GIỚI THIỆUHighlands Coffee được sinh ra từ niềm đam mê bất tận với hạt cà phê Việt Nam.. Là chuỗi cửa hàng kinh doanh cà phê và các loại đồ ăn nhanh nổi tiếng của Việt Nam được sáng lập
Trang 1HIGHLAND
Trang 2THÀNH VIÊN
Quách Minh Đông B1607648
Nguyễn Tuyết Lan B1607662
GV hướng dẫn: TS Phan Anh Tú
Trang 3I GIỚI THIỆU
II PHÂN TÍCH
III.ĐỐI THỦ CẠNH TRANH
IV KẾT QUẢ KINH DOANH
V KẾT LUẬN
Trang 4I GIỚI THIỆU
Highlands Coffee được sinh ra từ niềm đam mê bất tận với hạt cà phê Việt Nam
Là chuỗi cửa hàng kinh doanh cà phê và các loại đồ ăn
nhanh nổi tiếng của Việt Nam được sáng lập bởi doanh
nhân David Thái
Trang 5I GIỚI THIỆU
1 Lịch sử hình thành:
• David Thái thành lập Highlands Coffee năm 2002, chỉ với hai cửa hàng ở Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh.
• Năm 2008, mở rộng dần ra Hải
Phòng, Đà Nẵng, Vũng Tàu và Đồng
Nai.
• Năm 2011, Highlands có 50 cửa hàng
cà phê.
• Năm 2015, Highlands mở rộng số cửa hàng lên 75
• Tính đến tháng 2 năm 2019, hãng có hơn 210 cửa hàng ở Việt Nam
Trang 6I GIỚI THIỆU
2 Tầm nhìn & sứ mệnh:
Tầm nhìn
• Nâng tầm và lan rộng cà phê
Việt
ra thế giới
• Khẳng định vị thế và chất
lượng
cà phê Việt
• Tự hào phục vụ người Việt
mọi lúc, mọi nơi
Sứ mệnh
Mang đến những sản phẩm cà phê thơm ngon và sứ mệnh
văn hóa phản ánh nếp sống hiện đại của người Việt Nam
Trang 7I GIỚI THIỆU
3 Logo
Năm 2006
• Vòng xoáy café mới pha, hình
dáng cách điệu của hạt café
• Màu đỏ là màu của hạt café
chin, màu vàng tượng chất
lượng và thượng hạng.
Năm 2013 đến nay
• Biểu tượng núi non và nước, tượng trưng cho vùng Cao Nguyên, Việt Nam
• Màu đỏ ấm áp mang ý nghĩa yêu nước , màu nâu liên
tưởng đến màu của đất , màu của hạt café
Trang 8I GIỚI THIỆU
4 Sản phẩm
• Sản phẩm đầu tiên là cà phê đóng gói
• Cà phê phin, trà, các loại đá xay
• Các loại bánh ngọt, bánh mì
Trang 9II PHÂN TÍCH
1 Ma trận SWOT:
• Lợi thế định vị thương
hiệu
• Khả năng vận hành tốt
• Chọn vị trí thích hợp
• Cơ sở vật chất tốt
• Marketing tốt
• Hiệu suất phục vụ chưa cao
• Vay nợ ngân hàng
• Quá trình hội nhập
• Cà phê có tiềm năng thị
trường lớn
• Ưu đãi của nhà nước
• Đối thủ trong và ngoài nước
• Sự dịch chuyển và phân
bố dân số không đều
• Cạnh tranh trong ngành F&B
• Thuế
Strengths Weaknesses Opportunities Threats
Trang 10II PHÂN TÍCH
1.Ma trận SWOT:
*Các chiến lược S-O
• Chiến lược định vị thương hiệu
• Chiến lược phát triển thị trường
• Chiến lược marketing tốt, hướng đến đúng khách hàng, thời điểm
*Các chiến lược S-T
• Chiến lược nâng cao sản phẩm
Chiến lược đa dạng hóa đồng tâm, đưa sản phẩm ra khắp nơi trên thế giới
*Các chiến lược W-O
Chiến lược thâm nhập thị trường
*Các chiến lược W-T
Chiến lược loại bớt:
Trang 11II PHÂN TÍCH
1 Mô hình OLI:
*Lợi thế sở hữu (Ownership advantages)
• Thương hiệu: Highlands Coffee là một trong những chuỗi cà phê lớn nhất thị trường Việt Nam ở thời
điểm hiện tại.
• M&A: Thâu tóm chuỗi thương hiệu Phở 24h
• Năm 2011, nhượng quyền thương mại cho Jollibee Trước đó, VTI đã từng nhượng quyền cho Digital
Paradise Inc và IP Ventures Inc.
• Chiến lược “Bình dân hóa”
• Khả năng quản trị và vận hành tốt
Trang 12II PHÂN TÍCH
1 Mô hình OLI:
* Lợi thế vị trí (L)
• Những địa điểm của Highlands có tính
đồng nhất rất cao
• Lựa chọn vị trí đẹp hoặc dưới chân các tòa nhà văn phòng giúp cho khách hàng nhận diện một cách rõ ràng và đồng nhất
về hình ảnh thương hiệu của Highlands
• Nguồn lao động trẻ, có kỹ năng và năng động
Trang 13II PHÂN TÍCH
1 Mô hình OLI:
*Lợi thế nội bộ hóa (I)
• Tài chính: Jollibee đã cho
công ty của David Thái vay
thêm 35 triệu USD với lãi
suất 5% để làm nguồn vốn
đầu tư trong tương lai
• Hiện tại hoạt động mạnh
mẽ của Highlands Coffee
ngoài thị trường Việt Nam
được biết đến chính là ở
Phillippin
Cửa hàng Highlands Coffee tại Philippines
Trang 14III ĐỐI THỦ CẠNH TRANH
Trang 15IV KẾT QUẢ KINH DOANH
Trang 16IV KẾT QUẢ KINH DOANH
Trang 17V KẾT LUẬN
Highlands Coffee đang phát triển với tốc độ chóng mặt, doanh thu liên tục tăng cùng với thị phần trong việc mở những chi nhánh, cùng với những chính sách của đội ngũ quản lí, cho ta thấy một tương lai vươn ra thế giới không còn xa đối với Highlands Coffee
Trang 18CẢM ƠN THẦY VÀ CÁC BẠN ĐÃ LẮNG
NGHE!