BƯỚC đầu NGHIÊN cứu đặc điểm NÔNG SINH HỌC CỦA một số mẫu GIỐNG HUỆ mưa VỤ HÈ THU

Bước đầu nghiên cứu đặc điểm nông sinh học của một số mẫu giống huệ mưa vụ hè thu năm 2016 tại Gia Lâm – Hà Nội Huệ mưa, một loài hoa mộc mạc, không kiêu sa, không kiểu cách nhưng sức sống và vẻ đẹp của nó thì không tầm thường chút nào. Huệ mưa đúng với cái tên của nó, hiên ngang trước mưa gió bão bùng và mạnh mẽ vươn lên sau những cơn mưa, rực rỡ và hương thơm nhẹ nhàng mà quyến rũ hơn bao giờ hết. Càng nhìn, càng ngắm thì lại càng yêu. Huệ mưa là loài cây lâu năm, lá màu xanh và mỏng, thân hành, hoa có nhiều màu sắc thường được trồng để trang trí, trồng trong nhà, văn phòng, làm viền cho các lối đi, trang trí sân vườn ngoại thất... Huệ mưa không bền, nở đẹp nhất chỉ có một ngày nhưng bù lại, nó lại bền bỉ và có sức sống mãnh liệt. Có khi người ta bỏ quên, không hề chú ý đến nó, cũng không biết nó có tồn tại hay không. Rồi một ngày, huệ mưa bung cánh rực rỡ khoe sắc. Xuất phát từ những thực tế trên và tiếp cận với vấn đề chọn tạo giống hoa cây cảnh và nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của con người về cái đẹp cũng như sự yêu thích về hoa cây cảnh, chúng tôi tiến hành thực hiện đề tài: “Bước đầu nghiên cứu đặc điểm nông sinh học của một số mẫu giống huệ mưa vụ hè thu năm 2016 tại Gia Lâm – Hà Nội”.

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA NÔNG HỌC  KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP TÊN ĐỀ TÀI: BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM NÔNG SINH HỌC CỦA MỘT SỐ MẪU GIỐNG HUỆ MƯA VỤ HÈ THU NĂM 2016 TẠI GIA LÂM - HÀ NỘI Người hướng dẫn : TS NGUYỄN HẠNH HOA Bộ môn : THỰC VẬT Người thực : NGUYỄN THỊ NGỌC Lớp : KHCTE Hà Nội - 2017 Khóa : 56 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành báo cáo tốt nghiệp này ngoài sự cố gắng nỗ lực hết sức của bản thân, đã nhận được rất nhiều sự giúp đỡ nhiệt tình từ các thầy cô, bạn be và gia đình Lời đầu tiên, tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc và lời cảm ơn chân thành tới cô giáo TS Nguyễn Hạnh Hoa – Bộ môn Thực Vật - Khoa Nông học - Học Viện Nông nghiệp Việt Nam đã dành nhiều thời gian, tâm huyết, tận tình hướng dẫn, bảo, giúp đỡ, động viên và theo sát về mặt để hoàn thành tớt đề tài khóa ḷn này Tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến quý Thầy cô bộ môn Thực Vật - Khoa Nông học - Học Viện Nông nghiệp Việt Nam đã quan tâm, giúp đỡ và tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình thực hiện để tài Tôi cũng xin cảm ơn chân thành đến các thầy cô Khoa Nông học – Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tạo điều kiện cho tơi hoàn thành báo cáo khóa ḷn tớt nghiệp Lời ći cùng, tơi xin bày tỏ lòng biết ơn đến gia đình, bạn be đã động viên, ủng hộ và giúp đỡ suốt thời gian thực hiện đề tài này Hà Nội, ngày tháng năm 2017 Sinh viên Nguyễn Thị Ngọc MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG DANH MỤC HÌNH DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT VK CCC ĐKTH SL ĐK CD TB DL : : : : : : : : Vật kính Chiều cao Đường kính thân hành Số lượng Đường kính Chiều dài Trung bình Diệp lục PHẦN I: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Thiên nhiên đã ban tặng cho người chúng ta từ rất lâu rồi, các loài hoa với đủ hương thơm sắc mầu, tạo nên cuộc sống muôn màu và đầy hấp dẫn Nét đẹp các loài hoa hẳn không chúng ta có thể phủ nhận chúng, về màu sắc, kết cấu hoa, hương thơm, độ bền và cái hồn của hoa Cái đẹp của hoa hấp dẫn tâm hồn người chơi hoa và giá trị kinh tế của hoa đã thu hút người trồng hoa phải say mê đến Và trồng hoa đã trở thành mợt lĩnh vực nông nghiệp cho hiệu quả kinh tế cao, cuộc sống vật chất được đủ đầy thì nhu cầu về hoa lại càng cao bao giờ hết Trên thế giới thì thị trường tiêu thụ hoa hết sức rộng lớn tập trung chủ yếu nước công nghiệp phát triển như: Anh, Pháp, Hà Lan, Đức, Thụy Điển, Ý, Nhật Ở Việt Nam với sự chuyển đổi cấu trồng từ mô hình trồng lúa sang mô hình trồng hoa đã đem lại hiệu quả kinh tế cao Trong năm gần đây, ngành trồng hoa mới thực sự khởi sắc, dành được nhiều sự quan tâm đầu tư của các công ty lớn và ngoài nước Ngành sản xuất và kinh doanh hoa được đặc biệt quan tâm, hoa khơng dùng các ngày lễ, tết mà thường xun có mặt đời sớng ngày của mỗi người dân đặc biệt là các thành phố lớn Huệ mưa, một loài hoa mộc mạc, không kiêu sa, không kiểu cách sức sống và vẻ đẹp của thì khơng tầm thường chút nào Ḥ mưa đúng với cái tên của nó, hiên ngang trước mưa gió bão bùng và mạnh mẽ vươn lên sau mưa, rực rỡ và hương thơm nhẹ nhàng mà quyến rũ bao giờ hết Càng nhìn, càng ngắm thì lại càng yêu Huệ mưa là loài lâu năm, lá màu xanh và mỏng, thân hành, hoa có nhiều màu sắc thường được trồng để trang trí, trồng nhà, văn phòng, làm viền cho các lới đi, trang trí sân vườn ngoại thất Huệ mưa không bền, nở đẹp nhất có mợt ngày bù lại, lại bền bỉ và có sức sớng mãnh liệt Có người ta bỏ qn, khơng hề chú ý đến nó, cũng khơng biết có tồn tại hay không Rồi một ngày, huệ mưa bung cánh rực rỡ khoe sắc Xuất phát từ thực tế và tiếp cận với vấn đề chọn tạo giống hoa cảnh và nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người về cái đẹp cũng sự yêu thích về hoa cảnh, chúng tiến hành thực hiện đề tài: “Bước đầu nghiên cứu đặc điểm nông sinh học số mẫu giống huệ mưa vụ hè thu năm 2016 Gia Lâm – Hà Nội” 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích Xác định được ưu, nhược điểm của từng mẫu giống huệ mưa thời gian thí nghiệm từ việc nghiên cứu đặc điểm nông sinh học 1.2.2 Yêu cầu Tìm hiểu đặc điểm thực vật học, yêu cầu sinh thái, theo dõi đặc điểm sinh trưởng phát triển, tình hình sâu bệnh hại của từng mẫu giống Huệ mưa thời gian thí nghiệm PHẦN II: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Các phương pháp phân loại thực vật Có rất nhiều phương pháp nghiên cứu khác phân loại thực vật kể cả việc sử dụng các kỹ thuật đơn giản đến các phương tiện thiết bị tối tân Các phương pháp chính dùng phân loại học bao gồm các phương pháp hình thái so sánh, giải phẩu, sinh lý sinh hóa, địa lý, miễn dịch 2.1.1 Phương pháp hình thái so sánh Dựa vào đặc điểm hình thái, nhất là hình thái quan sinh sản Những thực vật càng gần thì cáng có nhiều đặc điểm hình thái giớng Hiện nay, ngoài đặc điểm hình thái bên ngoài, người ta dùng cả đặc điểm vi hình thái (micromorphologie), tức là hình thái cấu trúc của tế bào, của mô, kể cả cấu trúc siêu hiển vi, để phân loại Ðây là phương pháp được sử dụng chủ yếu 2.1.2 Phương pháp giải phẫu Phương pháp này bắt đầu được dùng từ thế kỷ XIX sự phát triển và hoàn thiện của kính hiển vi Ðây là phương pháp chính xác và khách quan cho phép xác lập mới quan hệ thân cận khơng của các nhóm lớn (như lớp, bợ, họ) mà cả các nhóm nhỏ (giống, loài ) và quan hệ chủng loại Ví dụ: lá mầm phân biệt với lá mầm cấu tạo và sự sắp xếp của mô dẫn truyền thân Phương pháp này bổ sung thêm cho phương pháp hình thái so sánh 2.1.3 Phương pháp cổ thực vật học Dựa vào các mẫu hóa đá của thực vật để tìm quan hệ thân thuộc và nguồn gớc của các nhóm mà các khâu trung gian hiện khơng Những nghiên cứu về bào tử và phấn hoa, đặc biệt di tích của phấn hoa các thời đại địa chất đã giúp xác định thành công quan hệ họ hàng của một 10 Dựa vào bảng 4.10 ta thấy Huệ mưa có biểu bì và biểu bì dưới dày tương đương Mẫu giớng N36 có lá dày nhất, có dày gân chính 1525±20.41µm, phiến lá dày 1279.17±56.67µm Tiết diện cắt ngang qua lá có dạng gần tròn Mẫu giớng G7 có sớ bó mạch lá nhiều nhất (17 bó) Tiếp theo là mẫu giớng N28, N29, N32 có 15 bó Lá có hàng các bó mạch xếp song song với G1 lá rất cứng, khỏe không bị đổ rạp x́ng Mẫu giớng N28 có phiến lá rộng và mỏng 4.2.7 Một số đặc điểm về hạt phấn của mẫu giớng Ḥ mưa Bảng 4.12: Kích thước tỷ lệ hữu dục của hạt phấn ở các mẫu giống Huệ mưa Mẫu giống T30 T40 N29 N31 N35 G1 G3 G4 G5 G8 Dài (µm) 85.83 ± 5.18 80.92 ±6.31(ĐK) 57.75 ± 3.7 77.33 ± 3.41 64.25 ± 4.92 51.92 ± 5.31 61.92 ± 4.41 54.21±3.86 71.75 ± 5.05 68.33 ± 5.18 Rợng (µm) 58.92 ± 3.63 47.67 ± 3.98 56 ± 3.33 44.50 ± 5.02 36.67 ± 7.37 45 ± 2.24 31.50±5.72 52.92 ± 4.52 48.42 ±2.37 Tỷ lệ hữu dục (%) 24.14 20.47 Bất dục 29.24 52.17 16.33 72.24 Bất dục 95.51 88.15 Hình 4.28: Hạt phấn dòng G8 ở vật kính 10 Dựa vào bảng 4.11 ta thấy mẫu giớng T40 có hình dạng hạt phấn khác các mẫu giớng lại tập đoàn nghiên cứu Hạt phấn của mẫu giống T40 có dạng hình tròn Các mẫu giớng khác có dạng bầu dục Mẫu giớng T30 có kích thước hạt phấn lớn nhất, dài 85.83 ± 5.18µm và rợng 58.92 ± 3.63µm Mẫu giớng G5 có tỷ lệ hạt phấn hữu dục cao nhất 95.51% Mẫu giớng G8 cũng có tỷ lệ hạt phấn hữu dục cao 88,15% Riêng mẫu giống G4 và N29 hạt phấn bất dục hoàn toàn PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Từ kết quả thu thập được quá trình thực tập, chúng rút được một số kết luận sau: 5.1.1 Các mẫu giống huệ mưa thu thập được đều sinh trưởng và phát triển tốt điều kiện vụ he thu tại Gia Lâm, Hà Nội Trong tập đoàn gồm 21 mẫu giống huệ mưa, mẫu giớng N27 có sự phát triển chiều cao lớn nhất đạt 17.1 cm, một số mẫu giống G2, G6, G7 có sự tăng trưởng chiều cao nhanh sau đến mợt mức nhất định dừng lại và giảm 5.1.2 Tốc độ lá mới của các giống không giống Tốc độ lá của G6 là nhiều nhất Tăng trưởng 11.05 lá/8 tuần Số lá/cây lớn đạt 14.3±2.28 lá 5.1.3 Đường kính thân hành của các mẫu giống huệ mưa đều tăng trưởng vụ he thu, mẫu giớng G3 có sự tăng trưởng tớt nhất (1.32cm), T49 có sự tăng trưởng nhỏ nhất ( 0.53cm) tháng theo dõi 5.1.4 Sự đẻ nhánh khác từng giớng, 21 mẫu giớng có giớng N32 đẻ nhánh tốt nhất( tăng trưởng 14 nhánh tháng theo dõi) , T49 khơng có sự đẻ nhánh suốt thời gian theo dõi 5.1.5 Huệ mưa hoa đường kính thân hành dao động từ 1.5-2.5 tùy giống Độ bền hoa từ 2-3 ngày Các màu sắc hoa chủ yếu là hồng, trắng, vàng Đường kính hoa dao động từ 4.5-7.5cm thời gian từ nụ đến nở hoa từ 36 ngày 5.1.6 Cấu tạo giải phẫu rễ của các giống Huệ mưa đều có phần vỏ sơ cấp lớn nhiều lần phần trung trụ sơ cấp (từ 4.04±0.34 đến 7.87±1.05 lần) Phần giải phẫu lá có G1 có hàng các bó mạch xếp song song với nhau, lá cứng cáp 5.1.7 Hạt phấn của các giớng đều có dạng hình bầu dục có kích thước gần tương đương Có giớng là G5 có tỷ lệ hạt phấn hữu dục cao đạt 95.51% và G8 đạt 88.15% N29 và G4 hạt phấn bất dục hoàn toàn 5.1.8 Giớng N29 có thế lá đứng nhất tất cả các giớng Góc lá so với trục thẳng đứng thân hành là 30 o Trong N28 là giớng có thế lá nằm ngang, góc lá so với trục thẳng đứng thân hành là 88o 5.2 Đề nghị Tiếp tục theo dõi và đánh giá khả sinh trưởng, phát triển của các dòng, giớng Ḥ mưa có triển vọng để xác định tính ổn định của chúng Cần có nghiên cứu tiếp theo về đặc điểm của các quan sinh sản (hoa, quả, hạt) của Huệ mưa để có ứng dụng thực tế về việc chơi hoa Cần có nghiên cứu về sự lai chéo tạo dòng lai có tính trạng mới lạ TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu nước Vũ Thị Hoài Anh (2008) Điều tra đánh giá nguồn gen hoa cảnh họ Hành (Liliaceae) sớ tỉnh thành phớ phía Bắc và nghiên cứu đặc điểm sinh học số loài phục vụ chọn tạo giống, Luận văn thạc sĩ, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Huỳnh Thị Kim Diệu, Võ Ánh Tuyết (2014) Đánh giá đa dạng di truyền và tính kháng khuẩn phong huệ (Zephyzanthes rosea (spreng) lindn), Tạp chí khoa học trường Đại học Cần Thơ, số chuyên đề: Nông nghiệp, (2): 29-35 Nguyễn Thị Đỏ (2007) Thực vật chí Việt Nam – tập Loa Kèn – Liliales NXB KH&KT – Hà Nội Đặng Hồng Giang (2010) Đánh giá đặc điểm nơng sinh học hoa lily và tìm hiểu khả tạo lai Gia Lâm, Hà Nội, Luận văn thạc sỹ, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Trần Hợp (1993), Cây cảnh, hoa Việt Nam, NXB Nông Nghiệp Mai Văn Phô (2001) Các loài họ Hành có giá trị sử dụng Thừa Thiên Huế, Tạp chí nghiên cứu và phát triển, (3):86 Phạm Thị Minh Phượng, Trần Thị Minh Hằng (2014) Nghiên cứu kỹ thuật nhân giớng vơ tính Lan Huệ ( Hipeastrum sp.) phương pháp chẻ củ, Tạp chí Nông nghiệp và phát triển nông thôn- Kỳ 1, tháng 5/2014 Tài liệu nước Edward F Gilman (1988) Zephyzanthes spp Universiti og Florida, Fact Sheet FPS-621 October, 1999 Huang C W , Okubo H and Uemoto S (1990).Comparison of bulblet from twin scales and singles scales in Hipeastrum hybrimdum cultured in vitro Scientia Hortic., 42:151-160 Raymond O Flagg and Garald L Smith (2007) Delineation and Distribution of Zephyzanthes Species (Amaryllidaceae) Endemic to the Southeastern United States Received September 4, 2007; Accepted May 24, 2008 Roy Chowdhury, M and J Hubstenberger (2006) Evaluation of cross pollination of Zephezanthes and Habrantheus species and hybrids, Journal of the Arkansas Academy of Science, 60:113-118 Zhu Y., Liu K S and Yiu J C (2005) Effect of cutting method on buld production of Hippeastrum hybridum in Taiwan, Department of Horticulture: 531-535 Tài liệu từ mạng internet Ji Zhanhe & Alan W Meerow (2000).“Amaryllidaceae” (PDF) Flora of China ()(Science Press & the Missouri Botanical Garden) 24: 264–273 Truy cập ngày 10/06/2016 từ http://broom02.revolvy.com/main/index.php?s=Zephyranthes%20carinata José Luis Fernández-Alonso & Jeroen P Groenendijk (2004) “A New Species of ZephyranthesHerb S L (Amaryllidaceae, Hippeastreae), with Notes on the Genus in Colombia” (PDF) Rev Acad Colomb Cienc 28 (107): 177– 186 ISSN 0370-3908 Truy cập ngày 20/05/2016 từ http://www.accefyn.org.co/revista/Vol_28/107/177-186.pdf L Reeve (1882) Amaryllidaceae - Zephyranthes citrine, Truy cập ngày 10/062016 từ http://www.meemelink.com/prints_pages/28445.Zephyranthes.htm Phạm Tố Quyên (2014) Vẻ đẹp dịu dàng của hoa tóc tiên, Tin tức cợng đồng của VnExpress ngày 23/4/2014, truy cập ngày 20/05/2016 từ http://vnexpress.net/tin-tuc/cong-dong/anh/ve-dep-diu-dang-cua-hoa-toc-tien2968729.html Huy Thạc Nguyễn.‘Phong huệ trắng’, truy cập ngày 20/10/2016 http://dolphymart.blogspot.com/2015/12/phong-hue-trang.html Zephyzanthes, Bách khoa toàn thư mở Wikipedia, Truy cập ngày 15/04/2016 từ https://en.wikipedia.org/wiki/Zephyranthes Bùi Xuân Phượng Phong huệ Đăng ngày 15/04/2012 http://buixuanphuong09blogspot.blogspot.com/2012/04/312-phong-hue.html http://hortuscamden.com/plants/view/zephyranthes-rosea-lindl https://websrv1.ctu.edu.vn/coursewares/supham/phanloaitv/ch1.htm 10 https://blog.chichbong.com/2015/11/14/cch-trong-cy-hue-mua/ PHỤ LỤC PHỤ LỤC 1: Một số hình ảnh về giải phẫu rễ của các mẫu giống Huệ mưa T40 T49 T30 T34 N27 N29 N31 N28 N30 N32 N34 N36 N35 G1 G2 G4 G3 G5 G6 G7 G8 PHỤ LỤC 2: Một số hình ảnh về giải phẫu lá của các mẫu giống Huệ mưa T40 T30 N27 T49 T34 N28 N29 N30 N31 N34 N32 N35 N36 G1 G2 G4 G3 G5 G6 G7 G8 ... thu được kết quả sau: 4.1.1 Sự sinh trưởng sinh dưỡng của một số giống Huệ mưa 4.1.1.1 Sự phát triển chiều cao của một số giống Huệ mưa Huệ mưa là một lá mầm, thân thảo sống... 4.1 Nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng, phát triển của số mẫu giống hoa Huệ mưa Mỗi giống trồng thu thập tại nhiều nơi khác đều mang mình đặc điểm sinh trưởng phát triển khác Huệ. .. gian - Vụ he thu năm 2016 (tháng 7- tháng 11) 3.3 Nội dung nghiên cứu các chỉ tiêu theo dõi 3.3.1 Nội dung 1: Khảo sát sinh tưởng, phát triển của một số mẫu giống huệ mưa vụ hè thu