TỔNG QUAN VỀ KẾ HOẠCH KINH DOANH

CHƯƠNG 3: TỔNG QUAN VỀ KẾ HOẠCH KINH DOANH 1.1 Những vấn đề chung kế hoạch 1.1.1 Khái niệm kế hoạch kinh doanh t đường “Một kế hoạch tốt giống đồ, giúp bạn tm tốt để đạt tới mục tiêu bạn Đặt mục tiêu kinh doanh giúp bạn sử dụng thời gian nguồn lực hiệu Bằng việc lập trước kế hoạch, bạn chớp hội kinh doanh dự đoán trước vấn đề Bạn cần kế hoạch kinh doanh để tăng cường tài chính” Kế hoạch hóa nội dung chức quan trọng công tác quản lư Kế hoạch hóa gắn liền với việc lựa chọn tiến hành chương tŕnh hành động tương lai doanh nghiệp Kế hoạch hóa vạch mục tiêu chương tŕnh hành động tương lai xa gần doanh nghiệp Xây dựng kế hoạch hóa có nghĩa phải xác định trước phải làm ǵ, làm nào, làm làm Lập kế hoạch kinh doanh khâu giữ vị trí quan trọng hàng đầu cơng tác kế hoạch hóa doanh nghiệp tŕnh xác định mục tiêu, tiêu kế hoạch đề xuất sách, giải pháp áp dụng Kết việc soạn lập kế hoạch kế hoạch doanh nghiệp hh́nh thành sở cho việc thực công tác sau kế hoạch hóa Bản kế hoạch kinh doanh doanh nghiệp hệ thống phương hướng, nhiệm vụ, mục tiêu tiêu nguồn lực vật chất, tài cần thiết cho việc thực mục tiêu phát triển doanh nghiệp đặt kỳ kế hoạch định Một kế hoạch kinh doanh phải trả lời câu hỏi như: trạng thái doanh nghiệp tại, kết điều kiện hoạt động kinh doanh; Doanh nghiệp muốn phát triển (hướng phát triển doanh nghiệp)? Làm để sử dụng có hiệu nguồn lực doanh nghiệp nhằm đạt mục tiêu đề Nội dung kế hoạch nhằm mơ tả, phân tích trạng bên doanh nghiệp bên doanh nghiệp, sở hoạt động dự kiến tương lai nhằm đạt mục tiêu kế hoạch đề Với phân tích nguồn lực doanh nghiệp, môi trường kinh doanh, đối thủ cạnh tranh, kế hoạch kinh doanh đưa chiến lược/ kế hoạch thực dự báo kết hoạt động khoảng thời gian kế hoạch Kế hoạch kinh doanh thể đồ nhà lănh đạo quản lư hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp giải pháp thực thi để đảm bảo thành công lâu dài việc kinh doanh tương lai 1.1.2 Khái niệm kế hoạch kinh doanh nông nghiệp Khái niệm kế hoạch kinh doanh nói chung, kế hoạch kinh doanh nơng nghiệp nói riêng có liên quan đến tương lai sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp Việc lập kế hoạch kinh doanh nông nghiệp trang trại, sở sản xuất kinh doanh nơng nghiệp dự án xem xét tất yếu tố hợp lư bao gồm hoạt động, nguồn lực cần thiết kết hoạt động nhằm đạt mục tiêu kinh doanh nông nghiệp sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp Một kế hoạch kinh doanh nơng nghiệp phải trả lời câu hỏi sau: • Loại hh́nh sản phẩm/ dịch vụ mà sở dự định sản xuất ǵ? • Những mục tiêu kinh doanh sở ǵ? • Thời điểm bắt đầu kết thúc việc kinh doanh ḿnh? • Những nguồn lực sở sử dụng việc kinh doanh ḿnh đất đai, lao động, vốn, thiết bị, nguồn cung cấp ǵ? Các sở có chúng từ đâu (sở hữu, thuê, mượn, vay…)? • Làm để sản phẩm/ dịch vụ tiêu thụ tốt? • Liệu kế hoạch kinh doanh đạt mục tiêu đề khơng? (đạt lợi nhuận cao khơng) • Những chi phí kinh doanh sở ǵ? • Kết hiệu kinh doanh sở? 1.1.3 Lợi ích việc lập kế hoạch kinh doanh Kế hoạch sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp điều kiện để thực có hiệu chiến lược sản xuất kinh doanh, công cụ quan trọng giúp chủ doanh nghiệp đạo sản xuất kinh doanh có sở khoa học Mặt khác kế hoạch giúp cho sở tập trung khai thác tiềm tàng ḿnh để nâng cao lực sản xuất hiệu kinh doanh Nhờ tính tốn có kế hoạch mà sở sản xuất kinh doanh tránh rủi ro đồng thời chủ động ứng phó với biến động bất thường Kế hoạch cc̣n giúp sở sản xuất kinh doanh có sở để kiểm tra hoạt động ḿnh, th́m điểm mạnh, điểm yếu ḿnh, đối thủ cạnh tranh để có giải pháp thích hợp Đối với hộ nơng dân kế hoạch công cụ để thay đổi tư duy, suy nghĩ kiểu cũ sang tư có tính tốn, cân nhắc Trong tŕnh xây dựng thực kế hoạch, họ biết nên sản xuất ǵ? Sản xuất nào? Và sản xuất cho để có nhiều lăi Một kế hoạch kinh doanh tốt mơ tả tất từ thứ nhỏ nhặt ghi chép sổ sách đến thứ quan trọng chi phí tiến hành sản xuất hàng năm trang trại, gia đh́nh, lợi nhuận th́nh hh́nh tiêu thụ sản phẩm… Rơ ràng kết hộ đạt tương lai hiệu định hay kết tương lai hệ kế hoạch kinh doanh nông nghiệp Việc lập kế hoạch kinh doanh nông nghiệp mang lại nhiều lợi ích trực tiếp cho người nơng dân Ví dụ, nơng dân chủ động vốn, lợi dụng mạnh, hội đối mặt với đe dọa Tiến tŕnh lập kế hoạch kinh doanh buộc họ phải xem xét cách có hệ thống tất khía cạnh việc kinh doanh ḿnh Làm điều đó, người nơng dân trở nên hiểu biết kinh doanh nông nghiệp môi trường mà họ tiến hành hoạt động kinh doanh Quy tŕnh lập kế hoạch kinh doanh giúp người nông dân định nghĩa mục tiêu cách tiếp cận ảnh hưởng yếu tố không chắn đến kết kinh doanh họ tương lai Việc hoàn thành kế hoạch kinh doanh hoạt động nhiều thời gian xứng đáng với nỗ lực bỏ Tuy nhiên, điều quan trọng kế hoạch doanh thực tốt cho thấy định hướng tốt cho việc kinh doanh Vh́ vậy, áp dụng để giữ cho nguồn lực trang trại đạt mục tiêu lợi nhuận đă đề Mặt khác, Hoạt động sản xuất kinh doanh nông nghiệp thường chịu nhiều rủi ro so với hoạt động sản xuất ngành khác Hệ thống biện pháp kế hoạch kinh doanh giúp cho hộ có điều chỉnh linh hoạt để hạn chế rủi ro xảy Như lư để sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp cần phải tiến hành lập kế hoạch kinh doanh là: • Để tiếp cận hay không hoạt động kinh doanh thành cơng • Để đạt mục tiêu kinh doanh • Để xác định thuận lợi, khó khăn, điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức sở • Để có biện pháp thực hoạt động sản xuất kinh doanh • Giảm thiểu yếu tố khơng thuận lợi (rủi ro) cho trang trại • Để đảm bảo tiếp cận với nguồn tài phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh nông nghiệp ḿnh Tóm lại, lập kế hoạch kinh doanh đóng vai tṛ vơ quan trọng ảnh hưởng đến kết hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh tương lai Chính vh́ vậy, cơng tác lập kế hoạch kinh doanh sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp cần coi trọng cần tiến hành cách thường xuyên để đảm bảo cho thành công sở tương lai 1.1.4 Khi doanh nghiệp cần lập kế hoạch kinh doanh Lúc đầu , KHKD thực thủ tục cần thiết doanh nghiệp, nhà đầu tư muốn xin vay vốn, xin cấp giấy phép thành lập doanh nghiệp Đó lợi ích kế hoạch kinh doanh thời kỳ phát triển ban đầu Nhưng dần dần, doanh nghiệp nhận tŕnh chuẩn bị tài liệu kế hoạch kinh doanh việc đáp ứng nhu cầu mặt thủ tục cc̣n tŕnh doanh nghiệp thực việc hoạch định để chuyển từ tưởng kinh doanh thành hoạt động kinh doanh thành cơng Ngồi ra, sử dụng KHKD sau hoàn tất hướng dẫn cho việc triển khai, kiểm soát đánh giá hoạt động doanh nghiệp Do vậy, lợi ích khác KHKD việc quản lư điều hành đă nhận dạng như: Trong tŕnh lập kế hoạch kinh doanh, phận, cá nhân đóng góp, xây dựng kế hoạch thh́ triển khai thực hiện, tất hướng vào mục tiêu chung với thái độ khẩn trương, hợp tác để đạt kết mong muốn Có KHKD việc quản lư, điều hành có hiệu Quá tŕnh lập kế hoạch kinh doanh tạo hội cho phận chức doanh nghiệp nhận điểm mạnh, điểm yếu riêng, phát tồn có biện pháp giải kịp thời Đồng thời, sách hoạt động phù hợp hh́nh thành triển khai để đạt mục tiêu chung doanh nghiệp Với phần tŕnh bày trạng hiệu hoạt động tương lai doanh nghiệp, kế hoạch kinh doanh giúp nhà quản lư nắm rơ công việc chung có chuẩn bị cho cơng việc định đắn kịp thời Như việc lập kế hoạch kinh doanh không đơn để vay vốn/ huy động vốn mà việc lập kế hoạch kinh doanh cc̣n dùng để định hướng vào hoạt động/ quản lư Xây dựng kế hoạch kinh doanh giúp doanh nghiệp thực tŕnh quản trị theo mục tiêu vh́ suy cho tŕnh lập kế hoạch kinh doanh nhằm đạt mục tiêu mà doanh nghiệp đă đề Đứng góc độ sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp trang trại, nông hộ, việc lập kế hoạch kinh doanh không đơn yếu tố thủ tục để vay vốn, mà tŕnh lập kế hoạch kinh doanh nông nghiệp cần thiết toàn tŕnh sản xuất kinh doanh sở Bản kế hoạch kinh doanh mô tả chi tiết công việc cần thực tương lai vh́ giúp sở sản xuất kinh doanh xác định hoạt động sản xuất kinh doanh ḿnh, tŕnh xây dựng thực kế hoạch kinh doanh đề ra, giúp trang trại nông hộ nâng cao khả quản lư điều hành, giải tốt vấn đề phát sinh rủi ro xảy Bản kế hoạch kinh doanh yếu tố giúp cho sở sản xuất tiếp cận thị trường - yếu tố quan trọng hàng đầu tŕnh sản xuất kinh doanh 1.2 Hệ thống loại kế hoạch doanh nghiệp nông nghiệp Các kế hoạch kinh doanh đề mục giống nhau, trường hợp cụ thể, chúng lại có đặc điểm khác Do việc phân loại kế hoạch kinh doanh giúp người lập người đọc kế hoạch kinh doanh nhận dạng vấn đề trọng tâm nêu kế hoạch Có nhiều tiêu thức để phân loại: Căn vào góc độ thời gian ta có: Kế hoạch trung dài hạn (3, năm) Kế hoạch ngắn hạn: Kế hoạch hàng năm, kế hoạch thời vụ, kế hoạch tháng, quư, kế hoạch phân công… Căn vào nhiệm vụ sở sản xuất kinh doanh ta có: Kế hoạch sản xuất sản phẩm/dịch vụ kế hoạch hỗ trợ (mua máy móc, thiết bị, tuyển lao động….) Đây kế hoạch chung cho loại hh́nh tổ chức sản xuất, nhiên tùy theo chức sở sản xuất kinh doanh sản xuất hay dịch vụ mà loại kế hoạch có khác Sơ đồ mô tả số loại kế hoạch sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp 1.2.1 Kế hoạch dài hạn: kế hoạch định hướng sở sản xuất kinh doanh thời gian dài Bao gồm kế hoạch tổ chức xây dựng sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp hay kế hoạch đến năm A, kế hoạch tổ chức xây dựng sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp Đây kế hoạch định hướng cho hh́nh thành phát triển sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp Kế hoạch tiến hành xây dựng sở sản xuất kinh doanh mới, cải tổ sở SXKD có sẵn theo hướng nhu cầu mở rộng, thu hẹp quy mô sản xuất kinh doanh Xây dựng luận chứng kinh tế - kỹ thuật để hh́nh thành cải tổ sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp khâu chủ yếu việc xây dựng loại kế hoạch Nội dung luận chứng kinh tế kỹ thuật để xây dựng hay cải tổ sở sản xuất kinh doanh nơng nghiệp gồm phần sau: • Mục đích xây dựng cải tổ • Định hh́nh phương hướng quy mô sản xuất kinh doanh (th́m hiểu phương hướng quy mô sản xuất kinh doanh) Nhiệm vụ sản xuất bổ sung sở sản xuất kinh doanh nơng nghiệp • Phạm vi ranh giới sở sản xuất kinh doanh nơng nghiệp • Những u cầu vốn, lao động sở vật chất kỹ thuật cần để thực nhiệm vụ sản xuất kinh doanh • Những biện pháp chủ yếu tổ chức sản xuất, tổ chức lao động quản lư công nghệ, thời gian thực Định hướng quy mô sở sản xuất kinh doanh Tổ chức quy mô ngành Kế Hoạch Dài Hạn Kế hoạch tổ chức xây dựng sở sản xuất KDNN Kiến thiết vốn đầu tư Tổ chức lao động Quy hoạch đất đai Kế hoạch - năm Cơ cấu quy mô ngành Kế hoạch Sản Xuất Sử dụng cải tạo đất Tiêu thụ sản phẩm KH ứng dụng TBKT Kế hoạch sản xuất kỹ thuật, tài hàng năm sở SXKDNN Kế hoạch yếu tố sản xuất Xây dựng CSVCKT Kế hoạch Tài Ứng dụng tiến KHKT KH - SX hàng năm đội trại KH vụ đội trồng trọt KH quư, tháng Đội, CN, ngành nghề Kế hoạch khoán cho gia đh́nh Kế hoạch phân công Sơ đồ 1.1: loại kế hoạch nơng nghiệp • Hiệu kinh tế Xây dựng luận chứng kinh tế kỹ thuật sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp để tŕnh cấp thẩm quyền phê chuẩn có nghĩa định hoạt động sản xuất kinh doanh sở Sau luận chứng kinh tế kỹ thuật sở SXKD nông nghiệp đă cấp thẩm quyền phê duyệt, trở thành sở pháp lư cho hoạt động sản xuất kinh doanh sở Mọi kế hoạch sau kế hoạch - năm hay hàng năm sở sản xuất kinh doanh nhằm cụ thể hóa triển khai thực theo luận chứng kinh tế kỹ thuật đă phê chuẩn 1.2.2 Kế hoạch - năm (Kế hoạch trung hạn) Là kế hoạch triển khai cụ thể hóa bước tiến độ kế hoạch tổ chức xây dựng sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp theo luận chứng kinh tế kỹ thuật đă phê chuẩn Trong kế hoạch - năm có đề nhiệm vụ cụ thể cho năm kế hoạch 1.2.3 Kế hoạch sản xuất - kỹ thuật - tài hàng năm sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp A, nhiệm vụ kế hoạch sản xuất hàng năm • Cụ thể hóa tiêu nhiệm vụ kế hoạch dài hạn (3 - năm) Những tiêu chủ yếu kế hoạch dài hạn sở để xây dựng tiêu kế hoạch hàng năm • Điều chỉnh cân đối bất hợp lư kế hoạch dài hạn đề mà tŕnh thực phát ra, thay đổi hoạt động chế thị trường • Làm sở cho việc giao nhiệm vụ kế hoạch cho đội, trại sản xuất khoán sản phẩm cho hộ gia đh́nh người lao động Nội dung kế hoạch sản xuất - kỹ thuật - tài chính: Khi xây dựng kế hoạch thh́ kế hoạch sản xuất kỹ thuật lập trước, kế hoạch tài lập sau Trong kế hoạch sản xuất - kỹ thuật thh́ kế hoạch ngành trước, tiếp đến kế hoạch ngành phụ phục vụ Để đảm bảo thực kế hoạch cần xây dựng kế hoạch xây dựng bản, kế hoạch thiết bị, máy móc, nơng cụ nhu cầu vật tư, kế hoạch lao động sau kế hoạch tài Kế hoạch sản xuất - kỹ thuật hàng năm sở sản xuất kinh doanh nơng nghiệp bao gồm • Kế hoạch ngành trồng trọt • Kế hoạch ngành chăn ni • Kế hoạch ngàng phụ phục vụ • Kế hoạch xây dựng • Kế hoạch điều độ kỹ thuật • Kế hoạch máy móc thiết bị vật tư • Kế hoạch lao động • Kế hoạch phân phối tiêu thụ sản phẩm • Kế hoạch tài 1.2.4 Kế hoạch thời vụ sản phẩm trồng trọt Đây loại kế hoạch ngắn hạn quan trọng hộ nông dân, trang trại sản xuất kinh doanh sản phẩm trồng trọt Do đặc điểm sản xuất sản phẩm trồng trọt chi phối, nhằm cụ thể hóa kế hoạch hàng năm Kế hoạch thời vụ kế hoạch nhằm xác định tiêu, nhiệm vụ, công việc cần phải làm mùa thời vụ định Tùy thuộc vào thời vụ dài hay ngắn khác nhau, tùy thuộc vào thời vụ loại trồng mà sở sản xuất kinh doanh tổ chức sản xuất mà có loại kế hoạch thời vụ trồng trọt như: • Kế hoạch thời vụ lớn kế hoạch vụ đông xuân, kế hoạch vụ hè thu, kế hoạch vụ đông… • Kế hoạch thời vụ phân theo công đoạn quy tŕnh sản xuất: kế hoạch làm đất, kế hoạch gieo trồng, kế hoạch chăm sóc, kế hoạch thu hoạch, vận chuyển, chế biến… • Để xây dựng kế hoạch thời vụ phải dựa vào kế hoạch hàng năm sở sản xuất kinh doanh, trước hết kế hoạch sản phẩm trồng trọt phải dựa vào thời vụ loại trồng đặc biệt dựa vào quy tŕnh sản xuất loại trồng (quy tŕnh sản xuất ǵ?) Nội dung kế hoạch thời vụ bao gồm: • Tên sản phẩm công việc khối lượng công việc sản phẩm cần thực Thời gian bắt đầu kết thúc công việc Xây dựng lịch thời vụ • Xác định nhu cầu đất đai, lao động, tư liệu sản xuất cần thiết để hồn thành cơng việc thực tốt kế hoạch sản xuất sản phẩm theo vụ • Thực tốt biện pháp tổ chức lao động đồng ruộng kiểm tra giám sát tiến độ công việc chất lượng cơng việc • Đánh giá sơ kết chất lượng công việc 1.2.5 Kế hoạch quư, tháng Đối với sản phẩm chăn nuôi sản xuất sản phẩm cơng nghiệp chế biến dịch vụ, tính thời vụ sản xuất thấp xây dựng kế hoạch cho quư, tháng Kế hoạch quư, tháng nhằm để tiêu, nhiệm vụ sản xuất quư, tháng biện pháp thực chúng Kế hoạch lao động có nhiệm vụ xác định số lượng lao động loại đảm bảo cho việc thực kế hoạch sản xuất Số lao động gián tiếp pḥng ban, phân xưởng hàng năm khơng có thay đổi lớn Trường hợp có gia tăng đột biến lớn quy mơ tổ chức, hay có thay đổi cấu tổ chức thh́ cần phải bổ sung Chính vh́ vậy, chương giới thiệu phương pháp lập kế hoạch số lao động trực tiếp tham gia vào tŕnh sản xuất kinh doanh 5.2 Nội dung công tác xây dựng kế hoạch lao động cho sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp 5.2.1 Phân tích nguồn lao động sở sản xuất kinh doanh nơng nghiệp Phân tích thực trạng nguồn lao động có nghĩa sở phải phân tích nguồn cung lao động (cả lao động gia đh́nh lao động thuê ngoài) Các sở cần trả lời câu hỏi: • Cơ sở có lao động, người trực tiếp tham gia lao động? Số lao động độ tuổi? bao nhiều người ngồi độ tuổi tham gia lao động? • Cơ sở đă thuê thêm lao động bên thường xuyên, hay thời vụ để phục vụ sản xuất kinh doanh • Tŕnh độ, tay nghề lao động lĩnh vực cụ thể, kinh nghiệm lao động lĩnh vực cụ thể, th́nh trạng sức khỏe khả tham gia lao động? Phân tích th́nh hh́nh sử dụng lao động: • Hiện số lao động trực tiếp tham gia làm việc • Số làm việc ngày, số ngày làm việc tháng… • Tŕnh độ chun mơn lao động Q tŕnh phân tích nguồn lao động giúp cho sở sản xuất kinh doanh đánh giá thực trạng nguồn lao động sở ḿnh Từ làm cho sở lập kế hoạch lao động nhằm đảm bảo đủ nguồn nhân lực tiến hành sản xuất, phát huy hết khả (bao gồm số lượng chất lượng) có sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp 5.2.2 Xây dựng kế hoạch nguồn lao động 5.2.2.1 Nhu cầu số lượng lao động Kế hoạch lao động xây dựng nhằm mục đích hồn thành khối lượng cơng việc kế hoạch sản xuất dịch vụ đề ra, sử dụng hợp lư sức lao động góp phần tăng suất sức lao động A, Căn xác định nhu cầu Nhu cầu số lượng lao động sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp vào: • Các kế hoạch sản xuất kinh doanh sở kỳ kế hoạch bao gồm kế hoạch trồng trọt, kế hoạch chăn ni… • Tŕnh độ trang thiết bị kỹ thuật sở: việc áp dụng máy móc kỹ thuật đại làm tăng suất lao động bh́nh quân số lượng lao động giảm tương ứng • Căn vào quy tŕnh sản xuất tiêu chuẩn kỹ thuật để xác định số lượng lao động khâu cho trồng loại vật ni • Căn vào định mức lao động: việc xác định số lượng công việc hay số sản phẩm làm đơn vị thời gian định thời gian hao phí để hồn thành khối lượng công việc hay sản phẩm Nhu cầu cơng việc cụ thể tính theo cơng thức chung: NA = KA x MA NA nhu cầu lao động cho công việc A (giờ, ngày/người, người…) KA khối lượng công việc A (ha, tấn, số gia súc ) MA mức lao động công việc A Chú ư: mức lao động mức thời gian, mức phục vụ, mức công việc mà đơn vị tính giờ, ngày/người quy đổi đơn vị người Bảng 5.1: Nhu cầu lao động cho hoạt động trồng lúa Các hoạt động I Làm đất  Cày  Bừa, bón lót phân  Cuốc góc, đắp bờ II Làm mạ  Công việc làm mạ  Giữ nước  Nhổ mạ vận chuyển III Gieo cấy chăm sóc  Cấy Khối Định lượng mức lao Công động việc 1ha Tháng (công) 10 11 12  Làm cỏ, bón phân lần  Làm cỏ lần  Thuốc trừ sâu  Bón phân đón đc̣ng IV Thu hoạch  Cắt lúa  Tuốt lúa  Vận chuyển lúa, rơm V Phơi lúa  Phơi khô  Quạt … Trong sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp việc xác định nhu cầu phải tính riêng cho ngành, sản phẩm, cơng việc sau tổng hợp nhu cầu chung toàn sở sản xuất kinh doanh Nhu cầu lao động ngành tổng hợp từ nhu cầu công việc cụ thể Bảng 5.2: Nhu cầu chung lao động toàn sở Các hoạt Khối lượng Định mức động công việc lao động Tháng (công) 10 11 12 Lúa Lạc Ngô… Cao su Lợn 5.2.2.2 Nhu cầu chất lượng nguồn lao động Trong sở sản xuất kinh doanh nơng nghiệp có loại cơng việc khác nhau, yêu cầu chất lượng lao động khác Những công việc áp dụng công nghệ đc̣i hỏi người lao động có tŕnh độ chuyên môn kỹ thuật cao Một số công việc quy tŕnh chăm sóc trồng, vật ni đc̣i hỏi người lao động phải trải qua lớp tập huấn kỹ thuật Một số công việc lại đc̣i hỏi cần có chun mơn định điều khiển máy kéo, chăm sóc gia súc theo quy tŕnh, hay sử dụng máy tính… sở sản xuất kinh doanh khơng có khơng đủ loại lao động thh́ phải tuyển lao động phải kư kết hợp đồng với tổ chức dịch vụ để họ thực công việc mà sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp yêu cầu 5.2.2 Xác định khả có cân đối lao động Sau xác định nhu cầu số lượng lao động, sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp tiến hành xác định khả có tiến hành cân đối lao động Khả lao động sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp gồm: Lao động người độ tuổi lao động có khả lao động Nam từ 16 - 60 tuổi, nữ từ 16 - 55 tuổi Lao động bổ sung: người độ tuổi lao động có tham gia lao động Việc xác định khả lao động tiến hành hai khía cạnh số lượng chất lượng nguồn lao động Kết xác định khả lao động có so sánh với nhu cầu để biết sở sản xuất thừa hay thiếu lao động phận, công việc, ngành Từ kết cân đối đó, sở có biện pháp để giải Bảng 5.3: Bảng cân đối lao động sở SXKD nông nghiệp Tổng ngày Loại lao động công năm Tháng (công) 10 11 12 56789 Tổng nhu cầu (A) Trồng trọt Chăn nuôi Dịch vụ I Lao động gia đđ́nh (B) Lao động thường xuyên (LĐ chính) Lao động thời vụ II Cân đối ( A - B) Nếu thừa lao động thực biện pháp như: • Mở rộng thêm ngành nghề dịch vụ để thu hút số lượng lao động dôi dư (buôn bán, chăn nuôi, nghề tiểu thủ công nghiệp, xây dựng ), đồng thời đào tạo bồi dưỡng kiến thức nghề cho người lao động để họ làm việc hiệu nghề • Tăng cường đầu tư thâm canh ngành nông nghiệp, cách tăng cường sử dụng lao động khâu công việc để tăng suất sản lượng trồng, vật ni • Đối với lao động gần hết tuổi lao động không đảm bảo sức khỏe thh́ cho nghỉ chuyển sang công việc có cường độ làm việc nhẹ Nếu thiếu lao động sở sản xuất kinh doanh cần có biện pháp giải kịp thời để đảm bảo tŕnh sản xuất diễn liên tục Các giải pháp sở thực thuê thêm lao động động thường xuyên lao động thời vụ, tuyển dụng lao động CHƯƠNG 7: KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH CHO CÁC CƠ SỞ SẢN XUẤT KDNN 6.1 Khái niệm cần thiết việc lập kế hoạch tài Kế hoạch tài thành phần quan trọng hệ thống kế hoạch sở sản xuất kinh doanh nơng nghiệp Mục đích kế hoạch tài xây dựng hệ thống quản lư tài hiệu để đạt mục tiêu chiến lược sở Kế hoạch tài kiểm sốt tài phương tiện để thực sách tài sở Kế hoạch tài tŕnh soạn thảo kế hoạch tiêu quan trọng, định mức tài nhằm đảm bảo nguồn lực tài cần thiết cho phát triển sở sản xuất kinh doanh Để kế hoạch tổng thể kế hoạch phận doanh nghiệp thực cần phải có nguồn lực, nguồn lực tài Kế hoạch tài xác định giới hạn chi phí để thực tổng thể kế hoạch khác doanh nghiệp, trang trại/nông hộ kế hoạch marketing, kế hoạch nhân sự, kế hoạch sản xuất, cung ứng Hay nói kế hoạch tài có mối quan hệ chặt chẽ với kế hoạch khác sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp khâu quan trọng đảm bảo thành công kế hoạch cc̣n lại Mối quan hệ kế hoạch tài kế hoạch khác sở thể qua sơ đồ (6.1) Sơ đồ 6.1: mối quan hệ kế hoạch tài loại kế hoạch khác doanh nghiệp Kế hoạch tiêu thụ sản phẩm Kế hoạch sản xuất Kế hoạch cung ứng vật tư Kế hoạch tài Kế hoạch giá thành Các loại kế hoạch biện pháp Kế hoạch lao động Sau kế hoạch tiêu thụ sản phẩm, kế hoạch sản xuất, kế hoạch nhân kế hoạch tài KHTC thực nhằm tổng hợp liệu, lượng hóa nguồn lực lập báo cáo tài dự kiến KHTC giúp người lập đọc kế hoạch có sở xem xét phần trước kế hoạch doanh thu dự báo, nguồn lực cần thiết nhằm đạt mục tiêu kế hoạch Phần góp phần xác định rơ nguồn thời điểm huy động nguồn tài trợ cho việc đầu tư tài sản Đứng góc độ sản xuất kinh doanh nông nghiệp thh́ hoạt động sản xuất kinh doanh luôn cần số tiền tương đối lớn để tiến hành Những chi phí ban đầu thường vượt số tiền mà trang trại có hay vay mượn từ người thân gia đh́nh bạn bè Ví dụ: Để tiến hành chăn nuôi lợn, sở sản xuất kinh doanh cần vốn để mua nhiều thứ tài sản cố định chuồng trại, giống, thức ăn, thuốc men… rơ ràng việc xác định trước khoản chi phí cho hoạt động sản xuất kinh doanh cần thiết Kế hoạch tài ước tính ngân sách cho hoạt động sản xuất kinh doanh dựa thời gian hoạt động hành động để đáp ứng nhu cầu tài hoạt động sản xuất kinh doanh sở Kế hoạch tài thể thu nhập tiền mặt có theo thời gian Lý sở cần lập kế hoạch tài chính: Kế hoạch tài giúp sở sản xuất kinh doanh thấy trước chi phí thu nhập có q tŕnh kinh doanh Chính vh́ chủ doanh nghiệp có hành động để thỏa măn nhu cầu tài đảm bảo kế hoạch kinh doanh tiến hành cách thuận lợi Sản xuất nơng nghiệp đóng vai tṛ vô quan trọng thu nhập hộ trang trại, nhiên điều cc̣n phụ thuộc vào thời gian điều kiện tự nhiên Điều có nghĩa việc lập kế hoạch kinh doanh cho chủ doanh nghiệp thấy khoản chi phí phát sinh ngày, tháng, quư khoảng thời gian tạo nguồn thu nhập lớn từ sở có biện pháp kịp thời để kế hoạch tiến hành suôn sẻ Nếu sở khơng có kế hoạch tài trước tiến hành kinh doanh họ phải đối mặt với khó khăn tài bị trậm trễ kinh doanh Ví dụ, thiếu tiền sở khơng thể mua phân bón cho thời vụ thức ăn chăn nuôi cho gia súc làm cho suất trồng suất vật nuôi thu hoạch không cao Kế hoạch tài giúp sở kiểm sốt hoạt động kinh doanh ḿnh kêu gọi đầu tư Một kế hoạch tài tốt với đầy đủ thông tin khoản chi, khoản thu tính tốn mức lợi nhuận sở cho ngân hàng tổ chức tài vi mô tài trợ vốn đầu tư cho sở 6.2 Các loại kế hoạch tài sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp A, Kế hoạch tài dài hạn Kế hoạch tài dài hạn phận kế hoạch dài hạn sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp, cụ thể hóa mặt giá trị hoạt động sản xuất, lao động suốt thời gian dài Trong sản xuất nơng nghiệp thường có khoản chi tiêu đầu tư vốn không giới hạn thời gian ngắn mà có liên quan đến nhiều năm công việc xây dựng, công tŕnh thủy lợi, khai hoang, cải tạo đất, trồng ăn quả, trồng công nghiệp dài ngày bên cạnh tiêu kế hoạch tài hàng năm, cần phải xây dựng kế hoạch tài dài hạn năm, năm để có phương hướng đầu tư, chủ động chi tiêu tích lũy vốn B, Kế hoạch tài hàng năm Trong loại kế hoạch tài sở sản xuất kinh doanh, thh́ kế hoạch tài hàng năm kế hoạch quan trọng nhất, kế hoạch phân tích chương Về kế hoạch tài hàng năm sở sản xuất nơng nghiệp bao gồm: • Kế hoạch doanh thu chi phí cho ngành cho tồn ngành sở sản xuất • Bảng ngân sách ḍng tiền cho ngành tổng hợp cho tồn sở sản xuất • Kế hoạch huy động sử dụng nguồn vốn để đảm bảo tŕnh sản xuất kinh doanh diễn liên tục, có hiệu C, Các loại kế hoạch hàng vụ, hàng quư hàng tháng Mặc dù kế hoạch hàng năm đă cụ thể hóa nhiệm vụ kế hoạch dài hạn, thời gian kế hoạch năm cc̣n dài mà năm thh́ có nhiều nhiệm vụ sản xuất, nhiều nhiều ngành nghề khác nhau; điều kiện tự nhiên, kinh tế trồng, gia súc ngành nghề thường có biến động Cho nên để cụ thể hóa kế hoạch năm để tiện cho việc đạo, giúp cho kế hoạch năm thực sát, thh́ kế hoạch tài năm chia kế hoạch hàng vụ, hàng quư, hàng tháng • Kế hoạch tài hàng vụ, nội dung tương tự kế hoạch tài năm tính tốn cân đối thu chi vụ vụ đông xuân, vụ hè thu (áp dụng cho trồng ngắn ngày) • Kế hoạch tài hàng tháng kế hoạch chi tiết, cụ thể hóa kế hoạch tài năm mà trực tiếp cụ thể hóa kế hoạch tài hàng vụ hàng quư, chủ yếu kế hoạch thu chi tiền mặt Do kế hoạch thu chi hàng tháng kế hoạch cân đối dự kiến khoản thu, chi tiền tháng, nên sở sản xuất kinh doanh cần có chương tŕnh, có hoạt động ghi chép khoản thu chi hàng ngày 6.3 Những nội dung kế hoạch tài Về kế hoạch tài sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp bao gồm số nội dung sau: Xác định chi phí sản xuất (hay hạch tốn chi phí sản xuất) cho hoạt động sản xuất kinh doanh theo thời gian: Chi phí sản xuất tính tốn cụ thể cho hoạt động, trồng vật nuôi theo thời gian (ngày, tháng, quư, năm) Các chi phí sản xuất trồng vật ni tính tốn dựa bảng tổng hợp nguồn lực sản xuất đă phân tích kế hoạch sản xuất sở hay việc xác định kế hoạch chi phí sản xuất kết hợp kế hoạch sản xuất kế hoạch tài Cho nên xây dựng tiêu kế hoạch sản xuất (về mặt vật, số lượng), sở tính tốn quy giá trị tiền Việc tính tốn khoản chi phí cần thực cho ngành theo thời gian, vh́ hoạch định chi phí cần tính tốn riêng cho ngành phải vào quy tŕnh sản xuất định mức kỹ thuật đă thiết lập từ kế hoạch khác sở kế hoạch trồng trọt, kế hoạch chăn nuôi… Bảng 6.1: kế hoạch tài ngành sản xuất lúa nước 12 10 11 12 10 11 12 I Chi tiền -Giống -NPK -Vôi -Ure -Kali -BVTV -Bơm nước -Cày -Vận chuyển -Tưới -Các khoản khác II Chi phí lao động III Tổng thu IV Chênh lệch tiền mặt (III - I - II) Bảng 6.2 : Kế hoạch tài chăn ni lợn Tổng chi tiền Thức ăn Cám Hỗn hợp - Cám 2- Hỗn hợp 1-2 Gao… Thú y: Sắt Vacxin phó thuơng hàn, tẩy giun, ADE, Vacxin tam liên Phối giống Chi phí GĐ Rau Công lao động Khấu hao Hèm rượu Tổng chi phí Doanh thu Chênh lệch tiền mặt (5 = - 1) Nguồn: Agribiz năm 2006 Tính tốn ước lượng khoản thu nhập tiền từ hoạt động khác sở theo thời gian: Việc xác định khoản thu nhập tính tốn dựa kết sản xuất sản phẩm, trồng vật nuôi Thông thường khoản thu nhập sản phẩm đă xây dựng kế hoạch sản xuất xác định cách lấy sản lượng loại trồng, vật nuôi nhân với giá bán thực tế sản phẩm Các thu nhập từ hoạt động sản xuất kinh doanh sở đa dạng phong phú, khoản thu nhập từ trồng trọt, khoản thu nhập từ chăn nuôi khoản thu nhập từ kinh doanh, dịch vụ, khoản đầu tư tài chính, khoản từ thu nhập khác lao động sở Các hoạt động thường diễn tháng, quư, chí ngày, vh́ vậy, khoản thu nhập sở tính tốn tháng, quư, chí ngày tháng Việc xây dựng kế hoạch tài khơng bao gồm khoản thu chi kế hoạch sản xuất mà cc̣n bao gồm chi tiêu hoạt động phụ tạo thu nhập hàng ngày cho sở Lập ngân sách ḍng tiền mặt để xác định nhu cầu tài sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp thông qua thời gian kế hoạch kinh doanh: Ngân sách phương án tập hợp doanh thu, chi phí lợi nhuận phương án riêng lẻ Mục đích chủ yếu việc lập ngân sách ḍng tiền dự tính chi phí, thu nhập lợi nhuận hoạt động sản xuất kinh doanh sở Bảng 6.5: Ví dụ mẫu ngân sách ḍng tiền hàng tháng năm Tổng Thán 10 11 12 Hạng mục g I Tổng thu nhập Từ sản phẩm/ dịch vụ Khoản thu từ hoạt động tài Các khoản thu khác II Tổng chi phí tiền Chi phí ban đầu vốn Các chi phí hoạt động Tiền công Tiền thuê Marketing quảng bá Các dịch vụ điện nước, điện thoại Dịch vụ sửa chữa, bảo hành Các vật tư, hóa chất Chi phí nhiên liệu 10 Trả nợ vốn vay 11.Phí sinh hoạt III Chi phí khơng tiền Cơng lao động gia đh́nh Nguyên vật liệu tự sản xuất Khấu hao tài sản cố định… IV Thặng dư tiền mặt/ nợ (I - II) V Lợi nhuận (I - II - III) Từ ngân sách hoạt động, sở hoạch định tổng hợp tất hoạt động tạo thu nhập chi phí từ lập kế hoạch ḍng tiền tổng hợp cho năm Xem xét ḍng thu, chi theo thời gian để có hành động/giải pháp đối phó với vấn đề tài chính: Trong tŕnh xây dựng kế hoạch tài chính, sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp cần phải xem xét đến ḍng tiền thu chi hoạt động sản xuất, kinh doanh Ḍng thực chi (chi tiền mặt) xem xét từ yêu cầu chi phí sản xuất lấy kế hoạch trồng trọt, chăn nuôi, ngành nghề chi phí liên quan đến marketing, chi phí quản lư khơng đưa phần khấu hao tài sản cố định ngành, khoản chi phí tự có sở (lao động gia đh́nh, nguyên vật liệu tự sản xuất được) khoản chi phí khơng tiền mặt Ḍng thực thu xem xét từ khoản thu nhập tạo từ hoạt động sản xuất kinh doanh, hoạt động đầu tư tài (tiền gửi tiết kiệm ) hoạt động tạo thu nhập khác (tiền lương, hoạt động phụ tạo thu nhập…) Bảng 6.6: Ví dụ ngân sách ḍng tiền hộ sản xuất lúa lợn 12 I.Tổng thu Lúa Lợn THÁNG 0 15736 15736 Cộng năm 7140 7140 22876 45752 15736 31472 7140 14280 II Chi tiền Lúa 2242 1975 1970.5 2910 1197.5 8541 2633.5 3246 1490 2242 1975 147 2295 320 5547.5 2048.5 2368.5 320 Lợn 1823.5 III.Chi gia đđ́nh Lúa Lợn 350 350 50 50 615 2993.5 585 877.5 1170 260 50 340 50 420 50 1230 650 340 50 420 50 420 50 210 290 370 580 290 370 370 IV.Chênh lệch tiền mặt -2242 -1975 -1970.5 1490 19570.5 16241 Vay ngân hàng Hành động V Lăi Lỗ 877.5 3305.5 29511 3305.5 20569 300 300 Vay -3246Gửi Nguồn: dự án agribiz, 2006 Việc xem xét ḍng thu ḍng chi tiền mặt việc làm quan trọng vh́ thực tế, kết hoạt động sản xuất kinh doanh sở đem lại lợi nhuận sở lại khơng có tiền mặt để chi trả cho khoản chi phí sản xuất, chi trả khoản nợ vay ngắn dài hạn Hiệu số ḍng thu ḍng chi phản ánh th́nh trạng sở sản xuất kinh doanh có đủ tiền để trang trải chi phí cho hoạt động sản xuất kinh doanh hay khơng, từ giúp sở có biện pháp hành động để cân đối nguồn vốn sản xuất Nhh́n vào bảng 6.6 khoản mục IV (chênh lệch tiền mặt) tính cách lấy tổng ḍng tiền thu - khoản chi tiền từ hai hoạt động trồng lúa chăn nuôi lợn Kết khoản mục IV cho thấy, để chuẩn bị cho sản xuất sở cần chuẩn bị lượng tiền mặt với mức trung bh́nh khoảng 1.9 đến triệu đồng/tháng, tháng cần sử dụng lượng tiền nhiều tháng (3,246 triệu đồng) Như để hoạt động sản xuất kinh doanh hoạt động vận hành xuôn sẻ, sở sản xuất phải đảm bảo đủ lượng tiền mặt đầu tư Lượng tiền tiền tích lũy từ trước (vốn chủ sở hữu), hay sở phải thực biện pháp vay vốn ngắn hạn, dài hạn để đảm bảo hoạt động sản xuất kinh doanh ḿnh diễn theo kế hoạch Các tháng 5, tháng tháng tạo thu nhập cao tháng có ḍng tiền cao Các sở sử dụng khoản tiền để tái đầu tư, đầu tư tài chính, trả khoản nợ đă vay tháng trước Việc lập ngân sách ḍng tiền mặt đóng vai tṛ quan trọng việc giúp sở định cân đối nguồn vốn Vh́ thời điểm đó, sở không đủ tiền để trang trải đầu tư sản xuất Mặt khác dự trữ tiền mặt với số lượng lớn thh́ hiệu sử dụng vốn khơng cao phải chịu chi phí sử dụng vốn ḍng tiền nhàn rỗi 4130 1650 2480 -2910 -1197.5 7195 4506.5 Gửi tiết kiệm 8942 12111 Bảng 6.7: Kế hoạch huy động vốn hoàn trả vốn Stt Vay dài hạn Huy động Ngày Số tháng Tiền năm Sử dụng để Stt Tổng Vay ngắn hạn Hoàn trả Ngày Số tháng tiền năm Trả cho Ghi khoản Tổng Tổng Tổng Quá tŕnh lập ngân sách ḍng tiền mặt giúp cho sở có kế hoạch huy động hoàn trả vốn vay cách hợp lư nhằm đảm bảo cho tŕnh sản xuất diễn cách liên tục Các sở sản xuất cần xác định rõ thời điểm vay, số tiền vay có kế hoạch hồn trả cách hợp lư ... TỔNG QUAN VỀ KẾ HOẠCH KINH DOANH 1.1 Những vấn đề chung kế hoạch 1.1.1 Khái niệm kế hoạch kinh doanh t đường “Một kế hoạch tốt giống đồ, giúp bạn tm tốt để đạt tới mục tiêu bạn Đặt mục tiêu kinh. .. kinh doanh nông nghiệp Khái niệm kế hoạch kinh doanh nói chung, kế hoạch kinh doanh nơng nghiệp nói riêng có liên quan đến tương lai sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp Việc lập kế hoạch kinh doanh. .. năm) Kế hoạch ngắn hạn: Kế hoạch hàng năm, kế hoạch thời vụ, kế hoạch tháng, quư, kế hoạch phân công… Căn vào nhiệm vụ sở sản xuất kinh doanh ta có: Kế hoạch sản xuất sản phẩm/dịch vụ kế hoạch