Tổ chức bộ máy an toàn – vệ sinh lao động tại khách sạn Fortuna

Bài Thảo Luận Môn An toàn vệ sinh lao động Lớp 1303TSMG1411 Nhóm 08 Đề tài Tổ chức bộ máy an toàn – vệ sinh lao động tại khách sạn Fortuna... a Các khái niệman toàn nhằm phòng ngừa sự tá

Bài Thảo Luận Môn An toàn vệ sinh lao động

Lớp 1303TSMG1411

Nhóm 08

Đề tài

Tổ chức bộ máy an toàn – vệ sinh lao động tại khách sạn Fortuna

Mục lục

Cơ sở lý thuyết

Liên hệ thực tế tại khách sạn Fortuna

Phần 1 Cơ sở lý thuyết

a) Các khái niệm

an toàn nhằm phòng ngừa sự tác động của các yếu tổ nguy hiểm trong sản xuất đối với nhân viên trong khách sạn , giúp các nhân viên giảm nhẹ hoặc chống lại các tai nạn lao động

vệ sinh nhằm phòng ngừa sự tác động của các yếu tố có hại cho nhân viên trong khách sạn nhà hàng , bảo vệ nhân viên khỏi bệnh nghề nghiệp

Chính sách

Tổ chức

Lập kế hoạch & tổ chức thực hiện

Lập kế hoạch & tổ chức thực hiện

Đánh giá Hành động cải thiện

b) Chu trình 5 yếu tố của hệ thống an toàn vệ sinh lao động

Hội đồng ATVSLĐ

2

Bộ phận

y tế

3

Mạng lưới an toàn

vệ sinh viên

c) Mô hình tổ chức bộ máy an toàn vệ sinh lao động

2 Thực trạng tổ chức bộ máy an toàn vệ sinh lao động tại khách sạn Fortuna

* Giới thiệu khách sạn Fortuna

Địa chỉ: 6B phố Láng Hạ, Quận Ba Đình, TP Hà Nội

Khách sạn Fortuna đạt tiêu chuẩn khách sạn 4 sao, gồm tòa nhà 17 tầng với 350 phòng:

- Có 6 phòng họp, 2 phòng chức năng

- Tổng số nhân viên là 445 người ,trong đó có 239 nhân viên nam , 206 nhân viên nữ

Khách sạn Fortuna gồm có phòng họp và dạ

tiệc , khu vui chơi giải trí , nhà hàng và bar , tiện nghi dịch vụ ….và các cơ sở vật chất khác

Thực trạng bộ máy an toàn vệ sinh lao động tại khách sạn

Fortuna 2.1 Các yếu tố của hệ thống an toàn vệ sinh lao động tại khách sạn Fortuna

2.2 Tổ chức bộ máy an toàn vệ sinh lao động tại khách sạn Fortuna

2.1 Các yếu tố của hệ thống an toàn vệ sinh

lao động tại khách sạn Fortuna

.

Đối với các phòng chức năng làm việc theo giờ hành chính :

thứ 2 đến thứ 6: 8h30 – 17 h30 (kể cả 1h nghỉ trưa) thứ 7 làm từ 8h30 – 12h30

Đối với bộ phận ăn uống:

ca 1: 7h00-15h00

ca 2 : 15h00 – 23h00

ca 3 : 23h00 – 7h00

Đối với bộ phận tiền sảnh

ca 1 : 6h30 – 14h3o

ca 2 : 14h30 – 22h30

ca 3 : 22h30 – 6h30

Đối với bộ phận buồng: Chia làm 5 tổ chịu trách nhiệm 200 phong và các khu vực công cộng làm từ 7h30 – 5h chiều Đối với bộ phận bếp

ca 1 : 6h30 – 13h

ca 2 : 14h – 22h30

ca 3 : 15h30 – 23h

Đối với bộ phận kỹ thuật làm việc 24/24 nên chia theo ca

ca1 : 6h – 14h , ca 2: 14h – 22h , ca 3 : 22h – 6h

Đối với bộ phận giặt là làm theo giờ hàng chính Đối với bộ phận chăm sóc sức khỏe : ca 1: 4h sáng – 13 h , ca 2 : 15h – 23h30.

* Chính sách về hệ thống an toàn vệ sinh lao

động

2.1 Các yếu tố của hệ thống an toàn vệ sinh lao động tại khách sạn Fortuna

Tổ chức về hệ thống an toàn vệ sinh lao động.

• Chăm lo cải thiện điều kiện làm việc cho nhân viên

• Bảo đảm an toàn cho người lao động , hạn chế đến mức thấp nhất hoặc không để xảy ra tai nạn lao động

• Bảo đảm cho người lao động khoẻ mạnh, không bị mắc bệnh nghề nghiệp hoặc các bệnh tật khác do điều kiện lao động xấu gây ra

2.1 Các yếu tố của hệ thống an toàn vệ sinh lao động tại khách sạn Fortuna

* Lập kế hoạch và tổ chức thực hiện

a) Các biện pháp về kỹ thuật an toàn và phòng chống cháy nổ

b) Các biện pháp về kỹ thuật vệ sinh lao động phòng chống độc hại, cải thiện điều kiện lao động, bảo vệ môi trường

c) Mua sắm trang thiết bị bảo vệ cá nhân

d) Chăm sóc sức khoẻ người lao động

e) Tuyên truyền giáo dục, huấn luyện về an toàn

- vệ sinh lao động

2.2 Tổ chức bộ máy an toàn vệ sinh lao động tại khách sạn Fortuna

Hội đồng an toàn lao động

- Bộ phận bếp :

+ Zheng jin Cheng – bếp trưởng của nhà hàng trung hoa

+ Ho Kien Ann – bếp trưởng bếp Âu

+ Lee Kwang Hwee – Quản lý bếp Nhật

- Bộ phận F&B : Chiang Wai meng – quản lý

- Bộ phận buồng , phòng: Wee Al Hock – giám

đốc

- Phòng nhân sự : Đào Thị Kim Đoan - trưởng

phòng

- Bộ phận lễ tân : Noiam Bin Ismail – trưởng bộ

phận

2.2 Tổ chức bộ máy an toàn vệ sinh lao động tại khách sạn Fortuna

Bộ phận y tế

- Gồm có 8 nhân viên., số lương nhân viên ít.

- Có tủ thuốc với các loại thuốc thông dụng

- Có phòng y tế nhỏ phục vụ và điều trị các

b nh thông thường cho khách ê

- Khi có các trường hơp cần cấp cứu , b ph n ô â

y tế kịp thời sơ cứu và nhanh chóng gọi cứu thương đưa b nh nhân đến b nh vi n kịp ê ê ê thời

2.2 Tổ chức bộ máy an toàn vệ sinh lao động

tại khách sạn Fortuna

Trong môi m t b ph n sê có tư 1-2 nhân viên an ô ô â toàn v sinh viên, nhưng người này có nhi m vu ê ê như sau:

vững, nâng cao nhận thức về công tác BHLĐ và ý thức tự bảo vệ mình

cá nhân; nhắc nhở tổ trưởng, nhóm trưởng chấp hành các quy định về AT-VSLĐ.

các quy trình, nội quy AT-VSLĐ, phát hiện những thiếu sót, vi phạm về AT-VSLĐ của NLĐ trong Tổ

pháp, phương án làm việc AT-VSLĐ trong phạm vi Tổ

đầy đủ các chế độ BHLĐ, biện pháp bảo đảm AT-VSLĐ và khắc phục kịp thời những hiện tương thiếu an toàn, vệ sinh của máy, thiết bị và nơi làm việc.

Mạng lưới an toàn vệ sinh viên

Nhiều dụng cụ phục

vụ chưa đáp ứng do

sử dụng quá lâu

Bộ phận y tế chưa đươc chú trọng

Công tác phòng cháy chữa cháy chưa đươc đảm bảo ở mọi nơi trong KS

Vi c xử lí rác thải ê trong khách sạn còn hạn chế

Hạn chế

Biện pháp

• Cần đầu tư trang thiết bị cơ sở vật chất

để đáp ứng các điều kiện an toàn vệ sinh lao động

• Các trưởng bộ phận cần phải chú ý đến các nhân viên của mình hơn

• Cần chú trọng vào bộ phận y tế , bộ phận này quan trọng đối với khách sạn nhà hàng

Cám ơn cô và các bạn đã lắng nghe!!!