2 T nh h nh nghiên cứu đề tài Cũng như các dân tộc ít người khác sinh sống trên nhiều vùng miền khác nhau của đất nước Việt Nam, người Ê Đê là một trong những dân tộc thiểu số có nền vă
Trang 1VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC XÃ HỘI VIỆT NAM
HỌC VIỆN KHOA HỌC XÃ HỘI
Trang 2VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC XÃ HỘI VIỆT NAM
HỌC VIỆN KHOA HỌC XÃ HỘI
Trang 3LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi Các số liệu, kết quả trong luận văn là trung thực, chưa từng được ai công bố trong bất kỳ công trình nào khác
Hà Nội, ngày 20 tháng 5 năm 2018
Tác giả luận văn
Trần Quang Năm
Trang 4LỜI CẢM ƠN
Trong quá trình thực hiện luận văn thạc sĩ chuyên ngành dân tộc học,
với đề tài: “Trang phục của người Ê Đê ở xã EaTu, thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk” tác giả đã nhận được sự giúp đỡ tận tình của các cơ quan, tập thể và cá nhân
Để hoàn thành được đề tài này cá nhân tôi thường xuyên nhận được sự giúp đỡ, động viên cũng như sự hướng dẫn chỉ bảo tận tình của giáo viên hướng dẫn khoa học Trần Thị Mai Lan cùng các thầy, cô giáo Khoa Dân tộc học và Nhân học – Học viện Khoa học Xã hội Từ nguồn động viên khích lệ
ấy đã mang đến cho tôi cảm hứng, niềm đam mê, kinh nghiệm trong công tác nghiên cứu khoa học Nhân đây cho phép tôi được gửi lời cảm ơn sâu sắc nhất đến quý thầy cô Đặc biệt, tác giả cũng xin trân trọng cảm ơn Lãnh đạo
Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Đắk Lắk, Bảo tàng tỉnh nơi tác giả công tác đã tạo điều kiện thuận lời về mọi mặt để tác giả yên tâm học tập, nghiên cứu
Tác giả cũng xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất sự giúp đỡ quý báu của Đảng ủy, Hội đồng nhân dân, Ủy ban nhân dân xã Ea Tu, Ban tự quản hai buôn: Buôn Kmrơˇng Prŏng A và nhất là bà con Ê Đê nơi tác giả đến nghiên cứu và điền dã, sự giúp đỡ nhiệt tình cũng như cung cấp thông tin cho tác giả để hoàn thành luận văn
Sau cùng tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến người thân trong gia đình cũng như đồng nghiệp, bạn bè đã động viên, tạo điều kiện thời gian, vật chất cho tác giả trong suốt quá trình học tập và hoàn thành luận văn
Hà Nội, ngày 25 tháng 3 năm 2018
Tác giả luận văn
Trần Quang Năm
Trang 6MỤC LỤC
MỞ ĐẦU 1
CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ KHÁI QUÁT ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở lý luận 9
1.1.1 Khái niệm cơ bản 1.1.2 uan Ďi m của Đảng v h nư c 10
1.1.3 Lý thuyết nghiên cứu 11
1.2 Khái quát về thành phố Buôn Ma Thuột và tộc người nghiên cứu 12
1.2.1 Khái quát về Ďịa bàn nghiên cứu 12
1.2.2 Khái quát lịch sử tộc người 14
1.2.2.1 Một số đặc điểm kinh tế của người Ê Đê 16
1.2.2.2 Một số đặc điểm xã hội của người Ê Đê 18
1.2.2.3 Một số đặc điểm văn hóa của người Ê Đê 19
Tiểu kết Chương 1 26 CHƯƠNG 2: Đ C ĐIỂM TRANG PHỤC TRUYỀN THỐNG CỦA NGƯỜI Ê ĐÊ EA TU 27
2.1 Quy trình và kỹ thuật 29
2.1.1 Công cụ làm ra sợi,vải 29
2.1.2 Nguyên liệu dệt vải 31
2.1.3 Cách nhuộm vải, sợi 32
2.1.4 Cách thức dệt vải 34 2.2 C c o i h nh trang phục 35 2.2.1 Y phục ng y thường 36 2.2.2 Y phục lễ hội, lễ cư i, lễ tang 37 2.2.3 Y phục trẻ em 42
2.2.4 Y phục thầy cúng 43
2.2.5 Y phục thầy xử kiện 45
2.2.6 Y phục tù trưởng 46 2.2.7 Đồ trang sức 47
2.3 Những giá trị văn hóa tộc người thể hiện qua trang phục truyền thống
Trang 72.3.1 Giá trị lịch sử của trang phục 50
CHƯƠNG 3: SỰ BIẾN ĐỔI VÀ MỘT SỐ VẤN ĐỀ Đ T RA CỦA
TRANG PHỤC 56
3.2.4 Tác Ďộng từ các chính sách của Đảng v h nư c 67
3.4.2 Một số giải pháp bảo tồn và phát huy giá trị trang phục
của người Ê Đê ở xã Ea Tu, thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk 72
Trang 8MỞ ĐẦU
1 Tính cấp thiết của đề tài
Khi nhắc đến văn hóa tộc người ở Tây Nguyên chắc hẳn chúng ta đều nghĩ ngay tới một số tộc người tiêu biểu như: người Ê Đê, người Mnông, người Gia Rai,
Ba Na hay Xê Đăng…Các tộc người này mang những đặc trưng, bản sắc văn hóa riêng, phong phú và đa dạng trong đó phải kể đến tộc người Ê Đê Người Ê
Đê là một trong 53 dân tộc thiểu số ở nước ta, cư trú và sinh sống lâu đời ở tỉnh Đắk Lắk Theo kết quả Tổng điều tra dân số và nhà ở năm 2016, người Ê Đê ở Đắk Lắk có dân số 367.890 người Ngoài ra, người Ê Đê còn sinh sống ở các tỉnh lân cận khác như: Đắk Nông, Phú Yên, Gia Lai, Khánh Hoà…, đặc điểm cư trú chủ yếu của họ là tập trung thành từng buôn nhỏ, sống ở ven sông suối Ở thành phố Buôn Ma Thuột, người Ê Đê cư trú ở khắp các phường, xã nhưng tập trung nhiều nhất ở phường Tân An, Tân Lợi, Thành Nhất, Tân Hòa, Ea Tam và các xã như: Ea Tu, Cư Êbur, Ea Kao, Hòa Phú, Hòa Khánh, Hòa Xuân… Thành phố Buôn Ma Thuột là nơi cư trú lâu đời và tập trung của người Ê Đê nhóm Kpă Trong quá trình tồn tại và phát triển, người Ê Đê ở Buôn Ma Thuột đã hình thành nên nhiều cách ứng xử hài hòa giữa con người với con người, con người với xã hội và nhất là giữa con người với thiên nhiên Điều này được thể hiện qua các sinh hoạt văn hóa cũng như những phong tục tập quán độc đáo mang bản sắc riêng của tộc người, góp phần tạo nên nền văn hóa đa dạng và phong phú của quốc gia đa dân tộc Nó cũng được thể hiện qua các thành tố tạo nên văn hóa của người Ê Đê, trong đó có trang phục góp phần hiểu r sự đa dạng văn hóa của người Ê Đê thể hiện qua trang phục của m i nhóm Động thái biến đồi của trang phục trong bức tranh văn hóa ở xã Ea Tu, cung cấp tư liệu mới cho việc tiếp cận
và bảo tồn trang phục của người Ê Đê tương đối phong phú và đa dạng giữa các nhóm địa phương khác nhau, được thể hiện qua màu sắc, kiểu dáng, nghệ thuật trang trí và mục đích sử dụng Trang phục của các lứa tuổi, giới tính và từng tầng lớp xã hội cũng rất khác nhau, đặc biệt trong sinh hoạt tín ngưỡng, trang phục của thầy cúng khác trang phục bình thường của các nhóm địa phương Trong luận văn Thạc sĩ của mình, tôi chỉ đi sâu tìm hiểu và nghiên cứu về trang
phục người Ê Đê xã Ea Tu, thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk Luận văn
tập trung nghiên cứu trang phục truyền thống trong các mối quan hệ ứng xử với môi trường, văn hoá xã hội và trong xu thế biến đổi hiện nay của người Ê Đê để
Trang 9từ đó đưa ra một số giải pháp nhằm bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa của người Ê Đê ở thành phố Buôn Ma Thuột thông qua trang phục Trong quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa và toàn cầu hóa đang diễn ra ngày càng mạnh mẽ hiện nay, những giá trị văn hóa truyền thống, trong đó có văn hóa vật chất đang ngày bị mai một, đặc biệt là trang phục Chính vì thế việc nghiên cứu về trang phục nhằm bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa truyền thống là rất cấp thiết Bởi
lẽ, trang phục là một trong những dấu hiệu quan trọng thể hiện đặc trưng văn hóa và bản sắc văn hóa Trang phục dề bị tác động, biến đổi và mai một , nhất là trong bối cảnh công nghiệp hóa, hiện đại hóa và toàn cầu hóa diễn ra mạnh mẽ trong cả nước nói chung và ở khu vực Tây Nguyên nói riêng Nghiên cứu về trang phục nhằm bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa, làm cơ sở cho việc xây dựng
và thực hiện các chính sách văn hóa
Từ những lý do trên, tôi đã chọn vấn đề “Trang phục của người Ê Đê ở
xã EaTu, thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk” để làm đề tài luận văn
Thạc sĩ
2 T nh h nh nghiên cứu đề tài
Cũng như các dân tộc ít người khác sinh sống trên nhiều vùng miền khác nhau của đất nước Việt Nam, người Ê Đê là một trong những dân tộc thiểu số có nền văn hóa lâu đời và đặc sắc, điều này được thể hiện qua nhiều yếu tố như phong tục, tập quán, nghi lễ, lễ hội của tộc người và nhất là qua trang phục Đây cũng là yếu tố chính thể hiện sự khác biệt giữa dân tộc này với các dân tộc khác
Từ hơn một thế kỷ qua, người Ê Đê ở Việt Nam đã được các nhà khoa học và quản lý văn hóa xã hội quan tâm nghiên cứu Đến nay, nhiều công trình nghiên cứu về người Ê Đê đã được xuất bản Các công trình nghiên cứu của các nhà khoa học được công bố trên sách báo cũng như các tạp chí đã nêu bật được tổng thể bức tranh văn hóa của người Ê Đê về văn hoá vật chất cũng như văn hoá tinh thần, trong đó có trang phục Trong giới hạn của nội dung luận văn, chúng tôi chỉ tập trung tổng quan các công trình có liên quan đến trang phục truyền thống của người Ê Đê nói chung
Công trình Đại cương về các dân tộc Ê Đê, Mnông ở Đắk Lắk do tác giả
Bế Viết Đẳng chủ biên, xuất bản năm 1982, là kết quả nghiên cứu trong khoảng
Trang 104 năm (1976 – 1979) của tập thể tác giả Bế Viết Đẳng, Chu Thái Sơn, Vũ Đình Lợi và Vũ Thị Hồng Nội dung công trình đã trình bày những đặc điểm chung nhất (địa lý – tự nhiên nguồn gốc lịch sử và những đặc điểm nhân chủng các hoạt động sản xuất, kinh tế các quan hệ xã hội (buôn làng, dòng họ, gia đình…); văn hoá vật chất văn học nghệ thuật dân gian nghi lễ phong tục trong chu kỳ đời người lịch sử đấu tranh cách mạng thành tựu phát triển kinh tế, giao thông, y tế, giáo dục, văn hoá…vào thời kỳ sau giải phóng 1975 của hai tộc người Ê Đê và Mnông ở Đắk Lắk Ở chương một khi nói về văn hóa vật chất các tác giả đã giới thiệu miêu tả khá chi tiết về trang phục của người Ê Đê nhưng chưa nhắc đến các mô típ hoa văn trên trang phục và đặc biệt là chưa đề cập đến trang sức [10,
tr 99-103]
Trong cuốn Văn hoá dân gian Ê Đê (năm 1993) do tác giả Ngô Đức
Thịnh làm chủ biên, tác giả đã giới thiệu về cách thức trang trí trên vải như về màu sắc, hoa văn1 Liên quan đến trang phục truyền thống của người Ê Đê, tác giả mới chỉ dừng lại ở việc miêu tả sơ lược cách trang trí trên vải của dân tộc này Cũng trong công trình này ở chương V kiến trúc mỹ thuật, mục II trang 195 tác giả Nguyễn Đại Lượng có đề cập đến nón đội đầu của người Ê Đê và trang
197 đồ trang sức bằng kim loại như vòng tay và vòng chân nhưng mới chỉ thống
kê chứ chưa đi sâu về cách thức chế tác cũng như sử dụng
Cuốn Văn hóa cổ truyền Tây Nguyên 2, Nhà Xuất bản Văn hóa dân tộc,
1996 tác giả Lưu Hùng đã phác thảo bức tranh tổng thể về đời sống văn hóa các dân tộc sinh sống trên mảnh đất Tây Nguyên hùng vĩ Bên cạnh đó tác giả có đề cập đến trang phục của các dân tộc trong đó có trang phục của người Ê Đê Tác giả đã miêu tả khá chi tiết về quá trình tạo ra bộ trang phục truyền thống của người Ê Đê, song chỉ dừng lại ở mức độ mô tả giới thiệu sơ bộ về trang phục, không nghiên cứu sâu về trang phục của dân tộc Ê Đê, đặc biệt là chưa đề cập đến các mô típ hoa văn trên trang phục
Trang 11Cuốn sách Trang phục cổ truyền các dân tộc Việt Nam, tác giả Ngô Đức
Thịnh (1991) cũng đã mô tả tóm lược trang phục của người Ê Đê bao gồm trang phục nam và trang phục nữ, nhưng chưa đi sâu nghiên cứu các mô típ hoa văn
và trang phục của trẻ em [ 41]
Trong cuốn Những mảng m u văn hóa Tây guyên, tác giả Ngô Đức
Thịnh (2007) đã mô tả ngắn gọn về các loại áo, khố của người Ê Đê Tác giả đã nêu ra ý kiến “trang phục người Ê Đê cơ bản đã như người Kinh”, nhưng chưa
đi sâu nghiên cứu về trang phục truyền thống của họ [43]
Trong cuốn Văn hóa, văn hóa tộc người v văn hóa Việt Nam, tác giả
Ngô Đức Thịnh (2006) đã nêu lên được một số đặc trưng cơ bản của trang phục Tây Nguyên trong đó có người Ê Đê nhưng chưa đi sâu nghiên cứu về các công đoạn tạo ra trang phục [42]
Tác giả Chu Thái Sơn chủ biên cuốn Hoa văn cổ truyền Đắk Lắk (2000)
đã đề cập khá chi tiết các họa tiết hoa văn và các loại hình hoa văn của người Ê
Đê và Mnông được trang trí trên các vật dụng hằng ngày, trên kiến trúc nhà dài hay trên các đồ đan bằng mây tre… Tuy nhiên tác giả cũng không đề cập đến các công đoạn tạo ra vải và các loại hình trang sức của người Ê Đê
Trong cuốn Trang phục truyền thống của các dân tộc Việt Nam, hai tác
giả Đăng Trường - Hoài Thu (2013) có nhắc đến y phục của người Ê Đê Các tác giả đã tập trung giới thiệu sơ lược về y phục và màu sắc của y phục, bao gồm
y phục nam và y phục nữ của dân tộc Ê Đê nhưng vẫn chưa nghiên cứu sâu các loại hình trang sức [46]
Tác giả Lương Thanh Sơn với Trang phục truyền thống của người Bih
(2010) đã mô tả một cách khá toàn diện các công đoạn tạo ra vải, các loại trang phục, đặc trưng của trang phục người Bih Qua tập sách tác giả đã bước đầu cung cấp những thông tin tư liệu về đời sống kinh tế – xã hội của người Bih; diện mạo đặc trưng cơ bản trang phục của nhóm tộc người này, góp phần phân biệt nhóm tộc người này và các nhóm tộc người khác của dân tộc Ê Đê, qua trang phục truyền thống để tìm hiểu cách ứng xử với tự nhiên của tộc người
Tuy nhiên, tác giả chưa đi sâu nghiên cứu các loại hình trang phục
Trang 12Luận văn Thạc sĩ của Hà Thị Mai về Biến Ďổi văn hóa truyền thống người Ê Đê dư i tác Ďộng của Đạo Tin Lành tại buôn Kao, xã Ea Kao, thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk, trong mục 3.3 Biến Ďổi trong văn hóa vật chất tác giả đã trình bày một cách khái quát về trang phục của người Ê Đê và sự
biến đổi hiện nay trong trang phục của họ song tác giả cũng chưa nghiên cứu sâu
về trang phục
Tác giả Bạch Yến trong bài viết “ gười Ê Đê cử hành Lễ trưởng thành như thế nào” có đề cập sơ lược đến trang phục truyền thống của nam dân tộc Ê
Đê, đăng trên tạp chí Dân tộc học số 03 trang 22 năm 1996
Tạp chí Tuyên giáo số 4, năm 2013 đã đăng tải bài viết của tác giả
Nguyễn Đình Quốc Cường với tiêu đề Bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hoá các dân tộc thi u số ở Đắk Lắk hiện nay, tác giả đã đề cập đến những mặt
tích cực và hạn chế trong quá trình phát triển kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa tác động đến việc bảo tồn giá trị di sản văn hóa các dân tộc thiểu
số ở Đắk Lắk trong đó có trang phục của người Ê Đê, nhưng bài viết mới chỉ mang tính khái quát chung…
Có thể nói, tất cả các công trình nêu trên đã phản ánh một bước tiến lớn trong nghiên cứu về tộc người Ê Đê Đây cũng là nguồn tư liệu quý cung cấp cho tác giả trong việc làm r hơn các giá trị văn hóa được thể hiện qua trang phục của người Ê Đê ở tỉnh Đắk Lắk nói chung và người Ê Đê ở xã Ea Tu, thành phố Buôn Ma Thuột nói riêng Tuy vậy, cho đến nay vẫn chưa có một công trình nào nghiên cứu một cách toàn diện, có hệ thống và chuyên biệt về trang phục của người Ê Đê ở xã Ea Tu, thành phố Buôn Ma Thuột Trong bối cảnh đó, việc nghiên cứu trang phục của tộc người theo chế độ mẫu hệ như trường hợp người Ê Đê ở xã Ea Tu, thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk không những có ý nghĩa khoa học mà nó còn có ý nghĩa thực tiễn
3 Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu
3.1 Mục Ďích nghiên cứu
Mục đích tổng quát áp dụng các lý thuyết, khái niệm nghiên cứu, phương pháp nghiên cứu phù hợp để đánh giá các vấn đề về những quan niệm,
Trang 13tập quán đối với trang phục và sự tác động của các yếu tố như: yếu tố kinh tế, văn hóa, xã hội và môi trường liên quan đến trang phục Luận văn phác họa bức tranh tương đối toàn diện, đầy đủ và có hệ thống về các bước tạo ra trang phục, cách thức sử dụng trang phục của người Ê Đê ở xã Ea Tu, thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk, từ đó thấy được đặc điểm văn hóa của tộc người Trong
đó, luận văn hướng tới 3 mục đích chính sau:
Một l , góp phần cung cấp một cách có hệ thống nguồn tư liệu về trang
phục, các đặc điểm văn hoá thể hiện qua trang phục và những tri thức làm ra trang phục của người Ê Đê ở xã Ea Tu, thành phố Buôn Ma Thuột
Hai là, tìm hiểu, phân tích những biến đổi trong trang phục của người Ê
Đê ở xã Ea Tu, thành phố Buôn Ma Thuột trong bối cảnh hiện nay và luận giải
về những biến đổi đó nhất là từ năm 1986 đến nay, trong bối cảnh đất nước ta đang đẩy mạnh công nghiệp hóa, hiện đại hóa và hội nhập quốc tế
Ba là, trên cơ sở tìm hiểu về trang phục của người Ê Đê ở xã Ea Tu,
thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk, góp phần làm r những giá trị cơ bản
và các vấn đề đặt ra trong việc bảo tồn và phát huy giá trị trang phục truyền thống của người Ê Đê hiện nay Qua đó cung cấp cơ sở khoa học giúp các nhà quản lý có chủ trương, chính sách, giải pháp cụ thể nhằm phát huy giá trị văn hóa của trang phục truyền thống phù hợp với sự phát triển của người Ê Đê ở thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk
Trang 14- Phân tích, đánh giá để thấy được sự tương đồng và khác biệt trong trang phục truyền thống; tìm hiểu nguyên nhân của sự biến đổi và xu hướng biến đổi của trang phục truyền thống; xác định các giá trị của trang phục truyền thống
và những vấn đề đặt ra hiện nay Từ đó, đề xuất một số kiến nghị nhằm phát huy các giá trị của trang phục truyền thống trong quá trình phát triển của tộc người Ê
Đê hiện nay
4 Đối tượng, ph m vi và địa bàn nghiên cứu
4.1 Đối tượng nghiên cứu
Đối tượng nghiên cứu chính của luận văn là trang phục của người Ê Đê thuộc nhóm K pă ở xã Ea Tu, thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk
4.2 Phạm vi nghiên cứu của Ďề t i
Luận văn nghiên cứu về trang phục của người Ê Đê cư trú ở hai buôn: buôn Ju và buôn Kmrơng Prǒng A trong phạm vi từ trước và sau năm 1986 trong bối cảnh đổi mới của đất nước
5 Nguồn tư iệu, phương ph p uận và phương ph p nghiên cứu
5.1 guồn tư liệu
Ngoài nguồn tư liệu chủ yếu thu thập được trong quá trình điền dã của tác giả tại địa bàn nghiên cứu, luận văn đã kế thừa, sử dụng các tài liệu từ sách báo, tạp chí; kết quả của các đề tài nghiên cứu của các nhà dân tộc học, nhân học
ở trong và ngoài nước; báo cáo của các cơ quan trung ương và địa phương liên quan Bên cạnh đó luận văn đặc biệt chú ý khai thác các tư liệu hiện vật của người Ê Đê đang được lưu giữ tại Bảo tàng Đắk Lắk
5.2 Phương pháp luận
Đề tài căn cứ vào những quan điểm duy vật lịch sử, duy vật biện chứng của Chủ nghĩa Mác – Lê nin, tư tưởng Hồ Chí Minh, quan điểm của Đảng và Nhà nước ta về bảo tồn và phát huy các giá trị văn hoá truyền thống các dân tộc
5.3 Phương pháp nghiên cứu
Để thực hiện luận văn này, tác giả sử dụng phương pháp nghiên cứu sau:
- Điền dã dân tộc học trên thực địa để quan sát tham dự cùng người dân địa phương trong cách dệt và chế tác trang phục truyền thống của người Ê Đê ở
Trang 15xã Ea Tu, thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk Đối tượng được tác giả tham dự đó là các cơ sở dệt thổ cẩm, những hộ đang còn nghề dệt để qua đó, tác giả có thể hiểu một cách tương đối về cách thức chế tác, tạo trang phục, cách sử dụng và tính thẩm mỹ của trang phục để có cái nhìn tổng quát về trang phục truyền thống của người Ê Đê ở xã Ea Tu, thành phố Buôn Ma Thuột
- Trong quá trình nghiên cứu, tác giả áp dụng các công cụ như phỏng vấn sâu, thảo luận nhóm đối với các đối tượng liên quan, chú trọng đến những người am hiểu về trang phục truyền thống, những người làm nghề dệt và chế tác các loại trang sức và các tầng lớp thanh niên đồng thời, chụp ảnh các sự kiện diễn ra xung quanh việc dệt và sử dụng trang phục trong cuộc sống thường nhật của người Ê Đê, nhất là trong các lễ hội, khi người dân sử dụng trang phục truyền thống
- Phương pháp hệ thống, phân tích, tổng hợp, so sánh, đối chiếu các nguồn thông tin, số liệu thu thập được để hoàn thành luận văn theo mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu đề ra
6 Ý nghĩa ý uận và thực tiễn của uận văn
6.1 Ý nghĩa lý luận
Luận văn là một công trình nghiên cứu có hệ thống, chuyên sâu về trang phục của người Ê Đê ở xã Ea Tu, thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk nhằm phản ánh chân thực đời sống văn hóa vật chất của dân tộc này thông qua cách thức chế tác, tạo trang phục, cách sử dụng, tính thẩm mỹ của trang phục và
sự biến đổi của trang phục trong đời sống Luận văn đặc biệt chú trọng và tập trung mô tả, phân tích, đồng thời khẳng định những giá trị tốt đẹp, những mặt hạn chế trong trang phục của tộc người này ở xã Ea Tu, thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk hiện nay
6.2 Ý nghĩa thực tiễn
Từ nghiên cứu thực tiễn về trang phục của người Ê Đê ở xã Ea Tu, thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk, luận văn sẽ góp phần bổ sung nhiều tư liệu mới và chỉ ra những yếu tố nội sinh cũng như quá trình giao thoa, tiếp biến văn hóa trong trang phục của người Ê Đê
Trang 16- Kết quả nghiên cứu của luận văn cũng sẽ là cơ sở quan trọng giúp các nhà quản lý ban hành các chủ trương, chính sách cụ thể, thiết thực góp phần bảo tồn và phát triển những giá trị tốt đẹp của tộc người Ê Đê trong xu thế giao lưu văn hoá giữa các tộc người, các quốc gia dân tộc đang được mở rộng
CHƯƠNG I
CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ KHÁI QUÁT ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU
1.1 Cơ sở lý luận
1.1.1 Khái niệm cơ bản
Hiện nay có nhiều khái niệm về trang phục nhưng nhìn chung đều cho
rằng: “Trang phục là những phương tiện vật chất bao gồm y phục, trang sức Ďược con người sử dụng trong sinh hoạt, lao Ďộng sản xuất, chiến Ďấu và các hoạt Ďộng văn hóa xã hội khác; th hiện cách ứng xử văn hóa trong mối quan hệ của con người v i môi trường tự nhiên v môi trường xã hội, nhằm thỏa mãn các chức năng: sinh học, xã hội và thẩm mỹ của con người” [45, tr 48]
“Trang phục là một trong những thành tố văn hóa vật th cơ bản, không chỉ có chức năng che Ďậy, bảo vệ con người về mặt sinh học mà còn là bi u hiện của văn hóa, nếp sống, trình Ďộ kỹ thuật, kỹ năng, kỹ xảo thủ công truyền thống
và quan niệm thẩm mỹ của tộc người Ngoài ra, trang phục còn l cơ sở Ď nhận biết và giúp cho sự phân biệt giữa tộc người này và tộc người khác ” [27, tr 7]
Khi trình bày về trang phục tác giả Ngô Đức Thịnh trong công trình
Trang phục cổ truyền các dân tộc Việt Nam có viết: “Về bản chất, trang phục các dân tộc ở Việt Nam thường là váy, khố, áo ngắn, xẻ ngực, yếm sau m i dùng guốc dép Trang sức thường nhuộm răng, ăn trầu, xăm mình, cưa răng, bịt răng” [41, tr 12]
Các nhà Dân tộc học/ Nhân học Việt Nam như Lê Ngọc Thắng, Võ Mai Phương, Trần Thị Thu Thủy cho rằng: trang phục bao gồm y phục và trang sức, đồng thời trang phục cũng là một trong những khía cạnh thể hiện rõ nét nhất tính tộc người, chứa đựng nhiều thông tin văn hóa mang bản sắc tộc người, thể hiện cách ứng xử văn hóa trong mối quan hệ giữa con người với môi trường tự nhiên
Trang 17và môi trường xã hội nhằm thỏa mãn các chức năng: sinh học, xã hội và thẩm
mỹ của con người [28, tr.12], [45, tr.48], [38, tr 22]
Y phục là hiện tượng văn hóa là một bộ phận quan trọng của trang phục
Y phục là đồ để mặc bao gồm: áo, quần, váy, khố cụ thể áo để che phần trên còn quần, váy hay khố là dùng để che phần dưới của cơ thể con người
Bắt nguồn từ tiếng Latinh “Jocale” có nghĩa là đồ chơi Trang sức là phụ kiện mang trên cơ thể với mục đích làm đẹp và mang ý nghĩa tín ngưỡng dân gian hoặc theo những quan niệm dân gian khác như chống tà ma hay để bảo vệ sức khỏe Trang sức của người Ê Đê bao gồm vòng tay, vòng cổ, khuyên tai, trâm cài và một số phụ kiện đi kèm như khăn, nón,
1.1.2 uan Ďi m của Đảng v h nư c
Trong bối hội nhập như hiện nay việc bảo tồn và phát huy các giá trị bản sắc văn hóa của tộc người là rất cần thiết Thực tế trong những năm qua, công tác bảo tồn và phát huy các giá trị di sản văn hóa dân tộc luôn được Đảng và Nhà nước ta đặc biệt quan tâm, chú trọng Nghị quyết Trung ương 5 (khóa VIII) của Đảng đã khẳng định nhiệm vụ bảo tồn di sản văn hóa trong bối cảnh mới ở
nước ta “Di sản văn hóa l t i sản vô giá, gắn kết cộng Ďồng dân tộc, l cốt lõi của bản sắc dân tộc, cơ sở Ď sáng tạo những giá trị văn hóa m i v giao lưu văn hóa…” Quốc hội đã thông qua Luật Di sản văn hóa, đưa ra những quy định
mang tính pháp lý, tạo điều kiện cho việc bảo tồn và phát huy các giá trị di sản văn hóa dân tộc Thủ tướng chính phủ cũng đã phê duyệt chương trình mục tiêu Phát triển văn hóa giai đoạn 2016-2020 trong đó việc bảo tồn và phát huy giá trị các di sản là một trong những mục tiêu chiến lược hướng tới xây dựng nền văn hóa Việt Nam tiên tiến, đậm đà bản sắc dân tộc
Nghị quyết Hội nghị lần thứ 9 Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XI (Nghị quyết số 33-NQ/TW) về xây dựng và phát triển văn hóa, con người Việt
Nam đáp ứng yêu cầu phát triển bền vững đất nước, với mục tiêu: “Xây dựng nền văn hóa v con người Việt am phát tri n to n diện, hư ng Ďến chân - thiện
- mỹ, thấm nhuần tinh thần dân tộc, nhân văn, dân chủ v khoa học Văn hóa
Trang 18thực sự trở th nh nền tảng tinh thần vững chắc của xã hội, l sức mạnh nội sinh quan trọng bảo Ďảm sự phát tri n bền vững v bảo vệ vững chắc Tổ quốc vì mục tiêu dân gi u, nư c mạnh, dân chủ, công bằng, văn minh…” Qua đó cho thấy
sự quan tâm đến công tác bảo tồn và phát huy các giá tri di sản văn hóa dân tộc
có một vị trí rất quan trọng trong quá trình phát triển của đất nước ta nói chung và
m i một tộc người nói riêng mà Đảng và Nhà nước ta đã đề ra
1.1.2 Lý thuyết nghiên cứu
Luận văn tập trung nghiên cứu trang phục dựa trên cơ sở hai lý thuyết chính là: thuyết chức năng và thuyết giao lưu và tiếp biến văn hóa
ý thuyết chức năng
Nhà nhân học người Anh Bronislaw Malinowski (1922) đã sáng lập ra thuyết chức năng và cho rằng các thiết chế xã hội, mở rộng ra là các thiết chế văn hóa của loài người tồn tại được qua thời gian bỡi chúng có chức năng duy trì
sự ổn định của cả hệ thống xã hội Nhiệm vụ của các nhà nghiên cứu nhân học
và dân tộc học là làm r các chức năng này của các thiết chế xã hội và văn hóa của loài người Chính vì thế tất cả cái gì tồn tại đều có chức năng
“Trang phục luôn tồn tại và biến Ďổi vì nó không chỉ có chức năng sinh học mà còn sản sinh thêm các chức năng khác trong quá trình phát tri n của xã hội lo i người như chức năng phân biệt tộc người, chức năng thẩm mỹ, chức năng xã hội ” [27, tr.20]
Trang phục là nhu cầu trực tiếp của đời sống xã hội, nó gắn bó chặt chẽ
và tồn tại trong đời sống hàng ngày của con người Trong thực tế, trang phục đã vượt xa giá trị vật chất thuần túy là che đậy, bảo vệ cơ thể, nó còn tham gia vào những sinh hoạt xã hội, những hoạt động tinh thần của con người Cũng như những hiện tượng văn hóa khác, trang phục vừa có tính phổ biến lại vừa có tính
cá biệt Nó mang những đặc điểm chung bắt gặp ở mọi tập thể cộng đồng, nhưng mặt khác, m i tập thể cộng đồng do kiểu ứng xử riêng trước môi trường sống đã biểu hiện thành một nét riêng, một nét đặc trưng riêng mà không cộng đồng nào có được [31, tr.7- 8]
Trang 19Tác giả luận văn cũng đồng quan điểm cách hiểu chức năng của trang phục ngoài chức năng sinh học đơn thuần thì trang phục còn có nhiều chức năng khác đặc biệt là thể hiện nét đặc trưng riêng mà không cộng đồng nào có được hay còn có thể coi một trong những biểu hiện để phân biệt giữa cộng đồng dân tộc này với các cộng đồng dân tộc khác Trang phục của người Ê Đê cũng thể hiện được văn hóa tộc người, thông qua trang phục để phân biệt với các dân tộc khác
Thuyết giao lưu v tiếp biến văn hóa
Giao lưu v tiếp biến văn hóa là khái niệm do các nhà dân tộc học và
nhân học đưa ra dùng để chỉ sự tiếp xúc trực tiếp và lâu dài giữa hai nền văn hóa khác nhau và kết quả của nó đó chính là sự thay đổi hoặc biến đổi một số loại hình văn hóa của một nền văn hóa hoặc cả hai nền văn hóa đó Giao lưu và tiếp biến văn hóa là quá trình của một nền văn hóa thích nghi hoặc có sự ảnh hưởng của một nền văn hóa khác thông qua việc vay mượn của nhiều nét đặc trưng văn hóa ấy Chính vì vậy, sự giao lưu và tiếp biến văn hóa cũng là một hình thức khác của sự biến đổi văn hóa, đây cũng chính là sự trao đổi những đặc tính văn hóa xuất phát khi các cộng đồng có sự tiếp xúc trực diện và liên tục trong một thời gian dài Theo lý thuyết này, sự biến đổi là tính tất yếu của tất cả các sự vật, hiện tượng, bao gồm cả văn hóa tộc người Hiện nay, dưới tác động của kinh tế thị trường, của đổi mới và của hội nhập, hòa nhập quốc tế đang diễn ra mạnh mẽ kéo theo sự giao lưu biến đổi giữa các tộc người là điểu tất yếu không thể tránh khỏi Vì vậy, khi nghiên cứu văn hóa tộc người nói chung và trang phục nói riêng chúng ta không chỉ xem xét đối tượng trong trạng thái tĩnh của truyền thống mà nên đặt chúng trong trạng thái động trong quá trình biến đổi văn hóa
Ngày nay Đắk Lắk là một tỉnh có nhiều dân tộc cùng sinh sống đan xen Chính vì vậy, hiện tượng giao lưu, tiếp biến và biến đổi của văn hóa giữa người
Ê Đê và các tộc người đến sau là điều tất yếu
1.2 Khái quát về thành phố Buôn Ma Thuột và tộc người nghiên cứu
1.2.1 Khái quát về Ďịa bàn nghiên cứu
Trang 20Thành phố Buôn Ma Thuột là trung tâm kinh tế, chính trị văn hóa của tỉnh Đắk Lắk, Theo người Ê Đê thì cụm từ Buôn Ma Thuột có nghĩa là buôn của
bố Y Thuột; Ama có nghĩa là bố (người ta thường hay gọi tắt là Ama = Ma nghĩa là ba) Theo một số người già Ê Đê kể lại thì bố Y Thuột là một người ở buôn khác đến đây lấy vợ ở lại đây, mẹ của Y Thuột là con của một tù trưởng giàu có sau khi ông mất đi chức danh tù trưởng được giao lại cho bố của Y Thuột, ông là một tù trưởng giàu có và là người được dân làng coi trọng có uy tín trong buôn Buôn của Ama Thuột trước đây chỉ có khoảng 50 nóc nhà, họ sinh sống trên một dãy đồi thoải cạnh con suối có tên là suối Ea Tam, mãi đến những năm đầu của thế kỷ XX thì Buôn Ma Thuột đã trở thành một buôn lớn
Theo Niên giám thống kê năm 2014 của Tổng cục thống kê tỉnh Đắk Lắk, thành phố Buôn Ma Thuột hiện nay có diện tích là 137.125,37 ha gồm 8
xã, 13 phường và một thành phố, dân số 1.827.786 người [22, tr 24], trong đó, đồng bào dân tộc thiểu số có 11.494 hộ, với 55.413 nhân khẩu, chiếm 16,36% dân số toàn thành phố Buôn Ma Thuột có 40 dân tộc anh em cùng sinh sống tại
33 buôn Dân tộc thiểu số tại ch có khoảng 9.700 hộ Buôn Ma Thuột hiện có
7 buôn nội thành với hơn 10.000 người Ê Đê đang sinh sống, như: Buôn Ako Dhong, buôn Alê A, buôn Alê B, buôn Ea Bông, buôn Kmrơng A, buôn Kmrơng B…Người Ê Đê ở đây vẫn duy trì canh tác nương rẫy và những nét văn hóa mang bản sắc riêng của họ như: kiến trúc nhà dài, một số nghề thủ công truyền thống, như nghề dệt, đan lát, nghề rèn…
Khái quát về xã Ea Tu
Xã Ea Tu nằm phía Đông Bắc, thành phố Buôn Ma Thuột, diện tích tự nhiên 2.859 ha, dân số toàn xã có 3.827 hộ, với 16.519 khẩu3 Xã có 12 thôn, buôn (6 thôn; 6 buôn): Buôn Êa Nao A, dân số 183 hộ; Buôn Êa Nao B, dân số
84 hộ; Buôn Krông A dân số 497 hộ; Buôn Krông B, dân số 242 hộ; Buôn Ju, dân số 631 hộ; Buôn Ko Tam, dân số 571 hộ Xã hiện có 18 dân tộc chung sống trên địa bàn, bao gồm: Kinh, Ê Đê, Mường, Tày, Thái, Hoa, Nùng, Gia rai, M’
3
Số liệu thống kê tình hình kết quả đăng ký, quản lý cư trú trên địa bàn xã tính đến ngày 04/12/2017
Trang 21Nông, Khơ me, Dao, Xơ đăng, Chăm, Thô, Cơ Ho, Sán Dìu, Ba Na, H’Rê, trong
đó dân tộc Ê Đê có 7.217 nhân khẩu chiếm tỉ lệ 43,68% Người dân trong xã theo 3 tôn giáo chính, gồm Phật giáo, Công giáo Roma và Tin lành Tình hình
an ninh chính trị được giữ vững, trật tự an toàn xã hội ổn định, đời sống nhân dân tiếp tục được cải thiện
Trong những năm qua, thực hiện các chủ trương của Đảng, nhà nước về
chính sách dân tộc thiểu số, nhiều mô hình phát triển kinh tế, xã hội các buôn trên địa bàn xã đã có những khởi sắc đáng kể, đặc biệt khi xuất hiện điểm du
lịch buôn Akŏ Tam, các hoạt động trải nghiệm cũng được phục dựng như: tạc tượng, đan lát và đặc biệt là dệt thổ cẩm truyền thống…, bên cạnh đó việc trang
bị các bộ trang phục truyền thống của người Ê Đê cho đội ngủ nhân viên của khu du lịch cũng góp phần cho việc bảo tồn trang phục của người Ê Đê Kinh tế các hộ dân đặc biệt là các hộ nghèo đã được nhà nước h trợ đầu tư phát triển,
số lượng các hộ gia đình khôi phục lại nghề dệt ngày một nhiều, nâng cao thu nhập góp phần xóa đói giảm nghèo; công tác văn hóa - xã hội cũng được đầu tư, điện, đường, trường trạm từng bước được nâng cao Bên cạnh những thuận lợi, còn tồn tại một số khó khăn trong việc phát triển nghề dệt thổ cẩm của xã đó chính là đầu ra của sản phẩm dệt và nguồn vốn đầu tư ban đầu cũng gặp nhiều khó khăn
1.2.2 Khái quát lịch sử tộc người
Người Ê Đê là tộc người tại ch của tỉnh Đắk Lắk với nhiều cách phiên
âm và gọi tên khác như: Rhadé, Rhađê, Rađê, Rơ đê, Đê,Thượng… xuất hiện trong các công trình nghiên cứu của các học giả người Pháp, người Mỹ và người Việt trước năm 1975 Trên các văn bản Nhà nước hay trong các công trình nghiên cứu, các phương tiện thông tin đại chúng hiện nay người ta chỉ sử dụng tên gọi Ê Đê Người Ê Đê có rất nhiều nhóm khác nhau ví như: Kpă, Krung, Adham, Ktul, Drao, Mdhu…,trong đó nhóm Kpă là nhóm có số người đông nhất
so với các nhóm còn lại của người Ê Đê Họ thường sống tập trung ở Buôn Ma
Thuột Người Ê Đê ở xã Ea Tu, thành phố Buôn Ma Thuột tự nhận mình là Anak
Ê Đê, có nghĩa là người Ê Đê Về tên gọi tộc danh này, hiện có nhiều ý kiến giải
Trang 22thích khác nhau: thứ nhất, đó là tên gọi của một loại tre, những người sống trong rừng tre này tự gọi mình là Ê Đê; thứ hai, đó là tên gọi của một vị thần tối cao trong tín ngưỡng của người Ê Đê - thần Ea Dliê; thứ ba, đó có nghĩa là "người mới đến" từ hang đất H'drễnh
Về nguồn gốc lịch sử, người Ê Đê ở xã Ea Tu thuộc nhóm địa phương Kpă Họ là dân tộc tại ch , sinh sống ở vùng đất này từ rất lâu đời và có sự khác biệt với các nhóm địa phương khác được thể hiện qua tên gọi như cách gọi tên
một số nhạc cụ hay ví dụ: Từ “Khan” 4 , người Ê Đê Kpă gọi là Klei khan còn nhóm Ê Đê Mdhu gọi Khan hay là Hgan còn Ê Đê nhóm Adham gọi là Khan hay Gkhan; màu sắc và kiểu dáng của trang phục, người Ê Đê nhóm Kpă trang
phục sử dụng màu đỏ và màu đen làm hai mùa chủ đạo và pha thêm chút màu vàng trong hoa văn nhưng nhóm Adham và nhóm Mdhu trang phục sặc sở hơn,
họ sử dụng nhiều màu như đen, đỏ, xanh, vàng , tím…Sự khác biệt trong nghi lễ
ví dụ: Trong nghi lễ nếu người Ê Đê nhóm Kpă làm lễ bỏ mả họ không tổ chức đâm trâu thì với nhóm Mdhu lại có đâm trâu, nhìn chung hai nhóm Adham và nhóm Mdhu có sự tương đồng với người Gia rai…Trong cư trú thì nhóm kpă thường cư trú ở những vùng đồi thấp bằng phẳng hơn so với các nhóm khác ví
dụ như người Ê Đê nhóm Bih họ cư trú ở vùng đầm lầy, nhóm Mdhu và nhóm Adham cư trú ở vùng đồi núi cao
Theo các tài liệu khảo cổ học và dân tộc học ở khu vực Tây Nguyên và Miền Trung Việt Nam, các nhà nghiên cứu có khuynh hướng cho rằng, gốc tích của người Ê Đê (nói chung) có thể xuất phát từ cư dân cổ thuộc văn hóa Sa
Huỳnh: Cư dân của văn hóa Sa Huỳnh không chỉ thuần túy là một cộng Ďồng nói ngôn ngữ am Đảo, mà còn gồm cả những cư dân nói ngôn ngữ Nam Á Vào những thế kỷ Ďầu Công nguyên, do mở rộng môi trường sinh sống ban Ďầu, một bộ phận nào Ďó của cư dân Sa Huỳnh Ďã Ďi lên Tây guyên cộng cư v i các
cư dân nói ngôn ngữ Nam Á vốn sinh sống lâu Ďời từ trư c còn những bộ phận cư dân vùng núi v cao nguyên, nằm xa vùng ảnh hưởng trực tiếp của văn hóa Ấn Độ , sau này hình thành các cộng Ďồng người Ê Đê, Gia rai, Chu ru như hiện nay [44, tr.12 - 13]
4
là một hình thức kể chuyện tổng hợp được thông qua ngôn ngữ hát kể
Trang 23Khi nghiên cứu kho tàng truyện cổ của các dân tộc tại ch Tây Nguyên, chúng ta càng hiểu thêm về cội nguồn các dân tộc nơi đây Trong truyền thuyết
“ guồn gốc các dân tộc” (truyện cổ Ê Đê) đã kể lại sự hình thành các dân tộc
Việt Nam, đã phải trải qua một biến cố lịch sử lâu dài, gắn với nạn đại hồng thủy đã làm cho loài người bị xóa sạch, chỉ còn lại hai anh em Khốt và Kho Anh em Khốt, Kho nhờ thần giúp đỡ, nên chui vào ruột quả bầu khô và sống sót được Đến khi cơn lũ tan, nước rút hết, anh em Khốt, Kho tìm được trong ruột quả bầu khô còn lại một hạt bầu duy nhất và đem gieo xuống đất Cây bầu mọc lên chỉ có một quả Từ ruột quả bầu ấy đã sinh ra các dân tộc anh em, trong đó
có các tộc người Tây Nguyên
1.2.2.1 Một số đặc điểm kinh tế của người Ê Đê
Cũng như các tộc người làm rẫy ở Đắk Lắk, nguồn sinh kế chủ yếu của người Ê Đê ở xã Ea Tu trong truyền thống nhìn chung vẫn là phát rừng làm rẫy theo hình thức luân khoảnh, kết hợp khai thác các nguồn lợi từ rừng và suối Xưa kia rừng bao phủ khắp vùng, người Ê Đê thường cư trú ở những vùng rừng rậm cạnh suối thuận tiện cho việc canh tác nương rẫy và cuộc sống sinh hoạt của mình Sau khi chọn được một mảnh đất ưng ý, người ta sẽ tiến hành các nghi thức xin phép các thần, kế đến mới là các công việc khai hoang Sau 1975, không gian sản xuất của người Ê Đê ở xã Ea Tu đã trải qua một quá trình biến đổi rõ rệt Việc chuyển từ chế độ sở hữu cộng đồng buôn làng sang sở hữu toàn dân và sở hữu tư nhân đã thúc đẩy các cộng đồng tìm đến các chiến lược sinh tồn mới nhằm thích nghi với điều kiện mới
Những năm 1970 Buôn Ma Thuột là một thị xã nhỏ bé và còn nhiều khó khăn đặc biệt là cơ sở hạ tầng còn nghèo nàn lạc hậu Ngoài nghề trồng trọt, họ còn có một số loại hình kinh tế khác như vườn, làm ruộng nước “…Không làm vườn cạnh nhà như người Kinh, bởi một số nguyên do hợp lý nhất định, mà vườn thường ở cách biệt với khu vực thổ cư Đó là những mảnh đất nằm dọc bờ sông, suối, hoặc ven chân đồi núi, thường tương đối bằng phẳng, màu mỡ, được
sử dụng lâu dài, mặc dù cũng như trên rẫy, dưới ruộng, người Thượng không dùng phân bón Loại đất này trong tiếng Kinh miền Bắc thường gọi là bãi, soi,
Trang 24đất (trồng) màu, v.v nhưng ta có thể gọi là vườn của người Thượng Đồng bào trồng tại đây không chỉ hoa màu, rau, có khi cả ngô, lúa mà còn trồng các loại cây khác như: Đu đủ, chuối, mít, mía, thuốc lá, chàm, bông… Trong ngôn ngữ các tộc Thượng, nó được phân biệt với rẫy bằng tên gọi riêng, một số nơi thường gọi l à nà, thổ, như người Kinh ở Tây Ngu yên nói riêng và ở miền Trung nói chung” [20, tr 38-39]. Ruộng nước ở Buôn Ma Thuột không phổ biến lắm, chủ yếu tập trung ở một số vùng trũng thấp
Công cụ sản xuất chủ yếu của đồng bào nơi đây là rìu, chà gạt, dao, gậy chọc l …Với kỹ thuật gieo trồng đơn giản, chu kỳ canh tác trong một năm được bắt đầu từ tháng 3 và tháng 4 dương lịch Để canh tác người ta thường chọn những nơi có địa hình bằng phẳng, cạnh những suối nước để tiện cho việc tưới tiêu Những loại cây được bà con gieo trồng như lúa, ngô, các loại đậu hay cây bông vải…Việc gieo lúa chủ yếu bằng hình thức chọc l để tra hạt Chăn nuôi là một hoạt động rất cần thiết, người Ê Đê thường nuôi trâu, bò, lợn, gà, chó rất phổ biến, gần đây người ta nuôi thêm ngan, vịt, ng ng… Bên cạnh chăn nuôi, người Ê Đê còn có các nghề thủ công như: làm nhà, rèn, làm gốm, nghề dệt và đan lát trong đó nghề rèn và nghề đan lát do người đàn ông đảm nhiệm, các nghề khác do phụ nữ đảm nhiệm Người Ê Đê sống dựa vào nền kinh tế tự cung
tự cấp là chính nhưng họ cũng có sự trao đổi buôn bán trong phạm vi buôn làng hay với những vùng khác Họ thường bán nông sản hay những sản phẩm chiếm đoạt được từ tự nhiên với hình thức phổ biến đó là vật đổi vật Đối với họ, giữa cái đem bán và cái mình dùng đều như nhau, tư duy của họ không theo kiểu là người sản xuất hàng hóa trên thương trường mà nó chỉ là những món hàng hóa đơn thuần
Ngày nay, việc canh tác của người Ê Đê có nhiều khác biệt so với trước đây, thể hiện qua việc họ đã áp dụng các phương pháp khoa học kỹ thuật cũng như đa dạng hóa các loại hình cây trồng, các loại vật nuôi khác nhau Ngoài cà phê, hồ tiêu và những sản phẩm khác, họ còn trồng các loại cây như lúa, ngô, sắn Sự chuyển biến đó là nhờ có sự cộng cư và du nhập các loại cây trồng vật nuôi khác của gần 47 dân tộc từ các vùng miền khác nhau về đây cùng tụ cư
Trang 25sinh sống Các dân tộc cộng cư cũng đã mang đến sự thay đổi trên mọi phương diện trong cuộc sống của người Ê Đê ở Buôn Ma Thuột nói riêng và tỉnh Đắk Lắk nói chung, trong đó có loại hình buôn bán nhỏ Mặc dù vậy, kinh tế của họ vẫn dựa vào nông nghiệp là chủ yếu
1.2.2.2 Một số đặc điểm xã hội của người Ê Đê
Xã hội truyền thống của người Ê Đê theo chế độ mẫu hệ, người phụ nữ
là trụ cột trong gia đình và họ luôn là người chủ động trong việc lập gia đình, còn người đàn ông sau khi lấy vợ thì về ở bên nhà vợ, con cái sinh ra bắt buộc phải lấy họ mẹ và thuộc dòng họ của người mẹ Việc thừa kế tài sản của gia đình cũng thuộc về người con gái chứ không phải là người con trai Hiện nay, xã hội mẫu hệ của người Ê Đê được đánh giá là một xã hội mẫu hệ tương đối điển hình
ở nước ta Tuy vậy, hình thái xã hội này đang ngày một biến đổi sâu sắc, gia đình lớn dần giải thể, thay thế nó là các gia đình nhỏ theo đó vai trò người phụ
nữ cũng mờ nhạt dần Đặc biệt, khi đất nước ta đang trong thời kỳ hội nhập và phát triển như hiện nay thì việc chuyển biến của chế độ mẫu hệ ngày càng diễn
ra nhanh chóng hơn Điều này được thể hiện khá rõ nét qua việc biến đổi trong hôn nhân như: việc tìm hiểu của các đôi trai gái phần lớn vẫn do người đàn ông chủ động, cùng với nó là các hình thức cư trú sau khi cưới nhau đôi trai gái có thể ở bên nhà chồng hay ra ở riêng mà không ở cùng bố mẹ cô dâu như trước đây
Đơn vị xã hội duy nhất của người người Ê Đê chính là buôn làng của họ Trong truyền thống buôn thường là tập hợp của từ 10 đến 15 nóc nhà cùng tụ cư sinh sống gồm nhiều dòng họ khác nhau Họ tự quản bằng các luật tục của buôn
và không có đơn vị trên hoặc dưới buôn Luật tục chính là một dạng hình thái sơ khai của pháp luật khi xã hội chưa có sự phân chia giai cấp, luật tục bao gồm một hệ thống những quy định tương đối chặt chẽ với nhiều cách thể hiện phong phú, bao quát tất cả các vấn đề xã hội của buôn làng được mọi người chấp nhận
và tuân thủ một cách nghiêm ngặt M i một buôn có một người đứng đầu được
gọi là buôn trưởng (Pô buôn hay Khoa buôn), buôn trưởng là người có uy tín, có
nhiều kinh nghiệm, am hiểu các phong tục tập quán, trưởng buôn có vai trò rất quan trọng trong tất cả các công việc đối nội đối ngoại Để giúp việc cho buôn
Trang 26trưởng thường có các già làng, họ là những người lớn tuổi trong buôn và đại diện cho các dòng họ Mọi thành viên trong buôn đều tin tưởng và phục tùng nghe theo buôn trưởng m i khi có công việc của buôn hay của các thành viên của buôn Bên cạnh đó, trong buôn lúc nào cũng có một người lớn tuổi giúp trưởng buôn xét xử các vụ vi phạm luật tục hay những vụ kiện tụng, tranh chấp
liên quan đến phong tục gọi là người xử kiện (Pô phat kĎi) Ngoài ra, trong buôn
cũng tồn tại một số chức dịch khác như chủ đất, thầy cúng…
Sự phân biệt các tầng lớp xã hội, trong m i buôn làng bao gồm người giàu người nghèo và tôi tớ Người giàu được coi là người có nhiều lao động, có nhiều tôi tớ; gia đình có nhiều trâu bò, lợn gà và nhiều thóc lúa…Điểm phân biệt không thể thiếu giữa người giàu và người nghèo đối với người Ê Đê là việc sở hữu chiêng, ché Gia đình nào sở hữu càng nhiều chiêng, ché thì càng giàu có, những bộ chiêng quý hay những chiếc ché quý có khi được người ta đổi bằng hàng chục con trâu bò, thậm chí đổi bằng voi Sự phân hóa giàu nghèo của người Ê Đê ít có sự bóc lột người hầu, hoặc có chăng thì sự bóc lột đó chỉ ở giai đoạn sơ khai, người giàu họ cũng lao động như người hầu
Có thể nói, sự tác động của môi trường xã hội hiện nay, đặc biệt trong bối cảnh kinh tế, văn hóa, xã hội đang trong thời đại hội nhập có tác động rất lớn
về mọi mặt đến đời sống xã hội của người Ê Đê
1.2.2.3 Một số đặc điểm văn hóa của người Ê Đê
Văn hóa vật th
- Nhà ở (Sang)
Khi nhắc đến người Ê Đê người ta thường nghĩ ngay đến buôn làng của
họ, buôn bao giờ cũng được định vị hợp lý theo phong tục tập quán của họ và đáp ứng được một số tiêu chí chung đó là gần với nguồn nước sạch, là nơi cao ráo, thoáng đãng, không quá xa với khu vực canh tác nương rẫy, thuận lợi cho việc khai thác rừng xung quanh được lâu năm Buôn được cấu thành bởi những ngôi nhà sàn dài cạnh nhau với chiều dài được người ta ví “dài như một tiếng chiêng ngân” hay “dài bằng một hơi ngựa phi”, bên cạnh nhà là kho lúa Không gian giữa các ngôi nhà không có hàng rào ngăn cách Buôn được ngăn cách với
Trang 27bên ngoài bằng một hàng rào được dựng bằng những cây g chắc chắn tạo nên không gian khép kín của buôn làng Họ thường không trồng các loại cây quanh nhà có chăng chỉ là những cây bông gòn, cây gạo lớn cạnh buôn nơi thường diễn
ra các lễ hội của cộng đồng buôn Trong một ngôi nhà dài thường có ít nhất từ 3 đến 4 cặp vợ chồng cùng nhau sinh sống và m i gia đình nhỏ có một bếp riêng
và do một người phụ nữ làm chủ nhà Nhà được dựng theo hướng Bắc – Nam cửa chính nằm ở đầu nhà, không phân biệt hướng Tuy bề ngoài, ngôi nhà trông rất đồ sộ nhưng khi đi vào bên trong thì kết cấu của nó lại rất đơn giản, ngôi nhà được kết cấu bởi hai hàng cột song song không có khung nhà mà chỉ là một hệ thống mộng giữa các vì cột với nhau M i vì cột được dựa vào liên kết hai chiều dọc và ngang với những kỹ thuật rất đơn giản chủ yếu vẫn là chặt ngoàm gá mấu, thậm chí một số chi tiết còn sử dụng dây để buộc như xà dọc và các xà ngang của sàn nhà Xà ngang cột cái và cầu thang đều có hình chạm khắc, thường là hình con rùa và con kỳ đà hay là những họa tiết hoa văn hình tam
giác Công cụ để làm nhà cũng khá đơn sơ, chủ yếu vẫn dựa vào rìu (Jông), dao chặt (Kgă), liềm (Mniă), dao cán cong (Dhong grăl) Nguyên liệu chủ yếu để
làm nhà gồm: G để làm cột, vì kèo; tranh để lợp mái, mây và dây rừng để buộc
cố định các bộ phận của ngôi nhà, tre dùng làm khung mái, lồ ô được đập dập để đan liếp làm thưng tường, mái lợp bằng tranh Các loại cửa chính, cửa sổ làm vách ngăn giữa các phòng cho từng hộ gia đình Người Ê Đê xưa kia một số hộ
do không có điều kiện đi lấy g để làm sàn thì họ cũng dùng thân cây lồ ô đập dập để lát sàn, làm tường bao và vách ngăn giữa các phòng…
Ngôi nhà sàn dài của người Ê Đê được chia làm hai không gian chính đó
là gian Gah (Ga) và gian Ôk:
+ Gian Gah là không gian phía trước của nhà dài (từ cửa chính vào) đến
vì ngăn giữa gah và ôk, gian gah hay còn gọi là gian khách vì đây là nơi thường
diễn ra các hoạt động cộng đồng của gia đình, là nơi để tiếp khách và cũng là
nơi khách xa nghỉ ngơi khi ở lại nhà Không những thế, gian gah còn là ch nghỉ
cho những người con trai chưa lấy vợ, đàn ông góa vợ khi trở về nhà bố mẹ đẻ theo phong tục Có thể nói không gian này thực sự là nơi sinh hoạt văn hóa của
Trang 28cộng đồng, là nơi giao tiếp giữa các thành viên trong gia đình và bên ngoài
xã hội
+ Gian Ôk là gian còn lại trong không gian của nhà dài, đây là nơi có
nhiều phòng nhỏ được ngăn ra để cho m i gia đình hạt nhân hay con gái chưa lấy chồng sinh hoạt riêng, trong đó phòng của chủ nhà bao giờ cũng là ngăn đầu tiên tính từ cửa sau vào
+ Cửa đi chính lên nhà dài là hai cầu thang, được làm từ hai tấm ván g một tấm lớn và một tấm nhỏ, tấm g lớn có kích thước dài khoảng 2,5m; rộng khoảng 0,7m và dày khoảng 0,2m, được chạm khắc hình đôi bầu sữa mẹ và hình mặt trăng khuyết, đây là cầu thang chính Tấm bé còn lại làm cầu thang phụ không có chạm khắc, chỉ đẽo bậc thang, hai cầu thang được đặt song song nhau trước cửa chính lên nhà dài “Nhìn toàn bộ không gian từ sân vào đến hết trong nhà, dựa trên chức năng sử dụng của từng vị trí không gian được phân định, nhà dài Ê Đê có thể ví như một khu tập thể, có lối đi chung, và lại có những ngăn ô dành riêng cho từng gia đình nhỏ Với tổ chức như vậy, trong nhà dài luôn tạo được những khoảng không gian đảm bảo nhu cầu sinh hoạt cần thiết của m i gia đình nhỏ Song, lại tạo được sự gắn bó, quan tâm giữa các gia đình nhỏ thông qua quan hệ ở các phần không gian sinh hoạt tập thể [40, tr 191]
- Nhà mồ: (Sang m’sat)
Ngược với nhà của người sống thì nhà của người chết (nhà mồ) được người Ê Đê làm theo hướng Đông – Tây Nhà mồ được làm ở khu nghĩa địa của buôn, nằm gần buôn, người Ê Đê thường chọn khu đất trống nằm cạnh sườn đồi
dễ thoát nước để làm nghĩa địa Nhà mồ được dựng ngay trung tâm của ngôi mộ với bốn chiếc cột chính, hai mái, trên các cột và xà ngang thường được chạm khắc và vẽ hình một số hoa văn với nhiều màu sắc khá sặc sỡ nhưng chủ đạo vẫn hai màu đen và màu đỏ Người Ê Đê họ có sự phân biệt giữa người chết lành và chết dữ, người chết dữ khi chôn đầu quay về hướng Tây còn người chết lành đầu được đặt về hướng Đông, nhà mồ của họ cũng khác nhau, những người chết dữ nhà mồ được làm sơ sài tạm bợ hơn so với người chết lành “Về mặt kiến trúc, nhà mồ không có gì đặc sắc hơn nhà dài, nhưng được tô điểm cầu kỳ
Trang 29bởi những đầu thò - (để thừa) có ý thức của các cột xà ngang, xà dọc, và các thành phần khác khi ốp vào, tạo nên những hiệu quả mang tính trang trí cao…” [40, tr.193]
- Đồ dùng sinh hoạt hàng ngày:
Từ xa xưa người Ê Đê đã biết khai thác và sử dụng những vật liệu đơn giản sẵn có xung quanh nơi cư trú của mình để làm các vật dụng sinh hoạt hằng ngày như họ biết sử dụng tre nứa để làm đồ đan, dùng đất để làm đồ gốm và trồng bông để dệt vải M i sản phẩm của họ làm ra là việc minh chứng cho sự khéo léo tài hoa của con người nơi đây Dụng cụ sinh hoạt bao gồm: dụng cụ
bằng sắt có chà gạt (kgă), cuốc nhỏ (wăng briêng), nạo cỏ (wăng wit) rìu,
liềm… dụng cụ bằng tre nứa, g có ống tra hạt, gùi, gậy chọc l , giỏ tuốt lúa, giỏ đựng cá…Các vật dụng được làm bằng đất nung như: chõ, nồi, vò, tô, bát., nồi đồng, ché, một số dụng cụ tráng men khác như bát, tô…, tuy đây là các vật dụng không do họ làm ra nhưng cũng rất phổ biến và được người Ê Đê rất hay
sử dụng
- Ẩm thực:
Nguồn lương thực của họ ngoài ngô, khoai rừng, khoai môn…thì lúa là nguồn lương thực chính, cơm tẻ được dùng hàng ngày, còn cơm nếp thì thường dùng làm lễ vật cúng tế và những ngày trọng đại trong buôn Cơm tẻ được nấu trong nồi đất nung hay nồi đồng cỡ lớn, người Ê Đê ăn cơm tẻ hàng ngày, m i ngày họ ăn hai bữa chính đó là vào sáng sớm và vào chập tối, ngoài ra có thể ăn bữa phụ vào ban trưa ở rẫy Nguồn thức ăn chủ yếu lấy từ rừng về Nguồn thức ăn
có nguồn gốc từ động vật như thịt và các loại cá nước ngọt, thịt chủ yếu là thịt lợn, ngoài ra còn có thịt trâu, bò và thịt thú rừng săn bắt được Nguồn thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật như rau, củ, quả…được lấy trên nương rẫy hoặc hái lượm trong rừng hay cạnh suối
Rượu cần là thức uống phổ biến nhất, làm nên bản sắc văn hóa của tộc người Ê Đê Làm và sử dụng rượu cần đã trở thành phong tục tập quán có từ lâu đời của người Ê Đê Rượu cần không phải dùng làm thức uống hằng ngày
mà nó chỉ được sử dụng khi cúng các thần (yang) trong các dịp lễ của gia
Trang 30đình như: cúng lúa mới, cúng thân thể (cúng sức khỏe) hay cúng yang chữa
bệnh, đám cưới, đám ma…, hoặc trong các lễ hội của buôn, ngoài ra khi có khách quý họ mới sử dụng
Trước đây người Ê Đê thường hút thuốc lá, đó là loại cây bụi, cành nhỏ, lá gần giống lá cà phê, một mặt lá có lớp lông trắng, mỏng Khi hút người ta dùng tẩu hoặc cuốn lá thuốc thành điếu thuốc rồi hút
Văn hóa phi vật th
- Tín ngưỡng, tôn giáo
Người Ê Đê có tín ngưỡng đa thần, quan niệm của đồng bào ở đây về thiên nhiên mang đầy tính huyền bí Người Ê Đê có niềm tin rằng thần linh
luôn chi phối cuộc sống của họ Yang là những lực lượng siêu nhiên chi phối đời sống hiện thực của con người, là từ chỉ chung cho các thần như Yang Chư (Thần Núi), Yang Ea (Thần Sông), Yang Grăm (Thần Sấm) Yang Yut (Thần Mưa) …ở một góc độ nào đó các Yang có thể có tác động lẫn nhau ngoài ý nghĩa là thần linh thì Yang cũng có thể được coi là hồn Ngay cả trong sinh hoạt, sản xuất và chiến đấu, họ cũng có những lễ cúng Yang rất long trọng
Về sau, người Ê Đê có thêm các vị thần khác như: Aê Yut, Aê Diê, hay H Bia Klu, Mtao kla…xuất hiện trong các bài cúng thần Người Ê Đê quan niệm vũ trụ có ba tầng: tầng trời, tầng đất và tầng dưới mặt đất Người Ê Đê hình dung mặt đất có hình vuông, còn trời là cái vòm bao trùm lên mặt đất Mặt trời buổi sáng mọc lên khỏi hang và buổi chiều lặn xuống cái hang Mặt trăng mọc từ phía Tây rồi lặn xuống hướng Đông Trong ba tầng của vũ trụ của người Ê Đê đều có các vị thần trú ngụ trong đó Tầng người gồm các thần: “Aê Diê là vị thần sáng tạo muôn loài và ban phát giống cây trồng cho con người Aê Diê quyết định sinh tử và thưởng phạt đối với con người Còn Aê Du là một vị thần thông thái, được Aê Diê giao việc hoà giải các mâu thuẫn trong nội bộ gia đình, hướng dẫn nghi thức cầu cúng con người Thần Aê Du, Aê Diê giao cho loài mối rỉa khô tạo ra chất mùn giúp cho đất thêm màu mỡ, nuôi cây lúa và các loài cây tươi tốt Vợ chồng Mtao Kla và Hbia Klu là hai vị thần lo việc chăm sóc đất
Trang 31đai, lo việc đồng áng Các thần này đắp đất lên núi, tạo ra ao hồ, sông suối, đất
mùn làm cho cây cối tốt tươi” [23, tr 23-24]
Phật giáo theo chân người Kinh vào vùng cư trú của người Ê Đê khoảng từ những năm 1916 đến 1920 Ban đầu, Phật giáo thu hút được một
bộ phận người Ê Đê nhưng chỉ được một thời gian ngắn họ dần từ bỏ Đến nay, Đạo Phật tồn tại yếu ớt và hòa lẫn vào một số tín ngưỡng thờ thần của người dân Công giáo và đạo Tin Lành cũng du nhập và phát triển trong cộng đồng người Ê Đê theo bước chân xâm lược của thực dân Pháp, đế quốc Mỹ
Từ năm 1990 đến nay, ở một số buôn làng đều đã chuyển đạo, đạo Tin Lành phát triển tương đối mạnh
- Lễ hội, nghi lễ
Các lễ hội của người Ê Đê về cơ bản là hình thức văn hóa tiêu biểu, phổ biến trong sinh hoạt tinh thần của người dân Đây cũng là sinh hoạt cộng đồng gồm nhiều loại hình nghệ thuật dân gian, xoay quanh ba trục chính: chu kỳ sinh trưởng của cây lúa rẫy, chu kỳ đời người, lễ hội liên quan đến vận mệnh cộng đồng Nó được thể hiện để đánh dấu các thời điểm quan trọng trong chu kỳ sản xuất trên nương rẫy, với các mốc quan trọng trong vòng đời của con người từ sinh đẻ, đặt tên, trưởng thành, lập gia đình đến lúc chết đi hoặc những sự kiện được xem là quan trọng, liên quan đến đời sống cộng đồng như: xin phép và tạ ơn các thần linh khi cúng bến nước, cúng cầu mùa, cúng cầu mưa hay cầu sức khỏe, lễ cúng cơm mới hay lễ bỏ mả… Đối với người Ê Đê m i buôn làng đều phải có một bến nước, bến nước nằm ở đầu buôn, được dẫn vào từ suối Đây cũng là nơi cung cấp nguồn nước sinh hoạt cho cả buôn, mọi sinh hoạt, ăn uống đều bằng nguồn nước tự nhiên này Chính vì thế, việc bảo vệ nguồn nước được đồng bào rất coi trọng,
m i buôn thường có một người phụ trách bến nước gọi là chủ bến nước (Pô pin ea) Hàng năm vào khoảng tháng 3 buôn làng người Ê Đê thường tổ chức
lễ cúng bến nước
Quy mô của lễ hội bao gồm gia đình và cộng đồng, đối với gia đình thì thường là các nghi lễ vòng đời người ngoại trừ lễ bỏ mả còn cộng đồng
Trang 32thì chủ yếu cúng thần linh, những công việc chung của buôn Tuy lễ hội diễn
ra quanh năm nhưng chủ yếu vẫn tập trung nhiều vào mùa khô là thời gian nông nhàn sau mùa thu hoạch và nghỉ ngơi để chuẩn bị cho vụ canh tác mới
Lễ hội chung của buôn làng bao gồm phẫn lễ và phần hội, phần lễ là những nghi thức thờ cúng thần linh còn phần hội là phần vui chơi, ăn uống Do vậy, hệ thống lễ hội, nghi lễ của người Ê Đê ngoài việc được coi là một hình thức đặc biệt quan trọng để góp phần củng cố và thắt chặt mối quan hệ cộng đồng thì đây cũng chính là nơi quy tụ và thể hiện nhiều nhất các loại hình nghệ thuật trình diễn dân gian
- Văn học, nghệ thuật
Khi nhắc đến văn hóa tinh thần của người Ê Đê chúng ta không thể không nhắc đến sử thi, đây chính là đỉnh cao của văn học nghệ thuật dân gian của tộc người này với những bản trường ca nổi tiếng như: Đam San, Xing Nhã, Đăm Di, Khinh Dú Đây là các bản sử thi dân gian tổng hợp kho tàng tư liệu cổ xưa, phản ánh lịch sử của tộc người và lịch sử của buôn làng Bên cạnh, việc thể hiện sinh động sự hùng vĩ của núi rừng, những áng sử thi còn phản ánh trung thực cuộc sống lao động và chiến đấu trong những buổi hồng hoang sơ khai của con người Sử thi và diễn xướng sử thi khá phổ biến trong sinh hoạt cộng đồng và là một trong những hiện tượng rất nổi bật trong dòng tự sự dân gian Những bộ sử thi thường được các cụ già nhớ và
kể lại cho con cháu bằng ngôn ngữ và điệu bộ suốt từ đêm này sang đêm khác Với phương thức truyền miệng nhưng sử thi đã được giữ gìn và truyền lại cho nhiều thế hệ con cháu và đã trở thành tài sản tinh thần thuộc sở hữu của cả cộng đồng Giá trị của sử thi không chỉ đơn thuần ở lĩnh vực văn học dân
gian mà còn chứa đựng những giá trị âm nhạc, tín ngưỡng tâm linh quý giá
Âm nhạc luôn là một nhu cầu không thể thiếu trong đời sống của bất
kỳ một cộng đồng dân tộc nào Trong các nghi thức tín ngưỡng, trong các cuộc sinh hoạt văn hóa, trong không khí đau buồn của những đám tang đâu đâu ta cũng có thể bắt gặp được âm thanh với nhiều tiết tấu trang nghiêm trầm hùng của những dàn cồng chiêng Đây là loại nhạc cụ thiêng,
Trang 33được trân trọng và được coi là tài sản quý của các gia đình người Ê Đê Các
loại nhạc cụ bằng tre, nứa cũng rất đa dạng như Đing ăm, Tak ta, Ky pă, Đing tut, Đing năm … Đây là những nhạc cụ có khả năng thể hiện nhiều âm
sắc khác nhau, góp phần làm cho các cuộc vui cộng đồng thêm phần ý
nghĩa, đặc biệt là đàn Đing ăm của người Ê Đê cùng dàn cồng chiêng trở
thành những nhạc cụ tiêu biểu
Nhạc hát cũng là hình thức sinh hoạt âm nhạc khá phổ biến và tương
đối phong phú nhất là các hình thức hát khan, kứt, khấn thần, hát khóc trong
đám tang, hát trong lễ đâm trâu, hát nói là các loại hình ca hát dân gian tồn tại từ lâu đời Trong truyền thống văn hóa của người Ê Đê còn phải kể đến nghệ thuật ứng xử giữa con người với nhau trong cùng cộng đồng, nó đã trở thành thuần phong, mỹ tục ăn sâu trong tâm trí của truyền thống văn hóa người Ê Đê, đó là sự bình đẳng, lòng chân thật, danh dự, tinh thần tương thân, tương ái, đùm bọc lẫn nhau, tình yêu quê hương xứ sở Tất cả những điều đó đã chi phối mọi sáng tạo và quá trình phát triển của nền văn hóa đa
dạng và phong phú của người Ê Đê
Luận văn sử dụng các phương pháp điền dã dân tộc học, các công cụ như phỏng vấn sâu, thảo luận nhóm; sử dụng các phương pháp hệ thống, phân tích,
Trang 34tổng hợp, so sánh, đối chiếu các nguồn thông tin, số liệu thu thập được để hoàn thành luận văn theo mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu đề ra Ngoài ra tác giả cũng sử dụng hai lý thuyết làm cơ sở đó là thuyết chức năng và thuyết giao lưu
và tiếp biến văn hóa Đây là điểm mấu chốt mang đến sự thành công của việc nghiên cứu cũng như giúp cho luận văn thể hiện được tính khái quát và tổng thể
về trang phục của người Ê Đê nhóm Kpă trong truyền thống và những biến đổi theo thời gian và sự phát triển xã hội của tộc người
Về kinh tế người Ê Đê chủ yếu tập trung khai thác nương rẫy kết hợp với săn bắt, hái lượm và chăn nuôi, tập trung khai thác các yếu tố tự nhiên, người Ê Đê đã tận dụng được một cách tối đa sự trù phú của một vùng đất bazan màu mỡ với một vùng rừng núi bạt ngàn để làm nguồn sinh kế chính cho cuộc sống của họ Bên cạnh kinh tế người Ê Đê còn sở hữu một kho tàng văn hóa phi
vật thể rất phong phú và đa dạng điều này được thể hiện qua các bài khan, sử
thi, các bài cúng thần hay các luật tục, lời nói vần phản ánh một thế giới quan tồn tại trong cuộc sống của tộc người Ê Đê ở Đắk Lắk nói chung và Buôn Ma Thuột nói riêng
Sự tồn tại và quá trình phát triển của tộc người được thể hiện trong các hoạt động kinh tế xã hội, các giá trị văn hóa vật thể và phi vật thể của người Ê
Đê cùng với điều kiện tự nhiên ở Buôn Ma Thuột là những yếu tố tác động và chi phối đến việc lựa chọn bộ trang phục của người Ê Đê
Trang 35này chủ yếu dùng để trang trí một số họa tiết trên y phục Các họa tiết hoa văn của người Ê Đê cũng khá đơn giản, phần lớn là các dạng hoa văn như: hoa văn hình thoi, hình chữ V hay hình đại bàng dang cánh, hình trứng chim grưh, hình con rồng…Những họa tiết hoa văn này thể hiện sự gần gũi với cuộc sống thường ngày và mang đậm chất thiên nhiên của núi rừng Tây Nguyên Trang phục truyền thống của người Ê Đê có nhiều loại khác nhau: đàn ông Ê Đê đóng khố, mặc áo chui đầu hoặc choàng tấm mền khi trời lạnh và mang một số đồ trang sức như vòng tay hay khuyên tai… M i người đàn ông Ê Đê thường có hai loại
y phục khác nhau, một loại dùng trong sinh hoạt hằng ngày và một loại chỉ sử dụng trong lễ hội Loại khố đẹp là khố Kteh và Đrai Loại khố này ở hai đầu có trang trí hoa văn và có thêm tua dài chừng 25cm, áo được may theo kiểu chui đầu Áo đẹp là loại áo Kteh được trang trí hoa văn ở tà sau và có tua dài chừng 1,5cm đến 2cm Bộ trang phục này sử dụng trong lễ hội còn Y phục thường ngày thì đơn giản hơn và không trang trí Kteh kể cả khố và áo
Cũng như nam giới, phụ nữ Ê Đê cũng trang bị cho mình hai loại váy áo
để sử dụng thường ngày và trong lễ hội Ngày xưa phụ nữ thường quấn váy và ở trần sau này họ mặc áo, quấn váy Váy trong lễ hội là loại váy Đếch và Đrai Đây là hai loại váy được trang trí nhiều hoa văn cả ở trên cạp và gấu váy, được lấy theo tên gọi của dải hoa văn được trang trí ở gấu áo Áo Đếch là loại áo đẹp được trang trí hoa văn ở bờ vai, tay áo và cả nách áo Váy mặc trong sinh hoạt thường ngày thì không trang trí, loại váy này được gọi là váy Bơng với chất liệu
vải thô Cùng với y phục, người Ê Đê thường đội khăn hoặc đội nón duôn bai hoặc duôn y trong sinh hoạt hằng ngày, Khi đi lên nương hoặc trong các buổi lễ
hội của buôn, phụ nữ thường chải tóc búi tó cài trâm Bên cạnh đó, phụ nữ Ê
Đê còn có các loại trang sức như: vòng tay, vòng chân, khuyên tai, nhẫn và cả những sợi dây nhũ bằng hạt cườm để đeo ở cổ Đàn ông chỉ đeo vòng tay và một
số ít có đeo khuyên tai Đối với các loại trang sức của người Ê Đê nói chung và
Ê Đê nhóm Kpă nói riêng người ta rất ưa dùng các loại trang sức được làm từ các loại chất liệu từ đồng, bạc, ngà voi, các hạt cườm hay bằng sừng… nhưng có
lẽ sử dụng nhiều và được ưa chuộng nhất vẫn là chất liệu bằng đồng
Trang 362.1 Quy trình, kỹ thuật
2.1.1 Công cụ làm ra sợi, vải
Các loại công cụ sản xuất ra sợi vải của người Ê Đê trước đây được làm thủ công bằng tay, công việc này do những người đàn ông khéo tay trong gia đình hoặc là trong buôn đảm nhận Để tạo được bộ công cụ này, người đàn ông phải đi lấy g , tre, nứa và mây…có sẵn trong rừng, sau đó dùng dao hoặc rìu đẽo, khoét l để chế tác thành những bộ khung dệt vải Ngày xưa hầu hết gia đình nào cũng có người biết dệt vải nên số lượng khung dệt rất nhiều Hiện nay,
do nhu cầu sử dụng không nhiều nên số lượng khung dệt trong các buôn ở xã Ea
tu còn rất ít, phần lớn các hộ còn dệt thì mới có đầy đủ được một bộ khung dệt Những hộ như vậy tập trung ở các buôn như: Buôn Kmrơng A và buôn Ju, ở các buôn còn lại, các hộ không có đầy đủ khung dệt thậm chí là không có do không
sử dụng hoặc nếu còn thì cũng không còn đầy đủ được một bộ khung dệt hoàn chỉnh
Những công cụ để tạo thành sợi, vải của người Ê Đê bao gồm:
- Công cụ cán bông:
Cũng giống như một số dân tộc khác ở Tây Nguyên hay người Mường ở phía Bắc, người Ê Đê sử dụng g để làm công cụ cán bông Công cụ cán bông gồm hai thanh g , một dài và một ngắn để tạo thành giá đỡ ở dưới có hình chữ
T, đầu trên của chữ T dài chừng 30 - 40cm và được khoét hai l để lắp hai thanh
g vuông dài khoảng 50cm theo phương thẳng đứng song song nhau, nối giữa hai thanh g ở phần dưới giáp đầu trên của chữ T là một tấm g có chiều rộng chừng 10 - 15cm, dài khoảng 30cm, nối phía trên hai thanh g Người ta nối hai trục bằng g dài không bằng nhau, một đầu trục được đục thành bánh răng đặt cạnh nhau tạo thành trục quay, đầu kia được gắn một tay quay Khi quay tay quay, hai trục cùng quay một lúc Khi thực hiện việc cán bông thì chân người cán bông đè lên thân chữ T với mục đích là giữ cho cán bông ổn định, một tay quay trục, tay kia đưa quả bông vào giữa hai trục quay để cán Sau khi cán, bông được tách sang một bên và hạt bông được tách sang một bên
- Công cụ bật bông:
Trang 37Công cụ này được làm từ một thanh tre hoặc mây nhỏ dài khoảng 60cm đường kính chừng 2cm và một đoạn dây mây hoặc sợi dây gai dài chừng 40cm, hai đầu thanh tre được vót nhỏ lại chỉ chừa phần vỏ, ở giữa cần có hình trụ hoặc hình tròn tạo nên độ bật của dây, giúp cho cần có độ dẻo tránh bị gãy khi uốn cong và khi kéo căng dây để bật bông Để tạo được một công cụ bật bông, người
ta chỉ việc buộc hai đầu dây vào hai đầu thanh tre sao cho thanh tre cong lại có hình vòng cung là được Quả bông sau khi được cán để tách hạt và phần bông thì bông sẽ bị ép dính vào nhau, người thợ dệt muốn xe thành những sợi chỉ thì phải bật bông cho tơi xốp mới sử dụng để xe chỉ được Khi bật, người ta trải bông đều trên một mặt phẳng, một tay của người thợ cầm bật bông tay kia kéo căng dây tạo thành lực đàn hồi của cung và dây, sau đó thả tay nắm dây để cho dây bật mạnh vào bông, cứ như vậy nhiều lần khiến cho bông tơi lên là được
- Công cụ quấn bông:
Khi bông đã được bật tơi lên, người thợ sẽ trải bông này lên sàn nhà thành một lớp mỏng, sau đó dùng que nhỏ có hình tròn bằng tre hoặc g , người thợ cũng có thể dùng chiếc đũa, khéo léo lăn qua bông sao cho bông cuộn vào
và tạo thành từng lọn bông to bằng ngón tay cái là được, cứ như vậy khi được một lọn bông thì người thợ lại rút chiếc đũa ra và tiếp tục làm lọn bông khác Kỹ thuật quấn bông cũng không đơn giản, khi quấn người thợ phải lăn đều tay sao cho lọn bông không được quá chặt hoặc quá lỏng, nếu chặt khi kéo sợi sẽ bị xoắn không ra được sợi nhưng nếu quá lỏng thì khi kéo sẽ dẫn đến sợi bị đứt Những lọn bông được người thợ cất vào những chiếc gùi có nắp và để cẩn thận vào những nơi khô ráo trong phòng ngủ của mình khi kéo sợi sẽ mang ra sử dụng
- Công cụ xe sợi:
Công cụ này được gắn trên một thanh g hình chữ T thân dài khoảng 70cm x 40cm, là hai trục quay (gồm trục quay và guồng quay) Trục quay gắn vào đầu chân chữ T, được làm từ một thanh g dài chừng 30cm, khoét một l ở
vị trí 1/3 thân g , sau đó, người ta dùng dùi để dùi hai l hai bên phần được khoét và đưa vào một thanh sắt nhọn ngang qua để tạo trục quay Ở một số buôn, người ta bện sợi dây mây rồi buộc vào một đầu thanh g tạo thành hình
Trang 38vòng cung sau đó dùng dùi nhọn xuyên qua là được Để làm giá đỡ cho guồng quay người ta sử dụng hai thanh g dài chừng 50cm gắn theo phương thẳng đứng song song nhau ở đầu hình chữ T Guồng quay được làm từ các thanh tre
và dây đay hoặc dây mây, các thanh tre được vót nhỏ hai đầu, ở giữa giữ nguyên
để còn dùi l gắn vào hai đầu trục quay của guồng quay, dây mây sẽ được buộc vào hai đầu của các thanh tre tạo thành khối hình trụ nằm ngang đặt song song với trục quay sao cho khi guồng quay chuyễn động sẽ kéo theo trục quay chuyển động theo, giữa trục quay và guồng quay được nối với nhau bằng một sợi dây đay (dây cua - roa) Ở một đầu trục quay của guồng quay người ta gắn tay quay vào Vì đường kính của guồng quay lớn hơn rất nhiều lần so với trục quay nên khi guồng quay chỉ quay một vòng thì trục quay sẽ quay rất nhiều vòng để rút bông từ các lọn bông ra tạo thành sợi bông Khi kéo sợi, người thợ một tay quay trục, tay còn lại kéo đầu lọn bông tạo thành sợi bông tương đối săn chắc Một số nghệ nhân không dùng sa mà dùng tay rút bông ra từ lọn sau đó họ ép sát vào cẳng chân dưới, một tay kéo lọn bông ra phía sau tay kia ép sát cẳng chân và miết ngược lên đầu gối sao cho sợi bông được xe chặt thành sợi là được Sợi bông sau khi hoàn thành, người ta đem ngâm vào nước gạo khoảng một đến hai ngày sau đó mang ra phơi khô để cho sợi chỉ được cứng hơn
2.1.2 Nguyên liệu dệt vải
Nguyên liệu dệt chính của người Ê Đê là sợi bông Việc dệt vải là nhiệm
vụ của người đàn bà, đan lát là nhiệm vụ của người đàn ông.Khi tìm được các cây mọc hoang dại có sợi, phụ nữ xe sợi lại (đôi khi kết hợp với sợi bông) để dệt nên những tấm váy, khố Các loại vải, khố này thường có sợi chỉ to, thô và không đều nhau, xù xì …
Theo tiếng Ê Đê, cây bông được gọi là (kpaih) Cây kpaih thích hợp trên
nhiều loại đất khác nhau Cây bông được bà con trồng vào khoảng tháng 5 của năm trước và thu hoạch vào tháng hai của năm sau Bông thường được trồng trên rẫy chuyên canh hoặc phổ biến là trồng xen canh với cây lúa rẫy hay trồng trên những khu đất trống có cây lâu năm Đây là loại cây nguyên liệu chính để phục vụ cho nghề dệt của đồng bào
Trang 39Bông sau khi hái về được phơi vài nắng cho khô, sau đó được đưa vào
khung tách hạt (dôk liết) hay còn gọi li cán bồng Đó là một cái máy cán đơn
giản gồm hai trục tròn bằng g xoay ngược chiều nhau nhờ hệ thống răng cưa thô sơ, hai trục này được lắp trên một khung khá nặng Sau khi cán, bông được
bật bằng một dụng cụ hình cánh cung làm bàng tre hay còn được gọi là dôk tramêc Sau khi bật, bông được cuốn thành những cuộn hình tròn để đưa vào cái
sa, xe thành sợi Chiếc xa giống như xa quay cũng giống như các dân tộc láng giềng theo kiểu dây cua - roa nối giữa một cây sắt hoặc cây lồ ô có hình trụ tròn đường kính khoảng 1cm với một guồng quay hình trụ tròn được làm từ những thanh tre và các sợi dây mây Khi sử dụng tay trái người thợ kéo chỉ cầm nắm bông đã cán thành những con bông, tay phải cầm xa, sợi xe chỉ được kéo ra và xoắn lại trước khi chúng được cuốn vào lõi sắt, cây sắt quay nhanh vòng tròn đường kính của xa quay chậm, người quay vừa bóp vừa vê sao cho sợi chỉ xoắn lại được chắc hơn Khi que đã cuộn được nhiều sợi rồi thì người thợ sẽ tháo ra
và đem cuộn chỉ đó ngâm vào nước, sau đó tiếp tục đem ngâm vào nước bột gạo
để chỉ được cứng hơn Cuối cùng người thợ mang ra và giũ sạch bột còn dính vào chỉ rồi vắt khô và mang phơi
2.1.3 Cách nhuộm vải, sợi
Cũng như các dân tộc khác, người Ê Đê Kpă thường nhuộm vải bằng các nguyên liệu có sẵn, họ biết tận dụng tối đa các nguyên liệu của địa phương mình là các loại thảo mộc mọc hoang trên nương rẫy, trong rừng hay thậm chí
có ngay trong vườn nhà để tạo nên những mầu sắc tự nhiên Trước đây, cách thức cũng như kỹ thuật nhuộm được bà con truyền từ đời này qua đời khác và có tính ước lượng chứ không tuân thủ theo một công thức nào Cũng giống như công việc trồng bông dệt vải, công việc nhuộm sợi do người phụ nữ đảm nhiệm, việc đi lấy các loại cây để nhuộm sợi hầu như người con gái nào cũng biết Họ được các bà, mẹ hay chị truyền dạy lại Về nguyên liệu hay các công đoạn nhuộm cũng như màu sắc về cơ bản các nhóm Ê Đê ở Đắk Lắk đều giống nhau Tuy nhiên thời gian gần đây công việc này hầu như ít người làm vì hiện nay các loại chỉ màu được bán sẵn ở chợ Người Ê Đê nói chung và nhóm Kpă nói riêng
Trang 40trên đồ dệt họ không có nhiều màu sắc, chủ yếu vẫn chỉ là màu đen và đỏ, bên cạnh còn có màu vàng, màu xanh và trắng nhưng ba màu này chỉ để trang trí là chính còn màu chủ đạo vẫn là đen và đỏ
- Nhuộm màu đen
Trong các màu nhuộm thì màu đen là màu nhuộm mất nhiều thời gian và công sức nhất Để có được một tấm vải ưng ý có màu đen người ta phải trải qua rất nhiều công đoạn, thậm chí có khi cả tháng mới xong được một màu đen ưng ý
+ Đối với màu đen được bà con sử dụng từ vỏ, lá cây krum với nước vỏ
ốc Khi lấy vỏ và lá cây về người ta bỏ vỏ và lá vào nồỉ ngâm từ năm đến sáu ngày, sau đó mới lấy nước của nó Nước vỏ ốc được làm từ vỏ ốc, lấy ở suối về
đốt cháy thành than, sau đó đem hầm lên rồi hòa tan với nước krum, sau đó tiếp tục đem ngâm 2 - 3 tuần cho nước krum thối, tiếp đến ngâm sợi thêm một tuần
nữa rồi đem phơi khô Để có được màu đen đậm hơn, người ta phải tiếp tục nhuộm như vậy 2 - 3 lần
- Màu đỏ được làm từ lá cây Sruăn hoặc rễ cây Ê nao Nếu dùng lá, cách ngâm như ngâm vỏ cây Krum Nếu dùng rễ thì phải lột vỏ cho sạch, đun
sôi độ 1 giờ đồng hồ Muốn cho màu đỏ được bền hơn, không phai, người ta cho thêm ít vôi hoặc lấy từ vỏ ốc suối đốt lên rồi dùng than tro của vỏ ốc , tất cả đem đun sôi từ 2 đến 3 lần, sau đó cho sợi vào ngâm cùng khoảng 3 - 5 ngày là được Một nồi nước nhuộm như vậy có thể dùng cho nhiều lần nhuộm
- Màu vàng được làm từ cây knĩt (cây nghệ), nghệ sau khi mang về rửa
sạch, sau đó đem giã nát cho nước và sợi vào đun cùng nhau khoảng một đến hai giờ sau đó đem phơi nắng là được
- Màu xanh được làm theo trình tự như màu đen, nhưng giảm bớt thời gian ngâm và đun sẽ cho mầu xanh vừa phải, không quá đậm
Nhìn chung, màu sắc chủ đạo truyền thống trước đây được bà con người
Ê Đê nói chung và nhóm Ê Đê Kpă nói riêng dùng nhiều nhất là màu đen và màu đỏ Còn màu vàng, màu xanh ít được sử dụng có chăng chỉ để sử dụng trang trí ở các họa tiết hoa văn và cũng mới được bà con sử dụng sau này Hiện