Giáo án Sinh học 11 bài 37: Sinh trưởng và phát triển ở động vật

Mục tiêu bài học: - Phân biệt được điểm khác nhau về hiện tượng sinh trưởng và phát triển ở động vật khác nhau ở những điểm nào Liệt kê các giai đoạn phát triển ở động vật Phân biệt sự p

BÀI 37: SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN Ở ĐỘNG VẬT

I Mục tiêu bài học:

- Phân biệt được điểm khác nhau về hiện tượng sinh trưởng và phát triển ở động vật

khác nhau ở những điểm nào

Liệt kê các giai đoạn phát triển ở động vật

Phân biệt sự phát triển không qua biến thái và phát triển qua biến thái

2 Kĩ năng: Ứng dụng tực tiễn sản xuất, chăn nuôi

3 Thái độ; Xây dựng ý thức ứng dụng thực tiễn sản xuất, chăn nuôi

II Đồ dùng và phương pháp dạy học:

- Tranh vẽ hình 37.1; 37.2 SGK phón to

- Mẫu ngâm hoặc mô hình phát tiển ở ếch

- (GV có thể sử dụng trang này bằng máy chiếu Overhead, VCD, )

III Tiến trình bài giảng:

-Phần mở bài:

Có thể sử dụng hình 37.2 về phát triển của ếch để giới thiệu bài Cơ thể ếch được hình thành là do KQ của quá trình ST và PT

Phần tổ chức dạy học các đơn vị kiến thức của bài

Hoạt động của giáo viên và học sinh Nội dung

- HS phát biểu khái niệm đã học ở lớp

10

- GV nêu khái niệm sinh trưởng và phát

triển?

+ GV:

+ Cho VD về sự sinh trưởng?

+ Cho VD về sự phát triển?

+ ST và PT có quan hệ như thế nào?

I khái niệm về ST và PT

1 Khái niệm về sinh trưởng

Là sự gia tăng kích thước, khối lượng cơ thể ĐV

2 Khái niệm về phát triển

- PT bao gổm 3 quá trình liên quan mật thiết với nhau( sinh trưởng phân hóa hay biệt hóa TB, phát sinh hình thái cơ quan và cơ thể)

VD : SGK

3 Mối quan hệ giữa ST và PT

- ST và PT liên quan mật thiết với nhau, đan xen lẫn nhau và luôn liên quan đến môi trường

+ ST tạo tiền đề cho PT + PT làm thay đổi ST VD: SGK

ST và PT

Hợ tử ->Cơ thể ĐV Quá trình ST và PT gồm nhiều giai đoạn kế tiếp nhau

- Dài hoặc ngắn tùy thộc ĐV

- Đơn giản hay phức tạp, tùy ĐV sống

II Phát triển không qua biến thái

Hãy quan sát sự phát triển và sinh

trưởng của gà, bao gồm giai đoạn PT

• Phôi (HT→ gà con / trứng)

• Hậu phôi (gà con mới nở→ gà trưởng

thành)

Các em có nhận xét gì?

Liên hệ thực tế?

Quan sát H 37.1 và chỉ ra các giai đoạn

phát triển của bọ cánh cứng (A) và của

ếch (B) ?

ST: Sự tăng về kích thước hoặc khối

lượng

PT: Tạo thành các sai khác

- Phôi nang ≠ hợp tử

- Phôi vị ≠ phôi nang

- Gà con ≠ phôi vị

- Gà trưởng thành ≠ gà con

Cho VD về gà

Giai đoạn phát triển phôi

Trong cơ thể mẹ:

+ Hợp tử bắt đầu phát triển phôi→ phôi

nang → phôi vị - gà đẻ trứng

+ Gà mẹ ấp 21 ngày: phôi gà tiếp tục

sinh trưởng và phát triển→ hình thành

các mô , cơ quan khác nhau→ gà con

(trong trứng)

Giai đoạn phát triển hậu phôi:

Gà con→ gà trưởng thành sinh dục

1 Sự sinh trưởng

ST: Phát triển kích thước , khối lượng cơ thể ĐV theo thời gian (mức TB , mô, CQ , cơ thể

VD: Hợp tử < gà con <gà trưởng thành

- Tốc độ ST của mô, cơ quan khác nhau /cơ thể→ diễn ra không giống nhau VD:

- Tốc độ ST diễn ra không đồng đều ở các giai đoạn phát triển khác nhau

VD:

ST tối đa / cơ thể→ đạt ở tuổi trưởng thành- tùy loài VD:

- Tốc độ ST/ ĐV→ chỉ tiêu quan trọng/chăn nuôi

2 Sự phát triển

Sự phát triển của ĐV là sự biến đổi theo:

- Thời gian + Hình thái + Sinh lí TB + Mô, cơ quan

- Cơ thể : Hợp tử→ cơ thể trưởng thành + Giai đoạn cơ thể phát dục( khả năng sinh sản) Người ta phân biệt 2 giai đoạn phát triển chính

1 Giai đoạn phôi

2 Giai đoạn hậu phôi

A Giai đoạn phôi:

Hợp tử ( 1tế bào) → giai đoạn phân cách trứng→ phôi (nhiều tế bào giống nhau) giai đoạn phôi nang ( gồm 2 lá phôi có tế bào khác nhau)

→ giai đoạn phôi vị →phôi( 3 lá phôi có tế bào khác nhau) → giai đoạn mầm cơ quan( trong đó

có ống thần kinh)

- Tức là 3 lá phôi vị( ngoại bì ,trung bì, nội bì) →

mô → cơ quan→ cơ thể theo sơ đồ sau:

- Ngoại bì→ biểu bì da, hệ thần kinh

- Trung bì→ xương, cơ

- Nội bì→ ống ruột, gan ,tụy

B Giai đoạn hậu phôi Gồm nhiều giai đoạn kế tiếp nhau phát triển không qua biến thái

Con non giống con trưởng thành VD: gà, động vật có vú

Phát triển qua biến thái

- Con non : ấu trùng – chưa giống con trưởng thành

- Qua nhiều biến đổi về hình thái và sinh lí →cơ

Nhận xét?

- Hãy cho biết sự phát triển của ếch

nhái trải qua những giai đoạn phát triển

nào và con nòng nọc (giai đoạn ấu

trùng) có những đặc điểm gì về hình

dạng và sinh lí khác với ếch trưởng

thành?

GV hỏi tác nhân tuyến giáp đối với

ếch?

Hãy quan sát phát triển của bọ cánh

cứng chỉ ra con non biến đổi qua những

giai đoạn nào và chúng khác với con bọ

trưởng thành ở những đđ gì về hình

thái ,sinh lí?

Khi đề cập đến tốc độ sinh trưởng cần

nhấn mạnh đến việc áp dụng vào chăn

nuôi

Cho HS tìm VD cụ thể?

thể trưởng thành VD: ĐV chân khớp, ếch nhái

III Phát triển qua biến thái

1 Sự phát triển qua biến thái ở ếch nhái

Trứng→ nòng nọc (sống trong nước, mang ngoài đuôi bơi ) ếch (cạn, hô hấp (da, phổi), chân nhảy)

Đây là quá trình biến đổi ở mức phân tử,tế bào ,mô, cơ quan đòi hỏi nhân tố tác động quan trọng là hoocmôn tuyến giáp

3.2.Sự phát triển qua biến thái ở chân khớp

a Sự biến thái hoàn toàn con non hoàn toàn khác con trưởng thành VD: Bọ cánh cứng, bướm ruồi ,muỗi

Bọ cánh cứng: sâu → nhộng→ ruồi: dòi

→nhộng→ ruồi

→Muỗi: cung quăng→

b Sự biến thái không hoàn toàn giai đoạn ấu trùng giống con trưởng thành như

để trưởng thành cơ thể trưởng thành thì chúng phải qua nhiều lần lột xác

VD: Châu chấu, tôm, cua, ve sầu…

* Sự phát triển qua biến thái ở chân khớp được điều chỉnh bởi:

• Hoómôn biến thái (ecđixơn)

• Hoócmôn lột xác (juvenin)

* Sự phát triển qua biến thái mang tính thích nghi

để duy trì sự tồn tại của loài với môi trường sống khác nhau- thức ăn – nhiệt độ - ánh sáng

VD:

- Sâu có bộ hàm thích nghi ăn trái cây

- Bướm có bộ vòi thích nghi hút nhựa, mật hoa + Sâu giai đoạn dinh dưỡng tích lũy chất cần cho biến thái

+ Bướm: Giai đoạn trưởng thành sinh dục→ đẻ trứng- duy trì thế hệ của loài

IV.CỦNG CỐ

V KIỂM TRA – ĐÁNH GIÁ

Câu 1

Sự sinh trưởng khác phát triển ở chỗ:

- ST là lớn lên về kích thước , khối lượng của cùng 1 tế bào, mô ,cơ quan

- Phát triển là hình thành tế bào,mô ,cơ quan mới có cấu tạo và chức năng khác hẳn cũ

ST và PT có liên quan mật thiết không tách rời nhưng không đồng nhất

Câu 2: SGK

Câu 3 SGK

Câu 4: Nuôi cá rô phi chỉ nên thu hoạch sau 1 năm khi đạt 1- 1,8 kg vì nó kinh tế nhất,

ở chỗ thời gian đó cá sinh trưởng mạnh hơn so với giai đoạn sau 1 năm trở đi ( trên đơn vị thời gian và đơ vị tiêu tốn thứ ăn , công chăm sóc)

- Sử dụng hình và mẫu vật về phát triển để kiểm tra