ẢNH HƯỞNG CỦA HAI LOẠI THỨC ĂN HỖN HỢP ĐẾN SỨC SINH TRƯỞNG CỦA HEO CON GIAI ĐOẠN SAU CAI SỮA

BỘ GIÁO DỤC và ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỜ CHÍ MINH KHOA CHĂN NI THÚ Y *************** KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ẢNH HƯỞNG CỦA HAI LOẠI THỨC ĂN HỖN HỢP ĐẾN SỨC SINH TRƯỞNG CỦA HEO CON GIAI ĐOẠN SAU CAI SỮA Sinh viên thực hiện: TRẦN ĐÌNH THƯỞNG Lớp : DH07CN Ngành : Chăn ni Niên khóa : 2007-2011 Tháng 08/2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM TP HỜ CHÍ MINH KHOA CHĂN NI THÚ Y **************** TRẦN ĐÌNH THƯỞNG ẢNH HƯỞNG CỦA HAI LOẠI THỨC ĂN HỖN HỢP ĐẾN SỨC SINH TRƯỞNG CỦA HEO CON GIAI ĐOẠN SAU CAI SỮA Khóa luận đệ trình để đáp ứng u cầu cấp kỹ sư ngành Chăn Nuôi Giáo viên hướng dẫn TS TRẦN VĂN CHÍNH KS LÊ MẠNH DUNG Tháng 08/2011 i XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên thực tập: Trần Đình Thưởng Tên đề tài tốt nghiệp “ Ảnh hưởng hai loại thức ăn hỗn hợp đến sức sinh trưởng heo giai đoạn sau cai sữa” Đã hoàn thành theo yêu cầu giáo viên hướng dẫn ý kiến nhận xét hội đồng chấm thi tốt nghiệp Khoa ngày……tháng……năm…… Giáo viên hướng dẫn TS Trần Văn Chính ii LỜI CẢM TẠ Muôn đời khắc ghi Công ơn sinh thành, chăm sóc ni dạy bố mẹ người thân gia đình cho có ngày hôm Trân trọng biết ơn TS Trần Văn Chính, kỹ sư Lê Mạnh Dung tận tình giúp đỡ hướng dẫn em thời gian thực đề tài hồn thành khóa luận tốt nghiệp Chân thành cảm tạ Ban giám hiệu Trường Đại Học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Ban chủ nhiệm Khoa Chăn Nuôi Thú Y- Bộ Môn Di Truyền Giống Động Vật Cùng tồn thể q thầy tận tình giảng dạy, truyền đạt kinh nghiệm, kiến thức quý báu tạo điều kiện tốt cho suốt q trình học tập Ban giám đốc Xí Nghiệp Heo Giống Cấp I, cô, chú, anh, chị cơng tác xí nghiệp tận tình giúp đỡ truyền đạt kinh nghiệm cho trình thực tập Xin cảm ơn Tất bạn bè, anh em lớp động viên, chia xẻ, giúp đỡ thời gian học tập thực đề tài tốt nghiệp Trần Đình Thưởng iii TĨM TẮT Đề tài “Ảnh hưởng hai loại thức ăn hỗn hợp đến sức sinh trưởng heo giai đoạn sau cai sữa” tiến hành Xí Nghiệp Heo Giống Cấp I từ ngày 10/02/2011 đến ngày 15/04/2011 Nội dung nghiên cứu so sánh số tiêu sinh trưởng, khả sử dụng thức ăn, sức sống kháng bệnh heo sau cai sữa đến 60 ngày tuổi qua loại thức ăn hỗn hợp Thí nghiệm gồm lơ lặp lại đợt lơ đối chứng (ĐC) sử dụng thức ăn hỗn hợp công ty X, lơ thí nghiệm (TN) sử dụng thức ăn hỗn hợp công ty Y Kết nghiên cứu cho thấy: • Trọng lượng sớng của heo lúc kết thúc thí nghiệm ở lô là 20,57 kg/con cao so với lơ là 19,92 kg/con • Trọng lượng sống hiệu chỉnh về 60 ngày tuổi ở lô là 21,78 kg/con cao so với lô là 20,66 kg/con • Tăng trọng ngày thực tế ở lô là 399,4 g/con/ngày cao so với lơ là 377,0 g/con/ngày • Lượng thức ăn tiêu thụ ở lô là 654 g/con/ngày cao so với lơ là 619 g/con/ngày • Hệ sớ chủn biến thức ăn ở lô là 1,65 kgTĂ/kgTT cao so với lơ là 1,64 kgTĂ/kgTT • Tỷ lệ chết ở lô là 4,16% cao so với lơ là 0,83% • Tỷ lệ ngày tiêu chảy ở lô là 0,99% cao so với lơ là 0,81% • Tỷ lệ ngày ho ở lô là 0,78% cao so với lơ là 0,74% • Chi phí thức ăn thuốc thú y cho kg tăng trọng ở lô sử dụng thức ăn của công ty Y (lô 2) cao 1,7% so với sử dụng thức ăn của công ty X (lô 1) iv MỤC LỤC TRANG Trang tựa i XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN .ii LỜI CẢM TẠ iii TÓM TẮT iv MỤC LỤC v CHÚ THÍCH NHỮNG TỪ VIẾT TẮT viii DANH SÁCH CÁC BẢNG ix Chương MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu Chương TỔNG QUAN 2.1 Giới thiệu sơ lược Xí Nghiệp 2.1.1 Vị trí địa lý 2.1.2 Lịch sử hình thành phát triển 2.1.3 Chức nhiệm vụ 2.1.4 Cơ cấu tổ chức quản lý sản xuất 2.1.5 Cơ cấu đàn 2.1.6 Các giống heo có xí nghiệp 2.1.7 Công tác giống quản lý 2.1.8 Quy trình vệ sinh thú y tiêm phòng bệnh 2.2 Thức ăn hỗn hợp chăn nuôi heo 2.3 Vai trò chất dinh dưỡng thức ăn nuôi heo 10 v 2.3.1 Vai trò nước 10 2.3.2 Vai trò protein 10 2.3.3 Vai trò glucid 11 2.3.4 Vai trò chất béo 11 2.3.5 Vai trò chất xơ 12 2.4 Đặc điểm tiêu hóa dinh dưỡng heo 12 2.4.1 Thay đổi máy tiêu hóa cai sữa 12 2.4.2 Dinh dưỡng heo cai sữa 13 2.5 Quá trình sinh trưởng phát dục 14 2.5.1 Sinh trưởng phát dục 14 2.5.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng phát dục 15 2.5.2.1 Yếu tố di truyền 15 2.5.2.2 Yếu tố ngoại cảnh 15 2.5 Các nguyên nhân gây bệnh đường hô hấp heo cai sữa 17 2.6 Các nguyên nhân gây tiêu chảy heo cai sữa 18 Chương NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 20 3.1 Thời gian địa điểm 20 3.1.1 Thời gian 20 3.1.2 Địa diểm 20 3.2 Nội dung 20 3.3 Phương pháp thí nghiệm 20 3.3.1 Bố trí thí nghiệm 20 3.3.2 Vật liệu thí nghiệm 21 3.3.2.1 Heo thí nghiệm 21 3.3.2.2 Thức ăn thí nghiệm 21 3.3.2.3 Chuồng trại 22 3.3.2.4 Chăm sóc 22 3.3.3 Các tiêu theo dõi 23 3.3.3.1 Trọng lượng sống lúc bắt đầu lúc kết thúc thí nghiệm 23 vi 3.3.3.2 Trọng lượng sống hiệu chỉnh 60 ngày tuổi 23 3.3.3.3 Tăng trọng ngày thực tế 23 3.3.3.4 Lượng thức ăn tiêu thụ 23 3.3.3.5 Hệ số chuyển biến thức ăn 23 3.3.3.6 Tỉ lệ chết 24 3.3.3.7 Tỷ lệ ngày tiêu chảy 24 3.3.3.8 Tỷ lệ ngày ho 24 3.3.3.9 Hiệu kinh tế 24 3.3.4 Phương pháp xử lý số liệu 24 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 25 4.1 Trọng lượng sống heo lúc vào thí nghiệm 25 4.2 Trọng lượng sống heo lúc kết thúc thí nghiệm 26 4.3 Trọng lượng sống hiệu chỉnh 60 ngày tuổi 27 4.4 Tăng trọng ngày thực tế 28 4.5 Lượng thức ăn tiêu thụ 29 4.6 Hệ số chuyển biến thức ăn 30 4.7 Tỉ lệ chết 30 4.8 Tỷ lệ ngày tiêu chảy 31 4.9 Tỷ lệ ngày ho 33 4.10 Hiệu kinh tế 34 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 35 5.1 Kết luận 35 5.2 Đề nghị 35 TÀI LIỆU THAM KHẢO 36 PHỤ LỤC 38 vii CHÚ THÍCH NHỮNG TỪ VIẾT TẮT TSTK : Tham sớ thớng kê X : Trung bình SD : Độ lệch chuẩn (Standard deviation) DF : Độ tự (Dergree of Freedom) SS : Tổng bình phương (Sum of Square) MS : Trung bình bình phương (Mean of Square) DD : Duroc YY : Yorkshire thuần LL : Landrace thuần DP : Đực Duroc x Cái Pietrain LY : Đực Landrace x Cái Yorkshire YL : Đực Yorkshire x Cái Landrace ĐC : Đối chứng TN : Thí nghiệm TLXTT : Trọng lượng xuất thực tế TLX 60 : Trọng lượng sống hiệu chỉnh 60 ngày tuổi TTN : Tăng trọng ngày viii DANH SÁCH CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1 Quy trình tiêm phòng Vaccine .9 Bảng 2.2 Nhu cầu dinh dưỡng heo cai sữa 13 Bảng 3.1 Thành phần dinh dưỡng thức ăn thí nghiệm 21 Bảng 4.1 Trọng lượng sống heo lúc vào thí nghiệm 27 – 30 ngày t̉i .25 Bảng 4.2 Trọng lượng sống lúc kết thúc thí nghiệm 57 – 60 ngày tuổi 26 Bảng 4.3 Trọng lượng sống hiệu chỉnh 60 ngày tuổi 27 Bảng 4.4 Tăng trọng ngày thực tế .28 Bảng 4.5 Lượng thức ăn tiêu thụ (g/con/ngày) 29 Bảng 4.6 Hệ số chuyển biến thức ăn (kgTĂ/kgTT) 30 Bảng 4.7 Tỷ lệ chết 31 Bảng 4.8 Tỷ lệ ngày tiêu chảy 32 Bảng 4.9 Tỷ lệ ngày ho heo lơ thí nghiệm 33 Bảng 4.10 Hiệu kinh tế .34 ix Trọng lượng sống heo lúc kết thúc thí nghiệm lơ sử dụng thức ăn công ty Y (lô 2) cao so với lô sử dụng thức ăn cơng ty X (lơ 1) thức ăn lơ có thành phần dinh dưỡng hợp lý nên heo dễ hấp thu thức ăn hơn, dễ tiêu hóa, heo ăn nhiều Do đó, khả tăng trọng cao 4.3 Trọng lượng sống hiệu chỉnh 60 ngày tuổi Do heo thí nghiệm chênh lệch t ừ 01 – 04 ngày tuổi nên trọng lượng sống của heo lúc kế t thúc thí nghiệm sau 30 ngày nuôi được hiệu chỉnh trọng lượng sống về 60 ngày tuổi để gia tăng sự chính xác so sánh Trọng lượng sống hiệu chỉnh 60 ngày tuổi trình bày qua bảng 4.3 Bảng 4.3 Trọng lượng sống hiệu chỉnh 60 ngày tuổi Đợt I II TSTK Lô Lô Tính chung n (con) 60 56 116 X (kg) 21,23b 22,10a 21,65 SD (kg) 1,02 1,34 1,18 n (con) 59 59 118 X (kg) 20,09b 21,48a 20,78 SD (kg) 1,62 0,92 1,31 n (con) 119 115 234 X (kg) 20,66b 21,78a 21,21 SD (kg) 1,46 1,18 1,44 Tính chung F *** *** *** ***: khác biệt có ý nghĩa thống kê mức 0,1% Đợt 1: trọng lượng sống hiệu chỉnh 60 ngày tuổi lô 22,10 kg/con cao so với lô 21,23 kg/con Qua xử lý thống kê khác biệt có ý nghĩa với P < 0,001 Đợt 2: trọng lượng sống hiệu chỉnh 60 ngày tuổi lô 21,48 kg/con cao so với lô 20,09 kg/con Qua xử lý thống kê khác biệt có ý nghĩa với P < 0, 001 27 Trọng lượng sống hiệu chỉnh 60 ngày tuổi tính chung cho lơ qua đợt thí nghiệm 21,21 kg/con Trong đó, lơ 21,78 kg/con cao so với lô 20,66 kg/con Qua xử lý thống kê khác biệt có ý nghĩa với P < 0,001 Theo Nguyễn Văn Tuấn (2010), khảo sát Công Ty Cổ Phần Chăn Nuôi Phú Sơn heo lúc 60 ngày tuổi có trọng lượng sống 22,33 kg/con Thái Thị Cẩm Thúy (2008), ghi nhận kết 22,92 kg/con cao hơn, so với kết khảo sát Trương Điền Nhân (2010), trại chăn nuôi Hưng Việt 20,35 kg/con Trương Quốc Cường (2007), Xí nghiệp chăn nuôi Xuân Phú 18,65 kg/con lại thấp so với kết khảo sát 4.4 Tăng trọng ngày thực tế Tăng trọng ngày giai đoạn 27 – 30 ngày tuổi đến 57 – 60 ngày tuổi trình bày qua bảng 4.4 Bảng 4.4 Tăng trọng ngày thực tế Đợt I II Tính chung TSTK Lơ Lơ Tính chung n (con) 60 56 116 X (g) 375,8b 404,8a 389,8 SD (g) 30,1 39,9 35,2 n (con) 59 59 118 X (g) 378,3 394,4 386,3 SD (g) 52,6 29,1 42,5 n (con) 119 115 234 X (g) 377,0b 399,4a 388,0 SD (g) 42,6 35,0 40,6 F *** ns *** Trong dòng, số có chữ theo sau giống khác biệt khơng có ý nghĩa, **: khác biệt có ý nghĩa thống kê mức 1%, ***: khác biệt có ý nghĩa thống kê mức 0,1%, ns: khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê mức 5% Tăng trọng ngày thực tế tính chung cho lơ qua đợt thí nghiệm 388,0 g/con/ngày Trong đó, lơ 399,4 g/con/ngày cao so với lô 377,0 g/con/ngày Qua xử lý thống kê khác biệt có ý nghĩa với P < 0,001 28 Theo Thái Thị Cẩm Thúy (2008), tăng trọng ngày heo giai đoạn 491,2 g/con/ngày Nguyễn Văn Tuấn (2010), khảo sát Công Ty Cổ Phần Chăn Nuôi Phú Sơn 421,3 g/con/ngày cao hơn, so với ghi nhận Trương Điền Nhân (2010), trại chăn nuôi Hưng Việt 382,5 g/con/ngày, Trương Quốc Cường (2007), Xí nghiệp chăn ni Xn Phú 341,5 g/con/ngày Trịnh Bé Tư (2006), Xí nghiệp chăn nuôi Xuân Phú 338 g/con/ngày thấp so với kết khảo sát 4.5 Lượng thức ăn tiêu thụ Lượng thức ăn tiêu thụ heo lơ qua đợt thí nghiệm trình bày qua bảng 4.5 Bảng 4.5 Lượng thức ăn tiêu thụ (g/con/ngày) Đợt Lô Lô I 620 660 II 618 648 Tính chung 619 654 F ns ns: khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê mức 5% Kết cho thấy lượng thức ăn tiêu thụ bình qn qua đợt thí nghiệm lơ 654 g/con/ngày cao so với lô 619 g/con/ngày Qua xử lý thống kê khác biệt khơng có ý nghĩa với P > 0,05 Theo Nguyễn Ngọc Tuân Trần Thị Dân (1999), lượng thức ăn tiêu thụ bình quân ngày heo giai đoạn khoảng 770 g/con/ngày tốt, nói lên heo khỏe mạnh, ăn nhiều thức ăn Kết ghi nhận tiêu biến thiên từ 619 – 654 g/con/ngày thấp so với ghi nhận song mức bình thường Như vậy, khơng có dấu hiệu bất thường xảy heo thí nghiệm khiến heo biếng ăn, giảm ăn Lượng thức ăn tiêu thụ lô khác biệt không nhiều điều cho thấy thức ăn lô đảm bảo chất lượng đồng thời phù hợp với kết tăng trọng ngày 29 Theo Trương Quốc Cường (2007), khảo sát Xí nghiệp chăn nuôi Xuân Phú, kết lượng thức ăn tiêu thụ 520 g/con/ngày Phan Danh Đình (2010), 498g/con/ngày thấp hơn, so với ghi nhận Nguyễn Văn Tuấn (2010), Công Ty Cổ Phần Chăn Nuôi Phú Sơn 697 - 703 g/con/ngày cao so với kết khảo sát 4.6 Hệ số chuyển biến thức ăn Hệ số chuyển biến thức ăn heo lô qua đợt thí nghiệm trình bày bảng 4.6 Bảng 4.6 Hệ số chuyển biến thức ăn (kgTĂ/kgTT) Đợt Lô Lơ I 1,65 1,66 II 1,63 1,64 Tính chung 1,64 1,65 F ns ns: khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê mức 5% Kết hệ số chuyển biến thức ăn heo lô qua đợt thí nghiệm lơ 1,64 kgTĂ/kgTT thấp so với lô 1,65 kgTĂ/kgTT Qua xử lý thống kê khác biệt khơng có ý nghĩa với P > 0,05 Theo Nguyễn Ngọc Tuân Trần Thị Dân (1999), hệ số chuyển biến thức ăn giai đoạn heo cai sữa đạt 2,0 kg; tốt đạt 1,7 kg tốt đạt 1,4 kg Vậy thí nghiệm kết lô đạt mức tốt Điều chứng tỏ thức ăn sử dụng lơ có chất lượng tốt Theo Ngơ Tùng Nguyên (2010), hệ số chuyển biến thức ăn heo cai sữa trung bình 1,50 kg Trần Thị Đoan Oanh (2007), 1,42 kg thấp so với Trương Điền Nhân, (2010) hệ số chuyển biến thức ăn heo cai sữa trung bình 1,75 kg lại cao so với kết đạt 4.7 Tỉ lệ chết Tỷ lệ chết lơ qua đợt thí nghiệm trình bày bảng 4.7 30 Bảng 4.7 Tỷ lệ chết Đợt Chỉ tiêu Lơ Lơ Tính chung Sớ đầu kỳ (con) 60 60 120 Số cuối kỳ (con) 60 56 116 Tỷ lệ chết (%) 6,66 3,33 Số đầu kỳ (con) 60 60 120 Số cuối kỳ (con) 59 59 118 Tỷ lệ chết (%) 1,66 1,66 1,66 Số đầu kỳ (con) 120 120 240 Tính chung Số cuối kỳ (con) 119 115 234 0,83 4,16 2,5 I II Tỷ lệ chết (%) χ2 ns ns: khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê Tính chung cho lơ qua đợt thí nghiệm tỷ lệ chết 2,5% Trong tỷ lệ chết lơ 4,16% cao so với lô 0,83% Qua xử lý thống kê khác biệt khơng có ý nghĩa với P > 0,05 Điều cho thấy, lô có số heo chết nhiều lơ nhiên heo chết lô đợt thí nghiệm số vi sinh vật chất lượng thức ăn không ảnh hưởng đến tỷ lệ chết Theo Nguyễn Văn Tuấn (2010), khảo sát Công Ty Cổ Phần Chăn Nuôi Phú Sơn, tỷ lệ chết heo giai đoạn 1,25% Nguyễn Thị Phương (2009), khảo sát cơng ty Thanh Bình 2,18% thấp hơn, so với Trần Nguyên Hà (2007), tỷ lệ chết heo giai đoạn 2,78% lại cao so với kết 4.8 Tỷ lệ ngày tiêu chảy Tỷ lệ ngày tiêu chảy lô qua đợt thí nghiệm thể qua bảng 4.8 31 Bảng 4.8 Tỷ lệ ngày tiêu chảy Đợt I II Tính chung Chỉ tiêu Lơ Lơ Số ngày tiêu chảy (ngày) 13 15 28 Số ngày nuôi (ngày) 1800 1752 3552 Tỷ lệ ngày tiêu chảy (%) 0,72 0,86 0,79 Số ngày tiêu chảy (ngày) 16 20 36 Số ngày nuôi (ngày) 1784 1785 3569 Tỷ lệ ngày tiêu chảy (%) 0,90 1,12 1,00 Số ngày tiêu chảy (ngày) 29 35 Số ngày nuôi (ngày) 3584 3537 64 7121 Tỷ lệ ngày tiêu chảy (%) 0,81 0,99 0,90 χ2 Tính chung ns ns: khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê mức 5% Kết cho thấy tỷ lệ ngày tiêu chảy tính chung cho lơ qua đợt thí nghiệm 0,90% Trong đó, lơ 0,99% cao so với lô 0,81% Qua xử lý thống kê khác biệt khơng có ý nghĩa với P > 0,05 Heo lơ có tỷ lệ tiêu chảy cao lô nhiên khác biệt khơng nhiều Heo bị tiêu chảy thời gian sau cai sữa, thức ăn chuyển đột ngột từ sữa mẹ sang thức ăn thô, đường tiêu hóa heo yếu, thức ăn tiêu hóa không hết, tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn có hại phát triển tiết độc tố gây viêm ruột dẫn đến tiêu chảy Theo Trương Quốc Cường (2007), khảo sát Xí nghiệp chăn ni Xn Phú ghi nhận tỷ lệ ngày tiêu chảy 0,54% thấp hơn, so với ghi nhận Nguyễn Thị Bích Ngọc, (2010) ghi nhận tỷ lệ ngày tiêu chảy 2,47% Nguyễn Văn Tuấn, (2010) khảo sát Công Ty Cổ Phần Chăn Nuôi Phú Sơn ghi nhận tỷ lệ ngày tiêu chảy 3,80% - 4,12% cao so với kết khảo sát 32 4.9 Tỷ lệ ngày ho Tỷ lệ ngày ho lô qua đợt thí nghiệm trình bày qua bảng 4.9 Bảng 4.9 Tỷ lệ ngày ho heo lơ thí nghiệm Đợt Chỉ tiêu Lơ Lơ Tính chung 13 12 25 Số ngày nuôi (ngày) 1800 1752 3552 Tỷ lệ ngày ho (%) 0,72 0,68 0,70 Số ngày ho (ngày) 15 14 29 Số ngày nuôi (ngày) 1784 1785 3569 Tỷ lệ ngày ho (%) 0,84 0,78 0,81 Số ngày ho (ngày) 28 26 54 Số ngày nuôi (ngày) 3584 3537 7121 Tỷ lệ ngày ho (%) 0,78 0,74 0,76 Số ngày ho (ngày) I II Tính chung χ2 ns ns: khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê mức 5% Kết cho thấy tỷ lệ ngày ho tính chung cho lơ qua đợt thí nghiệm 0,76% Trong tỷ lệ ngày ho lô 0,78 % cao so với lô 0,74 % Qua xử lý thống kê khác biệt khơng có ý nghĩa với P > 0,05 Nhìn chung tỷ lệ ngày ho lô chênh lệch khơng đáng kể nghĩa thức ăn thí nghiệm không ảnh hưởng đến tỷ lệ ngày ho Heo ho điều kiện mơi trường chuồng ẩm ướt tạo điều kiện cho vi sinh vật cư trú phát triển gây bệnh cho heo, hàm lượng khí độc NH , H S gây ảnh hưởng đến sức khỏe heo đặc biệt loại khí ảnh hưởng lớn đến đường hô hấp heo Theo Trương Điền Nhân (2010), ghi nhận tỷ lệ ngày ho 2,13% Trương Quốc Cường (2007), ghi nhận tỷ lệ ngày ho 4,06% cao hơn, so với kết Trần Đình Bảo (2010), 0,32% lại thấp so với kết 33 4.10 Hiệu kinh tế Giá loại thức ăn thuốc thú y sử dụng lơ thí nghiệm theo thời giá thời điểm thực tập sau: Giá loại thức ăn thí nghiệm: Thức ăn lô (đối chứng): 14.516 đồng/kg Thức ăn lơ (thí nghiệm): 14.646 đờng/kg Giá loại thuốc thú y sử dụng thí nghiệm: BIO - genta.amox 196.000 đồng/100ml BIO - anazine 32.000 đồng/100ml BIO - vitamin C 10% 109.000 đồng/kg BIO - neo-colistin 194.000 đồng/kg BIO - amox + tylosin 226.000 đồng/kg Hiệu kinh tế trình bày qua bảng 4.12 Bảng 4.10 Hiệu kinh tế Chỉ tiêu Lô (ĐC) Lô (TN) 120 120 1352,5 1402,5 2218 2314 25.000 82.500 Tổng chi phí thức ăn (đồng)/lơ 32.196.488 33.890.844 Tổng chi phí thức ăn thuốc thú y (đồng)/lô 32.221.488 33.973.344 23.824 24.223 100 101,7 Số heo thí nghiệm (con) Tổng tăng trọng (kg) Tổng lượng thức ăn sử dụng (kg) Chi phí thuốc thú y (đồng)/lơ Chi phí thức ăn thuốc thú y/kg tăng trọng (đồng) Chênh lệch so với lô đối chứng (%) Kết thí nghiệm cho thấy chi phí thức ăn thuốc thú y để sản xuất kg heo tăng trọng lô 24.223 đồng/kgTT cao so với lô 23.824 đồng/kgTT Như vậy, sử dụng thức ăn công ty Y (lơ 2) làm tăng chi phí thêm 1,7% so với lô sử dụng thức ăn công ty X (lô 1) 34 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Qua thời gian thực tập tốt nghiệp với đề tài: “Ảnh hưởng hai loại thức ăn hỗn hợp đến sức sinh trưởng heo giai đoạn sau cai sữa” rút số kết luận đề nghị sau 5.1 Kết luận Trọng lượng sống heo lúc kết thúc thí nghiệm ở lơ 20,57 kg/con cao so với lô 19,92 kg/con Trọng lượng sống lúc kết thúc thí nghiệm hiệu chỉnh 60 ngày tuổi lô 21,78 kg/con cao so với lô 20,66 kg/con Tăng trọng ngày thực tế lô 399,4 g/con/ngày cao so với lô 377,0 g/con/ngày Lượng thức ăn tiêu thụ hệ số chuyển biến thức ăn lô 654 g/con/ngày 1,65 kgTĂ/kgTT cao so với lô 619 g/con/ngày 1,64 kg TĂ/kgTT Tỷ lệ chết lô 4,16% cao so với lơ 0,83% Chi phí thức ăn thuốc thú y cho kg tăng trọng lô sử dụng thức ăn công ty Y (lô 2) cao 1,7% so với sử dụng thức ăn công ty X (lô 1) 5.2 Đề nghị Tiếp tục tiến hành thí nghiệm hai loại thức ăn với số lượng heo nhiều để xác định loại tốt sức sinh trưởng heo để sử dụng Tỷ lệ bệnh heo sau cai sữa xí nghiệp thấp nên cần giữ quy trình chăm sóc, vệ sinh phòng bệnh Hệ thống chuồng trại xuống cấp cần có biện pháp cải tạo kịp thời để tạo điều kiện tốt cho heo 35 TÀI LIỆU THAM KHẢO Trần Đình Bảo, 2010 Khảo sát biểu bệnh liệu pháp điều trị heo cai sữa trại heo Bình Dương Luận văn tốt nghiệp, khoa Chăn Nuôi Thú Y, Đại học Nơng Lâm, TP.Hồ Chí Minh Trần Văn Chính, 2010 Hướng dẫn thực tập phần mềm thống kê Minitab 16.0 For windows Tủ sách trường Đại học Nông Lâm, TP Hồ Chí Minh Nguyễn Mạnh Cường, 2008 Khảo sát sức sản xuất nhóm đực giống Xí Nghiệp Heo Giống Cấp I Luận văn tốt nghiệp, khoa Chăn Nuôi Thú Y, Đại học Nông Lâm, TP.Hồ Chí Minh Trương Quốc Cường, 2007 Khảo sát khả sinh trưởng sức sống heo cai sữa giai đoạn 21 – 60 ngày tuổi thuộc số nhóm giống xí nghiệp chăn ni Xuân Phú Luận văn tốt nghiệp, khoa Chăn Nuôi Thú Y, Đại học Nơng Lâm, TP.Hồ Chí Minh Trần Thị Dân , 2004 Sinh sản heo nái và sinh lý heo Nhà xuất bản Nông Nghiệp Trần Thị Dân và Dươ ng Nguyên Khang, 2007 Sinh lý vật nuôi Nhà xuất bản Nông Nghiệp Phan Danh Đình, 2010 Sử dụng bổ sung chế phẩm Feedmax vào phần heo cai sữa từ 28 – 60 ngày tuổi Luận văn tốt nghiệp, khoa Chăn Ni Thú Y, Đại học Nơng Lâm, TP.Hồ Chí Minh Trần Nguyên Hà , 2007 Khảo sát việc sử dụng chế phẩm Nupro thức ăn heo cai sữa có 1% hay 2% bột huyết tương Luận văn tốt nghiệp, khoa Chăn Nuôi Thú Y, Đại học Nông Lâm, TP.Hồ Chí Minh Dương Thanh Liêm ctv, 2002 Thức ăn dinh dưỡng động vật Nhà xuất Nông Nghiệp 10 Hội Đồng Hạt Cốc Hoa Kỳ, 2000 Cẩm nang chăn nuôi lợn công nghiệp Bản dịch tiếng việt Nhà xuất Nông Nghiệp 11 Nguyễn Thị Hoa Lý Hồ Kim Hoa, 2004 Giáo trình mơi trường sức khỏe vật nuôi Khoa Chăn Nuôi Thú Y, Đại học Nơng Lâm, TP Hồ Chí Minh 12 Phạm Trọng Nghĩa, 2008 Bài giảng giống đại cương Khoa Chăn Nuôi Thú Y, Đại học Nông Lâm, TP Hồ Chí Minh 13 Nguyễn Thị Bích Ngọc, 2010 Khảo sát ảnh hưởng chế phẩm BVR – 402 lên số lượng vi khuẩn E.coli, Salmonella, Clostridium phân khả tăng trọng heo cai sữa Luận văn tốt nghiệp, khoa Chăn Nuôi Thú Y, Đại học Nông Lâm, TP.Hồ Chí Minh 36 14 Ngơ Tùng Ngun, 2010 Khảo sát biểu lâm sàng thường gặp heo từ sau cai sữa đến chuyển thịt trai chăn ni heo Hiền Thoa huyện Đức Linh, tỉnh Bình Thuận Luận văn tốt nghiệp, khoa Chăn Nuôi Thú Y, Đại học Nơng Lâm, TP.Hồ Chí Minh 15 Trương Điền Nhân , 2010 Khảo sát khả sinh trưởng và sức sống của các heo cai sữa giai đoạn 21 – 60 ngày tuổi thuộc một số nhóm giống tại trại chăn nuôi Hưng Việt Luận văn tốt nghiệp, khoa Chăn Nuôi Thú Y, Đại học Nông Lâm, TP.Hồ Chí Minh 16 Võ Văn Ninh, 2001 Kinh nghiệm nuôi heo Nhà xuất bản trẻ 17 Võ Văn Ninh, 2003 100 công thức pha trộn thức ăn nuôi heo gia đình Nhà xuất TP Hồ Chí Minh 18 Võ Văn Ninh, 2006 Nuôi heo thịt suất cao bệnh thông thường heo Nhà xuất Nông Nghiệp 19 Trần Thị Đoan Oanh, 2007 Thử nghiệm bổ sung chế phẩm BET – ANIMAL vào thức ăn heo cai sữa và heo thịt Luận văn thạc sĩ, khoa Chăn Nuôi Thú Y, Đại học Nông Lâm, TP.Hồ Chí Minh 20 Nguyễn Như Pho , 1995 Giáo trình nội chẩn Tủ sách khoa Chăn Nuôi Thú Y , Đại học Nơng Lâm, TP.Hồ Chí Minh 21 Nguyễn Thị Phương, 2009 Khảo sát khả sinh trưởng sức sống heo cai sữa giai đoạn 21 – 60 ngày tuổi thuộc số nhóm giống trại số cơng ty Thanh Bình tỉnh Đồng Nai Luận văn tốt nghiệp, khoa Chăn Nuôi Thú Y, Đại học Nơng Lâm, TP.Hồ Chí Minh 22 Thái Thị Cẩm Thúy, 2008 Ảnh hưởng việc bổ sung sản phẩm xơ Vitacel vào phần heo cai sữa Luận văn tốt nghiệp, khoa Chăn Nuôi Thú Y, Đại học Nơng Lâm, TP.Hồ Chí Minh 23 Ngũn Ngọc Tn và Trần Thị Dân , 1999 Kĩ thuật chăn nuôi heo Nhà xuất bản Nông Nghiệp 24 Nguyễn Văn Tuấn , 2010 Đánh giá hiệu quả của việc sử dụng sản phẩm SEAPAK thay thế bột cá PERU thức ăn heo từ 30 – 60 ngày tuổi Luận văn tốt nghiệp, khoa Chăn Nuôi Thú Y, Đại học Nơng Lâm, TP.Hồ Chí Minh 25 Trịnh Bé Tư, 2006 Khảo sát khả sinh trưởng và sức sống của heo cai sữa giai đoạn 21 – 55 ngày tuổi thuộc một số nhóm giống tại xí nghiệp chăn nuôi Xuân Phú Luận văn tốt nghiệp, khoa Chăn Ni Thú Y, Đại học Nơng Lâm, TP.Hồ Chí Minh 26 Nguyễn Bạch Trà, 1996 Giáo trình chăn nuôi heo Khoa Chăn Nuôi Thú Y, Đại học Nông Lâm, TP.Hồ Chí Minh 37 PHỤ LỤC Bảng ANOVA trọng lượng heo lúc bắt đầu thí nghiệm ĐỢT One-way ANOVA: PCSTT versus LO Source LO Error Total DF 118 119 LO Mean 8.7500 8.7250 N 60 60 SS 0.019 67.962 67.981 MS 0.019 0.576 F 0.03 P 0.857 Grouping A A ĐỢT One-way ANOVA: PCSTT versus LO Source LO Error Total DF 118 119 LO Mean 8.492 8.425 N 60 60 SS 0.13 146.66 146.79 MS 0.13 1.24 F 0.11 P 0.744 Grouping A A Bảng ANOVA trọng lượng heo lúc kết thúc thí nghiệm ĐỢT One-way ANOVA: PCXTT versus LO Source LO Error Total DF 114 115 LO Mean 20.893 20.000 N 56 60 SS 23.09 232.36 255.45 MS 23.09 2.04 F 11.33 P 0.001 Grouping A B 38 ĐỢT2 One-way ANOVA: PCXTT versus LO Source LO Error Total DF 116 117 LO Mean 20.271 19.839 N 59 59 SS 5.51 482.38 487.89 MS 5.51 4.16 F 1.33 P 0.252 Grouping A A Bảng ANOVA trọng lượng hiệu chỉnh 60 ngày tuổi ĐỢT One-way ANOVA: PCXHC60 versus LO Source LO Error Total DF 114 115 LO Mean 22.098 21.229 N 56 60 SS 21.87 159.68 181.55 MS 21.87 1.40 F 15.62 P 0.000 Grouping A B ĐỢT One-way ANOVA: PCXTT versus LO Source LO Error Total DF 116 117 LO Mean 20.271 19.839 N 59 59 SS 5.51 482.38 487.89 MS 5.51 4.16 F 1.33 P 0.252 Grouping A A Bảng ANOVA tăng trọng ngày thực tế One-way ANOVA: TTNTT versus LO Source LO Error Total LO N 115 119 DF 232 233 SS 29317 353846 383162 Mean 399.42 377.03 MS 29317 1525 F 19.22 P 0.000 Grouping A B THỨC ĂN 39 Bảng ANOVA thức ăn tiêu thụ bình quân Two-way ANOVA: TTTA versus DOT, LO Source DOT LO Error Total LO DF 1 Mean 619 654 SS 49 1225 25 1299 MS 49 1225 25 F 1.96 49.00 P 0.395 0.090 + -+ -+ -+ ( * ) ( * ) + -+ -+ -+ 595 630 665 700 Bảng ANOVA hệ số chuyển biến thức ăn One-way ANOVA: HSCB versus LO Source LO Error Total LO N 2 DF SS 0.000100 0.000400 0.000500 Mean 1.65000 1.64000 MS 0.000100 0.000200 F 0.50 P 0.553 Grouping A A SỨC KHỎE Bảng chi – Sq tỷ lệ chết SCC 3,00 SCS 119 117,00 Total 120 3,00 115 117,00 120 Total 234 240 Chi-Sq = 1,333 + 0,034 + 1,333 + 0,034 = 2,735 DF = 1, P-Value = 0,098 40 Bảng chi – Sq tỷ lệ ngày tiêu chảy SNCTC 29 32,21 SNCKTC 3555 3551,79 Total 3584 35 31,79 3502 3505,21 3537 Total 64 7057 7121 Chi-Sq = 0,320 + 0,003 + 0,324 + 0,003 = 0,650 DF = 1, P-Value = 0,420 Bảng chi – Sq tỷ lệ ngày ho SNCH 28 27,18 SNCKH 3556 3556,82 Total 3584 26 26,82 3511 3510,18 3537 Total 54 7067 7121 Chi-Sq = 0,025 + 0,000 + 0,025 + 0,000 = 0,050 DF = 1, P-Value = 0,822 41 ... NÔNG LÂM TP HỜ CHÍ MINH KHOA CHĂN NI THÚ Y **************** TRẦN ĐÌNH THƯỞNG ẢNH HƯỞNG CỦA HAI LOẠI THỨC ĂN HỖN HỢP ĐẾN SỨC SINH TRƯỞNG CỦA HEO CON GIAI ĐOẠN SAU CAI SỮA Khóa luận đệ trình để đáp... nghiệp Trần Đình Thưởng iii TĨM TẮT Đề tài Ảnh hưởng hai loại thức ăn hỗn hợp đến sức sinh trưởng heo giai đoạn sau cai sữa tiến hành Xí Nghiệp Heo Giống Cấp I từ ngày 10/02/2011 đến ngày 15/04/2011... cho heo cai sữa sau: Đối với heo ngày trước cai sữa giảm 1/2 lượng thức ăn cho nái, để nái tiết sữa giúp heo ăn lượng thức ăn nhiều Ngày cai sữa cho heo ăn 1/3 so với lượng thức ăn trước Lượng thức