Bước đầu nghiên cứu nhân giống vô tính một số dòng giống hoa lan huệ vụ hè thu năm 2016 tại gia lâm – hà nội

Kinh tế Xã hội ngày càng được phát triển mạnh mẽ dẫn tới đời sống của người dân ngày một được nâng cao hơn.Vì vậy, chúng ta không chỉ quá quan tâm về đời sống vật chất mà còn quan tâm rất nhiều về đời sống tinh thần.Trong đời sống tinh thần đó, người ta không thể không kể đến giá trị của các loài hoa.Hoa là một loại sản phẩm đặc biệt vừa mang lại giá trị kinh tế vừa là món ăn tinh thần không thể thiếu trog đời sống con người. Hoa đem lại cho con người những cảm xúc thẩm mĩ cao quý mà không một món quà nào có được. Hoa cây cảnh đã đi vào cuộc sống như một nét đẹp, một thú chơi thể hiện một phần hồn của dân tộc Việt Nam. Trong số đa dạng chủng loại của các loài hoa, họ Hành (Liliaceae) được đánh giá cao không chỉ ở mặt thẩm mỹ mà còn mang giá trị y học, dược liệu. Trên thế giới, chi Hippeastrum hiện có khoảng 90 loài và hơn 600 dạng lai, được phân bố ở các vùng nhiệt đới Châu Á, Châu Mỹ. Ở Việt Nam, chi Hippeastrum còn nghèo nàn về màu sắc và ra hoa muộn. Chủ yếu là 2 loài Hippeastrum equestre (Aiton) Herb cây nguyên sản ở Nam Mỹ được gọi với tên Lan Huệ hay Loa kèn đỏ và Hippeastrum reticulatum (Aiton) Herb cây nguyên sản ở Braxin được gọi là Lan Huệ Mạng. Lan huệ có sức sống rất mạnh mẽ, sinh trưởng khỏe mạnh ngay trong cả những điều kiện khắc nghiệt về dinh dưỡng và ánh sáng. Hiện nay, Lan Huệ chưa được chú ý nhiều do thời gian ra hoa và số lượng là chủng loại còn khá ít. Vì vậy, việc cung cấp các loài hoa của thuộc chi Lan Huệ của nước ta còn hạn chế về mặt số lượng, nên chưa đáp ứng được nhu cầu trong nước.Vì vậy, muốn phát triển được Lan huệ ở Việt Nam thì chúng ta cần nghiên cứu làm sao để tăng độ đa dạng về màu sắc hoa và chọn tạo giống có thời gian ra hoa phù hợp với nhu cầu tiêu dùng trên thị trường Việt Nam. Mặt khác , các cá thể Lan huệ có nhiều ưu điểm được lựa chọn cần phải được nhân nhanh nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Để nhân giống vô tính cây Lan huệ có thể sử dụng 3 phương pháp chính: Tách củ nhỏ từ cụm cây mẹ, kỹ thuật cắt lát và phương pháp nhân giống in vitro. Trong đó phương pháp nhân giống in vitro đòi hỏi cơ sở vật chất, kinh phí và trình độ chuyên môn nên chưa được áp dụng nhiều. Việc tìm ra phương thức nhân giống vô tính cây hoa lan huệ ít tốn kinh phí, thực hiện dễ dàng, cho hệ số nhân giống cao là rất cần thiết. Vì những lí do đã nêu trên, chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài :“Bước đầu nghiên cứu nhân giống vô tính một số dòng giống hoa Lan Huệ vụ hè thu năm 2016 tại Gia Lâm – Hà Nội”.

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM

KHOA NÔNG HỌC - -

BÁO CÁO TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

ĐỀ TÀI: BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU NHÂN GIỐNG

VÔ TÍNH MỘT SỐ DÒNG GIỐNG HOA LAN HUỆ

VỤ HÈ THU NĂM 2016 TẠI GIA LÂM - HÀ NỘI

Bộ môn : THỰC VẬT Người thực hiện : LÊ THỊ DUNG Lớp : KHCTB Khóa: 58 Chuyên ngành : KHOA HỌC CÂY TRỒNG

HÀ NỘI - 2017

Tôi xin chân thành cảm ơn đến các Thầy cô cùng toàn thể các cán bộ nhân viên trong bộ môn Thực vật – Khoa Nông học – Học viện Nông nghiệp Việt Nam, đã quan tâm giúp đỡ và tạo điều kiện thuận lợi cho tôi trong quá trình thực hiện đề tài.

Tôi cũng xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Thầy cô trong Khoa Nông học – Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tạo mọi điều kiện cho tôi hoàn thành báo cáo tốt nghiệp.

Cuối cùng tôi xin bày tỏ lòng biết ơn đến giađình, bạn bè đã luôn động viên, ủng hộ và giúp đỡ tôi trong quá trình thực hiện báo cáo tốt nghiệp.

Hà Nội, ngày 18 tháng 1 năm 2017

Sinh viên

LÊ THỊ DUNG

MỤC LỤC

DANH MỤC BẢNG

PHẦN I: MỞ ĐẦU

1 Đặt vấn đề

Kinh tế - Xã hội ngày càng được phát triển mạnh mẽ dẫn tới đời sống của người dân ngày một được nâng cao hơn.Vì vậy, chúng ta không chỉ quá quan tâm về đời sống vật chất mà còn quan tâm rất nhiều về đời sống tinh thần.Trong đời sống tinh thần đó, người ta không thể không kể đến giá trị của các loài hoa.Hoa là một loại sản phẩm đặc biệt vừa mang lại giá trị kinh tế vừa là món ăn tinh thần không thể thiếu trog đời sống con người Hoa đem lại cho con người những cảm xúc thẩm mĩ cao quý mà không một món quà nào có được Hoa cây cảnh đã đi vào cuộc sống như một nét đẹp, một thú chơi thể hiện một phần hồn của dân tộc Việt Nam Trong số đa dạng chủng loại của các loài hoa, họ Hành

(Liliaceae) được đánh giá cao không chỉ ở mặt thẩm mỹ mà còn mang giá trị y học, dược liệu Trên thế giới, chi Hippeastrum hiện có khoảng 90 loài và hơn

600 dạng lai, được phân bố ở các vùng nhiệt đới Châu Á, Châu Mỹ Ở Việt

Nam, chi Hippeastrum còn nghèo nàn về màu sắc và ra hoa muộn Chủ yếu là 2 loài Hippeastrum equestre (Aiton) Herb - cây nguyên sản ở Nam Mỹ được gọi với tên Lan Huệ hay Loa kèn đỏ và Hippeastrum reticulatum (Aiton) Herb - cây

nguyên sản ở Braxin được gọi là Lan Huệ Mạng

Lan huệ có sức sống rất mạnh mẽ, sinh trưởng khỏe mạnh ngay trong cả những điều kiện khắc nghiệt về dinh dưỡng và ánh sáng Hiện nay, Lan Huệ chưa được chú ý nhiều do thời gian ra hoa và số lượng là chủng loại còn khá ít.

Vì vậy, việc cung cấp các loài hoa của thuộc chi Lan Huệ của nước ta còn hạn chế về mặt số lượng, nên chưa đáp ứng được nhu cầu trong nước.Vì vậy, muốn phát triển được Lan huệ ở Việt Nam thì chúng ta cần nghiên cứu làm sao để tăng

độ đa dạng về màu sắc hoa và chọn tạo giống có thời gian ra hoa phù hợp với

nhiều ưu điểm được lựa chọn cần phải được nhân nhanh nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng Để nhân giống vô tính cây Lan huệ có thể sử dụng 3 phương pháp chính: Tách củ nhỏ từ cụm cây mẹ, kỹ thuật cắt lát và phương pháp nhân giống in vitro

Trong đó phương pháp nhân giống in vitro đòi hỏi cơ sở vật chất, kinh phí

và trình độ chuyên môn nên chưa được áp dụng nhiều Việc tìm ra phương thức nhân giống vô tính cây hoa lan huệ ít tốn kinh phí, thực hiện dễ dàng, cho hệ số nhân giống cao là rất cần thiết.

Vì những lí do đã nêu trên, chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài :“Bước

đầu nghiên cứu nhân giống vô tính một số dòng giống hoa Lan Huệ vụ hè thu năm 2016 tại Gia Lâm – Hà Nội”.

2 Mục đích và yêu cầu

2.1 Mục đích

- Đánh giá tỉ lệ sống của các dòng giống hoa Lan Huệ sau nhân giống vô tính.

- Đánh giá đặc điểm sinh trưởng, phát triển và tình hình nhiễm sâu bệnh trên từng dòng giống hoa Lan Huệ sau nhân giống vô tính nghiên cứu ở vụ hè thu năm

2016 tại Gia Lâm- Hà Nội.

PHẦN II: TỔNG QUAN TÀI LIỆU

2.1 Giới thiệu về chi Hippeastrum

2.1.1 Vị trí phân loại, nguồn gốc và phân bố

a Vị trí phân loại:

Chi Hippeastrum thuộc Họ Hành (Liliaceae), bộ Hành (Liliales), phân lớp Hành (Liliidae), lớp thực vật một lá mầm (Liliopsida) (Nguyễn Tiến Bân, 1997; Dương Đức Tiến,Võ Văn Chi, 1978) Chi Hippeastrum hiện có 90 loài và hơn

600 dạng lai, phân bố ở vùng nhiệt đới Châu Á, châu Mỹ Ở Việt Nam, họ Hành

có khoảng 50 chi và 100 loài (Trần Hợp, 1993) Thực vật họ Hành rất đa dạng

và phân bố ở nhiều nơi.

Thực vật họ Hành được con người sử dụng vào nhiều mục đích khác nhau nhưng tập trung nhất vào 2 lĩnh vực: Chơi hoa, cây cảnh và làm thuốc chữa bệnh.(Trích theo Hà Bích Ngọc, 2006).

b Nguồn gốc

Trong tiếng Hy Lạp, “Hippeastrum” có nghĩa là “ngôi sao kỵ sĩ”, ngày

nay nó cũng được biết đến với cái tên “ngôi sao của chàng hiệp sĩ” và đã được đặt tên từ năm 1837 bởi mục sư William Herbert Lý do tại sao vị mục sư lại lựa chọn tên này không ai biết đến mặc dù người ta cho rằng cụm hoa khi chưa nở được bao bọc bởi 2 lá mo trông rất giống mắt ngựa và khi hoa nở trông rất giống

ngôi sao Sự mua bán các cây hoa thuộc chi Hippeastrum diễn ra lần đầu khi

những người trồng hoa ở Hà Lan nhập khẩu một vài loài từ Mexico và Nam Mỹ.

này được chú ý đến ở Bắc Mỹ vào đầu thế kỷ 19 Năm 1946 hai người trồng hoa ở Hà Lan mang cây hoa này đến Nam Phi và bắt đầu trồng trọt tại đây

Mặc dù hầu hết các cây hoa thuộc chi Hippeastrum đều xuất phát từ Hà

Lan và Nam Phi nhưng ngày nay chúng lại rất phát triển ở Anh, Nhật, Isarel, Ấn

Độ, Brazil và Autralia Chúng được du nhập vào Việt Nam từ Nhật Bản, Hàn Quốc và các nước Châu Âu từ thế kỷ 20 với nhiều màu sắc khác nhau.

c Phân bố

Ở Việt Nam, chi Hippeastrum có 2 loài, 1 thứ, được nhập làm cảnh (Võ Văn Chi 2004, Từ điển thực vật thông dụng, NXB khoa học và kĩ thật Hà Nội, Nguyễn Thị Đỏ 2007, Thực vật chí Việt Nam, NXB khoa học và kĩ thật Hà Nội) Hiện chưa có nhiều loài trong chi Hippeastrum nhưng sự phân bố của chúng là

khá đa dạng, có thể bắt gặp các giống hoa Lan Huệ ở khắp nơi trong cả nước từ Bắc vào Nam, từ vùng núi đến đồng bằng Ở miền Nam các loài hoa thuộc chi này nhiều hơn miền Bắc, việc trồng trọt, nhân giống, mua bán các loại cây này cũng diễn ra khá phổ biến trong khi đó ở miền Bắc còn chưa nhiều Ngày nay, với sự xuất hiện đa dạng về hình dáng, màu sắc cũng như kích thước hoa mà Lan Huệ dần dần được ưa chuộng trên thị trường trong nước Đặc biệt là mọi người rất quan tâm đến vấn đề điều khiển cho cây ra hoa vào đúng dịp tết, tuy nhiên quy

mô và diện tích trồng còn nhỏ lẻ, chỉ trong phạm vi vườn cây cảnh ở nhà.

2.1.2 Đặc điểm thực vật học của Chi Lan Huệ (Hippeastrum Herb.)

Là những cây thảo có thân hành Dạng thân hành, hình cầu, có áo mỏng bao ngoài Lá tập trung ở gốc gần như thành 2 dãy, phiến lá hình dải, hình kiếm,hoặc hình mũi mác, hơi khum thành lòng máng, dài, cứng, có nhiều gân song song.

Hoa lan huệ mọc ra từ một cuống tròn to, cuống mọc lên từ nách lá (cao

20 – 30 cm) Mỗi cành thường có 4 nụ hoa nên còn gọi là huệ tứ diện Hoa lan huệ từ khi nở đến khi tàn khoảng 5 – 10 ngày, lúc đầu nở 2 nụ vài ngày sau nở 2

nụ còn lại Cụm hoa tán có từ 2 đến nhiều hoa.Trục hoa (cành mang hoa) hình trụ,thẳng đứng, rỗng Lá bắc tổng bao dạng mo, gồm 2 cái, mỏng, tồn tại Hoa to đều, lưỡng tính, màu sắc sặc sỡ, có cuống Bao hoa hình phễu, nằm ngang hoặc

rũ xuống, 6 mảnh, dạng tràng, phần dưới dính nhau thành ống, ngắn, họng có 1vòng vảy ngắn hoặc một vòng tràng phụ cụp vào trong, phần trên 6 thuỳ, xếp 2 vòng, các thùy bằng nhau hoặc các thuỳ vòng trong hẹp hơn Nhị 6; chỉ nhị đính ở họng ống bao hoa; bao phấn 2 ô, đính lưng, hướng trong, mở bằng khe dọc Bầu hạ, 3 ô, đính noãn trung trụ, mỗi ô nhiều noãn; vòi nhụy dài, mảnh; đầu nhụy dạng đầu hoặc 3 thuỳ Quả nang hình cầu hoặc hình thuôn, mở ở khe lưng thành 3 mảnh Hạt nhiều, dẹp, màu đen nội nhũ nạc bao lấy phôi nhỏ (Trích theo Nguyễn Thị Đỏ, 2007).

2.1.3 Đặc điểm sinh trưởng phát triển của loài hoa Lan Huệ.

Ở nước ta, các loài trong chi Hippeastrum thường ra hoa vào khoảng giữa

tháng 2 cho đến hết tháng 5, nở tập trung nhất vào cuối tháng 3 đầu tháng 4 (Trích theo Nguyễn Thị Đỏ, 2007).

Cây thân hành đẻ nhánh nhanh, có thể nhanh chóng lan ra khắp khu đất

trồng H.equestre có khả năng duy trì bộ lá xanh quanh năm nên vẫn giữ được màu xanh trong suốt mùa đông H.equestre không thích hợp với nhiệt độ thấp.

Vào những tháng có nhiệt độ xuống thấp cây vẫn có thể được trồng ngoài trời nhưng nên phủ rơm rạ, lá khô quanh gốc để hạn chế tác hại.

Nhìn chung, từ lần ra hoa thứ 2 củ lan huệ có khả năng cho ra hoa nhiều

trong khi nhiều củ có kích thước to lại chỉ cho 1 ngồng duy nhất Thực tế cho thấy, khi lan huệ được trồng trong điều kiện tối ưu và được chăm sóc tốt đã cho tới 3 ngồng trong một vụ hoa.Củ phải ra ít nhất 4 lá to và khỏe ở năm trước thì mới có hoa vào năm sau Có vài trường hợp, một củ cho 2 ngồng hoa cùng 1 lúc nhưng thông thường thì chúng ra lệch nhau Ngồng thứ hai có thể ra lệch hơn ngồng thứ nhất vài ngày cho đến vài tuần, có những trường hợp cá biệt cách nhau đến vài tháng Ngồng sau thường ra ít hoa hơn ngồng trước, thường có 2 đến 3 hoa trên ngồng trong khi ngồng thứ nhất có đến 4 hoa.

Các cây trong chi Hippeastrum có một đặc điểm là không ra lá trước khi

cây ra hoa Nhiều khi bộ lá tàn lụi hẳn cây mới bắt đầu nhú ngồng hoa Các củ hoa Hà Lan thường ra hoa trước, đến khi hoa tàn thì mới bắt đầu ra lá Còn các

củ hoa từ Nam Phi thì lại ra lá cũng với sự xuất hiện của ngồng hoa (Trích theo Nguyễn Thị Kim Oanh, 2014).

Hầu hết các cây có thân hành hoặc giò ngầm đều có thời kỳ ngủ nghỉ dưới đất và đây cũng là thời kỳ cần ít sự quan tâm chăm sóc nhất trong năm Các

loài thuộc chi Hippeastrum cũng như hầu hết các cây họ hành khác đều yêu cầu

đất thoáng khí, thoát nước tốt Điều này vô cùng quan trọng vì thân hành sẽ dễ

bị thối vào thời kỳ ngủ nghỉ nếu đất quá ẩm và kém thoáng khí.

Nhiều giống thuộc chi Hippeastrum sinh trưởng và phát triển tốt hơn khi

được che bóng nhẹ Vì vậy, có thể trồng cây dưới tán cây lớn, che nắng bằng lưới đen hoặc đưa chậu trồng cây vào ban công, hiên nhà cây vẫn sinh trưởng, phát triển tốt.

2.1.4 Yêu cầu sinh thái của cây hoa Lan Huệ

Lan Huệ là một loại cây trồng khá dễ tính và có một sức sống cực kỳ mạnh mẽ Chúng có thể chịu mọi chế độ khắc nghiệt về dinh dưỡng và ánh sáng Tuy nhiên, khi gặp những điều kiện bất thuận như vậy, nó sẽ làm ảnh hưởng đến xấu đến năng suất hoa Điển hình là cây sẽ cho ít hoa trên cụm hoa hơn, hoa

thường có kích thước nhỏ và độ bền của hoa cũng giảm Nếu muốn trồng hoa với mục đích thương mại hay “chơi” hoa thì những điều kiện ngoại cảnh để tạo cho Lan Huệ sinh trưởng, phát triển tốt ta cần phải quan tâm, chú ý và có chế độ chăm sóc phù hợp.

2.1.5 Nhiệt độ

Lan Huệ cũng như các loài hoa thuộc chi Hippeastrum có thể chịu được

nhiệt độ tương đối cao do có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới Nam Mỹ nơi mà mùa

hè thường có nhiệt độ khá cao Tuy nhiên nhiệt độ thích hợp cho sinh trưởng và phát triển của Lan Huệ là 20 – 22 oC trong điều kiện đầy đủ dinh dưỡng, nước tưới và ánh sáng Nhiệt độ có ảnh hưởng lớn đến sự phân hóa mầm hoa cần cho

củ Lan Huệ trong điều kiện ánh sáng trung bình và có nhiệt độ khoảng 7 – 13oC (Trích theo Quách Thị Phương, 2009).

Vào mùa đông, ở các nước xứ lạnh người ta thường đem chậu cây vào trong nhà để lấy ánh sáng, nhiệt độ thoải mái đối với người là vừa đủ cho cây Nếu trồng ngoài trời thì nên lấy rơm rạ, lá khô phủ quanh gốc để tránh rét cho cây (Trích theo Tô Thị Mai Dung, 2008).

2.1.6 Ánh sáng

Để sinh trưởng phát triển tốt các cây hoa thuộc chi Hippeastrum cần được

chiếu sáng đầy đủ và thường xuyên, Lan Huệ thích hợp trồng cả những nơi bóng râm hay những nơi có nắng Tuy nhiên nên trồng ở những nơi có nắng nhẹ vào buổi sáng và đảm bảo thời gian chiếu sáng khoảng 6 giờ/ngày Khi thấy cây xuất hiện ngồng hoa nên đưa cây ra ngoài ánh sáng trực tiếp, ánh sáng mặt trời sẽ giúp cây cứng cáp, ngồng hoa mập mạp khỏe mạnh và đứng thẳng Trồng ở ngoài nắng hoa sẽ mọc nhanh hơn và trổ hoa sớm hơn trong bóng râm Chú ý

ngồng hoa sẽ bị cong không đẹp nếu trồng Lan Huệ nơi thiếu ánh sáng và ánh sáng bị lệch (Trích theo Tô Thị Mai Dung, 2008).

2.1.7 Đất và dinh dưỡng

Các loại đất thích hợp trong trồng Lan Huệ cần có thành phần cơ giới nhẹ, đất tơi xốp, nhiều mùn, thoát nước nhanh nhưng giữ ẩm tốt, độ pH hơi chua từ 6,0 – 6,5 như đất phù sa, thịt nhẹ; không nên trồng Lan Huệ trên đất thịt nặng khó thoát nước vì dễ làm thối củ vào mùa mưa Đất cát là loại giá thể lý tưởng

cho các cây họ hành nói chung và chi Hippeastrum nói riêng, do loại đất này có

khả năng thoát nước nhanh, ấm lên nhanh khi vào mùa xuân và khô khi vào mùa

hè Trên đất cát nhiều mùn thì năm đầu tiên không cần phải bón phân cho cây Cần phải cung cấp dinh dưỡng đầy đủ, thường xuyên cho cây như bón phân hữu

cơ, phân vi sinh Ngoài ra cần cung cấp dinh dưỡng qua lá cho cây, nhất là giai đoạn cây ra hoa, giúp cho hoa có màu sắc tươi đẹp và độ bền lâu hơn (Trích theo Quách Thị Phương, 2009).

2.1.8 Nước

Cây Lan Huệ có củ để giữ nước và dinh dưỡng nên không cần tưới thường xuyên, hơn nữa Lan Huệ là cây rất sợ úng Tưới nhiều nước hoặc khi gặp mưa nhiều úng nhiều củ Lan Huệ sẽ bị thối Đặc biệt là khi chuyển từ bầu để trồng xuống đất Khi việc cung cấp nước thường xuyên giúp cho cây khỏe mạnh

và không bị héo, nhất là thời kỳ cây ra hoa đây là thời kỳ cây cung cấp nước nhiều nhất, thiếu nước trong giai đoạn này ngồng hoa chậm phát triển, còi cọc, cánh hoa mỏng và yếu ớt Vào mùa đông cây cần cung cấp ít nước hơn.

Ở thời kỳ mới trồng củ xuống đất, rễ chưa bén cần cung cấp ít nước, nếu tưới nước nhiều hoặc khi trồng gặp mưa nhiều củ Lan huệ có thể bị thối Chúng

ta nên tưới cây vào lúc sáng sớm hoặc chiều mát là thích hợp nhất để tránh nắng

to Vào mùa khô cần phủ gốc bằng vật liệu hữu cơ để giữ ẩm cho cây (Trích theo Nguyễn Thị Ánh, 2015).

Giống như những cây khác, muốn ra hoa Lan Huệ cũng đòi hỏi phải có một thời gian khô hạn để phân hóa mầm hoa Vì thế trong điều kiện tự nhiên, vào mùa khô cây sẽ bị thiếu nước lá héo khô, cây sẽ phân hóa mầm hoa, khi mùa mưa đến có nước, cây sẽ ra lá và trổ hoa.

2.2 Kĩ thuật trồng và chăm sóc cây hoa Lan Huệ.

2.2.1 Kĩ thuật trồng.

a Chuẩn bị: Chọn chậu hoặc bầu: Dựa vào hình dạng và kích thước của củ mà

chọn chậu (bầu) cho thích hợp Đối với những củ có đường kính trung bình thì nên chọn chậu (bầu) có đường kính 15 – 20cm, phải có lỗ thoát nước.

- Chọn đất trồng: Độ pH thích hợp là 6,0 – 6,5, đất giàu chất hữu cơ sẽ giúp tăng trưởng tốt nhất, đất pha cát hoặc đất sét cũng được nhưng cần phải thoát nước tốt.

- Chú ý: không pha trộn vỏ thông vào đất (vì vỏ thông tạo sự biến đổi độ pH không thích hợp với Lan Huệ).

- Chọn vị trí trồng: Nên trồng Lan Huệ ở những nơi có nhiều nắng, nhưng nắng vào buổi sáng là tốt nhất Nên có chút bóng râm nếu chỗ trồng nhận nhiều nắng Trồng những nơi thiếu nắng cây vẫn sống nhưng khả năng cho bông giảm hoặc không ra bông mỗi năm.

- Phân bón: Dùng phân tan chậm (slow – release fertilizer) 5-10-10 hoặc 6-12-12, tốt nhất là dùng dạng phân lỏng (water – soluble fertilizer) (Trích theo Nguyễn Thị Ánh, 2015).

b Kỹ thuật trồng

- Nếu bắt đầu trồng từ củ mới đào lên hoặc mua củ giống chưa trồng vào đất, tách

bỏ lớp vỏ khô, rễ hỏng, cố gắng không làm tổn thương củ, để củ chỗ khô ráo mát

mẻ, không khí lưu thông ít nhất vài ngày giúp cho vết cắt khô lại nhằm tránh bị

- Nếu là củ khô (củ tồn trữ) nên ngâm rễ củ trong nước 1 ngày cho rễ hút nước trước khi trồng xuống đất, chỉ dùng nước bình thường không có pha thêm dinh dưỡng.

- Nếu bắt đầu từ củ tồn trữ bảo quản trong tủ lạnh: để củ Lan Huệ trong nước ấm vài giờ (chú ý lượng nước chỉ ngập rễ mà không ngập củ để tránh thối củ).

- Không cần trộn phân bón vào trong đất trước khi trồng, nếu cần thiết thì chỉ nên trộn một lượng nhỏ phân NPK (khoảng ½ thìa cà phê) vào lớp đất phía đáy chậu, sau đó phải phủ thêm một lớp đất không có pha trộn phân bón lên trên sao cho rễ không chạm vào lớp phân bón (lớp đất 10cm sẽ vừa vặn với sự phát triển của bộ rễ).

- Đặt củ ở vị trí chính giữa chậu (bầu), chèn đất vòng xung quanh sao cho 2/3 củ chìm xuống đất (phần cổ củ phải trên mặt đất sao cho nước không đọng ở đọt làm thối củ) (Trích theo Nguyễn Thị Ánh, 2015).

2.2.2 Chăm sóc

- Có khoảng 85-90% các loài trong chi Hippeastrum là giống có thể trồng trong

nhà có mái che, tuy nhiên nếu cho rằng cây không cần điều kiện chiếu sáng trong suốt thời gian trước khi ra hoa là hoàn toàn sai lầm Chỉ nên đưa cây vào trong nhà khi nhiệt độ ngoài trời quá thấp và để thưởng thức khi cây ra hoa Cây cần điều kiện chiếu sáng vài giờ trong ngày, tuy nhiên nếu để cây ở ngoài nắng suốt mùa hè thì nhiệt độ và ánh sáng trực xạ có thể gây cháy lá Do đó tốt nhất nên để cây dưới giàn có mái che (Trích theo Nguyễn Thị Kim Oanh, 2014) Chú

ý tưới nước đều đặn, có thể kết hợp tưới phân hòa tan hoặc rắc phân đã được nghiền nhỏ cho cây (Trích theo Tô Thị Mai Dung, 2008).

- Vào tháng 9, bắt đầu giảm lượng nước tưới cho cây (trừ khi nhiệt độ còn quá cao), điều này sẽ làm giảm nguy cơ bị thối rễ đồng thời củ hoa cũng bước vào thời kỳ nghỉ ngơi nên đòi hỏi lượng nước không nhiều Vào thời gian có mưa nhiều nên đưa cây vào nơi ít chịu ảnh hưởng như hiên nhà, hành lang Người ta thường tiến hành chuyển cây vào khoảng tháng 10 cho đến đầu tháng 11 Với

cây trồng chậu có thể chuyển sang chậu lớn hơn khi củ đã trưởng thành và đẻ nhánh Nên tách các củ con đã có rễ trồng ra nơi khác để tránh cạnh tranh dinh dưỡng Khi nhổ củ nên cần quan sát kỹ bộ rễ để phát hiện vật ký sinh, bệnh hoặc thối nhũn Một bộ rễ hở mạnh có nhiều rễ mập, màu trắng, ít bị xơ Mỗi lần thay chậu, yêu cầu thay toàn bộ lượng đất mới, không dùng lại đất cũ đã bị khô xác, nghèo dinh dưỡng và có thể mang các nguồn bệnh.

- Trong suốt thời gian từ sau khi trồng cho tới khi cây nảy lộc mới cần giữ ẩm và bón lượng dinh dưỡng cần thiết, sau đó việc tưới nước có thể không cần thường xuyên Khi tưới cần chú ý phun thật nhẹ nước lên lớp đất trồng xung quanh củ, không tưới trực tiếp lên đỉnh ngọn cây, dễ làm thối củ (Trích theo Cao Thị Thoa, 2010).

- Yêu cầu sử dụng phân bón của cây Lan Huệ cũng không cao Sau khi trồng, khi

đã thấy lá mới xuất hiện, cung cấp phân bón 2 lần 1 tuần, bón phù hợp với nhu cầu của cây về các yếu tố dinh dưỡng vi lượng và đa lượng Vào mùa xuân chỉ bón một ít lúc cây ra hoa, để cho củ to kỳ ra hoa bón 1- 2 lần P,K.

- Trong mùa sinh trưởng cần phải tưới nước, nhưng phải xới xáo để đất được thông thoáng tránh củ và rễ bị thối Mỗi năm phải thay chậu 1 lần

- Sau khi cây ra hoa phải cắt bỏ những hoa tàn, làm giảm bớt sự tiêu hao dinh dưỡng Chú ý tránh làm tổn thương bộ lá Đối với những cây trồng trong chậu, sau khi cắt những hoa tàn nên cho củ tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

- Thường xuyên kiểm tra những dấu hiệu của sâu bệnh, phát hiện sớm và có những dấu hiệu phòng tránh kịp thời (Trích theo Nguyễn Thị Ánh, 2015).

2.2.3 Sâu, bệnh hại và biện pháp phòng trừ

a Sâu hại

- Chủ yếu là sâu hại bộ cánh vảy: Sâu khoang, sâu xanh… Nhưng trong đó có một

loại sâu phá hại vô cùng nghiêm trọng, đó là Brithys crini, là loại sâu hại chính

trên cây Trinh nữ hoàng cung Sâu thường xuất hiện và gây hại khi cây bắt đầu

ra hoa Là loại sâu biến thái hoàn toàn, cơ thể hình ống dài, mình phủ đầy lông, trên mỗi đốt của cơ thể có 2 hàng vân trắng.

+ Triệu chứng: Sâu tuổi nhỏ ăn phần thịt lá và để lại lớp biểu bì phía trên Sâu tuổi lớn ăn khuyết lá non, ngọn non, mầm non, khi cây có nụ sâu ăn đến nụ và làm hỏng nụ, hoa Khi chúng đã ăn hết lá, nụ và hoa, loại sâu này tiến xuống phần củ

để ăn Sức ăn của sâu tuổi lớn khỏe hơn gấp nhiều lần so với sâu tuổi nhỏ (Đào Thu Lan, 2015).

- Ngoài loại sâu nguy hiểm Brithys crini còn có loại sâu Xám phá hoại cây Sâu Xám có tên khoa học Agrotis ipsilon, thuộc ngài đêm (Noctuidae), bộ cánh vảy

(Lepidoptera) Sâu non màu xám đen hoặc nâu xám, dọc theo hai bên thân có 1 dãy đen mờ, đầu mầu nâu sẫm Trên mỗi đốt thân phía trên có 4 u lông nhỏ, phía dưới có 4 u lông lớn Đốt cuối cùng của mảnh lưng có 2 vệt màu nâu đậm Sâu Xám là loài sâu đa thực Cây ở giai đoạn cây non thường bị phá hoại nghiêm trọng, gây mất cây trên ruộng, làm giảm năng suất.

+ Triệu chứng: Sâu non mới nở sống ở trên lá cây, ăn phần mô lá tạo nên những vết thủng li ti trên bề mặt lá Cắt đứt ngang thân cây kéo xuống mặt đất Sâu non

có tính giả chết, sau khi bị đụng vào chúng cuộn mình lại lăn ra giả chết (Trích theo Nguyễn Thị Ánh, 2015).

b Bệnh hại

Lan Huệ thường bị một loại nấm (Stagonospora curtsii) ký sinh và gây

nên những vết màu đỏ trên lá và hoa Bệnh phát triển mạnh trong điều kiện độ

ẩm cao, đặc biệt vào những hôm mưa, bị ngập úng Bệnh có khả năng lây lan từ cây này sang cây khác, sau 1 thời gian bị hại, trên lá sẽ có nhiều vết nâu đỏ, khô

đi sau đó lá bị rụng Nếu bệnh xuất hiện trên củ sẽ làm củ thối rữa.

Lan Huệ còn có thể bị nhiễm một số bệnh khác do tác nhân virus gây ra là

Hippeastrum mosaic virus (HiMV) gây bệnh khảm lá,Vallota speciosa virus (ValSV) gây bệnh đốm hình nhẫn (Đào Thu Lan, 2015).

Bệnh do virus thường lây lan qua côn trùng như rệp hoặc thông qua cơ học bằng cách sử dụng cùng một công cụ để cắt các cây lây nhiễm bệnh và khỏe mạnh

c Biện pháp phòng trừ

- Đối với sâu Brithys crini, khi sâu mới chớm xuất hiện với số lượng sâu ít hoặc ít

cây bị phá hoại có thể bắt bằng tay Nếu số lượng sâu nhiều thì phải sử dụng Supracide 40 Nd liều lượng 10-15ml/bình 8 lít, Pegasus 500 Sc liều lượng 7 – 10ml/bình 8 lít, Ofatox 40 EC liều lượng 8 – 10ml/ bình 8 lít, Actara, Regon 25WP liều lượng 1g/ bình 8 lít (Nguyễn Thị Kim Oanh, 2014).

- Đối với sâu Xám (Agrotis ipsilon), ta nên làm sạch cỏ để mất nơi cư trú, ẩn nấy

của chúng Sâu thường hoạt động vào khoảng thời gian từ chiều mát đến sáng sớm hôm sau, vì vậy có thể dùng tay bới đất quanh gốc cây bị sâu cắn để bắt Dùng bẫy chua ngọt gồm 4 đường + 4 dấm + 1 rượu + 1 nước Cho vào bình đậy kín sau 3 – 4 ngày thì cho thêm 1% lượng thuốc trừ sâu.

- Để hạn chế sự xâm nhập của nấm ký sinh (Stagonospora curtsii), khi chăm sóc

cần tránh làm tổn thương tới cây, dụng cụ cắt phải được sát trùng Khi phát hiện các cây bị nhiễm bệnh khảm lá hoặc đốm hình nhẫn cần hủy bỏ Bệnh do nấm gây ra thì việc tưới nước có thể làm thúc đẩy sự phát triển nhanh của Fusarium Fusarium và bệnh nấm khác có thể được ngăn ngừa bằng cách tránh độ ẩm cao.

Có thể phun oxychloride đông (0.75%) hoặc bằng cách sử lý củ trong nước ấm 43.50C trong 2 giờ.

- Để ngăn chặn sự lây lan của bệnh do virus cần tiêu diệt côn trùng bằng cách phun thuốc phòng trừ định kỳ và làm sạch cỏ dại xung quanh có thể chứa virus(Nguyễn Thị Kim Oanh, 2014).

2.2.4 Ưu, nhược điểm của cây trồng nhân giống bằng phương pháp nhân giống vô tính.

- Tỷ lệ thành công trong nhân giống cao Tỷ lệ nhân giống đạt 50 – 100 %, hiện nay người ta dùng các thuốc kích thích sinh trưởng để kích thích ra rễ , tỷ lệ ra

rễ đạt 100%.

- Cây con giữ được các đặc tính quý của cây mẹ, tạo được cây giống đồng đều với số lượng lớn.

- Thời gian tạo cây giống nhanh Thông thường thời gian tạo cây giống mới chỉ

từ vài ngày đến vài tháng

- Tạo cây giống có kích thước lớn hơn nhiều so với phương pháp nhân giống in vitro

- Thao tác và trang thiết bị đơn giản, rất dễ áp dụng cho mọi đối tượng lao động trong nghề làm vườn

- Nhân giống bằng củ: cây nhanh ra hoa, giữ được các đặc tính tốt của cây mẹ.

 Nhược điểm:

- Cây không đồng đều nếu không được phân loại tốt

- Hệ số nhân giống thấp

- Dễ bị lan truyền các loại nấm bệnh ( Vũ Quang Sáng, 2007 )

2.3 Tình hình nghiên cứu về chọn tạo giống Lan huệ ở trên thế giới và ở Việt Nam

2.3.1 Tình hình nghiên cứu trên thế giới

Epharath và cộng sự (2001) đã sử dụng 7 phương pháp cắt củ, chia củ mẹ thành 2, 4, 8, 12, 16, 32 và 48 lát cắt, mỗi lát cắt đều mang 1 phần đế củ và giâm vào túi nilon có chứa chất khoáng bón cho cây Các túi này được đặt trong điều kiện nhiệt độ 23ᵒC trong 4 tháng Kết quả cho thấy, khi cắt củ thành 48 phần thì số lượng chồi thu được là cao nhất 34 chồi/mẫu.

Năm 1991, O’Rourke và cộng sự đã cắt củ nhỏ in vitro tạo ra từ vảy củ đôi trên môi trường tạo củ của loài Hippeastrum hybridum "Apple Blossom” thành 2 hoặc 4 phần và tiếp tục nuôi cấy trong 10 - 12 tuần Sau 26 - 28 tuần nuôi cấy, hệ số nhân thu được đã tăng lên 100 chồi/mẫu ban đầu Bằng phương

pháp cắt củ này, Slabbert và cộng sự (1993) cũng đã thu được 700 - 1000 cây từ

1 củ ban đầu sau 12 tháng, cây con thu được khỏe, có sức sống cao

2.3.2 Tình hình nghiên cứu ở Việt Nam

Ở nước ta chỉ có hai loài thuộc chi Hippeastrum Loài Hippeastrumequestre

(Aiton) Herb , là cây nguyên sản ở Nam Mỹ, tên Việt Nam gọi là Lan Huệ hay

Loa kèn đỏ Loài thứ hai là Hippeastrum reticulatum (Aiton) Herb., là cây

nguyên sản ở Braxin, tên Việt Nam còn gọi là Lan Huệ Mạng Cả hai loài Lan Huệ được nhập trồng làm cảnh ở nhiều nơi của nước ta Hoa rất đẹp, thường nở vào xuân hè, tuy nhiên chưa thấy chúng hình thành quả Người ta trồng chúng trong vườn, trong chậu và nhân giống bằng cây con (Nguyễn Thị Kim Oanh, 2014).

Nguyễn Hạnh Hoa và cs.(2014) đã nghiên cứu xây dựng quy trình nhân

nhanh in vitro sáu dòng Lan Huệ lai (Hippeastrum equestre) Kết quả xác định

được môi trường khởi động thích hợp nhất đối với vật liệu vào mẫu là vảy củ đôi của 6 dòng lai ( H1, H3, H5, H37, H85, H12) như sau: MS + 2-3mg/l BA + 1,0mg/l kinetin + 0,25mg/l αNAA Hệ số nhân đạt 2,79 – 3,875 chồi/mẫu Môi trường tối ưu khi sử dụng vật liệu là củ nhỏ invitro được bổ làm 4 phần, mỗi phần đều dính một phần đế củ là: MS + 3 – 5mg/l BA + 1,0mg/l kinetin + 0,25mg/l αNAA Hệ số nhân đạt 4,23 – 5,65 chồi/mẫu Môi trường tạo rễ cho chồi là: MS + 1,5 – 2,0mg/l αNAA, giá thể thích hợp để ra cây là cát: trấu hun tỷ

lệ 3:1(Nguyễn Hạnh Hoa và cs., 2014).

Trong thực tế sản xuất củ giống hiện nay ở Việt Nam, lan huệ được nhân giống chủ yếu từ củ con sinh ra từ củ mẹ Tùy từng giống/loài mà một củ trưởng thành trong một năm có thể sinh ra 10-15 củ con, tuy nhiên đối với các giống mới nhập nội, hoa đẹp thì số củ con ít (trung bình đạt 0,9-5 củ con/củ mẹ/năm, thậm chí có giống không tạo củ mới Cây lan huệ có khả năng sinh sản hữu tính

tác chọn tạo giống do có sự phân ly về hình dạng, màu sắc hoa ở cây con Ở nước ta, các nghiên cứu nhân giống vô tính lan huệ bằng phương pháp chẻ củ chưa được thực hiện Xuất phát từ các phân tích trên Phạm Thị Minh Phượng và Trần Thị Minh Hằng thuộc Khoa Nông học, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội đã tiến hành nghiên cứu kỹ thuật nhân giống vô tính cây lan huệ

(Hippeastrum sp.) bằng phương pháp chẻ củ Các thí nghiệm được thực hiện

trên cây hoa lan huệ với 3 mẫu giống gồm cam sọc, hồng đào và đỏ sọc trắng Các giống này đã được thu thập và trồng trong điều kiện Gia Lâm, Hà Nội Chúng có khả năng sinh trưởng và phát triển tốt tại nơi nghiên cứu với chu vi củ giống 28 – 30 cm, cây không sâu bệnh.

PHẦN III: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.1 Đối tượng và vật liệu nghiên cứu

- Đối tượng nghiên cứu là các dòng, giống hoa Lan Huệ

Giống: Green dragon(XNCM)

Dòng: 32, 46, 52, 64, 50, 51, I46, I52, 3, 4, 5, 6, A21.

3.2 Địa điểm và thời gian nghiên cứu

- Địa điểm: Nhà lưới số 6, Vườn tiêu bản bộ môn Thực vật, khoa Nông Học, Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam.

- Thời gian: 1/7/2016 – 15/1/2017

3.3 Vật liệu

- Dụng cụ: Cuốc, dầm, bình tưới nước, xô, gáo, thước thẳng

- Các loại phân bón sử dụng trong quá trình chăm sóc cây Lan huệ như:

+ Phân DAP: DAP là viết tắt của cụm từ hóa học Di amoon phốt phát có CT (NH4)2HPO4.DAP được sản xuất từ quặng apatit, moniac và axit Đây là loại phân có 2 thành phần 18% đạm, 46% lân.

o Công dụng: Phân DAP có thể sử dụng để bón cho nhiều loại cây trồng khác nhau Phân có thể sử dụng để bón lót hoặc bón thúc Phân DAP thường được sử dụng cho cây ăn trái và rau lá trong giai đoạn cây kiến tạo bộ rễ và ra chồi đâm

+ Phân Growmore 20:20:20: Hoạt chất: N 20%, P205 20%, K20 20%

- Công dụng: Giúp tăng trưởng bộ rễ, gia tăng sức đề kháng Kích thích ra hoa, trổ nhiều, chống rụng hoa, trái non Tăng năng suất, tăng chất lượng cây ăn quả, rau cải, cây CN; lúa trổ đều, tăng kích thước hạt, thân đứng, năng suất cao

- Túi bầu( kích thước: 23x18), xỉ than, các chất để phối trộn giá thể trồng Lan Huệ như: xơ dừa, trấu hun, đất phù sa.

- Thuốc chống nấm Daconil 75WP: Hoạt chất: Chrolothalonil 75%

+ Công dụng: thuốc ở dạng bột hòa nước, phổ tác dụng rộng, dùng để trừ nhiều loại bệnh hại trên cây Ở thí nghiệm chúng ta sử dụng để phòng chống nấm.

- Thuốc kích thích ra rễ cực mạnh N3M: Thành phần: N : 11%; K2O : 2,5%; B : 0,02%; Cu, Zn, Mn, Fe mỗi loại 0,2

+ Công dụng: Tưới gốc để tăng cường bộ rễ; nhúng cành giâm, thoa vào chỗ chiết

để kích thích ra rễ; ngâm hạt giống để kích thích nảy mầm; phun lên lá làm cây đâm tược mới, lá lớn, chống rụng hoa, tăng đậu trái.

- Kinetin: Kinetin là một loại cytokinin, một loại hoocmon thực vật thúc đẩy phân chia tế bào Được phân lập từ DNA tinh trùng cá trích được thanh trùng và nó

có khả năng kích thích sự phân chia tế bào hay sự phân bào Kinetin thường được sử dụng trong nuôi cấy mô thực vật để gây hình thành mô sẹo và tái sinh chồi mô từ mô sẹo

3.4 Nội dung và phương pháp nghiên cứu các chỉ tiêu

3.4.1 Nội dung nghiên cứu

Thí nghiệm 1: Nhân giống vô tính bằng phương pháp tách củ con

CT1: củ con đã có rễ

CT2: củ con chưa có rễ

Các củ con sau khi tách được trồng vào bầu với giá thể đất: cát: xơ dừa=1:1:1, chú ý để hở 1/3 phần trên của thân hành, lót dưới túi bầu có lớp xỉ than tổ ong dày khoảng 2cm) Ngay sau trồng tưới đẫm dung dịch ra rễ cực mạnh (pha theo hướng dẫn ghi trên bao bì) Sau đó chỉ tưới khi thấy giá thể trồng bị khô ( vẫn tưới dung dịch ra rễ cực mạnhcho đến 1 tháng sau trồng) Khi cây con có sự ra lá mới cần sử dụng Growmore 20:20:20 bón qua lá, 7 ngày/lần Khi cây con có sự tăng trưởng đường kính thân hành cần sử dụng phân DAP bón 1g/cây; 1 tháng/lần.

Thí nghiệm 2: Nhân giống vô tính bằng phương pháp cắt lát (bổ củ)

CT1: Bổ củ thành 4 phần

CT2: Bổ củ thành 4 phần, tách thành các mảnh có phần đế củ với 2 vảy củ CT3: Bổ củ thành 6 phần

CT4: Bổ củ thành 6 phần, tách thành các mảnh có phần đế củ với 2 vảy củ

Củ giống có đường kính 4 cm lấy từ cây khỏe, không bị sâu bệnh, được cắt bỏ lá, rễ, rửa sạch dưới vòi nước chảy, bóc bỏ các vảy củ màu đen và màu nâu bên ngoài, rửa lại 1 lần nữa bằng xà phòng diệt khuẩn, để vào rổ cho ráo nước Dùng dao sắc (đã diệt khuẩn bằng cồn tuyệt đối trước khi sử dụng) bổ củ

và tách thành các mảnh trong từng công thức như đã nêu ở trên Ngâm các mảnh

củ vào dung dịch thuốc trừ nấm Daconil(20g/10l nước sạch) trong 15 phút hoặc nước Javen, sau đó vớt ra để ráo

Chuẩn bị giá thể: Giá thể gồm có xơ dừa (đã được xử lí với thuốc trừ

thể 15cm Nhúng phần đế củ của mỗi mảnh vào chất ra rễ cực mạnh trong khoảng 10 giây sau đó giâm mảnh củ vào giá thể Lấp kín 2/3 mảnh củ trong giá thể, dùng xơ dừa đã xử lí thuốc chống nấm lấp lín phần còn lại.Ngay sau khi giâm, dùng bình phun sương phun chất ra rễ cực mạnh (theo nồng độ khuyến cáo ghi trên bao bì) để tạo độ ẩm cho giá thể Để khay giâm trong điều kiện thoáng và tối.Sau đó cứ cách 2 ngày lại phun giữ ẩm 1 lần với chất RRCM Khi xuất hiện chồi cần đưa khay giâm ra nơi có ánh sáng tán xạ (che giảm ánh sáng bằng lưới đen), cần sử dụng Growmore 20:20:20 bón qua lá, 7 ngày/lần Khi cây

có 4-5 lá, 4-5 rễ thì tiến hành trồng vào bầu Giá thể trồng là đất phù sa: trấu hun: xơ dừa: phân trùn quế=1:1:1:1

3.4.2 Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi

 Thí nghiệm 1:

- Thời gian từ khi trồng đến khi cây ra lá mới

- Tỷ lệ % cây sống /tổng số cây đã trồng

- Động thái ra lá mới( lá/cây): Đếm số lá mới hình thành/ Cây.

- Sự phát triển kích thước lá dài và rộng lá( cm): Đo từ khi lá mới nhú đến khi lá ngừng tăng trưởng về kích thước, lấy số liệu định kì 7 ngày/lần.

- Tốc độ tăng trưởng đường kính thân hành(cm): Dùng thước panme để đo

[Đường kính trung bình ( cm): tổng số đo đường kính thân hành của các cây theo dõi ( cm) / tổng số cây theo dõi ( cây)] Lấy số liệu định kì 15 ngày/lần.

 Thí nghiệm 2:

- Thời gian từ khi giâm đến khi ra chồi

- Số lượng chồi được hình thành theo thời gian theo dõi

- Thời gian từ khi giâm đến khi ra rễ

- Thời gian từ khi giâm đến khi tách củ con

- Hệ số nhân giống vô tính( số củ con được tạo ra từ 1 củ mẹ ban đầu)

- Thời gian từ khi trồng đến khi cây ra lá mới

- Tỷ lệ % cây sống /tổng số cây đã trồng

- Động thái ra lá mới( lá/cây): Đếm số lá mới hình thành/ Cây.

- Sự phát triển kích thước lá dài và rộng lá( cm): Đo từ khi lá mới nhú đến khi lá ngừng tăng trưởng về kích thước, lấy số liệu định kì 7 ngày/lần.

- Tốc độ tăng trưởng đường kính thân hành(cm): Dùng thước panme để đo [Đường kính trung bình ( cm): tổng số đo đường kính thân hành của các cây theo dõi ( cm) / tổng số cây theo dõi ( cây)] Lấy số liệu định kì 15 ngày/lần.

* Tình hình nhiễm sâu, hoặc bệnh hại:

- Xác định tác nhân gây hại, thời gian bị nhiễm sâu bệnh hại, số cây bị sâu(bệnh) hại/tổng số cây, bộ phận bị hại, mức độ nhiễm sâu bệnh hại

Mức độ nhiễm sâu bệnh hại trên cây Lan Huệ được đánh giá theo thang điểm từ 1-5.

Điểm 1: Không có triệu chứng.

Điểm 2: nhẹ - dưới 20% số cây bị sâu bệnh gây hại.

Điểm 3: trung bình - từ 21% đến 50% số cây bị sâu bệnh gây hại.

Điểm 4: nặng - từ 51% đến 75% số cây bị sâu bệnh gây hại.

Điểm 5: rất nặng - trên 75% số cây bị sâu bệnh gây hại.

3.5 Phương pháp bố trí thí nghiệm và thu thập, xử lí số liệu

3.5.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm:

Các thí nghiệm được bố trí theo phương pháp khối đầy đủ hoàn toàn ngẫu

nhiên(RCBD), mỗi công thức có 3 lần lặp lại.

3.5.2 Phương pháp thu thập, xử lí số liệu.

* Phương pháp thu thập số liệu

Xác định cây theo dõi các chỉ tiêu sinh trưởng sinh dưỡng 1 cách ngẫu nhiên theo đường chéo 5 điểm Theo dõi ít nhất 15 cây/công thức thí nghiệm Các chỉ tiêu về tình hình nhiễm sâu bệnh hại được theo dõi ở tất cả các cây trong toàn bộ thí nghiệm.

Lấy số liệu định kì 7 ngày/lần đối với các chỉ tiêu: Động thái ra lá mới, động thái tăng trưởng kích thước lá Lấy số liệu định kì 15 ngày/lần đối với các chỉ tiêu động thái tăng trưởng đường kính thân hành Mỗi chỉ tiêu nghiên cứu lấy số liệu từ 8 – 9 lần, đưa vào bảng và nhận xét.

∗ Phương pháp xử lí số liệu

Sử dụng phần mềm Microsofl Excel, phần mềm IRRISTAT 5.0

PHẦN IV : KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

4.1 Đánh giá sinh trưởng phát triển của giống Green dragon khi nhân giống bằng phương pháp tách củ con.

Lan Huệ là loài hoa có củ với hoa to đẹp, màu sắc sặc sỡ, có bộ lá xanh tốt, có thể sử dụng làm hoa trồng chậu hoặc hoa cắt cho giá trị kinh tế cao Green dragon là giống Lan huệ đã được nhập nội và được thị trường chấp nhận, tuy nhiên giá thành củ cao và số lượng chưa đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng Green dragon có đặc điểm là đẻ nhánh khỏe nhưng lại là giống khó nhân giống hữu tính ( Nguyễn Hạnh Hoa, 2016), vì vậy việc nghiên cứu nhân giống vô tính giống này bằng phương pháp tách củ con là rất cần thiết Khi tách

củ con từ củ mẹ sẽ có 2 dạng củ con: củ con đã có rễ (CT1) và củ con chưa có rễ (CT2) Theo dõi các chỉ tiêu sinh trưởng của củ con sau trồng chúng tôi thu được các kết quả như sau:

4.1.1 Sự tăng trưởng kích thước lá

 Sự tăng trưởng chiều dài lá

Bảng 4.1: Sự phát triển chiều dài lá của củ congiống LH Green dragon

(Đơn vị: cm)

1

Tuần 2

Tuần 3

Tuần 4

Tuần 5

Tuần 6

Tuần 7

Tuần 8

Tăng trưởn g

CT 1 5.19a 7.75a 11.18a 22.05a 29.69a 30.85a 32.58a 35.32a 30.13

CT 2 3.43a 4.47b 10.35a 14.4b 19.11b 20.57b 22.44b 24.33b 20.9

LSD5

Ghi chú: Các giá trị trong cùng một cột có ký tự khác nhau cho thấy sự

khác biệt có ý nghĩa thống kê ở mức 95%.

Chú thích: CT1: củ con đã có rễ; CT2: củ con chưa có rễ

Hình 4.1: Động thái tăng chiều dài lá của giống Green dragon khi nhân

giống bằng phương pháp tách củ con

Hình 4.2: Sự tăng trưởng chiều dài lá ở 2 công thức

Qua bảng 4.1, hình 4.1 và hình 4.2, chúng tôi đưa ra nhận xét như sau:

- Trong khoảng thời gian từ tuần đầu đến tuần 5 cây ở cả 2 công thức đều tăng trưởng nhanh, đến 3 tuần cuối cây tăng trưởng chậm hơn.

- Ở công thức 1 cây Lan huệ khi tách cây con đã có rễ nên cây có tốc độ tăng trưởng chiều dài lá mạnh là 30.13 cm, còn ở công thứ 2 do cây Lan huệ khi tách chưa có rễ nên cây cần có một thời gian phục hồi khá lâu so với công thức 1 nên tốc độ tăng trưởng chiều dài lá chậm hơn là 20.9 cm.

- Sau 8 tuần theo dõi tốc độ tăng trưởng chiều dài lá khá nhanh cụ thể: cây Lan Huệ ở công thức 1 tuần 1 là 5.19 cm nhưng sau 8 tuần chiều dài lá đã tăng lên 35.32 cm Cũng vậy, cây Lan Huệ ở công thức 2 cây sinh trưởng chậm hơn ở tuần 1 chiều dài lá 3.43 cm đến tuần 8 là 24.33 cm.

- Như vậy, sau 8 tuần ta thấy tốc độ tăng trưởng chiều dài lá của cây Lan huệ ở công thức 1 là lớn hơn hẳn ở công thức 2, là cơ sở cho chất lượng cây giống tốt hơn Sự sai khác về động thái tăng trưởng chiều dài lá giữa các công thức có ý nghĩa thống kê ở mức tin cậy 95%.

Hình 4.3: Chiều dài lá của cây Lan huệ ở thí nghiệm tách củ con

(từ trái qua phải CT1, CT2)

 Sự tăng trưởng chiều rộng lá

Bảng 4.2: Sự phát triển chiều rộng lá của củ con giống LH Green dragon

(Đơn vị: cm)

CT

Tuần 1

Tuần 2

Tuần 3

Tuần 4

Tuần 5

Tuần 6

Tuần 7

Tuần 8

Tăng trưởng CT1 1.11a 1.28a 1.43a 1.62a 1.81a 1.91a 2.01a 2.14a 1.03 CT2 0.63b 0.87b 1.01b 1.11b 1.26b 1.39b 1.49a 1.49b 0.86

Qua bảng 4.2, hình 4.4 và hình 4.5, chúng tôi đưa ra nhận xét như sau:

- Qua 8 tuần theo dõi ta thấy tốc độ tăng trưởng chiều rộng lá khá chậm qua các tuần, tăng trưởng nhanh nhất ở 5 tuần đầu, tăng 0.1- 0.19 cm , ở 4 tuần cuối tốc

độ tăng trưởng chậm dần.

- Cây Lan huệ ở công thức 1 tốc độ tăng trưởng chiều rộng lá cao hơn so với công thức 2 là 1.03 cm, còn ở công thứ 2 là 0.86 cm Nhìn chung, cây Lan huệ ở cả 2 công thức tốc độ tăng trưởng chiều rộng lá là không đáng kể.

- Như vậy, sau 8 tuần ta thấy tốc độ tăng trưởng chiều rộng lá của cây Lan huệ ở công thức 1 là lớn hơn hẳn ở công thức 2 Sự sai khác về động thái tăng trưởng chiều rộng lá giữa các công thức có ý nghĩa thống kê ở mức tin cậy 95%.

Hình 4.6: Chiều rộng lá của cây Lan huệ ở thí nghiệm tách củ con

(từ trái qua phải CT1, CT2)

4.1.2 Động thái ra lá mới của giống Green dragon khi nhân giống bằng phương

Tuần 3

Tuần 4

Tuần 5

Tuần 6

Tuần 7

Tuần 8

Tăng trưởng

CV% 8.3 9.1 6.4 2 12.1 14.8 10.2 14.7

Ghi chú: Các giá trị trong cùng một cột có ký tự khác nhau cho thấy sự khác biệt có ý nghĩa thống kê ở mức 95%.

Hình 4.7: Động thái hình thành lá mới của giống Green dragon khi nhân

giống bằng phương pháp tách củ con.

Hình 4.8: Sự tăng trưởng số lá mới của giống Green dragon ở 2 công thức

Qua bảng 4.3, hình 4.7 và hình 4.8, chúng tôi đưa ra nhận xét như sau:

- Cây Lan huệ ở công thức 1 có sự ra lá mới nhiều nhất, sau 8 tuần theo dõi thì số

lá mới đạt cao nhất ở tuần 8 là 5.2 lá/ cây cao hơn cây ở công thức 2 là 4.24 lá/ cây Ở tuần 4 tuần đầu số lá mới TB do cây mới được tách ra từ củ mẹ nên số lá mới TB/ cây thấp Từ tuần 3 đến tuần 5 do cây được chuyển từ trong bầu ra trồng đất nên số lá mới TB/ cây cũng tăng khá nhanh.

- Tốc độ ra lá mới của cây Lan huệ ở công thức 1 cũng cao hơn là 3.07 lá/ cây, còn của cây Lan huệ ở công thức 2 là 2.47 lá/ cây.

- Như vậy, sau 8 tuần ta thấy động thái hình thành lá mới của cây Lan huệ ở công thức 1 là lớn hơn hẳn ở công thức 2, là cơ sở cho chất lượng cây giống tốt hơn Tuy nhiên, sự sai khác về động thái hình thành lá mới giữa các công thức không

có ý nghĩa thống kê ở mức tin cậy 95%.

4.1.3 Động thái tăng trưởng đường kính củ của giống Green dragon khi nhân

giống bằng phương pháp tách củ con

Bảng 4.4: Sự phát triển đường kính củ của Lan huệ

( Đơn vị: cm )

CT Tuần 1 Tuần 2 Tuần 3 Tuần 4 Tuần 5 Tuần 6 Tuần 7 Tuần 8 Tăng

trưởng CT1 1.54a 1.64a 1.73a 1.82a 1.95a 2.03a 2.15a 2.23a 0.69 CT2 0.89b 1a 1.12a 1.27b 1.33b 1.49b 1.57b 1.67b 0.78

Hình 4.9: Động thái tăng trưởng đường kính củ của giống Green dragon

khi nhân giống bằng phương pháp tách củ con

Hình 4.10: Sự tăng trưởng đường kính củ của giống Green dragon

ở 2 công thức

Qua bảng 4.4 , hình 4.9 và hình 4.10, chúng tôi có thể đưa ra nhận xét như sau:

- Đường kính thân hành đo lần cuối cùng (lần 8) so với đường kính thân hành đo lần đầu tiên tăng khá đáng kể Trong đó, đường kính của cây Lan huệ công thức

1 có đường kính thân hành lớn nhất là 2.33 cm, tốc độ tăng trưởng TB đạt 0.69

cm Đường kính của cây Lan huệ ở công thức 2 có đường kính thân hành là 1.67

cm Tuy nhiên, tốc độ tăng trưởng của công thứ 2 ( đạt 0.69 cm) lại lớn hơn tốc

độ tăng trưởng của công thức 1 ( đạt 0.78 cm ).

- Sau 8 tuần theo dõi, đường kính thân hành của cây Lan Huệ ở 2 công thức thí nghiệm có sự tăng trưởng tương đối khá Tuy nhiên sự tăng trưởng đường kính thân hành của 2 công thức trong thí nghiệm có sự không đồng đều Sự tăng trưởng đường kính củ của cây Lan huệ ở công thức 1 là lớn hơn hẳn ở công thức 2,

là cơ sở cho chất lượng cây giống tốt hơn Sự sai khác về động thái tăng trưởng đường kính củ giữa các công thức có ý nghĩa thống kê ở mức tin cậy 95%.

4.1.4 Ảnh hưởng của phương pháp tách củ đến tỉ lệ sống, thời gian từ khi trồng

đến khi ra lá mới và chất lượng cây giống Lan Huệ

Bảng 4.5: Ảnh hưởng của phương pháp tách củ đến tỉ lệ sống và chất lượng

cây giống Lan Huệ

CT

Tỉ lệ cây sống ( % )

Thời gian từ trồng đến khi

ra lá mới

Kích thước lá (cm ) Đường

kính củ ( cm) Chiều dài lá Chiều rộng lá

Qua bảng 4.5, chúng tôi có thể đưa ra nhận xét như sau:

- Thời gian xuất hiện lá mới dao động từ 15 ngày đến 21 ngày, trong đó, cây Lan Huệ ở công thức 1: tách củ con đã có rễ thời gian xuất hiện lá mới sớm hơn CT2 ( là 15 ngày ) cây lớn nhanh phát triển tốt hơn, cây Lan huệ ở công thứ 2 thời gian xuất hiện lá mới 21 ngày do cây con chưa có rễ nên cây cần có một thời gian phục hồi khá lâu và khi cây có rễ thì mới bắt đầu xuất hiện lá mới.

- Ở công thứ 1 ta cũng thấy tỷ lệ sống của cây là 100% , cây sinh trưởng nhanh, chất lượng cây giống tốt với các chỉ tiêu dài lá, chiều rộng lá và đường kính củ lần lượt là 35.77 cm, 2.18 cm, 2.23cm.

Hình 4.11: Cây Lan huệ sau khi tách khỏi cây mẹ trồng ra giá thể sau 5

tháng ( từ trái qua phải CT1, CT2 )

4.2 Ảnh hưởng của phương pháp cắt lát ( bổ củ ) đến khả năng nhân giống và

chất lượng cây Lan huệ

Cây Lan huệ ( tên khoa học là Hippestrum sp ) ở Việt Nam còn gọi là loa kèn đỏ, lan huệ, mạc chu lan hay tứ diện thuộc chi hippeastrum,họ

Amryllidaceae Đây là loại cây có khả năng chịu nhiệt tốt nên được trồng phổ

biến tại các vùng nhiệt đới và á nhiệt đới Hoa Lan huệ to, nhiều màu sắc, hình dạng và có thời gian nở hoa dài Hiện nay ở Việt Nam trồng khá phổ biến và phân biệt chủ yếu dựa vào màu sắc hoa như đỏ dại, đỏ sọc trắng, hồng đào, đỏ nhung, trắng… Nhu cầu chơi Lan huệ ngày càng cao, nhiều hoa Lan huệ mới được nhập nội và được thị trường chấp nhận, tuy nhiên giá thành củ cao và số lượng chưa đáp ứng được nhu cầu của người sử dụng Bên cạnh giá thành củ cao, do củ được nhập nội nên nguồn cung cấp hoa không ổn định và số lượng củ hạn chế chưa đáp ứng được nhu cầu của người chơi hoa Trong thực tế sản xuất

củ giống hiện nay ở Việt Nam, Lan huệ được nhân giống chủ yếu từ củ con sinh

ra từ củ mẹ Tùy từng giống/ loài mà một củ trưởng thành trong một năm có thể sinh ra 10-15 củ con (Trịnh Thị Hằng, 2012), tuy nhiên các giống nhập nội cho hoa đẹp nhưng số củ con ít (trung bình đạt 0.9 – 5 củ con/ củ mẹ/ năm, thậm chí

có giống không tạo củ mới ( Read ,2004 ) Nhưng hiện nay việc nghiên cứu nhân giống vô tính Lan huệ ở Việt Nam chủ yếu tập trung vào phương pháp nuôi

cấy tế bào invitro (Ninh Thị Thảo et al., 2009, 2010), phương pháp này có thể

tạo hệ số nhân giống cao nhưng để thực hiện được đòi hỏi cơ sở nhân giống có

sự đầu tư về tài chính, thời gian, kinh nghiệm và tay nghề của người thực hiện

do vậy khả năng áp dụng cho các trang trại quy mô nhỏ còn hạn chế Chính vì vậy, việc nghiên cứu tìm hiểu để lựa chọn phương pháp nhân giống vô tính đơn giản, dễ thực hiện và có hệ số nhân giống cao là rất cần thiết Chúng tôi đã thực hiện phương pháp cắt lát ( bổ củ ) với các công thức như sau: Bổ củ thành 4

củ ( CT2 ); bổ củ thành 6 phần ( CT 3 ); bổ củ thành 6 phần, tách thành các mảnh có phần đế củ với 2 vảy củ ( CT4 ); kết quả thu được như sau:

Hình 4.12: Mảnh cắt bổ 4 ( CT1 ); Mảnh cắt bổ 4, tách vảy củ đôi ( CT2 );

Mảnh cắt bổ 6 ( CT 3 ); Mảnh cắt bổ 6, tách vảy củ đôi

Bảng 4.6: Ảnh hưởng của phương pháp bổ củ đến hệ số nhân giống và chất

lượng củ giống Lan Huệ

Thời gian từ trồng đến xuất hiện lá mới

Chiều dài lá

Chiều rộng lá