Nghiên cứu khả năng sinh trưởng của một số giống dưa lê hàn quốc nhập nội trong vụ xuân 2017 tại đại học nông lâm thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HOÀNG ĐỨC CHUYÊN “NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƢỞNG CỦA MỘT SỐ GIỐNG DƢA LÊ HÀN QUỐC NHẬP NỘI TRONG VỤ XUÂN 2017 TẠI THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chun ngành Khoa Khóa học : Chính quy : Khoa học trồng : Nông học : 2013 - 2017 Thái Nguyên - Năm 2017 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HOÀNG ĐỨC CHUYÊN “NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƢỞNG CỦA MỘT SỐ GIỐNG DƢA LÊ HÀN QUỐC NHẬP NỘI TRONG VỤ XUÂN 2017 TẠI THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chuyên ngành Lớp Khoa Khóa học Giảng viên hƣớng dẫn : Chính quy : Khoa học trồng : Trồng trọt - K45 - N03 : Nông học : 2013 - 2017 : ThS Lê Thị Kiều Oanh Thái Nguyên - Năm 2017 i LỜI CẢM ƠN Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp, cố gắng nỗ lực mình, em nhận đƣợc quan tâm nhiều tập thể cá nhân Xuất phát từ lòng biết ơn sâu sắc, em xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu Trƣờng Đại học Nông lâm Thái Nguyên tập thể thầy giáo, cô giáo khoa Nông học; nhiều cán Trung tâm Thực hành - Thực nghiệm trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên tạo điều kiện thuận lợi nhiệt tình giúp đỡ em trình học tập thực đề tài tốt nghiệp Đặc biệt, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới Cô giáo ThS Lê Thị Kiều Oanh khoa Nông học - Trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên tận tình bảo, hƣớng dẫn giúp đỡ em vƣợt qua khó khăn để hồn thành luận văn tốt nghiệp Với trình độ lực thân có hạn, cố gắng song khơng tránh khỏi thiếu sót Vì vậy, em mong nhận đƣợc tham gia đóng góp ý kiến thầy cô giáo bạn để đề tài đƣợc hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn Thái Nguyên, tháng năm 2017 Sinh viên Hoàng Đức Chuyên ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC CÁC BẢNG v DANH MỤC CÁC HÌNH vi DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT vii Phần 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích đề tài 1.3 Yêu cầu đề tài 1.4 Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn đề tài 1.4.1 Ý nghĩa khoa học 1.4.2 Ý nghĩa thực tiễn Phần 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học vấn đề nghiên cứu 2.1.1 Nguồn gốc dƣa lê 2.1.2 Phân Loại 2.1.3 Yêu cầu ngoại cảnh dƣa lê 2.1.3.1 Nhiệt độ ẩm độ: 2.1.3.2 Ánh sáng: 2.1.2.3 Đất dinh dƣỡng: 2.2 Cơ sở thực tiễn 2.2.1 Tình hình sản xuất dƣa lê giới 2.2.2 Tình hình sản xuất dƣa lê Việt Nam 2.3 Tình hình nghiên cứu 2.3.1 Tình hình nghiên cứu dƣa lê giới iii 2.3.2 Nghiên cứu dƣa lê Việt Nam 11 2.4 Kết luận rút từ tổng quan 12 Phần 3: NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 13 3.1 Đối tƣợng nghiên cứu 13 3.2 Nội dung nghiên cứu 13 3.3 Phƣơng pháp nghiên cứu .13 3.4 Biện pháp kỹ thuật 17 3.4.1 Thời vụ trồng 17 3.4.2 Làm đất 17 3.4.3 Gieo hạt 17 3.4.4 Phân bón 18 3.4.5 Trồng chăm sóc 19 3.4.6 Phòng trừ sâu, bệnh 19 3.4.7 Thu hoạch 20 3.5 Phƣơng pháp xử lý số liệu 21 Phần 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU .22 4.1 Khả sinh trƣởng đặc điểm hình thái giống dƣa lê thí nghiệm 22 4.1.1 Thời gian hoàn thành giai đoạn sinh trƣởng giống dƣa lê thí nghiệm 22 4.1.2 Số lƣợng nhánh đƣờng kính thân, tỉ lệ đậu nhánh giống dƣa lê thí nghiệm 26 4.1.3 Đặc điểm giới tính giống dƣa thí nghiệm 29 4.1.4 Đặc điểm hình thái thân, lá, hoa, giống thí nghiệm 31 4.1.5 Đặc điểm gốc, giống dƣa lê thí nghiệm 32 4.1.6 Một số đặc điểm hình thái 33 4.2 Tình hình sâu bệnh hại 35 iv 4.3 Năng suất yếu tố cấu thành suất .38 4.4 Đánh giá chất lƣợng giống dƣa lê thí nghiệm .40 Phần 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ .42 5.1 Kết luận 42 5.2 Đề nghị 43 TÀI LIỆU THAM KHẢO .44 I Tài liêu tiếng Việt .44 II Tài liệu tiếng Anh 44 v DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Tình hình sản xuất dƣa số nƣớc giới qua năm 2013 - 2014 Bảng 2.2 Tình hình xuất nhập dƣa số nƣớc giới Bảng 3.1 Các giống dƣa lê Hàn Quốc đƣợc sử dụng để thí nghiệm 13 Bảng 4.1 Thời gian hoàn thành giai đoạn sinh trƣởng dƣa lê 22 Bảng 4.2 Số lƣợng nhánh đƣờng kính thân giống dƣa lê thí nghiệm 26 Bảng 4.3 Biểu giới tính khả hoa đậu giống 29 Bảng 4.4 Đặc điểm hình thái lá, hoa, giống thí nghiệm 31 Bảng 4.5 Đặc điểm kích thƣớc hình dạng giống dƣa lê thí nghiệm 33 Bảng 4.6 Một số đặc điểm hình thái 34 Bảng 4.7 Tình hình giống sâu bệnh hại giống thí nghiệm 36 Bảng 4.8 Năng suất yếu tố cấu thành suất 38 Bảng 4.9 Đánh giá chất lƣợng giống dƣa lê thí nghiệm 40 vi DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 4.1 Tỷ lệ đậu nhánh giống dƣa lê thí nghiệm .27 Hình 4.2 Đặc điểm hoa giống dƣa lê thí nghiệm 31 vii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT CV : Hệ số biến động ĐHNLTN : Đại học Nông Lâm Thái Nguyên LSD : Sai khác nhỏ có ý nghĩa 95% NSLT : Năng suất thực thu NSTT : Năng suất lý thuyết FAO : Tổ chức Nông Lƣơng Liên Hợp Quốc ĐC : Đối chứng TGTT : Thời gian sinh trƣởng TB : Trung bình Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Dƣa lê (Cucumis melon ) loại trái phổ biến nƣớc nhiệt đới Dƣa lê có mùi thơm thƣờng đƣợc dùng làm tráng miệng Có hai loại dƣa lê dƣa da trơn dƣa da sần Dƣa lê có hàm lƣợng vitamin A, B, C chất khoáng nhƣ magie, natri cao, khơng có cholesterol Do có hàm lƣợng dinh dƣỡng cao nên dƣa lê thích hợp làm thực phẩm cho ngƣời cao huyết áp, tiểu đƣờng, bệnh tim mạch,…hoặc cho ngƣời mang thai, ngƣời giảm cân Trải qua hàng ngàn năm, kết trình chọn lọc tƣ nhiên công tác tạo giống tạo nhiều giống dƣa lê tiếng gắn liền với địa danh, đất nƣớc Dƣa lê Hàn Quốc có hình bầu dục, vỏ màu vàng tƣơi, sọc to ngón tay út chạy dọc từ đầu đến cuối Thịt dƣa vàng có vị tự nhiên, thịt giòn chắc, hạt nhỏ màu trắng Dƣa lê cầm tay, trọng lƣợng trung bình đạt từ 200 - 250g Dƣa lê Hàn Quốc đƣợc trồng chủ yếu Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc Ở nhiệt độ ôn đới mát mẻ, ban ngày từ 24 - 29 độ C, ban đêm 16 - 24 độ C phù hợp cho dƣa phát triển đạt suất cao Vụ mùa dƣa tháng hàng năm đáp ứng kịp nhu cầu ăn uống, giải khát cho mùa hè năm Loại trái không đƣợc bán tràn lan mà lần với số lƣợng cung khơng đủ cầu ngƣời tiêu dùng [19] Miền Bắc Việt Nam có khí hậu mát mẻ thích hợp trồng loại dƣa,đặc biệt giống Dƣa lê Hàn Quốc Trong năm gần giống Dƣa lê Hàn Quốc đƣợc gieo trồng thử nghiệm cho kết tốt Tuy nhiên, giống nhập nội từ nơi khác nên chƣa thích nghi đƣợc SO HOA CAI Sum of Source DF Squares Mean Square F Value Pr > F Model 235.1266667 33.5895238 97.27 F Coeff Var 3.490994 0.985525 Source Hc Mean 0.587651 16.83333 DF Type I SS Mean Square rep 2.8133333 1.4066667 4.07 0.0508 trt 232.3133333 46.4626667 134.54 F 0.0508 232.3133333 46.4626667 134.54 F 9816.47333 1402.35333 23.61 F rep 257.333333 128.666667 2.17 0.1653 trt 9559.140000 1911.828000 32.19 F rep 257.333333 128.666667 2.17 0.1653 trt 9559.140000 1911.828000 32.19 F Model Error Corrected Total R-Square Coeff Var 0.922504 6.987698 267.5689556 38.2241365 10 22.4774889 2.2477489 17 290.0464444 Root MSE TLHC Mean 1.499249 21.45556 17.01 F rep 1.3836444 0.6918222 0.31 0.7418 trt 266.1853111 53.2370622 23.68 F rep 1.3836444 0.6918222 0.31 0.7418 trt 266.1853111 53.2370622 23.68 F Model 12205.96000 1743.70857 31.42 F rep 307.08000 153.54000 2.77 0.1106 trt 11898.88000 2379.77600 42.89 F rep 307.08000 153.54000 2.77 0.1106 trt 11898.88000 2379.77600 42.89 F 0.0012 SQ Mean 4.277778 DF Type I SS Mean Square F Value Pr > F 0.55111111 16.03777778 0.27555556 3.20755556 1.05 12.23 0.3853 0.0005 DF Type III SS 0.55111111 16.03777778 Mean Square 0.27555556 3.20755556 F Value 1.05 12.23 Pr > F 0.3853 0.0005 The GLM Procedure t Tests (LSD) for SQ NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom 10 Error Mean Square 0.262222 Critical Value of t 2.22814 Least Significant Difference 0.9316 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N A 5.6667 B B B B C C C 4.7333 4.6667 D B 4.3333 3.6000 2.6667 3 trt The GLM Procedure Dependent Variable: CHIỀU DÀI LÁ Sum of Source DF Squares Mean Square F Value Pr > F Model 11.01737222 1.57391032 5.66 0.0074 10 2.78192222 0.27819222 17 13.79929444 Root MSE yield Mean 0.527439 14.28056 DF Type I SS Mean Square F Value Pr > F Error Corrected Total R-Square Coeff Var 0.798401 3.693409 Source rep 4.30121111 2.15060556 7.73 0.0093 trt 6.71616111 1.34323222 4.83 0.0166 DF Type III SS Mean Square F Value Pr > F 4.30121111 2.15060556 7.73 0.0093 Source rep trt 6.71616111 1.34323222 4.83 0.0166 The GLM Procedure t Tests (LSD) for yield NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t 0.05 10 0.278192 2.22814 Least Significant Difference 0.9596 Means with the same letter are not significantly different t Grouping A A B B B B B B B C C Mean N 15.2233 A A A A A 14.4933 14.4667 14.3200 C 13.9867 3 13.1933 trt The GLM Procedure Dependent Variable: CHIỀU RỘNG LÁ Sum of Source DF Squares Mean Square F Value Pr > F Model Error 10 18.49038889 12.80165556 2.64148413 1.28016556 2.06 0.1443 Corrected Total 17 31.29204444 R-Square Root MSE 0.590897 Coeff Var 6.239199 yield Mean 1.131444 Source 18.13444 DF Type I SS Mean Square F Value Pr > F rep 4.59947778 2.29973889 1.80 0.2155 trt 13.89091111 2.77818222 2.17 0.1391 DF Type III SS Mean Square F Value Pr > F rep 4.59947778 2.29973889 1.80 0.2155 trt The GLM Procedure 13.89091111 2.77818222 2.17 0.1391 Source t Tests (LSD) for yield NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t 0.05 10 1.280166 2.22814 Least Significant Difference 2.0584 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N trt A A B B B B B B B B B A A A A A 19.6167 19.0467 17.7500 3 17.7167 17.4133 17.2633 The GLM Procedure Dependent Variable: Chiều dài Sum of Source DF Squares Mean Square F Value Pr > F Model 89.42570556 12.77510079 73.00 F 3.344103 0.980806 Source 0.418329 12.50944 DF Type I SS Mean Square rep 1.08714444 0.54357222 3.11 0.0893 trt 88.33856111 17.66771222 100.96 F 1.08714444 0.54357222 3.11 0.0893 Source rep trt 88.33856111 17.66771222 100.96 F Model 3.21303889 0.45900556 8.31 0.0017 Error 10 0.55205556 0.05520556 Corrected Total 17 3.76509444 R-Square Root MSE Coeff Var 2.989084 0.853375 yield Mean 0.234959 Source 7.860556 DF Type I SS Mean Square F Value Pr > F rep 0.31861111 0.15930556 2.89 0.1025 trt 2.89442778 0.57888556 10.49 0.0010 DF Type III SS Mean Square F Value Pr > F rep 0.31861111 0.15930556 2.89 0.1025 trt 2.89442778 0.57888556 10.49 0.0010 Source The GLM Procedure t Tests (LSD) for yield NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom 10 Error Mean Square 0.055206 Critical Value of t 2.22814 Least Significant Difference 0.4275 Means with the same letter are not significantly different t Grouping A A B B B C C C D D D Mean 8.4800 N A 8.2000 C 7.9333 7.7467 C 3 7.5167 7.2867 trt Dependent Variable: ĐỘ DÀY THỊT QUẢ Sum of Source DF Squares Mean Square F Value Pr > F Model 0.94010000 0.13430000 12.40 0.0003 Error Corrected Total 10 17 0.10830000 1.04840000 0.01083000 R-Square Root MSE 0.896700 Coeff Var 7.652006 yield Mean 0.104067 Source 1.360000 DF Type I SS Mean Square F Value Pr > F rep 0.01570000 0.00785000 0.72 0.5082 trt 0.92440000 0.18488000 17.07 0.0001 DF Type III SS Mean Square F Value Pr > F rep 0.01570000 0.00785000 0.72 0.5082 trt The GLM Procedure t Tests (LSD) for yield 0.92440000 0.18488000 17.07 0.0001 Source NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom 10 Error Mean Square 0.01083 Critical Value of t 2.22814 Least Significant Difference 0.1893 Means with the same letter are not significantly different t Grouping A A B B B B B B B C Mean 1.54667 A A A A A N 1.49667 1.45000 1.44000 1.35667 3 0.87000 trt PHAN TRAM THIT QUA The GLM Procedure Dependent Variable: TQ Sum of Source DF Squares Mean Square F Value Pr > F Model 1045.287056 149.326722 6.64 0.0041 Error 10 225.056722 22.505672 Corrected Total 17 1270.343778 R-Square Root MSE Coeff Var 6.069533 0.822838 TQ Mean 4.744014 Source 78.16111 DF Type I SS Mean Square F Value Pr > F rep 82.2724778 41.1362389 1.83 0.2106 trt 963.0145778 192.6029156 8.56 0.0022 DF Type III SS Mean Square F Value Pr > F rep 82.2724778 41.1362389 1.83 0.2106 trt 963.0145778 192.6029156 8.56 0.0022 Source t Tests (LSD) for TQ NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t 0.05 10 22.50567 2.22814 Least Significant Difference 8.6306 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N A A A A A A A A A 83.987 83.980 81.320 79.537 3 77.503 B 62.640 trt The GLM Procedure Dependent Variable: Khối lượng TB Sum of Source DF Squares Mean Square F Value Pr > F Model 0.06897222 0.00985317 46.43 F rep 0.00021111 0.00010556 0.50 0.6224 trt 0.06876111 0.01375222 64.80 F rep 0.00021111 0.00010556 0.50 0.6224 trt The GLM Procedure 0.06876111 0.01375222 64.80 F Model Error 10 209.7131500 44.8297000 29.9590214 4.4829700 6.68 0.0040 Corrected Total 17 254.5428500 R-Square Root MSE Coeff Var 11.69673 0.823882 NSLT Mean 2.117303 Source 18.10167 DF Type I SS Mean Square F Value Pr > F rep 13.5979000 6.7989500 1.52 0.2659 trt 196.1152500 39.2230500 8.75 0.0020 DF Type III SS Mean Square F Value Pr > F rep 13.5979000 6.7989500 1.52 0.2659 trt The GLM Procedure 196.1152500 39.2230500 8.75 0.0020 Source t Tests (LSD) for NSLT NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t 0.05 10 4.48297 2.22814 Least Significant Difference 3.8519 Means with the same letter are not significantly different t Grouping A A B B B C D D D D D Mean 23.277 N A 21.027 C 18.653 C C C 16.157 16.063 13.433 3 trt NANG SUAT THUC THU The GLM Procedure Dependent Variable: NSTT Sum of Source DF Squares Mean Square F Value Pr > F Model 266.6682833 38.0954690 284.22 F 8.6074333 258.0608500 4.3037167 51.6121700 32.11 385.06