GIÁO án hóa học 11 CHUẨN KIẾN THỨC kỹ NĂNG (giao an hoa hoc 11 chuan KTKN)

Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí Tiết 01, 02 ƠN TẬP ĐẦU NĂM Ngày soạn: 10 / 08 / 2013 I MỤC TIÊU BÀI HỌC Kiến thức: - Ôn tập, củng cố kiến thức sở lý thuyết hoá học nguyên tử, liên kết hoá học, định luật tuần hồn, BTH, phản ứng oxy hố – khử, tốc độ phản ứng cân HH - Hệ thống hố tính chất vật lý, tính chất hố học đơn chất hợp chất nguyên tố nhóm Halogen, oxi – lưu huỳnh Kỹ năng: - Vận dụng phương pháp để giải toán nguyên tử, ĐLBT, BTH, liên kết hoá học… - Lập PTHH phản ứng oxy hoá – khử phương pháp thăng electron - Giải số dạng tập xác định thành phần hỗn hợp, xác định tên nguyên tố, tập chất khí… - Vận dụng phương pháp cụ thể để giải tập áp dụng ĐLBT khối lượng… → Trọng tâm: - Cơ sở lý thuyết hoá học ngun tử, liên kết hố học, định luật tuần hồn, BTH, phản ứng oxy hoá – khử, tốc độ phản ứng cân HH - Tính chất hố học đơn chất hợp chất nguyên tố nhóm Halogen, oxi – lưu huỳnh Tư tưởng: Kích thích hứng thú với mơn, phát huy khả tư học sinh II CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH Giáo viên: Chuẩn bị phiếu học tập câu hỏi tập, BTH nguyên tố Học sinh: Ôn lại kiến thức chương trình hóa học lớp 10 III PHƯƠNG PHÁP Kết hợp khéo léo đàm thoại, nêu vấn đề hoạt động nhóm IV TIẾN TRÌNH BÀI GIẢNG Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí Tiết 01 Giảng lớp: Lớp Ngày dạy 11A 11C1 11C2 11C3 11C4 11C5 Học sinh vắng mặt Ghi Ổn định tổ chức: (1') Kiểm tra cũ: Trong học Bài mới: Để chuẩn bị tốt cho việc tiếp thu kiến thức mới, cần điểm qua số kiến thức chương trình lớp 10: TG Hoạt động Giáo viên Học sinh Nội dung ghi bảng 20' * Hoạt động 1: Kiến thức cần nắm vững A Các kiến thức cần ôn tập Mục tiêu: Hệ thống lại kiến thức bản, trọng tâm chương trình lớp 10 - GV: Yêu cầu HS thảo luận theo nhóm I Cấu tạo nguyên tử (mỗi bàn làm nhóm) nội dung II BTH ngtố hoá học ĐLTH chương 1, 2, Hóa học 10 III Liên kết hố học HS: Thảo luận lên bảng trình bày IV Phản ứng oxi hóa- khử - GV: Gọi đại diện nhóm lên bảng trình Các khái niệm bày sau chốt lại vấn đề Quy tắc xác định SOXH HS: Lên bảng trình bày Cân pư OXH-K theo pp thăng e 5' * Hoạt động 2: Bài tập áp dụng Mục tiêu: Rèn luyện kĩ vận dụng kiến thức, phương pháp giải tập nguyên tử, liên kết hoá học, ĐLTH, BTH, phản ứng oxi hóa khử, tốc độ phản ứng CBHH B Bài tập 1.Vận dụng lý thuyết ngtử ĐLTH, BTH * Bài 1: Cho ngtố A,B,C có số hiệu ngtử 11,12,13 a Viết cấu hình e ngtử b Xác định vị trí ngtố BTH c Cho biết tên ngtố kí hiệu hố học ngtố d Viết CT oxít cao ngtố e Sắp xếp ngtố theo chiều tính kim loại  dần oxít theo chiều tính bazơ giảm dần - // - GV: Các em vận dụng lý thuyết để giải a Viết cấu hình e tập ngtử, BTH, ĐLTH - (Z = 11): 1s2 2s2 2p6 3s1 HS: Làm theo HD GV lên bảng trình - (Z = 12): 1s2 2s2 2p6 3s2 bày - (Z = 13): 1s2 2s2 2p6 3s2 3p1 b Xác định ví trí : - Stt 11: Chu kì 3: Nhóm IA - Stt 12: Chu kì Nhóm IIA - Stt 13: Chu kì Nhóm IIIA c Na, Mg, Al d Na2O, MgO, Al2O3 - GV: Gọi HS khác nhận xét, sau chốt lại e Sắp xếp ngtố theo chiều vấn đề -Tính kim loại  : Al < Mg < Na Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí HS: Ghi TT 5' - GV: Các em vận dụng liên kết hoá học để giải tập HS: Làm theo HD GV lên bảng trình bày 10' - GV: Gọi HS khác nhận xét, sau chốt lại vấn đề HS: Ghi TT - GV: Các em vận dụng lý thuyết pứ hố học để hồn thành pthh pp thăng e HS: Làm theo HD GV lên bảng trình bày -Các oxít: Na2O > MgO > Al2O3 Vận dụng liên kết hoá học: * Bài 2: a So sánh liên kết ion lk CHT b Trong chất sau đây, chất có lk ion, chất có lk CHT: NaCl, HCl, H2O, Cl2 c CTE, CTCT - // a So sánh –Giống nhau: Các ngtử liên kết với tạo ptử để có cấu hình e bền khí -Khác: Lk CHT LK ION Sự dùng chung e Sự cho nhận e lk hình thành lực hút tĩnh điện ion mang điện tích trái dấu b LK ion: NaCl LK CHT: HCl, H2O, Cl2 c CTe: CTCT H: Cl H – Cl Cl : Cl: Cl – Cl H: O: H H–O–H 3/ Vận dụng phản ứng hoá học: * Bài 3: Cân PTHH: xác định chất oxi hoá, chất khử a KMnO4+HClKCl+MnCl2+H2O+Cl2 b Cu + HNO3  Cu(NO3)2 + NO2+H2O - // +7 -1 +2 a 2KMnO4+16HCl  MnCl2+ 5Cl2 + 2KCl + 8H2O Chất khử: HCl Chất oxy hoá: KMnO4 - GV: Gọi HS khác nhận xét, sau chốt lại +5 +2 +4 vấn đề b.2Cu+8HNO33Cu(NO3)2+2NO2+4H2O HS: Ghi TT Chất khử: CuO Chất oxi hoá: HNO3 Củng cố giảng: (3') Cân PTHH: xác định chất oxi hoá, chất khử: Na2SO3 + K2Cr2O7 + H2SO4  H2O+Na2SO4 + K2SO4 + Cr2(SO4)3 - // 3Na2SO3 + K2Cr2O7 + 4H2SO4  +6 +6 +3 3Na2SO4 + K2SO4 + Cr2(SO4)3 +4H2O Chất oxy hoá: K2Cr2O7 Chất khử: Na2SO3 Bài tập nhà: (1') Cân PTHH: xác định chất oxi hoá, chất khử: Cr2O3 + KNO3 + KOH  KNO2+ K2CrO4 + H2O - // Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí 3 5 6 3 Cr2 O3 + 3K N O3 + 4KOH  2K2 Cr O4+3K N O2 + 2H2O Chất khử: Cr2O3 Chất oxy hoá: KNO3 ; MT: KOH Tiết 02 Giảng lớp: Lớp Ngày dạy Học sinh vắng mặt Ghi 11A 11C1 11C2 11C3 11C4 11C5 Ổn định tổ chức: (1') Kiểm tra cũ: Trong học Bài mới: TG Hoạt động Giáo viên Học sinh Nội dung ghi bảng 15' * Hoạt động 1: Kiến thức cần ôn tập A Các kiến thức cần ôn tập Mục tiêu: Hệ thống hố kiến thức I Nhóm Halogen: halogen, oxi lưu huỳnh - F, Cl, Br, I: Là PK có tính OXH mạnh - GV: Yêu cầu HS thảo luận theo nhóm - Các hợp chất nguyên tố nhóm halogen (mỗi bàn làm nhóm) nội dung II Oxi - Lưu huỳnh chương 5, Hóa học 10 - O2, S, O3: Là PK có tính OXH mạnh HS: Thảo luận lên bảng trình bày - Các hợp chất S - GV: Gọi đại diện nhóm lên bảng trình III Tốc độ phản ứng cân hóa học bày sau chốt lại vấn đề HS: Lên bảng trình bày * Hoạt động 2: Làm tập vận dụng B Bài tập Mục tiêu: Rèn luyện kĩ so sánh chất, vận dụng phương pháp giải tập 5' - GV: Phát phiếu học tập cho HS, yêu cầu 1/ Nhóm halogen, oxi – lưu huỳnh HS làm BT1 * Bài 1: HS: Làm theo HD GV lên bảng trình ND so sánh Nhóm Oxi-S bày halogen Đặc điểm cấu tạo nguyên tử Liên kết hố học Tính oxi hố khử - GV: Gọi HS khác nhận xét, sau chốt lại Đặc điểm vấn đề đơn chất hợp chất HS: Ghi TT quan trọng 10' 2/ Giải tập hoá học phương pháp: Áp dụng ĐLBT khối lượng, điện tích * Bài 2: Cho 20g hỗn hợp Mg Fe tác dụng với d HCl - GV: Các em áp dụng định luật bảo tồn dư, ta thấy có 11,2 lít khí H2 (đktc) ra, khối khối lượng, điện tích để giải BT2 lượng muối tạo thành sau pứ g? HS: Làm theo HD GV lên bảng trình a 50g b c 55,5g d 60g bày - // Đáp án c Áp dụng ĐLBT điện tích: Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí - GV: Gọi HS khác nhận xét, sau chốt lại vấn đề HS: Ghi TT 10' - GV: Các em lập phương trình tốn học để giải HS: Làm theo HD GV lên bảng trình bày - GV: Gọi HS khác nhận xét, sau chốt lại vấn đề HS: Ghi TT Mg Mg2+ + 2e Fe  Fe2+ + 2e x x 2x y y 2y + 2H + 2e  H2  11,2:22,4=0,5mol  2x + 2y = hay x + y = 0,5 (1) Lại có: 24x + 56y = 20 (2) Từ (1) (2) giải hệ ta có x=0,25, y=0,25  m = 55,5 gam 3/ Giải tốn nhóm halogen * Bài 3: Cho 31,84g hỗn hợp muối NaX, NaY với X,Y halogen chu kì liên tiếp vào dd AgNO3 dư thu 57,34g kết tủa a Xác định tên X,Y b Tính số mol muối hỗn hợp - // a/ Gọi CT chung muối: NaX NaX + AgNO3  NaNO3 + AgX -Theo ptpứ nNaX  nAgX 31,84 57,34   X = 83,13 23  X 108  X -Do X, Y halogen chu kì liên tiếp: X < 83,13 < Y -Nên x brom (80) ; Y iot (127) b/ Gọi x,y NaBr, NaI 103 x  150 y  31,84 � �x  0, 28 � 31,84 � � �x  y  23  83,13  0,3 �y  0, 02 � Củng cố giảng: (3') - Giải tốn định luật bảo tồn khối lượng, bảo tồn điện tích - Giải tốn cách lập hệ phương trình đại số Bài tập nhà: (1') Soạn “Sự điện li” V TỰ RÚT KINH NGHIỆM SAU BÀI GIẢNG HIỆU PHÓ CM DUYỆT Ngày 12 / 08 / 2013 Dương Viết Long Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí Chương SỰ ĐIỆN LI Tiết 03 Bài SỰ ĐIỆN LI Ngày soạn: 10 / 08 / 2013 Giảng lớp: Lớp Ngày dạy 11A 11C1 11C2 11C3 11C4 11C5 Học sinh vắng mặt Ghi I MỤC TIÊU BÀI HỌC Kiến thức: Biết : Khái niệm điện li, chất điện li, chất điện li mạnh, chất điện li yếu, cân điện li Kĩ năng:  Quan sát thí nghiệm, rút kết luận tính dẫn điện dung dịch chất điện li  Phân biệt chất điện li, chất không điện li, chất điện li mạnh, chất điện li yếu  Viết phương trình điện li chất điện li mạnh, chất điện li yếu → Trọng tâm  Bản chất tính dẫn điện chất điện li (nguyên nhân chế đơn giản)  Viết phương trình điện li số chất Tư tưởng: - Xây dựng thái độ học tập tích cực, chủ động, hợp tác, có kế hoạch - Kích thích hứng thú với môn, phát huy khả tư học sinh II CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH Giáo viên: NaOH khan, NaCl khan, dd NaOH , NaCl, ancol etylic, cốc TT, TN thử tính dẫn điện Học sinh: Đọc trước III PHƯƠNG PHÁP Chứng minh diễn giải IV TIẾN TRÌNH BÀI GIẢNG Ổn định lớp: (1') Kiểm tra cũ : Trong học Bài mới: Vì nước tự nhiên dẫn điện được, nước cất khơng? Để tìm hiểu vê điều tìm hiểu nguyên nhân dẫn điện chất  Vào bài: Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí TG 10' 5' 10' Hoạt động GV HS Nội dung I Hiện tượng điện li: Hoạt động 1.Thí nghiệm: Qua thí nghiệm ta thấy GV: Giới thiệu thí nghiệm tranh * NaCl (rắn, khan); NaOH (rắn, khan), dd ancol vẽ theo hình 1.1 SGK: etylic (C2H5OH) , glixerol (C3H5(OH)3) không dẫn * Cốc 1, 2, chứa NaCl điện (khan), NaOH(khan) dd NaCl * Các dd axit, bazơ muối dẫn điện thấy cốc 1, đèn không sáng, cốc làm đèn sáng * Cốc 1, 2, chứa dd NaOH, ddHCl dd rượu etylic thấy cốc 1, làm đèn sáng, cốc đèn không sáng Hoạt động 2: 2.Nguyên nhân tính dẫn điện dd axit, GV: Giới thiệu khái niệm dòng bazơ, muối: điện? - Tính dẫn điện dd chúng có tiểu Vậy dd chất thí phân mang điện tích chuyển động tự gọi nghiệm trên, dd có chứa hạt ion mang điện ? - Quá trình phân li chất nước ion gọi điện li - Những chất tan nước phân li ion gọi chất điện li GV: Dung dịch axit, bazơ, muối - Axit, bazơ, muối chất điện li phân li cho gì? - Phương trình điện li: HCl → H+ + Cl- NaOH → Na+ + OH- NaCl → Na+ + Cl- * Các ion dương gọi catin ion âm anion II Phân loại chất điện li: Hoạt động Thí nghiệm: Cho vào cốc dd HCl 0,10M cốc GV: Giới thiệu thí nghiệm : Cốc dd CH3COOH 0,10M thí nghiệm, kết đèn chứa HCl CH3COOH có cốc sáng cốc nồng độ thấy đèn cốc sáng * HCl phân li nhiều ion CH3COOH cốc Hãy nêu kết luận HS: Trả lời Chất điện li mạnh, chất điện li yếu: GV: Giới thiệu chất điện li mạnh a/ Chất điện li mạnh: chất tan nước, chất điện li yếu Cách biểu diễn phân tử hòa tan phân li ion phương trình điện li * Chất điện li mạnh gồm : axit mạnh, bazơ manh hầu hết muối * Khi viết phương trình điện li dùng dấu → Viết phương trình điện li b/ Chất điện li yếu: chất tan nước, chất sau : Ca(OH)2, KOH, HNO3, có phần số phân tử hòa tan phân li ion, CuCl2, AgCl ? lại tồn dạng phân tử dd * Chất điện li yếu gồm : axit yếu bazơ yếu Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí * Khi viết phương trình điện li dùng dấu 5' GV: Bổ sung cân thuận nghịch đạt đến trạng thái cân ? Phát biểu nguyên lí chuyển dịch cân Lơ Sa-tơ-li-ê ? Hoạt động 4: Tích hợp giáo dục mơi trường Giáo dục HS có ý thức bảo vệ mơi trường nước, khơng vứt rác thải, hóa chất xuống song hồ gây ô nhiễm môi trường * Đây trình thuận nghịch, tốc độ phân li tốc độ kết hợp cân trình điện li thiết lập Đây cân động tuân theo nguyên lí chuyển dịch cân Lơ-Sa-tơ-li-e Củng cố: (3') Nêu số axit, bazơ, muối chất điện li mạnh, chất điện li yếu viết phương trình điện li chúng ? Bài tập nhà: (1') Làm tập SGK (1 đến /7) đọc chuẩn bị cho tiết sau V TỰ RÚT KINH NGHIỆM SAU BÀI GIẢNG HIỆU PHÓ CM DUYỆT Ngày 12 / 08 / 2013 Dương Viết Long Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí Tiết 04 Bài AXIT, BAZƠ VÀ MUỐI Ngày soạn: 17 / 08 / 2013 Giảng lớp: Lớp Ngày dạy 11A 11C1 11C2 11C3 11C4 11C5 Học sinh vắng mặt Ghi I MỤC TIÊU BÀI HỌC Kiến thức: Biết :  Định nghĩa : axit, bazơ, hiđroxit lưỡng tính muối theo thuyết A-rê-ni-ut  Axit nấc, axit nhiều nấc, muối trung hoà, muối axit Kĩ năng:  Phân tích số thí dụ axit, bazơ, muối cụ thể, rút định nghĩa  Nhận biết chất cụ thể axit, bazơ, muối, hiđroxit lưỡng tính, muối trung hồ, muối axit theo định nghĩa  Viết phương trình điện li axit, bazơ, muối, hiđroxit lưỡng tính cụ thể  Tính nồng độ mol ion dung dịch chất điện li mạnh → Trọng tâm  Viết phương trình điện li axit, bazơ, hiđroxit lưỡng tính theo A-re-ni-ut  Phân biệt muối trung hòa muối axit theo thuyết điện li Tư tưởng: Học sinh nhiệt tình, chủ động tiếp thu kiến thức II CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH Giáo viên : Thí nghiệm chứng minh Zn(OH)2 hidroxit lưỡng tính Hóa chất : ddZnCl2 , dd NaOH, dd HCl Học sinh : Học cũ đọc trước III PHƯƠNG PHÁP Kết hợp khéo léo đàm thoại, nêu vấn đề hoạt động nhóm IV TIẾN TRÌNH BÀI GIẢNG Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí Ổn định tổ chức: (1') Kiểm tra cũ: (5')  Sự điện li , chất điện li ? cho ví dụ  Thế chất điện li mạnh, chất điện li yếu ? cho ví dụ?  Hãy viết phương trình điện li axit, bazơ muối ? Bài mới: Chúng ta học axit, bazơ, muối chương trình lớp 9, tìm hiểu xem A-rê-ni-ut đưa khái niệm chúng nào? TG 5' 5' 5' 5' Hoạt động GV HS Nội dung I Axit : (Theo A-re-ni-ut) Hoạt động 1 Định nghĩa: GV: Hãy viết phương trình điện li HCl, * Axit chất tan nước phân li cho HBr, HNO3, từ nêu nhận xét chung cation H+ phương trình điện li axit? Ví dụ: HCl → H+ + Cl- GV: Các dung dịch axit có tính chất hóa học CH3COOH H+ + CH3COO- chung gì? cho ví dụ? * Vậy dung dịch axit có số tính chất chung, tính chất cation H+ dd Hoạt động 2 Axit nhiều nấc: GV: Các axit HCl, HNO3, HBr * Các axit HCl, HNO3, HBr, CH3COOH phương trình điện li phân li nấc cho nước phân li nấc ion H + axit H+ ? nấc GV: Các axit H3PO4, H2S phân li * Các axit H2SO4, H2SO3, H3PO4, tan nào? Viết phương trình điện li? nước phân li theo nhiều nấc ion H + axit nhiều nấc Ví dụ: H3PO4 H+ + H2PO4- H2PO4- H+ + HPO42- HPO42- H+ + PO43- H3PO4 nước phân li ba nấc ion H+ , axit nấc II Bazơ: (theo A-rê-ni-ut) * Bazơ chất tan nước phân li ion OH- NaOH → Na+ + OH- GV: Các dung dịch bazơ có tính chất hóa học Ví dụ: Ca(OH)2 Ca2+ + 2OH- chung gì? cho ví dụ? (Có thể mở rộng bazơ nhiều nấc) * Vậy dung dịch bazơ có số tính chất Hoạt động chung , tính chất anion OH- dd *Thí nghiệm: Điều chế Zn(OH)2 từ ZnCl2 NaOH ống nghiệm Gạn lấy phần kết III Hidroxit lưỡng tính: tủa thêm dd HCl đến dư dd NaOH đến dư * Hidroxit lưỡng tính hidroxit tan vào mối ống nghiệm Quan sát nêu nước vừa phân li axit, vừa phân li nhận xét bazơ Từ thí nghiệm kết luận Phân li theo kiểu bazơ: hidroxit lưỡng tính? 10 Hoạt động GV: Hãy viết phương trình điện li NaOH, KOH, Ca(OH)2 từ nêu nhận xét chung phương trình điện li bazơ? Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí Quan sát trạng thái , màu, mùi HCOOH,CH3COOH , nhận xét? Só sánh nhiệt độ soi axit cacboxylic với ancol anđêhit tương ứng? Giải thích ? 12' III Tính chất vật lí: * Tạo liên kết hidro bền ancol nên - Ở đk thường : chất lỏng rắn - t0s tăng M tăng, cao ancol có M - HCOOH, CH3COOH tan vô hạn nước, độ tan giảm dần theo chiều tăng M - Chua Hoạt động III Tính chất hóa học: Nhận xét cấu tạo phân tử axit? Tính axit : Viết phương trình phản ứng este hóa ?Vai trò a Phân li nước: axit sufuric? CH3-COOH CH3-COO- + H+ →> Làm quỳ hóa đỏ b Tác dụng với bazơ, oxit bazơ : VD: CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O 2CH3COOH + ZnO → (CH3COO)2Zn + H2O c Tác dụng với muối: axit yếu CO32- , SO32- VD: CH3COOH + Na2CO3 → CH3COONa +CO2+H2O d Tác dụng với KL: đứng trước H VD: CH3COOH + Na → CH3COONa + H2 Phản ứng nhóm OH: Gọi phản ứng este hóa VD: H2SO4 CH3COOH+ CH3OH CH3COOCH3+H2O 8' Hoạt động Tìm hiểu phương pháp điều chế ứng dụng axit cacboxylic Viết phương trinh phản ứng oxi hóa hiđrocacbon? Nêu làm dấm dân gian? Giải thích? Nêu số phương pháp điều chế axit axetic Tham khảo phần ứng dụng SGK to V.Điều chế : Lên men giấm: C2H5OH + O2 lmg→ CH3COOH + H2O Oxi hóa andehit: CH3CHO + O2 → CH3COOH + H2O Oxi hóa ankan: 2C4H10 + 5O2 -180độ,50atm,xt→ 4CH3COOH + 2H2O Từ metanol: o t ,xt CH3OH + CO ��� � CH3COOH VI Ứng dụng: SGK 195 Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí 4.Củng cố giảng: (3') Làm tập 6/203 SGK lớp Bài tập nhà: Làm tập 7,8,9/203 SGK, học soạn cho tiết sau VI TỰ RÚT KINH NGHIỆM SAU BÀI GIẢNG HIỆU PHÓ CM DUYỆT Ngày 14 / 04 / 2014 Dương Viết Long Tiết 65 Bài 46 ANĐÊHIT – AXIT CACBOXYLIC (Tiết 1) Ngày soạn: 19/ 04/ 2014 Giảng lớp: Lớp Ngày dạy 11A 11C1 11C5 Học sinh vắng mặt I MỤC TIÊU: Kiến thức : Hệ thống hóa đồng phân, danh pháp, tính chất anđêhit, axit cacboxylic Kỹ năng: Viết CTCT, gọi tên, viết PTPƯ minh họa tính chất, vận dụng làm tập → Trọng tâm: Viết CTCT, gọi tên, viết PTPƯ minh họa tính chất, vận dụng làm tập Tình cảm, thái độ: Rèn luyện thái độ làm việc khoa học, nghiêm túc II CHUẨN BỊ CỦA GV VÀ HS: Giáo viên: Giấy A0, bút (Nếu dạy máy chuẩn bị máy) Học sinh: Chuẩn bị trước tập III PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC: Chứng minh diễn giải IV TIẾN TRÌNH DẠY HỌC: Ổn định lớp: (1') Kiểm tra cũ : Trong trình luyện tập 196 Ghi Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí Bài mới: TG HOẠT ĐỘNG CỦA GV VÀ HS 30' Hoạt động - GV: Chia lớp thành nhóm, yêu cầu thảo luận nhóm làm phiếu học tập →HS: Thảo luận điền vào giấy A0 lên bảng trình bày Phiếu học tập 1: Điền vào bảng sau Anđêhit Axit Cấu tạo R- CHO R-COOH Tên Mạch Mạch quốc tế CHO COOH Tên → tên HC tương Tên → axit + tên HC ứng + al tương ứng + oic Phân Theo đặc điểm cấu tạo R : no, không no, thơm lọai Theo số nhóm chức phân tử Đơn chức, đa chức Điều - Ancol bậc → anđêhit → axit chế - Oxi hóa hiđrơcacbon Phiếu học tập 2: Điền vào bảng sau Công thức chung Anđêhit - xêtơn Axit ’ R-CO-R R-COOH Tính chất - Tính oxi hóa - Tính axit - Anđêhit bị oxihóa - tác dụng với ancol thành axit tương tạo este ứng NỘI DUNG I Các kiến thức cần nhớ: Lập bảng hệ thống hóa vế cấu tạo danh pháp Lập bảng hệ thống hóa vế tính chất - GV: Nhận xét, bổ sung chốt lại kiến thức →HS: Ghi TT 10' Hoạt động - GV: Chúng ta làm tập sau đây: BT1: Cho 7,8 gam hỗn hợp ancol đơn chức đồng đẳng kế tiếp, tác dụng hết với Na, thu 2,24 lít khí H (ở đktc) Xác định công thức phân tử ancol →HS: Làm BT theo HD GV len bảng trình bày - GV: Nhận xét, bổ sung chốt lại kiến thức →HS: Ghi TT 4.Củng cố giảng: GV nhắc lại số kiến thức trọng tâm Bài tập nhà: 197 II Bài tập: Bài tập 1: Đặt công thức chung ancol ROH � RONa + ROH + Na �� H2 0,2 0,1 MROH = 39 R = 22 Công thức phân tử ancol CH3OH C2H5OH Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí Ơn lại học cũ, làm tập SGK VI TỰ RÚT KINH NGHIỆM SAU BÀI GIẢNG 198 HIỆU PHÓ CM DUYỆT Ngày 21 / 04 / 2014 Dương Viết Long Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí Tiết 66 Bài 46 ANĐÊHIT – AXIT CACBOXYLIC (Tiết 2) Ngày soạn: 19/ 04/ 2014 Giảng lớp: Lớp Ngày dạy Học sinh vắng mặt Ghi 11A 11C1 11C5 I MỤC TIÊU: Kiến thức : Hệ thống hóa đồng phân, danh pháp, tính chất anđêhit, axit cacboxylic Kỹ năng: Viết CTCT, gọi tên, viết PTPƯ minh họa tính chất, vận dụng làm tập → Trọng tâm: Viết CTCT, gọi tên, viết PTPƯ minh họa tính chất, vận dụng làm tập Tình cảm, thái độ: Rèn luyện thái độ làm việc khoa học, nghiêm túc II CHUẨN BỊ CỦA GV VÀ HS: Giáo viên: Giấy A0, bút (Nếu dạy máy chuẩn bị máy) Học sinh: Chuẩn bị trước tập III PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC: Chứng minh diễn giải IV TIẾN TRÌNH DẠY HỌC: Ổn định lớp: (1') Kiểm tra cũ : Trong trình luyện tập Bài mới: TG HỌAT ĐỘNG CỦA GV VÀ HS NỘI DUNG II Bi tp: 10' Bi 2: Hot ng Đặt X lµ RCHO - GV: Chúng ta làm tập sau õy: BT2: Oxi hóa không hoàn toàn 4,4 Phơng trình hóa2 0học Mn , t 2RCOOH gam anđehit, ®¬n chøc X b»ng 2RCHO + O2 ���� 2+ oxi (Mn , t ) thu đợc gam axit mol RCHO pứ tạo 1mol RCOOH, klg cacboixylic tơng ứng Xác định công tăng 16 gam x mol 1,6 thøc X →HS: Làm BT theo HD GV len bảng gam x = 0,1 trình bày - GV: Nhận xét, bổ sung chốt lại kiến thức MRCHO = 44 R = 15, R CH3 HS: Ghi TT 10' Công thức anđehit lµ CH3CHO Hoạt động Bài tập 3: - GV: Chỳng ta lm bi sau õy: Đặt công thức chung axit BT3: Trung hòa 10,6 gam hỗn hợp RCOOH axit cacboxylic, đơn chức đồng Phơng trình đẳng cần dùng vừa đủ 200 RCOOH + NaOH �� � RCOONa + H2O ml dung dÞch NaOH 1M Xác định 0,2 0,2 công thức axit →HS: Làm BT theo HD GV len bảng MRCOOH = 53 199 Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí 10' 10' trình bày - GV: Nhận xét, bổ sung chốt lại kiến thức →HS: Ghi TT Hoạt động - GV: Chúng ta làm tập sau đây: BT4: Trung hòa 4,6 gam axit cacboxylic, đơn chức X dung dịch NaOH, thu đợc 6,8 gam muối Xác định công thức axit R=8 Công thức axit HCOOH CH3COOH Bi 4: Đặt công thức axit RCOOH Phơng trình RCOOH + NaOH RCOONa + H2O mol ROOH t¹o 1mol RCOONa, klg →HS: Lm BT theo HD ca GV v len bng tăng 22 gam x mol trình bày 2,2gam - GV: Nhận xét, bổ sung chốt lại kiến thức x = 0,1 mol →HS: Ghi TT Hoạt động - GV: Chúng ta làm tập sau õy: Bi 5: BT5: Đốt cháy hoàn toàn 19,2 gam MRCOOH = 46 R = 1, R lµ H hỗn hợp X gồm anđehit đồng Công thức axit HCOOH Sơ đồ: đẳng thu đợc 17,92 lÝt khÝ 2an®ehhit + O2 �� � CO2 + H2O Số mol CO2 = 0,8 mol CO2 (đktc) 14,4 gam H2O NÕu Sè mol H2O = 0,8 mol anđehit no, đơn chức, mạch cho 9,6 gam X tác dụng hết với dung hở 2anđehhit + O2 �� � CO2 + H2O dÞch AgNO3 NH3 (d) thu đ- Khối lợng O = 30,4 gam Sè mol O2 = 0,95 mol ỵc m gam Ag Giá trị m Số mol 2anđehit = 0,5 Số nguyên tử C trung bình = 1,6 Hai anđehit lµ HCHO cã sè mol lµ x A 75,6 B 151,2 vµ CH3CHO cã sè mol lµ y �x  y  0,5 C 37,8 D 21,6 � �x  y  0,8 →HS: Làm BT theo HD GV len bảng x = 0,2; y = 0,3 trình bày m = (0,2.4 + 0,3.2).108 = 151,2 - GV: Nhận xét, bổ sung chốt lại kiến thức gam →HS: Ghi TT Củng cố giảng: GV hướng dẫn học sinh ôn tập để chuẩn bị kiểm tra học kì Bài tập nhà: Làm thêm tập sách tập hoá học 11 CB +NC VI TỰ RÚT KINH NGHIỆM SAU BÀI GIẢNG 200 HIỆU PHÓ CM DUYỆT Ngày 21 / 04 / 2014 Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí Dương Viết Long Tiết 67 Bài 47 BÀI THỰC HÀNH TÍNH CHẤT CỦA ANĐEHIT VÀ AXIT CACBOXYLIC Ngày soạn: 19/ 04/ 2014 Giảng lớp: Lớp Ngày dạy 11A 11C1 11C5 Học sinh vắng mặt Ghi I MỤC TIÊU: Kiến thức: Biết : Mục đích, cách tiến hành, kĩ thuật thực thí nghiệm : - Phản ứng tráng gương (HCHO tác dụng với dung dịch AgNO3 NH3) - Tác dụng axit axetic với quỳ tím, Na2CO3, etanol Kĩ năng: - Sử dụng dụng cụ, hoá chất để tiến hành an tồn, thành cơng thí nghiệm - Quan sát,mơ tả tượng, giải thích viết phương trình hố học - Viết tường trình thí nghiệm → Trọng tâm - Tính chất anđehit - Tính chất axit cacboxylic Tình cảm, thái độ: Rèn luyện thái độ làm việc khoa học, nghiêm túc II CHUẨN BỊ CỦA GV VÀ HS: Giáo viên: - Dụng cụ thí nghiệm: Ống nghiệm; ống nhỏ giọt, kẹp gỗ, giá để ống nghiệm, đèn cồn, dao cắt kim loại, kẹp sắt - Hóa chất : AgNO3 1% , NH3 2M , andêhit fomic, CH3COOH 10%, Na2CO3 Học sinh: Ôn tập kiến thức học để làm thí nghiệm III PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC: Thực nghiệm 201 Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí IV TIẾN HÀNH DẠY HỌC: Ổn định lớp: (1') Kiểm tra cũ : Trong học Bài mới: TG 20' HỌAT ĐỘNG CỦA GV VÀ HS Hoạt động - GV: Hướng dẫn học sinh làm thí nghiệm: NỘI DUNG I Nội dung thí nghiệm cách tiến hành: Thí nghiệm 1: Phản ứng tráng bạc - Cách tiến hành: Cho 1ml dd AgNO3 1% vào ống nghệm , lắc nhẹ, sau nhỏ từ từ giọt dung dịch Thí nghiệm 2: NH3 2M kết tủa sinh bị hòa tan Phản ứng axit axetic với quỳ tím natri hết.Nhỏ tíêp 3+5 giọt dd andêhit fomic sau cacbonat đun nóng nhẹ hỗn hợp vài pháu 6070oC →HS: Làm thí nghiệm theo nhóm - Hiện tượng: - Giải thích: Thí nghiệm 1: Phản ứng tráng bạc Thí nghiệm 2: Phản ứng axit axetic với quỳ tím natri cacbonat - Cách tiến hành: + Nhúng đầu đũa thủy tinh vào dd axit axetic 10% sau chấm vào mẩu giấy quỳ + Rót 1-2ml dd axit axetic đặc vào ống nghiệm đựng1-2ml dd Na2CO3 đặc Đưa que diêm cháy vào miệng ống nghiệm - Hiện tượng: - Giải thích: 20' Hoạt động II Viết tường trình: - GV: Hướng dẫn học sinh viết tường trình → HS: Viết tường trình theo mẫu nộp vào cuối Tên thí Dụng cụ nghiệm hóa chất Phản ứng - Ống tráng bạc nghiệm, đèn cồn BẢNG TƯỜNG TRÌNH THÍ NGHIỆM Nội dung tiến hành Hiện tượng - cho 1ml dd AgNO3 1% vào ống nghệm , lắc nhẹ, sau nhỏ từ từ giọt dung dịch 202 Giải thích , phương trình phản ứng Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí - AgNO3 1% , NH3 2M , andêhit fomic NH3 2M kết tủa sinh bị hòa tan hết.Nhỏ tíêp 3+5 giọt dd andêhit fomic sau đun nóng nhẹ hỗn hợp vài pháu 60-70oC - Nhúng đầu đũa thủy tinh vào dd axit axetic 10% sau chấm Phản ứng - Ống vào mẩu giấy quỳ axit axetic nghiệm - Rót 1-2ml dd axit axetic đặc với quỳ tím - CH3COOH vào ống nghiệm đựng1-2ml dd natri 10%, Na2CO3 Na2CO3 đặc Đưa que diêm cacbonat cháy vào miệng ống nghiệm Củng cố giảng: (3') Nhắc lại số kiến thức trọng tâm chương Bài tập nhà: Ôn tập kiến thức học chuẩn bị cho thi học kì II VI TỰ RÚT KINH NGHIỆM SAU BÀI GIẢNG 203 HIỆU PHÓ CM DUYỆT Ngày 21 / 04 / 2014 Dương Viết Long Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí Tiết 68 ƠN TẬP HỌC KỲ II (Tiết 1) Ngày soạn: 26/ 04/ 2014 Giảng lớp: Lớp Ngày dạy 11A 11C1 11C5 Học sinh vắng mặt Ghi I MỤC TIÊU: Kiến thức: Hệ thống hóa kiến thức hiđrocacbon no, hiđrocacbon không no, hiđrocacbon thơm, ancol, phenol, anđehit axit cacboxylic Kỹ năng: - Thiết lập mối quan hệ hiđrocacbon no, chưa no, hợp chất chứa nhóm chức - Vận dụng kiến thức học để giải dạng toán liên quan II CHUẨN BỊ CỦA GV V HS: Giáo viên: Phiếu học tập Häc sinh: Vë ghi, s¸ch gi¸o khoa III PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC: Thảo luận nhóm IV TIẾN TRÌNH DẠY HỌC : ổn định tổ chức: (1') Kiểm tra cũ: Kiểm tra giảng Bài TG 10' HỌAT ĐỘNG CỦA GV VÀ HS NỘI DUNG Hoạt động Bài tập 1: t0 - GV: Chúng ta làm tập sau đây: C6H5CH3 + Br2 �� � C6H5CH2Br + HBr Viết phương trình hóa học theo sơ đồ (X) chuyển hóa sau : t0 C6H5CH2Br + NaOH �� � C6H5CH2OH + NaBr +Br2 (1:1) +dungd� ch NaOH � ������ � Toluen ���� X Y 0 t t (Y) +CuO ��� t0 � t C6H5CH2OH + CuO �� � C6H5CHO+Cu+ H2O +dungd� ch AgNO3 /NH3 �T Z ������� (Z) t0 t0 →HS: Làm BT theo HD GV len C6H5CHO+ 2AgNO3+3NH3+H2O �� � bảng trình bày C6H5COONH4+2Ag+ 2NH4NO3 - GV: Nhận xét, bổ sung chốt lại kiến thức (T) →HS: Ghi TT 204 Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí 10' Hoạt động Bài tập 2: - GV: Chúng ta làm tập sau đây: As(1:1) Viết phương trình hóa học theo sơ đồ CH3CH3 + Cl2 ���� CH3CH2Cl + HCl chuyển hóa sau : (X) +Cl2 (1:1) +KOH/Ancol Ancol � X ����� �Y � CH2=CH2+KCl + H2O A ���� CH3CH2Cl+ KOH ��� t0 t0 t0 +H2O (Y) ����� � H2SO4 lo� ng,t0 H2SO4 lo� ng,t0 H2SO4 � � c CH2=CH2+ H2O ������ CH3CH2OH � đimety ete Z ���� 1400 C (Z) H2 SO4 � � c ���� � 2CH3CH2OH CH3CH2OCH2CH3+H2O →HS: Làm BT theo HD GV len 1400 C bảng trình bày đimety ete - GV: Nhận xét, bổ sung chốt lại kiến thức →HS: Ghi TT 10' Hoạt động - GV: Chúng ta làm tập sau đây: Hai chất hữu X Y có cơng thức phân tử C7H8O, có chứa vòng benzen X tác dụng với Na bị oxi hóa khơng hồn tồn CuO tạo anđehit Y khơng tác tác dụng với Na Biện luận xác định công thức X, Y viết phương trình hóa học xảy Bài tập 3: X(có chứa vòng benzen có cơng thức C7H8O), X tác dụng với Na bị oxi hóa khơng hồn tồn CuO tạo anđehit ; nên X ancol Công thức cấu tạo X CH2OH Y( có chứa vòng benzen có cơng thức C7H8O), Y không tác tác dụng với Na ; nên Y ete, có cơng thức cấu tạo →HS: Làm BT theo HD GV len bảng trình bày O CH3 - GV: Nhận xét, bổ sung chốt lại kiến thức →HS: Ghi TT 10' Hs tự viết phương trình hóa học Hoạt động - GV: Chúng ta làm tập sau đây: Đun nóng 5,3 gam hỗn hai ancol no, đơn chức mạch hở đồng đẳng với H2SO4 đặc, 1700C thu 3,5 gam hỗn hợp anken Xác định công thức phân tử ancol (H = 100%) →HS: Làm BT theo HD GV len bảng trình bày Bài tập 4: Đặt công thức chung ancol CnH2n+1OH H2SO4 � � c,1700 C CnH2n+1OH ������ � CnH2n + H2O Số mol H2O = 0,1mol Khối lượng mol phân tử trung bình anken = 35 n = 2,5 Cơng thức phân tử ancol C2H5OH C3H7OH - GV: Nhận xét, bổ sung chốt lại kiến thức →HS: Ghi TT 205 Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí Củng cố giảng: (3') (A-07): Cho 0,1 mol anđehit X tác dụng với lượng dư AgNO3 dung dịch NH3, đun nóng thu 43,2 gam Ag Hiđro hố X Y, biết 0,1 mol Y phản ứng vừa đủ với 4,6 gam Na Công thức cấu tạo thu gọn X A HCHO B CH3CH(OH)CHO C OHC-CHO Bài tập nhà: Làm thêm tập sách tập hoá học 11 CB +NC VI TỰ RÚT KINH NGHIỆM SAU BÀI GIẢNG 206 D CH3CHO HIỆU PHÓ CM DUYỆT Ngày 02 / 05 / 2014 Dương Viết Long Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí Tiết 69 ÔN TẬP HỌC KỲ II (Tiết 2) Ngày soạn: 26/ 04/ 2014 Giảng lớp: Lớp Ngày dạy Học sinh vắng mặt Ghi 11A 11C1 11C5 I MỤC TIÊU: Kiến thức: Hệ thống hóa kiến thức hiđrocacbon no, hiđrocacbon không no, hiđrocacbon thơm, ancol, phenol, anđehit axit cacboxylic Kỹ năng: - Thiết lập mối quan hệ hiđrocacbon no, chưa no, hợp chất chứa nhóm chức - Vận dụng kiến thức học để giải dạng toán liên quan II CHUN B CA GV V HS: Giáo viên: PhiÕu häc tËp Häc sinh: Vë ghi, s¸ch gi¸o khoa III PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC: Thảo luận nhóm IV TIN TRèNH DY HC : ổn định tổ chức: (1') Kiểm tra cũ: Kiểm tra giảng bµi Bµi míi TG HỌAT ĐỘNG CỦA GV VÀ HS NỘI DUNG 10' Hoạt động Bài tập 5: Đặt công thức chung ancol ROH - GV: Chúng ta làm tập sau đây: � RONa + H2 Cho 7,8 gam hỗn hợp ancol đơn chức ROH + Na �� đồng đẳng kế tiếp, tác dụng hết với Na, thu 0,2 0,1 2,24 lít khí H2 (ở đktc) Xác định cơng MROH = 39 thức phân tử ancol R = 22 Công thức phân tử ancol →HS: Làm BT theo HD GV len bảng CH3OH C2H5OH trình bày - GV: Nhận xét, bổ sung chốt lại kiến thức →HS: Ghi TT 10' Hoạt động - GV: Chúng ta làm tập sau đây: Oxi hóa khơng hồn toàn 4,4 gam anđehit, đơn chức X oxi (Mn2+, t0) thu gam axit cacboixylic tương ứng Xác định công thức X →HS: Làm BT theo HD GV len bảng trình bày - GV: Nhận xét, bổ sung chốt lại kiến thức →HS: Ghi TT 207 Bài tập 6: Đặt X RCHO Phương trình hóa học Mn 2 ,t 2RCHO + O2 ���� 2RCOOH mol RCHO pứ tạo 1mol RCOOH, klg tăng 16 gam x mol 1,6 gam x = 0,1 MRCHO = 44 R = 15, R CH3 Công thức anđehit CH3CHO Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí 10' Hoạt động - GV: Chúng ta làm tập sau đây: Trung hòa 10,6 gam hỗn hợp axit cacboxylic, đơn chức đồng đẳng cần dùng vừa đủ 200 ml dung dịch NaOH 1M Xác định công thức axit →HS: Làm BT theo HD GV len bảng trình bày Bài tập 7: Đặt cơng thức chung axit RCOOH Phương trình RCOOH + NaOH �� � RCOONa + H2O 0,2 0,2 MRCOOH = 53 R=8 Công thức axit HCOOH CH3COOH - GV: Nhận xét, bổ sung chốt lại kiến thức →HS: Ghi TT 10' Hoạt động - GV: Chúng ta làm tập sau đây: Trung hòa 4,6 gam axit cacboxylic, đơn chức X dung dịch NaOH, thu 6,8 gam muối Xác định công thức axit →HS: Làm BT theo HD GV len bảng trình bày - GV: Nhận xét, bổ sung chốt lại kiến thức →HS: Ghi TT Bài tập 8: Đặt công thức axit RCOOH Phương trình RCOOH + NaOH �� � RCOONa + H2O mol ROOH tạo 1mol RCOONa, klg tăng 22 gam x mol -2,2gam x = 0,1 mol MRCOOH = 46 R = 1, R H Công thức axit HCOOH Củng cố giảng: (3') GV hướng dẫn học sinh ôn tập để chuẩn bị kiểm tra học kì Bài tập nhà: Làm thêm tập sách tập hoá học 11 CB +NC VI TỰ RÚT KINH NGHIỆM SAU BÀI GIẢNG HIỆU PHÓ CM DUYỆT Ngày 02 / 05 / 2014 Dương Viết Long Tiết 70 THI HỌC KỲ II (Theo đề chung nhà trường) 208 Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí / 209 ... Giảng lớp: Lớp Ngày dạy 11A 11C1 11C2 11C3 11C4 11C5 Học sinh vắng mặt Ghi I MỤC TIÊU BÀI HỌC Kiến thức: - Học sinh nắm vững quy tắc an toàn PTN hóa học - Củng cố kiến thức axit, bazơ điều kiện... Ngày dạy 11A 11C1 11C2 11C3 11C4 11C5 Học sinh vắng mặt Ghi I MỤC TIÊU BÀI HỌC Kiến thức: Củng cố kiến thức axit, bazơ, hidroxit lưỡng tính, muối sở thuyết A-re-ni-ut Kĩ năng: Giúp học sinh:... Ngày dạy 11A 11C1 11C2 11C3 11C4 11C5 Học sinh vắng mặt Ghi Ổn định tổ chức: (1') Kiểm tra cũ: Trong học Bài mới: Để chuẩn bị tốt cho việc tiếp thu kiến thức mới, cần điểm qua số kiến thức chương