PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU TÔM ĐÔNG LẠNH CỦACÔNG TY CỔ PHẦN CHĂN NUÔI CP VIỆT NAM

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH ********** HUỲNH KHÁNH NGUYÊN PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU TƠM ĐƠNG LẠNH CỦA CƠNG TY CỔ PHẦN CHĂN NUÔI CP VIỆT NAM LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 07/2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NƠNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH ********** HUỲNH KHÁNH NGUN PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU TƠM ĐÔNG LẠNH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN CHĂN NUÔI CP VIỆT NAM Ngành: Quản Trị Kinh Doanh LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Người hướng dẫn: Th.S TRẦN MINH HUY Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 07/2011 Hội đồng chấm báo cáo khóa luận tốt nghiệp đại học khoa Kinh Tế, trường Đại Học Nơng Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh xác nhận khóa luận “Phân tích tình hình xuất tôm đông lạnh công ty cổ phần chăn nuôi C.P Việt Nam” HUỲNH KHÁNH NGUYÊN, sinh viên khóa 33, ngành Quản Trị Kinh Doanh, bảo vệ thành công vào ngày…………… TRẦN MINH HUY Người hướng dẫn Ngày Chủ tịch hội đồng chấm báo cáo Ngày tháng năm tháng năm Thư ký hội đồng chấm báo cáo Ngày tháng năm LỜI CẢM TẠ Đầu tiên xin tỏ lòng biết ơn đến Ba Mẹ người sinh thành nuôi nấng dạy dỗ đến ngày hôm nay, niềm tin chỗ dựa tinh thần cho con, dành cho điều kiện tốt để chuyên tâm vào việc học tập Để có ngày hơm nay, Ba Mẹ hy sinh nhiều Con xin gửi tất lòng kính trọng biết ơn đến ba, mẹ kính yêu người thân ủng hộ suốt năm học vừa qua Em xin chân thành cảm ơn Quý thầy cô trường Đại học Nông Lâm TpHCM, đặc biệt Quý thầy cô Khoa Kinh tế tận tình giảng dạy, truyền đạt kiến thức cho em suốt thời gian em học trường Đặc biệt em xin chân thành cảm ơn thầy Trần Minh Huy, người tận tình bảo, hướng dẫn em hồn thành tốt đề tài tốt nghiệp Thực khoá luận hội cho biết đến môi trường làm việc thực tế, hội quen biết anh chị trẻ trung, động, nhiệt tình cơng việc Em xin chân thành cảm ơn Ban Lãnh đạo, cô, anh chị công ty Cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam nhiệt tình giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi để em học hỏi, tiếp xúc với thực tế suốt thời gian em thực tập Quý Công ty Do kiến thức hạn hẹp, thời gian tìm hiểu chưa nhiều, chưa sâu nên đề tài tránh khỏi thiếu sót Rất mong nhận ý kiến đóng góp Q thầy cơ, Ban lãnh đạo, cô, chú, anh, chị Quý Công ty để đề tài hồn thiện Xin kính chúc Q thầy cơ, Ban lãnh đạo tồn thể cơ, chú, anh, chị công ty Cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam lời chúc sức khỏe thành đạt Xin chân thành cảm ơn! TP Hồ Chí Minh, tháng năm 2011 Huỳnh Khánh Nguyên NỘI DUNG TÓM TẮT HUỲNH KHÁNH NGUN Tháng năm 2011 “Phân Tích Tình Hình Xuất Khẩu Tơm Đơng Lạnh Cơng Ty Cổ Phần Chăn Nuôi C.P Việt Nam” HUYNH KHANH NGUYEN July 2011 “Analysis Situation Export of Products Freezed Shrimp in CP Việt Nam Breeding Join Stock Company” Xuất thủy sản mặt hàng xuất quan trọng hàng đầu Việt Nam Tuy nhiên, với hội nhập vào kinh tế thị trường nay, việc xuất thủy sản doanh nghiệp Việt Nam gặp khó khăn quy định kỹ thuật nước nhập khẩu,về thiếu hụt nguồn nguyên liệu, Vấn đề gây khó khăn cho hoạt động sản xuất thủy sản ảnh hưởng trực tiếp đến lợi nhuận doanh nghiệp Nội dung khóa luận phân tích tình hình hoạt động kinh doanh xuất mặt hàng tôm đông lạnh công ty Cổ phần Chăn nuôi CP Việt Nam, thơng qua thực nghiên cứu q trình xuất tôm công ty.cũng yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh xuất tôm công ty CP thời gian qua Đề tài sử dụng biện pháp nghiên cứu như: phương pháp so sánh chênh lệch, thu thập số liệu thứ cấp, phân tích ma trận để từ đánh giá điểm mạnh, điểm yếu công ty so với đối thủ nước nước Từ kết nghiên cứu đưa giải pháp, kiến nghị góp phần định hướng chiến lược nhằm thúc đẩy hoạt động xuất khẩu, gia tăng kim ngạch sản lượng xuất khẩu, tăng khả cạnh tranh công ty thời gian tới, đặc biệt giải pháp góp phần xây dựng phát triển thương hiệu CP thị trường giới Việt Nam MỤC LỤC Trang Danh mục chữ viết tắt vii Danh mục bảng viii Danh mục hình ix CHƯƠNG MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể: 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 1.3.3 Cấu trúc khóa luận CHƯƠNG TỔNG QUAN 2.1 Tổng quan ngành thủy sản 2.1.1 Tình hình xuất thủy sản Việt Nam đến 2.1.2 Dự báo nhu cầu tiêu thụ xu hướng phát triển thủy sản giới nước 2.2 Tổng quan công ty 2.2.1 Giới thiệu 2.2.2 Quá trình phát triển 2.2.3 Cơ cấu tổ chức nhiệm vụ phòng ban 10 2.2.4 Tình hình phân bổ sử dụng lao động cơng ty CP 12 2.2.5 Giới thiệu sản phẩm quy trình cơng nghệ 13 CHƯƠNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .14 3.1 Nội dung nghiên cứu 14 3.1.1 Khái niệm xuất 14 3.1.2 Vai trò xuất 14 3.1.3 Xuất trực tiếp 15 3.1.4 Một số điều kiện sở giao hàng thương mại quốc tế theo tiêu chuẩn Incoterm 2000 15 3.1.5 Một số phương thức toán xuất 16 3.1.6 Các tiêu đánh giá tình hình xuất 3.2 Phương pháp nghiên cứu 18 21 3.2.1 Phương pháp thu thập số liệu 21 3.2.2 Phương pháp phân tích số liệu 21 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN .25 4.1 Phân tích hoạt động kinh doanh cơng ty CP từ năm 2008 đến năm 2010 25 4.2 Phân tích tình hình xuất tơm cơng ty CP từ 2008 - 2010 28 4.2.1 Sản lượng kim ngạch xuất thủy sản CP giai đoạn 2008-2010 28 4.2.2 Hình thức xuất cơng ty CP 29 4.2.3 Thị trường xuất CP giai đoạn 2008 - 2010 30 4.2.4 Cơ cấu mặt hàng xuất 36 CP chủ yếu chế biến xuất tôm với sản phẩm đa dạng tôm NOBASHI, PDTO, CPDTO, HLSO,… Sản lượng xuất thủy sản theo mặt hàng cơng ty biến đổi theo tình hình xuất chung cơng ty 36 4.2.5 Giá xuất 39 4.2.6 Phương thức toán 41 4.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động xuất tôm công ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam 42 4.3.1 Phân tích yếu tố bên 42 4.3.2 Phân tích yếu tố bên ngồi 46 4.3.3 Phân tích cạnh tranh 53 4.4 Phân tích ma trận SWOT công ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam 56 4.5 Một số giải pháp thúc đẩy hoạt động xuất tôm công ty CP Việt Nam 57 4.5.1 Giải pháp 1: THÀNH LẬP PHÒNG MARKETING 57 4.5.2 Giải pháp 2: PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG TRONG NƯỚC 60 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 65 5.1 Kết luận 65 5.2 Kiến nghị 66 5.2.1 Đối với Nhà nước 66 5.2.2 Đối với công ty 66 TÀI LIỆU THAM KHẢO 68 PHỤ LỤC 65 vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT FAO Tổ chức Nông Liên Hiệp quốc VASEP Hiệp hội Chế biến Xuất Thuỷ sản Việt Nam TNHH Trách nhiệm hữu hạn WTO Tổ chức thương mại giới (World Trade Organization) L/C Thư tín dụng ICC Tổ chức Thương mại quốc tế (International Chamber of Commerce) HACCP Hệ thống phân tích mối nguy điểm kiểm sốt giới hạn SSOP Quy trình làm vệ sinh thủ tục kiểm soát vệ sinh (Sanitation Standard Operating Procedures) GMP Thực hành sản xuất tốt (Good Manufacturing Practices) BRC Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm Hiệp hội bán lẻ Anh Quốc (British Retail Consortium) R&D Nghiên cứu phát triển (Research and Development) GDP Tổng sản phẩm nội địa (Gross Domestic Product) CBXK Chế biến xuất KNXK Kim ngạch xuất VSATTP Vệ sinh an toàn thực phẩm CBTS Chế biến thủy sản AFTA Khu vực Mậu dịch Tự ASEAN DN Doanh nghiệp TGHĐ Tỷ giá hối đoái NHNN Ngân hàng Nhà nước CPI Chỉ số giá tiêu dùng TPHCM Thành phố Hồ Chí Minh TTTH Tính tốn tổng hợp ĐBSCL Đồng sông Cửu Long Global Gap Tiêu chuẩn đảm bảo cho trang trại tổng hợp (Good Agriculturual Practices) vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Sản Lượng Cơ Cấu Các Mặt Hàng Thủy Sản Việt Nam Tháng Đầu Năm 2011 Bảng 2.2 Nhu Cầu Thủy Sản Thế Giới Theo Nhóm Nước Giai Đoạn 2010-2015 Bảng 2.3 Cơ cấu Trình Độ Lao Động Công Ty CP Năm 2010 12 Bảng 4.1 Kết Quả Hoạt Động Kinh Doanh Công Ty CP Giai Đoạn 2008-2010 26 Bảng 4.2 Doanh Thu, Chi Phí Lợi Nhuận Sau Thuế CP Từ 2008-2010 27 Bảng 4.3 Sản Lượng Kim Ngạch Xuất Khẩu CP Từ 2008-2010 28 Bảng 4.4 Sản Lượng Giá Trị Theo Thị Trường Công Ty CP 30 Bảng 4.5 Cơ Cấu Giá Trị Xuất Khẩu Sang Các Thị Trường CP 31 Bảng 4.6 Sản Lượng Giá Trị Xuất Khẩu Theo Mặt Hàng Công Ty CP Giai Đoạn 2008-2010 37 Bảng 4.7 Giá Tơm Xuất Khẩu Bình Qn Công Ty CP Qua Các Năm 40 Bảng 4.8 Giá Trị Cơ Cấu Các Phương Thức Thanh Toán Công Ty CP Năm 2010 41 Bảng 4.9 Bảng Ma Trận Các Yếu Tố Bên Trong Công Ty CP (IFE) 45 Bảng 4.10 Bảng Ma Trận Các Yếu Tố Bên Ngồi Cơng Ty CP (EFE) 51 Bảng 4.11 Dự Trù Chi Phí Quảng Cáo Trên Báo, Tạp Chí 62 Bảng 4.12 Dự Trù Chi Phí Quảng Cáo Trên Google Top - 24/7 63 Bảng 4.13 Dự Trù Chi Phí Tham Gia Hội Chợ Triển Lãm 63 viii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 2.1 Thị Trường Xuất Khẩu Chính Việt Nam Năm 2010 Hình 2.2 Sản Lượng Kim Ngạch Xuất Khẩu Thủy Sản Việt Nam Giai Đoạn 2001-2010 Hình 2.3 Cơ Cấu Mặt Hàng Thủy Sản Việt Nam Tháng Đầu Năm 2011 Hình 2.4 Sơ Đồ Cơ Cấu Bộ Máy Tổ Chức Cơng Ty CP 11 Hình 2.5 Quy Trình Thu Mua Chế Biến Sản Phẩm Tơm Cơng Ty CP 13 Hình 4.1 Sản Lượng Giá Trị Xuất Khẩu Tôm CP Sang Mỹ 32 Hình 4.2 Sản Lượng Giá Trị Xuất Khẩu Tơm CP Sang Nhật 33 Hình 4.3 Sản Lượng Giá Trị Xuất Khẩu Tôm CP Sang Hàn Quốc 35 Hình 4.4 Cơ Cấu Các Mặt Hàng theo Sản Lượng CP Giai Đoạn 2008-2010 37 Hình 4.5 Cơ Cấu Các Mặt Hàng theo Giá Trị CP Giai Đoạn 2008-2010 Error! Bookmark not defined Hình 4.6 Tăng Trưởng GDP Theo Quý Năm 2010 47 Hình 4.7 Thiết Kế Sơ Đồ Tổ Chức Phòng Marketing 58 Hình 4.9 Các Tiêu Chuẩn Góp Phần Tạo Dựng Thương Hiệu CP 61 ix + Quảng cáo Google : − Tiếp cận số lượng lớn khách hàng giới Việt Nam Google cơng cụ tìm kiếm số giới, 80% người dùng internet giới sử dụng Tại Việt Nam, tỉ lệ 91% − Quảng cáo tìm kiếm cho phép bạn xuất lúc khách hàng kiểm soát chặt chẽ hiệu chiến dịch thông qua hệ thống báo cáo chi tiết Bảng 4.12 Dự Trù Chi Phí Quảng Cáo Trên Google Top - 24/7 Gói dịch vụ Gói 1 đến Khơng hạn chế 2.500.000 đ 15.000.000 đ Nguồn : TTTH Số từ khóa Số lượng click Phí/tháng Chi phí tháng cuối năm 2011 + Tham gia hội chợ triển lãm thủy sản Ưu điểm hình thức người ta vận dụng cách tổng hợp ưu điểm phương tiện quảng cáo khác: vừa dùng loại quảng cáo in sẵn lại vừa thuyết minh trực tiếp, vừa xem phim lại vừa xem thao diễn trực tiếp Có thể tiếp xúc trực tiếp với khách hàng để đặt quan hệ buôn bán với họ Bảng 4.13 Dự Trù Chi Phí Tham Gia Hội Chợ Triển Lãm Hoạt động Thành tiền Đăng ký gian hàng, hội chợ, tổ chức 30.000.000 đ Quà tặng, phiếu rút thăm, Game show 45.000.000 đ Gửi thư mời khách hàng tham quan gian hàng 10.000.000 đ Chuẩn bị sân khấu 70.000.000 đ Thơng cáo báo chí, truyền hình 20.000.000 đ Quay phim, chụp ảnh 15.000.000 Tổng cộng 190.000.000 đ Nguồn: TTTH Phân phối sản phẩm tôm vào siêu thị chuỗi cửa hàng CP Freshmart Tạo khả tiếp xúc sản phẩm với khách hàng nước hệ thống siêu thị, đặc biệt hệ thống CP Freshmart công ty, vốn thân thuộc với người tiêu dùng Việt Nam việc kinh doanh mặt hàng tươi ngon đảm bảo vệ sinh an 63 toan thực phẩm, góp phần tăng thêm giá trị doanh thu cho CP, đưa CP vươn tới mục tiêu “nhà bếp gia đình bạn” thị trường Việt Nam Trước mắt công ty nên đưa sản phẩm vào vào số siêu thị, cửa hàng khu vực Thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng, nơi vốn tập trung dân cư đông đúc Việt Nam Hơn người dân thành phố có thu nhập cao ổn định nên dễ dàng chấp nhận làm quen với thương hiệu công ty Mỗi cửa hàng công ty phải đảm bảo chất lượng sản phẩm, dịch vụ tốt tương đồng để góp phần đưa sản phẩm trở thành mặt hàng tiêu dùng thân thuộc người dân Việt Nam Công ty phải thực đa dạng hố sản phẩm, bao bì,.để thoả mãn nhu cầu đối tượng tiêu dùng, làm cho đến với cửa hàng công ty người tiêu dùng bị hút vào sản phẩm phong phú đa dạng chúng Cơng ty nên có một vài sản phẩm coi “độc quyền” thị trường Việt Nam nhằm làm cho thương hiệu tơm CP có nét đặc trưng riêng so với đối thủ cạnh tranh thâm nhập trước Riêng chuỗi cửa hàng CP Freshmart CP, cần nâng cấp mở rộng chuỗi cửa hàng CP Freshmart, đặt cửa hàng khu đông dân, nhiều người lại để thu hút ý nhiều người c) Hiệu đạt Thông qua quảng cáo mà nhiều người, nhiều khách hàng biết đến công ty Từ khách hàng đến đặt quan hệ làm ăn với công ty nhiều Công ty thực việc mở rộng thị trường, mở rộng việc sản xuất kinh doanh công ty, tăng thêm thị phần nhờ khai thác thị trường nước Giảm rủi ro thị trường giới biến động, làm ảnh hưởng đến việc tiêu thụ công ty Không tốn nhiều thời gian chi phí cho việc nghiên cứu thị trường nước số mặt hàng CP thị trường nước trở nên quen thuộc với công ty, mặt khác công ty tốn nhiều chi phí cho việc lập cửa hàng, tạo tên tuổi, tạo uy tín tên tuổi cơng ty cách nhanh chóng thị trường nước CP Freshmart phát triển tạo niềm tin với người Việt Nam 64 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Với nỗ lực khơng ngừng tồn thể tập thể CP việc nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng yêu cầu khắt khe nhà nhập quy định truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hay yêu cầu dư lượng kháng sinh, vi sinh,… nay, công ty tạo dựng uy tín vị vững hoạt động xuất ngành thủy sản nước Hoạt động xuất công ty năm vừa qua tiến triển tốt đẹp với sản lượng giá trị xuất năm sau cao năm trước, ln nằm nhóm doanh nghiệp xuất tôm lớn Việt Nam Hàng năm, công ty thu lượng lớn ngoại tệ, đóng góp đáng kể cho kim ngạch xuất nước đặc biệt bối cảnh tình hình chung xuất mặt hàng khác nước ta gặp khó khăn sụt giảm nghiêm trọng (năm 2009-2010) Bên cạnh đó, việc kinh doanh xuất giúp cơng ty góp phần vào việc xây dựng đất nước thơng qua khoản thuế đóng góp vào ngân sách Nhà nước giải việc làm cho hàng nghìn lao động địa phương Tuy nhiên, bên cạnh thành tựu đạt hoạt động xuất cơng ty khơng tránh khỏi số khó khăn chi phí sản xuất cao dẫn đến lợi nhuận giảm kinh doanh hiệu Về hoạt động xuất khẩu, cơng ty thụ động việc tìm kiếm thị trường, chủ yếu tập trung vào thị trường truyền thống mà chưa khai thác thị trường tiềm năng, đặc biệt thị trường nội địa Cơng tác marketing giản đơn chưa mang lại hiệu cao cho họat động quảng bá sản phẩm hình ảnh cơng ty đến người tiêu dùng Công tác đầu tư phát triển sản phẩm chưa quan tâm sâu sắc nên sản phẩm xuất cơng ty đơn điệu chủng loại kiểu dáng, chưa tạo khác biệt so với đối thủ cạnh tranh nước Do vậy, công ty chưa xây dựng thương hiệu cho sản phẩm thị trường giới Điều ảnh hưởng lớn đến khả cạnh tranh hoạt động xuất công ty thời gian tới 5.2 Kiến nghị 5.2.1 Đối với Nhà nước Để hoạt động xuất cơng ty ngày có hiệu thương hiệu CP đến với thị trường giới ngồi nỗ lực thân doanh nghiệp hỗ trợ từ phía Nhà nước ban ngành có liên quan vơ cần thiết Sau số kiến nghị cụ thể nhằm nâng cao hiệu cho hoạt động xuất tôm: Nhà nước cần giảm bớt thủ tục hành phức tạp, rườm rà công tác làm thủ tục xuất hàng hóa cung cấp thơng tin cần thiết thị trường xuất khẩu, công nghệ tiên tiến hay có biện pháp kịp thời nhằm hỗ trợ doanh nghiệp xuất việc thâm nhập, trì phát triển thị trường Tạo nên mối liên kết chặt chẽ người nuôi tôm với doanh nghiệp để tạo nên đồng từ khâu nuôi trồng đến chế biến xuất Có sách khuyến khích hoạt động ni trồng thủy sản hỗ trợ vốn, lãi suất vay hay đảm bảo đầu cho người ni Có sách ưu đãi lãi suất cho vay hay tận dụng nguồn vốn tài trợ từ tổ chức tài quốc tế WorldBank, IMF,… để hỗ trợ vốn cho doanh nghiệp xuất Tạo mối quan hệ tốt đẹp với quốc gia khác Tăng cường gặp gỡ để thương thảo, thuyết phục nước giảm bớt rào cản bảo hộ mậu dịch nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp xuất Việt Nam Tăng cường tổ chức hội chợ triển lảm thủy sản nước để tạo điều kiện cho doanh nghiệp xuất Việt Nam có hội giới thiệu sản phẩm tìm kiếm khách hàng Tích cực xây dựng thương hiệu cho tôm sú Việt Nam, tăng cường quảng bá hình ảnh thủy sản Việt Nam thị trường giới 5.2.2 Đối với công ty Công ty cần nâng số lượng số ao ni có đầu tư lên tìm thêm nhiều nguồn cung cấp nguyên liệu để đa dạng hóa nguồn cung hạn chế tình trạng bị 66 động nguyên liệu đầu vào có dịch bệnh, thiên tai xảy nhằm ổn định nguồn nguyên liệu phục vụ cho sản xuất Tiếp tục mở rộng cố mối liên kết với người ni nhiều hình thức chẳng hạn mở thêm mặt hàng phục vụ người nuôi thuốc thú y, vật liệu, công cụ khác phục vụ công tác nuôi tôm hay phổ biến, hướng dẫn kỹ thuật cho nông dân,… Tiếp tục cải tiến mạnh mẽ công tác điều hành quản lý chất lượng sản phẩm, phấn đấu không xảy cố vi sinh, mùi, vật lạ, … tôm; đồng thời, dự báo yêu cầu chất lượng giai đoạn tới có giải pháp ứng phó kịp thời Nghiêm túc thực cơng tác bảo trì thiết bị, máy móc, nhà xưởng nhằm trì tốt lực hoạt động nhà máy Trên sở phân tích, đánh giá thực trạng sử dụng điện nước nhân lực, nguyên liệu yếu tố khác để xây dựng mục tiêu, kế hoạch tiết kiệm tổ chức thực nhằm giảm chi phí sản xuất, hạ giá thành sản phẩm, tăng thêm lợi cạnh tranh cho công ty Tiếp tục công tác bồi dưỡng nâng cao kiến thức kỹ điều hành cho cán bộ, nhân viên đặc biệt kiến thức quản trị, điều hành cho cán cấp cao Tiếp tục đổi chế độ lương, thưởng phúc lợi khác theo hướng tạo động lực làm việc, làm tăng suất lao động, khả hoàn thành nhiệm vụ, nâng cao tính sáng tạo trách nhiệm người lao động Chú trọng khen thưởng vật chất lẫn tinh thần Tiếp tục tăng tỷ trọng tôm thẻ chân trắng sản phẩm xuất công ty lên, cố gắng đưa tôm thẻ chân trắng vào thị trường Mỹ Nhật Tăng cường tìm hiểu nhu cầu thị trường, thị hiếu người tiêu dùng, cập nhật thông tin, quy định thị trường Tăng cường công tác Marketing, đẩy mạnh hoạt động quảng bá sản phẩm hình ảnh xây dựng thương hiệu cho cơng ty Ngày hoàn thiện thường xuyên cập nhật thông tin Website công ty Tăng cường đầu tư khai thác thị trường nội địa 67 TÀI LIỆU THAM KHẢO Các giáo trình: GS.TS Bùi Xuân Lưu – PGS.TS Nguyễn Hữu Khải (2001) Giáo trình Kinh tế Ngoại Thương NXB Lao động – xã hội GVC Nguyễn Thị Mỵ; TS Phan Đức Dũng – Giảng viên ĐHQG TP.HCM (2006) Giáo trình Phân tích hoạt động kinh doanh NXB Thống kê, TP.HCM PGS.TS Nguyễn Xuân Quang (2005) Giáo trình Marketing thương mại NXB Lao động – Xã hội Dương Hữu Hạnh (2005) Hướng dẫn thực hành kinh doanh xuất nhập NXB Thống Kê Trương Thanh Thúy Phân tích tình hình xuất thủy sản công ty cổ phần chế biến dịch vụ thủy sản Cà Mau (CASES) Luận văn tốt nghiệp đại học, Khoa Kinh tế - QTKD, trường Đại học Cần Thơ, 2007 Trần Văn Tựu Một số giải pháp nhằm nâng cao lực cạnh tranh công ty cổ phần thủy sản Sóc Trăng – STAPIMEX Luận văn tốt nghiệp đại học, Khoa Kinh Tế - Tài Chính Danh Nghiệp, trường Đại học Kinh tế thành phố Hồ Chí Minh, 2006 Các báo: Mai Ca (19/08/2010) “Xuất tôm: Rộng thị trường, hẹp nguồn cung”, http://baocongthuong.com.vn Duy Khang – Trần Mạnh (19/06/2010) “Xuất tôm: Giá cao thiếu hàng”, http://www.baomoi.com.vn 68 Vasep (18/06/2010) “43 DN thủy sản đạt danh hiệu Doanh nghiệp xuất uy tín năm 2009”, http://vasep.com.vn Xuân Trường – Lê Sen (10/08/2010) “Vụ tôm sú ĐBSCL: Nông dân doanh nghiệp lo âu”, http://www.kinhtenongthon.com.vn Cùng số trang web khác tổng hợp tài liệu bảng báo cáo từ Công ty Cổ phần Chăn nuôi CP Việt Nam 69 PHỤ LỤC Phụ lục BẢNG CÂU HỎI NGHIÊN CỨU TÁC ĐỘNG CỦA CÁC YẾU TỐ BÊN TRONG VÀ BÊN NGOÀI ĐỐI VỚI SỰ THÀNH CÔNG CỦA CÔNG TY CP TRONG HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU TƠM Xin chào anh (chị), tơi tên HÙYNH KHÁNH NGUYÊN, sinh viên thuộc khoa kinh tế - QTKD trường Đại học Nơng Lâm Để hồn thành đề tài nghiên cứu mình, tơi thiết kế bảng câu hỏi nhằm mục đích tham khảo ý kiến anh (chị) Rất mong anh (chị) vui lòng dành khoảng (10) phút để tơi hồn thành câu hỏi có liên quan Tơi hoan nghênh cộng tác anh (chị), yên tâm câu trả lời anh (chị) giữ bí mật tuyệt đối PHẦN THƠNG TIN CÁ NHÂN Xin anh (chị) vui lòng cho biết số thông tin cá nhân anh (chị): Số thứ tự mẫu: Tên đáp viên: Giới tính: Nam Nữ PHẦN NỘI DUNG Theo anh (chị) yếu tố bên ngồi sau có tầm quan trọng thành công công ty ngành thủy sản? (1 = không quan trọng, 10 = Rất quan trọng) Yếu tố 10 Mối quan hệ Việt           Khủng hoảng kinh tế tài                                                                       Lạm phát           10 Công nghệ           Nam vời nước giới ngày phát triển giới Các rào cản thuế quan phi thuế quan Thị hiếu người tiêu dùng Có nhiều đối thủ cạnh tranh Tính thời tiết thời vụ nguyên liệu làm nên sản phẩm Chính sách khuyến khích xuất Nhà nước hổ trợ từ VASSEP Sự thay đổi tỷ giá hối đối Xin anh (chị) vui lòng xếp mức độ phản ứng công ty trước thay đổi yếu tố bên sau: Phản ứng yếu Phản ứng trung bình Phản ứng trung bình Phản ứng tốt Yếu tố 1 Mối quan hệ Việt Nam với nước giới     ngày phát triển Khủng hoảng kinh tế tài giới     Các rào cản thuế quan phi thuế quan     Thị hiếu người tiêu dùng     Có nhiều đối thủ cạnh tranh     Tính thời tiết thời vụ nguyên liệu làm nên sản        phẩm Chính sách khuyến khích xuất Nhà nước  hổ trợ từ VASEP Sự thay đổi tỷ giá hối đoái     Lạm phát     10 Công nghệ     Theo anh (chị), yếu tố bên có mức độ ảnh hưởng thành công công ty ngành thủy sản? (1 = không quan trọng, 10 = Rất quan trọng) Yếu tố 10 Cơ sở vật chất kỹ thuật           Nguyên liệu đầu vào           Đội ngũ trình độ           Chất lượng sản phẩm           Chiến lược xuất           Mối quan hệ với khách                               Công ty đặt vùng                               12 Hoạt động Marketing           13 Giá cạnh tranh           nhân viên phù hợp hàng Thương hiệu thị trường Kinh nghiệm lâu năm ngành ni tơm dồi nước 10 Khả cạnh tranh với cơng ty nước ngồi 11 Hoạt động nghiên cứu phát triển Theo anh (chị) công ty mạnh điểm yếu điểm yếu tố nội sau đây? vui lòng cho điểm cho mức độ điểm mạnh đó? 1: Điểm yếu lớn 2: Điểm yếu nhỏ 3: Điểm mạnh nhỏ 4: Điểm mạnh lớn Ỵếu tố Điểm Cơ sở vật chất kỹ thuật Nguyên liệu đầu vào Đội ngũ trình độ nhân viên Chất lượng sản phẩm Chiến lược xuất phù hợp Mối quan hệ với khách hàng Thương hiệu thị trường Kinh nghiệm lâu năm ngành Công ty đặt vùng ni tơm dồi nước 10 Khả cạnh tranh với công ty nước 11 Hoạt động nghiên cứu phát triển 12 Hoạt động Marketing 13 Giá cạnh tranh Xin anh (chị) vui lòng cho biết số thơng tin cá nhân anh (chị): Tuổi anh (chị):  20– 30  40– 50 -4030  Trên 50 Học vấn anh (chị):  Trung c ấp   Cao đ ẳng Tr ên Đại học Vị trí anh (chị) cơng ty:  Nhân viên văn ph òng  Nhân viên k ỹ thu Phụ lục Mô tả mặt hàng tôm cơng ty CP MƠ TẢ SẢN PHẨM Tên viết tắt Tên đầy đủ HOSO Tôm nguyên đông lạnh (Head Shell On) HLSO Tôm vặt đầu đông lạnh (Headless Shell On) Tơm bóc vỏ chừa rút gân đơng lạnh (Raw Peeled Deveined Tail PDTO On) Tơm bóc vỏ chừa đuôi rút gân luộc đông lạnh (Cooked Peeled CPDTO Deveined Tail On) NBS Tơm bóc vỏ chừa kéo dãn đông lạnh (Nobashi) SUSHI Tôm Sushi đông lạnh RPD Tôm thịt đông lạnh (Raw Peeled Deveined) CPD Tôm thịt luộc đông lạnh (Cooked Peeled Deveined) EBIFRY Tôm tẩm bột chưa chiên đông lạnh TEMPURA Tôm tẩm bột chiên đông lạnh (da chiên ăn được) Phụ lục Sản Lượng Và Giá Trị Xuất Khẩu Thủy Sản Chính Từ Năm 2009-3 Tháng Đầu Năm 2011 Tốc độ tăng tháng 2009 tháng đầu đầu năm 2011 so với năm 2011 kỳ năm 2010 2010 Năm KL GT KL GT KL GT KL GT Tôm loại 209.567 1,675,142 240.985 2,106,824 43.528 398,979 +22,9 +35,9 Tôm sú - - 141.85 1439,261 23.709 246,799 +15,5 +26,8 Tôm chân trắng - - 62.479 414,593 12.399 95,972 +48,7 +76,1 Cá tra 607.665 1,342,917 659.397 1,427,494 153.062 376,430 +5,2 +21,6 Cá ngừ 55.814 180,906 83.863 293,119 22.067 104,047 +13,3 +28,6 Cá loại khác 132.758 347,524 227.94 605,574 47.511 139,881 +6,5 +25,3 125.011 488,860 25.329 108,551 +9,5 +20,8 Nhuyễn thể Mực bạch tuộc 77.308 274,368 - - 18.939 90,377 +19,8 +32,2 - - - - 6.39 18,174 -12,7 -15,5 132.999 430,456 15.959 111,855 3.074 20,923 +28,8 +34,0 1.216.112 4,251,313 1.353.156 5,033,726 294.572 1,148,811 +8,9 +27,5 Nhuyễn thể hai mảnh vỏ Cua, ghẹ Giáp xác khác TỔNG CỘNG Nguồn: Vasep ... tích tình hình xuất tôm đông lạnh công ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam làm đề tài tốt nghiệp cho suốt thời gian học trường 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Phân tích tình hình xuất. .. yếu ảnh hưởng đến hoạt động xuất tôm công ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam − Từ đó, đề số giải pháp nhằm thúc đẩy hoạt động xuất công ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên... − Phân tích hoạt động kinh doanh cơng ty từ năm 2008-2010 − Phân tích nhận xét, đánh giá thực trạng hoạt động xuất tôm công ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam từ năm 2008 đến năm 2010 − Phân tích