Casestudy về du lịch

Bài tập case study nhóm I II - - - III - - - - Nội dung tình huống: Với tình hình giả định, bạn CEO công ty E, doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ du lịch thành phố Huế, trước áp lực cạnh tranh ngày tăng cao công ty lĩnh vực du lịch địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế cạnh tranh địa điểm lân cận Huế Đà Nẵng, Hội An: theo bạn giai đoạn tới chiến lược kinh doanh công ty E nên thực hiện? Bạn hoạch định cụ thể chiến lược này? Thông tin công ty E Công ty E thành lập vào năm 1994 với tên gọi khách sạn E Khi thành lập khách sạn có 28 phòng 20 nhân viên Lượng khách hàng công ty lúc chủ yếu khách nước theo tour Năm 2000 khách sạn mở rộng quy mơ, nới rộng diện tích lên đến 43 phòng đồng thời trang bị thêm thiết bị đại Lúc số lượng công ty lữ hành hợp tác với khách sạn nâng lên thành 50 công ty đầu mối Năm 2007, khách sạn tiến hành nâng cấp toàn bộ, đạt chuẩn khách sạn theo tiêu chuẩn Bộ du lịch Việt Nam Năm 2016, khách sạn tiến hành tahy đổi tư cách pháp nhân thành Công ty TNHH TV E xây dựng thêm khách sạn địa bàn thành phố Huế Hiện nay, sở với quy mơ tầng có 60 phòng ngủ nhà hàng, sở với quy mô tầng với 30 phòng ngủ Đối tượng khách hàng Công ty chủ yếu đối tượng khách du lịch nước ngoài, nhiên số lượng khách nội địa đến khách sạn ngày tăng Phân tích thị trường kinh doanh khách sạn - du lịch TP Huế Tiềm thị trường TP Huế Trong năm gần với xúc tiến mạnh mẽ ngành khách du lịch dang khẳnh định vị nghành kinh tế mũi nhọn tỉnh nổ lực phấn đấu trở thành trung tâm văn hóa – du lịch lớn nước Tài nguyên du lịch tự nhiên vùng, TP Huế nơi giao thoa hai vùng Nam Bắc, Huế nằm “con đường di sản miền Trung”, vừa nơi có thắng cảnh, vừa có đa dạng văn hóa, nhiều di tích lịch sử bảo tồn với giá trị văn hóa phi vật thể da dạng Sở hữu nhiều loại địa hình khác nhau: đồng duyên hải, vùng núi, đầm phá Tạo phong phú với thời tiết khí hậu diễn theo mùa, nhiệt độ trung bình khơng q cao Mùa du lịch đpẹ từ tháng 11 năm trước đến tháng năm sau Hệ thống thủy văn thuận lợi giúp nhiều kết nối cho du lịch Hiệ thống sinh vật đa dạng phong phú Là nơi sở hữu nhiều động thực vật quý với đa dạng hệ thực vật động vật Huế tạo điều kiện thuận lợi cho phát triển du lịch - Cùng với thuận lợi khí hậu, thủy văn,… Huế nơi chứa đựng nhiều đạ điểm du lịch tiếng nơi có tài nguyên du lịch nhân văn Nơi quy tụ nhiều cơng trình văn hóa với nhiều di tích lịch sử với đặc trưng nghệ thuật kiến trúc, tinh hoa ẩm thực làng nghề truyền thống Những khó khăn thị trường du lịch - Mặc dù khí hậu Huế có thuận lợi định việc phát triển du lịch, nhiên mưa kéo dài tạo nên tính mùa vụ du lịch - Mặc dù số lượng khách tổng ngày khách nhìn chung tăng qua năm, nhiên thời gian lưu trú bình quân khách tăng, giảm không - Dịch vụ lưu trú địa bàn khó tăng giá - Theo ông Nguyễn Hữu Bình, Chủ tịch Hội Lưu trú, nguồn cung vượt so với cầu khách Nếu tính tất số phòng Huế phải 10 nghìn phòng, phục vụ lên đến 17 nghìn khách vòng ngày đêm Trong đó, nhu cầu sử dụng vào khoảng 50%, số khách sạn công suất đạt 30 - 40% Khi cung vượt cầu dẫn đến thực trạng khác tình trạng hạ giá để kéo khách IV - lưu trú Sự liện kết doanh nghiệp ngành kém, Thông tin từ Hội Lữ hành, Huế có 30 khách sạn từ trở lên, nửa số vào hội Tổng quan chiến lược phát triển Công ty TNHH thành viên E Chiến lược đặc trưng hóa Dựa tình hình thực tế doanh nghiệp thị trường, việc lựa chọn chiến lược đặc trưng hóa, chi phí ban đầu cao lâu dài tương lai đem lại nét đặc trung riêng mà khách hàng tìm thấy doanh nghiệp Chiến lược mang tên là: “ Huế yêu” Mục tiêu chiến lược Đưa cơng ty E có thương hiệu khách sạn – du lịch tốt Huế Đưa đến cho khách hàng thông tin khách sạn cách đầy đủ tin cậy Tăng doanh thu tăng tiêu khách du lịch đến với Huế khơng tăng giá phòng với giá chi phí du lịch Đem lại ấn tượng điều thu vị cho khách hàng khách du lịch rời khỏi Huế Tăng lượng khách hàng cho công ty 10% năm Các thử thách đặt - Làm để đem hình ảnh Huế đến với khách hàng  đem hình ảnh cơng ty E đến với khách hàng đó? Hợp tác với công ty lữ hành truyền thông quảng bá Huế công ty với dịch vụ mà công ty mang lại cho khách du lịch - Làm để tối thiểu hóa chi phi? Truyền thơng có cách hiệu nhất, với tăng chất lượng dịch vụ V Thực chiến dịch “Huế yêu” Tăng dịch vụ khách sạn - Trong dịch vụ khách sạn tăng công nghệ gia tawg quản lý khách sạn với tăng hiệu suất phòng - Trang trí phòng khách sạn tranh ảnh địa điểm du lịch tiếng Huế, với xếp cho khách du lịch để lại bước ảnh trải nghiệm Huế để điều kiện níu kéo lại khách hàng trở lại với khách sạn - Phục vụ dịch vụ ăn uống miễn phí cho khách hàng ln đảm bảo vệ sinh an tồn với thể mỹ vị cung đình Huế - Tổ chức kiện ca hát cung đình khách du lịch trải nghiệm văn hóa cổ xưa - Tổ chức kiện khách hàng có nhu cầu - Liên kết với sinh viên ngoại ngữ có trình độ ngoại ngữ tốt nhằm mục đích cộng tác thêm cho người hướng dẫn viên để đem lại mức độ hài lòng cho khách hàng cao Tăng dịch vụ khuyến - Tăng dịch vụ miễn phí cho khách hàng có số lượng khách 30 người - Khách đến với lần giảm giá Cùng với dịch vụ khác kèm đưa đón tận từ sân bay đến sân bay Liên kết với cơng ty khác - Ngồi liên kết với cơng ty lữ hành cơng ty E cần liên kết với công ty chuyển nhà hàng khác để giảm chi phí có nguồn khách hàng với đòi hỏi khách du lịch - Cùng vói tu sửa lại địa điểm mà công ty đêm khách du lịch đến, đảm bảo độ an toàn cho khách hàng mà mang lại cho khách hàng trải nghiệm tuyệt vời Chiến dịch Marketing - Đăng tải video du lịch Huế kênh tiếng với trang mạng xã hội để thu hút khách hàng - Tài trợ Festival để từ nâng cao hình ảnh cơng ty dịch vụ đám ứng cho khách du lịch - Tạo khác biệt lớn công ty E so với công ty du lịch khác  ... truyền thống Những khó khăn thị trường du lịch - Mặc dù khí hậu Huế có thuận lợi định việc phát triển du lịch, nhiên mưa kéo dài tạo nên tính mùa vụ du lịch - Mặc dù số lượng khách tổng ngày... khách sạn – du lịch tốt Huế Đưa đến cho khách hàng thông tin khách sạn cách đầy đủ tin cậy Tăng doanh thu tăng tiêu khách du lịch đến với Huế khơng tăng giá phòng với giá chi phí du lịch Đem lại... hậu, thủy văn,… Huế nơi chứa đựng nhiều đạ điểm du lịch tiếng nơi có tài nguyên du lịch nhân văn Nơi quy tụ nhiều công trình văn hóa với nhiều di tích lịch sử với đặc trưng nghệ thuật kiến trúc,