Nghiên cứu kỹ thuật bảo quản in vitro nguồn giống khoai tây sạch bệnh

Luận văn, thạc sỹ, tiến sĩ, cao học, kinh tế, nông nghiệp

Bộ giáo dục và đào tạo trờng đại học nông nghiệp I ------------------ Hà thị hân Nghiên cứu kỹ thuật bảo quản in vitro nguồn giống khoai tây sạch bệnh Luận văn thạc sĩ nông nghiệp Chuyên ngành: trồng trọt Mã số: 60.62.01 Ngời hớng dẫn khoa học: ts. nguyễn thị kim thanh Hà Nội - 2006 i Lời cam Đoan Tôi xin cam đoan, số liệu và kết quả nghiên cứu trình bày trong luận văn này là trung thực và cha đợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam đoan, mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã đợc cám ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn đều đã đợc chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn Hà Thị Hân ii Lời Cảm ơn Để hoàn thành báo luận văn, trong quá trình thực tập tôi đã nhận đợc sự giúp đỡ tận tình và điều kiện thuận lợi của trờng Đại Học Nông Nghiệp I - Hà Nội, Khoa Nông học, Bộ môn Sinh lý thực vật. Trớc hết tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô giáo TS. Nguyễn Thị Kim Thanh, ngời đã tận tình hớng dẫn, chỉ bảo, giúp đỡ tôi trong quá trình thực tập và hoàn thành luận văn. Tôi cũng xin chân thành cảm ơn tới toàn thể các thầy giáo, cô giáo, các cán bộ công nhân viên chức trong Bộ môn Sinh lý thực vật, Bộ môn Công nghệ sinh học - Khoa Nông Học - Trờng Đại Học Nông Nghiệp I Hà Nội. Nhân dịp này, tôi cũng xin bày tỏ lòng cảm ơn tới những ngời thân trong gia đình, bạn bè đã giúp đỡ động viên và khuyến khích tôi trong suốt thời gian học tập và hoàn thành luận văn. Tác giả luận văn Hà thị Hân iii Mục lục 1.1. Đặt vấn đề x 1.2. Mục đích, yêu cầu xii 1.3. ý nghĩa khoa học, ý nghĩa thực tiễn xiii 2. Tổng quan tài liệu xiv 2.1. Giới thiệu chung về cây khoai tây xiv 2.2. Tình hình sản xuất khoai tây trên thế giới và Việt Nam xvii 2.3. Thực trạng về tình hình giống khoai tây ở Việt Nam xxii 2.4. Kỹ thuật bảo quản in vitro nguồn gene thực vật xxviii 2.5. Tình hình nghiên cứu bảo quản in vitro trong và ngoài nớc xxxiv 3. Vật liệu, nội dung và phơng pháp nghiên cứu xxxix 3.1. Vật liệu nghiên cứu xxxix 3.2. Nội dung nghiên cứu xxxix 3.3. Phơng pháp nghiên cứu xlii 3.4. Xử lý số liệu xlv 4. Kết quả và thảo luận xlvi 4.1. Nghiên cứu ảnh hởng của việc giảm dinh dỡng trong môi trờng nuôi cấy đến khả năng làm chậm sinh trởng cây khoai tây in vitro xlvi 4.1.1. Nghiên cứu ảnh hởng của các loại môi trờng dinh dỡng khác nhau đến khả năng làm chậm sinh trởng cây khoai tây in vitro xlvi 4.1.2. Nghiên cứu ảnh hởng của việc giảm hàm lợng dinh dỡng môi trờng MS đến khả năng làm chậm sinh trởng cây khoai tây in vitro li 4.2. Nghiên cứu ảnh hởng của nền môi trờng nuôi cấy đến khả năng làm chậm sinh trởng cây khoai tây in vitro lvi 4.3. Nghiên cứu sử dụng các chất gây áp suất thẩm thấu trong môi trờng nuôi cấy đến khả năng làm chậm sinh trởng cây khoai tây in vitro lx iv 4.3.1. Nghiên cứu sử dụng nồng độ đờng cao trong môi trờng nuôi cấy đến khả năng làm chậm sinh trởng cây khoai tây in vitro lxi 4.3.2. Nghiên cứu sử dụng manitol trong môi trờng nuôi cấy đến khả năng làm chậm sinh trởng cây khoai tây in vitro lxvi 4.3.3. Nghiên cứu sử dụng sorbitol trong môi trờng nuôi cấy đến khả năng làm chậm sinh trởng cây khoai tây in vitro lxx 4.4. Nghiên cứu ảnh hởng của nhịêt độ thấp đến khả năng làm chậm sinh trởng cây khoai tây in vitro lxxv 4.5. Nghiên cứu ảnh hởng của nồng độ Chlor cholin chlorit (CCC) trong môi trờng nuôi cấy đến khả năng làm chậm sinh trởng cây khoai tây in vitro lxxx 4.6. Nghiên cứu khả năng bảo quản nguồn giống khoai tây thông qua việc tạo và lu giữ củ siêu bi in vitro lxxxv 5. Kết luận và đề nghị lxxxviii 5.1. Kết luận lxxxviii 5.2. Đề nghị lxxxix Tài liệu tham khảo xc Phần phụ lục 87 v Danh Mục Các từ Viết tắt ABA : Axít abscisic BA : Benzyl adenin CS : Cộng sự CTĐC : Công thức thí nghiệm CTTN : Công thức thí nghiệm CTV : Cộng tác viên ĐC : Đối chứng Fao : Tổ chức nông lơng thế giới KHKT : Khoa học kỹ thuật NXB : Nhà xuất bản NN : Nông nghiệp PP : Page paper PTS : Phó tiến sĩ TS : Tiến Sĩ Tr : Trang vi Danh mục bảng Bảng 2.1. Diện tích, năng suất, sản lợng khoai tây thế giới trong một số năm gần đây xviii Bảng 2.2. Diện tích, năng suất, sản lợng khoai tây từ 1976 - 2002 xx Bảng 4.1. Thời gian mọc mầm, số chồi và trạng thái chồi của cây khoai tây in vitro trong các môi trờng dinh dỡng khác nhau xlviii Bảng 4.2. Chiều cao, số lá của cây khoai tây in vitro trong các môi trờng dinh dỡng khác nhau (sau cấy 8 tuần) xlix Bảng 4.3. Thời gian mọc mầm, số chồi và trạng thái chồi của cây khoai tây in vitro trong môi trờng giảm hàm lợng dinh dỡng lii Bảng 4.4. Chiều cao, số lá của cây khoai tây in vitro trong môi trờng giảm hàm lợng dinh dỡng (sau 8 cấy tuần) liii Bảng 4.5. Thời gian mọc mầm, số chồi và trạng thái chồi của cây khoai tây in vitro trong môi trờng có hàm lợng agar khác nhau lvii Bảng 4.6. Chiều cao, số lá cây khoai tây in vitro trong môi trờng có hàm lợng agar khác nhau (sau cấy 8 tuần) lviii Bảng 4.7. Thời gian mọc mầm, số chồi và trạng thái chồi của cây khoai tây in vitro trong môi trờng nuôi cấy có nồng độ đờng cao lxii Bảng 4.8. Chiều cao, số lá cây khoai tây in vitro trong môi trờng có nuôi cấy có nồng độ đờng cao (sau cấy 8 tuần) lxiii Bảng 4.9. Thời gian mọc mầm, số chồi và trạng thái chồi của cây khoai tây in vitro trong môi trờng có bổ sung manitol lxvii Bảng 4.10. Chiều cao, số lá cây khoai tây in vitro trong môi trờng nuôi cấy có bổ sung manitol (sau cấy 20 tuần ) lxviii Bảng 4.11. Thời gian mọc mầm, số chồi và trạng thái chồi của cây khoai tây in vitro trong môi trờng có bổ sung sorbitol với các nồng độ khác nhau lxxi vii Bảng 4.12. Chiều cao, số lá cây khoai tây in vitro trong môi trờng có bổ sung sorbitol với các nồng độ khác nhau (sau cấy 20 tuần) lxxii Bảng 4.13. ảnh hởng của nhiệt độ thấp đến thời gian mọc mầm, số chồi và trạng thái chồi của cây khoai tây in vitro lxxvi Bảng 4.14. ảnh hởng của nhiệt độ thấp đến sự sinh trởng chiều cao, số lá của cây khoai tây in vitro (sau cấy 20 tuần) lxxvii Bảng 4.15. ảnh hởng của nồng độ CCC trong môi trờng nuôi cấy đến thời gian mọc mầm, số chồi và trạng thái của cây khoai tây in vitro lxxxi Bảng 4.16. ảnh hởng của nồng độ CCC trong môi trờng nuôi cấy đến sự sinh trởng chiều cao, số lá cây khoai tây in vitro (sau cấy 20 tuần) lxxxii Bảng 4.17. Đánh giá khả năng duy trì nguồn giống khoai tây bằng tạo và lu giữ củ siêu bi trên môi trờng nuôi cấy lxxxvi viii Danh mục hình Hình 1. ảnh hởng của các loại môi trờng dinh dỡng khác nhau đến tốc độ tăng trởng chiều cao cây khoai tây in vitro xlvii Hình 2. Tốc độ tăng trởng chiều cao cây khoai tây in vitro trong môi trờng giảm hàm lợng dinh dỡng liv Hình 3. Tốc độ tăng trởng chiều cao cây khoai tây in vitro trong môi trờng có hàm lợng agar khác nhau lvii Hình 4. Tốc độ tăng trởng chiều cao cây khoai tây in vitro trong môi trờng nuôi cấy có nồng độ đờng cao lxii Hình 5. Tốc độ tăng trởng chiều cao cây khoai tây in vitro trong môi trờng có bổ sung manitol lxvii Hình 6. Tốc độ tăng trởng chiều cao cây khoai tây in vitro trong môi trờng có bổ sung sorbitol lxxiii Hình 7. ảnh hởng của nhịêt độ thấp đến tốc độ tăng trởng chiều cao cây khoai tây in vitro lxxviii Hình 8. ảnh hởng của nồng độ CCC trong môi trờng nuôi cấy đến tốc độ tăng trởng chiều cao cây khoai tây in vitro lxxxiii ix . định kỹ thuật bảo quản nguồn giống khoai tây sạch bệnh in vitro để chủ động cung cấp nguồn vật liệu sạch bệnh ban đầu cho hệ thống sản xuất khoai tây giống. cao đối với cây khoai tây. Trên cơ sở đó chúng tôi tiến hành đề tài: Nghiên cứu kỹ thuật bảo quản in vitro nguồn giống khoai tây sạch bệnh. 1.2. Mục đích,