Vận dụng lý thuyết đánh giá nhu cầu khách hàng quốc tế để xem xét quyết định marketing của Starbucks tại VNVận dụng lý thuyết đánh giá nhu cầu khách hàng quốc tế để xem xét quyết định ma
Trang 1Vận dụng lý thuyết đánh giá nhu cầu khách hàng quốc tế để xem xét quyết định marketing của Starbucks tại VN
Vận dụng lý thuyết đánh giá nhu cầu khách hàng quốc tế để xem xét quyết định marketing của Starbucks tại VN
Nhóm 7
Trang 2Nội
dung
Phần 1: Giới thiệu về công ty
Phần 2: Các yếu tố ảnh hưởng đến nhu cầu thị trường quốc tế
Phần 3: Các quyết định
Marketing của Starbucks tại VN
Trang 4Phần 1: Giới thiệu về Starbucks
Starbucks là một thương hiệu cà phê nổi tiếng trên thế giới Hãng cà phê Starbucks có trụ sở chính ở Seattle, Washington, Hoa Kỳ; ngoài ra, hãng có 17.800 quán ở 49 quốc gia, bao gồm 11.068 quán ở Hoa Kỳ, gần 1.000 ở Canada và hơn 800 ở Nhật Bản.
Starbucks chính thức có mặt tại Việt Nam vào tháng 2/2013 với cửa hàng đầu tiên khai trương tại TP HCM, đến nay thương hiệu cà phê hàng đầu thế giới này đã có
34 cửa hàng tại TP HCM, Hà Nội và Hải Phòng
Trang 51 Quy mô thị trường
2 Cơ cấu dân số
2.Yếu tố con người 3.Chất lượng phục vụ 4.Yếu tố sản phẩm
5.Yêu tố giá cả 6.Yếu tố thương hiệu 7.Yếu tố khuyến mãi 8.Vị trí, cơ sở vật chất
Trang 6I Các nhân tố vi mô
I Các nhân tố vi mô
1 Quy mô thị trường
-Tổng số dân: gần 97 triệu người
-Vinacafe, Nescafe và G7 là ba
đối thủ trong thị trường cà
phê hoà tan Trong khi đó,
Trung Nguyên đối thủ nặng
ký nhất trong thị trường cà
phê rang xay.
-Xuất khẩu cà phê của Việt
Nam đứng thứ 2 trên thế
giới, chỉ sau Brazil
2 Cơ cấu dân số
Trang 7-Tuy vậy, người Việt vẫn
uống loại cà phê truyền
thống
4 Sự tăng trưởng của
thị trường
-Mô hình chuỗi cửa hàng
cà phê tại Việt Nam đang đạt tốc độ tăng trưởng
khoảng 7% một năm.
-Lượng tiêu thụ cà phê của Việt Nam tăng trưởng
từ 0,43 kg/đầu người/năm, lên 1,38 kg/đầu người/năm.
Trang 8-Jonny nhận định: “Người tiêu dùng Việt Nam đã
quá quen thuộc với cà phê
Trang 9II Các nhân tố khác
1 Xã hội
Mọi cá nhân luôn có những người xung quanh ảnh hưởng
tới quyết định mua hàng của họ, bao gồm: gia đình,
người thân,bạn bè đồng nghiệp, những người quen biết
Trang 10II Các nhân tố khác
2 Cá nhân
Tuổi tác và tình trạng vòng đời Nghề nghiệp
Trang 12II Các nhân tố khác
5 Giá cả
Trang 14
quán.
Trang 151 Quyết định về chiến lược marketing
2 Quyết định về marketing-mix
III Các quyết định marketing của Starbucks tại Việt Nam
Thị trường mục tiêuĐịnh vị sản phẩm
Trang 161 Quyết định về chiến lược marketing
Tầng lớp doanh nhân, dân
văn phòng, những người bao
Trang 172 Quyết định về marketing - mix
Sản phẩm
Các loại cà phê của Starbucks được chia theo 4 nhóm với tiêu chí khác nhau, bao gồm:
Xếp theo loại hạt cà phê: cà phê nguyên hạt, cà
phê rang xay
Xếp theo độ rang: cà phê rang sơ (blonde), cà phê rang
vừa (medium), cà phê rang kỹ (dark)
Xếp theo độ caffeine: cà phê thường (chứa
caffeine), và cà phê decaf (đã được loại bỏ caffeine)
Xếp theo mùi vị: cà phê có vị và cà phê không có vị
Trang 182 Quyết định về marketing - mix
Giá
Với chiến lược giá hoàn hảo, để giải quyết bài toán tối
đa hóa lợi nhuận, Starbucks tăng giá của một số đồ uống hoặc kích cỡ đồ uống: mức giá của size cỡ lớn hấp dẫn hơn size cỡ thấp
hơn
Trang 192 Quyết định về marketing - mix
Kênh phân phối
Không gian sạch sẽ, thoáng đãng, ngăn nắp hòa
những đồ vật được bày trí một cách bắt mắt mang giá trị nghệ thuật cao
Trang 202 Quyết định về marketing - mix
Kênh phân phối
Phát triển các quán cà phê với không gian thưởng thức cà phê đẹp mắt, qua ứng dụng Starbucks App
và qua các nhà bán lẻ.
Bắt tay với các
khách sạn, sân bay và cửa hàng cà phê trong các khu dành cho dân công sở
Trang 212 Quyết định về marketing - mix
Xúc tiến hỗn hợp
Tổ chức sự kiện, khuyến mãi đặc sắc, in logo lên đồ uống, đồ dùng cá nhân, cốc uống nước, bình giữ nhiệt và cộng tác với các nhãn hàng, influencers tung ra các
Trang 222 Quyết định về marketing - mix
Con người
Là công ty đầu tư vào huấn luyện kỹ năng nhân viên
hơn cả đầu tư vào truyền thông
5 nguyên
tắc
Trang 232 Quyết định về marketing - mix
Quy trình
Tất cả công đoạn chế
biến đều được hãng này
kiểm soát chặt chẽ
Trang 242 Quyết định về marketing - mix
Điều kiện vật chất
Sang Việt Nam, Starbucks đã chiều lòng những vị khách thích
“ngồi đồng” bằng cách đặt nhiều bàn ghế đặc trưng tại ngoài sân lẫn trong cửa hàng Khi bước chân vào cửa hàng, khách hàng
có thể cảm nhận hương vị cà phê
ngay lập tức.