NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG TÁCH CHIẾT TINH SẠCH ENZYME COLLAGENASE TỪ NỘI TẠNG TÔM SÚ. KHẢO SÁT YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG HOẠT TÍNH TRƯỚC VÀ SAU SẮC KÝ

65 288 0
NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG TÁCH CHIẾT  TINH SẠCH ENZYME COLLAGENASE TỪ NỘI TẠNG TÔM SÚ. KHẢO SÁT YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG HOẠT TÍNH TRƯỚC VÀ SAU SẮC KÝ

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

... nghiên cứu Tháng 07 năm 2009 Phạm Thị Phương Oanh iii TÓM TẮT Collagenase có nhiều ứng dụng rộng rãi nghành công nghiệp như: thực phẩm (làm mềm thịt, cải thi n cảm quan thịt), cơng nghiệp hóa chất,... nhiều ngành liên quan đến enzyme công nghệ sản xuất enzyme, cơng nghệ sản xuất thi t bị có phần tử enzyme biosensor (các thi t bị cảm biến sinh học) 2.1.3 Cấu tạo phân tử Enzyme cấu tử: Là enzyme... từ giá trị ∆OD trục tung, từ suy giá trị nồng độ protein tương ứng trục hồnh b) Hóa chất – thi t bị Thi t bị: máy quang phổ UV – Vis Hóa chất: Dung dịch mẫu protein, Nước cất, Dung dịch albumin

Ngày đăng: 22/07/2018, 01:16

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • DANH SÁCH CHỮ VIẾT TẮT

  • 2.1. Khái quát chung về Enzyme

  • 2.4. Đối tượng thí nghiệm

  • Chương 3VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

  • 3.3. Thiết bị

  • 3.4.2. Thu nhận chế phẩm collagenase

  • Chương 4KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

  • Chương 5KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ

  • 5.1. Kết luận

  • 5.2. Đề nghị

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan