Giáo án Sinh học 8 bài 26: Thực hành tìm hiểu hoạt động của enzim trong nước bọt

GIÁO ÁN SINH HỌC BÀI 26: THỰC HÀNH: TÌM HIỂU HOẠT ĐỘNG CỦA ENZIM TRONG NƯỚC BỌT I MỤC TIÊU Kiến thức: • HS biết đặt thí nghiệm để tìm hiểu điều kiện bảo đảm cho enzim hoạt động • HS biết rút kết luận từ kết so sánh thí nghiệm với đối chứng Kĩ năng: • Rèn thao tác tiến hành thí nghiệm khoa học: đong, đo, nhiệt độ thời gian Thái độ: • Giáo dục ý thức học tập nghiêm túc Trọng tâm: HS biết đặt TNo để bảo đảm điều kiện cho enzim hoạt động II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC : - Hồ tinh bột, nước bọt, dd HCl, dd iôt - Dụng cụ : 12 ống nghiệm nhỏ, giá để ống nghiệm, đền cồn hai giá đun, ống đong chia độ, cuộn giấy đo PH, phễu nhỏ lọc, bình thuỷ tinh, đũa thuỷ tinh, nhiệt kế, kẹp ống nghiệm III HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC : Ổn định tổ chức Kiểm tra : Gv kiểm tra việc đem đồ dùng HS Bài : Khi nhai cơm lâu miệng thấy sao? thí nghiệm giúp em khẳng định điều Hoạt động giáo viên  Hoạt động 1: - Gv yêu cầu tổ báo cáo lại kết chuẩn TaiLieu.VN Hoạt động học sinh - Tổ trưởng tổ phân công báo cáo sau: Page bị + HS nhận dụng cụ hoá chất + HS chuẩn bị nhãn cho ống nghiệm + HS chuẩn bị nước bọt hồ lỗng, lọc, đun sơi + HS chuẩn bị bình thuỷ tinh nước 370C - Gv kiểm tra nhanh - nhóm  Hoạt động : - Gv yêu cầu HS tiến hành bước - Các tổ tiến hành theo bước SGK SGK - Gv lưu ý HS : Khi rót hồ tinh bột không để rớt lên thành ống, thao tác nhanh gọn, xác - Các tổ quan sát kết biến đổi độ - Yêu cầu HS ghi kết thí nghiệm vào hồ tinh bột ghi vào bảng 26.1 bảng 26.1 - Đại diện tổ trình bày kết giải - Gv thông báo kết bảng 26 thích SGV  Hoạt động : Kiểm tra kết - Gv yêu cầu chia dung dịch ống A, - Trong tổ cử HS chia dung dịch ống chuẩn bị sẵn A1, A2 – B1, B2 … B, C, D thành phần - Gv theo dõi nhóm hướng dẫn cách + Đặt ống A1, B1, C1, D1 vào giá (lô 1) đun ống nghiệm (đặt nghiêng ) + Đặt ống A2, B2, C2, D2 vào giá khác (lô 2) + So sánh màu sắc ống lô + So sánh màu sắc ống lô - Lô 1: Dùng ống hút lấy iốt nhỏ - giọt vào ống - Lô 2: nhỏ vào ống - Strôme, đun sôi + Màu sắc ống nghiệm lô cho em ống đèn cồn suy nghĩ ? - Cả tổ quan sát kết thư ký tổ ghi vào bảng 26.2 - Gv cho thảo luận toàn lớp giúp HS hoàn - HS thảo luận tổ thiện phần giải thích TaiLieu.VN Page - Gv cho HS quan sát thí nghiệm mà Gv làm thành công để so sánh kết Nhận xét đánh giá - GV nhận xét thực hành: khen nhóm làm tốt cộng điểm vào thu hoạch Hướng dẫn nhà • Cá nhân viết thu hoạch theo mẫu SGK trang 86 • Nhắc nhở vệ sinh lớp TaiLieu.VN Page ... nghiệm + HS chuẩn bị nước bọt hoà lỗng, lọc, đun sơi + HS chuẩn bị bình thuỷ tinh nước 370C - Gv kiểm tra nhanh - nhóm  Hoạt động : - Gv yêu cầu HS tiến hành bước - Các tổ tiến hành theo bước SGK... làm thành cơng để so sánh kết Nhận xét đánh giá - GV nhận xét thực hành: khen nhóm làm tốt cộng điểm vào thu hoạch Hướng dẫn nhà • Cá nhân viết thu hoạch theo mẫu SGK trang 86 • Nhắc nhở vệ sinh. .. báo kết bảng 26 thích SGV  Hoạt động : Kiểm tra kết - Gv yêu cầu chia dung dịch ống A, - Trong tổ cử HS chia dung dịch ống chuẩn bị sẵn A1, A2 – B1, B2 … B, C, D thành phần - Gv theo dõi nhóm