Đánh giá hiệu quả sản xuất kinh doanh của công ty cà phê êa pôk – huyện cư mgar, tỉnh dak lak

PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Tính cấp thiết đề tài Quá trình chuyển đổi kinh tế Việt Nam mang lại thành tựu đáng khích lệ tốc độ tăng trưởng kinh tế cao 7,5%/năm, số hộ đói nghèo ngày giảm mạnh Trong Nơng nghiệp, loạt sách chế tạo tăng trưởng mạnh sản xuất xuất khẩu, làm tăng khả cạnh tranh ngành Nông nghiệp Việt Nam thị trường giới Trong suốt thập kỷ 90 nay, tốc độ tăng trưởng ngành Nông nghiệp đạt cao (khoảng 4,5%/ năm) đóng góp Nơng nghiệp tổng xuất đạt mức 26% Trong sản xuất Nông nghiệp Việt Nam, hàng nơng sản cà phê mặt hàng chiến lược quan trọng, có lợi cạnh tranh mạnh đóng góp lớn đến giá trị kim ngạch xuất nông sản suất sản lượng không ngừng tăng lên Trong giai đoạn 1992 – 2001, với diện tích năm 1992 140.000 ha, sản lượng đạt 140.400 tấn, đến năm 2001 diện tích cà phê nước 500.000 ha, sản lượng đạt 800.000 Tây Nguyên với diện tích tự nhiên 54.460 km , nơi thiên nhiên ưu đãi đất đai ( đất Bazan ) khí hậu nên có nhiều khả thuận lợi để phát triển cà phê, có giá trị kinh tế cao Trong đó, tỉnh Dak Lak tỉnh có diện tích, sản lượng cà phê lớn nước Năm 1995 diện tích cà phê Dak Lak 131.119 với sản lượng 154.596 tấn, đến năm 2003 diện tích cà phê tăng lên 220.360 với sản lượng 366.493 Với tầm quan trọng kinh tế xã hội mặt hàng cà phê với thách thức khó khăn lớn thị trường, giá nên vấn đề đặt cho Doanh nghiệp sản xuất cà phê phải phân tích đánh giá hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh cà phê Từ tìm đưa giải pháp nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh nhằm mang lại lợi ích cho doanh nghiệp cho đất nước Vì vậy, việc nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh cà phê phải Doanh nghiệp quan tâm ưu tiên đầu tư phát triển cà phê cho phù hợp với điều kiện Công ty cà phê Êa Pơk Doanh nghiệp Nhà nước, đóng địa bàn huyện Cư M'gar, tỉnh Dak Lak Hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty từ trước không ngừng phát triển, tăng suất, bảo toàn vốn, sở hạ tầng đầu tư quan tâm nhiều Tuy nhiên, việc sản xuất kinh doanh Công ty thời gian qua gặp khơng vướng mắc Xuất phát từ tình hình thực tế trên, hiểu phần ý nghĩa tầm quan trọng hiệu sản xuất kinh doanh, đợt thực tập cuối khoá, giúp đỡ tận tình giáo Ban Lãnh đạo Cơng ty, em định chọn đề tài: “ Đánh giá hiệu sản xuất kinh doanh Công ty cà phê Êa Pôk – huyện Cư M'gar, tỉnh Dak Lak” 1.2 Mục tiêu 1.2.1 Mục tiêu chung Phân tích đánh giá hiệu sản xuất kinh doanh Công ty cà phê Êa Pơk nhằm góp phần bổ sung vào hệ thống hoá lý luận thực tiễn hiệu sản xuất kinh doanh Công ty Từ sở phân tích đánh giá đề xuất giải pháp góp phần nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh Công ty 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Phân tích tình hình sản xuất hiệu sản xuất kinh doanh Công ty cà phê Êa Pôk - Nêu nhân tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất kinh doanh cà phê số giải pháp nhằm nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh cà phê Công ty 1.3 Đối tượng nghiên cứu Đề tài tập trung nghiên cứu hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty năm (2003 – 2005) 1.4 Phạm vi nghiên cứu 1.4.1 Phạm vi không gian Nghiên cứu phạm vi Cơng ty cà phê Êa Pơk có chức vừa kinh doanh sản xuất, vừa kinh doanh xuất mặt hàng cà phê 1.4.2 Phạm vi thời gian - Số liệu sử dụng nghiên cứu thống năm ( 2003 – 2005 ) - Thời gian thực nghiên cứu 10 tuần (từ ngày 20/3/2006 đến 26/5/2006) 1.4.3 Phạm vi nội dung - Phân tích tình hình sản xuất kinh doanh Cơng ty - Phân tích tình hình chi phí đầu tư sản xuất kinh doanh Công ty - Đánh giá hiệu sản xuất kinh doanh Công ty - Phân tích hiệu sử dụng yếu tố nguồn lực sản xuất kinh doanh Công ty - Đề xuất số giải pháp nhằm hoàn thiện nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh Công ty PHẦN II TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Khái niệm, ý nghĩa chất hiệu sản xuất kinh doanh 2.1.1.1 Khái niệm Hiệu nói chung thuật ngữ sử dụng cho lĩnh vực đời sống Nó dùng mơ tả cách thức để đạt mục tiêu đặt với hao tổn nguồn lực Các giới hạn tài nguyên, nhân lực, chi phí, thời gian… buộc người phải quan tâm đặc biệt đến hiệu công việc Xã hội ngày phát triển, phạm trù hiệu ngày trọng, xem xét trình độ phát triển xã hội thơng qua việc đánh giá xã hội sử dụng có hiệu hay không nguồn lực xã hội Trong kinh doanh, hiệu sản xuất kinh doanh coi thước đo phản ánh lực, trình độ, khả phát triển tổ chức kinh doanh Nâng cao hiệu kinh doanh coi cách thức quan trọng để doanh nghiệp tồn phát triển Với tầm quan trọng vậy, hiệu sản xuất kinh doanh định nghĩa cụ thể sau: “Hiệu sản xuất kinh doanh phạm trù kinh tế phản ánh trình độ lực quản trị, bảo đảm thực có hiệu mục tiêu kinh tế - xã hội đặt với chi phí nhỏ nhất” (Phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp PTS Nguyễn Năng Phúc) Qua định nghĩa ta thấy, hiệu sản xuất kinh doanh đề cập đến hai thuật ngữ: kết chi phí + Kết quả: Là đạt sau trình thực sản xuất kinh doanh đo lường số tiêu Ví dụ: Tổng doanh thu 20 tỷ đồng, lợi nhuận 200 triệu đồng + Chi phí: Là tổng giá trị nguồn lực sử dụng để đạt mục tiêu như: Chi phí nguyên vật liệu, chi phí tiền lương… Vậy chi phí biểu toàn giá trị lao động kết tinh kết thu Như vậy, kết chi phí có mối quan hệ mật thiết với nhau, chi phí tiền đề để doanh nghiệp thực kết đặt Hiệu sản xuất kinh doanh xét phối hợp hai yếu tố chi phí kết quả, nghĩa mặt định lượng hiệu sản xuất kinh doanh đại lượng so sánh đầu vào đầu ra, so sánh chi phí kinh doanh kết thu Nếu coi kết xuất lượng, chi phí nhập lượng ta giải thích khái niệm hiệu sản xuất kinh doanh qua hình vẽ Sơ đồ 2.1 Quá trình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Nhập lượng Hoạt động doanh nghiệp (Coust) Nhập lượng Xuất lượng (Max) Hoạt động doanh nghiệp (Min) Xuất lượng (Coust) Đánh giá hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp thực sở kết phân tích phần, tổng hợp, hướng vào mục tiêu lợi nhuận Lợi nhuận đạt Max với mức nhập lượng số (chi phí khơng đổi) cần phải thu xuất lượng (doanh thu) đạt Max với xuất lượng số cần giảm thiểu mức nhập lượng đến Min 2.1.1.2 Bản chất hiệu sản xuất kinh doanh Bản chất hiệu sản xuất kinh doanh nâng cao suất lao động xã hội tiết kiệm lao động xã hội, hai mặt có mối quan hệ mật thiết vấn đề hiệu sản xuất kinh doanh Chính từ việc khan nguồn lực việc sử dụng chúng có tính cạnh tranh nhằm thoả mãn nhu cầu ngày tăng xã hội đặt yêu cầu phải khai thác, tận dụng triệt để tiết kiệm nguồn lực để mục tiêu kinh doanh Chính thế, doanh nghiệp buộc phải trọng điều kiện nội tại, phát huy lực, hiệu yếu tố sản xuất kinh doanh phải đạt kết tối đa với chi phí tối thiểu Hay nói cách khác phải đạt kết tối đa với chi phí định ngược lại đạt kết định với chi phí tối thiểu Chi phí hiểu theo nghĩa rộng chi phí tạo nguồn lực chi phí sử dụng nguồn lực, đồng thời bao gồm chi phí hội Chi phí hội phải bổ sung vào chi phí kế tốn loại khỏi lợi nhuận kế tốn để thấy rõ lợi ích kinh tế thực sự, cách tính khuyến khích nhà đầu tư lựa chọn phương án kinh doanh tốt nhất, với mặt hàng sản xuất có hiệu để kinh doanh 2.1.1.3 Ý nghĩa việc nâng cao hiệu kinh doanh Trong kinh tế thị trường, cạnh tranh chủ thể kinh tế ln diễn gay gắt, mục đích doanh nghiệp đặt tồn vững không ngừng phát triển lên Vấn đề hiệu kinh doanh mang ý nghĩa thiết thực yếu tố định đến sống doanh nghiệp Doanh nghiệp kinh doanh có hiệu doanh nghiệp có lợi nhuận tăng lên theo năm Lợi nhuận sở để doanh nghiệp tích luỹ mở rộng quy mô sản xuất theo chiều sâu, đồng thời củng cố địa vị doanh nghiệp thương trường, không ngừng cải thiện đời sống cán công nhân viên Việc đạt hiệu kinh doanh chứng tỏ doanh nghiệp có thống mục tiêu hoạt động phận chức Hiệu kinh doanh tổng hợp đạt phận chức đạt hiệu Có thể thấy việc kết hợp phận doanh nghiệp trình hoạt động kinh doanh thành “Ê kíp” yếu tố quan trọng nên tạo hiệu toàn doanh nghiệp Các doanh nghiệp muốn tồn tại, phát triển phải chủ động hoàn toàn việc lập kế hoạch sản xuất kinh doanh, tự hạch toán lỗ, lãi, tự trang trải khoản chi phí q trình sản xuất lưu thơng q trình tiêu thụ hàng hoá Nhiều doanh nghiệp giải tốt từ đầu vào đến đầu ra, mục đích cuối đem lại hiệu cao tối đa hoá lợi nhuận 2.1.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Việc xác định yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất kinh doanh doanh nghiệp vấn đề quan trọng Trên sở doanh nghiệp xác định nhân tố nhân tố có ảnh hưởng tốt đến q trình sản xuất kinh doanh để doanh nghiệp có kế hoạch tận dụng tối đa sử dụng hợp lý nhân tố đó, đồng thời tìm mặt yếu, mặt hạn chế để tìm cách khắc phục làm cho doanh nghiệp hoạt động tốt hơn, hoà nhập với thị trường nước nước ngồi Có thể thấy trình hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp có nhiều nhân tố làm ảnh hưởng đến hiệu sản xuất kinh doanh bao gồm: a) Nhóm nhân tố điều kiện tự nhiên: Doanh nghiệp muốn làm ăn có hiệu quả, trước hết phải có vị trí thuận lợi mặt Từ đảm bảo cho việc giao lưu doanh nghiệp đến với khách hàng dễ dàng thuận lợi, yếu tố thời tiết khí hậu yếu tố quan trọng b) Nhóm nhân tố kinh tế, xã hội: + Địa điểm kinh doanh:Đây vấn đề quan trọng sản xuất kinh doanh Một địa điểm tốt, thuận lợi (trung tâm, đông dân, gần nơi cung cấp nguồn nguyên liệu, sở hạ tầng tốt…) Đây mạnh doanh nghiệp trình sản xuất kinh doanh + Vốn cho trình sản xuất kinh doanh: Vốn đóng vai trò tiên hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Hoạt động doanh nghiệp có diễn hay khơng vấn đề định có vốn để hoạt động hay khơng Do đó, có vốn vấn đề đặt phải quản lý sử dụng vốn cách hợp lý, tránh lãng phí sử dụng vốn để tăng hiệu kinh doanh + Nguồn lao động:Nguồn lao động cũn yếu tố quan trọng dẫn đến phát triển không ngừng doanh nghiệp Việc tổ chức sử dụng lao động cách hợp lý biện pháp để tăng suất lao động, tăng khối lượng sản phẩm có ảnh hưởng tích cực tới việc giảm giá thành sản phẩm, không ngừng nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiêp + Trình độ công nghệ: Công nghệ hiểu tất phương thức, trình sử dụng khoa học kỹ thuật để chuyển hoá nguồn lực sản xuất dịch vụ, tập hợp trình sử dụng yếu tố điều kiện để tiến hành sản xuất sản phẩm Quyết định công nghệ phải phù hợp với giai đoạn trình sản xuất với yêu cầu xu thời đại với mục đích ngày nâng cao suất, chất lượng sản phẩm đồng thời phải hạ giá thành sản phẩm trình kinh doanh + Trình độ tổ chức quản lý sản xuất: Yếu tố phải đảm bảo hiệu trình sản xuất kinh doanh đạt theo kế hoạch Vì việc sử dụng tốt nguồn lao động nguồn vốn kinh doanh quản lý tốt, yếu tố quan trọng góp phần hồn thành nhiệm vụ kế hoạch q trình sản xuất c) Nhóm nhân tố thị trường: Trong giai đoạn nay, doanh nghiệp ln đứng trước tình trạng phải cạnh tranh với để tồn phát triển Sự đào thải lẫn buộc doanh nghiệp bước vào thương trường phải nghiên cứu thị trường Thị trường tự trả lời câu hỏi: Sản xuất gì? Sản xuất cho ai? Sản xuất nào? Khối lượng bao nhiêu? Có thể thấy vận động hàng hố phải thơng qua thị trường Thị trường vừa đối tượng vừa để doanh nghiệp định vốn sản xuất Các nhân tố thị trường đa dạng phong phú Do vậy, doanh nghiệp phải có đội ngũ nghiên cứu thị trường để ứng xử linh hoạt trước vấn đề đặt đem lại lợi ích cho Cơng ty d) Nhóm nhân tố nghệ thuật kinh doanh: Nghệ thuật kinh doanh yếu tố thúc đẩy q trình tiêu thụ hàng hố tốt hơn, lơi kéo khách hàng Bao gồm tập hợp nhiều biện pháp gây ý uy tín – tín nhiệm doanh nghiệp với khách hàng, làm cho việc tiêu thụ hàng hố nhanh Có nghệ thuật kinh doanh doanh nghiệp thành cơng lĩnh vực kinh doanh e) Nhóm nhân tố chế sách Nhà nước: - Các đơn vị kinh tế hoạt động kinh doanh chịu điều tiết vĩ mơ Nhà nước Nó tác động đến lĩnh vực hoạt động sản xuất - Trong giai đoạn với sách phát triển kinh tế, chế Đảng Nhà nước ta ngày hoàn thiện, đáp ứng nhu cầu giải tốt bách xảy tạo điều kiện thuận lợi cho sản xuất kinh doanh - Việc nhận thức đầy đủ sử dụng hợp lý nhân tố giúp cho doanh nghiệp hoạt động ngày có hiệu chế thị trường 2.2 Cơ sở thực tiễn 2.2.1 Tình hình sản xuất cà phê giới Hiện cà phê phát triển mạnh mẽ nước có khí hậu nhiệt đới Từ lâu người phát phát triển kinh doanh cà phê ngành kinh tế mũi nhọn sản xuất nông nghiệp như: Brazin, Mêhycô, Inđônêxia, Thái Lan Hàng năm nước xuất vào thị trường giới lượng cà phê lớn, khoảng 12.000.000 cà phê Điều làm cho giá cà phê biến động năm Vì lý mà Mỹ hay Barazin giảm xuất cà phê lúc cung giảm giá lại lên cao, ngược lại Theo thống kê FAO (1980) cà phê phát triển rộng rãi 79 nước thuộc nước Châu Phi, Trung Mỹ, Nam Mỹ, Châu Á Châu Đại Dương 10 Tóm lại, qua năm thị trường xuất Cơng ty có nhiều biến động, cho thấy hoạt động tìm kiếm thị trường chưa tốt, năm sau Cơng ty cần mở rộng tìm kiếm thị trường tiêu thụ cà phê (vd: Như thị trường Châu Á (nước Trung Quốc thị trường lớn với số lượng dân cư đông đúc) 4.2.2.Kết thu từ hoạt động sản xuất kinh doanh xuất cà phê Cơng ty Trong tình hình đất nước kim ngạch xuất cà phê đứng sau kim ngạch xuất gạo Vì việc tìm hiểu giá trị kim ngạch xuất cà phê Công ty điều quan trọng Để thấy biến động kim ngạch xuất cà phê Công ty ta xem bảng số liệu sau: Bảng 4.7: Thu từ xuất cà phê Công ty Năm Chỉ tiêu 1.Khối lượng (tấn) 2.Giá BQ (USD/tấn) 3.Tổng kim ngạch XK(USD) 2003 2004 So sánh 2005 2004/2003 ± % 2005/2004 ± % 1124 2039 1194 915 81.41 -845 -41.44 575.21 681.09 967.93 105.88 18.41 286.84 42.11 646538 1388740 1155706 742202 114.80 -233035 -16.78 Nguồn: phòng đầu tư xuất nhập Qua bảng ta thấy, tổng kim ngạch xuất cơng ty có biến động mạnh qua năm: Năm 2004 so với năm 2003 tăng 742.202 USD (114.80%) Giá bình quân USD/tấn năm 2004 so với năm 2003 tăng 105.877 USD/tấn (18.41%) Điều cho thấy hoạt động kinh doanh xuất nhập Công ty tăng nhanh với giá bán cao năm 2003 105.88 USD Năm 2005 so với năm 2004 tổng kim ngạch xuất giảm 233.035 USD (16.78%) Số lượng Công ty xuất giảm giá bán bình quân tăng 286.84 USD/tấn so với năm 2004 Kết thu từ hoạt động kinh doanh xuất cà phê Công ty lần cho khẳng định 40 chất lượng sản phẩm cà phê xuất ngày nâng cao giúp giá bán bình quân cà phê Công ty cao 4.3 Đánh giá hiệu sản xuất kinh doanh Công ty Là Công ty hoạt động sản xuất kinh doanh, mục tiêu lợi nhuận Vậy yêu cầu mang tính bắt buộc Cơng ty làm ăn phải có hiệu quả, tức sử dụng nguồn lực cách tốt tạo sản phẩm có chất lượng cao với chi phí thấp Để xác định điều này, ta xem xét bảng sau: Bảng 4.8: Hiệu sản xuất kinh doanh cơng ty Đơn vị tính: Triệu đồng Năm Chỉ tiêu Doanh thu Giá vốn hàng bán Lợi nhuận gộp Chi phí bán hàng Chi phí quản lý 6.Lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh 7.Lợi nhuận bất thường 8.Lợi nhuận trước thuế 9.Lợi nhuận sau thuế So sánh 2004/2003 2005/2004 ± % ± % 10841 67.52 7915 29.43 9121 65.65 7870 34.20 1719 79.47 46 1.18 854 211.39 -290 -23.05 408 45.13 -210 -16.00 2003 2004 2005 16056 13893 2163 404 904 26897 23014 3882 1258 1312 34812 30884 3928 968 1102 364 978 804 614 168.68 -174 -17.79 -36 328 328 -455 523 523 65 869 869 -419 1163.9 195 59.45 195 59.45 520 346 346 -114.3 66.16 66.16 Nguồn: Phòng Tài vụ + Doanh thu Cơng ty đạt mức cao qua năm, năm 2004 tăng 10.841 triệu đồng (67.52%) so với năm 2003, năm 2005 tăng 7.915 triệu đồng (29.43%) so với năm 2004 Để thấy rõ ta xét khoản mục sau: + Giá vốn hàng bán có biến động qua năm Năm 2004 so với năm 2003 tăng 9121 triệu đồng (65.65%), năm 2005 tăng 7870 triệu đồng (34.20) so với năm 2004 Nguyên nhân hạn hán kéo dài dẫn tới việc đầu tư nước tưới lớn + Chi phí bán hàng năm 2004 so năm 2003 tăng lên 854 triệu đồng (211.39%) Nguyên nhân dẫn đến tình trạng ảnh hưởng khủng hoảng kinh tế khu vục cạnh tranh gay gắt nhà sản xuất cà phê nước Năm 2005 so với năm 2004 chi phí 41 bán hàng giảm 290 triệu đồng (23.05%) doanh thu tăng Điều cho thấy doanh nghiệp làm tốt công tác bán hàng, giảm chi phí góp phần tăng lợi nhuận + Chi phí quản lý doanh nghiệp năm 2004 tăng so với năm 2003 tăng 854 triệu đồng (211.39%) có tăng nhanh Công ty đầu tư mua sắm thêm thiết bị văn phòng chi phí cho việc đào tạo quản lý Năm 2005 so với năm 2004 giảm 290 triệu đồng (23.05%) Nguyên nhân năm Cơng ty có xếp lại nhân lực khâu quản lý sản xuất kinh doanh + Do cơng ty khơng phải đóng thuế doanh nghiệp nên lợi nhuận sau thuế công ty cao bình thường so với phải đóng thuế doanh nghiệp Lợi nhuận năm 2004 tăng lên so với năm 2003 195 triệu đồng (59.45%) Năm 2005 tăng lên so với năm 2004 346 triệu đồng(66.16%) biểu cho thấy tình hình sản xuất kinh doanh cơng ty có chiều hướng lên làm cho lợi nhuận tăng lên Đây hướng kinh doanh đứng đắn mà công ty theo đuổi thực năm qua 4.4.Phân tích hiệu sử dụng yếu tố nguồn lực sản xuất Cơng ty 4.4.1 Phân tích hiệu sử dụng vốn Cơng ty 4.4.1.1 Tình hình sử dụng vốn sản xuất Cơng ty Trong q trình hoạt động sản xuất kinh doanh, hiệu sử dụng vốn vấn đề then chốt, gắn liền với tồn phát triển công ty Để thấy hiệu sử dụng vốn Công ty qua năm, ta phân tích bảng 4.9 sau: Bảng 4.9: Hiệu sử dụng vốn Công ty Chỉ tiêu 1.Doanh thu 2.Lợi nhuận 3.Số vốn sản xuất bình quân 4.Sức sản xuất vốn=1/3 Năm So sánh Đơn vị tính 2003 2004 2005 Triệu Triệu 16056 328 26897 523 34812 869 ± 10841 195 % 67.52 59.45 ± 7915 346 % 29.43 66.16 Triệu 58437 48277 42084 -10160 -17.39 -6193 -12.83 Đồng 0.27 0.56 0.83 0.28 102.77 0.27 48.47 42 2004/2003 2005/2004 6.Sức sinh lợi vốn=2/3 Đồng 0.006 0.011 0.02 0.005 93.01 0.01 90.61 Nguồn: Phòng Tài vụ Qua bảng số liệu 4.9 cho thấy: + Sức sản xuất vốn Công ty tăng lên qua năm Cụ thể, năm 2004 đồng vốn sản xuất bỏ vào sản xuất thu 0.56 đồng doanh thu So với năm 2003 tăng lên 0.28 đồng (102.77%) Năm 2005 so năm 2004, tăng 48.47% tương ứng 0.27 đồng Điều cho thấy hiệu sử dụng vốn công ty tốt làm tăng dần doanh thu qua năm Tuy nhiên, để đánh giá hiệu sử dụng vốn cách xác hơn, ta phải phân tích thêm tiêu sức sinh lợi vốn + Sức sinh lợi vốn qua năm có biến động Cụ thể, năm 2004 đồng vốn bỏ thu 0.011 đồng lợi nhuận, so với năm 2003, tăng 0,005 đồng (93.01%) Năm 2005 so với năm 2004 mức sinh lời vốn tăng 0.02 đồng (90.61%) Chứng tỏ hiệu sản xuất kinh doanh Công ty tăng lên cao, đồng thời vốn bỏ sản xuất sử dụng có hiệu Tóm lại, qua năm tiêu có xu hướng tăng, mức sinh lời đồng vốn tăng mạnh Điều có Công ty biết quản lý sử dụng chi phí cách hiệu 4.4.1.2 Tình hình sử dụng vốn cố định Công ty Trong sản xuất kinh doanh việc tăng cường đổi thiết bị coi lợi chiếm lĩnh không thị trường hàng hố mà thị trường vốn Có đổi tài sản cố định sản xuất nâng cao, góp phần nâng chất lượng sản phẩm, từ Cơng ty có sức cạnh tranh thị trường Trong thời gian qua, việc sử dụng nguồn vốn cố định vấn đề quan trọng, cần thiết nhiều nhà kinh tế quan tâm Để thấy rõ hiệu sử dụng vốn cố định, ta xem xét bảng 4.10 sau: - Dung lượng vốn cố định giảm dần qua năm Năm 2004 để đạt đồng doanh thu công ty cần 0.71 đồng vốn cố định, so với năm 2003 giảm 0.47 đồng vốn cố định (40%) Năm 2005 giảm xuống 0.14 đồng (20.26%) so 43 với năm 2004 Điều cho thấy dung lượng vốn cố định Công ty tốt Để thấy rõ ta nên xem xét sức sinh lợi vốn cố định qua năm - Sức sinh lợi vốn cố định tăng qua năm Năm 2004 so với năm 2003 tăng 0.01 đồng + Nếu sức sinh lợi vốn cố định giữ mức 0.017 đồng năm 2003 với lợi nhuận đạt năm 2004 523 triệu đồng năm 2004 Cơng ty đưa vào sử dụng lượng vốn cố định 30764.706 triệu đồng (523 triệu đồng/0.017đồng) Như vậy, lượng vốn cố định Cơng ty sử dụng mức cần thiết chứng tỏ tiết kiệm lượng vốn 11674.706 triệu đồng (30764.706 triệu – 19090 triệu) Để thấy rõ hiệu sử dụng vốn cố định Công ty ta xét tiếp năm 2005 so với năm 2004 Nếu giữ sức sinh lợi vốn cố định năm 2004 0.027 đồng số vốn cố định năm 2005 19703 triệu đồng Cơng ty đạt mức doanh lợi 531.981 triệu đồng (19703 triệu đồng * 0.027 đồng) 869 triệu đồng thực tế Như vậy, sức sinh lợi vốn tăng lên 0.017 đồng tương ứng với lượng lợi nhuận tăng lên 337.019 triệu đồng (869 triệu đồng – 531.981 triệu đồng) + Nếu sức sinh lợi vốn cố định năm trước 0.027 đồng lợi nhuận đạt năm 2005 869 triệu đồng số vốn mà Cơng ty bỏ lên tới 31719.33 triệu đồng (869 triệu đồng/0.027 đồng) không thực tế Công ty cần 19703 triệu đồng Do sức sinh lợi vốn cố định tăng 0.017 đồng nên Công ty tiết kiệm khoản tiền 12016.33 triệu đồng (31719.33 triệu–19703 triệu) đầu tư vào tài sản cố định Tóm lại, việc sử dụng vốn cố định có ý nghĩa quan trọng đến lợi nhuận Cơng ty Qua việc phân tích ta thấy, việc tăng sức sinh lợi vốn cố định mà số vốn có khơng tạo mức lợi nhuận lớn tăng sức sinh lợi vốn cố định, Cơng ty rút khỏi trình kinh doanh lượng vốn cố định định để đầu tư vào công kinh doanh khác mà mức lợi nhuận đảm bảo trước Bảng 4.10: Hiệu sử dụng vốn cố định Công ty 44 Đơn Chỉ tiêu vị 1.Doanh thu 2.Lợi nhuận 3.Vốn cố định BQ Dung lượng vốn cố định=3/1 Sức sinh lợi vốn cố định=2/3 Năm So sánh 2004/2003 2005/2004 2003 2004 2005 tính Triệu Triệu Triệu 16056 328 18995 26897 523 19090 Đồng 1.18 Đồng 0.017 ± % ± % 34812 869 19703 10841 195 95 67.52 59.45 0.50 7915 346 613 29.43 66.16 3.21 0.71 0.57 -0.47 -40.00 -0.14 -20.26 0.027 0.044 0.01 58.66 0.017 60.99 Nguồn: Phòng tài vụ 4.4.1.3 Tình hình sử dụng vốn lưu động Công ty Vốn lưu động điều kiện vật chất thiếu trình tái sản xuất Trong lúc, vốn lưu động doanh nghiệp phân bổ khắp giai đoạn luân chuyển tồn hình thức khác Muốn cho trình tái sản xuất liên tục, doanh nghiệp phải có đủ số vốn đầu tư vào hình thái khác Nếu doanh nghiệp khơng có đủ số vốn q trình luân chuyển hình thái lưu động gặp khó khăn, trở ngại cho q trình sản xuất Để thấy hiệu sử dụng vốn lưu động Cơng ty cà phê Ea Pơk, ta phân tích bảng 4.11 sau: Bảng 4.11: Hiệu sử dụng vốn lưu động Công ty Đơn Chỉ tiêu 1.Doanh thu 2.Lợi nhuận 3.Vốn lưu động BQ Hệ số luân chuyển vốn=1/3 Độ dài vòng quay vốn Hệ số đảm bảo vốn=3/1 Sức sinh lời vốn lưu động=2/3 vị Năm So sánh 2004/2003 2005/2004 2003 2004 2005 tính Triệu Triệu Triệu 16056 328 39442 26897 523 29187 34812 869 22380 10841 195 -10255 Vòng 0.41 0.92 1.56 Ngày 896.63 396.08 Đồng 2.46 Đồng 0.008 ± % ± % 67.52 59.45 -26 7915 346 -6807 29.43 66.16 -23.32 0.51 126.38 0.63 68.79 234.65 -500.6 -55.83 -161.4 -40.76 1.09 0.64 -1.37 -55.83 -0.442 -40.76 0.018 0.039 0.010 115.48 0.021 116.69 Nguồn: Phòng Tài Vụ Qua bảng ta thấy: 45 - Đối với hệ số luân chuyển vốn công ty: + Năm 2004 hệ số vòng luân chuyển vốn lưu động đồng vốn lưu động bình quân bỏ vào sản xuất kinh doanh thu 0.92 đồng doanh thu, so với năm 2003 tăng 0.51 đồng (126.38%) đồng vốn bỏ kinh doanh Độ dài vòng quay vốn năm 2004 giảm 500.56 ngày (55.83%) so với năm 2003 Như vậy, Công ty đạt hệ số luân chuyển vốn năm 2003 0.41 đồng vốn bỏ sản xuất với số vốn lưu động năm 2004 29187 triệu, có tổng doanh thu 11881.41 triệu đồng (29187 triệu * 0.41đồng), 26897 triệu đồng mà Cơng ty thực Do đó, Cơng ty có doanh thu tăng 15015.59 triệu đồng, với mức doanh thu đạt 26897 triệu đồng mà Công ty sử dụng hệ số luân chuyển vốn năm trước 0.41 đồng số vốn lưu động cần thiết 65602.44 triệu đồng (26897 triệu đồng/0.41 đồng) Thực tế công ty sử dụng 29187 triệu đồng vốn lưu động Như vốn lưu động bỏ mức cần thiết 36415.44 triệu đồng Từ số vốn lưu động tiết kiệm nên ta có hệ số luân chuyển vốn tăng lên 0.51 đồng (126.38%) + Năm 2005 so với năm 2004 việc sử dụng vốn Công ty đạt hiệu Cụ thể, so với năm 2004 hệ số luân chuyển vốn tăng lên 0.63 đồng (68.79%) Nên với số vốn lưu động thực tế sử dụng năm 2005 mà hiệu đạt năm 2004 (0.92 đồng) doanh thu năm 2005 đạt 20589.6 triệu đồng (22380 triệu đồng * 0.92 đồng) 34812 triệu đồng thực tế Như vậy, việc tăng hệ số luân chuyển vốn thêm 0.64 đồng làm doanh thu tăng 14222.4 triệu đồng (34812 triệu – 20589.6 triệu) - Đối với hệ số đảm bảo vốn Công ty giảm qua năm Cụ thể, năm 2004 để đạt đồng doanh thu cần phải có tới 1.09 đồng vốn, so với năm 2003 giảm 1.37 đồng(55.83%) Năm 2005 so với năm 2004, giảm 0.45 đồng(40.76%) Cho thấy hiệu sử dụng vốn Cơng ty qua năm tốt Ngồi ra, sức sinh lợi vốn lưu động năm 2005 so với năm 2004 46 tăng 0.021 đồng tương đương 116.6% Điều cho thấy việc sử dụng vốn lưu động Cơng ty có hiệu Qua phân tích thấy hiệu sử dụng vốn lưu động Công ty tốt 4.4.2 Phân tích hiệu sử dụng đất đai Công ty Đất đai sử dụng nhiều lĩnh vực khác chủ yếu lĩnh vực sản xuất nông nghiệp Trong nông nghiệp đất đai có vị trí quan trọng, tư liệu sản xuất chủ yếu khơng thể thay Đất đai khác với tư liệu sản xuất khác người tiến hành sản xuất, đất đai trở thành tư liệu sản xuất Đất đai yếu tố tự nhiên q trình sản xuất khơng bị hao mòn, sử dụng đất đai thích hợp sức sản xuất đất đai có hiệu cao Để thấy hiệu sử dụng đất đai Công ty ta phân tích bảng 4.12 sau: Bảng 4.12: Hiệu sử dụng đất đai Công ty Đơn Chỉ tiêu Lợi nhuận Tổng sản lượng Diện tích cà phê KD Năng suất/ha Lợi nhuận/ha vị tính Triệu Tấn Ha Tấn Triệu Năm So sánh 2004/2003 2005/2004 2003 2004 2005 328 1656 920 1.80 0.36 523 2833 920 3.08 0.57 869 3703 920 4.03 0.94 ± 195 1177 1.28 0.21 % 59.45 71.07 0.00 71.07 59.45 ± 346 870 0.95 0.38 % 66.16 30.71 0.00 30.71 66.16 Nguồn: phòng Kế hoạch – Kỹ thuật + Diện tích cà phê kinh doanh Công ty 920 ha, thay đổi qua năm Sản lượng cà phê tăng dần qua năm Cụ thể, năm 2004 sản lượng đạt 2833 so với năm 2003 tăng 1177 (71.07%) Năm 2005 so với năm 2004 tăng 870 (30.71%) Do sản lượng tăng dần qua năm, nên suất bình quân tăng dần Năm 2004 suất bình quân đạt 3.08 ha, tăng so với năm 2003 1.28 (71.07%) Năm 2005 so với năm 2004 tăng 0.95 tương ứng tỷ lệ 30.71% + Lợi nhuận bình quân cà phê kinh doanh tiêu phản ánh xác hiệu sản xuất kinh doanh Cơng ty nói chung hiệu 47 sử dụng đất nói riêng Năm 2004 lợi nhuận bình quân đạt 0.57 triệu đồng, so với năm 2003 tăng 0.21 triệu đồng (59.45%) Năm 2005 so với năm 2004 tăng 0.38 triệu đồng (66.16%) Nhìn chung, qua năm ta thấy hiệu sử dụng đất công ty tương đối tốt, phát huy hết khả phần đất Công ty cần có biện pháp để khắc phục hạn hán kéo dài để nâng cao suất sản lượng, lợi nhuận đạt cao 4.4.3 Phân tích hiệu sử dụng lao động Trong sản xuất, chi phí lao động thường chiếm tỷ trọng lớn chi phí sản xuất Nhất điều kiện nước ta công cụ lao động chủ yếu thủ công Do đó, vấn đề đặt doanh nghiệp phải nâng cao suất lao động Việc tăng suất lao động có ý nghĩa quan trọng việc thoả mãn nhanh chóng yêu cầu sản phẩm tiêu dùng, xuất đồng thời nâng cao đời sống vật chất tinh thần cán bộ, công nhân viên Công ty Để hiểu hiệu sử dụng lao động Công ty cà phê Êa Pôk ta xét 4.13 bảng sau: Bảng 4.13: Hiệu sử dụng lao động Công ty Chỉ tiêu 1.Tổng diện tích cà phê kinh doanh 2.Sản lượng 3.Doanh thu 4.Tổng số lao động trực tiếp sản xuất 5.Diện tích khai thác/lao động=(1/4) 6.Năng suất lao động bình quân=(2/4) 7.Doanh thu bình quân/1 lao động Năm Đơn vị tính Ha 2003 2004 2005 So sánh 2004/2003 2005/2004 ± % ± % 920 920 920 0.00 0.00 Tấn Triệu 1656 15185 2833 25893 3703 33848 1177 10708 71.07 70.52 870 7955 30.71 30.72 Người 548 663 637 115 20.99 -26 -3.92 Ha/LĐ 1.68 1.39 1.44 -0.29 -17.35 0.06 4.08 Tấn/LĐ 3.02 4.27 5.81 1.25 41.40 1.54 36.04 Triệu 27.71 39.05 53.14 11.34 40.94 14.08 36.06 Nguồn: Phòng Tổ chức – Hành Qua bảng 4.12 ta thấy: 48 + Qua năm số lao động trực tiếp sản xuất mà Công ty sử dụng phù hợp với diện tích cà phê kinh doanh Cơng ty Lao động gián tiếp qua năm nhìn chung biến động không đáng kể, năm 2005 so với năm 2003 tăng người Nguyên nhân Công ty tuyển dụng thêm người vào phận để nâng cao trình sản xuất kinh doanh + Diện tích cà phê kinh doanh cho lao động có biến động qua năm Năm 2004 so với năm 2003 giảm 0.29 (17.35%), năm 2005 so với năm 2004 tăng 0.06 (4.08%), nguyên nhân diện tích cà phê kinh doanh khơng thay đổi mà số lao động lại biến động qua năm Vì diện tích kinh doanh lao động thay đổi + Năng suất lao động bình quân/ lao động năm 2004 đạt 4.27 so với năm 2003 tăng 1.25 (41.40%), năm 2005 so với năm 2004 tăng 1.54 tương ứng với 36.04% + Do biến động suất lao động nên doanh thu/ lao động biến động theo Cụ thể, năm 2004 đạt 39.05 triệu đồng, so với năm 2003 tăng 11.34 triệu đồng (40.94%), năm 2005 đạt 53.14 triệu đồng, so với năm 2004 tăng 14.08 triệu (36.06%) Nguyên nhân có biến động thị trường cà phê biến động, giá cà phê bắt đầu tăng lên Tóm lại, hiệu sử dụng lao động Công ty tương đối tốt nên mang lại doanh thu tăng qua năm Kết thu phản ánh xu hướng tốt việc sử dụng lao động, đồng thời phản ánh trình độ lao động công ty Tuy nhiên, để không ngừng nâng cao hiệu sử dụng lao động, thời gian tới Công ty cần trọng khâu bồi dưỡng, kiến thức kỷ thuật chăm sóc, chế biến cà phê… nhằm nâng cao trình độ tay nghề cho công nhân 4.5 Các nhân tố ảnh hưởng đến trình sản xuất kinh doanh Cơng ty a) Các nhân tố điều kiện tự nhiên Khí hậu thời tiết có ảnh hưởng trực tiếp đến suất sản lượng cà phê, năm trở lại thời tiết có nhiều biến động phức tạp, hạn hán thường xuyên 49 xảy ra, năm 2005 hạn hán kéo dài làm cho chi phí tưới nước tăng lên, suất cà phê giảm cơng ty tổ chức cơng trình tưới tiêu, trạm bơm nước vào hoạt động Nói chung nhân tố tự nhiên tác động sâu sắc lượng mưa hàng năm b) Các nhân tố sách Nhà nước Các sách thuế, sách tiền tệ, lãi suất cho vay… có phần thơng thống ưu đãi Sự ổn định trị tạo điều kiện thuận lợi cho Công ty tồn ngày phát triển c) Các nhân tố thuộc yếu tố đầu vào - Lao động: Nhìn chung lực lượng lao động kỹ thuật Cơng ty có trình độ chun mơn chưa cao, hoạt động sản xuất kinh doanh cà phê đạt hiệu chưa cao - Vốn sản xuất Công ty chia làm nguồn: vốn cố định vốn lưu động Thế mạnh Công ty nguồn vốn cố định biến động biến động nhỏ phần tài sản cố định Vốn lưu động biến động theo năm tuỳ thuộc vào kết hoạt động sản xuất kinh doanh Với quy mơ vốn lưu động Cơng ty chưa đủ để mở rộng sản xuất theo chiều sâu Do vậy, muốn tái sản xuất mở rộng yêu cầu hoạt động sản xuất kinh doanh phải có hiệu cao, lợi nhuận mục tiêu hàng đầu - Trình độ quản lý: Trong năm qua Công ty trọng đến việc đào tạo đội ngũ cán quản lý nên hiệu sản xuất kinh doanh tạm ổn định - Nhân tố thị trường: Hiện Cơng ty có thị trường rộng lớn nước, tạo điều kiện cho việc tiêu thụ sản phẩm Mấy năm gần tình hình giá vật tư, phân bón, xăng dầu liên tục tăng cao dẫn đến lợi nhuận chưa cao 4.6 Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh Công ty 50 Qua việc phân tích hiệu sản xuất kinh doanh Cơng ty, chúng tơi đưa số giải pháp nhằm nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh sau: + Cần phải có biện pháp tổng hợp để đảm bảo tưới nước cho cà phê quan trọng huy động nguồn vốn ngồi Cơng ty để xây dựng hồ chứa nước, hệ thống thuỷ lợi đảm bảo nước tưới cho cà phê + Áp dụng biện pháp kỹ thuật việc nâng cao suất, sản lượng, chất lượng cà phê trước, sau thu hoạch Chú trọng cơng nghệ sinh học việc phòng trừ sâu bệnh cho cà phê, nâng cao chất lượng sản phẩm, tạo vườn đồng đều, chất lượng cao, công nghệ phù hợp: sấy, chế biến cà phê với quy mô chất lượng cao + Công ty cần phải thường xuyên tổ chức tập huấn kỷ thuật cho công nhân Hàng năm tổ chức thi tay nghề, kiểm tra nâng bậc lương cho công nhân, giúp cho công nhân nắm vững quy trình sản xuất chăm sóc cà phê… + Các phòng ban có liên quan cơng tác điều chuyển vốn phải báo có hoạt động luân chuyển vốn, không để đồng vốn bị chiếm dụng + Ln nghiên cứu thị trường, tăng cường thăm dò ý kiến khách hàng Tổ chức dịch vụ quảng cáo, thu thập giải ý kiến khiếu nại khách hàng Tổ chức tiếp cận thị trường, sử dụng nghệ thuật marketing kinh tế thị trường để từ có sách thích hợp nhằm tăng giá bán giữ bạn hàng + Phát huy tối đa chức năng, nghiệp vụ phòng ban Cơng ty, đội sản xuất, có chế độ thưởng phạt hợp lý việc hồn thành hay khơng hồn thành kế hoạch sản xuất công nhân + Tăng cường công tác an ninh bảo vệ nhằm tránh tình trạng thất sản phẩm người dân tồn Cơng ty + Tổ chức công tác tiêu thụ sản phẩm, cơng tác bắt đầu việc tìm hiểu thị trường: thị trường người mua, thị trường người bán, sản phẩm cạnh tranh sở tìm kiếm thông tin nhu cầu: chất lượng sản phẩm, 51 hình thức mẫu mã… để từ có sách giá cả, sách phân phối… phù hợp, tạo điều kiện cho sản phẩm tiêu thụ tốt + Thường xuyên theo dõi phân tích thay đổi kinh tế, xã hội.Sự thay đổi sách, pháp luật Nhà nước, biến động thời tiết khí tượng thuỷ văn ảnh hưởng đến suất, sản lượng cà phê 52 PHẦN V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Qua thời gian thực tìm hiểu đánh giá hiệu sản xuất kinh doanh Công ty cà phê Êa Pôk em rút số kết luận sau: - Công ty có nhiều thuận lợi điều kiện tự nhiên kinh tế - xã hội, tập thể cán cơng nhân viên đồn kết, cấu tổ chức gọn nhẹ, chức nhiệm vụ phân định rõ ràng - Trong năm qua, Công ty không ngừng nâng cao hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh Cụ thể doanh thu lợi nhuận năm sau cao năm trước, năm 2003 doanh thu đạt 16056 triệu đồng, năm 2004 doanh thu tăng lên đạt 26896 triệu đồng năm 2005 doanh thu đạt 34812 triệu đồng Chính mà lợi nhuận cơng ty tăng lên qua năm Năm 2003 lợi nhuận đạt 328 triệu đồng, năm 2004 lợi nhuận tăng lên 195 triệu đến năm 2005 lợi nhuận tăng 346 triệu đồng - Về quản lý lao động: Sự tồn phát triển đội ngũ lao động Công ty gắn với quỹ tiền lương, yếu tố tổng chi phí đầu vào, để tiết kiệm chi phí Cơng ty khơng thể giảm tiền lương, giảm thu nhập, mức sống người lao động mà quản lý sử dụng lao động cách hợp lý Trong năm qua Công ty quản lý sử dụng tốt nguồn lực lao động, thực tế thu nhập bình quân lao động tăng lên năm Cụ thể, năm 2003 thu nhập bình quân lao động 27.71 triệu, năm 2004 so với năm 2003 tăng 11.34 triệu tương ứng 40.94%, năm 2005 so với năm 2004 tăng 14.08 triệu tương ứng 36.06% Trong q trình hoạt động, Cơng ty ln xây dựng chiến lược phát triển theo chủ trương Đảng Nhà nước, làm tròn nghĩa vụ Nhà nước 5.2 Kiến nghị 53 Thứ nhất, Công ty cần tập trung củng cố nhân sự, xắp xếp tuyển dụng thêm số nhân viên có trình độ cao Vì sản phẩm cơng ty chủ yếu để phục vụ cho xuất nên công ty cần phải ý để đầu tư vào sở vật chất kỹ thuật, công nghệ chế biến… để nâng cao khối lượng chất lượng cà phê xuất Thứ hai, Cơng ty cần có giải pháp cụ thể để nâng cao lực tài sản để phục vụ vào sản xuất Thứ ba, Tăng cường hoàn thiện máy quản lý, cần tăng cường trình độ nghiệp vụ cán cơng nhân viên để tránh thất q trình sản xuất kinh doanh Thứ tư, Trong thời gian tới Công ty cần có kế hoạch nghiên cứu thị trường, tìm thêm nhiều khách hàng Thường xuyên nắm bắt đầy đủ, kịp thời phân tích xác thơng tin thị trường, giá cả, khách hàng đối thủ cạnh tranh để có đối sách kịp thời hiệu 54 ... “ Đánh giá hiệu sản xuất kinh doanh Công ty cà phê Êa Pôk – huyện Cư M'gar, tỉnh Dak Lak 1.2 Mục tiêu 1.2.1 Mục tiêu chung Phân tích đánh giá hiệu sản xuất kinh doanh Công ty cà phê Êa Pôk nhằm... xuất hiệu sản xuất kinh doanh Công ty cà phê Êa Pôk - Nêu nhân tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất kinh doanh cà phê số giải pháp nhằm nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh cà phê Công ty 1.3 Đối tượng... hình sản xuất kinh doanh Cơng ty - Phân tích tình hình chi phí đầu tư sản xuất kinh doanh Công ty - Đánh giá hiệu sản xuất kinh doanh Cơng ty - Phân tích hiệu sử dụng yếu tố nguồn lực sản xuất kinh