SẢN XUẤT và TIÊU THỤ lúa của các hộ NÔNG dân tại xã PHÚC THỊNH, HUYỆN CHIÊM hóa, TỈNH TUYÊN QUANG

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN - - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ LÚA CỦA CÁC HỘ NÔNG DÂN TẠI XÃ PHÚC THỊNH, HUYỆN CHIÊM HÓA, TỈNH TUYÊN QUANG Ngành : Kinh Tế Nơng Nghiệp Người hướng dẫn: ThS Đồn Bích Hạnh Hà Nội – 2018 Nội Dung  MỞ ĐẦU  CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ SẢN XUẤT VÀTIÊU THỤ LÚA  ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU  KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN  KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Trong Phúc Thịnh đơn năm qua sản xuất nông nghiệp nước ta đạt thành tựu đáng kể vị hành huyện Chiêm Hóa, nằm phía Tây huyện Chiêm Hóa, người dân chủ yếu làm nơng Tuy nhiên, tình hình sản xuất xuất lúa nhiều vấn đề đặt từ khâu sản xuất đến khâu tiêu thụ nghiệp trồng lúa Đề tài: “Sản xuất tiêu thụ lúa hộ nông dân địa bàn xã Phúc Thịnh, huyện Chiêm Hóa, tỉnh Tuyên Quang” 1.2 Mục tiêu nghiên cứu •Góp phần hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn sản xuất tiêu thụ lúa •Đánh giá thực trạng sản xuất tiêu thụ lúa hộ nông dân xã Phúc Thịnh •Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến việc sản xuất tiêu thụ lúa •Đề xuất giải pháp để phát triển sản xuất tiêu thụ lúa 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu Phạm vi không gian Phạm vi thời gian •Các vấn đề liên •Đề tài thực •Số liệu thu thập quan tới hoạt động sản địa bàn xã năm từ 2015 xuất tiêu thụ lúa Phúc Thịnh, huyện địa bàn xã phúc Chiêm đến 2017 •Đề tài thịnh, huyện chiêm Tuyên Quang hóa, tỉnh tuyên quang Hóa, tỉnh nghiên cứu từ tháng 01/2018 đến tháng 05/2018  Phạm vi nội dung • Đề tài nghiên cứu vấn đề liên quan đến sản xuất tiêu thụ lúa hộ nông dân xã Phúc Thịnh, huyện Chiêm Hóa, tỉnh Tuyên Quang PHẦN II CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ LÚA  2.1 Cơ sở lý luận sản xuất tiêu thụ Một số khái niệm có liên quan Đặc điểm sản xuất tiêu thụ lúa Vai trò sản xuất tiêu thụ lúa Nội dung sản xuất tiêu thụ lúa Các nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất tiêu thụ lúa 2.2 Cơ sở thực tiễn sản xuất tiêu thụ lúa  Kinh nghiệm sản xuất tiêu thụ lúa giới  Kinh nghiệm sản xuất tiêu thụ lúa Việt Nam  Bài học kinh nghiệm rút PHẦN III ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu  Vị trí địa lý, địa hình Phúc Thịnh xã miền núi huyện Chiêm Hóa, giáp với xã khu vực sau: •Phía Bắc giáp Tân An, Xn Quang •Phía Tây giáp Tân Thịnh •Phía Nam giáp Tân Thịnh Trung Hòa •Phía đơng giáp thị trấn Vĩnh Lộc  Khí hậu, thủy văn Khí hậu chia thành mùa rõ rệt • Lượng mưa trung bình 1405,30 mm • Nhiệt độ trung bình 23,30C • Độ ẩm trung bình 83,910C 3.1.2 Đặc điểm kinh tế xã hội  Tình hình sửdụng đất đai Bảng 3.1 Tình hình sử dụng đất đai xã Phúc Thịnh qua năm (2015 – 2017) Chỉ tiêu I Tổng diện tích tự nhiên Đất nông nghiệp 1.1 Đất sản xuất nông nghiệp 1.2 Đất lâm nghiệp 1.3 Đất nuôi trồng thủy sản Đất phi nông nghiệp 2.1 Đất 2.2 Đất chuyên dùng 2.3 Đất nghĩa trang 2.4 Đất sông suối mặt nước chuyên dùng Đất khác II Một số tiêu bình qn Diện tích đất NN/hộ NN Diện tích đất NN/nhân Diện tích đất NN/LĐ NN Năm 2015 DT CC (ha) (%) 3060 100 2531,7 82,74 1253,9 49,53 1202,5 47,5 75,31 2,97 208,92 6,83 57,86 27,69 111,48 53,36 5,01 2,4 Năm 2016 Năm 2017 DT CC DT (ha) CC (%) (ha) (%) 3060 100 3060 100 2530,2 82,69 2529,9 82,68 1252,7 49,51 1252 49,49 1202,7 47,53 1204,7 47,62 74,89 2,96 74,25 2,93 210,38 6,88 210,69 6,89 59,32 28,2 59,63 28,3 111,48 52,99 111,48 52,91 5,01 2,38 5,01 2,38 34,57 16,55 34,57 16,43 34,57 319,13 10,43 319,13 10,43 1,56 0,51 0,69 - 1,56 0,51 0,67 - So sánh (%) 16/15 17/16 BQ 100 99,94 99,9 100 99,44 100,7 102,5 100 100 100 99,99 99,94 100,2 99,15 100,2 100,5 100 100 100 99,97 99,92 100,1 99,29 100,4 101,5 100 100 16,41 100 100 100 319,13 10,43 100 100 100 1,59 0,51 0,65 - - - -  Tình hình dân số lao động Bảng 3.2 Tình hình dân số - lao động xã Phúc Thịnh qua năm (2015 – 2017) TT Chỉ tiêu ĐVT Tổng số nhân 2015 2016 2017 Tốc độ phát triển (%) SL CC (%) SL CC (%) SL CC (%) 16/15 17/16 Người 7189 100 7350 100,00 7459 100,00 102.24 101.48 101.86 Khẩu nông nghiệp Người 4935 68,65 4973 67,66 4969 66,62 100,77 99,92 100,34 Khẩu phi nông nghiệp Người 2254 31,35 2377 32,34 2490 33,38 105,46 104,75 105,10 Tổng số lao động LĐ 4378 100 4561 100 4690 100 104,18 102,83 103,50 Lao động nông nghiệp LĐ 3687 84,22 3777 82,81 3870 82,52 102,44 102,46 102,45 Lao động phi nông nghiệp LĐ 691 18,74 784 17,19 820 17,48 113,46 104,59 108,94 Tổng số hộ Hộ 1953 100 1975 100 2027 100 101,13 102,63 101,88 Hộ nông nghiệp Hộ 1627 83,31 1618 1589 78,39 99,45 98,21 Hộ phi nông nghiệp Hộ 326 16,69 357 438 21,61 109,51 122,69 115,91 LĐ/hộ 2,24 - 2,31 - 2,31 - - - - BQ nhân khẩu/hộ Khẩu/hộ 3,68 - 3,72 - 3,68 - - - - BQ nhân khẩu/LĐ Khẩu/LĐ 1,64 - 1,61 - 1,59 -  - - - 81,92 18,08 BQ 98,83 Một số tiêu BQ BQ lao động/hộ Bảng 4.5 Tình hình số nhân hộ điều tra xã Phúc Thịnh Số nhân 1-3 4-6 Tổng số hộ Số hộ Tỷ lệ 3.33 56 93.33 3.33 60 100 (Nguồn: Tổng hợp từ số liệu điều tra, 2018) Bảng 4.6 Nguồn lực vốn theo quy mô số hộ điều tra QM nhỏ Chỉ tiêu Tổng vốn cho trồng lúa QM vừa SL (nghìn đồng) QM lớn SL (nghìn đồng CC (%) 28050 100 75350 100 40150 100 22450 80,04 60000 79,63 30000 74, 72 5600 19,96 15350 20,37 10150 25, 28 4000 65,22 10350 67,42 4000 1600 34,78 5000 32,58 1150 0 0 5000 CC (%) SL (nghìn CC đồng) (%) - Tự có - Đi vay + Anh, em họ hàng + Bạn bè + Ngân hàng 39, 11, 49, (Nguồn: Tổng hợp từ số liệu điều tra, 2018) 4.1.3 Hình thức tổ chức sản xuất liên kết nhóm hộ địa bàn xã Biểu đồ 4.1 Các hình thức tổ chức sản xuất địa bàn xã Phúc Thịnh 4.1.4 Chi phí sản xuất lúa hộ địa bàn xã Bảng 4.7 Tình hình đầu tư chi phí cho sản xuất lúa theo quy mơ hộ điều tra Chỉ tiêu ĐVT Chun QM nhỏ (1) QM vừa (2) QM lớn (3) SL SL SL So sánh giá trị g TT TT TT (2)/(1) (3)/(2) BQ I Chi phí trung gian 1000đ 617,77 576,65 606,84 669,8 105,23 110,38 107,77 Chi phí vật tư 1000đ 367,77 326,65 356,84 419,8 109,24 117,64 113,37 - Giống 1000đ 34,26 34,3 - Phân bón 1000đ 333,51 69,45 + Đạm 1000đ 83,1 + Lân NPK 1000đ + Kali 33,87 34,6 292,35 73,70 322,97 82,7 385,2 110,47 119,27 114,79 7,4 74 7,63 76,333 8,9 99,0 103,15 129,69 115,66 81,9 14,75 73,75 14,57 72,833 15,8 1000đ 79,2 6,25 62,5 7,6 86 8,9 89,0 137,60 103,49 119,33 + Phân khác 1000đ 89,4 41,05 82,1 43,9 87,8 49,1 98,2 106,94 111,85 109,37 Thuốc BVTV 1000đ 60 60 60 60,0 100,00 100,00 100,00 Chi phí khác 1000đ 190 190 190 190,0 100,00 100,00 100,00 II Công lao động Công 6,11 720 6,1 732 6,7 804,0 101,67 109,84 105,67 vụ Công 1,5 1,35 162 1,6 192 1,5 180,0 118,52 + Lao động gia đình Cơng 4,61 4,65 558 4,5 540 5,2 624,0 99,0 98,75 102,16 100,44 98,76 135,93 115,86 + Lao động thuê thời 93,75 105,41 (Nguồn: Tổng hợp từ số liệu điều tra 2018) 96,77 115,56 105,75 4.1.5 Kết hiệu kinh tế sản xuất lúa Bảng 4.8 Hiệu kinh tế sản xuất lúa hộ điều tra theo quy mô Chỉ tiêu ĐVT Chung QM nhỏ (1) So sánh QM vừa (2) QM lớn (3) (2)/(1) (3)/(2) BQ I Kết SX Giá trị sản xuất (GO) 1000đ 2170,3 2040 2176 2295 106,67 105,47 106,07 Chi phí trung gian (IC) 1000đ 617,76 576,65 606,84 669,8 105,24 110,38 107,77 Giá trị gia tăng (VA) 1000đ 1552,6 1463,35 1569,16 1625,2 107,23 103,57 105,39 Chi phí lao động th ngồi 1000đ 180 162 192 180 118,52 93,75 105,41 Thu nhập hỗn hợp (MI) 1000đ 1372,6 1301,35 1377,16 1445,2 105,83 104,94 105,38 Công lao động Công 4,61 4,65 4,5 5,2 96,774 115,56 105,75 GO/IC Lần 3,51 3,54 3,59 3,43 101,36 95,555 98,415 VA/IC Lần 2,51 2,54 2,59 2,43 101,9 93,836 97,783 MI/IC Lần 2,22 2,26 2,27 2,16 100,56 95,076 97,78 II Hiệu sản xuất Hiệu sử dụng chi phí Hiệu sử dụng lao động GO/LĐ 1000đ/công 470,79 438,71 483,56 441,35 110,22 91,271 100,3 VA/LĐ 1000đ/công 336,78 314,70 348,70 312,54 110,81 89,629 99,656 MI/LĐ 1000đ/công 297,74 279,86 306,04 277,92 109,35 90,814 99,653 (Nguồn: Tổng hợp từ số liệu điều tra 2018) 4.2 Thực trạng tiêu thụ lúa địa bàn xã 4.2.1 Thị trường tiêu thụ Bảng 4.9 Giá bán thóc theo kênh tiêu thụ (ĐVT: 1000đ) Diễn giải BC15 TBR225 Tạp giao Đầu vụ 8500 8500 8000 Chính vụ 8000 8000 7500 Cuối vụ 7500 7500 7000 (Nguồn: Thu thập từ số liệu điều tra, 2018) 4.2.2 Sản lượng tiêu thụ kênh tiêu thụ (Nguồn: Tổng hợp từ số liệu điều tra, 2018) Sơ đồ 4.1 Kênh tiêu thụ lúa hộ điều tra năm 2018 Bảng 4.10 Sản lượng tỷ lệ tiêu thụ lúa nhóm hộ điều tra Kênh tiêu thụ   Nhóm hộ QM nhỏ Nhóm hộ QM vừa Nhóm hộ QM lớn BQ chung Khối lượng gạo lúa sản Khối lượng gạo tiêu xuất (tạ/vụ) thụ (tạ/vụ) 6,17 Trực tiếp Gián tiếp Tỷ suất hàng (%) (%) hóa (%) 2,575 40 60 41,73 11,67 6,57 10 90 56,29 19,71 13,89 20 80 70,47 12,52 7,68 - - - 4.2.3 Giá bán lúa địa bàn xã Bảng 4.11 Giá bán thóc lúa gạo qua năm 2015 – 2017 (ĐVT: nghìn đồng/kg) Gạo BC15 Năm 2016 2017 Thu mua thóc 8.5 8.3 97.65 96.39 97.01 Giá bán buôn 12 11.5 12 95.83 104.35 100 15 14 15 93.33 107.14 100 96.67 103.45 100 Giá bán lẻ gạo từ người bán Giá bán lẻ gạo từ người bán buôn TBR225 So sánh (%) 16/15 17/16 BQ 2015 15 14.5 15 Thu mua thóc 8.5 8.3 97.65 96.39 97.01 Giá bán buôn 12 11.5 12 95.83 104.35 100 15 14 15 93.33 107.14 100 Giá bán lẻ gạo từ người bán Giá bán lẻ gạo từ người bán buôn 15 14.5 15 4.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất tiêu thụ lúa Đất đai Thời tiết khí hậu Lao động Giống Vốn Phân bón Thuốc BVTV Cơ chế sách Nhà nước 4.3.2 Yếu tố ảnh hưởng đến tiêu thụ lúa Thu nhập Giá cả, trình độ, sở thích, mức sống người tiêu dùng 4.4 Một số giải pháp nâng cao sản xuất tiêu thụ lúa Giải Pháp Giải pháp mở rộng quy mô sản xuất Nâng cao chất lượng giống lúa Nâng cao trình độ sản xuất hộ nông dân Tăng cường công tác tập huấn chuyển giao kĩ thuật sản xuất Giải pháp đẩy mạnh tiêu thụ Thành lập nâng cao vai trò hiệp hội PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Đề tài góp phần hệ thống hóa phân tích vấn đề lí luận, thực tiễn tình hình sản xuất tiêu thụ lúa địa bàn xã Phúc Thịnh Nghiên cứu làm rõ thực trạng sản xuất tiêu thụ lúa hộ nông dân địa bàn xã Phúc Thịnh Các yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất tiêu thụ lúa địa bàn xã Phúc thịnh Giải pháp nhằm nâng cao sản xuất tiêu thụ lúa 5.1 Kiến nghị 5.2.1 Đối với nhà nước • Cần phải phối hợp ban ngành, nhà khoa học để nghiên cứu giống lúa có suất cao • Nhà nước cần có sách hỗ trợ vốn ưu đãi cho người dân • Cần quan tâm đặc biệt đến vấn đề tạo công ăn việc làm cho người lao động 5.2.2 Đối với quyền địa phương • Để trở thành xã phát triển sản xuất lúa cần có nhiều thay đổi mặt 5.2.3 Với người nông dân • Người nơng dân cần tích cực việc theo dõi ruộng đồng • Ngồi q trình sản xuất cần phải ý đầu tư thâm canh tăng suất Xin cảm ơn thầy cô bạn ý lắng nghe ... quan đến sản xuất tiêu thụ lúa hộ nơng dân xã Phúc Thịnh, huyện Chiêm Hóa, tỉnh Tuyên Quang PHẦN II CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ LÚA  2.1 Cơ sở lý luận sản xuất tiêu thụ Một... điểm sản xuất tiêu thụ lúa Vai trò sản xuất tiêu thụ lúa Nội dung sản xuất tiêu thụ lúa Các nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất tiêu thụ lúa 2.2 Cơ sở thực tiễn sản xuất tiêu thụ lúa  Kinh nghiệm sản. .. sản xuất tiêu thụ lúa địa bàn xã Phúc Thịnh Nghiên cứu làm rõ thực trạng sản xuất tiêu thụ lúa hộ nông dân địa bàn xã Phúc Thịnh Các yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất tiêu thụ lúa địa bàn xã Phúc