Đang tải... (xem toàn văn)
luận văn, khóa luận, đề tài, tài liệu, thạc sĩ, cao học
TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH HỌ VÀ TÊN: PHAN THỊ KIM GHI “Đánh giá mức chất lượng mỹ phẩm Avon sinh viên khóa khoa Kinh Tế - Quản Trị Kinh Doanh Trường Đại Học An Giang” CHUYÊN ĐỀ NĂM Chuyên ngành: Kinh Tế - Quản Trị Kinh Doanh Long Xuyên, Ngày 24 tháng năm 2010 TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH “Đánh giá mức chất lượng mỹ phẩm Avon sinh viên khóa khoa Kinh Tế - Quản Trị Kinh Doanh Trường Đại Học An Giang” CHUYÊN ĐỀ NĂM THỨ Chuyên ngành: Kinh Tế - Quản Trị Kinh Doanh HỌ VÀ TÊN: PHAN THỊ KIM GHI Lớp: DH8QT MSSV: DQT073366 Giảng viên hướng dẫn: Th.s Cao Minh Toàn Long Xuyên, Ngày 24 tháng năm 2010 Đánh giá chất lượng mỹ phẩm Avon, sinh viên khóa khoa KT – QTKD trường Đại học An Giang Chương 1: Giới thiệu 1.1 Cơ sở hình thành đề tài: Chúng ta sống môi trường đại, tiếp thu công nghệ tiên tiến Nhu cầu gặp gỡ giao tiếp người với người ngày nhiều Bên cạnh đó, khơng nữ mà nam muốn gây ấn tượng tốt với đối tác, đồng nghiệp, khách hàng hay bạn bè nhìn Mỗi người chọn cho phong cách riêng Có thể họ chọn cho loại mỹ phẩm Nhưng quan trọng mỹ phẩm nào, có phù hợp với khơng, chất lượng sao,… Ngày nay, có nhiều mỹ phẩm có mặt thị trường như: Avon, Oriflame, Essance… Với thị trường đa dạng phong phú, gây nhiều khó khăn trăn trở cho người tiêu dùng nói chung sinh viên nói riêng, với tâm trạng lúng túng việc lựa chọn đánh giá mỹ phẩm Tóm lại, lý tác giả định chọn đề tài “Đánh giá chất lượng mỹ phẩm Avon sinh viên khóa khoa KT – QTKD trường Đại học An Giang” 1.2 Mục tiêu nghiên cứu: Đánh giá mức chất lượng mỹ phẩm Aovn so với Oriflame Essance So sánh mức chất lượng mỹ phẩm Aovn so với Oriflame Essance 1.3 Phạm vi nghiên cứu: Đối tượng: Tập trung nghiên cứu sinh viên khóa khoa KT – QTKD Thời gian: Từ tháng đến hết tháng năm 2010 Nội dung: Đánh giá mức chất lượng mỹ phẩm Avon so sánh với Oriflame, Essance 1.4 Phương pháp nghiên cứu: Đề tài thực theo hai phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu sơ nghiên cứu thức Nghiên cứu sơ bộ: Thực cách : Nghiên cứu khám phá: Nghiên cứu định tính kỹ thuật vấn chuyên sâu nhằm xác định tiêu đo lường chất lượng Bước tiến hành cách vấn trực tiếp – 10 đáp viên sử dụng sử dụng mỹ phẩm để có tiêu đánh giá chất lượng Kết hợp với vấn trực tiếp chuyên gia am hiểu mỹ để xác định trọng số tiêu Nghiên cứu thức: Thực theo hai bước: Thứ nhất: Phỏng vấn thử: Sau nghiên cứu khám phá, tiến hành vấn thử - 10 đáp viên dựa bảng câu hỏi thiết lập sau hoàn tất nghiên cứu khám phá Thứ hai: GVHD: ThS.Cao Minh Toàn SVTH: Phan Thị Kim Ghi Đánh giá chất lượng mỹ phẩm Avon, sinh viên khóa khoa KT – QTKD trường Đại học An Giang Nghiên cứu định tính kỹ thuật điều tra bảng câu hỏi với cỡ mẫu 80, tiêu chí chọn mẫu đáp viên sử dụng mỹ phẩm Cỡ mẫu lấy đại diện cho tổng thể khóa khoa kinh tế Tiến hành thu thập, mã hóa, nhập xử lý liệu thống kê mô tả để xác định chất lượng tiêu chí mức chất lượng 1.5 Ý nghĩa đề tài nghiên cứu: Về phía khách hàng (sinh viên): Thơng qua kết nghiên cứu, giúp cho bạn sinh viên giảm bớt phần việc lựa chọn mỹ phẩm Để từ đó, bạn lựa chọn mỹ phẩm có chất lượng Về phía nhà cung cấp: Biết nhu cầu sử dụng mỹ phẩm để từ doanh nghiệp đáp ứng kịp thời thị hiếu người tiêu dùng, dẫn đến tăng doanh số tăng lợi nhuận doanh nghiệp 1.6 Kết cấu báo cáo: Chương 1: Giới thiệu sở hình thành đề tài, mục tiêu nghiên cứu, phạm vi nghiên cứu phương pháp nghiên cứu ý nghĩa đề tài Chương 2: Cơ sở lý thuyết đề tài Chương 3:Giới thiệu doanh nghiệp (công ty) Chương 4: Phương pháp nghiên cứu Chương 5: Kết nghiên cứu Chương 6: Kết luận kiến nghị GVHD: ThS.Cao Minh Toàn SVTH: Phan Thị Kim Ghi Đánh giá chất lượng mỹ phẩm Avon, sinh viên khóa khoa KT – QTKD trường Đại học An Giang Chương 2: Cơ sở lý thuyết1 2.1 Giới thiệu chương: Chương giới thiệu Công ty mỹ phẩm Avon.Ở chương tác giả muốn giới thiệu định nghĩa chất lượng, dịch vụ, lý thuyết thành phần chất lượng, mức chất lượng Cuối mơ hình ngun cứu chất lượng mỹ phẩm Avon đề dựa lý thuyết đề cập 2.2 Lý thuyết chất lượng đo lường tiêu chất lượng 2.2.1 Đo lường số tiêu chất lượng dịch vụ Chất lượng sản phẩm hình thành từ tiêu, đặc trưng Mỗi tiêu, đặc trưng có vai trò tầm quan trọng khác hình thành chất lượng Những tiêu chất lượng là: Các tiêu sử dụng (mức thỏa mãn, độ bền, độ an toàn) Các tiêu kinh tế (chi phí mua, chi phí sử dụng ) Các tiêu thẩm mỹ (hính dáng, màu sắc, tính thời trang ) Các tiêu dịch vụ (phương thức bán hàng, cung cách phục vụ, bảo trì sau bán, mức độ quan tâm người bán với người tiêu dùng ) Các tiêu mơi trường Quan hệ thuộc tính, tiêu sản phẩm chất lượng sản phẩm tóm tắt sơ đồ sau: ∑ Thuộc tính Lượng hóa SẢN PHẨM ∑ tiêu CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM Sơ đồ 2.1 Quan hệ thuộc tính, tiêu, sản phẩm chất lượng sản phẩm Tập hợp thuộc tính xác định cơng dụng sản phẩm Tập hợp tiêu chất lượng cho phép xác định chất lượng sản phẩm Nguyễn Thị ngọc Lan năm 2008: Tài liệu giảng dạy môn Quản Trị chất lượng GVHD: ThS.Cao Minh Toàn SVTH: Phan Thị Kim Ghi Đánh giá chất lượng mỹ phẩm Avon, sinh viên khóa khoa KT – QTKD trường Đại học An Giang Vì nếu: Qs: Biểu thị chất lượng sản phẩm Ci: Biểu thị tiêu chất lượng (i= 1…n) Coi: Giá trị tiêu, đặc trưng thứ i yêu cầu, mẫu chuẩn Thì Qs hàm số Ci Coi sau: Qs = f(C1,C2 Cn ;C01,C02, Con ) Mặc khác, tiêu chất lượng lại có ý nghĩa riêng Người tiêu dùng thiên tiêu hay tiêu khác Mức độ quan tâm khách hàng đến tiêu biểu thị đại lượng, tầm quan trọng tiêu, hay thống kê thường gọi trọng số, ký hiệu Vi (i= n) Do đó, Qs khơng hàm Ci mà hàm số Vi Qs = f(C1,C2 Cn ;C01,C02, Con ; V 1, V2, Vn) Hàm số Qs nói lên liên quan tương hỗ Qs, ci vi mà Trong thực tế, khó xác định Qs, người ta đề nghị đo chất lượng tiêu gián tiếp Hệ số chất lượng, ký hiệu K Trường hợp sản phẩm (hay doanh nghiệp) C1V1+C2V2+….CnVn ∑CiVi = Ka = V +V +…V n ∑Vi Trường hợp có S sản phẩm (doanh nghiệp) Kas = ∑ Kaj.βj ( j = s) Kaj : Hệ số chất lượng sản phẩm (doanh nghiệp) thứ j Trọng số sản phẩm (doanh nghiệp) thứ j Ngoài ra, người ta xác định hệ số chất lượng nhu cầu mẫu ∑ Coi Vi Co1V1 + Co2V2 +… +ConVn Kn = = V1 + V2 + … + Vn ∑ Vi 2.2.3 Mức chất lượng sản phẩm (MQ) GVHD: ThS.Cao Minh Toàn SVTH: Phan Thị Kim Ghi Đánh giá chất lượng mỹ phẩm Avon, sinh viên khóa khoa KT – QTKD trường Đại học An Giang Mục tiêu nhà kinh doanh muốn biết sản phẩm đáp ứng thị trường đến mức Việc xác định Ka chưa đáp ứng yêu cầu Vì vậy, đồng thời với việc xác định Ka sản phẩm, ta phải xác định Ka nhu cầu ta mức độ phù hợp sản phẩm thị trường Mức độ phù hợp gọi Mức chất lượng sản phẩm, ký hiệu MQ MQ = Ka KaSP = Kn KaNC Nếu đánh giá cách cho điểm giá trị trị C oi thường số điểm tối đa thang điểm MQ mức phù hợp sản phẩm so với nhu cầu người tiêu dùng, M Q lớn, chất lượng sản phẩm cao Do ta tính mức chất lượng sản phẩm theo công thức : Ka ∑CiVi MQ = = Coi Coi Vi Mặt khác có trường hợp ta cần phải đánh giá mức chất lượng toàn thể sản phẩm doanh nghiệp hay mức chất lượng toàn cơng ty gồm nhiều doanh nghiệp thường niên Khi mức chất lượng MQS S sản phẩm hay S công ty : Gj MQS = ∑MQJ βj , với βj = ∑Gj : Trọng số biểu thị % doanh số sản phẩm (doanh nghiệp) thứ j so với toàn sản phẩm (doanh nghiệp) βj Gj :Doanh số sản phẩm (doanh nghiệp) thứ j Giá trị MQ giúp nhà quản trị phán xét tính cạnh tranh sản phẩm thương trường Đồng thời, họ tính chi phí ẩn sản xuất (SCP – Shadow Cost of Production) để từ đề biện pháp hiệu chỉnh SCP = - MQ SCP = ( - MQ )Gj (tiền) Chương 3: Giới thiệu doanh nghiệp GVHD: ThS.Cao Minh Toàn SVTH: Phan Thị Kim Ghi Đánh giá chất lượng mỹ phẩm Avon, sinh viên khóa khoa KT – QTKD trường Đại học An Giang 4.5 Tiến độ nghiên cứu : Công việc A Nghiên cứu sơ 1Thảo luận tay đôi 2Thiết kế câu hỏi B Nghiên cứu thức 1Điều tra câu hỏi 2Thu thập liệu Tuần 10 3Xử lý phân tích liệu C Sọan thảo báo cáo 1Đến kết phần A 2Kết phần B 3Kết luận thảo luận 4Hiệu chỉnh cuối GVHD: ThS.Cao Minh Toàn 15 SVTH: Phan Thị Kim Ghi Đánh giá chất lượng mỹ phẩm Avon, sinh viên khóa khoa KT – QTKD trường Đại học An Giang CHƯƠNG : Kết nghiên cứu 5.1 Giới thiệu : Ở chương này, tác giả đánh giá chất lượng mỹ phẩm Avon, đồng thời so sánh chất lượng mỹ phẩm Avon với Oriflame Essance thông qua đánh giá khách hàng 5.2 Kết nghiên cứu : Đề tài nghiên cứu trải qua hai bước : Nghiên cứu sơ nghiên cứu thức Nghiên cứu sơ thực nghiên cứu khám phá, nhằm xác định tiêu chí đánh gí chất lượng mỹ phẩm thơng qua khách hàng Dùng phương pháp định tính chuyên sâu từ – 10 khách hàng, để tìm tiêu chí đánh giá chất lượng, đáp viên sử dụng mỹ phẩm, am hiểu mỹ phẩm Bên cạnh đó, tìm chun gia mỹ phẩm để xác định trọng số, đáp viên chủ yếu đại lý công ty Quá trình nghiên cứu khám phá sàn lọc tiêu chí chất lượng mỹ phẩm sau : Độ tin cậy Tuổi thọ Độ an toàn Kết Nguồn gốc Kiểu dáng Mẫu mã Xác định trọng số cách : Lấy tiêu chí chất lượng có hỏi trực tiếp chuyên gia (những đại lý, đáp viên am hiểu mỹ phẩm) Các tiêu chí xếp theo thứ hạng tăng dần : Hạng quan trọng giảm dần đến không quan trọng Xếp hạng STT Chỉ tiêu chất lượng Kiểu dáng Độ tin cậy Độ an toàn Tuổi thọ Kết Nguồn gốc Mẫu mã GVHD: ThS.Cao Minh Toàn 3 1 1 16 1 1 1 1 SVTH: Phan Thị Kim Ghi 1 Đánh giá chất lượng mỹ phẩm Avon, sinh viên khóa khoa KT – QTKD trường Đại học An Giang Qui ước điểm : Hạng Nhất Nhì Ba Tư Năm Sáu Bảy Điểm Dựa vào điểm tiêu chí, tiến hành xác định trọng số : Điểm tiêu: Số chuyên gia xếp hạng nhân với số điểm tương ứng Trọng số: Điểm tiêu chia cho tổng điểm Ta điểm trọng số sau: STT Điểm Trọng số Kiểu dáng 17 0,11 Độ tin cậy 28 0,19 Độ an toàn 28 0,19 Tuổi thọ 17 0,11 Kết 25 0,17 Nguồn gốc 18 0,12 Mẫu mã 17 0,11 Tổng GVHD: ThS.Cao Minh Toàn Chỉ tiêu chất lượng 150 17 SVTH: Phan Thị Kim Ghi ...TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH ? ?Đánh giá mức chất lượng mỹ phẩm Avon sinh viên khóa khoa Kinh Tế - Quản Trị Kinh Doanh Trường Đại Học An Giang? ?? CHUYÊN... Phan Thị Kim Ghi Đánh giá chất lượng mỹ phẩm Avon, sinh viên khóa khoa KT – QTKD trường Đại học An Giang Đối tượng nghiên cứu sinh viên Khóa – Khoa Kinh Tế - Quản Trị Kinh Doanh Trường Đại Học. .. này, Avon mở rộng kinh doanh sang Nam Phi GVHD: ThS.Cao Minh Toàn SVTH: Phan Thị Kim Ghi Đánh giá chất lượng mỹ phẩm Avon, sinh viên khóa khoa KT – QTKD trường Đại học An Giang - Năm 19 98 Avon
