện Trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh đã tận tình chỉ dạy và hướng dẫn em trong suốt quá trình em thực hiện Khóa Luận Tốt

Nghiệp này

Trân trọng cảm ơn Ban Giám đốc Trung tâm Trung Tâm Ứng Dụng Hạt Nhân Trong Công Nghiệp tại Đà Lạt đã tạo điều kiện để tôi được thực tập tại Trung tâm Chân thành cảm ơn anh Lê Tiến Thành (Công tác tại Trung tâm Trung Tâm Ứng Dụng Hạt Nhân Trong Công Nghiệp) đã tận tình giúp đỡ, trực tiếp hướng dẫn, chỉ bảo tôi thực hiện thí nghiệm

Xin cảm ơn đến tất cả các bạn trong lớp DH08NH và các anh chị trong khoa Nông Học đã giúp đỡ và đóng góp ý kiến cho tôi hoàn thành Khóa Luận Tốt Nghiệp này

Xin chân thành cảm ơn !

Tp Hồ Chí Minh, ngày 10 tháng 8 năm 2012

Lê Tất Diện

Trang 4

TÓM TẮT

Sinh viên Lê Tất Diện, trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh

Đề tài “Ảnh hưởng của IBA, NAA và giá thể đến khả năng ra rễ của cây hương thảo” Giáo viên hướng dẫn: PGS TS Lê Quang Hưng

Thời gian thực hiện: từ tháng 02 đến tháng 06 năm 2012 tại phòng Bức xạ tạo giống – Trung tâm Ứng dụng kỹ thuật hạt nhân trong công nghiệp, 13 Đinh Tiên Hoàng, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng

Tiến hành 2 thí nghiệm được bố trí theo kiểu lô phụ, khối hoàn toàn ngẫu nhiên (Split plot, RCBD) với 3 lần lặp lại Thí nghiệm 1: lô chính IBA (với các nồng độ: 0,

100, 300, 500, 1000 ppm), lô phụ 4 loại giá thể: (cát, đất, xơ dừa, hỗn hợp) Thí nghiệm 2: lô chính NAA (với các nồng độ: 0, 100, 300, 500, 1000 ppm), lô phụ 4 loại giá thể: (cát, đất, xơ dừa, hỗn hợp)

Thí nghiệm 1: Xử lý IBA 500 ppm trên giá thể cát cho số rễ trung bình trên hom cao nhất 27,7 rễ/hom tại thời điểm 36 NSG Tại thời điểm 29 NSG, các hom trên giá thể cát xử lý IBA ở nồng độ 300 ppm có tỷ lệ số hom ra rễ đạt 100% Tại thời điểm

36 NSG, xử lý IBA 300 ppm trên giá thể cát cho chiều dài rễ cao nhất 9,9 cm Xử lý IBA 300 ppm trên giá thể cát cho chiều cao cây cao nhất 13,3 cm ở thời điểm 36 NSG

Về chỉ tiêu tỷ lệ số hom sống, hom xử lý IBA 300 ppm trên giá thể cát có có tỷ lệ số hom sống cao nhất 95,0% Nghiệm thức xử lý IBA 300 ppm trên giá thể cát cho lợi nhuận kinh tế cao nhất (19.740 đồng/ô)

Thí nghiệm 2: Xử lý NAA 1000 ppm trên giá thể cát cho số rễ cao nhất 23,9 rễ/hom, ở thời điểm 36 NSG Tại thởi điểm 29 NSG, xử lý NAA trên giá thể cát ở nồng độ 500 ppm có tỷ lệ số hom ra rễ đạt 100% Tại thời điểm 36 NSG, xử lý NAA

1000 ppm trên giá thể cát cho chiều dài rễ cao nhất 8,6 cm Xử lý NAA 1000 ppm trên giá thể cát cho chiều cao cây cao nhất 15,9 cm, tại thời điểm 36 NSG Về chỉ tiêu tỷ lệ

số hom sống, hom xử lý NAA 1000 ppm trên giá thể cát có có tỷ lệ số hom sống cao nhất 100% tại thời điểm 29 ngày sau giâm Nghiệm thức xử lý NAA 1000 ppm trên giá thể cát cho lợi nhuận kinh tế cao nhất (22.290 đồng/ô)

Trang 5

MỤC LỤC

Trang

TRANG TỰA i

LỜI CẢM ƠN i

TÓM TẮT ii

MỤC LỤC iii

DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vi

DANH SÁCH CÁC BẢNG vii

DANH SÁCH CÁC HÌNH viii

DANH SÁCH BIỂU ĐỒ ix

Chương 1 GIỚI THIỆU 1

1.1 Đặt vấn đề 1

1.2 Mục đích 2

1.3 Yêu cầu 2

1.4 Giới hạn đề tài 2

Chương 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3

2.1 Điều kiện tự nhiên thành phố Đà Lạt 3

2.1.1 Vị trí địa lý 3

2.1.2 Địa hình 3

2.1.3 Khí hậu 4

2.1.4 Tài nguyên đất 4

2.2 Đối tượng nghiên cứu 5

2.2.1 Đặc điểm thực vật học cây hương thảo 5

2.2.2 Tác dụng của cây hương thảo 5

2.2.2.1 Sử dụng trong ẩm thực 5

2.2.2.2 Sử dụng trong y học 5

2.2.3 Phương thức nhân giống 6

2.2.4 Chăm sóc 6

2.2.4.1 Tưới nước 6

Trang 6

2.2.4.2 Bón phân 7

2.2.4.3 Sâu bệnh 7

2.3 Các chất kích thích sinh trưởng và tác dụng 7

2.3.1 Gibbberelin 7

2.3.2 Xytokinin 7

2.3.3 Auxin 8

2.3.3.1 Tác dụng của IBA (Axit Indole butyric) 9

2.3.3.2Tác dụng của NAA (α-naphthalene aceticd) 9

2.3.4 Ứng dụng của chất thích sinh trưởng trong nhân giống 10

2.4 Ứng dụng các chất kích thích sinh trưởng trong trồng trọt 11

Chương 3 VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 12

3.1 Địa điểm và thời gian nghiên cứu 12

3.2 Điều kiện ngoại cảnh 12

3.3 Điều kiện kỹ thuật 12

3.3.1 Chọn cây nhân giống 12

3.3.2 Cách xử lý giá thể nhằm đảm bảo yêu cầu kỹ thuật trong nhân giống 13

3.3.2.1 Đất 13

3.3.2.2 Cát 13

3.3.2.3 Xơ dừa 13

3.3.2.4 Hỗn hợp 14

3.3.3 Vật liệu thí nghiệm 14

3.4 Phương pháp nghiên cứu 14

3.4.1 Bố trí thí nghiệm 1 14

3.4.2 Bố trí thí nghiệm 2 15

3.4.3 Các chỉ tiêu theo dõi 16

3.5 Phương pháp xử lý số liệu 16

Chương 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 17

4.1 Thí nghiệm 1: Ảnh hưởng của các nồng độ IBA và giá thể đến khả năng ra rễ của cây hương thảo 17

4.1.1 Ảnh hưởng của các nồng độ IBA và giá thể đến số rễ trung bình trên hom 17 4.1.2 Ảnh hưởng của các nồng độ IBA và giá thể đến tỷ lệ ra rễ 20

Trang 7

4.1.3 Ảnh hưởng của các nồng độ IBA và giá thể đến chiều dài rễ trên hom 22

4.1.4 Ảnh hưởng của các nồng độ IBA và giá thể đến chiều cao cây con 25

4.1.5 Ảnh hưởng của các nồng độ IBA và giá thể đến tỷ lệ cây sống 27

4.2 Chi phí cho một nghiệm thức và hoạch toán lợi nhuận trong thí nghiệm 1 28

4.2.1 Chi phí cho các nghiệm thức ở thí nghiệm 1 28

4.2.2 Hiệu quả kinh tế của các nghiệm thức trong thí nghiệm 1 29

4.3 Thí nghiệm 2: Ảnh hưởng của các nồng độ NAA và giá thể đến khả năng ra rễ của cây hương thảo 31

4.3.1 Ảnh hưởng của các nồng độ NAA và giá thể đến số rễ trung bình trên hom31 4.2.2 Ảnh hưởng của các nồng độ NAA và giá thể đến tỷ lệ số hom ra rễ 33

4.3.3 Ảnh hưởng của các nồng độ NAA và giá thể đến chiều dài rễ trên hom 35

4.2.4 Ảnh hưởng của các nồng độ NAA và giá thể đến chiều cao cây con 37

4.3.5 Ảnh hưởng của các nồng độ NAA và giá thể đến tỷ lệ cây sống 39

4.4 Chi phí cho các nghiệm thức và hoạch toán lợi nhuận thu được trên các nghiệm thức trong thí nghiệm 2 40

4.4.1 Chi phí cho các nghiệm thức trong thí nghiệm 2 40

4.4.2 Hiệu quả kinh tế của các nghiệm thức trong thí nghiệm 2 41

Chương 5 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 43

5.1Kết luận 43

5.2Đề nghị 44

TÀI LIỆU THAM KHẢO 45

PHỤ LỤC 47

Trang 8

NAA α-Naphthalene acetic acid

Trang 9

DANH SÁCH CÁC BẢNG

Trang

Bảng 4.1 Ảnh hưởng của các nồng độ IBA và giá thể đến số rễ trên hom (rễ/hom) 18

Bảng 4.2 Ảnh hưởng của các nồng độ IBA và giá thể đến tỷ lệ ra rễ (%) 21

Bảng 4.3 Ảnh hưởng của nồng độ IBA và giá thể đến chiều dài rễ trên hom (cm) 23

Bảng 4.4 Ảnh hưởng của các nồng độ IBA và giá thể đến chiều cao cây con (cm) 26

Bảng 4.5 Ảnh hưởng của các nồng độ IBA và giá thể đến tỷ lệ cây sống (%) 27

Bảng 4.6 Chi phí cho các nghiệm thức ở thí nghiệm 1(đồng/ô) 29

Bảng 4.7 Hiệu quả kinh tế các nghiệm thức trong thí nghiệm 1(đồng/ô) 30

Bảng 4.8 Ảnh hưởng của các nồng độ NAA và giá thể đến số rễ trên hom (rễ/hom) 32 Bảng 4.9 Ảnh hưởng của các nồng độ NAA và giá thể đến tỷ lệ số hom ra rễ (%) 34

Bảng 4.10 Ảnh hưởng của nồng độ NAA và giá thể đến chiều dài rễ trên hom (cm) 36 Bảng 4.11 Ảnh hưởng của các nồng độ NAA và giá thể đến chiều cao cây con (cm) 38 Bảng 4.12 Ảnh hưởng của các nồng độ NAA và giá thể đến tỷ lệ sống cây con (%) 39 Bảng 4.14: Chi phí cho một nghiệm thức ở thí nghiệm 2 (đồng/ô) 41

Bảng 4.15 Hiệu quả kinh tế các nghiệm thức trong thí nghiệm 2 (đồng/ô) 42

Bảng 3.1 Các bước thực hiện trong thí nghiệm 50

Bảng 3.1 Các bước thực hiện trong thí nghiệm 51

Trang 10

DANH SÁCH CÁC HÌNH

Trang

Hình 1.1: Toàn cảnh thí nghiệm 1 và thí nghiệm 2 47

Hình 1.2 Hom hương thảo xử lý IBA 100 ppm ở thời điểm 15 NSG và 22 NSG trên giá thể đất 47

Hình 1.3: Hom xử lý IBA 100 ppm ở thời điểm 15 NSG và 22 NSG trên xơ dừa 48

Hình 1.4: Hom xử lý IBA 100 ppm ở thời điểm 15 NSG và 22 NSG trên hỗn hợp 48

Hình 1.5: Hom khi xử lý IBA 100 ppm ở thời điểm 15 NSG và 22 NSG trên giá thể cát mịn 48

Trang 11

DANH SÁCH BIỂU ĐỒ

Trang

Biểu đồ 2.1 Tốc độ tăng trưởng trưởng chiều dài rễ khi xử lý NAA 49 Biểu đồ 2.2 Tốc độ tăng trưởng trưởng chiều cao cây khi xử lý NAA 49

Trang 12

Chương 1

GIỚI THIỆU

1.1 Đặt vấn đề

Cây hương thảo (Rosmarinus officinalis L.) từ thời xưa đã được người cổ đại

của nhiều nền văn hóa khác nhau coi như một loại cây thiêng liêng có thể kết nối sự sống và cái chết Người Hy Lạp và những người La Mã đốt lá cây hương thảo tại các đền thờ và coi cây hương thảo như biểu tượng của sự tri ân và ghi nhận lòng trung thành Trong suốt thời Trung Cổ, người ta đeo vòng hoa cây hương thảo để mang lại may mắn và bảo vệ khỏi những linh hồn ma quỷ, ma thuật và phù thủy Cây hương thảo cũng giúp bảo vệ chống lại bệnh dịch và các bệnh truyền nhiễm khác Người Anh mang cây hương thảo xung quanh cổ của họ để ngăn ngừa cảm lạnh hoặc bao bọc xung quanh cánh tay phải của họ để nâng cao tinh thần Ngày nay, cây hương thảo là một loại thảo dược ẩm thực phổ biến được sử dụng trong nhiều món ăn ngon và đã được chứng minh là một loại thảo dược có nhiều công hiệu với sức khỏe, được sử dụng như một loại thuốc đông y với những tác dụng chống viêm, chống béo phì, điềutrị bệnh đau dạ dày, rối loạn tiêu hóa, chống lại tình trạng co giật cơ dẫn đến co rút các bắp thịt sau mỗi lần gắng sức tập thể thao, làm ấm cơ thể, giúp cân bằng trí óc, giảm căng thẳng, làm tươi mát không khí và còn có tác dụng chống muỗi

Cây hương thảo hiện nay được trồng ở nhiều nước: Châu Âu (Anh, Ý, Pháp, Hy Lạp) Trong những năm gần đây cây hương thảo được du nhập vào nước ta và được trồng ở nhiều tỉnh như Lâm Đồng, Lai Châu, Hà Giang, Thái Nguyên Theo đánh giá của các chuyên gia về nông nghiệp “loại cây này dễ trồng, không đòi hỏi công chăm sóc nhiều, trồng được 7 – 8 tháng sẽ cho thu hoạch, một năm thu hoạch 4 lần, sản lượng trên một hecta có thể đạt 7,0 tấn” Hiện nay, trên thị trường, 1kg hương thảo qua sơ chế, giá bán từ 80 – 120 nghìn đồng Như vậy, một hecta cây

Trang 13

hương thảo cũng có thể mang lại giá trị kinh tế hàng trăm triệu đồng/năm Do giá trị kinh tế của cây hương thảo đem lại nên diện tích trồng trọt ngày càng mở rộng vì vậy nhu cầu về cây giống ngày càng nhiều

Hương thảo được nhân giống bằng hạt và ươm đọt, ở nước ta cây hương thảo được nhân giống bằng phương pháp ươm đọt Biện pháp nhân giống hương thảo bằng ươm đọt trong vườn ươm được xem là một giải pháp tốt để cung cấp cây con khỏe mạnh, đồng đều, giá thành hạ

Trong nhân giống việc xác định loại giá thể và nồng độ chất kích thích sinh trưởng để cây ra rễ và sinh trưởng tốt là rất cần thiết Tuy nhiên, hiện nay trong nước

có ít nghiên cứu được công bố về việc nhân giống cũng như kỹ thuật trồng cây hương thảo

Nhằm góp phần vào việc hoàn chỉnh quy trình nhân giống và nâng cao chất lượng cây giống, được sự phân công của khoa Nông học, trường Đại học Nông Lâm

Thành phố Hồ Chí Minh, đề tài: “Ảnh hưởng của IBA, NAA và giá thể đến khả

năng ra rễ của cây hương thảo” đã được thực hiện trong khoảng thời gian từ

10/2/2012 đến 10/6/2012

1.2 Mục đích

Tìm ra nồng độ IBA, NAA và loại giá thể thích hợp để tăng sự ra rễ và tăng tỷ

lệ sống cho hom hương thảo nhằm đem lại hiệu quả cao trong nhân giống

1.3 Yêu cầu

Theo dõi các chỉ tiêu sinh trưởng và phát triển của cây

Đánh giá được sự ảnh hưởng của giá thể và các mức nồng độ của IBA, NAA đến sự ra rễ và phát triển của cây hương thảo

Tính chi phí đầu tư và hiệu quả kinh tế cho một nghiệm thức

Trang 14

Chương 2

TỔNG QUAN TÀI LIỆU

2.1 Điều kiện tự nhiên thành phố Đà Lạt

2.1.1 Vị trí địa lý

Thành phố Đà Lạt nằm trên cao nguyên Lang Biang, độ cao trung bình so với

mặt nước biển khoảng 1.500m, có toạ độ địa lý:

Kinh độ: từ 108019’23’’ đông đến 108036’27’’ đông

Vĩ độ: từ 11048’36’’ bắc đến 12001’07’’ bắc

Đà Lạt ở phía đông bắc tỉnh Lâm Đồng, không có đường địa giới hành chính chung với các tỉnh lân cận, phía bắc giáp huyện Lạc Dương, phía đông và đông nam giáp huyện Đơn Dương, phía tây giáp huyện Lâm Hà, phía tây nam giáp huyện Đức Trọng

Thành phố Đà Lạt có diện tích 394,64 km², bao bọc bởi các đỉnh núi cao và dãy núi liên tiếp

2.1.2 Địa hình

Địa hình Đà Lạt được phân thành 2 dạng rõ rệt: địa hình núi và địa hình bình nguyên trên núi Địa hình núi phân bố xung quanh vùng cao nguyên trung tâm thành phố Các dãy núi cao khoảng 1.700 (m) tạo thành một vành đai chắn gió che cho khu vực lòng chảo trung tâm Từ thành phố nhìn về hướng bắc, dãy Lang Biang như một tường thành theo hướng đông bắc – tây nam, kéo dài từ suối Đạ Sar đến hồ Dankia Hai đỉnh cao nhất của dãy núi này có độ cao 2.167 (m) và 2.064 (m) Phía đông và đông nam Đà Lạt là hai dãy Bi Doup và Cho Proline Về phía nam, địa hình núi chuyển tiếp sang bậc địa hình thấp hơn, đặc trưng là khu vực đèo Prenn với các dãy núi cao xen kẽ những thung lũng sâu Trung tâm Đà Lạt như một lòng chảo hình bầu dục dọc theo hướng bắc – nam với chiều dài khoảng 18 km, chiều rộng khoảng 12 km Những dãy đồi đỉnh tròn ở đây có độ cao tương đối đồng đều nhau, sườn thoải về hướng hồ Xuân Hương và dần cao về phía các vùng núi bao quanh Nơi cao nhất trong

Trang 15

trung tâm thành phố là Bảo tàng Lâm Đồng với độ cao 1.532 mét, còn điểm thấp nhất

là thung lũng Nguyễn Tri Phương, độ cao 1.398 mét

Trên địa phận thành phố Đà Lạt, xen giữa vùng đồi thấp trung tâm thành phố và các dãy núi bao quanh, có thể thấy hơn 20 dòng suối có chiều dài trên 4 km, thuộc các

hệ thống suối Cam Ly, Đa Tam và hệ thống sông Đa Nhim Đây đều là những con suối đầu nguồn thuộc lưu vực sông Đồng Nai, trong đó hơn một nửa là các con suối cạn, chỉ chảy vào mùa mưa và cạn kiệt vào mùa khô Suối Cam Ly dài 64,1 km, bắt nguồn

từ huyện Lạc Dương, chảy theo hướng bắc – nam và đổ vào hồ Xuân Hương, chính là

hệ thống suối lớn nhất Đà Lạt, có vai trò quan trọng trong việc tạo cảnh quan cho khu vực trung tâm thành phố Đà Lạt còn nổi tiếng là thành phố của hồ và thác với khoảng

16 hồ lớn nhỏ phân bố rải rác, phần nhiều là các hồ nhân tạo

2.1.3 Khí hậu

Với ưu thế về độ cao và quần hệ thực vật rừng, đặc biệt là rừng thông, Đà Lạt thừa hưởng khí hậu miền núi ôn hòa, dịu mát quanh năm Nhiệt độ trung bình 15 –24°C

Đà Lạt có hai mùa rõ rệt: mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 10, mùa nắng từ tháng

11 đến tháng 4 Mùa hè thường có mưa vào buổi chiều, đôi khi có mưa đá.Lượng mưa trung bình năm là 1562 mm và độ ẩm 82%

Đà Lạt không có bão, chỉ có gió lớn do ảnh hưởng bão từ biển thổi vào vì sườn đông không có núi che chắn

2.1.4 Tài nguyên đất

Năm 1978, Viện Quy hoạch Thiết kế Nông nghiệp và Trường Đại học Tổng hợp thiết lập bản đồ tỷ lệ 1/25.000, phân chia đất Đà Lạt thành 5 nhóm đất chính là đất phù sa, đất đỏ vàng, đất dốc tụ, đất lầy và đất mùn vàng đỏ trên núi, trong đó nhóm đất

đỏ vàng, đất phù sa và đất dốc tụ được sử dụng trong sản xuất nông nghiệp chiếm tỷ lệ chủ yếu

Kết quả phân tích thổ nhưỡng Đà Lạt năm 2000 trên 250 mẫu đại diện cho thấy đất Đà Lạt có những đặc điểm: độ mùn thấp, pH nằm ở mức trung bình thấp, các nguyên tố khoáng đa lượng, trung lượng và vi lượng đều ở mức thấp Do đó, để tổ chức sản xuất rau hoa có hiệu quả thì phải sử dụng một lượng lớn phân bón bổ sung,

Trang 16

trong đó bổ sung các loại phân hữu cơ là một biện pháp cấp thiết nhằm duy trì các tính

chất cơ học và độ keo của đất

2.2 Đối tượng nghiên cứu

2.2.1 Đặc điểm thực vật học cây hương thảo

Giới (Kingdom): Plantae

Họ (Family): Lamiaceae

Bộ (Tribe): Asterids

Bộ phụ (Subtribe): Lamiales

Chi (Genus): Rosmarinus

Loài (Species): R officinalis

Cây hương thảo thuộc họ bạc hà, lá đơn mọc đối, các lá thường màu xanh ở trên, phần dưới lá trắng giống như có lớp phấn lốm đốm bao phủ; chiều dài lá 2 – 4 cm

và rộng 2 – 5 mm Có xuất xứ từ vùng Địa Trung Hải, Bồ Đào Nha và Tây Ban Nha Cây hương thảo thuộc dạng cây tiểu mộc, thẳng đứng có phân cành, chiều cao cây có thể đạt 1,5 – 2,5 m.Cây bắt đầu ra hoa vào cuối mùa đông và kéo dài tớimùa xuân Hoa có màu xanh, nhưng cũng có những giống dạng hoa màutrắng hoặc tím

2.2.2 Tác dụng của cây hương thảo

2.2.2.1 Sử dụng trong ẩm thực

Lá tươi và khô thường được sử dụng trong các món ăn truyền thống Địa Trung Hải, trong cây hương thảo có một hương vị cay và rất thơm, được bổ sung vào nhiều loại thực phẩm Khi bị đốt cháy, lá tạo ra một mùi mù tạt riêng biệt, cũng như mùi tương tự như gỗ đốt, mà có thể được sử dụng để ướp thực phẩm khi làm món nướng

2.2.2.2 Sử dụng trong y học

Kết quả của một nghiên cứu cho thấy axit carnosic, được tìm thấy trong lá hương thảo, có thể bảo vệ não khỏi nguy cơ giảm trí nhớ, giảm nguy cơ đột quỵ và các bệnh thoái hóa thần kinh

Cây hương thảo còn có đặc tính chống ung thư Một nghiên cứu sử dụng dạng bột của lá hương thảo cho các con chuột thí nghiệm trong hai tuần cho thấy làm giảm

sự tác động của một chất gây ung thư nhất định tới 76%

Hương thảo có chứa một số hợp chất có khả năng hoạt tính sinh học, bao gồm chất chống oxy hóa, chẳng hạn như axit carnosic và axit rosmarinic Các hợp chất hoạt

Trang 17

tính sinh học khác bao gồm long não (lên đến 20% trong lá hương thảo khô), axit caffeic, axit ursolic, axit betulinic, rosmaridiphenol và rosmanol

Hiện nay trên thị trường có bán nhiều loại tinh dầu từ tinh cho đến hỗn hợp tinh dầu cây hương thảo phục vụ cho chăm sóc sức khoẻ và tạo cảm giác thư giãn cho người dùng

2.2.3 Phương thức nhân giống

Hiện nay cây hương thảo được nhân giống bằng 2 phương pháp: vô tính và hữu tính

- Nhân giống hữu tính:

Cây hương thảo thông thường sẽ ra hoa và kết hạt vào mùa xuân vì khi đó điều kiện thích hợp khí hậu ấm áp, ánh sáng nhiều

Hạt hương thảo có chứa thành phần tinh dầu do vậy sau khi thu hoạch được cho

tỉ lệ nảy mầm thấp khi gieo và nếu bảo quản trong thời gian dài hoặc bảo quản trong điều kiện không tốt hạt sẽ không nảy mầm

- Nhân giống hương thảo vô tính bằng giâm cành

Đây là phương pháp dễ làm, tạo ra nguồn giống ngay mà không phải chờ điều kiện thích hợp để cây ra hoa Trong thời gian ngắn có thể tạo ra được số lượng cây giống lớn, có phẩm chất đồng đều

• Phương pháp giâm cành được tiến hành như sau:

Cắt 1 đoạn 5 – 8 cm từ cây hương thảo trưởng thành bằng kéo cắt sắc Những đoạn cắt được lấy từ chồi đỉnh hoặc đoạn thân còn non của cây hương thảo, bỏ các lá ở phía dưới (dưới 1/3 của đoạn cành đã cắt) để lại ít nhất 5 – 6 lá Hom hương thảo được cắm vào bầu chứa giá thể có khả năng thoát nước tốt

2.2.4 Chăm sóc

2.2.4.1 Tưới nước

Hương thảo là một cây có khả năng chịu hạn nhưng không chịu được úng nước Cây hương thảo mới trồng cần được tưới nước thường xuyên trong hai tuần đầu tiên để giúp cây phát triển, nhưng sau khi cây đã thích nghi thì cây cần ít nước hơn Cây hương thảo thường bị thối rễ và sẽ chết khi đất trồng bị ngập úng Do đó ở những nơi đất thoát nước kém, người ta thường chọn cách trồng cây trong các thùng, chậu

Trang 18

hoặc khay có lỗ thoát nước vì cây trồng trên các vật dụng này khi tưới sẽ thoát nước nhanh không bị úng nước khi trời mưa nhiều

2.2.4.2 Bón phân

Hương thảo cũng như các loài cây trồng khác, trong quá trình sinh trưởng và phát triển cần phải cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng dưới dạng vô cơ hoặc hữu cơ Bón lót: phân hữu cơ: 20 m3

/1000 m2; phân suppe lân: 150 kg/1000 m2; vôi bột: bón lượng vừa đủ điều chỉnh pH đất 6,2 – 7 Bón thúc: cây trồng sau 30 ngày bón lượng N:P:K tỉ lệ 20 – 20 – 15 bỏ gốc với lượng 50 kg/1000 m2 Sau mỗi lần thu cắt cần bón thúc với lượng như trên

Được phát hiện vào năm 1926, gibberelin là sản phẩm trao đổi của loại nấm

gibberela fujikuroi ký sinh ở cây lúa gây bệnh lúa von Khi dịch chiết từ cây lúa bị lúa von lên cây khỏe thì làm cho cây này sinh trưởng mạnh Sau đó, người ta chiết xuất nó

ở trạng thái tinh thể Ngày nay, người ta đã phát hiện được hơn 10 loại gibberelin khác nhau có mặt trong nhiều cơ quan của cây như lá, chồi, rễ, hoa, quả và hạt

Tác dụng của gibberelin chủ yếu lên pha dãn của tế bào, kích thích sự kéo dài của tế bào, thúc đẩy sự phân chia tế bào, phá bỏ sự ngủ nghỉ làm cho hạt củ nảy mầm được làm cho cây dài ngày ra hoa ở ngày ngắn (Vũ Thu Ngà, 2004)

2.3.2 Xytokinin

Xytokinin hoặc kinin là một nhóm phyto hocmon kích thích sự phân chia tế bào Lúc đầu người ta phát hiện ra chúng từ sản phẩm phân giải của ADN trong môi trường chua Sau đó, người ta tổng hợp được một số xytokinin như kinetin, 6-benzin aminopurin và năm 1964 đã tách ra được các xytokinin từ hạt ngô

Trang 19

Tác dụng chủ yếu của xytokinin là kích tăng cường tổng hợp ADN, ARN trong

tế bào, xytokinin điều tiết quá trình sinh tổng hợp protein trong tế bào Xytokinin vừa kích thích việc tổng hợp ARNm vừa hoạt hóa ARN Từ đó mà ảnh hưởng đến sự tổng hợp protein enzim cần thiết cho sự phân chia và sinh trưởng của tế bào (Vũ Thu Ngà, 2004)

Paal (1919) đã cắt đỉnh mầm và đặt trở lại trên chỗ cắt nhưng lệch sang một bên

và để trong tối Hiện tượng uốn cong, hướng động xảy ra trong trường hợp chiếu sáng một chiều Ông kết luận rằng đỉnh ngọn đã hình thành một chất sinh trưởng nào đó còn ánh sáng xác định sự phân bố của chất đó về 2 phía của bao lá mầm

Went (1928) đặt đỉnh ngọn tách rời của bao lá mầm lên các bản agar cho các chất sinh trưởng nào đó khuếch tán xuống agar Sau đó, ông đặt các bản lên mặt cắt của bao lá mầm thì cũng gây lên hiện tượng sinh trưởng uốn cong như thí nghiệm của Paal với đỉnh sinh trưởng cắt rời Rõ ràng có một chất sinh trưởng được tổng hợp trong đỉnh bao lá mầm đã khuếch tán xuống agar và gây nên sự sinh trưởng hướng động đó Went gọi chất sinh trưởng và hiện nay chính là auxin Ông cho rằng ánh sáng một chiều đã gây nên sự vận chuyển ở hai phía của bao lá mầm

Đến năm 1934 giáo sư hóa học Kogl (Hà Lan) và các cộng sự đã tách ra một chất từ dịch chiết nấm men có hoạt chất tương tự chất sinh trưởng và năm 1935

Thimann cũng tách được chất này từ nấm Rhysopus Người ta xác định bản chất hóa

học của nó, đó là axit indolaxetic (AIA) hay còn gọi là heteroauxin (Trịnh Xuân Vũ, 1976) Sau đó, người ta lần lượt chiết tách được AIA từ các thực vật bậc cao khác nhau (Hagen Smith, 1941, 1942, 1946) và đã khẳng định rằng AIA là dạng auxin chủ yếu, quan trọng nhất của tất cả các thực vật, kể cả thực vật bậc thấp và thực vật bậc cao

Wightman (1977) đã phát hiện một hợp chất khác có hoạt tính kém hơn nhiều

so với AIA là axit phenylaxetic (APA)

Trang 20

Bằng con đường hóa học người ta đã tổng hợp nên nhiều chất khác nhau có

hoạt tính sinh lý của auxin như 2,4D, IBA, α – NAA

Tác dụng của auxin:

- Auxin kích thích sự sinh trưởng giãn của tế bào, đặc biệt theo chiều ngang làm

tế bào phình ra Auxin kích thích sự tổng hợp các cấu trúc lên thành tế bào đặc biệt là các xenluloz, pectin hemixenluloz Auxin còn ảnh hưởng lên sự ảnh hưởng lên sự phân chia tế bào

- Auxin gây ra tính hướng động của cây

- Auxin gây ra hiện tượng ưu thế ngọn

- Auxin kích thích hình thành rễ: trong sự hình thành rễ, đặc biệt là rễ phụ, hiệu quả của auxin rất đặc trưng

Auxin kích thích hình thành sinh trưởng của quả và tạo quả không hạt

Auxin kìm hãm sự rụng lá, hoa, quả, vì nó ức chế sự hình thành tầng rời ở cuống lá, hoa, quả vốn được cảm ứng bởi các chất ức chế sinh trưởng

Auxin ảnh hưởng lên sự vận động của chất nguyên sinh, tăng tốc độ lưu động của chất nguyên sinh, ảnh hưởng lên các quá trình trao đổi chất (Vũ Thu Ngà, 2004)

2.3.3.1 Tác dụng của IBA (Axit Indole butyric)

IBA (Axit Indole butyric) là auxin nhân tạo có vai trò quan trọng với sự phân chia tế bào và tạo rễ Ứng dụng trong nhân giống vô tính khi tái tạo rễ ở cành chiết, giâm thì hàm lượng auxin nội sinh trong cành không đủ cho sự tái sinh nhanh chóng của bộ rễ nên cần phải xử lý auxin ngoại sinh, giâm để xúc tiến sự xuất hiện rễ

2.3.3.2 Tác dụng của NAA (α-naphthalene aceticd)

NAA (α-naphthalene aceticd) được hấp thu qua lá, thân và rễ, sau đó vận chuyển đến những mô hoạt tính khác NAA kích thích phân chia tế bào và mô phân bào, kích thích sự phát triển của cơ quan hữu tính và kích thích trổ hoa Tại liều lượng thấp NAA ngăn ngừa hoa trái rụng Theo Nguyễn Đức Thành (2000), NAA có tác dụng làm tăng hô hấp của tế bào và mô nuôi cấy, tăng hoạt tính enzim và ảnh hưởng mạnh đến trao đổi chất của nitơ, tăng khả năng tiếp nhận và sử dụng đường trong môi trường NAA là auxin nhân tạo, có hoạt

Trang 21

tính mạnh hơn auxin tự nhiên IAA Đặc biệt, NAA có vai trò quan trọng với phân chia tế bào và tạo rễ.

2.3.4 Ứng dụng của chất thích sinh trưởng trong nhân giống

Cây nho Cynthiana (Norton) được xem như cây triển vọng cho ngành rượu nho

để thích ứng với nhiều vùng phương nam Iowa Không giống các giống nho khác,

Cynthiana được coi như là thuần chủng Vitis aestivalis, được nhận thấy là khó nhân

giống từ cành giâm Các nghiên cứu cho thấy rằng hệ rễ có thể cải thiện bởi xử lý những cành giâm với chất kích thích ra rễ Indole-3-butyric acid (IBA) Dây nho được cắt thành 3 – 4 mắt trên cành giâm với vết cắt mới tạo thành những đoạn cơ bản trước khi xử lý Nghiệm thức xử lý chất kích thích ra rễ gồm có 0; 0,5; 1,0 và 2,0% IBA hòa tan trong 50% ethyl alcohol Mỗi nghiệm thức, 100 cành giâm được ngâm trong 1 dung dịch IBA và được cắm trong một tầng cát sâu 6 inch mà đã được làm ẩm Các nghiệm thức được xử lý IBA có tỷ lệ ra rễ cao hơn so với không xử lý (Enderton và ctv, 2002)

Ứng dụng chất kích thích sinh trưởng NAA (nồng độ: 0 ppm, 50 ppm, 100 ppm,

200 ppm) trong nhân giống tiêu Ấn Độ, tiêu Trâu Lai, tiêu Vĩnh Linh, tiêu Phú Quốc Kết quả cho thấy tỷ lệ ra rễ, tỷ lệ sống, tỷ lệ nảy chồi sau 60 ngày cao hơn các nghiệm thức khác ở tiêu Phú Quốc (xử lý 50 ppm), tiêu Vĩnh Linh (100 ppm) Khi xử lý NAA

200 ppm tiêu Ấn Độ cho tỷ lệ hom ra rễ cao nhất, tỷ lệ sống của hom giâm tiêu Trâu Lai cao nhất khi xử lý NAA 100 ppm và không xử lý, ở tiêu Ấn Độ cho tỷ lệ sống cao nhất khi xử lý NAA 200 ppm NAA không ảnh hưởng đến tỷ lệ nảy chồi và chiều cao chồi của các giống tiêu Cành giâm được cắt xiên ở gốc hom cách đốt gốc từ 1 – 1,5

cm, vết cắt ở ngọn cách đốt 3 – 5 cm Sau khi cắt hom giống được ngâm trong dung dịch NAA với các nồng độ tương ứng khoảng 1 giờ (Phạm Thanh Tân, 2003)

Đối với những giống chè khó ra rễ có thể khắc phục bằng cách sử dụng chất kích thích sinh trưởng để giâm cành IAA hoặc IBA và NAA Tại Viện Nghiên cứu chè

đã nghiên cứu chất kích thích sinh trưởng làm tăng tỷ lệ xuất vườn đối với giống chè 1A (giống khó ra rễ), thí nghiệm đã dùng IAA nồng độ 4000 – 6000 ppm làm tăng tỷ

lệ xuất vườn 24,8%so với đối chứng

Trang 22

2.4 Ứng dụng các chất kích thích sinh trưởng trong trồng trọt

Điều chỉnh sự ra hoa của cây: Để dứa ra hoa trái vụ sử dụng α- NAA (25ppm),

2,4D (5 - 10 ppm), (Vũ Văn Vụ và ctv, 1999)

Theo Phạm Văn Côn (2003), ở Hawaii phun α-NAA cho nhãn vải để kích thích

ra hoa hiệu quả

Điều chỉnh giới tính của hoa: phun GA để tạo cây mang toàn hoa đực trong sản xuất hạt lai F1của bầu bí (Vũ Văn Vụ và ctv, 1999)

Điều chỉnh sự phát sinh hình thái trong nuôi cấy mô: trong nuôi cây mô, sử dụng auxin để điều khiển sự phát sinh callus và rễ, còn xytokinin để điều khiển sự phát sinh chồi (Vũ Văn Vụ và ctv, 1999)

Khi chiết nhãn dùng 2,4D (20ppm) cho kết quả tốt cam quýt dùng 2,4D 15ppm) 1 tháng đã ra rễ so với đối chứng 3 tháng (Trần Kim Đồng và ctv 1991)

(10-Đặng Văn Mạnh (1989) kết luận tiêu, cà phê, chè ở 30 ngày có ngiệm thức ra rễ trên 50% khi sử dụng 2,4D Sử dụng 2,4D 100ppm trong môi trường tro trấu cho tỷ lệ

ra rễ của tiêu là 86,7% sau 30 ngày và 93,3% sau 45 ngày

Điều chỉnh ngủ nghỉ của củ hạt, căn hành: Để kéo dài thời gian nghỉ của khoai tây, xử lý este metylic của axit α-naphtylaxetic có thể ngăn ngừa sự nảy mầm của khoai tây trong thời gian dài (Trịnh Xuân Vũ và ctv, 1976)

Trang 23

Chương 3

VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.1 Địa điểm và thời gian nghiên cứu

Thí nghiệm được thực hiện tại: phòng Bức xạ tạo giống – Trung tâm Ứng dụng

kỹ thuật hạt nhân trong công nghiệp, 13 Đinh Tiên Hoàng, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng

Thí nghiệm được thực hiện từ: 10/2/2012 đến 10/06/2012

3.2 Điều kiện ngoại cảnh

Các yếu tố ngoại cảnh tại khu vực tiến hành thí nghiệm tương đối thích hợp cho

sự sinh trưởng và phát triển của cây hương thảo

Thí nghiệm được bố trí dưới dàn che bằng lưới kỹ thuật và tấm lợp nilông che mưa đảm bảo các tiêu chuẩn sau:

3.3 Điều kiện kỹ thuật

3.3.1 Chọn cây nhân giống

Cây hương thảo sử dụng làm cây giống gốc là giống 'Severn Sea' – hoa tím tại vườn cây giống tại Trung Tâm Ứng Dụng Hạt Nhân Trong Công Nghiệp được dùng để cắt đọt giâm để nhân giống đảm bảo được những đặc tính:

- Giống cây mẹ dùng làm vật liệu nhân giống phải được tuyển chọn từ vườn giống sạch bệnh, có lý lịch giống rõ ràng và đã được khảo nghiệm về đặc tính giống

- Giống cây mẹ đảm bảo tính ổn định về di truyền, không bị biến dị, phát triển tốt, hoa có màu sắc và hình thái chuẩn

Trang 24

3.3.2 Cách xử lý giá thể nhằm đảm bảo yêu cầu kỹ thuật trong nhân giống

Giá thể của cây giống rất quan trọng, giá thể cung cấp nước, dinh dưỡng và không khí cho sự sống của hom giống do đó giá thể phải đảm bảo tơi xốp, thoáng khí, giữ ẩm tốt và được xử lý vô trùng trước khi đưa vào sản xuất Đảm bảo cách ly những giá thể đã xử lý và chưa xử lý nhằm hạn chế sự lây lan mầm bệnh

3.3.2.1 Đất

Đất là giá đỡ cho toàn bộ sự sống của con người và là tư liệu sản xuất chủ yếu của ngành nông nghiệp Mỗi loại đất phù hợp với những loại cây trồng, cơ cấu mùa vụ khác nhau Trong đó một số loại đất thuận lợi cho phát triển nông nghiệp nhưng cũng

có những loại đất cần được cải tạo Cho nên, cần nắm vững đặc điểm từng loại đất, lựa chọn cơ cấu cây trồng, cơ cấu mùa vụ thích hợp nhất để nâng cao hiệu quả kinh tế trong quá trình sử dụng đất Đà Lạt chủ yếu tập trung đất badan và feralit phù hợp với các loại cây công nghiệp như: chè, cà phê và cây ngắn ngày như rau và hoa

Đất dùng để ươm cây hương thảo là đất tận dụng được tại vườn trồng cây tại Trung Tâm Đầu tiên, cuốc đất, phơi đất ở ngoài nắng khỏang 1 tuần, tiếp theo đập đất

và sàng đất chỉ lấy phần đất mịn Sau đó xử lý tuyến trùng và các vi sinh vật gây hại bằng cách tưới đẫm dung dịch focmol 2% tủ kín bằng tấm ny lông trong vòng 3 ngày, sau đó trải mỏng ra cho khô dưới ánh nắng mặt trời trong vòng 3 - 5 ngày để chất khử trùng bay hơi trước khi đem đất vào sử dụng

3.3.2.2 Cát

Cát mịn chưa qua sử dụng là giá thể tốt để dùng làm giá thể giâm cây Trong trường hợp cát đã qua sử dụng thì có thể tái sử dụng bằng cách dùng CuSO4 khử trùng, tưới đẫm nước để rửa sạch cát có thể tái sử dụng ươm cho vụ tiếp theo

3.3.2.3 Xơ dừa

Để phục vụ cho nhân giống cây trồng thì xơ dừa là một nguyên liệu tự nhiên sẵn có và được coi như là một giá thể có thể thay thế đất trồng Tuy nhiên một trong những nguyên nhân làm ảnh hưởng tới sinh trưởng của cây trồng là trong xơ dừa có hàm lượng chất chát lignin cao và khó phân hủy Nếu xử dụng trực tiếp có thể gây ngộ độc cho cây trồng Để trồng được cây trên xơ dừa tươi thì phải tiến hành xả chất chát hay con gọi là lignin Quá trình này nếu xảy ra trong tự nhiên thì thời gian rất lâu ( khoảng 12 – 24 tháng) Do đó một biên pháp rất đơn giản mà nông dân nào cũng áp

Trang 25

dụng được đó là dùng vôi, bằng cách dùng 1 kg vôi nông nghiệp pha với 200 lít nước sạch ngâm trong vòng 24 – 72 giờ, rồi xả tiếp 2 lần nước sạch nữa, khi đó có thể đem

xơ dừa ra sử dụng

3.3.2.4 Hỗn hợp

+ Tro trấu: được hình thành sau khi trấu bị đốt cháy, trấu là một loại phế phẩm nông nghiệp nên dùng trấu hay tro trấu sẽ giảm bớt lượng trấu thải ra môi trường Đây

là một loại giá thể nhẹ, rẻ tiền và rất quen thuộc với với bà con nông dân

+ Phân bò: là loại phân bón được sử dụng phổ biến ở nước ta và trên thế giới, thường được sử dụng để bón lót cho cây trồng khi đã được xử lý hoặc ủ hoai, đây là loại phân chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cây trồng, có khả năng giữ ẩm tốt, dễ phân hủy và là nơi hoạt động của nhiều loại vi sinh vật đất

+ Hỗn hợp gồm có giá thể đất, tro trấu, phân bò hoai với tỉ lệ 3: 1: 1 Sau đó xử

lý tuyến trùng và các vi sinh vật gây hại bằng cách tưới đẫm dung dịch focmol 2% tủ kín bằng tấm ny lông trong vòng 3 ngày, sau đó trải mỏng ra cho khô dưới ánh nắng mặt trời trong vòng 3 - 5 ngày để chất khử trùng bay hơi trước khi đem vào sử dụng

3.3.3 Vật liệu thí nghiệm

- Giống cây hương thảo: 'Severn Sea' – hoa tím

- Giá thể: đất, cát, xơ dừa, hỗn hợp

- Hóa chất sử dụng:

+ IBA (Indol butyric acid)

+ NAA (α-Naphthalene acetic acid)

- Các dụng cụ trộn giá thể: Bạt, cuốc, xẻng

- Các dụng cụ làm đất, chăm sóc: Cuốc, liềm cắt cỏ, bình tưới nước

- Các dụng cụ lấy chỉ tiêu: Thước kẻ 20 cm, giấy, bút

3.4 Phương pháp nghiên cứu

Trang 26

+ Lô phụ 4 loại giá thể: Đất (B1), Cát (B2), Xơ dừa (B3), Hỗn hợp (B4)

 Qui mô thí nghiệm 1:

+ Lô phụ 4 loại giá thể: Đất (B1), Cát (B2), Xơ dừa (B3), Hỗn hợp (B4)

 Qui mô thí nghiệm 2:

Trang 27

3.4.3 Các chỉ tiêu theo dõi

Trong mỗi ô chọn ngẫu nhiên 10 hom đánh dấu để lấy số liệu ban đầu và theo dõi các chỉ tiêu trong suốt quá trình thí nghiệm

- Tỷ lệ số hom ra rễ (%) = (Số cây ra rễ / Tổng số cây trên nghiệm thức) x 100

- Số rễ hom hương thảo: đếm tổng số rễ trên mỗi hom, cách 1 tuần/lần, theo dõi

10 cây/ô

- Chiều dài rễ hom hương thảo (cm): dùng thước đo rễ dài nhất của mỗi cây, đo cách 1 tuần/lần

- Chiều cao cây con (cm): dùng thước đo từ gốc lên đến đỉnh lá dài nhất sau khi

đã vuốt lá, đo cách 1 tuần/lần, theo dõi 10 cây/ô

- Tỷ lệ số cây sống (%) = (Số cây sống / tổng số cây trên nghiệm thức) x 100

- Lợi nhuận kinh tế thu được trên nghiệm thức (đồng/ô) = Tổng doanh thu – tổng chi phí

3.5 Phương pháp xử lý số liệu

Số liệu thu thập được xử lý bằng chương trình Microsoft Excel, xử lý ANOVA

2 yếu tố và trắc nghiệm phân hạng bằng phần mềm SAS 9.2

Trang 28

Chương 4

KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

4.1 Thí nghiệm 1: Ảnh hưởng của các nồng độ IBA và giá thể đến khả năng ra rễ của cây hương thảo

4.1.1 Ảnh hưởng của các nồng độ IBA và giá thể đến số rễ trung bình trên hom

* Ảnh hưởng của giá thể đến số rễ trung bình trên hom

Từ kết quả bảng 4.1 cho thấy:

Tại thời điểm 15 NSG: Số rễ trung bình giữa các loại giá thể khác nhau có sự khác biệt rất có ý nghĩa trong thống kê (p < 0,01) Giá thể cát cho số rễ cao nhất là 4,9 rễ/hom, giá thể đất có số rễ là 4,3 rễ/hom Giá thể hỗn hợp và giá thể xơ dừa có số rễ lần lượt là 3,5 và 3,4 rễ/hom

Tại thời điểm 22 NSG: Số rễ trung bình giữa các loại giá thể khác nhau có sự khác biệt rất có ý nghĩa trong thống kê Tại thời điểm 22 NSG bộ rễ của cây đã phát triển mạnh và bám sâu vào trong giá thể nên số rễ tăng nhanh Giá thể cát cho số rễ trung bình cao nhất là 14,0 rễ/hom, khác biệt rất có ý nghĩa với giá thể đất, xơ dừa, hỗn hợp lần lượt là 11,9 rễ/hom; 10,5 rễ/hom; 10,3 rễ/hom

Tại thời điểm 29 NSG: Số rễ trung bình giữa các loại giá thể khác nhau có sự khác biệt rất có ý nghĩa trong thống kê Số rễ trung bình trên hom ở giá thể cát và đất lần lượt là 18,6 rễ/hom và 17,2 rễ/hom Số rễ trên hom ở giá thể cát mịn và đất không khác biệt nhưng lại có sự khác biệt rất có ý nghĩa đối với hom ở giá thể xơ dừa 14,5 rễ/hom

Tại thời điểm 36 NSG: Số rễ trung bình giữa các loại giá thể khác nhau có sự khác biệt rất có ý nghĩa trong thống kê Số rễ nhiều nhất là NT cát đạt 23,9 rễ/hom, trên giá thể đất và hỗn hợp có số rễ lần lượt là 21,8 rễ/hom và 20,3 rễ/hom Số rễ ít nhất trên giá thể xơ dừa là 18,3 rễ/hom

Trang 29

Bảng 4.1 Ảnh hưởng của các nồng độ IBA và giá thể đến số rễ trên hom (rễ/hom)

NSG Giá thể

(B)

Nồng độ IBA (A)

TB (B) Đối chứng 100 ppm 300 ppm 500 ppm 1000 ppm

Ghi chú: trong từng giai đoạn, số liệu trên cùng một cột là của yếu tố B, trên

cùng một hàng là của yếu tố A và các số liệu tương tác AB đi theo sau cùng kí tự thì

sai biệt không có ý nghĩa về mặt thống kê Yếu tố A: nồng độ chất kích thích sinh

trưởng IBA, yếu tố B: giá thể CV: hệ số biến thiên

Trang 30

* Ảnh hưởng của các nồng độ IBA đến số rễ trung bình

Tại thời điểm 15 NSG: Số rễ trung bình giữa các nồng độ IBA có sự khác biệt rất có ý nghĩa trong thống kê Đối với IBA ở nồng độ 300 ppm và 500 ppm cho số rễ cao nhất lần lượt là 5,7 rễ/hom và 5,2 rễ/hom, thấp nhất là đối chứng và IBA 1000 ppm lần lượt là 2,4 rễ/hom và 2,8 rễ/hom

Tại thời điểm 22 NSG: Số rễ trung bình giữa các nồng độ IBA có sự khác biệt rất có ý nghĩa trong thống kê Số rễ trung bình xử lý IBA 300 ppm và 500 ppm cao nhất lần lượt là 14,8 rễ/hom và 15,4 rễ/hom; khác biệt rất có ý nghĩa với NT đối chứng

là 7,8 rễ/hom

Tại thời điểm 29 NSG: Số rễ trung bình các nồng độ IBA có sự khác biệt rất có

ý nghĩa trong thống kê Qua theo dõi thì IBA 500 ppm có số rễ cao nhất 20,6 rễ/hom; khác biệt có ý nghĩa với NT đối chứng thấp nhất là 11,9 rễ/hom

Tại thời điểm 36 NSG: Số rễ trung bình các nồng độ IBA có sự khác biệt rất có

ý nghĩa trong thống kê Tại thời điểm này, số rễ trên NT xử lý chất kích thích sinh trưởng IBA ở nồng độ 300 ppm và 500 ppm lần lượt là 25,3 rễ/hom và 24,7 rễ/hom

Số rễ ít nhất là NT đối chứng 16,4 rễ/hom

Suốt thời gian theo dõi IBA 300 ppm và 500 ppm luôn có số rễ luôn cao nhất Chứng tỏ IBA 300 ppm và 500 ppm có tác động tốt đến sinh trưởng của rễ hom

* Tương tác giữa giá thể và nồng độ IBA đến số rễ trung bình

Dựa vào bảng 4.1 Ở giai đoạn 15, 29, 36 NSG thì số rễ trung bình giữa các nghiệm thức không có khác biệt về mặt thống kê

Tại thời điểm 22 NSG: Sự kết hợp giữa yếu tố giá thể và yếu tố nồng độ IBA khác biệt có ý nghĩa trong thống kê Đối với hom trên giá thể cát và xử lý IBA 300 ppm và 500 ppm có số rễ cao nhất lần lượt là 17,1 rễ/hom và 16,8 rễ/hom Hom trên giá thể xơ dừa và đối chứng cho số rễ thấp nhất là 4,9 rễ/hom

Trang 31

4.1.2 Ảnh hưởng của các nồng độ IBA và giá thể đến tỷ lệ ra rễ

* Ảnh hưởng của giá thể đến tỷ lệ ra rễ

Tại thời điểm 15 NSG: Tỷ lệ ra rễ trung bình giữa các loại giá thể khác nhau có

sự khác biệt rất có ý nghĩa trong thống kê (p < 0,01), lúc này hom vừa mới giâm nên

bộ rễ còn ít và yếu nên khả năng hút nước và chất dinh dưỡng kém; tỷ lệ ra rễ cao nhất trên giá thể cát đạt 82%, giá thể đất có tỷ lệ ra rễ là 74,7% Giá thể hỗn hợp và giá thể

xơ dừa có số hom ra rễ ít nhất lần lượt là 56,7% và 50%

sự khác biệt rất có ý nghĩa trong thống kê, tỷ lệ ra rễ trung bình của giá thể cát 94% là cao nhất, khác biệt rất có ý nghĩa với giá thể xơ dừa 76,7%

sự khác biệt rất có ý nghĩa trong thống kê Tại thời điểm này, tỷ lệ ra rễ trung bình trên giá thể cát, đất lần lượt là 99,3% và 96%; khác biệt rất có ý nghĩa với giá thể xơ dừa là 89,3%

Tại thời điểm 36 NSG: Mặc dù ở 29 ngày sau giâm ở một số hom trên giá thể cát, đất, xơ dừa, hỗn hợp chưa có biểu hiện ra rễ nhưng sau 36 ngày thì 100% các hom trong nghiệm thức xuất hiện rễ nên không cần tính tỷ lệ ra rễ

Tóm lại, giá thể B2 (cát mịn) có ảnh hưởng tốt nhất đến tỷ lệ ra rễ

* Ảnh hưởng của chất kích thích sinh trưởng IBA đến tỷ lệ ra rễ

Tại thời điểm 15 NSG: Tỷ lệ ra rễ giữa các nồng độ IBA có sự khác biệt có ý nghĩa trong thống kê Đối với chất kích thích sinh trưởng IBA ở nồng độ 500 ppm và

300 ppm cho tỷ lệ ra rễ cao nhất lần lượt là 74,2% và 75%, thấp nhất là đối chứng và IBA ở nồng độ 1000 ppm lần lượt là 60% và 50,8%

Tại thời điểm 22 NSG: Tỷ lệ ra rễ giữa các nồng độ IBA có sự khác biệt có ý nghĩa trong thống kê Tỷ lệ ra rễ khi xử lý IBA 300 ppm cao nhất (biến động từ 80% – 96,7%), khác biệt có ý nghĩa với đối chứng (biến động từ 66,7% – 86,7%)

Tại thời điểm 29 NSG: Tỷ lệ ra rễ giữa các nồng độ IBA có sự khác biệt không

có ý nghĩa trong thống kê

Trang 32

Bảng 4.2 Ảnh hưởng của các nồng độ IBA và giá thể đến tỷ lệ ra rễ (%)

Tại thời điểm 36 NSG: Mặc dù ở 29 ngày sau giâm ở một số hom không được

xử lý IBA chưa có biểu hiện ra rễ nhưng sau 36 ngày 100% các hom trong nghiệm

thức xuất hiện rễ nên không cần tính tỷ lệ ra rễ

Xuyên suốt thời gian theo dõi IBA 300 và 500 ppm luôn có tỷ lệ hom ra rễ

luôn cao nhất Chứng tỏ NT IBA 300 và 500 ppm có tác động tốt đến sinh trưởng của

rễ hom

Trang 33

* Tương tác giữa giá thể và nồng độ IBA đến tỷ lệ số hom ra rễ

Dựa vào bảng 4.2 Ở giai đoạn 15, 22, 29 NSG thì tỷ lệ ra rễ giữa các nghiệm thức không có khác biệt về mặt thống kê Nhưng thực tế có thể thấy rằng: Các nghiệm thức xử lý IBA 300 ppm và 500 ppm trên giá thể cát luôn có tỷ lệ hom ra rễ cao nhất

so với các nghiệm thức còn lại

Tại thời điểm 36 NSG: sau 36 ngày giâm hom, các hom trong nghiệm thức xuất hiện rễ 100 % nên không cần tính tỷ lệ ra rễ

4.1.3 Ảnh hưởng của các nồng độ IBA và giá thể đến chiều dài rễ trên hom

* Ảnh hưởng của giá thể đến chiều dài rễ trung bình

Tại thời điểm 15 NSG: Chiều dài rễ trung bình giữa các loại giá thể khác nhau

có sự khác biệt rất có ý nghĩa trong thống kê (p < 0,01), chiều dài rễ cao nhất là NT giá thể cát đạt 1,2 cm; NT giá thể đất và giá thể hỗn hợp có chiều dài rễ lần lượt là 0,8 cm

và 0,7 cm; khác biệt rất có ý nghĩa với giá thể xơ dừa có chiều dài rễ là 0,4 cm

có sự khác biệt rất có ý nghĩa trong thống kê Chiều dài rễ hom cao nhất trên giá thể cát 2,9 cm, khác biệt rất có ý nghĩa với NT giá thể xơ dừa, hỗn hợp lần lượt là 1,4 cm

và 1,9 cm

có sự khác biệt rất có ý nghĩa trong thống kê Chiều dài rễ ở giá thể cát mịn và đất lần lượt là 5,2 cm và 4,5 cm Chiều dài rễ ở giá thể cát và đất không khác biệt nhưng có sự khác biệt rất có ý nghĩa đối với chiều dài rễ ở giá thể hỗn hợp và xơ dừa lần lượt là 3,5

cm và 2,7 cm

có sự khác biệt rất có ý nghĩa trong thống kê Chiều dài rễ ở giá thể cát mịn và đất khác biệt có nghĩa lần lượt là 7,2 cm và 6,4 cm Chiều dài rễ ở giá thể hỗn hợp và xơ dừa lần lượt là 4,8 cm và 4,4 cm

Tóm lại, giá thể cát mịn và giá thể đất có ảnh hưởng tốt nhất đến chiều dài rễ

Trang 34

Bảng 4.3 Ảnh hưởng của các nồng độ IBA và giá thể đến chiều dài rễ trên hom (cm)

* Ảnh hưởng của các nồng độ IBA đến chiều dài rễ trung bình

Tại thời điểm 15 NSG: Chiều dài rễ giữa các nồng độ IBA có sự khác biệt rất

có ý nghĩa trong thống kê Đối với chất kích thích sinh trưởng IBA ở nồng độ 300 ppm

và 500 ppm cho chiều dài rễ lần lượt là 1,3 cm và 0,8 cm; thấp nhất là đối chứng và

15

Cát 1,0 bc 1,1 b 1,8 a 1,3 b 0,5 defgh 1,2 A A: p < 0,01

B: p < 0,01 A*B: p < 0,01 CV% = 21,77

Đất 0,6 defgh 0,8 cd 1,2 b 0,8 cde 0,6 defg 0,8 B

Hỗn hợp 0,4 fghi 0,4 cdef 1,6 a 0,7 fghi 0,3 hi 0,7 B

Xơ dừa 0,3 ghi 0,5 defgh 0,7 cde 0,4 fghi 0,2 i 0,4 C

TB (A) 0,6 CD 0,7 BC 1,3 A 0,8 B 0,4 D

22

Cát 2,2 ef 3,1 bc 4,3 a 3,5 b 1,7 fgh 2,9 A A: p < 0,01

B: p < 0,01 A*B: p < 0,01 CV% =13,58

Đất 2,2 ef 2,9 bcd 3,5 b 3,1 bc 1,7 ghf 2,7 A

Hỗn hợp 1,4 ghi 1,3 ghi 3,2 bc 2,3 def 1,3 ghi 1,9 B

Xơ dừa 0,9 hi 1,7 egf 2,5 cde 1,2 ghi 0,8 i 1,4 C

TB (A) 1,7 C 2,3 B 3,4 A 2,5 B 1,4 C

29

Cát 3,8 cde 5,4 b 7,7 a 6,0 b 3,0 ef 5,2 A A: p < 0,01

B: p < 0,01 A*B: p < 0,01 CV% = 16,04

Đất 4,7 def 6,7 bc 7,7 b 7,6 b 5,0 de 6,4 B

Hỗn hợp 4,2 defg 4,1 efg 7,5 b 5,2 de 3,3 gf 4,8 C

Xơ dừa 3,2 gf 4,4 defg 7,6 b 7,6 b 2,9 g 4,4 C

TB (A) 4,5 C 5,9 B 8,2 A 6,0 B 4,0 C

Trang 35

có ý nghĩa trong thống kê Chiều dài rễ NT xử lý IBA 300 ppm cao nhất là 3,4 cm; khác biệt có ý nghĩa với đối chứng và NT xử lý IBA 1000 ppm lần lượt là 1,7 cm và 1,4 cm

có ý nghĩa trong thống kê Qua theo dõi thì NT IBA 300 ppm có rễ dài nhất 5,9 cm; khác biệt có ý nghĩa với NT đối chứng và NT IBA 1000 ppm lần lượt là 2,9 cm và 2,6

cm

có ý nghĩa trong thống kê Tại thời điểm này, chiều dài rễ trên NT xử lý chất kích thích sinh trưởng IBA ở nồng độ 500 ppm và 300 ppm có chiều dài rễ cao nhất lần lượt là 6,0 cm và 8,2 cm; khác biệt có ý nghĩa với NT đối chứng và IBA 1000 ppm lần lượt là 4,5 cm và 4,0 cm

Suốt thời gian theo dõi NT IBA 300 ppm và 500 ppm luôn có chiều dài rễ cao nhất và IBA 1000 ppm luôn có chiều dài rễ thấp nhất

* Tương tác giữa giá thể và nồng độ IBA đến chiều dài rễ

Tại thời điểm 15 NSG: Sự kết hợp giữa yếu tố giá thể và nồng độ IBA có sự khác biệt rất có ý nghĩa trong thống kê Đối với hom trên giá thể cát và xử lý IBA 300 ppm có chiều dài rễ cao nhất là 1,8 cm Hom trên giá thể xơ dừa và xử lý IBA 1000 ppm có chiều dài rễ thấp nhất là 0,2 cm

Tại thời điểm 22 NSG: Sự kết hợp giữa yếu tố giá thể và yếu tố IBA khác biệt rất có ý nghĩa trong thống kê Đối với hom và xử lý IBA 300 ppm trên giá thể cát, đất

có chiều dài rễ cao nhất lần lượt là 4,3 cm và 3,5 cm Hom trên giá thể xơ dừa và xử lý IBA 1000 ppm cho chiều dài rễ thấp nhất là 0,8 cm

Tại thời điểm 29 NSG: Sự kết hợp giữa yếu tố giá thể và yếu tố nồng độ IBA khác biệt rất có ý nghĩa trong thống kê Đối với hom trên giá thể cát và xử lý IBA 500 ppm có chiều dài rễ cao nhất là 7,7 cm Hom trên giá thể xơ dừa và đối chứng cho chiều dài rễ thấp nhất là 2,9 cm

Tại thời điểm 36 NSG: Sự kết hợp giữa yếu tố giá thể và yếu tố nồng độ IBA khác biệt rất có ý nghĩa trong thống kê Đối với hom trên giá thể cát và xử lý IBA 500

Trang 36

ppm có chiều dài rễ cao nhất là 9,9 cm Hom trên giá thể xơ dừa xử lý IBA 1000 ppm cho chiều dài rễ thấp nhất là 2,9 cm

4.1.4 Ảnh hưởng của các nồng độ IBA và giá thể đến chiều cao cây con

* Ảnh hưởng của giá thể đến chiều cao cây trung bình

Tại thời điểm 15 NSG, chiều cao cây trung bình giữa các loại giá thể khác nhau

có sự khác biệt rất có ý nghĩa trong thống kê; giá thể cát có chiều cao cây cao nhất đạt 7,5 cm; giá thể đất cho chiều cao cây là 7,4 cm Chiều cao cây thấp nhất là trên giá thể

xơ dừa là 7,2 cm

Tại thời điểm 22 NSG: Chiều cao cây trung bình giữa các loại giá thể khác nhau

có sự khác biệt rất có ý nghĩa trong thống kê Chiều cao cây cao nhất trên giá thể cát là 9,0 cm, khác biệt rất có ý nghĩa với NT giá thể xơ dừa, hỗn hợp lần lượt là 8,2 cm và 8,6 cm

có sự khác biệt rất có ý nghĩa trong thống kê Chiều cao cây ở giá thể cát mịn và hỗn hợp lần lượt là 10,6 cm và 10,0 cm Chiều cao cây thấp nhất là trên giá thể xơ dừa là 9,3 cm

có sự khác biệt rất có ý nghĩa trong thống kê Chiều cao cây ở giá thể cát mịn cao nhất

là 12,5 cm Ở giá thể đất và hỗn hợp có chiều cao cây lần lượt là 11,5 cm và 11,6 cm ; khác biệt rất có ý nghĩa đối giá thể xơ dừa là 10,6 cm

* Ảnh hưởng nồng độ IBA đến chiều cao cây trung bình

Tại thời điểm 15 NSG: Chiều cao cây giữa các nồng độ IBA có sự khác biệt rất

có ý nghĩa trong thống kê Đối với chất kích thích sinh trưởng IBA ở nồng độ 500 ppm cho chiều cao cây cao nhất là 7,5 cm; khác biệt rất có ý nghĩa với chiều cao cây ở NT đối chứng là 7,3 cm

Tại thời điểm 22 NSG: Chiều cao cây giữa các nồng độ IBA có sự khác biệt rất

có ý nghĩa trong thống kê Chiều cao cây cao nhất xử lý IBA 500 ppm là 8,7 cm; khác biệt có ý nghĩa với NT đối chứng và IBA 100 ppm lần lượt là 8,1 cm và 8,4 cm

Trang 37

Bảng 4.4 Ảnh hưởng của các nồng độ IBA và giá thể đến chiều cao cây con (cm)

Hỗn hợp 9,6 efg 9,6 efg 10,7 cde 10,3 cde 10,1 bcd 10,0 B

Xơ dừa 8,8 g 9,2 fg 9,6 efg 9,6 efg 9,5 efg 9,3 C

TB (A) 9,0 D 9,5 C 10,5 A 10,3 AB 10,1 B

36

Cát 11,1 12,2 13,3 13,2 12,6 12,5 A A: p < 0,01

B: p < 0,01 CV% = 4,36

Chiều dài hom ở thời điểm 0 NSG: 7,0 cm

Tại thời điểm 29 NSG: Chiều cao cây giữa các nồng độ của IBA sự khác biệt rất có ý nghĩa trong thống kê Qua theo dõi thì xử lý IBA 500 ppm có chiều cao cây nhất 10,5 cm; khác biệt có ý nghĩa với NT đối chứng là 9,0 cm

Tại thời điểm 36 NSG: Chiều cao cây giữa các nồng độ của IBA có sự khác biệt rất có ý nghĩa trong thống kê Tại thời điểm này, chiều cao cây xử lý chất kích thích sinh trưởng IBA ở nồng độ 300 ppm có chiều cao cây lớn nhất là 12,2 cm; khác biệt có

Trang 38

ý nghĩa với NT đối chứng là 10,5 cm NT IBA 100 và 500 ppm có chiều cao cây lần lượt 11,1 và 11,9 cm

* Tương tác giữa giá thể và nồng độ IBA đến chiều cao cây

Tuy chiều cao cây giữa các tổ hợp có sự chênh lệch nhưng khác biệt này không

có ý nghĩa về mặt thống kê Một điều dễ nhận thấy là tổ hợp nào có sự tham gia của giá thể cát thì thường cho chiều cao cây cao nhất và tổ hợp có giá thể xơ dừa luôn thấp nhất

4.1.5 Ảnh hưởng của các nồng độ IBA và giá thể đến tỷ lệ cây sống

Bảng 4.5 Ảnh hưởng của các nồng độ IBA và giá thể đến tỷ lệ cây sống (%)

* Ảnh hưởng của giá thể đến tỷ lệ cây sống

Tại thời điểm 36 NSG: Tỷ lệ cây sống giữa các loại giá thể khác nhau có sự khác biệt rất có ý nghĩa trong thống kê; giá thể cát có tỷ lệ cây sống cao nhất đạt 88,8%; giá thể đất cho tỷ lệ cây sống là 79,1% Đối với giá thể giá thể xơ dừa và hỗn hợp có tỷ lệ cây sống thấp nhất lần lượt là 70,5% và 62,3%

* Ảnh hưởng của các nồng độ IBA đến tỷ lệ cây sống

Tại thời điểm 36 NSG: Tuy tỷ lệ cây sống giữa các tổ hợp có sự chênh lệch nhưng khác biệt này không có ý nghĩa về mặt thống kê Tuy nhiên, nghiệm thức xử lý

Trang 39

IBA 300, 500 ppm luôn có tỷ lệ cây sống cao nhất, thấp nhất là nghiệm thúc đối chứng

* Tương tác giữa giá thể và nồng độ IBA đến tỷ lệ cây sống

Tại thời điểm 36 NSG: Tuy tỷ lệ cây sống giữa các tổ hợp có sự chênh lệch nhưng khác biệt này không có ý nghĩa về mặt thống kê

Thực tế cho thấy: Đối với hom trên giá thể cát + xử lý IBA 500 ppm có tỷ lệ cây sống cao nhất là 95,0% NT trên giá thể hỗn hợp + đối chứng có tỷ lệ cây sống thấp nhất là 46,7%

4.2 Chi phí cho một nghiệm thức và hoạch toán lợi nhuận trong thí nghiệm 1 4.2.1 Chi phí cho các nghiệm thức ở thí nghiệm 1

Chi phí đầu tư cho một nghiệm thức được trình bày ở bảng 4.6 Các giá thể và

nồng độ chất kích thích khác nhau thì mức đầu tư sẽ khác nhau, do đó lợi nhuận mang lại cũng khác nhau

Sản xuất nông nghiệp cũng như tất cả các ngành khác thì mục đích cuối cùng vẫn là tạo ra được sản phẩm chất lượng cao, sản lượng lớn nhằm thu được lợi nhuận cao nhất Để đạt được mục đích thì phải tính toán làm sao chi phí đầu tư thấp nhất nhưng vẫn đảm bảo chất lượng Đối với nhân giống bằng cách giâm hom thì chi phí đầu tiên đó là nhà lưới, giống, kỹ thuật chăm sóc; tiếp đến là phải tìm loại giá thể và nồng độ chất kích thích phù hợp giúp hom mau ra rễ, tốc độ tăng trưởng của cây nhanh, tỷ lệ sống cao

Qua bảng 4.6 ta thấy: Nghiệm thức sử dụng giá thể hỗn hợp có chi phí đầu tư cao nhất (6.118 đồng) và thấp nhất ở nghiệm thức giá thể cát (630 đồng) Giá thể cát

có chi phí thấp nhất do cát sử dụng ươm xong có thể xử lý lại bằng cách dùng CuSO4

khử trùng, tưới đẫm nước để rửa sạch cát có thể tái sử dụng ươm cho vụ tiếp theo Giá thể xơ dừa và hỗn hợp chỉ cũng phải xử lý nấm bệnh và chỉ sử dụng được 1 lần do vậy giá thành cao

Nghiệm thức sử dụng IBA ở các nồng độ khác nhau thí có chi phí khác nhau

Xử lý IBA ở nồng độ từ thấp đến cao thì chi phí sẽ tăng, khi xử lý IBA 1000 ppm có chi phí đầu tư cao nhất (2.100 đồng/ô)

Trang 40

Bảng 4.6 Chi phí cho các nghiệm thức ở thí nghiệm 1(đồng/ô)

Khay nhựa (đồng)

Cây giống (đồng)

Thuốc trừ sâu bệnh (đồng)

Chi phí khác (*) (đồng)

Tổng chi (đồng)

Ghi chú: Chi phí khác (*)bao gồm: công sàng đất, công xử lý giá thể

4.2.2 Hiệu quả kinh tế của các nghiệm thức trong thí nghiệm 1

Qua bảng hoạch toán kinh tế của các nghiệm thức, tổ hợp IBA 300 ppm và giá thể cát có số cây xuất vườn cao do đó cho lợi nhuận cao nhất (19.740 đồng) Tổ hợp IBA 1000 ppm và giá thể hỗn hợp có lợi nhuận thấp nhất (0.782 đồng) Giá thể hỗn hợp có lợi nhuận kinh tế thấp nhất do chi phí cao và tỷ lệ cây xuất vườn thấp nhất

Định dạng
Số trang	81
Dung lượng	1,08 MB