Giáo án hóa 11 đổi mới theo hướng phát triển năng lực học kỳ II

Ngày soạn: Tiết 37: ANKAN (TIẾT 1) A MỤC TIÊU: Kiến thức HS nêu : - Định nghĩa hiđrocacbon, hiđrocacbon no đặc điểm cấu tạo phân tử chúng - Công thức chung, đồng phân mạch cacbon, đặc điểm cấu tạo phân tử danh pháp - Tính chất vật lí chung (quy luật biến đổi trạng thái, nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sơi, khối lượng riêng, tính tan) Trọng tâm - Đặc điểm cấu trúc phân tử ankan, đồng phân ankan tên gọi tương ứng Kĩ  Quan sát mơ hình phân tử rút nhận xét cấu trúc phân tử  Viết công thức cấu tạo, gọi tên số ankan đồng phân mạch thẳng, mạch nhánh  Xác định công thức phân tử, viết công thức cấu tạo gọi tên 3.Thái độ - Kích thích hứng thú với mơn, phát huy khả tư học sinh Định hướng lực hình thành - Năng lực phát giải vấn đề - Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học - Năng lực vận dụng kiến thức vào sống - Năng lực làm việc độc lập - Năng lực hợp tác, làm việc theo nhóm - Năng lực tính hóa hóa học B CHUẨN BỊ 1.Phương pháp: - Gv đặt vấn đề - Hs hoạt động nhóm, tự giải vấn đề hướng dẫn gv - Kết hợp sách giáo khoa, trực quan để HS tự chiếm lĩnh 2.Thiết bị: Giáo viên: Mơ hình phân tử C4H10 Học sinh: Chuẩn bị C TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: HS vắng Lớp Ngày dạy Tiết/ngày Sĩ số Có phép Không phép 11A2 11A4 11A5 11A6 Kiểm tra cũ: Kết hợp Bài mới: Hoạt động 1( phút) : Hoạt động khởi động Mục tiêu: Tạo hứng thú kích thích tò mò học sinh vào chủ đề học tập Học sinh tiếp nhận kiến thức chủ động, tích cực ,hiệu Hoạt động GV Hoạt động HS * Chuyển giao nhiệm vụ học tập: * Thưc nhiệm vụ học tập Trong Hóa học, chia làm ngành hóa học Tập trung, tái kiến thức là: hóa vơ hóa hữu Trong * Báo cáo kết thảo luận HHC phân làm nhiều loại Hơm c HS trình bày, HS khác thảo luận, nhận xét e tìm hiểu HC no, mạch hở ankan * Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập Nhận xét trình thực nhiệm vụ học tập học sinh; phân tích, nhận xét, đánh giá kết quả; chốt kiến thức Hoạt động ( 37 phút): Hoạt động hình thành kiến thức Mục tiêu: : HS nêu :  Định nghĩa hiđrocacbon, hiđrocacbon no đặc điểm cấu tạo phân tử chúng  Công thức chung, đồng phân mạch cacbon, đặc điểm cấu tạo phân tử danh pháp  Tính chất vật lí chung (quy luật biến đổi trạng thái, nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sơi, khối lượng riêng, tính tan Hoạt động GV Hoạt động HS *Hoạt động chuyển giao nhiệm vụ học tập GV chia lớp thành nhóm: - Nhóm 1: Nghiên cứu, tìm hiểu đồng - Lắng nghe nhận nhiệm vụ học tập đẳng, đồng phân ankan - Nhóm 2: Nghiên cứu, tìm hiểu danh pháp - Nhóm 3: Nghiên cứu, tìm hiểu Tính chất vật lí - quan sát, phát kịp thời khó * Thực nhiệm vụ học tập khăn học sinh hỗ trợ cho học sinh, - Các thành viên nhóm thảo luận, ghi khơng có học sinh bị bỏ quên kết * Báo cáo kết học tập - Gọi đại diện nhóm lên trình bày kết - Đại diện nhóm lên trình bày kết I Đồng đẳng,đồng phân,danh pháp: Nhóm 1: Dãy đồng đẳng mêtan: - CH4 , C2H6 , C3H8 … - CTTQ: Cn H2n+2 (n 1) Đồng phân: Từ C4H10 trở có đồng phân mạch C Vd:Viết đồng phân C5H12: CH3 - CH2 - CH2 – CH2 – CH3 pentan CH3 – CH - CH2 - CH3 | 2-metylbutan CH3 ( isopentan) CH3 | H3C – C – CH3 2,2-dimetylpropan | ( neopentan) CH3 Nhóm 2: Danh pháp: * Ankan không phân nhánh : Bảng 5.1 - Ankan – 1H = nhóm ankyl (CnH2n+1-) - Tên nhóm ankyl= tên ankan - an + yl * Ankan phân nhánh : Gọi theo danh pháp thay - Chọn mạch C ( Dài nhiều nhánh ) - Đánh số thứ tự mạch C phía gần nhánh (sao cho tổng số nhánh nhỏ nhất) - Tên = số nhánh - tên nhánh + tên mạch Lưu ý: Nếu có nhiều nhánh, gọi theo thứ tự âm vần Vd: 2,2 – dimetylpentan CH3 | CH3-CH2-CH2-CH2-CH3 | CH3 Vd: 3- etyl- 2-metylpentan -Etyl - -Metylpentan CH3 CH C2H5 CH * Bậc C: Được tính số liên kết CH3 C2H5 với nguyên tử C khác Nhóm 3: II.Tính chất vật lí: C1C4: Khí C5  C10: Lỏng C18 trở lên: Rắn Ankan nhẹ nước, không tan nước, tan dung môi hữu Nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sơi, khối lượng riêng tăng theo phân tử khối * Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập Nhận xét trình thực nhiệm vụ học tập học sinh; phân tích, nhận xét, đánh giá kết quả; chốt kiến thức - GV: Cho hs nghiên cứu sgk, rút ứng dụng ankan Củng cố: * Hoạt động luyện tập, vận dụng, tìm tòi - Mục tiêu: + Rèn luyện kĩ giải tập + Phát triển lực tính tốn hóa học Hoạt động GV * Chuyển giao nhiệm vụ học tập Viết đồng phân cấu tạo C7H16 gọi tên? - Bao quát, quan sát, giúp đỡ học sinh gặp khó khăn - Gọi học sinh nhóm lên báo cáo kết Hoạt động HS * Thực nhiệm vụ học tập + Tiến hành giải nhiệm vụ + Chuẩn bị lên báo cáo * Báo cáo kết thảo luận HS báo cáo sản phẩm ,kết thực nhiệm vụ, Hs khác tham gia thảo luận: Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập Nhận xét kết thực nhiệm vụ học tập HS Thơng qua mức độ hồn thành u cầu nhiệm vụ học tập ;phân tích ,nhận xét ,đánh giá kết thực ý kiến thảo luận HS chốt kiến thức Hướng dẫn nhà: - Học bài, làm tập sgk - Chuẩn bị phần Ngày soạn: Tiết 38: ANKAN (TIẾT 2) A MỤC TIÊU: 1.Kiến thức HS giải thích : - Tính chất hố học (phản ứng thế, phản ứng cháy, phản ứng tách hiđro, phản ứng crăckinh) - Phương pháp điều chế metan phòng thí nghiệm khai thác ankan công nghiệp ứng dụng ankan Trọng tâm - Tính chất hố học ankan - Phương pháp điều chế metan phòng thí nghiệm Kĩ -Viết phương trình hố học biểu diễn tính chất hố học ankan - Xác định công thức phân tử, viết công thức cấu tạo gọi tên - Tính thành phần phần trăm thể tích khối lượng ankan hỗn hợp khí, tính nhiệt lượng phản ứng cháy 3.Thái độ - Phát huy tinh thần làm việc tập thể, khả tư học sinh Định hướng lực hình thành - Năng lực phát giải vấn đề - Năng lực sử dụng ngôn ngữ hóa học - Năng lực vận dụng kiến thức vào sống - Năng lực làm việc độc lập - Năng lực hợp tác, làm việc theo nhóm - Năng lực tính hóa hóa học B CHUẨN BỊ Phương pháp: Hợp tác nhóm, kĩ thuật khăn trải bàn Thiết bị: Giáo viên: Giấy A0 Học sinh: Ơn cũ C TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: Lớp Ngày dạy Tiết/ngày Sĩ số HS vắng Có phép Khơng phép 11A2 11A4 11A5 11A6 Kiểm tra cũ: Viết đồng phân cấu tạo C4H10, C5H12 gọi tên? Bài mới: Hoạt động 1( phút) : Hoạt động khởi động Mục tiêu: Kích thích tò mò học sinh vào chủ đề học tập Học sinh tiếp nhận kiến thức chủ động, tích cực ,hiệu Hoạt động GV Hoạt động HS * Chuyển giao nhiệm vụ học tập: * Thưc nhiệm vụ học tập Ở tiết học trước tìm hiểu Tập trung, tái kiến thức đồng đẳng, đồng phân, danh pháp * Báo cáo kết thảo luận Ankan Vậy HC mạch hở chưa HS trình bày, HS khác thảo luận, nhận xét liên kết đơn có tính chất nào? * Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập Nhận xét trình thực nhiệm vụ học tập học sinh; phân tích, nhận xét, đánh giá kết quả; chốt kiến thức Hoạt động ( 35 phút): Hoạt động hình thành kiến thức Mục tiêu: HS giải thích :  Tính chất hố học (phản ứng thế, phản ứng cháy, phản ứng tách hiđro, phản ứng crăckinh)  Phương pháp điều chế metan phòng thí nghiệm khai thác ankan công nghiệp ứng dụng ankan Hoạt động GV Hoạt động HS *Hoạt động chuyển giao nhiệm vụ học tập GV chia lớp thành nhóm hồn thiện phiếu học tập thời gian 10 - Lắng nghe nhận nhiệm vụ học tập phút Dựa vào cấu tạo Ankan, kết hợp * Thực nhiệm vụ học tập SGK dự đốn tính chất hóa học - Các thành viên nhóm thảo luận, ghi ankan viết PTHH minh họa? kết - quan sát, phát kịp thời khó * Báo cáo kết học tập khăn học sinh hỗ trợ cho học sinh, - Đại diện nhóm lên trình bày kết khơng có học sinh bị bỏ qn III.Tính chất hóa học Phản ứng halogen (Halogen hoá): - Gọi đại diện nhóm lên trình bày kết Vd1: Cho CH4 phản ứng với Cl2: as CH4+ Cl2 �� + HCl � CH3Cl Clometan (metyl clorua) as CH3Cl + Cl2 �� + HCl � CH2Cl2 diclometan (metylen clorua) as CH2Cl2+ Cl2 �� + HCl � CHCl3 triclometan (clorofom) as CHCl3+ Cl2 �� + HCl � CCl4 tetraclometan (cacbon tetraclorua) * Vd2 : CH3 - CH2 -CH2Cl + HCl CH3CH2CH3+Cl2 (1-clopropan:43%) CH3-CHCl-CH3 +HCl (2-clopropan: 57%) * Nhận xét: Nguyên tử H liên kết với nguyên tử C bậc cao dễ bị nguyên tử H liên kết với C bậc thấp 2.Phản ứng tách: a.Đehidro hóa(tách H2): Vd: CH3-CH3  to,  xt  CH2=CH2+H2 CH3-CH2-CH3  to, Ni  CH3 CH2=CH2 + H2 Ni TQ: CnH2n+2  to,   CnH2n + H2 b.Phản ứng crackinh: CH3-CH2-CH3 to  CH4 + CH2=CH2 CH3-CH2-CH2-CH3 to  CH4+CH2=CH-CH3 CH3-CH3 + CH2=CH2 crackinh TQ: CnH2n+2 ���� CmH2m+2 + CxH2x Với: n = m+x m �1 ; x �2 ; n �3 3.Phản ứng oxi hóa: CnH2n+2 + 3n  O2  nCO2 + (n+1)H2O nH 2O  nCO2 1  nH 2O nCO2 �2 nankan  nH 2O  nCO2 Vd: CH4+O2 to  CO2+H2O C3H8 +5O2 to  3CO2 + 4H2O IV.Điều chế: - Yêu cầu hs nghiên cứu SGK cho biết pp điều chế Ankan 1.Trong phòng thí nghiệm: Đun nóng natri axetat khan với hỗn hợp vôi xút: CH3COONa+NaOH  CaO,  to  CH4+Na2CO3 2.Trong công nghiệp: (SGK) - Trả lời V.Ứng dụng: sgk - Yêu cầu HS nghiên cứu SGK kết hợp kiến thức thực tế cho biết ứng dụng ankan? * Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập Nhận xét trình thực nhiệm vụ học tập học sinh; phân tích, nhận xét, đánh giá kết quả; chốt kiến thức Củng cố: * Hoạt động luyện tập: - Mục tiêu: + Rèn luyện kĩ giải tập + Phát triển lực tính tốn hóa học Hoạt động GV Hoạt động HS * Chuyển giao nhiệm vụ học tập * Thực nhiệm vụ học tập Một hỗn hợp A gồm ankan đồng đẳng + Tiến hành giải nhiệm vụ có khối lượng 10,2 gam Đốt + Chuẩn bị lên báo cáo cháy hoàn toàn hỗn hợp A cần 36,8 gam oxi a) Tính khối lượng CO2 H2O tạo thành? b) Tìm CTPT ankan? * Báo cáo kết thảo luận - Bao quát, quan sát, giúp đỡ học sinh HS báo cáo sản phẩm ,kết thực gặp khó khăn nhiệm vụ, Hs khác tham gia thảo - Gọi học sinh nhóm lên báo luận: cáo kết Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập Nhận xét kết thực nhiệm vụ học tập HS Thơng qua mức độ hồn thành u cầu nhiệm vụ học tập ;phân tích ,nhận xét ,đánh giá kết thực ý kiến thảo luận HS chốt kiến thức Hướng dẫn nhà: * Hoạt độngvận dụng tìm tòi, mở rộng: - Mục tiêu: + Rèn luyện kĩ áp dụng kiến thức hóa học vào thực tiễn + Phát triển lực giải vấn đề Hoạt động GV * Chuyển giao nhiệm vụ học tập - Tìm hiểu internet, sách báo tìm hiểu biogas? Hoạt động HS * Thực nhiệm vụ học tập + Tiến hành giải nhiệm vụ + Chuẩn bị lên báo cáo * Báo cáo kết thảo luận - Giúp đỡ học sinh gặp khó khăn HS báo cáo sản phẩm ,kết thực nhiệm vụ, Hs khác tham gia thảo luận: Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập Nhận xét kết thực nhiệm vụ học tập HS Thơng qua mức độ hồn thành u cầu nhiệm vụ học tập ;phân tích ,nhận xét ,đánh giá kết thực ý kiến thảo luận HS chốt kiến thức - Học bài, làm tập SGK Ngày tháng năm TỔ TRƯỞNG CM Ngày soạn: Tiết 39: LUYỆN TẬP A MỤC TIÊU: 1.Kiến thức: Củng cố kiến thức ankan: Đặc điểm cấu tạo, đồng đẳng, đồng phân, danh pháp Trọng tâm - Viết công thức cấu tạo - Gọi tên ankan - Tính thành phần phần trăm ankan 2.Kĩ năng: - Viết công thức cấu tạo - Gọi tên ankan - Tính thành phần phần trăm ankan 3.Thái độ: - Phát huy khả tư độc lập học sinh Định hướng lực hình thành - Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học - Năng lực làm việc độc lập - Năng lực hợp tác, làm việc theo nhóm - Năng lực tính hóa hóa học B CHUẨN BỊ 1.Phương pháp: Thảo luận nhóm 2.Thiết bị: Giáo viên: Phiếu học tập, máy chiếu Học sinh: Ôn cũ C TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: HS vắng Lớp Ngày dạy Tiết/ngày Sĩ số Có phép Không phép 11A2 11A4 11A5 11A6 Kiểm tra cũ: Kết hợp Bài mới: Hoạt động 1( phút) : Hoạt động khởi động Mục tiêu: Học sinh tái kiến thức Học sinh tiếp nhận kiến thức chủ động, tích cực ,hiệu Hoạt động GV Hoạt động HS * Chuyển giao nhiệm vụ học tập: * Thưc nhiệm vụ học tập Cơ em tìm hiểu Tập trung, tái kiến thức Hidrocacbon no mạch hở Hôm cô * Báo cáo kết thảo luận em ôn tập khắc sâu kiến HS trình bày, HS khác thảo luận, nhận xét thức học * Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập Nhận xét trình thực nhiệm vụ học tập học sinh; phân tích, nhận xét, đánh giá kết quả; chốt kiến thức Hoạt động ( 35 phút): Hoạt động hình thành kiến thức Mục tiêu: Củng cố kiến thức ankan: Đặc điểm cấu tạo, đồng đẳng, đồng phân, danh pháp Hoạt động GV Hoạt động HS - Gv: Phát vấn số vấn đề ankan: + Đặc điểm cấu tạo, đồng đẳng, đồng I Kiến thức cần nắm vững:(SGK) phân + Cách gọi tên + Tính chất hố học + Điều chế Bài Tập: II Bài tập: *Hoạt động chuyển giao nhiệm vụ học tập *Thực nhiệm vụ học tập GV chia lớp thành nhóm: - Thảo luận nhóm làm bai tập - Nhóm 1: Bài tập 1: * Báo cáo kết thảo luận Viết phương trình phản ứng butan HS trình bày, HS khác thảo luận, nhận xét a) Tác dụng với clo theo tỉ lệ 1:1 Nhóm 1: b) Tách phân tử H2 Bài tập 1: Crăckinh Giải: as - Nhóm 2: Bài tập 2: CH2CH3 +Cl2 �� � CH3CHClCH2CH3+HCl Gọi tên chất sau: (spc) a) CH3-C(CH3)2-CH2-CH3 CH3CH2CH2CH2Cl+HCl b)CH3-CHBr-(CH2)2-CH(C2H5)-CH2-CH3 (spp) Nhóm 3: Bài tập 3: Viết CTCT đọc b) Sản phẩm là: CH2=CH-CH2-CH3 lại tên có: Hoặc: CH3-CH=CH-CH3 crackinh a) 3-metyl butan c) C4H10 ���� CH4 + C3H6 crackinh b) 3,3-điclo-2-etyl propan C4H10 ���� C2H6 + C2H4 c) 1,4-đimetyl butan Nhóm 2: Bài tập 2: Nhốm 4: Bài tập 4: Viết đồng phân cấu tạo có C6H14 gọi tên? Nhóm 5: Bài tập 5: (BT3/123SGK) Đốt cháy hoàn toàn 3,36 lit hỗn hợp khí A gồm metan etan thu 4,48 lit khí cacbonic Các thể tích khí đo đktc.Tính thành phần phần trăm thể tích khí hỗn hợp A? - GV: quan sát, phát giúp đỡ kịp thời khó khăn học sinh có biện pháp hỗ trợ phù hợp - Gọi đại diện nhóm lên trình bày Giải: a) 2,2-đimetyl butan b) 2-brom-4-etyl hexan Nhóm 3: Bài tập 3: Giải: a) CH3-CH(CH3)-CH2-CH3: 2-metyl butan b) CHCl2-CH(C2H5)-CH3: 1,1-điclo-2-metyl butan c) CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3: Hexan Nhóm 4: Bài tập 4: Giải: 1) CH3-CH(CH3) -CH2-CH2-CH3: 2-metyl pentan 2) CH3-CH2-CH(CH3) -CH2-CH3 : 3-metyl pentan 3) CH3-C(CH3)2 -CH2-CH3 : 2,2-đimetyl butan 4) CH3-CH(CH3) -CH(CH3) –CH3 : 2,3đimetyl butan 5) CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3: Hexan Nhóm 5: Bài tập 5: (BT3/123SGK) Giải: Gọi x,y số mol metan etan CH4 + 2O2 → CO2 + 2H2O xmol xmol C2H6 + 7/2O2 → 2CO2 + 3H2O ymol 2ymol Ta có: Tổng số mol khí A= x + y = 3,36  0,15mol 22, (1) Tổng số mol CO2 = x + 2y = 4, 48  0, 2mol 22, (2) Từ (1) (2) ta có: x = 0,1; y = 0,05 %V(CH4) = 0,1.100  66, 7(%) 0,15 →%V(C2H6) = 100-66,7=33,3% * Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập Nhận xét trình thực nhiệm vụ học tập học sinh; phân tích, nhận xét, đánh giá kết quả; chốt kiến thức Củng cố * Hoạt động luyện tập, vận dụng, tìm tòi - Mục tiêu: + Rèn luyện kĩ giải tập + Phát triển lực tính tốn hóa học Hoạt động ( 35 phút): Hoạt động hình thành kiến thức Mục tiêu: Củng cố kiến thức anđehit, axit cacboxylic Hoạt động GV Hoạt động HS * Chuyển giao nhiệm vụ học tập Nghiên cứu, kí kết hợp đồng -Giới thiệu hợp đồng: -Lắng nghe, quan sát, suy nghĩ, ghi nhận HĐ có nhiệm vụ (3 nhiệm vụ bắt buộc nội dung HĐ nhiệm vụ tự chọn) -Trao đổi với GV thống nhiệm vụ - Phát hợp đồng - Nêu yêu cầu nhiệm vụ hợp đồng học tập * Thực nhiệm vụ học tập Thực hợp đồng -Theo dõi trao đổi thêm thật cần - Thực nhiệm vụ bắt buộc HĐ thiết - Trong trình theo dõi tương tác, GV nghiệm thu phần mà HS hồn thành - HS thực nhiệm vụ trước - GV lưu ý : HS chọn nhiệm vụ tự chọn - HS chọn nhiệm vụ tự chọn * Báo cáo kết thảo luận Thanh lí hợp đồng -Yêu cầu HS trình bày sản phẩm theo nhiệm vụ (theo thứ tự) -Trình bày kết thực nhiệm vụ - Mời HS tham gia nhận xét, đánh giá - Khai thác sản phẩm để rút kiến thức -Ghi nhận, đối chiếu; phản hồi tích cực, học đánh giá nhận xét kết bạn - Đưa đáp án nhiệm vụ bắt buộc - Hỏi có HS hồn thành NV bắt - HS đối chiếu đáp án để tự đánh giá (hoặc buộc đổi cho bạn đánh giá) - Mời nhóm hồn thành nhiệm vụ tự chọn trình bày - Đưa đáp án nhiệm vụ tự chọn * Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập - Đại diện nhóm trình bày kết nhiệm vụ tự chọn - GV tổng kết số lượng HS hoàn thành NV bắt buộc tự chọn -HS ghi kết vào hợp đồng nộp lại cho GV Củng cố: - Củng cố Hướng dẫn nhà - Làm tập SGK Câu 4: Lấy a gam hỗn hợp gồm CH3COOH C2H5COOH tiến hành thí nghiệm sau: TN1: Cho a gam hỗn hợp tác dụng với Na dư thu 336ml khí H2 đkc Tự TN2: Để trung hoà chọn hết a gam hỗn hợp cần vừa đủ V ml dd NaOH 0,1M Cơ cạn dung dịch sau pư thu 2,6 gam muối khan Hãy tính % khối lượng axit hỗn hợp giá trị V? Câu Đốt cháy hoàn toàn 10,8 gam anđehit no, mạch hở cần dùng 10,08 lít khí Tự O2 (đktc) Sản phẩm cháy cho qua dung chọn dịch nước vơi dư có 45 gam kết tủa tạo thành Công thức phân tử anđehit Em xin cam kết thực điều ghi hợp đồng Xác nhận GV Học sinh Ghi  Thời gian tối đa thời gian ước tính  Bài làm xác với đáp án  Đã hồn thành  Bài làm sai  Tiến triển tốt  Khó Tự đánh giá:  Nhiệm vụ hay  Nhiệm vụ chán ngắt  Bài làm chưa xác hồn tồn với đáp án giáo viên  Bình thường PHỤ LỤC: ĐÁP ÁN CÂU HỎI TRONG HỢP ĐỒNG Câu 1: Tính chất andehit Câu 2: Tính chất cuaur axit axetic Câu 3: - Dùng q tím axit - Dung dịch AgNO3/NH3anđehit - Na  ancol Câu 4: Giải: Gọi x, y số mol CH3COOH C2H5COOH TN1: CH3COOH + Na  CH3COONa + ½ H2 x mol x/2 mol C2H5COOH + Na  C2H5COONa + ½ H2 y mol y/2 mol � x/2 + y/2 = 0,336  0, 015 � x + y =0,03 (1) 22, TN2: CH3COOH + NaOH  CH3COONa + H2O x mol x mol x mol C2H5COOH + NaOH  C2H5COONa + H2O y mol y mol y mol mmuoi  82 x  96 y  2, (2) �x  0, 02 �y  0, 01  60.0, 02  1, 2( g ) Từ (1) (2) ta có � mCH3COOH mC2 H 5COOH  74.0, 01  0, 74( g ) 1, 2.100  61,9(%) 1,  0, 74  100  61,9  38,1(%) %mCH3COOH  %mC2 H 5COOH Số mol NaOH=0,03 V=0,03:0,1=0,3(l) Câu 5: Phương trình đốt cháy: CxHyOz + x+y/4-z/2 O2 → xCO2 + y/2 H2O 0,45/xmol x+y/4-z/2 = x 0,45 mol => y= 2z (*) Phân tử khối: 12x+ y +16z = 10,8x/0,45(**) Từ * ** ta có x = 3z/2 x : y : z = 3: 4: no, mạch hở 0,45 mol Công thức phân tử anđehit là: C3H4O2 Ngày soạn: Tiết 68: BÀI THỰC HÀNH 5: TÍNH CHẤT CỦA ANDEHIT, AXIT CACBOXYLIC A MỤC TIÊU: 1.Kiến thức HS trình bày : - Mục đích, cách tiến hành, kĩ thuật thực thí nghiệm - Phản ứng tráng gương (HCHO tác dụng với dung dịch AgNO3 NH3) - Tác dụng axit axetic với quỳ tím, Na2CO3, etanol Trọng tâm: - Tính chất andehit ; - Tính chất axit cacboxylic Kĩ năng: - Sử dụng dụng cụ, hoá chất để tiến hành an tồn, thành cơng thí nghiệm - Quan sát, mơ tả tượng, giải thích viết phương trình hố học - Viết tường trình thí nghiệm Thái độ - Rèn luyện tính cẩn thận, kĩ làm thí nghiệm học sinh Định hướng lực hình thành - Năng lực phát giải vấn đề - Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học - Năng lực vận dụng kiến thức vào sống - Năng lực làm việc độc lập - Năng lực hợp tác, làm việc theo nhóm - Năng lực tính hóa hóa học - Năng lực thực hành hóa học B CHUẨN BỊ 1.Phương pháp: Phát vấn – hoạt động nhóm 2.Thiết bị: Giáo viên: a Dụng cụ thí nghiệm: - Ống nghiệm - Ống nhỏ giọt - Cốc thuỷ tinh 100ml - Đèn cồn - Giá thí nghiệm - Giá để ống nghiệm - cảm biến b Hoá chất: - Anđehit fomic - Axit axetic CH3COOH đặc - H2SO4 đặc - Dung dịch AgNO31% - Dung dịch NH3 - Dung dịch Na2CO3 - Dung dịch NaCl bão hồ - Giấy quỳ tím Dụng cụ hố chất đủ cho HS thực hành cho nhóm Học sinh: Chuẩn bị C TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: Lớp Ngày dạy Tiết/ ngày Sĩ số HS vắng Có phép Khơng phép 11A2 11A4 11A5 11A6 Kiểm tra cũ: Mục đích thí nghiệm thực hành Bài mới: Hoạt động 1( phút) : Hoạt động khởi động Mục tiêu: Tạo hứng thú kích thích tò mò học sinh vào chủ đề học tập Học sinh tiếp nhận kiến thức chủ động, tích cực ,hiệu Hoạt động GV Hoạt động HS * Chuyển giao nhiệm vụ học tập: * Thưc nhiệm vụ học tập Đặt vấn đề: Chúng ta tìm hiểu tính chất hóa Tập trung, tái kiến thức học andehit axit axetic hôm chúng * Báo cáo kết thảo luận ta làm thí nghiệm thực hành HS trình bày, HS khác thảo luận, nhận xét kiểm chứng lại cac tính chất * Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập Nhận xét trình thực nhiệm vụ học tập học sinh; phân tích, nhận xét, đánh giá kết quả; chốt kiến thức Hoạt động ( 37 phút): Hoạt động hình thành kiến thức Mục tiêu: HS trình bày : - Mục đích, cách tiến hành, kĩ thuật thực thí nghiệm - Phản ứng tráng gương (HCHO tác dụng với dung dịch AgNO3 NH3) - Tác dụng axit axetic với quỳ tím, Na2CO3, etanol Hoạt động GV Hoạt động HS *Hoạt động chuyển giao nhiệm vụ học tập GV chia lớp nhóm Lắng nghe nhận nhiệm vụ - Nhóm 1, 3: Thí nghiệm - Nhóm 2, 4: Thí nghiệm Thời gian: phút Sau gV đổi lại nhiệm vụ: - Nhóm 1, 3: Thí nghiệm THực nhiệm vụ học tập: - Nhóm 2, 4: Thí nghiệm Các thành viên nhóm thảo luận, làm thí - Quan sát, giúp đỡ học sinh gặp khó nghiệm khăn Báo cáo kết học tập: Nhóm (3): Thí nghiệm 1: - Gọi HS lên báo cáo tượng thí nghiệm nhóm Nhỏtừtừ dd NH3 2M đền kết tủa tan hết (3) (2) (1) 3-4 giọt dd anđehit fomic (4) (5) (6) Ống nghiệm Lắc nhẹ ml dd AgNO3 1% dd Kếttủa Ton -len hoàtan (Tollens) hết Kếtthúc thí nghiệm Đun nóng nhẹ 60 -700C Nhóm (4) Thí nghiệm 2: Phản ứng axit axetic với q tím, natri cacbonat A xit axetic 10% r o ù t v a ø o ( ) m l d d a x i t a x e t i c ñ a ä m ñ a ë c ( ) ) m l d d ( N a C O R o ù t o n g ( ) v a ø o o n g ( ) , ñ ö a q u e d i e â m c h a ù y v a ø o m i e ä n g o n g ( ) C h u a å n b ò * Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập Nhận xét trình thực thực hành học sinh; phân tích, nhận xét, đánh giá kết quả; Củng cố: * Hoạt động luyện tập, vận dụng, tìm tòi - Mục tiêu: + Rèn luyện ý thức thực hành hóa học Hoạt động GV Hoạt động HS * Chuyển giao nhiệm vụ học tập Hs hoàn thành thực hành; * Thực nhiệm vụ học tập - Dọn dụng cụ + Tiến hành giải nhiệm vụ + Chuẩn bị lên báo cáo * Báo cáo kết thảo luận HS báo cáo sản phẩm ,kết thực nhiệm vụ, Hs khác tham gia thảo luận: Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập Nhận xét kết thực nhiệm vụ học tập HS Thơng qua mức độ hồn thành u cầu nhiệm vụ học tập ;phân tích ,nhận xét ,đánh giá kết thực ý kiến thảo luận HS chốt kiến thức Hướng dẫn nhà: - Chuẩn bị ơn ơn tập học kì II Ngày tháng năm TỔ TRƯỞNG CM Ngày soạn: TIẾT 69: ÔN TẬP HỌC KỲ II A MỤC TIÊU: 11 Kiến thức: - Hệ thống hóa đồng phân, danh pháp, tính chất anđêhit, axitcacboxylic - Viết CTCT, gọi tên, viết PTPƯ minh họa tính chất, vận dụng làm tập - Nhận biết anđehit phản ứng hoá học đặc trưng - Tính khối lượng nồng độ dung dịch anđehit phản ứng Kĩ năng: - Viết CTCT, gọi tên, viết PTPƯ minh họa tính chất, vận dụng làm tập - Nhận biết anđehit phản ứng hố học đặc trưng - Tính khối lượng nồng độ dung dịch anđehit, axit phản ứng Thái độ - Phát huy khả tư học sinh Định hướng lực hình thành - Năng lực phát giải vấn đề - Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học - Năng lực làm việc độc lập - Năng lực hợp tác, làm việc theo nhóm - Năng lực tính hóa hóa học B CHUẨN BỊ 1.Phương pháp: - Hs hoạt động nhóm, tự giải vấn đề hướng dẫn gv - Kết hợp sách giáo khoa, trực quan để HS tự chiếm lĩnh kiến thức 2.Thiết bị: Giáo viên: Hệ thống câu hỏi, tập Máy chiếu Học sinh: Học cũ C TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: HS vắng Tiết/ Lớp Ngày dạy Sĩ số ngày Có phép Khơng phép 11A2 11A4 11A5 11A6 Kiểm tra cũ: Kết hợp Bài mới: Hoạt động 1( phút) : Hoạt động khởi động Mục tiêu: Tạo hứng thú kích thích tò mò học sinh vào chủ đề học tập Học sinh tiếp nhận kiến thức chủ động, tích cực ,hiệu Hoạt động GV Hoạt động HS * Chuyển giao nhiệm vụ học tập: * Thưc nhiệm vụ học tập Chúng ta tìm hiểu andehit, Tập trung, tái kiến thức axit cacboxylic Vậy hôm c em * Báo cáo kết thảo luận ôn tập, khắc sâu lại kiến thức HS trình bày, HS khác thảo luận, nhận xét học giải số dạng tập * Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập Nhận xét trình thực nhiệm vụ học tập học sinh; phân tích, nhận xét, đánh giá kết quả; chốt kiến thức Hoạt động 2: Hoạt động hình thành kiến thức I Kiến thức cần nắm vững Mục tiêu: Củng cố kiến thức cho học sinh Hoạt động GV Hoạt động HS * Hoạt động chuyển giao nhiệm vụ học tập Chia lớp thành nhóm thảo luận phút Nhóm 1,3: Hồn thành nội dung phiếu học tập phần andehit Nhóm 2,4: Hồn thành nội dung phiếu học tập phần axit cacboxylic andehit Axit cacboxylic - Lắng nghe nhận nhiệm vụ Cấu tạo Tính chất Điều chế Ứng dụng - quan sát, phát kịp thời khó * Thực nhiệm vụ học tập khăn học sinh hỗ trợ cho học sinh, - Các thành viên nhóm thảo luận, ghi kết khơng có học sinh bị bỏ qn - Gọi đại diện nhóm lên trình bày kết * Báo cáo kết học tập - Đại diện nhóm lên trình bày kết Nhóm (3): Báo cáo kết - Nhóm (4): Báo cáo kết * Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập Nhận xét trình thực nhiệm vụ học tập học sinh; phân tích, nhận xét, đánh giá kết quả; chốt kiến thức Hoạt động 2: Hoạt động hình thành kiến thức II Bài tập Mục tiêu: rèn kĩ giải tập hóa học Hoạt động GV Hoạt động HS * Hoạt động chuyển giao nhiệm vụ học tập Chia lớp thành nhóm thảo luận phút Nhóm 1,3: Bài tập 1: Cho 0,94 gam hỗn hợp hai anđehit đơn chức, no, dãy đồng đẳng cho tác dụng hết với dung dịch AgNO3/NH3 thu 3,24 gam Ag Tìm CTPT anđehit? Nhóm 2,4: Bài tập 2: Cho 0,72 gam - Lắng nghe nhận nhiệm vụ ankanal A phản ứng hoàn toàn với dung dịch AgNO3/NH3 sinh muối axit B 2,16 gam bạc kim loại Nếu cho tác dụng với hiđro xúc tác Ni, đun nóng thu ancol đơn chức mạch nhánh Xác định CTCT A viết PTHH? - quan sát, phát kịp thời khó * Thực nhiệm vụ học tập khăn học sinh hỗ trợ cho học sinh, - Các thành viên nhóm thảo luận, ghi kết khơng có học sinh bị bỏ quên - Gọi đại diện nhóm lên trình bày kết * Báo cáo kết học tập - Đại diện nhóm lên trình bày kết Nhóm (3): Bài tập Giải: Vì anđehit nơtron, đơn chức nên gọi CT chung: CnH2n+1CHO (n>0) nAg  3, 24  0, 03 (mol) 108 CnH2n+1CHO+2AgNO3+3NH3+ H2OCnH2n+1COONH4 + 2Ag + 2NH4NO3 0,015mol 0,03mol M hh  0,94  63 � 14n + 30 = 63  n = 1,6 0, 015 Vậy anđehit CH3CHO C2H5 CHO - Nhóm (4): Báo cáo kết Bài tập Giải: A phản ứng với H2 tạo ancol đơn chức nên A anđehit đơn chức Gọi A RCHO nAg  2,16  0, 02 (mol) 108 RCHO+2AgNO3 +3NH3→ RCOONH4+ 2Ag + 2NH4NO3 0,01mol 0,02mol MA  0, 72  72 � R  72  29  43 R C3H7 0, 01 Vậy CTPT A C3H7CHO CTCT CH3-CH2(CHO)-CH3 * Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập Nhận xét trình thực nhiệm vụ học tập học sinh; phân tích, nhận xét, đánh giá kết quả; chốt kiến thức Củng cố Hoạt động 3: Hoạt động luyện tập, vận dụng, tìm tòi - Mục tiêu: + Rèn luyện kĩ giải tập + Phát triển lực tính tốn hóa học Hoạt động GV Hoạt động HS * Chuyển giao nhiệm vụ học tập Đốt cháy hoàn toàn 10,8 gam anđehit * Thực nhiệm vụ học tập no, mạch hở cần dùng 10,08 lít khí + Tiến hành giải nhiệm vụ O2 (đktc) Sản phẩm cháy cho qua dung + Chuẩn bị lên báo cáo dịch nước vôi dư có 45 gam kết tủa tạo thành Cơng thức phân tử anđehit là: a C3H4O2 b.C4H6O4 * Báo cáo kết thảo luận c.C4H6O2 d.C4H6O HS báo cáo sản phẩm ,kết thực - Bao quát, quan sát, giúp đỡ học sinh nhiệm vụ, Hs khác tham gia thảo gặp khó khăn luận: - Gọi học sinh nhóm lên báo cáo kết Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập Nhận xét kết thực nhiệm vụ học tập HS Thông qua mức độ hoàn thành yêu cầu nhiệm vụ học tập ;phân tích ,nhận xét ,đánh giá kết thực ý kiến thảo luận HS chốt kiến thức Hướng dẫn nhà: - Học - Làm tập SGK, SBT Ngày soạn: Tiết 70: KIỂM TRA HỌC KỲ II I MỤC TIÊU: Kiến thức: Chủ đề I: Hidrocacbon no Ankan Chủ đề II Hidrocacbon không no 1.Anken Ankadien Ankin Chủ đề III Hệ Thống hóa hidrocacbon Chủ đề IV: Ancol- Phenol Ancol Phenol Chủ đề 5: Andehit Kỹ năng: Rèn luyện kĩ làm tập trắc nghiệm dạng tập kiểm tra II HÌNH THỨC KIỂM TRA (Giáo viên xác định hình thức kiểm tra: TL;TNKQ hay vừa có TL vừa có phần TNKQ để có phương án lựa chọn ma trận đề) III KHUNG MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA ( Kèm theo) IV ỔN ĐỊNH TỔ CHỨC: Thứ Ngày Tiết Lớp Sĩ số HS vắng 11A2 11A4 11A5 11A6 V ĐỀ KIỂM TRA VÀ HƯỚNG DẪN CHẤM ( Kèm theo) 1.Đề kiểm tra 2.Đáp án hướng dẫn chấm VII KẾT QUẢ KIẾM TRA VÀ RÚT KINH NGHIỆM Kết kiểm tra Lớp 0-