luận văn kế toán Tổ chức bộ máy kế toán và hệ thống kế toán tại công ty cổ phần bia rượu Sài gòn Đồng Xuân

Trường ĐH kinh tế quốc dân Báo cáo thực tập tổng hợp MỤC LỤC g nghệ s 44 LÊ THỊ ANH ĐÀO-lớp kế toán 1-K9 1 Trường ĐH kinh tế quốc dân Báo cáo thực tập tổng hợp Lời mở đầu Hiện nay đất nước chúng ta đang bước vào thời kỳ công nghiệp hóa, hiện đại hóa phấn đấu tới năm 2020 cơ bản trở thành một nước công nghiệp với xu thế hội nhập toàn cầu. Vì vậy trên mọi lĩnh vực, các doanh nghiệp đã và đang cố gắng hết minh để tạo được uy tín và vị trí đứng trên thị trường trong và ngoài nước. Doanh nghiệp Việt Nam muốn cạnh tranh được trên thị trường quốc tế trước hết phải cạnh tranh đựơc ở thị trường trong nước.Muốn làm được điều đó phải tạo ra các sản phẩm cạnh tranh trên cơ sở lợi thế so sánh dài hạn, đảm bảo quy mô kinh tế theo tầm nhìn liân vùng nhằm có thể tham gia vào các công đoạn có giá trị gia tăng cao, có lợi nhuận lớn trong chuỗi giá trị toàn cầu. Để quản lý có hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh các doanh nghiệp cần phải nắm bắt kịp thời được các thông tin trong và ngoài nước chính xác thường xuyên.Nhờ đó với thúc đẩy quá trình kinh doanh nâng cao khả năng sử dụng vốn , đem lại hiệu quả kinh doanh cao. Như vậy thực hiện sản xuất kinh doanh trong cơ chế thị trường công tác kế toán là một trong những công cụ quan trọng trong quản lý kinh tế ở các doanh nghiệp. Để có thể đáp ứng tốt hơn cho công tác quản lý đòi hỏi phải làm tốt công tác kế toán trong đó tổ chức công tác kế toán là một nội dung quan trọng chỉ có tổ chức hợp lý công tác kế toán mới phục vụ tốt cho các cấp lãnh đạo và quản lý kinh doanh ở mỗi doanh nghệ . Nhận thấy sự cần thiết cũng như tầm quan trọng của công tác hạch toán kế toán, sau thời gian học tập tại trường và thực tập tại Công ty cổ phần bia rượu Sài Gòn Đồng Xuân nhờ sự chỉ dạy tận tình của ban giám đốc, cán bộ nhân viên LÊ THỊ ANH ĐÀO-lớp kế toán 1-K9 2 Trường ĐH kinh tế quốc dân Báo cáo thực tập tổng hợp phòng kế toán cùng với sự hướng dẫn chu đáo của cô giáo PGS- TS Phạm Thị BíchCi m đ ó hoàn thành báo cáo tổnghp v ớ i phần: Phần 1 . Tổng quan về đặc điểm kinh tế kỹ thuật và tổ chức bộ máy quản lý hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty cổ phần bia rượu Sài Gòn Đ g XuânPhần 2 . Tổ chức bộ máy kế toán và hệ thống kế toán tại công ty cổ phần bia rượu Sài n ĐồngXuân Phần3 . Một số đ ánh giá khái quát về tình hình tổ chức hạch toán kế toán tại công ty cổ phần bia rượu ài Gòn Đồng Xuân Do lượng kiến thức tích luỹ của bản thân còn hạn chế, vì vậy Báo cáo của em còn những thiếu sót, em rất mong nhận được sự chỉ bảo của các thầy, các cơ để báo cáo của em đ c hoàn thin hơn. Em xin LÊ THỊ ANH ĐÀO-lớp kế toán 1-K9 3 Trường ĐH kinh tế quốc dân Báo cáo thực tập tổng hợp PHẦN MỘT TỔNG QUAN VỀ ĐẶC ĐIỂM KINH TẾ- KỸ THUẬT VÀ TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BIA RƯỢ SÀIGN ĐỒNG XUÂN 1.1 . Lịch sử hình thành và phát triển của công ty cổ phần BIA RƯỢ SÀI GÒN ĐỒNG XUÂN Công ty cổ phần bia rượu Sài Gòn Đồng Xuân là một doanh nghiệp được thành ập theo quyết định số: 1226/QĐ-UB ngày 03/11/1992 của bộ trưởng bộ nông nghiệp v phát triển nông thôn. Tên doanh nghệp:Công ty cổ phần bi rượu Sài Gòn Đồng Xuân LÊ THỊ ANH ĐÀO-lớp kế toán 1-K9 4 Trường ĐH kinh tế quốc dân Báo cáo thực tập tổng hợp Tên giao dịch: NG XUAN LIQUOR.COM NY Viết tắt là:DOLICO Địa chỉ: thị trấn Thanh Ba- Huy Thanh Ba-Tỉnh Phú Thọ Công ty chuyên sản xuất và kinh doanh các sản phẩm nh cồn rượu ia các loại. Ngày 15/9 /1965 ưởng rượu Đồng Xuân đượ c thành lập nó là tiền thân của công ty cổ phần bia rượu Si Gòn Đồng Xuân hiện nay .Với công xuất thiết kế ban đầu 2.500lít cồn thành phẩm mỗi năm.Tính đến nay công ty đã trải qua quá trình xây dựng ỏ phat triển được trên 4 0 năm với bao khó khăn kể từ khi đặt nền móng cho đến úc ra mẻ rượu đầu tiên. Năm 1967 công ty cải tạo sản xuất lắp đặt thêm 3 lò hơi.Năm 1982 lắp đặt thêm hai nồi nấu,năm 1983 lắp đặt thêm 6 thăng ủ, 2 thăng đường hóa, 2 nồi nấu sơ bộ và nấu chín thêm, 3 tháp cất, lắp đặt thêm hàng loạt hệ thống thiết bị nâng công cuất lên 7.500lít mỗi năm.từ năm 1982 tổng công xuất của công ty ên tới 540.000 lớt/năm. Khi mới ra đời công ty trực thuộc quảNamn lý bộ công nghiệp Việt . Nền kinh tế phát triển nghàng công nghiệp càng lớn mạnh hình thành nên nhiều bộ công nghiệp chuyên nghành. Công ty cổ phần bia rượu Sài Gòn Đồng Xuân lần lượt dưới sự quản lý của bộ công nghiệp chủ quản như: Bộ công nghiệp thực phẩm, bộ lương thực thực phẩm.Đến năm 1985 công ty được chuyển giao từ trung LÊ THỊ ANH ĐÀO-lớp kế toán 1-K9 5 Trường ĐH kinh tế quốc dân Báo cáo thực tập tổng hợp ương về địa phương quản lý và trực thuộc của sở công nghiệp tiểu thủ công nghiệp Vĩnh Phú. Hiện nay công ty trực thuộc quản lý của sở công nghiệp tỉnh Phú Thọ và ó hai nhà máy sản xuất: + Nhà máy cồn, rượu Sài Gòn- Đồng Xuân tại Thanh Ba – Phú Thọ với công suất 3 triệu lít cồn/ nă 3 triệu chai rượu / năm + Nhà máy Bia Sài Gòn – Mê Linh: Tại Km 9 Đường cao tốc Thăng Long Nội Bài- Quang Minh – Vĩnh Phúc với công s t 40 triệu lít bia/ năm. Năm 1995 công ty được nhà nước cho vay vốn đầu tư dài hạn để đổi mới thiết bị với công xuất lớn hơn 3.000.00 lớt/năm, công nghệ hiế n đại tiên tiến hơn. Tháng 02/1996 công ty lắp đặt một công nghệdây chyền sản xuất bia H eniger -ộng hòa Liên Bang Đức ớ i công xuất 10 triệu lí t mỗi năm được người tiêu d g ưa chuộng và tin dùng. Với dây truyền thiết bị đầu tư xây dựng hiện đại cùng đội ngũ cán bộ kỹ thuật và công nhân trình độ cao có kinhnghiệm sản xất lâu năm s ản phẩm rượu , bia của Công ty ngày càng đa dạng về chủng loại, mẫu mã, chất lượng cao được người tiêu dùng trong và ngoài nước tin tưởng, sử dụng từ nhiều năm nay.Vì vậy sản phẩm của công ty đã nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường trong và ngoài nước:Công ty có 15 chi nhánh tiêu thụ sản phẩ trải rộng khắp cả nước, x uất khẩu sản phẩm cồn, rượu sang các nước Đông âu trước đây và hiện nay đang xuất khẩu sang thị trườn Nhật ản, Hoa kỳ, Trung Q uố … LÊ THỊ ANH ĐÀO-lớp kế toán 1-K9 6 Trường ĐH kinh tế quốc dân Báo cáo thực tập tổng hợp Ngày 31/8/2001 tổ chứ c quốc tế BMJRADDA Vương quốc Anh cấp chứng chỉ các sản phẩm của công ty đạt tiêu huẩn ISO9002. Từ năm 1994 - 2003 c ác sản phẩm của công ty đạt giải thưởng 22 huy chương vàng tại hội trợ quốc tế hàng công nghiệp Việt Nam và một huy chương sao vàng quốc tế: như cồn, rượu Hoàng Đế, ượu Vodka, rượu Hùng Vương… Năm 2002 công ty được nhà nước chao tặng huân chương lao động hạng 3 và là một trong hững lá cờ đầu của nghành c ông nghiệp tỉnh Phú Thọ hiện nay.Với bề dày thành tích đã đạt được công ty đã được Đảng và Nhà Nước t gnhiều danh hiệu cao quý: - 1 hu chương lao động hạng nhất - 2 ân chương lao động hạng nhì - huân chương lao động hạng ba - 1 uân chương chiến công hạng ba - 3 năm liên tục 2005, 2006, 2007 được Bộ khoa học công nghệ tặNamn giải thưởng chất lượng ViệtNam . - Cúp àng chất lượng Việt năm 2005 - iêu cúp thương hiệu mạnh 2005 - Nhiều cúp vàng cho DN và huy chương vàng cho các sản phẩm tại c hội chợ trong và ngoài nước. LÊ THỊ ANH ĐÀO-lớp kế toán 1-K9 7 Trường ĐH kinh tế quốc dân Báo cáo thực tập tổng hợp Những thành tựu trên là niềm tự hào, sự cổ vũ động viên đối với tập thể cán bộ công nhân viên của công ty đông thời khẳng định được vị trí của công ty trên thương trường cũng nhu uy tín của công ty đối với khách hàng. Hiện nay các can bộ công nhân viên của công ty đang đồng sức đồng lòng phát huy những thế mạnh sẵn có và tiếp thu tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất kinh doanh,đáp ứng ngày càng tốt hơn yêu c u ngày càng cao của khách hàng 1.2Đặc điểm sản xuất kinh oanh củ a công ty cổ ần bia r ượi Sài Gòn Đồng Xuân 1.2.1 hức năng nhiệm vụ của công ty Công ty cổ phần bia rượu Sài Gòn Đồng Xuân là công ty chuyên sản xuất các sản phẩ cồn, rượu, bia nhằm đáp ứng nhu cầ u trong và ngoài nước với mục tiêu là các sản phẩm sản xuất ra nhằm đáp ứng tốt nhất nhu cầu của người tiêu dùng như đảm bảo vệ sinh an toàn, sản phẩm có chất lượ tt, sản xuất a dạng các sản phẩm. Vớ i s hoạt độ ng và phát triển của công ty , công ty đã tạo điều kiện cho những người dân canh tác sản xuất cung cấp nguyên vật liệu cho công ty, giúp cho họ ổn định canh tác. Với quy mô sản xuất ngày càng mở rộng công ty CP bia rượu Sài Gòn Đồng Xuân đã giải quyết công ăn việc làm và tạ thu nhập cho rất nhiều người lao động. Hàng năm ông ty đã thu được những khoản doanh th u khá lớn vì vậy công t cổ phần bia rượu Sài Gòn Đồng Xân đã g óp một phần k ng nhỏ cho sự phá t triển của đất nước. 1.2 2 LÊ THỊ ANH ĐÀO-lớp kế toán 1-K9 8 Trường ĐH kinh tế quốc dân Báo cáo thực tập tổng hợp ặc điểm sản xuất kinh doanh của công t Công ty cổ phần bia rượu Sài G ìn Đồng Xuân là một doanh nghiệp sản xuất công nghiệp do đó việc tổ chức kinh doanh của công ty có những đặc điểm riêng. Công ty sản xuất kinh doanh những sản phẩm được chế biến từ nông sản như hoa quả, gạo, sắn, mía….dựng để uống.Do vậy công ty phải đảm bo công tác kiểm dịch vệ sinh hàng đầ để đ ảm bảo sức khỏe cho người tiêudùg. Sản phẩm của công ty rất đa dạ ng , với cùng một loại nguyên liệu sản xuất có thể sản xuất ra nhiều loại sản phẩm khác nhau có kích cỡ khác nhau chẳng hạn như: Vodka o,5 lớt chai dẹt, Nếp Mới 0,5 lít chai tròn,Hùng Vương tửu đúng nậm…Đặc điểm sản xuất của công ty là càng để lâu chất lượng càng tốt do đó khi bán hàng cạnh tranh công ty có thể chuyển sản hẩm từ thị trường này sng thị trường khác . Nhằm đáp ứn đầy đủ h ơn nữa cho khách hàng, công ty đ ó mở rộng hị trường trên khắp cả nước với 15 chi nhỏ nh tiêu thụ như Việt Trì, Vĩnh phú, Hà Nội, Tuyên Q ng, Yên Bái, TP Hồ Chí Minh, Quảng Bình,… Nguyên liệu để sản xuất các sản phẩm của công ty chủ yếu là từ nông sản vì vậy nguồn cung cấp nguyên vật liệu chính chủ yều là thu mua từ dân.Tuy nhiên để sản xuất bia nguyên liệu chính là malt được chế biến từ đại mạch mà người dân thì chưa chồng cây đại mạch nhiều vì vậy mà doanh nghiệp phải nhập khẩu là chủ yếu trong đó nhà cung cấp chủ Namyếu là Trung Quốc. Hiện nay người dân Việt cũng đang được phổ biến cách trồng cây đại mạch và cũng đã trồng thành công ở một số vùng, hi vọng trong những năm tới thì công ty sẽ giảm được lượng malt nhập khẩu mà chủ yếu nhập trong Namn c tạo điều kiện cho người nông dân Việt . LÊ THỊ ANH ĐÀO-lớp kế toán 1-K9 9 Trường ĐH kinh tế quốc dân Báo cáo thực tập tổng hợp Hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty diễn ra liên tục với mạg lưới tiêu thụ trên cả nước và uốc tế, v ỡ vậy để thuận tiện cho công việ c thanh toán công ty đã mở tài khoản tại một số ngân hàng như ngân hàng nông nghiệp và phát triển nông thôn, ngân hàng công thương.Mặt khác công ty cũng nhận được những kho đầu tư lớn từ các ngân hàng và các cổ đông. Hiện nay với chiến lược phát triển sản phẩm ngày càng rộng hơn công ty luôn chú trọng đầu tư có chiều sâu nhà xưởng, máy móc thiết bị hiện đại, sử dụng các nguyên liệu có nguồn gốc tự nhiên trong sản xuất, áp dụng công nghệ tiên tiến hiện đại trong quy tình sản xuất để tạo ra các sảnphẩm có chất l ượng cao, tinh khiết, ổn định. Trởng thành và phát triển cùng đất nước trong t hời kỳ đổi mới công ty luôn phấn đấu không ngừng để tạo ra các sản phẩm đồ uống tiêu chuẩn, độc đáo sánh ngang với các sản phẩm đồ uốngnổi tiếng của các nước tiên tiến trên thế giớ i. Nhằm cung cấp cho khách hàng những sản phẩm đồ uống đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, chất lượng phù hợp với yêu cầu của khách hàng, giao hàng đúng thời hạn, thực hiện và duy trì hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001- 2000 và cam kết cải tiến liên tục hệ thống quản lý chất lượng đó với phương châm năng xuất cao, chất lượng tốt, tiết kiệm nhiều, hiệu quả nhất ở bất kỳ thời điểm nào ì lợi ích của khách hàng và lợi ích công ty. Quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm của công ty chủ yếu là liên tục khép kí, không gián đoạn về kỹ thuậ và thời gian. C ác sản phẩm chính ủa công t y được sản xuất là Cồn thực phẩm, t ừ cồn thực phẩm lại được sản xuất ra các loại rượu và một số sản phẩm mới nữa mới đưa ra thị trường là bia và nước giải khát.Tất cả các sản ph LÊ THỊ ANH ĐÀO-lớp kế toán 1-K9 10 [...]... lương kiêm kế toán NVL Kế toán vốn bằng tiền và thanh toán công nợ Kế toán chi phi sản suất và tính giá thành sản phẩm Thủ quỹ Nhân viên kế toán tại các nhà máy 1 Tổ chức bộ máy kế toán ở công ty c phần bia rượu Sài Gòn LÊ THỊ ANH ĐÀO-lớp kế toán 1-K9 29 Trường ĐH kinh tế quốc dân Báo cáo thực tập tổng hợp ĐồngXuân 2.2 .Tổ chức hệ thống kế toán tại công ty 2.2.1.Các chính sách kế toán chung ông ty hiện... duy trì và phát huy khả năng này PHẦN 2 TỔ CHỨC BỘ MÁY KẾ TOÁN VÀ HỆ HỐN KẾ TOÁN TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BIA ỢU SÀI GÒN ĐỒNG XUÂN 2.1 Tổ chức bộ máy kế toán tại công ty Kế toán là một bộ phận cấu thành quan trọng của hệ thống công cụ quản lý kinh tế tài chính, có vai trò tích cực trong việc quản lý, điều hành và kiểm soát các hoạt động kinh tế Chính vì vậy, việc lựa chọ hình thức tổ chức công tác kế toán. .. kinh tế phù hợp với hình thức tổ chức công tác kế toán tại đơn vị Trong đó kế toán trưởng trình độ ạc sĩ còn lại4 kế toán trình dộ đại học và một kế toán trình độ trung cấp Kế toán trưởng : Có nhiệm vụ tổ chức bộ máy kế toán của công ty, đảm bảo bộ máy kế t n gọn nhẹ phù hợp với đặc điểm tổ chức sản xuấtkinh doanh và yêu cầu của công ty Kế toán tái sản cố định và tiêu th sản hẩm : Làm nhiệm vụ theo... Anh Đào…được chia thành các tổ sản xuất như: Tổ nấu, tổ pha chế, tổ rửa chai, tổ xử lý nước sạch, tổ lọc trong tổ đóng chai, tổ chon rượu, tổ bao bì và tổ vận chuyển Phân xưởng bia là phân xưởng sản xuất chính có nhiệm ụ sản xuất các loại bia như bia chai, bia lon, bia hơi 1.2.3.Đ điểm quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm của công ty Công ty cổ phần bia rượu Sài Gòn Đồng Xuân là doanh nghiệp sản xuất... một yêu cầu tất yếu Công ty cổ phần bia rượu Sài Gòn Đồng Xuân đã lựa chọn loại hình tổ chức công tác kế toán tập trung, toàn bộ ô việc kế toán được tổ chức tập trung tại phòng tài chính kế toán Trong công ty phòng tài chính kế toán là một trong những phòng quan trọng nhất, với chức năng quản lý về tài chính thực hiện việc ghi chép tổng hợp các thông tin về LÊ THỊ ANH ĐÀO-lớp kế toán 1-K9 26 Trường... các tổ trưởng Mô hình tổ chức sản xuất của công ty chnbi ài Gòn ĐnunTình bày ở sơ đồ 1 1 1) Sơ đồ 1 1 1 Mô hình CƠNG TY CỔ PHẦN BIA RƯỢU SÀI GÒN ĐỒNG XUÂN ức sản xuất ở công ty CP Nhà máy rượu LÊ THỊ ANH ĐÀO-lớp kế toán 1-K9 Nhà máy bia 11 Trường ĐH kinh tế quốc dân Phân xưởng cồn Đồ Báo cáo thực tập tổng hợp Phân xưởng rượu mùi Ca sản xuất Ca sản xuất Tổ sản xuất Tổ sản xuất LÊ THỊ ANH ĐÀO-lớp kế. .. thực tập tổng hợp Đại hội cổ đông Hội đồng quản trị Ban kiểm soát Ban giám đốc công ty Phòng kỹ thuật-đầu tư Nhà máy bia Phòng kinh doanh Phòng tài chính kế toán Phòng tổ chức hành chính và lao động tiền lương Phân xưởng bia Nhà máy rượu Phân xưởng cồn Phân xưởng rượu quản lý c LÊ THỊ ANH ĐÀO-lớp kế toán 1-K9 24 Trường ĐH kinh tế quốc dân Báo cáo thực tập tổng hợp công ty CP bia rượu Sài Gòn Đồng Xuân. .. cáo thực tập tổng hợp g từ Chú thích: Ghi hàng ngày Ghi cuối tháng Đi ciếu kiể tra Noài r,để h trợ cho ôngtc kế toán và giảm bớt sự cồng kềnh bộ máy kế toán, công ty ã ứng dụng phần mềm kế to áy Ne w Account Pr ogr am ( Vi ết t t : NE W ACC) Sơ đồ 2 2.2 Quy trình xử lý dữ liệu thông qua phần mềm kế toán như sau : 2.2.5 .Tổ chức hệ thống báo cáo kế toán Hệ thống báo cáo tài chính của công ty đang áp dụng... ng và theo dõi ự biến động của sản phẩm kể cả lượg và tiền Kế tố n tiền lương kiêm kế toán NVL : Hàng tháng tính toán và hạch toán t oán tiền lương phải rả cho cán bộ công nhân viên của công ty Theõi tình hình nhập xuất vật tư của công ty Kế toán vốn bằng tiền và thanh toán công n ợ : Làm nhiệm vụ kiểm tra chứng từ thủ tục chi tiền mặt, thanh toán các chứng từ tạm ứng, các khoản công nợ của công ty, ... khẩu và một số o huế khác theo quy định ủa nhà nước - Phương pháp kếtán h àng tồn ho theo phương pháp kê khai thường xuyên hương pháp tính giá hà ng tồn kho: Phương pháp bình qu â n gia quyền 2.2.2 .Tổ chưc vận dụng hệ thng chứng từ kế toán LÊ THỊ ANH ĐÀO-lớp kế toán 1-K9 30 Trường ĐH kinh tế quốc dân Báo cáo thực tập tổng hợp Công tycổ phần bia rượu Sài Gòn Đồng Xuân sử dụng hệ thống chứng từ kế toán . và hệ thống kế toán tại công ty cổ phần bia rượu Sài n ĐồngXuân Phần3 . Một số đ ánh giá khái quát về tình hình tổ chức hạch toán kế toán tại công ty cổ phần bia rượu ài Gòn Đồng Xuân Do lượng. phần: Phần 1 . Tổng quan về đặc điểm kinh tế kỹ thuật và tổ chức bộ máy quản lý hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty cổ phần bia rượu Sài Gòn Đ g XuânPhần 2 . Tổ chức bộ máy kế toán và hệ thống. KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BIA RƯỢ SÀIGN ĐỒNG XUÂN 1.1 . Lịch sử hình thành và phát triển của công ty cổ phần BIA RƯỢ SÀI GÒN ĐỒNG XUÂN Công ty cổ phần bia rượu Sài Gòn Đồng Xuân là một doanh nghiệp