THỰC TRẠNG KINH DOANH VÀ QUẢN TRỊ CỦA CÔNG TY TNHH MTV TM HABECO

MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG BIỂU iii LỜI MỞ ĐẦU PHẦN 1: GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY TNHH MTV TM HABECO 1.1 Q trình hình thành phát triển Cơng ty TNHH MTV TM Habeco .2 1.1.1 Giới thiệu khái quát Tổng công ty Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội (Habeco) 1.1.2 Q trình hình thành phát triển Cơng ty TNHH MTV TM HABECO 1.2 Bộ máy quản lý hoạt động kinh doanh Công ty TNHH MTV TM HABECO 1.2.1 Sơ đồ cấu quản lý hoạt động kinh doanh công ty 1.2.2 Chức năng, nhiệm vụ phòng ban cơng ty .6 1.3 Hệ thống người có liên quan đến công ty 1.3.1 Khách hàng 1.3.2 Đối thủ cạnh tranh 10 1.3.3 Nhà cung cấp 12 PHẦN THỰC TRẠNG KINH DOANH VÀ QUẢN TRỊ CỦA CÔNG TY TNHH MTV TM HABECO 13 2.1 Thực trạng kinh doanh Công ty TNHH MTV TM HABECO 13 2.1.1 Các lĩnh vực sản xuất kinh doanh công ty 13 2.1.2 Danh mục sản phẩm kinh doanh Công ty 13 2.1.3 Thị trường hoạt động Công ty 15 2.1.4 Các nguồn lực kinh doanh Công ty 15 2.1.5 Kết hoạt động kinh doanh Công ty 18 i 2.2 Thực trạng thực chức quản trị Công ty TNHH MTV TM HABECO .21 2.2.1 Thực trạng xây dựng quản trị chiến lược kinh doanh 21 2.2.2 Quản trị nguồn nhân lực 22 2.2.3 Quản trị marketing bán hàng 25 2.2.4 Quản trị tài vốn kinh doanh 28 2.2.5 Tình hình quản trị chất lượng cơng ty 31 PHẦN ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY TNHH MTV TM HABECO .34 3.1 Những điểm mạnh 34 3.2 Những điểm yếu .35 3.3 Những hội 35 3.4 Những thách thức 35 KẾT LUẬN 36 PHỤ LỤC 37 TÀI LIỆU THAM KHẢO .41 ii DANH MỤC BẢNG BIỂU Sơ đồ 1.1: Sơ đồ cấu quản lý hoạt động kinh doanh công ty .5 Bảng 1.1: Các nhóm khách hàng cơng ty .10 Bảng 2.1: Danh mục sản phẩm công ty 14 Bảng 2.2: So sánh cấu nguồn vốn tài sản công ty 16 Bảng 2.3: Cơ cấu nhân lực công ty qua năm gần (2015, 2016) 17 Bảng 2.4: Đơn giá bán sản phẩm cho đại lý cấp (đến hết 31/12/2016) 27 Bảng 2.5: Kết bán hàng công ty .28 Bảng 2.6: Kết cấu nguồn vốn diễn biến nguồn vốn công ty .30 iii LỜI MỞ ĐẦU Trong bối cảnh kinh tế thị trường tồn cầu, tình hình kinh tế xã hội đất nước ta ngày phát triển mạnh mẽ, hoạt động kinh doanh ngày đa dạng phong phú Chính điều tạo hội điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp nước phát triển hội nhập kinh tế giới Tuy nhiên, xu hướng làm phát sinh vấn đề phức tạp phía doanh nghiệp, đặt khó khăn, thách thức, đòi hỏi thân doanh nghiệp phải nỗ lực vượt qua, tránh nguy bị đào thải cạnh tranh khốc liệt chế thị trường Trong bối cảnh đó, muốn đứng vững đạt kết cao sản xuất kinh doanh, doanh nghiệp cần phải xác định phương hướng, mục tiêu đầu tư, thực đổi hoạt động có hiệu Được trí nhà trường cho phép Công ty TNHH MTV Thương mại HABECO, thời gian qua, em trực tiếp đến Phòng Kinh doanh để thực tập, làm quen với cơng việc thực tế, tìm hiểu tình hình hoạt động kinh doanh cơng ty Trong thời gian thực tập đây, hướng dẫn tận tình, chu đáo lãnh đạo Cơng ty anh/chị làm việc phòng, em có hội tìm hiểu thực hành số cơng việc phòng Bên cạnh đó, tơi nhận quan tâm, bảo, giúp đỡ nhiệt tình giáo Ts.Nguyễn Thị Anh Trâm để tơi hồn thành báo cáo thực tập Nhưng có hạn chế kiến thức kinh nghiệm tìm hiểu thực tế chưa có nhiều nên báo cáo thực tập em nhiều sai sót Em mong nhận hướng dẫn, góp ý thầy cô giáo Bộ môn, Khoa Quản trị Kinh doanh để báo cáo em hoàn thiện Cuối cùng, em xin gửi lời cảm ơn cô giáo TS.Nguyễn Thị Anh Trâm, thầy cô giáo Khoa, Trường, Ban lãnh đạo anh chị Phòng Kinh doanh Cơng ty TNHH MTV TM Habeco tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ em hoàn thành báo cáo thực tập Em xin chân thành cảm! PHẦN 1: GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY TNHH MTV TM HABECO 1.1 Quá trình hình thành phát triển Cơng ty TNHH MTV TM Habeco 1.1.1 Giới thiệu khái quát Tổng công ty Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội (Habeco) Tổng công ty Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội (Habeco) có trụ sở 183 Hồng Hoa Thám, Ba Đình, Hà Nội thành lập ngày 16 tháng năm 2003 theo Quyết định số 75/2003/QĐ – BCN Bộ trưởng Bộ Công nghiệp (nay Bộ Công Thương) sở xếp lại Công ty Bia Hà Nội đơn vị thành viên; thức chuyển sang tổ chức hoạt động theo mơ hình cơng ty mẹ - cơng ty Quyết định số 36/2004/QĐ-BCN ngày 11/05/2004 Bộ trưởng Bộ Công nghiệp Ngành nghề khác chủ yếu Tổng công ty gồm: Sản xuất, kinh doanh Bia, Rượu, Nước giải khát Bao bì; Xuất nhập nguyên liệu, vật tư, thiết bị, phụ tùng, phụ liệu, hoá chất; Dịch vụ khoa học công nghệ, tư vấn đầu tư, tạo nguồn vốn theo luật định.Tốc độ tăng trưởng bình quân năm gần bình quân 20% Doanh thu bình quân tăng năm 30% Nộp ngân sách cho nhà nước bình quân tăng 20% Lợi nhuận tăng bình quân năm 12% Thực Quyết định Thủ tướng Chính phủ việc phê duyệt Quy hoạch phát triển ngành Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội đến năm 2010- 2015, Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội xây dựng thành Tổng cơng ty vững mạnh, giữ vai trò chủ đạo ngành công nghiệp sản xuất Bia, Rượu, Nước giải khát, đáp ứng u cầu hội nhập, đóng góp tích cực cho kinh tế đất nước Trong suốt trình hoạt động, Tổng công ty Habeco Nhà nước trao tặng nhiều huân, huy chương nhiều giải thưởng cao q khác Hiện tại, Tổng cơng ty có 25 công ty thành viên, với sản phẩm chủ lực Bia Hà Nội, Bia chai Hà Nội 450ml nhãn đỏ, HANOI BEER Premium, Bia Hà Nội 450ml nhãn xanh, Bia Hà Nội lon, Bia Trúc Bạch, Rượu Hà Nội Hiện tại, Tổng cơng ty có 25 cơng ty thành viên, với sản phẩm chủ lực Bia Hà Nội, Bia chai Hà Nội 450ml nhãn đỏ, HANOI BEER Premium, Bia Hà Nội 450ml nhãn xanh, Bia Hà Nội lon, Bia Trúc Bạch, Rượu Hà Nội 1.1.2 Q trình hình thành phát triển Cơng ty TNHH MTV TM HABECO 1.1.2.1 Thời điểm thành lập công ty thành tựu công ty đạt năm gần Công ty TNHH MTV TM Habeco công ty thành viên Tổng Công ty Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội (Habeco), thành lập theo định số 41/QĐ.HĐQT-HABECO ngày 16/7/2009 Đến ngày 01/9/2009, cơng ty thức vào hoạt động địa 183 Hoàng Hoa Thám, Ba Đình, Hà Nội Những ngày đầu thành lập, bên cạnh thuận lợi đầu tư 100% vốn công ty mẹ, quan tâm đạo Hội đồng quản trị, lãnh đạo sâu sát kịp thời Ban Tổng giám đốc phối hợp giúp đỡ phòng ban nghiệp vụ Tổng cơng ty,… cơng ty gặp khơng khó khăn, thử thách Đó chuyển đổi tồn diện từ phòng nghiệp vụ đơn - phòng Tiêu thụ - Thị trường Tổng Công ty thành doanh nghiệp kinh doanh thương mại hạch toán độc lập Tuy nhiên, đạo trực tiếp Tổng Cơng ty, cộng với tinh thần đồn kết, thống khắc phục khó khăn, Ban lãnh đạo Cơng ty tồn thể CBCNV phấn đấu hồn thành vượt mức nhiệm vụ kế hoạch giao Năm 2009, sản lượng tiêu thụ loại bia lon, bia chai HABECO tăng trưởng, đạt 268.419.013 lít, 130% so với kỳ năm 2008 Các năm sau đó, tiêu kinh doanh chủ yếu tăng trưởng từ 5% - 30% Tổng sản lượng tiêu thụ bia chai loại bia lon Hà Nội năm 2012 đạt 107% so với kế hoạch 111% so với kỳ Tổng doanh thu đạt 6.154 tỷ đồng, tăng 13% so với kỳ;Năm 2013, tổng sản lượng tiêu thụ bia lon, bia chai loại đạt 440,508 triệu lít Năm 2014, Cơng ty phấn đấu tổng sản lượng tiêu thụ bia loại đạt 465,5 triệu lít, 106% so với kỳ năm trước Bên cạnh đó, Cơng ty thành lập thêm nhiểu chi nhánh nước để mở rộng thị trường kinh doanh: - Ngày 13/08/2009: thành lập chi nhánh Nghệ An Ngày 02/09/2009: thành lập chi nhánh Hưng Yên - Ngày 01/09/2010: thành lập chi nhánh Nam Định - Ngày 04/07/2014: thành lập chi nhánh Quảng Bình - Ngày 07/07/2014: thành lập chi nhánh Bắc Giang - Ngày 23/08/2016: thành lập chi nhánh tại Đà Nẵng - …… 1.1.2.2 Sứ mệnh, tầm nhìn cơng ty - Sứ mệnh:  Phát triển ngành đồ uống Việt Nam ngang tầm giới, nâng tầm vị Việt vị sụ phát triển chung cộng động  Phát triển khách hàng, phục vụ khách hàng uống bia tốt hơn, đưa thị trường sản phẩm chất lượng cao dịch vụ thỏa mãn khách hàng sản phẩm ngày tốt hơn, hoàn thiện  Thực đầy đủ trách nhiệm với tồn cơng ty, người lao động cơng đồng  Duy trì phát triển sản phẩm bia Hà Nội nét văn háo ẩm thực người Tràng An niềm tự hào người Hà Nội - Tâm nhìn: Cơng ty TNHH MTV HABECO phấn đấu phát triển thành doanh nghiệp hàng đâu Quốc gia đồ uống, có vụ khu vực quốc tế 1.1.2.3 Quy mô Công ty - Vốn điều lệ: 50.000.000.000 đồng - Số lượng nhân viên: 165 người - Tổng tài sản có năm 2016 (tính đến 31/12/2016): 689.188.249.284 VNĐ - Sở hữu vốn: 100% vốn chủ sở hữu 1.1.2.4 Chức năng, nhiệm vụ Chức năng: Công ty TNHH MTV TM HABECO chuyên tiêu thụ sản phẩm bia lon bia chai loại mang nhãn hiệu Bia Hà Nội Tổng Công ty sản xuất, đáp ứng yêu cầu phục vụ khách hàng tốt nhất, hiệu cao, bảo tồn phát triển vốn Cơng ty nói riêng Tổng Cơng ty nói chung  Nhiệm vụ: Nhiệm vụ tổng quan Công ty để Công ty ngày phát triển lớn mạnh đứng vững thị trường Việt Nam Đồng thời, phối hợp chặt chẽ với Tổng Công ty, phát triển Tổng Công ty trở thành đơn vị hàng đầu ngành thực phẩm đồ uống, dẫn đầu thị trường thông qua thương hiệu mạnh quản lý hiệu chi phí   Bảo đảm thực đầy đủ nghĩa vụ với Nhà nước Thực theo lao động, chế độ lương bổng, phúc lợi xã hội, chăm lo cải thiện đời sống vật chất tinh thần, nâng cao trình độ văn hóa chun mơn nghiệp vụ cho tồn thể cán nhân viên Công ty 1.2 Bộ máy quản lý hoạt động kinh doanh Công ty TNHH MTV TM HABECO 1.2.1 Sơ đồ cấu quản lý hoạt động kinh doanh công ty Sơ đồ 1.1: Sơ đồ cấu quản lý hoạt động kinh doanh cơng ty (Nguồn: Phòng Tổng hợp 2016) 1.2.2 Chức năng, nhiệm vụ phòng ban cơng ty Hiện Cơng ty có phòng nghiệp vụ là: Tổng hợp, Tài Kế tốn, Kinh doanh Chi nhánh: Hưng Yên, Nam Định, Nghệ An, Hồng Hà, Quảng Bình Kho hàng miền Bắc, miền Trung 1.2.2.1 Ban giám đốc Giám đốc người đại diện theo pháp luật, chịu trách nhiệm trước pháp luật hội đồng quản trị quản lý điều hành hoạt động đơn vị phạm vi, quyền hạn nghĩa vụ quy định 1.2.2.2 Phòng kinh doanh - Chịu điều hành trực tiếp Ban Giám đốc công ty - Tham mưu, đề xuất cho Ban Lãnh đạo công ty thực công việc Kinh doanh, Bán hàng, Nghiên cứu, Phát triển thị trường - Phối hợp với phận khác thực nghiệp vụ liên quan hoạt động kinh doanh, Quyết định Ban Giám đốc công ty - Thực công tác kiểm tra chương trình, sách thị trường - Xây dựng kế hoạch kinh doanh, kế hoạch tiêu thụ thị trường ngắn dài hạn - Chịu trách nhiệm doanh số bán hàng với BGĐ công ty Quản lý đội ngũ nhân viên QL&PTTT Quản lý phận văn phòng gồm Chuyên viên Quản lý công tác tổ chức, tổng hợp, báo cáo, phân tích, kế hoạch, ISO 1.2.2.3 Phòng Tổng hợp - Tham mưu cho Hội đồng quản trị Tổng giám đốc công ty về:  Tổ chức máy mạng lưới  Quản trị nhân  Quản trị văn phòng  Cơng tác bảo vệ, an tồn vệ sinh mơi trường 1.2.2.4 Phòng Tài Kế tốn - Thực cơng việc nghiệp vụ chun mơn tài kế toán theo quy định Nhà nước chuẩn mực kế toán, nguyên tắc kế toán,… - Theo dõi, phản ánh vận động vốn kinh doanh công ty hình thái cố vấn cho Ban lãnh đạo vấn đề liên quan - Tham mưu cho Ban Giám đốc chế độ kiểm tán thay đổi chế độ qua thời kỳ hoạt động kinh doanh - Cùng với phận khác tạo nên mạng lưới thông tin quản lý động, hiệu - Tham gia xây dựng Hệ thống Quản lý Chất lượng, Hệ thống Qủan lý Môi trường Hệ thống Quản lý trách nhiệm xã hội - Thực cơng tác tra tài đơn vị trực thuộc công ty 1.2.2.5 Kho Hiện có 04 kho trực thuộc cơng ty, chức nhập, xuất hàng hóa bán hàng, nhiên khơng có tư cách pháp nhân tự xuất hóa đơn bán hàng Các hóa đơn bán hàng kho Cơng ty MTV xuất hóa đơn Các kho gồm: - Kho Hồng Hà: nằm thành phố Việt Trì, thực xuất hàng cho khách hàng thuộc khu vực: tỉnh Phú thọ, Yên Bái, Lào Cai, Tuyên Quang, Hà Giang - Kho Thạch Thất: nằm Thạch Thất, thực xuất hàng cho khách hàng khu vực: Hòa Bình, Hà Tây cũ số khu vực Hà Nội - Kho Mê Linh: thực xuất hàng cho khách hàng khu vực: Vĩnh phúc, Hà Nội (trừ đại lý thuộc kho Thạch Thất chi nhánh Hưng Yên), Thái Nguyên, Cao Bằng, Bắc Cạn - Kho Hải Phòng: thực xuất hàng cho khách hàng khu vực Hải phòng 1.2.2.6 Chi nhánh: Là đơn vị trực thuộc Công ty MTV, chịu điều hành từ Ban Giám đốc hạch tốn phụ thuộc Trước thời điểm 01/07/2014 có 03 Chi nhánh hạch toán phụ thuộc, cấp dấu riêng thực chức nhập xuất hàng hóa, bán hàng khu vực quản lý Từ 01/07/2014 Công ty MTV có định chia tách, chuyển đổi, thành lập số chi nhánh nâng số chi nhánh trực thuộc Công ty lên thành số Cụ thể sau: - Chi nhánh Mê Linh (kho Mê Linh cũ): thực xuất hàng cho khách hàng khu vực: Vĩnh phúc, Hà Nội (trừ đại lý thuộc kho Thạch Thất chi nhánh Hưng Yên), Thái Nguyên, Cao Bằng, Bắc Cạn - Chi nhánh Phú Thọ (kho Hồng Hà cũ): nằm thành phố Việt Trì, thực xuất hàng cho khách hàng thuộc khu vực: tỉnh Phú thọ, Yên Bái, Lào Cai, Tuyên Quang, Hà Giang hóa đơn GTGT nhận sử ủng hộ nhiều khách hàng Một số sách bán hàng công ty sử dụng thời gian qua: - Chính sách giá Cơng ty quy định đại lý cấp không bán giá thấp gía nhà máy sản xuất, khơng có quy định mức giá tối đa Bảng 2.4: Đơn giá bán sản phẩm cho đại lý cấp (đến hết 31/12/2016) ĐVT: VNĐ STT - Tên sản phẩm Bia chai 450ml Bia chai 330ml Bia lon 330ml Bia Trúc Bạch Đơn giá 129.968/két 147.798/két 180.000/thùng 325.000/két ( Nguồn: HABECO 2016) Chính sách xúc tiến thương mại: Cơng ty đề nhiều chương trình khuyến mại, quảng cáo cho loại bia nhằm thu hút khách hàng Bên cạnh đó, cơng ty có kế hoạch quảng cáo cho tất sản phẩm công ty treo băng rơn, áp phích cho chường trình khuyến mãi, tặng biển đại lý,… nhằm thúc đẩy tiêu dùng quảng bá hình ảnh sản phẩm cơng ty - Một số sách khác: chương trình thưởng cho đại lý hồn thành kế hoạch, chương trình thưởng cho nhân viên bán hàng,… Nhờ vào việc quản trị bán hàng marketing hiệu quả, nên năm 2016 kết bán hàng công ty tăng lên qua bảng sau: Bảng 2.5: Kết bán hàng cơng ty Năm 2015 (triệu lít) Năm 2016 (triệu lít) 1.137,5 - Bia chai 450ml - Bia chai 330ml - Bia lon 330ml Năm Tổng So sánh 1.331,9 Giá trị 194,4 % 17,09 289,6 294 4,4 1,5 11,5 71,4 11,6 72,3 0,1 0.9 0,86 12,6 370 504 63 17,03 - Bia Trúc Bạch 395 450 55 13,9 - Bia (Nguồn: phòng kinh doanh – Cơng ty TNHH MTV TM HABECO 2016) 27 Nhìn chung sản lượng tiêu thụ năm 2016 tăng so với năm 2015 Tổng sản lượng tiêu thụ bia Công ty năm 2016 đạt 1.331,9 triệu lít, tăng 17,09% so với năm 2015 Tăng mạnh sản lượng bia Trúc Bạch, tăng 17,03% so với năm 2015 Các loại bia khác tăng đáng kể Từ đó, ta thấy tình hình bán hàng Cơng ty ổn định khơng ngừng tăng trưởng 2.2.4 Quản trị tài vốn kinh doanh 2.2.4.1 Cơng tác hoạch định tài Để quản lý tài chính, cơng ty tiến hành hoạch định tài Cơng tác hoạch định tài công ty tập trung vào việc lựa chọn phương án hoạt động cho công ty tương lai Các kế hoạch tài cơng ty xây dựng dựa mục tiêu phát triển tổng thể cơng ty mục tiêu quản trị tài cơng ty Cơng tác hoạch định tài cơng ty xây dựng dựa việc xem xét tình hình huy động sử dụng nguồn tài cơng ty, biến động thị trường, từ xác định điểm mạnh điểm yếu công ty Các kế hoạch tài xây dựng dựa sở định hướng sách kinh tế xã hội chung, sách ngành sách cụ thể cơng ty Quy trình hoạch đinh cơng ty thực sau: - Nghiên cứu dự báo môi trường: công ty tiến hành phân tích mơi trường bên trong, bên ngồi có tác động đến hoạt động quản trị tài cơng ty để từ đó, thấy điểm mạnh, điểm yếu công ty, giúp nhà quản trị có định hướng sở cho hoạt động công tác quản trị tài - Thiết lập mục tiêu: cơng ty đặt mục tiêu rõ rang, cụ thể cho hoạt động tài năm - Xây dựng phương án thực mục tiêu: phòng tài – kế tốn với giám đốc cơng ty đưa phương án thực để đạt mục tiêu sở phù hợp với tình hình tài cơng ty có tính khả thi cao - Đánh giá phương án thực hiện: nhà quản trị tiến hành phân đánh giá để lựa chọn phương án tối ưu - Lựa chọn phương án tối ưu triển khai phương án: sau đánh giá phương án lựa chọn phương án tài tối ưu, cơng ty tiến hành thể chế hóa kế hoạch tài phổ biến xuống tồn cán cơng nhân viên cơng ty Trách nhiệm quyền hạn phân công rõ rang cho phận có trách nhiệm thực kế hoạch tài 28 2.2.4.2 Cơng tác kiểm tra tài Cơng ty tiến hành cơng tác kiểm tra tài thường kỳ Kiểm tra tài giúp cho nhà quản trị công ty kịp thời phát sai lệch, thách thức khó khăn hoạt động quản trị tài cơng ty Từ đó, công ty kịp thời đưa định hữu hiệu giải khó khăn giải pháp để phân phối nguồn tái cơng ty cách hiệu Công ty quy định cách rõ rãng cụ thể nguyên tắc, cách thức tiến hành kiểm tra tài 2.2.4.3 Quản lý luân chuyển vốn Đối với doanh nghiệp, để thành lập tồn điều kiện tiên vốn đó, Cơng ty coi vấn đề quản lý vốn trọng tâm có ý nghĩa quan trọng hoạt động động quản trị tài cơng ty Cơng tác quản lý vốn công ty gồm nhiều khâu đòi hỏi phải thực cách nghiêm túc nhu xác định nhu cầu vốn, xác định cấu vốn có hiệu quả, sử dụng vốn mục đích hiệu cao, bảo tồn vốn cho hoạt động sản xuất kinh doanh 2.2.4.4 Phân tích kết cấu nguồn vốn, diễn biến nguồn vốn tình hình sử dụng nguồn vốn công ty Vốn yếu tố định việc trì sản xuất kinh doanh doanh nghiệp, có đủ vốn doanh nghiệp chủ động sản xuất hoạt động khác Nắm yêu cầu năm qua nguồn vốn ngân sách cấp nhỏ nông ty cố gắng đảm bảo nguồn vốn để sản xuất kinh doanh Dưới bảng kết cấu nguồn vốn công ty hai năm qua Bảng 2.6: Kết cấu nguồn vốn diễn biến nguồn vốn cơng ty Đơn vị tính: VNĐ Chỉ tiêu Năm 2015 Năm 2016 Tỷ lệ 2016/2015 (%) A-Nợ phải trả 606.961.943.165 639.188.249.284 100,53 1.Nợ phải trả ngắn hạn 325.613.928.565 365.441.861.534 112,23 2.Nợ phải trả dài hạn 281.348.014.600 273.746.387.750 97,3 B-Nguồn vốn chủ sở hữu 50.000.0000.000 50.000.000.000 100 Tổng nguồn vốn 656.961.943.165 689.188.249.284 104,9 (Nguồn: Báo cáo tài – Cơng ty TNHH MTV TM HABECO 2016) 29 Nhận xét: Theo kết phân tích tổng nguồn vốn công ty năm 2016 tăng lên đáng kể so với năm 2015 Cụ thể, năm 2016 tổng nguồn vốn công ty đạt 689.188.249.284VNĐ, so 104,9% năm 2015 Đây dấu hiệu khả quan cho hoạt động sản xuất kinh doanh công ty, nhiên, gia tăng nợ phải trả Điều chứng tỏ công ty tạp trung huy động vốn từ nguồn vay để đầu tư kinh doanh Đây dấu hiệu xấu dự báo khả tốn khoản nợ đến hạn cơng ty Vì vậy, cơng ty cần có chiến ,chiến lược, sách hiệu để gia tăng nguồn vốn, tự chủ nguồn vốn, để giảm thiểu chi phí từ vốn vay đồng thời nâng cao lợi nhuận hiệu kinh doanh thời gian tới 2.2.4.5 Phân tích tiêu tài cơng ty Theo số liệu bảng phụ lục trang 43, ta có nhận xét: - Về khả toán: hệ số toán ngắn hạn hệ số tốn nhanh cơng ty năm qua mức xấp xỉ lần Đồng thời, tiêu khả tốn cơng ty năm sau cao năm trước Điều cho thấy khả tốn cơng ty dần cải thiện ty đảm bảo an tồn tốn Về cấu vốn: hệ số nợ/tổng tài sản công ty mức chưa đủ an tồn Bên cạnh đó, hệ số nợ tăng lên cho thấy xu hướng gia tăng sử dụng đòn bẩy tài cơng ty năm 2016 Điều cho thấy khả tự chủ tài cơng ty chưa cao - Về hiệu hoạt động: vòng quay hàng tồn kho tương đối ổn định qua năm Điều cho thấy khả quản lý, kiểm sốt hàng tồn kho cơng ty tốt - Về khả sinh lời: khả sinh lời công ty mức trung bình với Hệ số lợi nhuận sau thuế/Tổng tài sản bình quân hệ số lợi nhuận sau thuế/Vốn chủ sở hữu bình quân 9,86% 17,76% 2.2.5 Tình hình quản trị chất lượng cơng ty 30 Công ty xây dựng áp dụng hiệu hệ thống quản lý chất lượng (ISO 9001:2000); hệ thống quản lý môi trường (ISO 1400:2004); hệ thống quản lý an tồn thực phẩm (ISO 22000:2005), góp phần quan trọng đem lại suất, chất lượng, tiết kiệm, hiệu công tác sản xuất kinh doanh Cụ thể: - Công ty không ngừng đầu tư cải tiến nâng cao lực sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, tạo điều kiện moi trường sản xuất tốt hơn, nâng cao sức khỏe người lao động, nâng cao vị Công ty trang thiết bị nước tiên tiến giới kết hợp với công nghệ cổ truyền nhằm đáp ứng ngày cao nhu cầu, thị hiếu người tiêu dùng, tiết kiệm lượng, nguyên liệu sản xuất Vì vậy, từ năm 2011, Công ty triển khai áp dụng tiêu chuẩn ISO 9001:2000 cấp chứng vào tháng 06/2012 - Nhận thức tầm quan trọng công tác bảo vệ môi trường trách nhiệm cộng đồng, Công ty triển khai xây dựng áp dụng hệ thống quản lý môi trường theo tiêu chuẩn ISO 14001:2004 - Hiện nay, người tiêu dùng đặc biệt quan tâm trọng đến an toàn thực phẩm đồng thời Công ty quan tâm đến mức độ tin cậy an toàn thực phẩm vơi sản phẩm mang thương hiệu HABECO Vì vậy, Cơng ty ln cố gắng đạt tin cậy lâu dài khách hàng cách chứng tỏ khả thỏa mãn u cầu an tồn thực phẩm đặt thơng qua việc xây dựng áp dụng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005 2.2.6 Quản trị hậu cần - Quản trị nguồn nguyên liệu đầu vào: Nguyên vật liệu để sản xuất sản phẩm gạo, đường, malt, hoa viên, cao hoa, hoa thơm Trong đó, malt nhập từ Đức, Pháp, Úc, Đan Mạch, Trung Quốc Hoa viên, cao hoa, hoa thơm nhập từ Đan Mạch, Mỹ Các nhà cung cấp nguyên liệu cho công ty doanh nghiệp có quan hệ truyền thống, có lực, uy tín, hợp tác nhiều năm nên đảm bảo nguồn nguyên liệu ổn định chất lượng Tuy nhiên, gần 70% nguyên liệu sản xuất bia công ty phải nhập Các nguyên vật liệu khác gạo, đường có sẵn nước nên ổn định Ngồi ra, cơng ty sử dụng số loại nguyên liệu thay dạng đường bán thành phẩm chế biến tè đường mía, củ cải Trong thời kỳ, công ty đưa hoạch định số lượng nguyên vật liệu thông 31 qua nhiều nguồn khác tham khảo thị trường hay dựa vào sản lượng tiêu thị năm trước Công ty tạo mối quan hệ tốt với nhà cung cấp - Quản trị sản phẩm đầu hệ thống phân phối Hiện nay, cơng ty có 300 đại lý phân phối nước nhiều chi nhánh địa bàn trọng điểm phía bắc tỉnh nước (Hà Nội, Thanh Hóa, Quảng Ninh, Hải Phòng, Nam Định,…) cơng ty liên kết, công ty HABECO Trading Công ty CP Bia – Rượu – NGK Hà Nội – Quảng Ninh, thị phần công ty chiếm khoảng 40% từ Nghệ An trở kỳ vọng tăng lên 70% vài năm tới Thị trường tiêu thụ mở rộng, không nước mà xuất sang nhiều nước Hoa Kỳ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Nga Hệ thống kênh phân phối công ty phức tạp rộng rãi, đáp ứng yêu cầu khách hàng Họ trực tiếp đến cửa hàng giới thiệu sản phẩm công ty để thưởng thức mà không cần qua tây đại lý hay nhà bán lẻ khác Đây lợi nhằm tăng uy tín quảng bá ngày rộng rãi cho sản phẩm công ty Với cấu trúc đầy đủ cơng ty phủ kín thị trường đáp ứng nhu cầu đầy đủ, nhanh chóng Mặc dù cơng ty cần có đội ngũ quản lý thị trường có lực, nhiệt tình quản lý hệ thống vận động theo mục tiêu thống Việc tránh mở rộng sớm thị trường vào tỉnh phía Nam vốn chưa phải mạnh công ty giúp cho công ty tránh bị phân tán nguồn lực tiết kiệm chi phí tiếp thị phát triển thị trường - Quản trị cơng tác vận chuyển hàng hóa cơng tác kho bãi: Công ty trọng công tác vận chuyển hàng hóa kho bãi Cơng ty ký kết hợp đồng với doanh nghiệp vận chuyển, đồng thời ln cập nhật tình hình vận chuyển bia chai, bia lon với công ty vận tải để họ đáp ứng tiến độ kế hoạch đề nhằm đem lại nhiều chuyển biến cho công tác bán hàng Công ty đầu tư xe nâng hàng, để hỗ trợ trình bốc dỡ hàng cho kho chi nhánh Về công tác quản lý kho bãi, Công ty mở rộng kho bãi với diện tích lớn - Quản trị trữ 32 Cơng ty hoạch đính sách dự trữ cụ thể cho thời kỳ cách xác định mục tiêu sách dự trữ, xác định nguyên tắc dự trữ để từ đưa số lượng dự trữ hiệu Bên cạnh đó, cơng ty thường xuyên kiểm tra số lượng chất lương trữ sản phẩm nguyên vật liệu đầu vào sản xuất 33 PHẦN ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY TNHH MTV TM HABECO 3.1 Những điểm mạnh - Là doanh nghiệp có thị phần lớn thị phần bia – rượu – nước giải khát Việt Nam (đứng sau Sabeco Heineken) Sản lượng tiêu thụ, doanh thu tăng trưởng cao - Đối với sản phẩm bia, Công ty thành công việc tạo sắc riêng, khách hàng quốc tế đến Việt Nam, họ biết vị bia riêng Hà Nội Trúc Bạch,… Thương HABECO trở thành niềm tự hào người Hà Nội nói riêng người Việt nói chung - Cơng ty ln cải tiến đầu vào, cho nguyên liệu đầu vào tốt nhất, đảm bảo chất lượng sản phẩm mà giá thành không tăng Sản phẩm đến tay người tiêu dùng với thời gian nhanh nhất, vừa để quay vòng vốn vừa khơng tồn đọng hàng kho (tiết kiệm chi phí) - Các chi nhánh Công ty gắn quyền lợi trách nhiệm với Công ty, phát triển thị trường theo chiều sâu, tránh chồng chéo, cạnh tảnh lẫn nhau, đồng thời mở rộng tham gia trực tiếp khách hàng vào công tác phân phối sản phẩm Công ty công ty Tổng Công ty Rượu – Bia – Nước giải khát Hà Nội, liên kết chặt chẽ với Tổng Công ty Điều tạo nên lực đẩy mới, Cơng ty mẹ chủ động cơng nghệ, “bí mật” cơng nghệ sản xuất bia, để tạo vị chất lượng đồng toàn hệ thống sản xuất; mở rộng nhiều kênh phân phối phù hợp với yêu cầu khách hàng - Công nghệ sản xuất tiên tiến, đội ngũ cán nhân viên có nhiều kinh nghiệm tuyển dụng, hệ thống phân phối cấu trúc lại sở nghiên cứu mơ hình thành cơng tập đồn bia hàng đầu giới Các chi nhánh hình thành phát triển nước, tao lợi cạnh tranh thị trường nội địa cho sản phẩm Công ty tiền đề cho việc phát triển thương hiệu HABECO toàn giới,… 34 - Sản phẩm có chất lượng tốt giá rẻ sản phẩm cạnh tranh ngoại Nhiều sản phẩm xuất sang nước: Nga, Hoa Kỳ, Nhật Bản,… 3.2 Những điểm yếu - Lượng lớn nguyên liệu chủ yếu phải nhập từ nước ngồi, ảnh hưởng đến chi phí giá thành sản phẩm - Quy mô nhà máy Tổng Cơng ty hạn chế, chưa có biện pháp xử lý nước thải khu vực đặt nhà máy, gây ô nhiễm môi trường Điều làm tổn hại đến uy tin Công ty doanh nghiệp khác hướng theo tiêu chí “thân thiện với mơi trường” - Sản phẩm sản xuất nhiều nhà máy nên gặp khó khăn quản lý đồng chất lượng sản phẩm - Sản phẩm dịch vụ chưa đa dạng, không phát triển nhiều sản phẩm - Hoạt động marketing chưa đa dạng, chưa trọng quảng bá thương hiệu 3.3 Những hội - Mơi trường trị ổn định - Hội nhập kinh tế quốc tế tạo điều kiện cho công ty liên doanh liên kết mở rộng thị phần - Cơ hội nhận chuyển gia công nghệ, học hỏi kinh nghiệm quản lý từ doanh nghiệp nước - Cơ cấu dân số trẻ, tốc độ tăng trưởng quy mô dân số cao, GDP bình qn đầu người tăng cao mơi trường thuận lợi để công ty ngành phát triển 3.4 Những thách thức - Từ 01/2009, thị trường bán lẻ Việt Nam thức mở cửa cho phép thành lập doanh nghiệp 100% vốn nước Đây thách thức lướn ngành đồ uống - Kinh tế suy giảm, nhu cầu người dân giảm mạnh sản phẩm bia rượu, họ chuyển sang loại thức uống đơn giản rẻ tiền - Xuất nhiều hãng bia tiếng giới gây cạnh tranh khốc liệt - Với tình hình giá nguyên liệu tăng, chi phí sản xuất tăng nay, đòi hỏi cơng ty phải có chiến lược nhằm đảm bảo lợi nhuận chi phí mức ổn định 35 KẾT LUẬN Qua trình thực tập tìm hiểu thực tế Công ty TNHH MTV TM HABECO giúp em hiểu phần tình hình khái quát chung hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty Mặc dù kinh tế giới giai đoạn bất ổn, nước doanh nghiệp hoạt động hiệu kết kinh doanh Công ty TNHH MTV TM HABECO năm gần tăng trưởng cao Với kiến thức học trường kết hợp với thực tiễn Công ty, em nhận thấy lý thuyết thực tiễn có khoảng cách định Do đó, thân cần phải có tích lũy thêm kiến thức để vận dụng sáng tạo kiến thức học vào thực tế công việc sau Một lần em xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo Khoa Quản trị Kinh doanh, đặc biệt hướng dẫn bảo tận tình giáo Nguyễn Thị Anh Trâm anh chị Cơng ty giúp em hồn thành báo cáo thực tập Em xin chân thành cảm ơn! Hà nội, ngày….tháng….năm…… Sinh viên Nguyễn Thị Chi 36 PHỤ LỤC Phụ lục 1: BẢNG CÂN ĐỐI KẾ TOÁN Tại ngày 31 tháng 12 năm 2016 Đơn vị tính: VNĐ TÀI SẢN A TÀI SẢN NGẮN HẠN I Tiền khoản tương đương tiền II Đầu tư tài ngắn hạn III Các khoản phải thu ngắn hạn IV Hàng tồn kho V Tài sản ngắn hạn khác B TÀI SẢN DÀI HẠN I Các khoản phải thu dài hạn II Tài sản cố định III Bất động sản đầu tư IV Tài sản dở dang dài hạn IV Đ tư tài dài hạn V Tài sản dài hạn khác TỔNG CỘNG TÀI SẢN A.NỢ PHẢI TRẢ I Nợ ngắn hạn II Nợ dài hạn B VỐN CHỦ SỞ HỮU I Vốn chủ sở hữu II Nguồn kinh phí quỹ khác TỔNG CỘNG NGUỒN VỐN Mã số 100 110 Thuyết minh 120 130 140 150 200 210 220 230 240 250 260 270 300 310 330 400 410 430 440 V.13 31/12/2015 01/01/2015 368.737.167.685 316.387.558.369 9.889.833.784 5.860.336.829 - - 300.057.401.866 240.261.618.485 57.375.448.711 1.414.483.324 320.451.081.599 296.934.357.741 20.269.470.013 364.646.994 2.882.606.851 689.188.249.284 639.188.249.284 365.441.861.534 273.746.387.750 50.000.000.000 50.000.000.000 689.188.249.284 67.567.533.138 2.698.069.917 340.574.384.796 313.882.837.468 19.689.660.273 7.001.887.055 656.961.943.165 606.961.943.165 325.613.928.565 281.348.014.600 50.000.000.000 50.000.000.000 656.961.943.165 (Nguồn: Báo cáo tài năm 2016 – Công ty TNHH MTV TM HABECO) 37 Phụ lục 2: BÁO CÁO KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH Năm 2016 So sánh 2016/2015 Chỉ tiêu Năm 2016 (VNĐ) Giá trị 7.332.453.030.620 7.706.339.641.30 373.886.610.687 5,1 41.813.774.405 7.290.639.256.215 11.692.500.945 (30.121.273.460) 7.694.647.140.36 404.007.884.147 (72,04) 5,54 6.697.986.770.714 7.059.245.258.97 391.258.488.256 5,84 Lợi nhuận gộp bán hàng cung cấp 592.652.485.501 635.401.881.392 42.749.395.891 7,21 dịch vụ Doanh thu hoạt động tài Chi phí tài Trong đó: Chi phí lãi vay Chi phí bán hàng Chi phí quản lý doanh nghiệp 10 Lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh 11 Thu nhập khác 12 Chi phí khác 13 Lợi nhuận khác 14 Tổng lợi nhuận kế toán trước thuế 120.501.646 148.803.630.647 18.619.804.513 425.349.551.987 1.079.792.873 838.545.850 241.247.023 425.590.799.010 152.956.400 32.454.754 207.575.292.654 58.771.662.007 18.447.808.646 (171.995.867) 409.531.736.492 (15.817.815.495) 15.188.224.987 14.108.432.114 4.398.701.599 3.560.155.749 10.789.523.388 10.548.276.365 420.321.259.880 (5.269.539.130) 26,93 39,49 (0,92) (3,72) 1.307,5 4,25 4.376,76 (1,24) Doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ Các khoản giảm trừ doanh thu Doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ Giá vốn hàng bán Năm 2015 (VNĐ) Tỷ lệ (%) 38 15 Chi phí thuế thu nhập doanh nghiệp 106.738.261.938 hành 16 Chi phí thuế thu nhập doanh nghiệp hỗn lại 17 Lợi nhuận sau thuế thu nhập doanh 318.852.537.072 92.777.465.666 (13.960.796.272) 327.543.794.214 8.691.257.142 (13,08) 2,73 nghiệp (Nguồn: Báo cáo tài năm 2016 – Công ty TNHH MTV TM HABECO) 39 Phụ lục 3: CÁC CHỈ TIÊU TÀI CHÍNH CỦA CƠNG TY Năm 2016 Chỉ tiêu Khả toán Thanh toán Hệ số toán nhanh ĐVT Lần Lần Năm 2015 Năm 2016 0,97 0,8 1,09 0,95 92,39 92,75 Hệ số cấu tài Hệ số nợ/Tổng tài sản % Hệ số nợ/Vốn chủ sở hữu % 38,74 39,4 Hệ số hiệu hoạt động Vòng quay hàng tồn kho Vòng 8.42 8,57 Vòng quay tổng tài sản Lần 1,05 1,00 Hệ số sinh lời Hệ số lợi nhuận sau thuế/Doanh thu % 9,75 9,87 Hệ số lợi nhuận sau thuế/Vốn chủ sở hữu bình quân % 16,3 17,76 Hệ số lợi nhuận sau thuế/Tổng tài sản bình qn % 10,26 9,86 (Nguồn: phòng kinh doanh – Công ty TNHH MTV TM HABECO 2016) 40 TÀI LIỆU THAM KHẢO a Sách tác giả - Đặng Đức Dũng, NXB Thống kê, 2001: Quản trị chất lượng sản phẩm - G T Milkovich J W Boudreau, NXB Thống kê, 2002: Quản trị nguồn nhân lực - Lê Văn Tâm, Trường ĐH Kinh tế quốc dân, NXB Thống, HN, 2007: giáo trinh quản trị chiến lược - Philip Kotler, NXB Thống kê, 2005: Quản trị marketing b Sách hai tác giả - Nguyễn Đình Kiệm, Bạch Đức Hiển (Học viện tài chính), NXB Tài chính: Giáo trình tài doanh nghiệp - Trần Ngọc Thơ , Nguyễn Thị Ngọc Trang , Nguyễn Thị Liên Hoa, NXB Thống kê, 2003: Tài doanh nghiệp đại - Nguyễn Thị Mỵ & TS Phan Đức Đũng, Trường Đại học quốc gia TP Hồ Chí Minh, NXB Thống kê, 2008: Phân tích hoạt động kinh doanh (Lý thuyết, tập, giảng) c Sách nhiều tác giả - James H Donnelly JR, James L Gibson, John M Ivancevich, NXB Lao động xã hội, 2005: Quản trị kinh doanh - Garry D Smith, Danny R.arnold, Bobby G Bizzell, NXB Thống kê,2002: chiến lược sách lược kinh doanh 41 ... cơng ty ký kết hợp đồng với doanh nghiệp nước Công ty tạo quan hệ tốt với nhà cung cấp 12 PHẦN THỰC TRẠNG KINH DOANH VÀ QUẢN TRỊ CỦA CÔNG TY TNHH MTV TM HABECO 2.1 Thực trạng kinh doanh Công ty TNHH. .. triển Công ty TNHH MTV TM HABECO 1.1.2.1 Thời điểm thành lập công ty thành tựu công ty đạt năm gần Công ty TNHH MTV TM Habeco công ty thành viên Tổng Công ty Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội (Habeco) ,...2.2 Thực trạng thực chức quản trị Công ty TNHH MTV TM HABECO .21 2.2.1 Thực trạng xây dựng quản trị chiến lược kinh doanh 21 2.2.2 Quản trị nguồn nhân lực 22 2.2.3 Quản trị