Chuyên đề 5: Nguồn dược liệu có tiềm năng chiết xuất Saponin

Trên thế giới, việc chăm sóc sức khỏe, phòng và điều trị bệnh đã và đang ngày càng chú trọng hơn đến việc dùng các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên. Saponin chứa trong dược liệu được chú ý rất nhiều bởi cấu trúc đặc biệt của nó và tác dụng sinh học đa dạng. Đã có rất nhiều dạng thuốc được sản xuất và sử dụng trên khắp mọi nơi trên thế giới từ hoạt chất Saponin. Việc nghiên cứu về cấu trúc của Saponin đang ngày càng được quan tâm Định nghĩa. Saponin có một số tính chất: Làm giảm sức căng bề mặt, tạo bọt Làm vỡ hồng cầu Độc với cá Kích ứng niêm mạc Tạo pfwffwhức với cholesterol hoặc dẫn chất 3betahydroxysteroid fwesfsfv Định nghĩa. Saponin có một số tính chất: Làm giảm sức căng bề mặt, tạo bọt Làm vỡ hồng cầu Độc với cá Kích ứng niêm mạc Tạosfsvg phức với cholesterol hoặc dẫn chất 3betahydroxysteroid sfwfw vúhf

Chuyên đề 5: Nguồn dược liệu

có tiềm năng chiết xuất

Saponin

Dược liệu chứa Saponin.

Trên thế giới, việc chăm sóc sức khỏe, phòng

và điều trị bệnh đã và đang ngày càng chú

trọng hơn đến việc dùng các sản phẩm có

nguồn gốc tự nhiên

Saponin chứa trong dược liệu được chú ý rất nhiều bởi cấu trúc đặc biệt của nó và tác dụng sinh học đa dạng

Đã có rất nhiều dạng thuốc được sản xuất và

sử dụng trên khắp mọi nơi trên thế giới từ hoạt chất Saponin Việc nghiên cứu về cấu trúc của Saponin đang ngày càng được quan tâm

Phân loại Saponin:

Saponin

Saponin triterpenoid

Saponin steroid

Pentacyc

lic

Tetracycli

c(Olean, Ursan,

Taraxasteran,

Lupan, Hopan)

(Dammaran, Lanostan, Tirucallan, Cucurbitan)

(Spirostan, Furostan, Aminofurostan, Spirosolan,

Solanidan)

• 4/ TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG

- Cùm hoa bông ở đầu cành

-Hoa mọc hướng lên

nhưng khi thành quả Quặp xuống

Ngưu tất

• Phân bố:

Cây mọc ở Trung quốc,

Việt Nam và các nước

Đông Nam Á

Xếp vào xông sinhThành phẩm

Ngưu tất

Ngưu tất

• Sản phẩm trên thị trường

• SP1: Trà ngưu tất

• Công dụng

- Thanh nhiệt cơ thể tiêu viêm

- Lợi tiểu, thông khí huyết, bổ gan

- Mạnh gân cốt, giảm

- Cholesterol trong máu

- Tăng huyết áp,

- xơ vữa động mạch

vết nứt

• 3 Phân bố:

- Mọc hoang và được trồng nhiều ở nhiều tỉnh phía bắc nước ta Riêng đảo cát bà có tới hơn 40000 cây

5.Tác dụng của Bồ kết :

- Quả: trị gầu rất tốt, kích thích da đầu mọc tóc

Nước nấu quả Bồ kết bôi lên da cho da sạch sẽ, mịn màng

- Tuy nhiên, nếu để nước bồ kết

dính vào mắt thì sẽ làm cho

niêm mạc trong mắt bị bỏng

rát, sưng đỏ rất nguy hiểm

- hạt bồ kết: giúp nhuận tràng, thông mạch, mát gan, lợi tiểu, tiêu đờm…

- Gai bồ kết: Chứa các hoạt chất kháng khuẩn

và nấm Nước sắc gai bồ kết có tác dụng ức

chế tụ cầu vàng

6 quy trình chiết suất bồ kết

- Tạo bột khô:

Sơ chế

Phơi khô

Xay vỏ thành bộtSấy vỏ

Tách vỏ

và hạt

400-600oC

Bồ kết

7 Chế phẩm trên thị trường

Cao bồ kết Dầu gội đầu

bồ kết

Rau má

- Tên gọi khác : Tích tuyết thảo, Lôi công thảo

1 Đặc điểm.

- Là loại cỏ sống dại

- Loại thân mọc bò lan

- Rễ mọc ở các mấu của thân

- Lá cuống dài 10-12cm

Rau má

Đặc điểm cây rau má

- Cụm hoa tán đơn

- Hoa nhỏ, màu trắng hoặc phớt đỏ

- Quả dẹt, hình mắt lưới dày đặc

Rau má.

3 Tác dụng :

- Chóng làm lành vết thương

- Hạ huyết áp và chậm nhịp tim

- Làm nước giải khát, giải nhiệt,

giải độc, thông tiểu

- Dùng làm rau ăn

- Điều trị hủi và lao da

4.Quy trình chiết xuất rau má: Saponin

triterpenoid thô

• Ngăn ngừa rôm sảy, mẩn ngứa

• Nuôi dưỡng làm mát dịu cho da

Táo Nhân

• Tên gọi khác: Toan táo nhân; Táo ta

Thịt quả ăn được, vị chua chát hơi

ngọt, nhân hạt có hình tròn dẹt hoặc hình bầu dục dài

là nhân hạt già phơi hay sấy

khô của cây Táo ta

Phơi khô nhân hạtThành

phẩm

Táo Nhân

6 Sản phẩm trên thị trường

Liều dùng, cách dùng:

• Người lớn uống 15-20 hạt có tác dụng trấn tĩnh và gây ngủ

• Táo nhân sao đen (Hắc táo nhân):

Ngày 8-16g, dạng thuốc sắc, có thể

dùng phối hợp với một số vị thuốc khác

6/ KẾT LUẬN

• Nước ta có nguồn dược liệu chứa saponin phong phú và đa dạng, nhưng chủ yếu được khai thác nhưng chưa được bảo tồn hợp lý dẫn đến tình trạng dần suy kiệt mất độ phong phú

• Những thành công nhất định về nghiên cứu khai thác nguồn dược liệu chứa saponin trong ngành y dược chỉ mới là bước đầu và vẫn cần các doanh nghiệp đầu tư ở quy mô lớn hơn, cùng với những chính sách đi đôi với bảo tồn thì mới có khả năng phát triển bền vững