Thực trạng và giải pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi lợn

Thực trạng và giải pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi lợn tại thị trấn Yên Thịnh, huyện Yên Mô, tỉnh Ninh Bình Mục đích của bài khóa luận là tìm hiểu thực trạng ô nhiễm môi trường và các biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi lợn mà hộ áp dụng, trên cơ sở đó đề xuất giải pháp nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi lợn tại thị trấn Yên Thịnh. Đa các hộ chăn nuôi đều có áp dụng các biện pháp nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi tuy nhiên thì do quỹ đất hạn hẹp, điều kiện kinh tế, kiến thức hạn chế… nên các biện pháp áp dụng mang lại hiệu quả chưa cao, nhiều biện pháp còn đơn giản làm cho tình trạng ô nhiễm môi trường ngày càng trầm trọng gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người dân.

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN -  - VŨ THỊ HÀ PHƯƠNG THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP GIẢM THIỂU TÌNH TRẠNG Ơ NHIỄM MƠI TRƯỜNG TRONG CHĂN NUÔI LỢN TẠI THỊ TRẤN YÊN THỊNH, HUYỆN N MƠ, TỈNH NINH BÌNH KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP HÀ NỘI – 2016 HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN -  - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP GIẢM THIỂU TÌNH TRẠNG Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG TRONG CHĂN NUÔI LỢN TẠI THỊ TRẤN N THỊNH, HUYỆN N MƠ, TỈNH NINH BÌNH Tên sinh viên : Vũ Thị Hà Phương Chuyên ngành đào tạo : Kinh tế nông nghiệp Lớp : K58 - KTNNA Niên khóa : 2013 - 2017 Giảng viên hướng dẫn : PGS.TS Nguyễn Mậu Dũng HÀ NỘI – 2016 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan khóa luận “Thực trạng giải pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi lợn thị trấn Yên Thịnh, huyện n Mơ, tỉnh Ninh Bình” kết nghiên cứu thời gian thực tập tốt nghiệp Tôi xin cam đoan rằng, số liệu kết nghiên cứu khóa luận trung thực chưa sử dụng Tôi xin cam đoan rằng, giúp đỡ cho việc thực khóa luận cảm ơn thơng tin trích dẫn khóa luận ghi rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng năm 2016 Người viết khóa luận Vũ Thị Hà Phương i LỜI CẢM ƠN Trong thời gian làm khóa luận tốt nghiệp, tơi nhận giúp đỡ tận tình thầy cô giáo; cán bộ, nhân dân địa phương; gia đình bạn bè Trước hết tơi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến thầy giáo PGS.TS Nguyễn Mậu Dũng, Bộ môn Kinh tế Tài nguyên Môi trường, Khoa Kinh tế & PTNT, Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Cảm ơn thầy truyền cho kiến thức, kinh nghiệm quý báu tận tình hướng dẫn, bảo tơi suốt q trình thực khóa luận Tôi xin chân thành cảm ơn Ban chủ nhiệm khoa, thầy giáo, cô giáo Khoa Kinh tế & PTNT, tồn thể thầy giáo Học viện Nông Nghiệp Việt Nam tận tâm giảng dạy, tạo điều kiện tốt cho suốt q trình học tập thực khóa luận Tôi xin gửi lời cảm ơn đến nhân dân địa phương, Ban lãnh đạo Cán UBND thị trấn n Thịnh, huyện n Mơ, tỉnh Ninh Bình tạo điều kiện thuận lợi cho tơi hồn thành kế hoạch thực tập Cuối xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới gia đình, người thân, bạn bè ln giúp đỡ động viên khích lệ tơi q trình thực khóa luận Do điều kiện khơng cho phép trình độ chun mơn hạn chế nên đề tài khơng tránh khỏi thiếu sót, mong thầy giáo đóng góp ý kiến để đề tài tơi hồn thiện Tơi xin chân thành cảm ơn! ii TÓM TẮT KHÓA LUẬN Nền nông nghiệp Việt Nam ngày phát triển có bước tiến vơ quan trọng nói đến lĩnh vực tái cấu nơng nghiệp Ngành chăn ni có đóng góp lớn để vào phát triển nhằm đáp ứng nhu cầu ngày tăng người, chuyển dịch cấu nông nghiệp ổn dịnh sống cho nhười dân nơng thơn Chăn ni phát triển vấn đề ô nhiễm môi trường nảy sinh gây ảnh hưởng đến sản xuất, sống sinh hoạt người dân Yên Thịnh thị trấn Ninh Bình thuộc đồng sơng Hồng, sản xuất nơng nghiệp phát triển chăn ni địa phương phát triển mang lại hiệu kinh tế cao cho người dân địa phương Tuy chăn nuôi phát triển mạnh thời gian gần gây sức ép lên môi trường, ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống kinh tế xã hội địa phương Đa hộ chăn ni có áp dụng biện pháp nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn ni nhiên quỹ đất hạn hẹp, điều kiện kinh tế, kiến thức hạn chế… nên biện pháp áp dụng mang lại hiệu chưa cao, nhiều biện pháp đơn giản làm cho tình trạng nhiễm môi trường ngày trầm trọng gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dân Xuất phát từ vấn đề lựa chọn đề tài “Thực trạng giải pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi lợn thị trấn Yên Thịnh, huyện Yên Mô, tỉnh Ninh Bình” Mục đích khóa luận tìm hiểu thực trạng nhiễm mơi trường biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn ni lợn mà hộ áp dụng, sở đề xuất giải pháp nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi lợn thị trấn Yên Thịnh iii Để nắm thực trạng ô nhiễm môi trường chăn ni, khóa luận thơng q việc tìm hiểu biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi mà hộ áp dụng, tỷ lệ hộ áp dụng tiến kĩ thuật chăn nuôi, kiến thức kĩ hộ chăn nuôi Với việc sử dụng phép thống kê mô tả, phương pháp so sánh tham khảo ý kiến cán địa phương để thấy rõ biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi lợn mà hộ áp dụng, thông qua việc thu thập thống tin từ phương pháp điều tra vấn phiếu điều tra theo phương pháp điều tra chọn mẫu xóm: Xóm Mậu Thịnh, xóm Kim Bảng A xóm Kim Bảng B chọn15 hộ chăn ni phân theo quy mơ 20 hộ không chăn nuôi Kết điều tra cho thấy tình hình chăn ni thị trấn n Thịnh cho thấy có 320 hộ ni lợn với tổng đàn lợn 13000 con, chất thải từ chăn nuôi lợn dã gây ô nhiếm môi trường nước, không khí, nhiễm tiếng ồn gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dân, nảy sinh sung đột cộng đồng Trước tình hình hộ chăn ni áp dụng biện pháp nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn ni đa số hộ áp dụng biện pháp xử lý hầm Biogas chiếm 75,56%, 100% hộ thu gom tập trung phân chuồng, 31,11% hộ xây dựng chuồng nuôi cách nhà 10m, 15,6% hộ áp dụng mơ hình VAC, 24,4% hộ ủ phân 36,7% hộ sử dụng đệm lót sinh học chăn nuôi Để giữ vệ sinh chuồng trại giúp giảm thiểu mùi ô nhiễm nên 100% hộ chăn nuôi thực vệ sinh chuồng trại hàng ngày Để tăng cường cơng tác quản lý địa phương có nhiều biện pháp đề xuất di dời khu chăn nuôi xa khu dân cư có 30,67% hộ đồng ý Nghiêu cứu phân tích số yếu tố ảnh hưởng tới việc xây dựng áp dụng biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường hộ chăn ni: Yếu tố trình độ học vấn, điều kiện kinh tế, quy mơ chăn ni, sách địa phương, nhà nước iv Để giảm thiểu tác động ô nhiễm môi trường chăn nuôi tới sản xuất, đời sống sức khỏe người dân, đề tài đưa số giải pháp: Nâng cao trình độ học vấn người chăn ni, tăng cường vai trò tổ chức khuyến nông, mở lớp tập huấn, mơ hình trình diễn…cho chủ hộ tham quan, học hỏi, hỗ trợ công cụ để hộ chăn nuôi ứng dụng tiến kỹ thuật, ban hành thực thi sách hỗ trợ nơng dân áp dụng biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi, tăng cường công tác quản lý cộng đồng, ban ngành quyền địa phương quản lý giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi v MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii TÓM TẮT KHÓA LUẬN iii MỤC LỤC vi DANH MỤC CÁC BẢNGix DANH MỤC ĐỒ THỊ xi DANH MỤC CÁC HỘP xi DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT PHẦN I: MỞ ĐẦU xii 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 3 PHẦN II: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ CÁC BIỆN PHÁP XỬ LÝ CHẤT THẢI CHĂN NUÔI LỢN 2.1 Cơ sở lý luận biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi lợn 2.1.1 Một số khái niệm có liên quan 2.1.2 Đặc điểm biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn ni lợn 2.1.3 Vai trò nghiên cứu biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi lợn 10 vi 2.1.4 Nội dung nghiên cứu thực trạng biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi lợn 2.1.5 10 Yếu tố ảnh hưởng đến việc áp dụng biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi lợn 22 2.2 Cơ sở thực tiễn 24 2.2.1 Kinh nghiệm số nước giới 24 2.2.2 Một số mơ hình áp dụng biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi Việt Nam 28 PHẦN III: ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 36 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 36 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 36 3.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội37 3.2 Phương pháp nghiên cứu 45 3.2.1 Chọn điểm nghiên cứu 45 3.2.2 Phương pháp thu thập thông tin 45 3.2.3 Phương pháp phân tích số liệu 47 3.2.4 Hệ thống tiêu nghiên cứu 47 PHẦN IV: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1 49 Khái qt tình hình chăn ni lợn ô nhiễm môi trường chăn nuôi lợn thị trấn Yên Thịnh 49 4.1.1 Tình hình chăn nuôi lợn địa bàn thị trấn Yên Thịnh 49 4.1.2 Khái qt tình hình nhiễm mơi trường chăn nuôi lợn thị trấn Yên Thịnh 4.1.3 56 Ảnh hưởng ô nhiễm môi trường đến sức khỏe, kinh tế, xã hội thị trấn Yên Thịnh 4.2 59 Thực trạng áp dụng biện pháp giảm thiểu ô nhiễm trongchăn nuôi lợn hộ gia đình địa bàn thị trấn Yên Thịnh vii 61 Bảng 4.16 Ảnh hưởng tham gia tập huấn tới việc áp dụng biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi lợn mà hộ áp dụng Hộ tham gia tập huấn Biện pháp Tổng số hộ điều tra Biện pháp xử lý chất thải chăn nuôi - Số hộ thu gom phân loại chất thải - Số hộ ủ phân - Số hộ xây dựng hầm biogas - Số hộ xả trực tiếp nước thải cống rãnh chung - Số hộ sử dụng đệm lót sinh học Hộ không tham gia tập huấn SL CC SL CC (Hộ) 27 (%) (Hộ) 18 (%) -Số hộ quy hoạch khu chăn nuôi xa khu dân cư 27 22 100 14,81 81,48 33,33 18 12 100 38,89 66,67 38,89 16,67 11 40,74 22,22 (Nguồn: Tổng hợp từ số liệu điều tra) Như vậy, việc tham gia tập huấn giúp người dân nhận thức rõ tình trạng nhiễm môi trường, tác hại chất thải chăn nuôi xả thẳng môi trường không xử lý, từ hộ có định lựa chọn cho việc xử lý phân chăn nuôi hộ gia đình phù hợp với điều kiện hộ, góp phần bảo vệ môi trường, tăng thu nhập cho hộ 4.3.4.2 Chính sách hỗ trợ cho hộ chăn ni tài kĩ thuật để hộ áp dụng biện pháp giảm thiểu nhiếm mơi trường Những sách hỗ trợ tài kĩ thuật có ảnh hưởng đến việc áp dụng biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường mà hộ áp dụng Nếu sách hợp lý khuyến khích hộ xây dựng áp dụng biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi Đánh giá hộ chăn ni ảnh hưởng sách vật chất tài nhà nước/ địa phương để hỗ trợ hộ áp dụng biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi thể bảng 4.17 84 Bảng 4.17 Ảnh hưởng sách hỗ trợ vật chất tài đến việc áp dụng biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi lợn hộ Chỉ tiêu Tổng số hộ điều tra Hộ hỗ trợ áp dụng biện pháp giảm SL (hộ) 45 CC (%) 100 38 84,44 15,56 thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi - Có - Khơng Hình thức nhận hỗ trợ - Hỗ trợ tiền - Hỗ trợ kĩ thuật - Hỗ trợ tiền kĩ thuật 18 47,37 12 31,58 21,05 (Nguồn: Tổng hợp từ số liệu điều tra) Theo số liệu điều tra từ 45 hộ chăn ni có 84,44% hộ điều tra cho hộ nhận hỗ trợ để áp dụng biện pháp giảm thiểu môi trường chăn nuôi ( đa số biện pháp Biogas) tỷ lệ hộ cho hỗ trợ tiền, hỗ trợ kĩ thuật hay hỗ trợ tiền kĩ thuật 16/38 hộ, 12/38 hộ 10/38 hộ Như đa số hộ điều tra nhận cho có hỗ trợ chủ yếu hỗ trợ tiền Các sách hỗ trợ hộ chăn nuôi tạo động lực tốt cho hộ chăn nuôi áp dụng biện pháp giảm thiểu ô nhiễm mơi trường chăn ni, theo điều tra có 100% hộ chăn nuôi áp dụng biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi Trong thực tế tùy vào thời kì định mà địa phương có sách hỗ trợ khác Tuy nhiên sách hỗ trợ vật chất tài thu hút khuyến khích hộ áp dụng nhiều lại tạo gánh nặng cho ngân sách địa phương Như sách hỗ trợ địa phương có ảnh hưởng nhiều đến việc áp dụng biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn ni hộ 85 nơng dân cần nghiên cứu thực thi sách nhằm giúp đỡ, hỗ trợ hộ áp dụng nhiều biện pháp tiên tiến giảm thiểu ô nhiễm chăn nuôi 4.4 Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu biện pháp giảm thiểu ô nhiễm chăn nuôi hộ gia đình 4.4.1 Tăng cường tuyên truyền nâng cao nhận thức hộ chăn nuôi việc ô nhiễm môi trường chăn nuôi lợn biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường Nhận thức người dân yếu tố định đến việc giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn ni Khi nhận thức nâng cao hộ ý thức tác hại ô nhiễm môi trường chăn nuôi đến sức khỏe sản xuất hộ người xung quanh, hộ chủ động áp dụng biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chuyển giao, hỗ trợ hộ khác áp dụng Vì để tăng cường khả tiếp nhận thông tin khả áp dụng biện pháp xử lý chăn nuôi vào thực tế hộ nơng dân địa bàn quyền xã cần tăng cường cung cấp thông tin tình hình chăn ni biện pháp xử lý chất thải chăn ni địa bàn tồn xã qua đài phát vào thời điểm sáng sớm chiều tối Nâng cao khả nhận thức hiểu biết tác hại ô nhiễm môi trường chăn ni để người dân ý thức hình thành thói quen khơng xử lý chất thải chăn ni thơng qua nhiều hình thưc phóng sự, tin, câu chuyện, phát tờ rơi… Qua để tuyên truyền, phổ biến sách pháp luật cơng cụ hỗ trợ nhà nước xử lý chất thải chăn nuôi bảo vệ môi trường chăn nuôi khuyến khích người dân áp dụng biện pháp xử lý chất thải Ngồi để thơng tin chuyển giao cách đủ xác cần phải nâng cao trình độ lực phận khuyến nơng thơng qua khóa tập huấn, bồi dưỡng kiến thức Nâng cao kiến thức cho cán 86 khuyến nơng nhiều khía cạnh trọng vào xử lý chất thải chăn nuôi tác hại ô nhiễm môi trường chăn nuôi đến sản xuất đời sống người dân, sách cơng cụ giảm thiểu nhiễm môi trường chăn nuôi lợn Nhà nước địa phương cần tăng cường chuyển giao biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường hiệu đến cán khuyến nông cán địa phương nhằm cung cấp hộ chăn nuôi địa bàn; khuyến khích, hỗ trợ hộ mạnh dạn tìm hiểu áp dụng 4.4.2 Tăng cường công cụ hỗ trợ để hộ chăn nuôi ứng dụng tiến kỹ thuật việc giảm thiểu ô nhiễm chăn nuôi lợn a Hỗ trợ tài Tài ln vấn đề hộ quan tâm đa số người dân xã có mức thu nhập thấp phụ thuộc nhiều vào nông nghiệp Qua điều tra hộ chăn nuôi địa phương việc đầu tư xây dựng chuồng trại biện pháp xử lý chất thải gặp nhiều khó khăn, cần nhiều vốn, ngồi vốn tự có hộ chủ yếu vốn hộ vay họ hàng, người quen, vay vốn ngân hàng để đầu tư xây dựng Vì để phát triển chăn ni có hiệu ngồi việc huy động vốn nội sinh từ hộ quyền địa phương cần tăng cường hỗ trợ tài cho hộ chăn ni, tiết kiệm chi phí đầu vào, giảm thiểu rủi ro chăn ni, tăng cường hỗ trợ tài xây dựng biện pháp xử lý chất thải chăn ni hộ Ngồi cần đơn giản thủ tục cho vay tăng thời hạn vay, khuyến khích hộ sử dụng vốn hiệu quả, giúp hộ yên tâm vay vốn tăng quy mô sản xuất, quy hoạch vùng chăn nuôi xa khu dân cư, áp dụng nhiều biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường mang lại hiệu cao, phát triển chăn nuôi bền vững b Hỗ trợ kĩ thuật Kĩ thuật chuyển giao cần bao hàm nhiều khía cạnh kĩ thuật chăn ni tiên tiến, kĩ thuật phòng trị bệnh, kỹ thuật áp dụng biện pháp 87 giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi tăng cường hỗ trợ kĩ thuật nhiều mặt giúp hộ phát triển chăn ni theo hướng bền vững Trong q trình chăn ni, hay áp dụng tiến kĩ thuật để xử lý chất thải xây dựng sử dụng hầm Biogas, đệm lót sinh học người dân gặp nhiều vấn đề, quyền địa phương cần kết hợp với cán thú y kĩ thuật viên giúp người dân giải khúc mắc và cố trình xây dựng sử dụng biện pháp xử lý chất thải Ngoài cán nghiên cứu cần tích cực nghiên cứu chuyển giao tiến kĩ thuật vào q trình chăn ni biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường đến tay người dân Mặt khác, cần tăng cường công tác tập huấn, bồi dưỡng kiến thức, nâng cao trình độ cho người chăn ni quy trình kĩ thuật chăn ni, biện pháp phòng bệnh dịch kĩ thuật xử lý chất thải chăn nuôi 4.4.3 Tăng cường vai trò tổ chức khuyến nơng, mở lớp tập huấn, mơ hình trình diễn… cho chủ hộ tham quan, học hỏi Vấn đề giảm thiểu ô nhiễm môi trường không vấn đề trách nhiệm riêng hộ chăn nuôi mà cộng đồng Vì để giảm thiểu nhiễm mơi trường chăn ni đạt hiệu tồn diện cần huy động tham gia người dân cấp quyền địa phương Phân rõ trách nhiệm cá nhân, tổ chức, cán địa phương công tác giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi Các hộ chăn nuôi cần nắm rõ quy định nhà nước trách nhiệm thân giảm thiểu nhiễm mơi trường, tích cực tham gia học hỏi tăng thêm kinh nghiệm chăn nuôi bảo vệ môi trường Các hộ không chăn nuôi cần tun truyền, khích lệ hộ chăn ni xử lý chất thải giảm thiểu nhiễm Địa phương cần có sách, công cụ hỗ trợ, văn quy định xử phạt nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường trog chăn ni quản lý chặt chẽ Có biện pháp khuyến khích hoạt 88 động đồng nhắc nhở kiểm tra việc thực công tác quản lý chất thải nói chung, chất thải chăn ni nói riêng 4.4.4 Tăng cường tham gia cộng đồng vào công tác giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi lợn Bảo vệ môi trường trách nhiệm chung tồn xã hội, cộng đồng, để việc giảm thiểu ô nhiếm môi trường phát huy tác dụng cần huy động tham gia người dân tổ chức đoàn thể địa phương Phân rõ trách nhiệm cá nhân, tổ chức cộng đồng địa phương công tác xử lý chất thải chăn nuôi Các hộ không chăn nuôi cần tuyên truyền, khuyên nhủ hộ chăn nuôi hộ xả chất thải mơi trường Địa phương cần có sách, văn quy định xử phạt hộ xả chất thải môi trường phù hợp với tình hình thực tế địa phương Xây dựng quy định chung xã, thơn, xóm với nội dung gồm mục đích, ý nghĩa, quy định chung, quy định cụ thể xử lý chất thải chăn nuôi (quy định thu gom rác thải,thoát nước, nước thải sinh hoạt…) khen thưởng, kỷ luật, phê bình, phạt Đồng thời cần đưa bảo vệ môi trường vào mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội chung địa phương, cần có biện pháp khuyến khích cộng đồng tự đánh giá, kiểm tra, nhắc nhở lẫn việc giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi để hoạt động đạt hiệu cao Công tác quản lý tổ chức đóng vai trò quan trọng việc giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi Sự lỏng lẻo công tác quản lý nguyên nhân dẫn đến gia tăng ô nhiễm môi trường chăn ni Vì cần tăng cường vai trò công tác quản lý quản lý giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi nhứng phương pháp như: Tăng cường tham gia quản lý cộng đồng, để cộng đồng tự kiểm tra, giám sát, nhắc nhở thực công tác quản lý giảm thiểu ô nhiễm môi trường; tăng cường vai trò quản lý cán tra, cán khuyến nông, tăng cường phối hợp, liên kết phối hợp cấp ban ngành sở thành lập 89 tổ chuyên trách, đơn vị tiên phong tham gia quản lý công tác giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi 4.4.5 Ban hành thực thi sách hỗ trợ nơng dân áp dụng biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi lợn Để giảm thiểu ô nhiễm môi trường đạt hiệu cao cần có cơng cụ hỗ trợ định phải kể đến sách chế tài xử phạt rõ ràng, hợp lý quan nhà nước quyền địa phương ban hành - Cần có chế tài xử phạt rõ ràng, phù hợp với hành vi vi phạm đối tượng vi phạm, có cơng cụ nhàm gắn trách nhiệm người chăn nuôi với chất lượng môi trường xung quanh, gắn trách nhiệm cán quản lý với hiệu công tác quản lý - Có sách khuyến khích hộ chăn nuôi áp dụng biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi xây dựng hầm Biogas, phát triển chăn nuôi theo hướng VAC, sử dụng chế phẩm sinh học - Cần có sách huy động nguồn đầu tư nhà nước, địa phương tổ chức để hỗ trợ cho hộ chăn nuôi áp dụng biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn ni Nhà nước, quyền địa phương tổ chức hỗ trợ tiền tài cho hộ chăn ni địa phương - Ban hành sách tín dụng, đơn giản hóa thủ tục hành nhằm hỗ trợ tạo điều kiện, khuyến khích hộ chăn ni xây dựng chuồng trại, xây dựng hệ thống biện pháp giảm thiểu ô nhiễm mơi trường chăn ni - Cần có sách thúc đẩy nghiên cứu chuyển giao cơng trình chế phẩm sinh học dùng chăn nuôi nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi Khuyến khích hộ thử nghiệm áp dụng, tạo mối liên kết nhà khoa học nhà nông 4.4.6 Quy hoạch vùng chăn nuôi tập trung Để giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi đạt hiệu quan quyền địa phương cần tạo điều kiện hỗ trợ hỗ chăn nuôi di 90 chuyển khu chăn nuôi xa khu dân cư đến khu chăn nuôi tập trung địa phương Việc quy hoạch chăn ni cần có tầm nhìn 20 – 30 năm, 50 năm tạo điều kiện cho hộ chăn nuôi yên tâm phát triển ổn định, bền vững lâu dài giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi hộ Tận dụng lợi từ sau công tác dồn điền đổi tạo điều kiện cho hộ đấu thầu, thuê để dổi ruộng đất, mở rộng diện tích, đưa chăn ni xa khu dân cư, sở tiến hành có hiệu biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi Quy hoạch xây dựng hệ thống giao thông, hệ thống cấp, thoát nước mưa, nước thải nhằm đảm bảo hệ thống sử dụng lâu dài, giảm thiểu ô nhiễm nguồn nước PHẦN V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 91 5.1 Kết luận Yên Thịnh thị trấn có ngành nơng nghiệp chiếm tỷ lệ cao phát triển trồng trọt bổ sung cho phát triển chăn nuôi nên chăn nuôi địa phương phát triển Chăn nuôi lợn thị trấn đem lại hiệu cao giúp cải thiện đời sống nâng cao thu nhập cho dân cư địa phương Tuy nhiên phát triển chăn nuôi lợn địa phương thời gian qua số lượng chất lượng gây ô nhiễm môi trường, ảnh hưởng đến sản xuất đời sống người dân địa phương Vì vậy, người dân địa phương áp dụng nhiều biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi Đề tài nhằm nghiên cứu biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi mà hộ áp dụng, qua q trình nghiên cứu tơi rút số kết luận sau: Thứ nhất, thơng qua việc tìm hiểu lí luận nhiễm mơi trường chăn ni, lí luận biện pháp giảm thiểu nhiễm môi trường chăn nuôi lợn; lý luận ảnh hưởng ô nhiễm môi trường chăn nuôi đến mơi trường nước, khơng khí, tiếng ồn ảnh hưởng đến sức khỏe người dân để làm sở lý luận thực tiễn cho việc nghiên cứu đề tài Thứ hai, chăn nuôi lợn địa phương nhỏ lẻ nằm khu dân cư số hộ chăn ni số đầu vật ni tăng lên theo năm Vì số lượng chất thải chăn nuôi lơn dần tăng lên gây sức ép lên môi trường làm cho môi trường bị ô nhiễm Người chăn nuôi áp dụng nhiều biện pháp để giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi Các biện pháp phụ thuộc nhiều vào trình độ học vấn, điều kiện kinh tế, thu nhập quy mô chăn nuôi hộ Thứ ba, tìm hiểu thực trạng nhiễm mơi trường thị trấn biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi hộ Theo đánh giá chất lượng mơi trường (nước, khơng khí) ngày suy giảm tình 92 trạng nhiễm mơi trường ngày nghiêm trọng ảnh hưởng đến sức khỏe, sản xuất đời sống người dân Thứ tư, qua điều tra cho thấy hộ chăn nuôi áp dụng biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi Mỗi biện pháp xử lý chất thải phù hợp với quy mô đàn nuôi khác mang lại hiệu định điều kiện hộ Tuy vậy, biện pháp hộ áp dụng đơn giản nên hiệu mang lại giảm thiểu nhiễm mơi trường chưa cao, nhiều hộ thải chất thải chăn môi môi trường ảnh hưởng đến sức khỏe người dân Thứ năm, để nâng cao hiệu giảm thiểu ô nhiễm trường cần phối hợp nhiều biện pháp sách, quy hoạch chăn ni, nâng cao trình độ, hỗ trợ nguồn lực cho hộ chăn nuôi tổ chức quản lý Đồng thời cần phối hợp đồng hoạt động cấp quyền, quan tổ chức địa phương, tăng cường hỗ trợ cho người dân để phát triển chăn ni có áp dụng biện pháp bảo vệ môi trường hiệu bền vững 5.2 Kiến nghị 5.2.1 Đối với quyền cấp Tăng cường công tác tuyên truyền phổ biến nâng cao nhận thức cho người dân ô nhiễm môi trường, tác hại ô nhiễm môi trường chăn nuôi biện pháp giảm thiểu ô nhiễm mơi trường Ngồi cần phổ biến cho người sách pháp luật quản lý chất thải, bảo vệ mơi trường, phổ biến cơng cụ sách hỗ trợ nhà nước chăn nuôi xây dựng, áp dụng biện pháp bảo vệ môi trường đến tay người dân Để tuyên truyền kiến thức đến người dân thơng qua phương tiện thơng tin truyền thống báo, đài phát địa phương… qua văn bản, phóng câu chuyện vào sáng sớm chiều tối để tăng hiệu tuyên truyền quy định hành Nhà nước tỉnh Ninh Bình việc quản lý chất thải chăn nuôi, rủi ro, ảnh hưởng việc không xử lý 93 chất thải chăn nuôi chất thải khác, vai trò trách nhiệm quan chức cộng đồng công tác tuyên truyền nâng cao nhận thức xử lý chất thải Tăng cường, huy động hỗ trợ tổ chức, quyền nhà nước nguồn lực tài kĩ thuật cho hộ chăn ni để hộ áp dụng biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi Đẩy mạnh quy hoạch khu chăn ni xa khu dân cư có sách khuyến khích hộ chăn ni di dời khu chăn nuôi lớn xa khu dân cư Tăng cường công tác tập huấn , đào tạo nâng cao trình độ cho đối tượng liên quan, trọng nội dung sách, biện pháp giảm thiểu rủi ro chăn ni, phòng chống dịch bệnh, biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi Nghiên cứu ban hành sách khuyến khích người chăn nuôi áp dụng biện pháp giảm thiểu ô nhiễm mơi trường chăn ni Hỗ trợ sách vốn tín dụng, đơn giản thủ tục hành để người chăn nuôi mạnh dạn đầu tư phát triển chăn nuôi biện pháp xử lý chất thải chăn nuôi Tăng cường công tác tổ chức quản lý bên liên quan chăn nuôi bảo vệ môi trường, tạo mối liên kết, gắn nhiệm vụ với trách nhiệm bên liên quan 5.2.2 Đối với người chăn nuôi Hộ chăn nuôi cần ý thức tác hại việc ô nhiễm môi trường chăn nuôi xử lý tốt chất thải chăn ni bảo vệ sức khỏe cho gia đình, đảm bảo phát triển bền vững chăn nuôi, đảm bảo thu nhập cho gia đình đảm bảo môi trường sống cho sức khỏe cộng đồng Mặt khác chát thải chăn nuôi xử lý hợp lý làm phân bón cho trồng, chất đốt sinh hoạt giúp giảm chi phí trồng trọt tăng thu nhập cho gia đình 94 Hộ chăn ni cần chọn biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường phù hợp với quy mô chăn ni điều kiện kinh tế gia đình, tận dụng lợi thế, khắc phục khó khăn việc xử lý chất thải, nâng cao hiệu sản xuất Hộ chăn ni cần chủ động tìm hiểu, học hỏi hỏi khoa học, kỹ thuật chăn nuôi, giảm thiểu ô nhiễm mơi trường chăn ni, giữ gìn vệ sinh chuồng nuôi Tăng cường hợp tác liên kết với hộ chăn nuôi khác để học hỏi kinh nghiệm lẫn để tăng hiệu chăn ni Tích cực tham gia buổi tập huấn, nâng cao kiến thức, cập nhật thơng tin sách Tn thủ quy định nhà nước, quyền cấp, địa phương công tác xử lý chất thải chăn nuôi vệ sinh môi trường DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 95 Bùi Hữu Đoàn (2012), Bài giảng Quản lý chất thải chăn nuôi, Đại học Nông Nghiệp Hà Nội Trương Thanh Cảnh (2010), Kiểm sốt nhiễm môi trường sử dụng kinh tế chất thải chăn nuôi, NXB Khoa học & kỹ thuật S.V Kalesnik (1970), Các quy luật địa lý chung trái đất, NXB Khoa học & kỹ thuật Nguyễn Thị Thắm (2015) Khóa luận tốt nghiệp Đại học Nơng nghiệp Hà Nội Lê Thị Phi Trang (2013), Ứng xử hộ nơng dân với tình trạng nhiễm môi trường chăn nuôi lợn xã Tân Châu, huyện Khối Châu, tỉnh Hưng n Khóa luận tốt nghiệp Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Nguyễn Phi Long (2012), Đánh giá trạng đề xuất giải pháp bảo vệ môi trường trang trại chăn ni lợn tập trung huyện Vĩnh Bảo Khóa luận tốt nghiệp Trường đại học dân lập Hải Phòng Bùi Quang Tuấn (2013), Giải pháp tăng cường quản lý chất thải chăn nuôi lợn hộ nông dân tỉnh Hưng Yên Luận văn thạc sĩ kinh tế Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Quyết định số 50/2014/QĐ-TTg ngày 04/09/2014 sách hỗ trợ nâng cao hiệu chăn nuôi nông hộ giai đoạn 2015 – 2020, có hiệu lực thi hành từ ngày 01/01/2015 Lê Thị Phi Trang (2015) Phân tích lợi ích chi phí giảm thiểu nhiễm mơi trường từ chất thải chăn ni lợn trang trại Huyện Khối Châu, tỉnh Hưng Yên Luận văn thạc sĩ Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Trần Liễu, 2010, “Phú Thọ thành cơng từ nhân rộng mơ hình Biogas tiết kiệm lượng” Nguồn Http://tietkiemnangluong.com.vn/tin-tuc/hoatdong-chuong-trinh/t9085/phu-tho-thanh-cong-tu-nhan-rong-mo-hinh- biogas-tiet-kiem-nang-luong.html 10 GS Vũ Duy Giảng (2011) Kiểm sốt nhiễm chăn ni Nguồn http://nongnghiep.vn/kiem-soat-o-nhiem-chan-nuoi-post80685.html Ngày truy cập 26/9/2016 96 11 Trần Hanh, 2014 “Giải pháp xử lý chất thải chăn nuôi” Nguồn http://nnptntvinhphuc.gov.vn/index.php? action=details&idmuc=KNCN001 Ngày truy cập 24/02/2016 12 Hải Hà (2013) Tổng kết năm áp dụng mơ hình Đệm lót sinh học Chăn nuôi (2011 – 2013) Nguồn http://hanam.gov.vn/vi- vn/snnptnt/Pages/Article.aspx?ChannelId=27&articleID=222 Ngày truy cập 25/9/2016 13 Trần Quang (2014).Chăn nuôi bền vứng nhờ đệm lót sinh học Nguồn http://danviet.vn/nha-nong/chan-nuoi-ben-vung-nho-dem-lot-sinh-hoc467570.html Ngày truy cập 25/9/2016 14 Minh Thúy (2016) Hiệu từ việc sử dụng hầm khí sinh học biogas chăn nuôi, 2015 Nguồn http://nbtv.vn/tin-tuc-su-kien/ninh-binh24h/kinh-te-phap-luat/201504/hieu-qua-tu-viec-su-dung-ham-khi-sinhhoc-biogas-trong-chan-nuoi-604560/ 15 Đỗ Kim Tuyên (2010) Tình hình chăn ni giới khu vực Cục Chăn nuôi Nguồn http://www.vcn.vnn.vn/PrintPreview.aspx?ID=1266 Ngày truy cập 22/9/2016 16 Luật Môi trường, 2005 17 Ban thống kê thị trấn Yên Thịnh (2016), tình hình dân số, lao động thị trấn Yên Thịnh qua năm 2013 – 2015 18 Ban địa thị trấn n Thịnh (2016), Tình hình sử dụng đất đai thị trấn Yên Thịnh qua năm 2013 – 2015 19 UBND thị trấn Yên Thịnh (2016), Báo cáo tình hình kinh tế xã hội thị trấn Yên Thịnh qua năm 2013 – 2015 97 PHỤ LỤC 98 ... thải môi trường 11 2.1.3 Vai trò nghiên cứu biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi lợn - Việc áp dụng biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi tốt hạn chế ô nhiễm môi trường. .. gian Ô nhiễm mơi trường chia làm ba loại là: ô nhiễm môi trường đất, ô nhiễm môi trường nước nhiễm mơi trường khơng khí 2.1.1.2 Khái niệm giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi Giảm thiểu ô nhiễm. .. hóa sở lý luận thực tiễn biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi lợn hộ nông dân - Đánh giá thực trạng áp dụng biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi lợn hộ nông dân địa bàn