Phân tích chiến lược marketing sản phẩm bia của công ty bia thanh hóa và các đối thủ cạnh tranh

Phân tích chiến lược marketing sản phẩm bia cơng ty bia Thanh Hóa đối thủ cạnh tranh “Marketing phận chức tổ chức, thực hoạt động từ việc tạo ra, truyền thông cung cấp giá trị cho khách hàng quản lý mối quan hệ với khách hàng để mang lại lợi ích cho tổ chức đối tượng liên quan.(Theo hiệp hội Marketing Mỹ, 2004) Marketing q trình xã hội hóa cá nhân tổ chức có họ cần, muốn thông qua việc tạo ra, chào bán tự trao đổi sản phẩm dịch vụ có giá trị với người khác ( Theo Kotler Keller, 2006) Quản trị Marketting ngệ thuật khoa học việc lựa chọn thị trường mục tiêu nắm bắt lưu giũ phát triển khách hàng thông qua việc tạo ra, cung cấp truyền thông giá trị vượt trội cho khách hàng Doanh nghiệp mà lực chọn để phân tích chiến lược Marketting hai đối thủ cạnh tranh tập Công ty cổ phần Bia Thanh hoa, tỉnh Thanh hóa Cơng ty cổ phần Bia Thanh hóa Doanh nghiệp Nhà nước ( Trước nhà náy Bia Thanh hóa thành lập ngày 01/3/1989 theo định số 220/QĐ-UBTH Chủ tịch tinh Thanh hóa) Tháng 3/1998 nhà máy Bia Thanh hóa đổi tên thành Cơng ty Bia Thanh hóa theo định số 466 QĐ/UBTH ngày 25/3/1996 chủ tịch UBND Tỉnh hóa Thánh 3/2001 Cơng ty Bia Thanh hóa trở thành thành viên hạch tốn độc lập BCN ngày 16/2/2001 Bộ trưởng Bộ Công Nghiệp định số 519/QĐ-UB ngày 02/3/2001 Chủ tịch UBND Tỉnh hóa việc chuyển Cơng ty Bia Thanh hóa làm thành viên Tổng cơng ty Rượi, Bia, Nước giải khát Việt nam Tháng /2003 Công ty Bia Thanh hoa trở thành thành viên hạch tốn độc lập tỏng cơng ty Bia,rượi, nước giải khát Hà nội theo đinh số 75/2003/QĐ-BCN, ngày 6/5/2003 Bộ Công nghiệp việc tách tổng công ty Rượi-Bia-Nước giải khát Việt nam thành 02 tổng công ty Tổng Công ty Bia,Rươi,Nước giải khát Hà nội Tổng cơng ty Bia, rượi, nước giải khát Saig gòn Trong năm 2006, cơng ty cổ phần Bia Thanh hóa vừa đưa vào hoạt động dụ án cải tạo nâng hiệu sử dụng lượng Đây dự án mẫu quan phát triển lượng công nghệ Nhật bản(NEDO) cấp vốn cho đơn vị ủy quyền đầu tư công ty MYCOM, đại diện cho phía Nhật thực thơng qua việc tài trợ khơng hồn lại cho Chính phủ Việt nam tồn phần thiết bị , chuyển giao cơng nghệ kỹ thuật, đào tạo đội ngũ công nhân kỹ thuật lành nghề Sau áp dụng dự án với sản lượng 75 triệu lít bia (năm 2006), tổng công ty tiết kiệm gần 3.400 dầu( quy đổi)/năm Trong tiêu thụ điện giảm 10%/1000lít bia than giảm 10%/1000 lít bia; đòng thời giảm phé thải khoảng 10.000 CO2/năm Cũng năm 2006 cơng ty cổ phần Bia Thanh hóa thành lập công ty là: Công ty cổ phần thương mại Bia Hà nội - Thanh hóa Đầu năm 2007 cơng ty thành lập chi nhánh khách sạn Thanh hóa, cuối năm 2007 công ty tiếp tục thành lập thêm công ty Công ty cổ phần công nghệ Hà Thanh công ty cổ phần nước giải khát Thanh hóa Cơng ty tổ chức hoạt động theo mơ hình cơng ty mẹ - cơng ty Với bí cơng nghệ – truyền thống lâu năm với hệ thống thiết bị đại, đội ngũ CBCNV lành nghề, có trình độ, tâm huyết, sản phẩm Tổng công ty nhận yêu thích hàng triệu người tiêu dùng tỉnh toàn quốc tham gia xuất thị trường quốc tế Trở thành thành viên tổng công ty Bia, rượi, nước giải khát Hà nội đòi hỏi cơng ty phải đầu tư thêm máy móc cải tiến công nghệ, đổi ngũ cán công nhân viên lành nghề, nâng công suất từ chỗ 1989 đạt 40 triệu lít năm, đến 2006 nâng lên 75 triệu lít năm Sản phẩm cơng ty: Chai nước thiên nhiên tinh khiết với khối lượng tịnh 0,5 lít Rượi Vang đỏ có loại: Hộp lít hộp lít Bia lon, bia đóng chai, bia chai loại 450 lít, & 330 lít Ngành nghề kinh doanh: Ngành nghề chủ yếu công ty gồm: Sản xuất, kinh doanh Bia - Rượu Nước giải khát, Bao bì, Xuất nhập nguyên liệu, vật tư, thiết bị, phụ tùng, phụ liệu, hoá chất; Dịch vụ khoa học công nghệ, tư vấn đầu tư, tạo nguồn vốn đầu tư, tổ chức vùng nguyên liệu, kinh doanh bất động sản, dịch vụ ngành nghề khác theo luật định.Tốc độ tăng trưởng bình quân năm gần bình quân 20% Doanh thu bình quân tăng năm 30% Nộp ngân sách cho nhà nước bình quân tăng 20% Lợi nhuận tăng bình quân năm 12% Thực Quyết định Thủ tướng Chính phủ việc phê duyệt Quy hoạch phát triển ngành Bia - Rượu - Nước giải khát Việt nam đến năm 2010, công ty Bia - Rượu - Nước giải khát Thanh hoa xây dựng thành Tổng cơng ty mạnh, giữ vai trò chủ đạo ngành Công nghiệp sản xuất Bia, Rượu, Nước giải khát, tiếp tục có bước chuyển mình, đáp ứng u cầu hội nhập, đóng góp tích cực cho kinh tế đất nước Những thành tích đạt được: Trong chặng đường hình thành phát triển, sát nhập hội nhập với Tổng công ty Bia rượi nước giải khát Hà nội, tập thể CBCNV Công ty Bia- Rượu- Nước giải khát hóa Đảng Nhà nước trao tặng: • Đạt cúp vàng chất lượng Việt Nam năm 2009, 2010 • Topten Thương hiệu mạnh Việt Nam năm 2008 • Cúp vàng Đất Việt năm 2007 • Giải thưởng Vàng châu Âu chất lượng uy tín thương hiệu năm 2005 Bỉ • Giải thưởng chất lượng quốc tế Châu Á Thái Bình Dương(LAPQA) năm 2006 * SƠ ĐỒ BỘ MÁY CỦA CƠNG TY: BAN GIÁM ĐĨC TỔ TỔNG HỢP PHỊNG KẾ HOẠCH PHỊNG TIẾP THỊ PHỊNG KẾ TỐN TÀI CHÍNH PHONG TỔ CHỨC HÀNH CHÍNH ĐỘI BẢO VỆ HỆ THÔNG KHO XƯỞNG KHO CHỨA HÀNG XƯỞNG SX BIA(BIA CHAI, BIA HƠI ĐĨNG CHAI, BIA HƠI BÁN NGỒI) XƯỞNG SX NƯỚC NGỌT(NƯỚC TINH KHIẾT ĐĨNG CHAI, BÌNH, ) XƯỞNG SX RƯỢU VANG ĐỎ * NHIỆM VỤ, CHỨC NĂNG, CÁC PHỊNG BAN: - Ban Giám đốc: Giám đốc cơng ty HĐQT công ty bổ nhiệm, Giám đốc đại diện pháp nhân đơn vị chịu trách nhiệm trước công ty pháp luật quản lý điều hành đơn vị phạm vi quyền hạn giao Giám đốc người có quyền quản lý, điều hành cao đơn vị - Phó giám đốc: Là người giúp Giám đốc quản lý điều hành mốt số lĩnh vực hoạt động công ty theo phân công Giám đốc pháp luật - Tổ tổng hợp - Thường trực Đảng ủy: Giúp giám đốc điều hành công tác công ty Công tác tư vấn hoạt động công ty - Phòng kế hoạch: Tổ chức xây dựng triển khai chiến lược, quy hoạch, kế hoạch giá sản phẩm, định mức kinh tế kỹ thuật, thẩm định kết đấu thầu, mua sắm vật tư thiết bị, nghiên cứu điều chỉnh giá bán, kế hoạch sản xuất - Phòng kế tốn thống kê tài chính: Tham mưu cho giám đốc mặt tài chính, quản lý tiền vốn, tài sản công ty, giúp cho lãnh đạo công ty thực chủ trương sách Nhà nước - Phòng tổ chức hành chính: Tham mưu theo dõi công tác tổ chức cán bộ, đào tạo, bảo vệ trị nội - Tổ tiếp thị: Thực công tác nghiên cứu thị trường, phát triển sản phẩm, quảng cáo, tiếp thi, xúc tiến việc làm - Đội bảo vệ: thực công tác thường trực, bảo vệ, tuần tra canh gác Bảo vệ an ninh trị, trật tự an tồn quan, phòng chống cháy nổ, lụt, bão, mối mọt, công tác quân địa phương - Kho hàng: Thực việc nhập, xuất hàng hóa thành phẩm, bảo quản hàng hóa kho tang - Xưởng sản xuất: thực việc sản xuất sản phẩm bia, nước loại, rượi vang,…kiểm kê xác định chất lượng sản phẩm hàng hóa * TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN KINH DOANH CỦA CÁC NĂM - Năm 1990: Hoàn thành dây chuyền sản xuất bia triệu lít/ năm - Năm 1991: Đầu tư hồn chỉnh dây chuyền sản xuất Bia triệu lít bia /năm - Năm 1992: Hồn thành dây chuyền sản xuất bia cơng suất triệu lít/năm - Năm 1993: Hồn thành dây chuyền sản xuất bia cơng xuất 10 triệu lít/năm - Năm 2002: Dự án đầu tư chiều sâu đổi thiết bị, đầu tư dây chuyenf sản xuất bia chất lượng cao: 10 triệu lít/năm( theo cơng nghệ đại Cộng hòa Liên bang Đức, với số vốn đàu tư lên đến gần 70 tỷ đồng) - Năm 2010: Dự kiến tốc độ tăng trưởng lên 10% Công ty đạt cơng xuất 70 triệu lít/năm PHẦN 2: PHÂN TÍCH VỀ THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU I Thị trường mục tiêu xác định gồm loai: + Thị trường nội địa: Chiếm 92% sản lượng + Thị trường xuất khẩu: Chiếm 08% sản lượng sản xuất • Phân khúc thị trường: Các huyện đồng : Chiếm 75% thị phần chiếm lĩnh Các huyện miền núi: 17% thị phần Xuất sang Lào Cam pu chia: 0,8% thị phần II Kết hoạt động kinh doanh Công ty: (1.000 VNĐ) Chỉ tiêu Trước Sau Quý 2-2010 Quý 3-2010 Quý 4-2010 Quý 1-2011 Kết kinh doanh Tổng doanh thu (*) Tăng trưởng Xem đầy đủ 121,239,588 131,441,238 98,574,894 46,992,679 Tổng lợi nhuận trước thuế 14,968,464 10,392,142 13,375,563 2,724,662 Lợi nhuận từ HĐKD 14,885,070 10,378,572 13,001,544 2,246,578 Lợi nhuận ròng (**) 11,226,348 7,794,107 13,710,781 2,162,632 ROA 3.33% 2.51% 4.21% 0.66% ROE 6.71% 4.45% 7.16% 1.25% Tài sản Tổng tài sản lưu động ngắn hạn Xem đầy đủ 80,056,774 76,959,027 83,403,129 91,736,914 Tổng tài sản 336,216,535 309,726,474 325,421,646 326,206,613 Nợ ngắn hạn 145,992,879 116,254,456 116,706,625 139,920,252 Tổng nợ 168,926,527 134,630,647 134,150,371 153,303,350 Vốn chủ sở hữu 167,290,008 175,095,827 191,271,275 172,903,263 - (*): Bao gồm doanh thu hàng hóa & dịch vụ, doanh thu tài doanh thu khác - PHẦN 2: PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG NGÀNH BIA CỦA CƠNG TY 1.Áp lực cạnh tranh nhà cung cấp Số lượng quy mô nhà cung cấp: Số lượng nhà cung cấp định đến áp lực cạnh tranh, quyền lực đàm phán họ ngành, doanh nghiệp Nếu thị trường có vài nhà cung cấp có quy mô lớn tạo áp lực cạnh tranh, ảnh hưởng tới toàn hoạt động sản xuất kinh doanh ngành Khả thay sản phẩm nhà cung cấp : Trong vấn đề ta nghiên cứu khả thay nguyên liệu đầu vào nhà cung cấp chi phí chuyển đổi nhà cung cấp (Switching Cost) Thông tin nhà cung cấp : Trong thời đại thông tin nhân tố thúc đẩy phát triển thương mại, thơng tin nhà cung cấp có ảnh hưởng lớn tới việc lựa chọn nhà cung cấp đầu vào cho doanh nghiệp Hiện nguyên liệu gao, malt, men, hoa hupblon, nước Trước nguyên liệu Malt nhập từ Châu Âu, gần hai năm gần Malt công ty Đường Malt TNHH doanh nghiệp Việt Nam Đông Nam Á sản xuất Malt, hiên tai công ty Đang đặt quan hệ hợp tác Với tất ngành, nhà cung cấp gây áp lực định họ có quy mơ , tập hợp việc sở hữu nguồn lực q Chính nhà cung cấp sản phẩm đầu vào nhỏ lẻ hộ Nông dân(gạo, men ) có quyền lực đàm phán doanh nghiệp họ có số lượng lớn họ lại thiếu tổ chức Áp lực cạnh tranh từ khách hàng Khách hàng áp lực cạnh tranh ảnh hưởng trực tiếp tới tồn hoạt động sản xuất kinh doanh ngành Khách hàng phân làm nhóm: +Khách hàng lẻ tập trung chủ yếu quán bia, nhà hàng, hộ gia đình +Nhà phân phối tập trung quận, huyện, thành phố, thị xã Cả hai nhóm gây áp lực với doanh nghiệp giá cả, chất lượng sản phẩm, dịch vụ kèm họ người điểu khiển cạnh tranh ngành thông qua định mua hàng Tương tự áp lực từ phía nhà cung cấp ta xem xét tác động đến áp lực cạnh tranh từ khách hàng ngành + Quy mơ +Tầm quan trọng +Chi phí chuyển đổi khách hàng +Thơng tin khách hàng Đặc biệt phân tích nhà phân phối ta thấy tầm quan trọng họ, họ trực tiếp sâu vào uy hiếp nội doanh nghiệp 3.Áp lực cạnh tranh từ đối thủ tiềm ẩn: 10 Theo M-Porter, đối thủ tiềm ẩn doanh nghiệp chưa có mặt ngành ảnh hưởng tới ngành tương lai Đối thủ tiềm ẩn nhiều hay ít, áp lực họ tới ngành mạnh hay yếu phụ thuộc vào yếu tố sau + Sức hấp dẫn ngành: Yếu tố thể qua tiêu tỉ suất sinh lợi, số lượng khách hàng, số lượng doanh nghiệp ngành +Những rào cản gia nhập ngành : yếu tố làm cho việc gia nhập vào ngành khó khăn tốn - Kỹ thuật - Vốn - Các yếu tố thương mại : Hệ thống phân phối, thương hiệu , hệ thống khách hàng - Các nguồn lực đặc thù: Nguyên vật liệu đầu vào ( nguần nước,…) phát minh sáng chế, Nguồn nhân lực, bảo hộ phủ Áp lực cạnh tranh từ sản phẩm thay Sản phẩm thay bia Việt Hà, bia Tiệp, bia Đức đồ uống khác….vv Sản phẩm dịch vụ thay sản phẩm, dịch vụ thỏa mãn nhu cầu tương đương với sản phẩm dịch vụ ngành Ta có ví dụ sau “Phần nhiều q ơng có sở thích uống bia, uống vào say, say phu nhân khơng thích Các bác thường đổ lỗi cho bạn bè, đồng nghiệp, đối tác để biện cớ cho việc tiêu thụ lượng lớn bia để bổ sung doanh thu cho hàng bia Vậy bia thỏa mãn nhu cầu : + Gặp gỡ đối tác + Tụ họp bạn bè + Bàn công việc với đồng nghiệp 11 vơ vàn lý khác ta xét phương diện công việc nên dùng vài yếu tố để nhận định” Vậy sản phẩm thay bia, hàng hóa ( dịch vụ thỏa mãn nhu cầu trên) Tại xin liệt kê số hàng hóa thay bia : Uống cafe, uống trà, chơi thể thao Các dịch vụ thỏa mãn nhu cầu thêm vào lợi ích quý Bà hoan nghênh Qua ví dụ thấy áp lực cạnh tranh chủ yếu sản phẩm thay khả đáp ứng nhu cầu so với sản phẩm ngành, thêm vào nhân tố giá, chất lượng , yếu tố khác mơi trường văn hóa, trị, cơng nghệ ảnh hưởng tới đe dọa sản phẩm thay Áp lực cạnh tranh nội ngành Các doanh nghiệp kinh doanh ngành cạnh tranh trực tiếp với tạo sức ép trở lại lên ngành tạo nên cường độ cạnh tranh Trong ngành yếu tố sau làm gia tăng sức ép cạnh tranh đối thủ + Tình trạng ngành : Nhu cầu, tốc độ tăng trưởng ,số lượng đối thủ cạnh tranh nhiều + Cấu trúc ngành : Ngành tập trung( với thị trường phía Bắc, Bia Hà Nơi bia có thương hiệu người tin dùng bia Hà Nội nắm giữ vai trò chi phối + Các rào cản rút lui (Exit Barries) : Giống rào cản gia nhập ngành, rào cản rút lui yếu tố khiến cho việc rút lui khỏi ngành doanh nghiệp trở nên khó khăn : • Rào cản cơng nghệ, vốn đầu tư 12 • Ràng buộc với người lao động • Các ràng buộc chiến lược, kế hoạch PHẦN PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC MARKETING CỦA ĐỐI THỦ CẠNH TRANH MẠNH NHẤT TRONG NGÀNH • Chiến lược Marketing bia Thanh hoa lựa chọn chiến lược Marketing Mix - Chính sách sản phẩm(Product) tập trung vào bia chai bia - Chính sách giá cả(Price) - Chính sách phân phối(Place) - Chính sách khuyếch trương giao tiếp(Prouotion) (xúc tiến hỗn hợp) 13 • Bia Sài Gòn Với nhãn hiệu Sài Gòn,333 lựa chọn chiến lược Marketing toàn thị trường Bia Halida lựa chọn chiến phân khúc thị trường Chúng ta thấy rõ tất tỉnh thành nước Việt Nam, từ nông thôn đến thành thị thấy sản phẩm bia chai Sài gòn, bia lon 333 - Chính sách sản phẩm, chủ yếu tập trung vào sản phẩm bia lon, bia đóng chai số lượng nhiều, đối tượng khách hàng chủ yếu hộ gia đình + Qua phân tích chiến lược Marketing đối thủ trên, ta thấy rõ thương hiệu có điểm mạnh riêng để rành thị trường cho Đây ngun nhân thành cơng Bia, n Thanh hoa thương hiệu lại TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu mơn học Kế tốn Quản trị - Chương trình Global Advanced MBA – Đại học Griggs T.S Nguyễn Minh Kiều: Tài doanh nghiệp bản, NXB Thống Kê, năm 2009 Chuẩn mực kế toán Việt Nam; Chuẩn mực kế toán Quốc tế Tài liệu nhà máy bia Hà Nội Sách MBA tầm tay, chủ đề MARKETING 14 ... lao động • Các ràng buộc chiến lược, kế hoạch PHẦN PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC MARKETING CỦA ĐỐI THỦ CẠNH TRANH MẠNH NHẤT TRONG NGÀNH • Chiến lược Marketing bia Thanh hoa lựa chọn chiến lược Marketing. .. 2007 công ty thành lập chi nhánh khách sạn Thanh hóa, cuối năm 2007 cơng ty tiếp tục thành lập thêm công ty Công ty cổ phần công nghệ Hà Thanh công ty cổ phần nước giải khát Thanh hóa Cơng ty tổ... hộ phủ Áp lực cạnh tranh từ sản phẩm thay Sản phẩm thay bia Việt Hà, bia Tiệp, bia Đức đồ uống khác….vv Sản phẩm dịch vụ thay sản phẩm, dịch vụ thỏa mãn nhu cầu tương đương với sản phẩm dịch vụ