Thiết kế và sử dụng phương tiện trực quan trong dạy học chương IV – sinh học 11

1.2 Do đặc điểm của bộ môn Sinh học Để thực hiện tốt việc đổi mới phương pháp dạy học Sinh học thì việc đề ra các biện pháp sử dụng PTTQ có ý nghĩa vô cùng quan trọng trong giảng dạy Si

CHƯƠNG IV- SINH HỌC 11

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Chuyên ngành: LL và PPDH Sinh học

CHƯƠNG IV- SINH HỌC 11

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Chuyên ngành: LL và PPDH Sinh học

Người hướng dẫn khoa học

TS ĐỖ THỊ TỐ NHƯ

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan đây là đề tài tôi đã nghiên cứu cùng với sự hướng dẫn của

Tiến Sĩ Đỗ Thị Tố Như Các kết quả nghiên cứu trong đề tài là trung thực và

không trùng với bất kì đề tài nào khác

Nếu có gì sai phạm tôi xin chịu hoàn toàn trách nhiệm

Vĩnh Phúc, ngày 02 tháng05 năm 2018

Sinh viên thực hiện

Lường Thị Thao

LỜI CẢM ƠN

Để hoàn thành bài khóa luận này, ngoài sự nỗ lực của bản thân, tôi đã

nhận được sự giúp đỡ, hỗ trợ của thầy cô giáo và người thân

Trước tiên, tôi xin gửi lời cảm ơn đến TS Đỗ Thị Tố Như, cô là người

trực tiếp hướng dẫn, giúp đỡ tận tình trong suốt quá trình tôi làm khóa luận

Chân thành cảm ơn quý thầy cô trong tổ Phương pháp dạy học Sinh

học, khoa Sinh- KTNN, trường Đại học sư phạm Hà Nội 2 đã tạo điều kiện

thuận lợi cho tôi hoàn thành khóa luận này

Chân thành cảm ơn các thầy cô tại trường THPT Ninh Giang, đặc biệt

là cô Phan Thanh Nhàn đã giúp đỡ để tôi hoàn thành khóa luận

Do nguồn tài liệu và thời gian hạn chế, bản thân mới bước đầu tham gia

nghiên cứu khoa học, chắc chắn bài khóa luận khó tránh khỏi thiếu sót Rất

mong nhận được sự nhận xét, góp ý của ban hội đồng chấm khóa luận

Tôi xin chân thành cảm ơn!

Vĩnh Phúc, ngày 02 tháng05 năm 2018

Sinh viên thực hiện

Lường Thị Thao

PTDH: Phương tiện dạy học

PTTQ : Phương tiện trực quan

SGK : Sách giáo khoa

SGV : Sách giáo viên

THPT : Trung học phổ thông

TN : Thực nghiệm

MỤC LỤC

PHẦN I: MỞ ĐẦU 1

1 Lí do chọn đề tài 1

2 Mục đích nghiên cứu 3

3 Giả thuyết khoa học 4

4 Đối tượng và khách thể nghiên cứu 4

5 Nhiệm vụ nghiên cứu 4

6 Phương pháp nghiên cứu 5

7 Những đóng góp của đề tài 5

8 Phạm vi giới hạn của đề tài 6

PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 7

Chương 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 7

1.1 Tổng quan vấn đề nghiên cứu liên quan đến đề tài 7

1.1.1 Trên thế giới 7

1.1.2 Ở Việt Nam 9

1.2 Cơ sở lí luận 10

1.2.1 Khái quát về PTDH 10

1.2.1.1Khái niệm PTDH 10

1.2.1.2 Phân loại PTDH 10

1.2.1.3 Vai trò của PTDH 12

1.2.2 Khái quát về PTTQ 13

1.2.2.2 Phân loại PTTQ 14

1.2.2.3 Vai trò của PTTQ 16

1.2.2.4 Những yêu cầu khi biểu diễn PTTQ 17

1.2.2.5 Những quy tắc khi biểu diễn PTTQ 18

1.3 Cơ sở thực tiễn 19

1.3.1 Thực trạng kĩ năng thiết kế và sử dụng PTTQ của GV ở một số trường

THPT 19

Chương 2: THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG PHƯƠNG TIỆN TRỰC QUAN TRONG CHƯƠNG IV- SINH HỌC 11 24

2.1 Phân tích vị trí, cấu trúc, nội dung chương trình sách giáo khoa (SGK) chương Sinh sản, Sinh học 11 24

2.1.1 Cấu trúc chương trình SH lớp 11 cơ bản 24

2.1.2 Cấu trúc, nội dung chương Sinh sản 24

2.1.3 Cấu trúc, nội dung chung của chương Sinh sản trong SGK có thể được tóm tắt như sau 26

2.2 Mục tiêu của chương sinh sản Giới thiệu chung chương sinh sản 28

2.3 Mục tiêu dạy và học chương Sinh sản 28

1 Sinh sản ở thực vật 29

2.3.1 Mục tiêu về kiến thức 31

2.3.2 Mục tiêu về kỹ năng 32

2.3.3 Mục tiêu về thái độ 33

2.4 Đề xuất PTTQ dùng trong dạy học chương Sinh sản, Sinh học 11 33

2.4.1 Nguyên tắc thiết kế PTTQ 35

2.5 Quy trình thiết kế PTTQ 36

2.5.1 Quy trình chung 36

2.5.2 Ví dụ minh họa 36

2.6 Kết quả thiết kế PTTQ trong dạy học Chương IV, Sinh học 11 38

2.6.1 Sử dụng PTTQ trong dạy học Chương IV, sinh học 11 46

Chương 3 THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 50

3.1 Mục đích và nhiệm vụ thực nghiệm 50

3.1.1 Mục đích của nhiệm vụ 50

3.1.2 Nhiệm vụ của thực nghiệp sư phạm 50

3.2 Nội dung và phương pháp thực nghiệm 50

3.2.1 Nội dung thực nghiệm 50

3.2.2 Phương pháp thực nghiệm 50

3.3 Kết quả TN 51

3.4 Nhận xét, đánh giá hiệu quả của việc sử dụng PTTQ để dạy học chương Sinh sản – Sinh học 11 53

3.4.1 Phân tích định lượng 53

3.4.2 Phân tích định tính 53

Phần 3 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 54

TÀI LIỆU THAM KHẢO 56 Phục lục

PHẦN I: MỞ ĐẦU

1 Lí do chọn đề tài

1.1 Do yêu cầu đổi mới về phương pháp dạy học

Việc cải tiến và đổi mới phương pháp luôn được Đảng và nhà nước quan tâm Nghị quyết trung ương 2 khóa VIII của Đảng khẳng định, phải đổi mới phương pháp dạy học, khắc phục lối truyền đạt kiến thức một chiều, rèn luyện

tư duy sáng tạo của người học Việc đổi mới phương pháp dạy học hiện nay chính là việc dạy tốt và học tốt theo hướng lấy người học làm trung tâm của quá trình dạy học Muốn vậy GV phải nắm vững và biết cách vận dụng các phương pháp dạy học trong từng tiết dạy

Để thực hiện chủ trương đổi mới của Đảng, ngành giáo dục nước ta đang tiến hành cuộc cách mạng cải cách giáo dục trên cả ba mặt: Đó là mục tiêu, nội dung và phương pháp Trong đó mục tiêu của giáo dục đã thay đổi phù hợp với yêu cầu của thời đại, nội dung và chương trình sách SGK đã và đang tiếp tục thay đổi, trước đây luật giáo dục coi SGK là pháp lệnh, không phát huy được tính tích cực, tự lực của HS Hiện nay khoa học Sinh học đã và đang từng bước phát triển vượt bậc, mang lại nhiều lợi ích vô cùng to lớn, nhất là trong bối cảnh nước ta đang thực hiện công nghiệp hóa hiện đại hóa đất nước, sự hình thành và phát triển của nền kinh tế tri thức sự nghiệp giáo dục và đào tạo có vai trò hết sức quan trọng với sự phát triển của nền kinh tế nước ta

Trong văn kiện đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ X của Đảng đã nêu rõ: Giáo dục thực sự là quốc sách hàng đầu thông qua việc đổi mới toàn diện giáo dục và đào tạo, phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao

Những biện pháp cụ thể là: Đổi mới cơ cấu tổ chức, nội dung phương pháp dạy và học, phát huy tính sáng tạo, khả năng vận dụng, thực hành, để

góp phần thực hiện mục tiêu đào tạo HS thành những người năng động và sáng tạo Tiếp thu được những tri thức khoa học kĩ thuật hiện đại, biết vận dụng vào thực tiễn tìm ra những giải pháp hợp lí cho những vấn đề trong cuộc sống

Đứng trước nhu cầu tất yếu của xã hội, ngành giáo dục phải đổi mới phương pháp dạy học theo hướng phát huy tính tích cực của học sinh là yêu cầu cấp bách của thời đại, là xu thế tất yếu Dựa theo chuẩn kiến thức kĩ năng, kết hợp với phương pháp dạy học để phát huy năng lực nhận thức sáng tạo của HS

Qua nghiên cứu và tìm hiểu về lí luận đổi mới phương pháp dạy học đến việc vận dụng phương pháp vào từng môn học, từng khối lớp, từng chương, từng bài thậm chí là từng thành phần kiến thức cụ thể phụ thuộc rất nhiều vào

tư duy, nhận thức và năng lực sư phạm của mỗi GV Việc đổi mới phương pháp dạy học là cả một quá trình lâu dài từ việc đổi mới tư duy nhận thức của

GV, đến đổi mới quan niệm dạy học, đổi mới chương trình, phương pháp, phương tiện dạy học

Do vậy mỗi GV cần nhận thức việc đổi mới phương pháp dạy học theo hướng tích cực thì mới nâng cao chất lượng dạy học, đáp ứng yêu cầu phát triển xã hội trong giai đoạn hiện nay

1.2 Do đặc điểm của bộ môn Sinh học

Để thực hiện tốt việc đổi mới phương pháp dạy học Sinh học thì việc

đề ra các biện pháp sử dụng PTTQ có ý nghĩa vô cùng quan trọng trong giảng dạy Sinh học Bởi vì môn Sinh học cần số lượng PTTQ rất lớn, là nguồn thông tin tạo hứng thú cho người học

Sinh học là môn khoa học thực nghiệm với phương pháp nghiên cứu đặc thù của Sinh học là quan sát và thực hành, những khái niệm, quá trình, quy luật sinh học đều thu được từ kết quả quan sát và thực nghiệm, nó có mối

liên hệ chặt chẽ với thực tế cuộc sống Đặc biệt Sinh học 11 phần sinh học cơ thể thực vật và động vật rất gần gũi quen thuộc với chúng ta Để HS nhận thức được bản chất, quy luật của quá trình diễn ra trong cơ thể thực vật và động vật, đòi hỏi ngoài sự quan sát những đặc điểm biên ngoài còn phải được

sờ trực tiếp, xem xét, phân tích, mổ xẻ bên trong để tìm ra bản chất, quá trình, quy luật vận động của chúng giúp HS khắc sâu kiến thức

1.3.Vai trò của PTTQ đối với dạy học Sinh học

Trong lí luận dạy học sự thống nhất giữa trực quan và tư duy trừu tượng là một luận điểm có tính nguyên tắc nhằm đảm bảo cho quá trình dạy học đạt được hiệu quả cao Phương tiện trực quan là nguồn thông tin phong phú và đa dạng giúp HS lĩnh hội tri thức một cách cụ thể, chính xác, là con đường tốt nhất giúp HS tiếp cận hiện thực khách quan, góp phần khắc sâu, mở rộng, củng cố tri thức, phát triển tiềm năng tư duy, khả năng tìm tòi, khám phá và vận dụng tri thức

Thực hiện chủ chương đổi mới giáo dục và đào tạo, nội dung trong SGK Sinh học bên cạnh việc cung cấp thông tin còn chú ý đến kênh hình nhằm tạo điều kiện cho HS quan sát hình ảnh, bảng biểu tự khám phá tri thức

Tuy nhiên trong dạy học Sinh học ở THPT còn ảnh hưởng nặng nề của phương pháp dạy học truyền thống, thiếu thốn về phương tiện dạy học trực quan, GV chưa khai thác và sử dụng có hiệu quả PTTQ, chưa phát huy được tính tích cực học tập của HS

Từ những lí do trên chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài “Thiết kế và sử dụng phương tiện trực quan trong dạy học chương IV – Sinh học 11”

2 Mục đích nghiên cứu

- Tập làm NCKH nhằm phát triển kỹ năng tự học và đóng góp một phần sức lực nhỏ vào công cuộc đổi mới căn bản, toàn diện giáo dục

- Đưa ra quy trình thiết kế và phương pháp tổ chức dạy học có sử dụng PTTQ trong dạy học Sinh học 11 chương IV – “Sinh sản”, nhằm phát huy tính tích cực của HS góp phần nâng cao chất lượng dạy học môn Sinh học 11

3 Giả thuyết khoa học

Nếu đề xuất được quy trình thiết kế và sử dụng PTTQ trong dạy học chương “Sinh sản” của chương trình Sinh học 11 một cách khoa khọc thì sẽ kích thích được hứng thú học tập, phát triển hoạt động tự lực chiếm lĩnh kiến thức, góp phần nâng cao chất lượng dạy học

4 Đối tượng và khách thể nghiên cứu

4.1 Đối tượng nghiên cứu

- PTTQ để dạy học chương “Sinh sản”, chương trình Sinh học 11

- Nội dung kiến thức Sinh học 11, tập chung vào chương IV “Sinh sản”

- Biện pháp sử dụng PTTQ vào tổ chức dạy học chương “Sinh sản”, Sinh học 11

4.2 Khách thể nghiên cứu

HS lớp 11 tại trường THPT

5 Nhiệm vụ nghiên cứu

5.1 Phân tích nội dung các bài trong Chương IV- Sinh học 11, làm cơ sở

cho việc thiết kế các PTDH

5.2 Nghiên cứu cơ sở lí luận của việc thiết kế và sử dụng PTTQ trong dạy

5.6 Đánh giá tính hiệu quả của việc sử dụng PTTQ trong quá trình dạy

chương IV- Sinh học 11

6 Phương pháp nghiên cứu

Để thực hiện đề tài này, cần sử dụng phối hợp các phương pháp sau:

6.1 Phương pháp nghiên cứu lí thuyết

- Nghiên cứu các loại tài liệu về chủ trương, đường lối của Đảng, chính sách, pháp luật của nhà nước trong công tác giáo dục

- Nghiên cứu tổng quan các tài liệu lí luận dạy học, các giáo trình, SGK, SGV đặc biệt là các tài liệu về dạy học bằng PTTQ

- Nghiên cứu các luận án luận văn, các bài báo khoa học có liên quan đến đề tài

- Nghiên cứu cấu trúc, nội dung các bài trong chương “Sinh sản” của chương trình Sinh học 11

6.2 Phương pháp quan sát, điều tra

Sử dụng PTTQ ở các trường THPT Quan sát, điều tra bằng phiếu hỏi về các vấn đề liên quan tới thực trạng của việc thiết kế và sử dụng PTTQ trong dạy học Chương IV, Sinh học 11 chương trình chuẩn

6.3 Phương pháp chuyên gia

Lấy ý kiến nhận xét, góp ý của các GV có kinh nghiệm quan tâm đến việc sử dụng PTTQ

6.4 Phương pháp thực nghiệm

Tiến hành TN dạy học ở lớp TN và ĐC để đánh giá tính hiệu quả, khả thi của

việc sử dụng PTTQ trong dạy học chương Sinh sản- Sinh học 11

7.3.Thiết kế được hệ thống các PTTQ dùng để dạy học Chương IV, Sinh học 11

7.4.Kiểm tra được tính hiệu quả của các PTTQ đã thiết kế

8 Phạm vi giới hạn của đề tài

Thiết kế và sử dụng PTTQ trong dạy chương “Sinh sản”, Sinh học 11

PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Chương 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI

1.1 Tổng quan vấn đề nghiên cứu liên quan đến đề tài

1.1.1 Trên thế giới

Chủ nghĩa Mác-Lê Nin đã giải thích bản chất nhận thức của con người là

một quá trình phản ánh tích cực thế giới khách quan theo quy luật: Từ trực quan sinh động đến tư duy trừu tượng và từ tư duy trừu tượng đến khách quan Tư duy trừu tượng nếu không bắt nguồn từ trực quan cảm tính thì trở

nên trống rỗng Ngược lại trực quan cảm tính nếu không có tư duy trừu tượng thì chỉ còn là những cảm tính rời rạc, những tri thức đơn giản, sự suy nghĩ khi trực quan làm cho các cảm giác con người trở nên tinh tế nhạy bén hơn

Trong giáo dục, sử dụng PTDH đặc biệt là PTTQ để tổ chức hoạt động nhận thức cho HS đã được nghiên cứu từ lâu và được xem là một trong những nguyên tắc dạy học cơ bản

Nhà giáo dục kiệt xuất người Tiệp Khắc, J.A.Comenxki (1592-1670) Trên cơ sở thuyết cảm giác luận ông đã cho kinh nghiệm cảm tính là cơ sở của nhận thức dạy và học, ông đã lí giải tỉ mỉ về mặt lí luận về nguyên tắc trực quan Trước ông những nhà giáo dục nhà văn hóa Phục hưng đã vận dụng nguyên tắc này khi trình bày các tài liệu in ấn, sách báo với các loại hình, nhưng hoàn toàn có tính chất kinh nghiệm Ông là người đầu tiên thực hiện điều đó với cơ sở triết học, theo ông tính trực quan không chỉ qua thị giác mà phải thu hút nhiều giác quan vào việc tri giác những sự kiện, hiện tượng Ông cho rằng tính trực quan là nguyên tắc vàng ngọc trong dạy học Ông đòi hỏi làm sao việc dạy học bắt đầu không phải từ những công việc giảng dạy bằng lời về những sự vật quan sát cụ thể chung, và nếu có thể được thì quan sát trực tiếp sự vật trong thiên nhiên Trong trường hợp không quan sát trực tiếp được thì cần thay chúng bằng tranh ảnh, hình vẽ, mô hình

K.Đ.Usinki (1824-1870) đã đi xa hơn trong việc vận dụng nguyên tắc trực quan trong quá trình dạy học và cho rằng trực quan không chỉ là phương tiện nhận thức mà còn là phương tiện để phát triển tư duy Theo ông, người

GV không thể chỉ dựa vào những hình tượng cụ thể để hình thành tri thức cho

HS trong quá trình dạy học, mà phải sử dụng cả biểu tượng đã có từ trước Ông cho rằng: Nếu anh cho trẻ nắm một từ nào đó mà nó chưa biết thì phải vất vả lắm nó mới nhớ được, nhưng nếu cho chúng học 20 từ như vậy bằng tranh ảnh thì dù trẻ một tuổi cũng nắm được một cách dễ dàng

Bên cạnh việc nghiên cứu vai trò, vị trí của PTTQ trong điều kiện hiện đại, nhiều tác giả đã dành một vị trí đáng kể trong việc nghiên cứu vấn đề sử dụng các PTTQ trong dạy học (Tônlinghenova, P.R.Atutop, V.G.Bonotianxki ) Tônlinghenova cho rằng, về nguyên tắc PTTQ chỉ có thể các chỉ số chất lượng thông qua các quá trình sư phạm Không có quá trình gia công sư phạm thì dù các PTTQ có chế tạo được tốt bao nhiêu cũng không thể hiện được bất

kì vai trò chức năng gì

K.G.Nojko cũng khẳng định: “Vấn đề không phải chỉ ở chỗ sản xuất và cung cấp cho nhà trường những đồ dùng dạy học mà còn chủ yếu là phải làm sao cho đồ dùng dạy học được GV sử dụng với hiệu quả cao”

Theo X.G Sapovalenko: “Chất lượng đồ dùng dạy học phải gắn chặt với chất lượng sử dụng nó của thầy giáo để nó có thể đạt hiệu quả giảng dạy và giáo dục cao” “Đồ dùng dạy học, các phương tiện kĩ thuật là phương tiện hỗ trợ trong tay người thầy giáo”

Như vậy qua các nghiên cứu của các tác giả trên thế giới khẳng định được vai trò quan trọng của PTTQ trong quá trình dạy học ở trường phổ thông Điều đó chứng tỏ PTTQ có ý nghĩa to lớn với quá trình nhận thức, giúp

HS tìm tòi khám phá làm tăng hiệu quả sư phạm Song giá trị của PTTQ

không chỉ mỗi bản thân nó mà còn phụ thuộc rất lớn vào trình độ sư phạm trong quá trình nghiên cứu xây dựng và sử dụng của người GV

1.1.2 Ở Việt Nam

Ở Việt Nam vấn đề nghiên cứu và sử dụng PTTQ trong quá trình tổ chức dạy học ngày càng mạnh mẽ, phù hợp với thế giới và công cuộc đổi mới phương pháp dạy và học của Đảng và nhà nước Vấn đề này được nghiên cứu trên nhiều lĩnh vực khoa học như vật lí, hóa học, lịch sử, địa lí, sinh học,… Một số tác giả như Thái Duy Tuyên ,Vũ Trọng Rỹ, Nguyễn Cương, Tô Xuân Giáp, Đinh Quang Báo,…Đã có nghiên cứu về những vấn đề chung như vị trí, vai trò, cấu trúc, mối quan hệ giữa PTTQ với các thành tố của quá trình dạy học, cũng như việc sử dụng PTTQ trong các môn học

Nguyễn Quang Vinh, Trần Doãn Hoành và Trần Bá Hoành (1980) cho rằng: “Trong thực tiễn dạy học, đảm bảo tính nguyên tắc trực quan một trong những nguyên tắc chỉ đạo quá trình dạy học nhằm đem lại hiệu quả cao, chất lượng tốt, đảm bảo cung cấp cho HS những hình ảnh cụ thể, các biểu tượng trong sáng, trên cơ sở đó, hoạt động tư duy ở các em được vận dụng một cách tích cực, nhờ đó cùng với sự giúp đỡ của thầy mà các em lĩnh hội được các khái niệm một cách vững chắc”

Các công trình nghiên cứu của các tác giả như Nguyễn Cương (1995): Tính trực quan là tính chất có tính quy luật của quá trình nhận thức khoa học

Tô Xuân Giáp (2000) cho rằng : “PTDH có những tác động đặc biệt quan trọng đến kết quả cuối cùng của quá trình dạy học.”

Theo Thái Duy Tuyên (2001) các tài liệu trực quan chẳng những cung cấp cho HS những kiến thức bền vững, chính xác, mà còn giúp HS kiểm tra lại tính đúng đắn của các kiến thức lí thuyết, sửa chữa và bổ sung Theo ông trước những vật thật hay hình ảnh sẽ giúp HS học tập hứng thú hơn, tăng cường khả năng chú ý đối với các hiện tượng để ra những kết luận đúng đắn

Theo Đinh Quang Báo, Nguyễn Đức Thành nguyên tắc trực quan có ý nghĩa rất quan trọng trong dạy học Sinh học không chỉ vì nó có ý nghĩa to lớn trong quá trình nhận thức mà còn vì nó có nhiều điều kiện thuận lợi để thực hiện PTTQ là tất cả các đối tượng nghiên cứu, được tri giác trực tiếp từ các giác quan Nguyên tắc trực quan luôn có điều kiện thực hiện vì nó gắn với PTTQ Qua nghiên cứu của các tác giả cho thấy PTTQ có vai trò quan trọng không chỉ minh họa cho bài giảng mà còn là nguồn thông tin giúp người học tiếp thu

về đối tượng nghiên cứu, cung cấp tri thức trong quá trình nhận thức, rèn luyện phương pháp tư duy

Có rất nhiều quan niệm khác nhau về PTDH Theo Nguyễn Ngọc Quang, "Phương tiện dạy học bao gồm mọi thiết bị kỹ thuật từ đơn giản đến phức tạp được dùng trong quá trình dạy học để làm dễ dàng cho sự truyền đạt

và tiếp thu kiến thức, kỹ năng, kỹ xảo" Trong các tài liệu về lí luận dạy học, coi PTDH có cùng khái niệm với PTTQ đó là những vật thật, vật tượng hình

và các vật tạo hình được sử dụng để dạy học

1.2.1.2 Phân loại PTDH

Hiện nay, các phương tiện và thiết bị dạy học rất đa dạng và hiện đại

Vì vậy, phân loại các phương tiện thiết bị dạy học có nhiều cách song để đi sâu vào PTDH cụ thể có thể phân loại dưạ theo: Nguyên lí hoạt động, chức

năng, cấu tạo, tính chất, cách sử dụng, mức độ chế tạo phức tạp …

Dựa vào nguyên lý hoạt động và chức năng của phương tiện PTDH có

thể được phân làm hai phần: Phần cứng và phần mềm

- Phần cứng bao gồm các phương tiện được cấu tạo trên cơ sở các nguyên lý thiết kế về cơ, điện, điện tử Theo yêu cầu biểu diễn nội dung bài giảng Các phương tiện này có thể là: các máy chiếu (phim, ảnh, xi nê), radio,

ti vi, máy dạy học, máy tính điện tử, máy phát thanh và truyền hình Phần cứng là kết quả tác động của sự phát triển của khoa học kỹ thuật trong nhiều thế kỷ Khi sử dụng phần cứng, người GV đã cơ giới hóa và điện tử hóa quá trình dạy học, mở rộng không gian lớp học và phạm vi kiến thức truyền đạt

- Phần mềm là những phương tiện trong đó sử dụng các nguyên lý sư phạm, tâm lý, khoa học kỹ thuật để xây dựng lên cho HS một khối lượng kiến thức hay cải thiện hành vi ứng xử cho HS Phần mềm bao gồm: Chương trình môn học, báo chí, sách vở, tạp chí, SGK

Dựa vào mục đích sử dụng có thể phân loại các PTDH thành hai loại: Phương tiện dùng trực tiếp để dạy học và phương tiện dùng để hỗ trợ, điều khiển quá trình dạy học

- Phương tiện dùng trực tiếp để dạy học bao gồm những máy móc, thiết

bị và dụng cụ được GV sử dụng trong giờ dạy để trình bày kiến thức, rèn luyện kỹ năng, kỹ xảo cho HS Đó có thể là:

+ Máy chiếu (truyền xạ, phản xạ), máy chiếu phim dương bản, máy chiếu phim, máy ghi âm, máy quay đĩa, máy thu hình, máy dạy học, máy tính điện tử, máy quay phim

+ Các tài liệu in (SGK, sách chuyên môn, các tài liệu chép tay, sổ tay tra cứu, sách bài tập, chương trình môn học )

+ Các phương tiện mang tin thính giác, thị giác và hỗn hợp (băng ghi

âm, đĩa ghi âm, các chương trình phát thanh, tranh vẽ, biểu bảng, bản đồ, đồ thị, ảnh, phim dương bản, phim cuộn, buổi truyền hình )

+ Các vật mẫu, mô hình, tranh lắp ghép, phương tiện và vật liệu thí nghiệm, máy luyện tập, các phương tiện sản xuất

- Phương tiện hỗ trợ và điều khiển quá trình dạy học là những phương tiện được sử dụng để tạo ra một môi trường học tập thuận lợi, có hiệu quả và liên tục

+ Phương tiện hỗ trợ bao gồm các loại bảng viết, các giá di động hoặc

cố định, bàn thí nghiệm, thiết bị điều khiển âm thanh, ánh sáng

+ Phương tiện điều khiển bao gồm các loại sổ sách, tài liệu ghi chép về tiến trình học tập, về thành tích học tập của HS

Dựa vào cấu tạo của phương tiện có thể phân các loại PTDH thành hai loại: các PTDH truyền thống và các phương tiện nghe nhìn hiện đại

mô luôn gắn liền với sự phát triển của kĩ thuật công nghệ chế tạo công cụ hiện đại Cũng theo đó, những thành quả của những loại kĩ thuật này được vận dụng vào việc dạy học, làm xuất hiện những PTDH tương ứng, tạo ra những điều kiện thuận lợi, nhằm thúc đẩy quá trình nhận thức của HS

PTDH là một yếu tố quan trọng trong quá trình dạy học, giúp gắn kết các yếu

tố cấu trúc trong quá trình dạy học thành một chỉnh thể toàn vẹn Sự có mặt của PTDH giúp vận hành, thúc đẩy quá trình dạy học đạt kết quả cao Có thể tóm tắt vai trò của PTDH như sau:

- Giúp HS dễ hiểu bài, hiểu bài sâu sắc hơn và nhớ bài lâu hơn PTDH tạo điều kiện thuận lợi nhất cho sự nghiên cứu bề ngoài của đối tượng và các tính chất có thể tri giác trực tiếp của chúng Và giúp cụ thể hóa những cái quá trừu tượng, đơn giản hóa những máy móc và thiết bị quá phức tạp

- PTDH giúp làm sinh động nội dung học tập, nâng cao hứng thú học tập bộ môn, nâng cao lòng tin của HS vào khoa học

- PTDH còn giúp cho HS phát triển năng lực nhận thức, đặc biệt là khả năng quan sát, tư duy (phân tích, tổng hợp các hiện tượng, rút ra những kết luận có độ tin cậy )

- Giúp GV tiết kiệm được thời gian trên lớp trong mỗi tiết học Giúp

GV điều khiển được hoạt động nhận thức của HS, kiểm tra và đánh giá kết quả học tập của các em được thuận lợi và có hiệu suất cao

1.2.2 Khái quát về PTTQ

1.2.2.1 Khái niệm PTTQ

PPDH vô cùng đa dạng vì hoạt động dạy học chịu sự chi phối của nhiều yếu tố phức tạp Mỗi cách phân loại đều có căn cứ xuất phát từ nguyên tắc, quan điểm nhất định dựa vào nguồn kiến thức và tính đặc trưng của sự tri giác thông tin chia thành 3 nhóm lớn: Phương pháp dùng lời, phương pháp trực quan và phương pháp thực hành có rất nhiều cách định nghĩa khái niệm

về PTTQ, trước tiên phải hiểu trực quan là gì?

Khái niệm “Trực quan”: thường được sử dụng rộng rãi trong dạy học và theo quan điểm triết học, trực quan là đặc tính đối với nhận thức con người,

trực quan phản ánh trong thực tế, mà thực tế có thể biểu hiện ở dạng hình tượng cảm tính

Theo từ điển sư phạm: “Trực quan trong dạy học đó là một nguyên tắc lí luận dạy – học mà theo nguyên tắc này thì dạy học phải dựa trên những hình ảnh cụ thể, được HS trực tiếp tri giác”

Còn theo từ điển tiếng Việt (của Hoàng Phe chủ biên) trực quan được định nghĩa như sau: “Trực quan nghĩa là dùng những vật cụ thể hay ngôn ngữ, cử chỉ làm cho HS có được hình ảnh cụ thể về những điều đã học”

Như vậy có thể kết luận: Trực quan là một khái niệm biểu thị tính chất của hoạt động nhận thức, trong đó thông tin thu nhận được về các sự vật và hiện tượng của thế giới bên ngoài được cảm nhận trực tiếp từ các cơ quan cảm giác của con người

Có rất nhiều cách định nghĩa khái niệm về PTTQ

Các tác giả cho rằng: PTTQ là tất cả những cái gì có thể được lĩnh hội nhờ

sự hỗ trợ của hệ thống tín hiệu thứ nhất và thứ hai của con người

Theo Đinh Quang Báo, Nguyễn Đức Thành trong giáo trình “lí luận dạy học Sinh học” đã viết: PTTQ là tất cả các đối tượng nghiên cứu được tri giác trực tiếp nhờ các giác quan

Như vậy có thể kết luận: PTTQ là loại PTDH qua quan sát trực tiếp mà người học thu nhận được kiến thức, kĩ năng, hoàn thiện nhân cách

1.2.2.2 Phân loại PTTQ

Trong dạy học Sinh học có 3 loại PTTQ chính

1.2.2.2.1 Các vật tự nhiên: Mẫu sống, mẫu ngâm, mẫu nhồi, tiêu bản ép

khô, tiêu bản hiển vi

Khi HS quan sát mẫu ngâm, mẫu nhồi, tiêu bản ép khô, tiêu bản hiển vi, mẫu tươi sống, sẽ giúp các em có những biểu tượng cụ thể, sinh động về các

cơ quan bộ phận của sinh vật

Trong các vật tự nhiên thì mẫu tươi sống có kích thước vừa, màu sắc tự nhiên có giá trị sư phạm cao Thực tế không phải bao giờ cũng có mẫu tươi sống, gặp phải trường hợp này cần phải thay bằng các mẫu ngâm, mẫu nhồi, mẫu ép khô Đối với vật quá nhỏ, có kích thước hiển vi phải tổ chức xem trên kính, khi hướng dẫn HS quan sát tiêu bản hiển vi cần có hình vẽ, tranh, ảnh Kèm theo, nêu rõ độ phóng đại khi quan sát HS dễ hình dung kích thước thật của vật quan sát

1.2.2.2.2 Các vật tượng hình: Mô hình, tranh vẽ, sơ đồ, biểu đồ, phim,

ảnh

Khi các vật tự nhiên không có sẵn hoặc kích thước quá to hoặc quá nhỏ thì người ta thường sử dụng mô hình thay thế Các mô hình thường phản ánh được cấu tạo khái quát và cho phép hình dung được cấu trúc không gian đã được phóng to hoặc thu nhỏ so với kích thước thật Mặt khác mô hình có những hạn chế không thể hiện tỉ mỉ các chi tiết trong trường hợp này ta có thể dùng tranh vẽ hoặc tranh phân tích

Còn sơ đồ thường được dùng để trình bày các mối quan hệ, các hiện tượng, quá trình sinh học, cơ chế sinh lí sinh hóa

1.2.2.2.3 Các thí nghiệm: thí nghiệm thật, thí nghiệm ảo

Thí nghiệm là mô hình đại diện cho hiện thực khách quan, là cơ sở xuất phát cho quá trình nhận thức của HS

Thí nghiệm là cầu nối giữa lí thuyết và thực tiễn, vì vậy nó là phương tiện duy nhất giúp hình thành ở HS kĩ năng, kĩ xảo thực hành và tư duy kĩ thuật Thí nghiệm giúp HS đi sâu tìm hiểu bản chất của các hiện tượng, các quá trình sinh học

Thí nghiệm do GV biểu diễn phải là mẫu mực về thao tác để qua đó HS học tập, bắt chước Dần dần sau khi tiến hành được thí nghiệm, HS sẽ rèn được kĩ năng thực hành

Thí nghiệm có thể được dùng để tổ chức hoạt động nhận thức của HS với các mức độ tích cực, tự lực và sáng tạo khác nhau

Tóm lại, thí nghiệm được sử dụng để học bài mới,củng cố, hoàn thiện kiến thức, kiểm tra đánh giá kiến thức Thí nghiệm có thể do GV biểu diễn hoặc

HS tự tiến hành, thí nghiệm có thể tiến hành trên lớp, trong phòng thí nghiệm, ngoài vườn, hoặc ở nhà

1.2.2.3 Vai trò của PTTQ

Nguyên tắc trực quan có ý nghĩa rất quan trọng trong dạy học Sinh học không chỉ vì nó có ý nghĩa to lớn trong quá trình nhận thức mà còn vì nó có nhiều điều kiện thuận lợi để thực hiện Xung quanh HS là cả một thế giới sinh vật phong phú, đa dạng mà các em có thể quan sát, tiếp xúc trực tiếp với chúng Vì vậy GV có thể sử dụng các vật sống phong phú đó làm nguồn phát thông tin dạy học cho HS Như vậy nguyên tắc trực quan luôn luôn có điều kiện thực hiện vì nó luôn gắn với việc sử dụng các PTTQ

- Giúp HS dễ tiếp thu bài học, hiểu sâu và nhớ lâu

- PTTQ tạo điều kiện thuận lợi nhất cho việc nghiên cứu bề ngoài của đối tượng có thể tri giác trực tiếp từ chúng

- PTTQ giúp cụ thể hóa những cái trừu tượng hóa, đơn giản hóa những máy móc thiết bị quá phức tạp

- PTTQ giúp làm sinh động nội dung học tập, nâng cao hứng thú học tập

bộ môn, nâng cao lòng tin của HS vào khoa học

- PTTQ giúp HS phát triển năng lực nhận thức, đặc biệt là khả năng quan sát, tư duy, phân tích, tổng hợp hiện tượng rút ra những kết luận có độ tin cậy

- Giúp GV tiết kiệm thời gian trên lớp trong mỗi tiết học Giúp GV điều khiển hoạt động nhận thức của HS thuận lợi và hiệu quả

1.2.2.4 Những yêu cầu khi biểu diễn PTTQ

1.2.2.4.1 Những yêu cầu sử dụng PTTQ trong nhóm phương pháp trực quan

Trong khi biểu diễn cần tuân theo các yêu cầu chung sau:

* Đối với GV:

- Trước khi giới thiệu các PTTQ, GV cần đưa ra các yêu cầu: Câu hỏi, bài tập

để HS có định hướng theo dõi nội dung các PTTQ

- Tổ chức cho HS thảo luận, trao đổi về nội dung sau khi sử dụng PTTQ Nội dung thảo luận chính là những điều liên quan đến các câu hỏi, bài tập mà

GV đã đưa trước đó Việc thảo luận phải đạt được hai yêu cầu: Dẫn đến những kết luận chính tạo nên nội dung tri thức mới, kiểm tra sự lĩnh hội nội dung mới của HS

-Trước khi biểu diễn thí nghiệm phải đặt vấn đề rõ ràng, giải thích mục đích của thí nghiệm Với phương pháp biểu diễn thí nghiệm yêu cầu thí nghiệm phải đơn giản, vừa sức HS, số lượng thí nghiệm, khoảng thời gian biểu diễn trong các bài lên lớp phải hợp lí Sau khi biểu diễn thí nghiệm cần

tổ chức cho HS thảo luận trả lời các câu hỏi trước đó

- Trong việc chiếu phim biểu diễn thí nghiệm cần kết hợp với sử dụng lời nói, lời thuyết minh, lời bình luận Trong khi chiếu phim để đạt được hiệu quả cao thì cần phát trước cho HS phiếu học tập chứa câu hỏi HS dựa vào đó theo dõi phim

1.2.2.4.2 Những yêu cầu khi sử dụng PTTQ trong nhóm phương pháp thực hành

- Các phương pháp trong nhóm thực hành

Tùy theo đối tượng thực hành công tác thực hành có thể phân ra bốn dạng sau:

TH quan sát, nhận biết, sưu tầm mẫu vật

TH quan sát các tiêu bản hiển vi

TH nuôi trồng thí nghiệm động vật, thực vật

TH các thí nghiệm dài ngày ở trong PTN (các thí nghiệm về sinh lí, sinh hóa )

- Khi sử dụng PTTQ trong nhóm thực hành cần có một số yêu cầu sau:

GV phải chuẩn bị đầy đủ các PTTQ hoặc yêu cầu HS chuẩn bị trước khi học

GV phải phân công nhiệm vụ rõ ràng cho từng HS

GV chỉ là người tổ chức hướng dẫn, HS phải được trực tiếp tác động vào đối tượng, từ đó lĩnh hội được kiến thức

1.2.2.5 Những quy tắc khi biểu diễn PTTQ

- Biểu diễn PTTQ phải đúng lúc, dùng đến đâu phải đưa ra đến đó

- Đối tượng quan sát phải đủ lớn, rõ ràng, nếu vật quan sát quá nhỏ, phải dành thời gian để giới thiệu đến từng bàn (nhóm) HS

- Việc biểu diễn đồ dùng trực quan phải diễn ra thong thả, theo một trình

tự nhất định, để HS dễ dàng theo dõi quan sát

- Trước khi biểu diễn PTTQ cần hướng dẫn HS lưu ý quan sát triệt để

- GV cần nghiên cứu kĩ để đưa ra các câu hỏi mà câu trả lời của HS chỉ có thể tìm ra được khi quan sát PTTQ

1.3 Cơ sở thực tiễn

1.3.1 Thực trạng kĩ năng thiết kế và sử dụng PTTQ của GV ở một số trường THPT

1.3.1.1 Mục tiêu, nội dung và phương pháp điều tra

Để tìm hiểu thực trạng kĩ năng thiết kế và sử dụng PTTQ của GV dạy Sinh học tại một số trường THPT, chúng tôi đã tiến hành điều tra GV dạy Sinh học của một số trường THPT tại một số địa bàn tỉnh Hưng Yên (trường THPT Trưng Vương, trường THPT Nguyễn Siêu, trường THPT Mỹ Hào), ở

Hà Nội (trường THPT Đại Cường), ở Hải Dương (trường THPT Ninh Giang),

ở Vĩnh Phúc (trường THPT Xuân Hòa), ở Tuyên Quang (trường THPT Tân Trào) với tổng số 20 GV Quá trình điều tra được thực hiện trong năm học 2016-2017 và 2017-2018

Chúng tôi đã tiến hành điều tra kĩ năng thiết kế và sử dụng PTTQ của

GV bằng việc sử dụng phiếu thăm dò ý kiến (Phụ lục - Phiếu số 1) Các nội dung điều tra được cụ thể trong bộ câu hỏi gồm 12 câu hỏi được thiết kế dựa trên 4 vấn đề sau:

Vấn đề 1 Hiểu biết trong việc thiết kế PTTQ của GV trong dạy học Sinh học

Vấn đề 2 Hiểu biết về lí thuyết liên quan tới sử dụng PTTQ để dạy học Sinh học và kĩ năng sử dụng PTTQ của GV

Vấn đề 3 GV đánh giá kĩ năng thiết kế và sử dụng PTTQ để tổ chức dạy học của bản thân, của GV mới ra trường và sinh viên thực tập (nếu có)

Vấn đề 4 Khó khăn và mong muốn của GV trong việc nâng cao kĩ năng thiết kế và sử dụng PTTQ để tổ chức dạy học môn Sinh học 11

Ngoài ra,chúng tôi đã tiến hành quan sát sư phạm, tìm hiểu giáo án, trao đổi với một số GV Trên cơ sở tổng hợp phiếu điều tra và nội dung phỏng vấn chúng tôi đưa ra những phân tích dựa trên kết quả phiếu điều tra về từng vấn

đề được trình bày trong các bảng 1.1, 1.2, 1.3, 1.4 trong mục tiếp theo của khóa luận

1.3.1.2 Kết quả và phân tích

Bảng 1.1 Kết quả điều tra về hiểu biết trong việc thiết kế PTTQ của GV

trong dạy học Sinh học Mức độ cần thiết và tác dụng của PTTQ

trong quá trình tổ chức dạy học

Số phiếu (Tổng 20)

- Công phu tốn thời gian

- Hiệu quả bài dạy không cao

Từ sự phân tích trên cho thấy GV THPT đã có sự nhận thức đúng đắn

về tầm quan trọng của PTTQ trong quá trình dạy học Sinh học Điều đó khẳng định mức độ cần thiết và ý nghĩa của PTTQ trong dạy học ở trường THPT hiện nay

Bảng 1.2 Hiểu biết về lí thuyết liên quan tới sử dụng PTTQ để dạy học

Sinh học và kĩ năng sử dụng PTTQ của GV

Khi sử dụng PTTQ thầy (cô) thường sử dụng

vào khâu nào trong quá trình tổ chức dạy học:

Dạy kiến thức mới

Củng cố, hoàn thiện kiến thức

Kiểm tra- đánh giá

- Thông báo kiến thức mới

- Minh họa cho kiến thức lí thuyết

- Nội dung bài học

- Đặc điểm của đồ dùng dạy học

Kết quả thu được Phần lớn GV đều sử dụng thành thạo PTTQ còn một

số GV sử dụng chưa thành thạo (20%), PTTQ được sử dụng thường xuyên trong mỗi tiết học

Về loại PTTQ thường sử dụng phần lớn GV thường sử dụng vật tượng hình (55%), số GV sử dụng mẫu vật tự nhiên (25%) và sử dụng thí nghiệm (20

%), Mục đích sử dụng PTTQ minh họa cho kiến thức lí thuyết (40%) thông báo kiến thức mới (35%) củng cố mở rộng tri thức (20%) kiểm tra đánh giá (5%)

Phần lớn GV khi sử dụng PTTQ đã dựa vào nội dung bài học (50%), mục tiêu bài học (30%) và đặc điểm của đồ dùng dạy học (20%)

Bảng 1.3 GV đánh giá kĩ năng thiết kế và sử dụng PTTQ để tổ chức dạy học của bản thân, của GV mới ra trường và sinh viên thực tập

Tự đánh giá về khả năng thiết kế PTTQ:

Bảng 1.4 Khó khăn và mong muốn của GV trong việc nâng cao kĩ năng thiết kế và sử dụng PTTQ để tổ chức dạy học môn Sinh học 11 Nâng cao kĩ năng thiết kế và sử dụng PTTQ Số phiếu Tỉ lệ(%)

Những khó khăn nào mà thầy (cô) gặp phải

khi thiết kế PTTQ:

Không có thời gian để thiết kế

Cần rất nhiều nguyên liệu thiết kế PTTQ

Thiết kế PTTQ cần nhiều ý tưởng mới lạ

Sử dụng PTTQ mất nhiều thời gian

Sử dụng PTTQ chưa hiệu quả

Theo thầy (cô) việc bổ sung thêm PTTQ

trong dạy học có cần thiết không:

Chương 2: THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG PHƯƠNG TIỆN TRỰC QUAN

TRONG CHƯƠNG IV- SINH HỌC 11 2.1 Phân tích vị trí, cấu trúc, nội dung chương trình sách giáo khoa (SGK) chương Sinh sản, Sinh học 11

2.1.1 Cấu trúc chương trình SH lớp 11 cơ bản

Chương trình Sinh học 11 cơ bản có 52 tiết gồm 4 chương:

Chương 1: Chuyển hóa vật chất và năng lượng

Chương 2: Cảm ứng

Chương 3: Sinh trưởng và phát triển

Chương 4: Sinh sản

2.1.2 Cấu trúc, nội dung chương Sinh sản

Chương IV Sinh sản gồm 2 phần đó là sinh sản ở thực vật và sinh sản ở động vật gồm có 8 bài trong đó có 1 bài thực hành và 1 bài ôn tập còn lại là 6 bài lí thuyết

Phần A: Sinh sản ở thực vật

Bài 41: Sinh sản vô tính ở thực vật

Bài 42: Sinh sản hữu tính ở thực vật

Bài 43: Thực hành: Nhân giống vô tính ở thực vật bằng giâm, chiết, ghép

Phần B: Sinh sản ở động vật

Bài 44: Sinh sản vô tính ở động vật

Bài 45: Sinh sản hữu tính ở động vật

Bài 46: Cơ chế điều hòa sinh sản

Bài 47: Điều khiển sinh sản ở động vật và sinh đẻ có kế hoạch ở người

Bài 48: Ôn tập chương II, III và IV

Hệ thống kiến thức chương Sinh sản Sinh học 11 được trình bày theo một trình tự từ dễ đến khó, từ đơn giản đến phức tạp, từ tổng hợp sơ bộ qua quá trình so sánh để cuối cùng khái quát ở mức cao hơn Các sự vật, hiện

tượng, quá trình không xem xét riêng lẻ, cục bộ mà đặt trong mối liên hệ với nhau, đi từ kiến thức cơ sở đến kiến thức chuyên ngành

Các khái niệm được nhắc lại trong tình huống mới khơi dậy tính tò mò, hứng thú học tập của HS Tạo điều kiện để HS nắm vững và phát triển các khái niệm sau này Trong từng bài cụ thể, logíc kiến thức thể hiện đổi mới phương pháp giảng dạy một cách sâu sắc Bố cục bài học hướng vào bài học tích cực, chủ động của HS như mở bài, mục hoặc cuối bài Mục là các câu lệnh yêu cầu HS phải giải quyết, đặt HS vào tình huống có vấn đề yêu cầu HS phải tư duy Đặc biệt ở các chương này có sự tăng cường kênh hình, tranh, ảnh minh hoạ giúp HS dễ nắm kiến thức hơn là tập trung vào việc mô tả, diễn giải các khái niệm

Logíc kiến thức thể hiện sự kết hợp giữa hệ thống hàng ngang và hệ thống hàng dọc giúp HS dễ tiếp nhận kiến thức và dễ nghiên cứu hơn

− Hệ thống hàng ngang: Chương Sinh sản nghiên cứu bản chất quá trình sinh sản riêng cho từng giới động vật và thực vật Một số ứng dụng trong việc điều khiển sinh sản ở vật nuôi và người nhằm mang lại hiệu quả và nhu cầu cuộc sống của con người

− Hệ thống hàng dọc: Kiến thức được xây dựng trên quan điểm tiến hoá giúp HS thấy được các chiều hướng tiến hoá của sinh giới, cấu tạo cơ thể ngày càng phức tạp, tổ chức ngày càng cao, thích nghi ngày càng hợp lý − Sự sắp xếp các bài của chương thể hiện mối liên hệ logíc với nhau, kiến thức bài trước là cơ sở, nền tảng để hình thành kiến thức mới ở các bài sau Khi mối liên hệ này bị vi phạm thì việc tiếp thu tri thức sẽ gặp nhiều khó khăn vì muốn nghiên cứu cái chưa biết cần gắn nó vào cái đã biết

2.1.3 Cấu trúc, nội dung chung của chương Sinh sản trong SGK có thể được tóm tắt như sau

Bảng 1.5 Cấu trúc chương trình chương Sinh sản, Sinh học 11

- Thụ phấn và thụ tinh

- Sự tạo quả và kết hạt, sự chín của quả, hạt

* Ứng dụng trong nông nghiệp

Bài 43: Thực hành:

Nhân giống vô tính ở

thực vật bằng giâm chiết ghép cành

* Nuôi cấy mô và nhân bản

vô tính ở động vật:

- Nuôi mô sống

- Ghép mô tách rời vào cơ thể

- Nhân bản vô tính Bài 45: Sinh sản hữu

tính ở động vật

1 * Khái niệm

* Các hình thức thụ tinh trong sinh sản hữu tính

- Tự phối - tự thụ tinh

- Giao phối – thụ tinh chéo

* Các hình thức sinh sản hữu tính

- Sinh trứng

- Sinh tinh

* Tác động của môi trường Bài 47: Điều khiển

sinh sản ở động vật

và sinh đẻ có kế hoạch ở người

1 * Điều khiển sinh sản

- Điều khiển số con

- Điều khiển giới tính của đàn con

- Thụ tinh nhân tạo

- Nuôi cấy phôi

* Sinh đẻ có kế hoạch

2.2 Mục tiêu của chương sinh sản Giới thiệu chung chương sinh sản

Chương Sinh sản gồm 2 phần là sinh sản ở thực vật, sinh sản ở động vật Cách trình bày đó giúp HS đi sâu vào phân tích các hình thức sinh sản ở động vật và thực vật qua các bài trong chương để thấy được những nét riêng

về sinh sản ở động vật và thực vật Ngoài ra, thông qua dạy học chương sinh sản, có thể hiểu rõ cơ chế điều hòa sinh sản, cơ sở khoa học của việc ứng dụng kiến thức sinh sản vào thực tiễn sản xuất, chăn nuôi và trồng trọt, chăm sóc sức khỏe và sinh đẻ có kế hoạch ở người Đồng thời, có thể tích hợp giáo dục giới tính, giáo dục sức khỏe vị thành niên, tình dục an toàn khi mà sự hiểu biết và sàng lọc thông tin về sức khỏe sinh sản ở thanh thiếu niên Việt Nam còn rất nhiều hạn chế

2.3 Mục tiêu dạy và học chương Sinh sản

Bảng 1.6 Chuẩn kiến thức kĩ năng cần đạt chương IV

CHỦ ĐỀ CHUẨN KIẾN THỨC, KĨ NĂNG

- Phân biệt được các kiểu sinh sản vô tính

- Phân biệt được sinh sản vô tính và sinh sản hữu tính

- Nhận biết được sinh sản hữu tính ở thực vật có hoa

Kĩ năng :

Thực hiện được các cách giâm, chiết, ghép cành ở vườn trường hay ở gia đình

CHỦ ĐỀ CHUẨN KIẾN THỨC, KĨ NĂNG

- Nêu được các hình thức sinh sản vô tính ở động vật

- Phân biệt được sinh sản vô tính và tái sinh các bộ phận của cơ thể

- Mô tả được nguyên tắc nuôi cấy mô và nhân bản vô tính (nuôi mô sống, cấy mô tách rời vào cơ thể, nhân bản vô tính

ở động vật)

- Nêu được khái niệm về sinh sản hữu tính ở động vật

- Phân biệt được các hình thức sinh sản hữu tính ở động vật (đẻ trứng, đẻ con)

- Nêu và phân biệt được chiều hướng tiến hoá trong sinh sản hữu tính ở động vật (thụ tinh ngoài, thụ tinh trong, đẻ trứng, đẻ con)

- Trình bày được cơ chế điều hoà sinh sản

- Nêu rõ những khả năng tự điều tiết quá trình sinh sản ở động vật và ở người

- Nêu được khái niệm tăng sinh ở động vật

- Phân biệt được điều khiển số con và điều khiển giới tính của đàn con ở động vật

+ Nêu được vai trò của thụ tinh nhân tạo

+ Mô tả được nguyên tắc nuôi cấy phôi

- Nêu được khái quát các vấn đề về dân số và chất lượng

* Kiến thức khái niệm sinh học

− Sinh sản vô tính ở thực vật, sinh sản bào tử, sinh sản sinh dƣỡng, giâm, chiết, ghép, nuôi cấy mô

− Sinh sản hữu tính ở thực vật, hình thành hạt phấn, hình thành túi phôi, thụ phấn, thụ tinh, thụ tinh kép

− Sinh sản vô tính ở động vật, phân đôi, nảy chồi, phân mảnh, trinh sinh

− Sinh sản hữu tính ở động vật, tự phối - tự thụ tinh, giao phối - thụ tinh chéo, đẻ trứng, đẻ trứng thai (noãn thai sinh), đẻ con (thai sinh)

* Kiến thức về cơ chế, quá trình sinh học

− Quá trình sinh sản: sinh sản vô tính và sinh sản hữu tính

− Quá trình hình thành hạt phấn và túi phôi

− Cơ chế điều hoà sinh trứng và sinh tinh

− Phân biệt đƣợc các kiểu sinh sản vô tính ở thực vật

− Phân biệt được thụ tinh và thụ tinh kép

− Phân biệt được sinh sản vô tính ở thực vật và sinh sản vô tính ở động vật

− Phân biệt được sinh sản hữu tính ở thực vật và sinh sản hữu tính ở động vật

− Khái quát và phân biệt được sinh sản vô tính và sinh sản hữu tính ở sinh vật

− Phân biệt được sinh sản vô tính và tái sinh các bộ phận của cơ thể

− Phân biệt được điều khiển số con và điều khiển giới tính ở động vật

− Nắm được ưu, nhược điểm của thụ tinh trong, thụ tinh ngoài, đẻ trứng và đẻ con

− Nêu được những khả năng tự điều tiết quá trình sinh sản ở động vật

và người

* Kiến thức về quy luật sinh học

− Quy luật tiến hoá về cơ quan sinh sản

− Quy luật tiến hoá về hình thức sinh sản

* Những kiến thức ứng dụng và phương pháp khoa học bộ môn

− Thực hiện được các cách giâm, chiết, ghép cành ở vườn trường và gia đình

− Nêu khái quát được các vấn đề về dân số và chất lượng cuộc sống − Ứng dụng các thành tựu nuôi cấy mô vào thực tiễn lao động sản xuất đời sống và nâng cao chất lượng dân số