Lời mở đầu Hiện nay đất nước chúng ta đang bước vào thời kỳ công nghiệp hóa, hiện đại hóa phấn đấu tới năm 2020 cơ bản trở thành một nước công nghiệp với xu thế hội nhập toàn cầu. Vì vậy trên mọi lĩnh vực, các doanh nghiệp đã và đang cố gắng hết minh để tạo được uy tín và vị trí đứng trên thị trường trong và ngoài nước. Doanh nghiệp Việt Nam muốn cạnh tranh được trên thị trường quốc tế trước hết phải cạnh tranh đựơc ở thị trường trong nước.Muốn làm được điều đó phải tạo ra các sản phẩm cạnh tranh trên cơ sở lợi thế so sánh dài hạn, đảm bảo quy mô kinh tế theo tầm nhìn liên vùng nhằm có thể tham gia vào các công đoạn có giá trị gia tăng cao, có lợi nhuận lớn trong chuỗi giá trị toàn cầu. Để quản lý có hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh các doanh nghiệp cần phải nắm bắt kịp thời được các thông tin trong và ngoài nước chính xác thường xuyên.Nhờ đó với thúc đẩy quá trình kinh doanh nâng cao khả năng sử dụng vốn , đem lại hiệu quả kinh doanh cao. Như vậy thực hiện sản xuất kinh doanh trong cơ chế thị trường công tác kế toán là một trong những công cụ quan trọng trong quản lý kinh tế ở các doanh nghiệp. Để có thể đáp ứng tốt hơn cho công tác quản lý đòi hỏi phải làm tốt công tác kế toán trong đó tổ chức công tác kế toán là một nội dung quan trọng chỉ có tổ chức hợp lý công tác kế toán mới phục vụ tốt cho các cấp lãnh đạo và quản lý kinh doanh ở mỗi doanh nghiệp. Nhận thấy sự cần thiết cũng như tầm quan trọng của công tác hạch toán kế toán, sau thời gian học tập tại trường và thực tập tại Công ty cổ phần bia rượu Sài Gòn Đồng Xuân nhờ sự chỉ dạy tận tình của ban giám đốc, cán bộ nhân viên phòng kế toán cùng với sự hướng dẫn chu đáo của cô giáo PGS- TS Phạm Thị Bích Chi em đã hoàn thành báo cáo tổng hợp với 3 phần: Phần 1. Tổng quan về đặc điểm kinh tế kỹ thuật và tổ chức bộ máy quản lý hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty cổ phần bia rượu Sài Gòn Đồng Xuân Phần 2. Tổ chức bộ máy kế toán và hệ thống kế toán tại công ty cổ phần bia rượu Sài gòn Đồng Xuân Phần 3. Một số đánh giá khái quát về tình hình tổ chức hạch toán kế toán tại công ty cổ phần bia rượu Sài Gòn Đồng Xuân Do lượng kiến thức tích luỹ của bản thân còn hạn chế, vì vậy Báo cáo của em còn những thiếu sót, em rất mong nhận được sự chỉ bảo của các thầy, các cô để báo cáo của em được hoàn thiện hơn. Em xin chân thành cảm ơn!