TÌM HIỂU MỘT SỐ MÔ HÌNH NÔNG LÂM KẾT HỢP Ở ẤP 3 XÃ HIẾU LIÊM HUYỆN VĨNH CỬU TỈNH ĐỒNG NAI

Khóa luận tìm hiểu các hệ thống NLKH điển hình tại địa phương, phân tích ưu nhược điểm của từng mô hình, tìm hiểu các yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn các mô hình canh tác và đề xuất m

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

****************

HUỲNH VĂN DŨNG

TÌM HIỂU MỘT SỐ MÔ HÌNH NÔNG LÂM KẾT HỢP

Ở ẤP 3 XÃ HIẾU LIÊM HUYỆN VĨNH CỬU

TỈNH ĐỒNG NAI

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

NGÀNH LÂM NGHIỆP

Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 7/2011

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

****************

HUỲNH VĂN DŨNG

TÌM HIỂU MỘT SỐ MÔ HÌNH NÔNG LÂM KẾT HỢP

Ở ẤP 3 XÃ HIẾU LIÊM HUYỆN VĨNH CỬU

TỈNH ĐỒNG NAI

Ngành: Lâm Nghiệp

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Giáo viên hướng dẫn Th.S NGUYỄN THỊ LAN PHƯƠNG

Thành phố Hồ Chí Minh

Tháng 7/2011

LỜI CÁM ƠN

Đề tài được thực hiện tốt đẹp, tôi xin chân thành cám ơn đến:

Bố mẹ và gia đình đã tạo mọi điều kiện thuận lợi cho tôi có được ngày hôm nay

Ban giám hiệu trường ĐH Nông Lâm thành phố Hồ Chí Minh, ban chủ nhiệm khoa Lâm Nghiệp, bộ môn Nông Lâm Kết Hợp đã tạo điều kiện thuận lợi cho tôi học tập và nghiên cứu

Những thầy cô ở trường đã giảng dạy và giúp đỡ tôi suốt 4 năm đại học

Cô Nguyễn Thị Lan Phương đã trực tiếp hướng dẫn và tận tình giúp đỡ tôi trong suốt quá trình tôi thực hiện đề tài

Chú Vũ Đình Khiêm (trưởng ấp), chú Nguyễn Thành Liễu (phó hội nông dân), anh Lê Xuân Thanh (bí thư xã) và toàn bộ người dân trong ấp 3 đã giúp

đỡ nhiệt tình tôi trong suốt thời gian tôi thực hiện đề tài tại ấp

UBND xã Hiếu Liêm, huyện Vĩnh Cữu, tĩnh Lâm Đồng đã tạo mọi điều kiện thuận lợi cho tôi thực hiện đề tài

Cuối cùng tôi xin cảm ơn tất cả những người bạn đã góp ý, giúp đỡ để tôi hoàn thành đề tài này

TÓM TẮT

Đề tài: “Tìm hiểu một số mô hình canh tác NLKH ở ấp 3 xã Hiếu Liêm huyện Vĩnh Cữu tĩnh Đồng Nai” được thực hiện từ tháng 15/4/2011 đến 15/7/2011 Khóa luận tìm hiểu các hệ thống NLKH điển hình tại địa phương, phân tích ưu nhược điểm của từng mô hình, tìm hiểu các yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn các mô hình canh tác và đề xuất một số các giải pháp cải thiện các biện pháp canh tác lạc hậu trong hệ thống NLKH tại địa phương

Kết quả nghiên cứu cho thấy canh tác nông nghiệp là sinh kế chủ yếu của người dân ở ấp 3 Tại địa phương có 9 phương thức sử dụng đất chủ yếu sau: a) Điều + tiêu + cây ăn trái + chăn nuôi

b) Điều + cây ăn trái + chăn nuôi

c) Tiêu + cây ăn trái + chăn nuôi

d) Cây ăn trái + chăn nuôi

e) Điều + khoai mì

f) Điều + cây gỗ/cây ăn trái

g) Keo lá tràm + khoai mì

h) Keo lá tràm + cây gỗ

i) Điều /keo lá tràm + mía

Các yếu tố ảnh hưởng đến việc áp dụng các mô hình canh tác NLKH bao gồm các yếu tố bên ngoài và bên trong nông hộ: Dòng thị trường và nhu cầu xã hội về các sản phẩm của mô hình, sự ổn định giá cả và hiệu quả về kinh tế, diện tích đất canh tác, khoảng cách từ nhà đến diện tích đất canh tác, thời tiết và dịch bệnh; vốn và khả năng tiếp cận đến các chương trình tính dụng của người dân, kiến thức chuyên môn về kỹ thuật canh tác, trình độ học vấn của chủ hộ/ người có vai trò quyết định mô hình, quyền sử dụng đất của người dân, dân di cư và tập quán sản xuất

Dựa vào thực trạng nơi nghiên cứu và nhu cầu của người dân, luận văn đã đề xuất một số giải pháp nhằm cải thiện và pháp triển các mô hình kể trên

MỤC LỤC

Trang

TRANG TỰA i LỜI CÁM ƠN ii TÓM TẮT iii MỤC LỤC v DANH MỤC CÁC BẢNG viii

DANH MỤC CÁC HÌNH ix

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT x

1.1 Đặt vấn đề 1 1.2 Mục tiêu của nghiên cứu 2

Chương 2 TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 3

2.1 Lược sử hình thành và phát triển NLKH trên thế giới và Việt Nam 3

2.1.1 Trên thế giới 3

2.1.2 Tại Việt Nam 3

2.2 Một số khái niệm về NLKH 4

2.3 Lợi ích của các hệ thống NLKH 7

2.4 Một số nghiên cứu về NLKH tại Việt Nam: 7

Chương 3 NỘI DUNG – PHƯƠNG PHÁP VÀ ĐỊA ĐIỂM NGHIÊN CỨU 11U

3.1 Nội dung nghiên cứu: 11

3.2 Phương pháp nghiên cứu 11

3.3.1 Thu thập thông tin thứ cấp 11

3.3.2 Thu thập thông tin sơ cấp 12

3.3 Giới thiệu về địa điểm nghiên cứu: 12

3.3.1 Điều kiện tự nhiên: 12

3.3.1.1 Vị trí địa lý 12

3.3.1.2 Điều kiện tự nhiên 13

3.3.2 Đặc điểm kinh tế – xã hội 16

3.3.2.1 Đặc điểm dân số và lao động 16

3.3.2.2 Thực trạng phát triển kinh tế 18

3.3.2.3 Đời sống dân cư : 20 3.3.2.4 Cơ sở hạ tầng: 21 3.3.2.5 Tình hình quản lý và sử dụng đất : 21

Chương 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 22

4.1 Các hệ thống nông lâm kết hợp (NLKH) tại địa phương : 22

4.1.1.Các mô hình sử dụng đất cơ bản trong hệ thống NLKH (mô hình NLKH): 22

4.1.1.1 Điều +tiêu+CAT+CN: 23

4.1.1.2 Điều+CAT+CN: 25 4.1.1.3 Tiêu+CAT+CN: 26 4.1.1.4 Cây ăn trái + chăn nuôi: 27

4.1.1.5 Điều + khoai mì: 28 4.1.1.6 Điều + cây gỗ/ CAT: 29

4.1.1.7 Tràm + khoai mì: 30 4.1.1.8 Tràm +cây gỗ: 31 4.1.1.9 Mía +cây gỗ: 32 4.1.2 Ưu nhược điểm của các hình thức sử dụng đất trong các mô hình NLKH: 36

4.1.2.1 Mô hình Điều + Tiêu +CAT +CN : 37

4.1.2.2 Mô hình Điều+CAT + CN : 37

4.1.2.3 Mô hình Tiêu +CAT + CN: 38

4.1.2.4 Mô hình CAT + CN: 38

4.1.2.5 Mô hình Điều + khoai mì: 39

4.1.2.6 Mô hình Điều + cây gỗ/ CAT: 39

4.1.2.7 Mô hình Tràm + khoai mì : 40

4.1.2.8 Mô hình Tràm + cây gỗ: 40

4.1.2.9 Mô hình Mía + cây gỗ: 41

4.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn các mô hình canh tác NLKH : 41

4.2.1 Các yếu tố bên ngoài nông hộ : 41

4.2.1.1 Dòng thị trường và nhu cầu xã hội về các sản phẩm trong mô hình: 41

4.2.1.2 Sự ổn định giá cả và hiệu quả kinh tế: 42

4.2.1.3 Diện tích đất canh tác : 43

4.2.1.4 Khoảng cách từ nhà đến diện tích đất canh tác : 44

4.2.1.5.Thời tiết và dịch bệnh: 44

4.2.2 Các yếu tố bên trong nông hộ: 45

4.2.2.1.Vốn và tiếp cận tới các chương trình tính dụng của người dân: 45

4.2.2.2.Kiến thức chuyên môn về kỹ thuật canh tác của người dân: 47

4.2.2.3.Trình độ học vấn của chủ hộ/người có vai trò quyết định mô hình: 48

4.2.2.4 Quyền sử dụng đất của người dân: 49

4.2.2.5 Dân di cư và tập quán sản suất của người dân: 49

4.3 Những hạn chế của các biện pháp canh tác trong các hệ thống NLKH tại địa

phương và một số biện pháp để cải thiện chúng : 50

4.3.1 Những hạn chế của các biện pháp canh tác trong các hệ thống NLKH tại địa

phương : 50 4.3.2 Một số giải pháp để cải thiện các biện pháp canh tác lạc hậu trong hệ thống

NLKH tại địa phương : 51

Chương 5 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 54

5.1 Kết luận 54 5.1.1 Các hệ thống NLKH tại địa phương 54

5.1.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn các mô hình canh tác NLKH 55

5.2 Kiến nghị 56

TÀI LIỆU THAM KHẢO 57

PHỤ LỤC 59

DANH MỤC CÁC BẢNG

BẢNG TRANG

Bảng 3.1: Tình trạng cư trú trên địa bàn xã Hiếu Liêm 16

Bảng 3.2: Thành phần dân tộc thiểu số tại xã Hiếu Liêm 17

Bảng 3.3: Tình trạng cư trú theo ấp trên địa bàn xã Hiếu Liêm 17

Bảng 3.4: Hiện trạng sản xuất nông nghiệp năm 2010 19

Bảng 4.1: Các mô hình canh tác NLKH trong ấp 22

Bảng 4.4: Tần số giữa hệ thống sử dụng đất và diện tích đất canh tác 43

Bảng 4.5: Tần số giữa hệ thống sử dụng đất và khoảng cách từ nhà đến diện tích đất canh tác 44

Bảng 4.6: Khả năng về vốn và tiếp cận tới các chương trình tín dụng của người dân .45

Bảng 4.7: Kiến thức chuyên môn về kỹ thuật của người dân 47

Bảng 4.8: Trình độ học vấn của chủ hộ/người quyết định mô hình 48

DANH MỤC CÁC HÌNH

Hình 4.1: Mô hình điều + tiêu + cây ăn trái (mít, chuối, xoài) + cỏ 24

Hình 4.2: Mô hình điều + cây ăn trái (mít,chuối, ) + cỏ 26

Hình 4.3: Mô hình tiêu + cây ăn trái (chuối, mít, xoài,…) + cỏ 27

Hình 4.4: Mô hình cây ăn trái (chuối, cam, xoài, mít, ) + cỏ 28

Hình 4.5: Mô hình điều + khoai mì 29

Hình 4.6: Mô hình điều + cây gỗ/cây ăn trái 30

Hình 4.7: Mô hình keo lá tràm + khoai mì 31

Hình 4.8: Keo lá tràm + cây gỗ 32

Hình 4.9: Mô hình mía + cây gỗ 33

Hình 4.10: Mô hình tre + cây ăn trái 34

Hình 4.11: Tiêu + cà phê + cây ăn trái + cỏ 35

Hình 4.11: Mô hình chuyên canh cam, quýt 36

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT

NLKH Nông Lâm Kết Hợp

VAC Vườn – Ao - Chuồng

RVAC Rừng – Vườn – Ao – Chuồng

SALT Kỹ thuật canh tác nông lâm kết hợp trên đất dốc

PCARRD Tổ chức nghiên cứu nông lâm kết hợp quốc tế

ICRAF Trung tâm nghiên cứu lâm nghiệp thế giới (International

Centre for Rearch in Agroforestry)

FAO Tổ chức nông lương thế giới (Food and Agriculture

Organization)

IIRR Tỉ suất hoàn vốn nội bộ

PRA Đánh giá nông thôn có sự tham gia (Praticipatory Rural Appraisal)

SWOT Điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức

(Strength - Weakness - Opportunity – Threat)

BTTN & DT Bảo tồn thiên nhiên và di tích

CAT Cây ăn trái

CN Chăn nuôi

CBA Cost Benefit Analysis

KBT Khu bảo tồn

Chương 1 ĐẶT VẤN ĐỀ

1.1 Đặt vấn đề

Cũng như nhiều quốc gia khác trên thế giới,các tập quán canh tác Nông Lâm Kết Hợp (NLKH) đã có mặt tại Việt Nam từ rất lâu đời và được phát triển mạnh mẽ vào năm 1960, song song với các phong trào thi đua sản xuất, hệ sinh thái Vườn –

Ao – Chuồng (VAC) được nhân dân các tỉnh miền Bắc phát triển khá mạnh mẽ và lan rộng khắp cả nước với nhiều biến thể khác nhau thích hợp cho từng vùng sinh thái cụ thể Chính vì thế mà nó đã chứng minh được lợi ích của một hệ thống NLKH không chỉ đơn thuần là tăng được thu nhập cho người dân và cung cấp nguồn lương thực, thực phẩm cho các nông hộ, tạo ra công ăn việc làm tại chỗ cho người dân địa phương mà còn góp phần cải tạo được cảnh quan cũng như môi trường xung quanh Đặc biệt là cây lâu năm trong hệ thống NLKH có chức năng phòng hộ, ngăn chặn xói mòn đất và cải thiện bảo tồn nước, có chức năng chắn gió và làm hàng rào sống

Chính sự tồn tại lâu đời cộng với sự di dân từ đồng bằng lên vùng cao đã tạo

ra sự phong phú, đa dạng trong các hệ thống NLKH Mỗi hệ thống có những ưu nhược điểm và điều kiện áp dụng khác nhau Bên cạnh những hiệu quả và lợi ích của các hệ thống NLKH, một thực trạng đã được chỉ ra và phân tích bởi một số nhà nghiên cứu là: trong khi các hệ thống hoạt động khá hiệu quả, là kế sinh nhai của của nông dân từ nhiều năm nay thì phần lớn các mô hình NLKH mới du nhập trong những năm gần đây đã bộc lộ nhiều hạn chế về tính hiệu quả, độ bền vững, tính công bằng và sự chấp nhận của người dân địa phương

Hiếu Liêm là một xã nằm về phía Tây Bắc của huyện Vĩnh Cửu được thành lập theo Nghị định số 25/NĐ-CP ngày 13/05/2003 của Chính phủ thuộc lâm phần của lâm trường Hiếu Liêm trước đây, hiện trạng sử dụng đất của xã chủ yếu là cho mục tiêu bảo tồn lâm sinh và bảo vệ môi trường Căn cứ vào mục tiêu bảo tồn, đồng

thời ổn định sản xuất và đời sống dân cư của người dân địa phương, UBND tỉnh Đồng Nai đã xây dựng phương án di dời, tổ chức lại sản xuất cho người dân

Riêng về ấp 3, là trung tâm của xã, có 451 hộ dân đang sinh sống với 2021 nhân khẩu, với hiện trạng sử dụng đất chủ yếu là canh tác nông nghiệp và chăn nuôi Rất nhiều các mô hình canh tác NLKH đã được người dân trong ấp áp dụng đã đem lại lợi nhuận đáng kể cho người dân vừa đáp ứng được nhu cầu canh tác nông nghiệp của người dân, vừa đối phó với những biến đổi không thể báo trước được của thị trường cũng như những thay đổi thất thường của điều kiện thời tiết Tuy nhiên, quyền sử dụng đất ở đây là do UBND xã Hiếu Liêm quản lý; Khu vực sản xuất của ấp 3 cũng là nơi sẽ tiếp nhận và bố trí sản xuất cho những hộ di dời ra từ vùng lõi Như vậy, diện tích sản xuất của mỗi hộ tại chổ sẽ giảm, dẫn đến lợi nhuận cũng giảm theo Việc nghiên cứu lại mô hình sản xuất phù hợp với điều kiện mới là cần thiết nhằm đem lại hiệu quả cao về kinh tế cũng như hiệu quả về môi trường, đặc biệt đây là khu vực nằm sát đập thủy điện Trị An

Xuất phát từ những vấn đề đã nêu trên, được sự đồng ý của bộ môn NLKH

và LNXH cùng với sự hướng dẫn của cô Nguyễn Thị Lan Phương, tôi thực hiện đề

tài: “Tìm hiểu một số mô hình canh tác NLKH ở ấp 3 xã Hiếu Liêm- huyện Vĩnh

Cửu- tỉnh Đồng Nai”

1.2 Mục tiêu của nghiên cứu

1 Nghiên cứu các hệ thống NLKH tại địa điểm nghiên cứu

2 Đề xuất một số các biện pháp cải thiện các biện pháp canh tác lạc hậu trong các hệ thống NLKH của người dân tại địa phương để tăng thêm thu nhập và tăng cường tác dụng phòng hộ cho những cánh rừng đầu nguồn của đập thủy điện Trị An

Chương 2 TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU

2.1 Lược sử hình thành và phát triển NLKH trên thế giới và Việt Nam

2.1.1 Trên thế giới

Một tập quán sản xuất lâu đời của nông dân ở nhiều nơi trên thế giới là hình thức canh tác cây thân gỗ cùng với cây nông nghiệp trên cùng một diện tích đất Cho đến thời Trung cổ ở châu Âu, vẫn tồn tại một tập quán phổ biến là “chặt và đốt” rồi sau đó tiếp tục trồng cây thân gỗ cùng với cây nông nghiệp hoặc sau khi thu hoạch nông nghiệp (Theo King, 1987) Hệ thống canh tác này vẫn tồn tại ở Phần Lan cho đến cuối thế kỷ 19, và vẫn còn ở một số vùng của Đức đến tận những năm

1920 Nhiều phương thức canh tác truyền thống ở châu Á, châu Phi và khu vực nhiệt đới châu Mỹ đã có sự phối hợp cây thân gỗ với cây nông nghiệp để nhằm mục đích chủ yếu là hỗ trợ cho sản xuất nông nghiệp và tạo ra các sản phẩm phụ khác như: gỗ, củi, đồ gia dụng, …

Các nhân tố làm tiền đề cho sự phát triển của NLKH:

1 Các thay đổi về chính sách phát triển nông thôn

2 Nạn phá rừng và tình trạng suy thoái môi trường

3 Sự gia tăng các mối quan tâm về nghiên cứu các hệ thống canh tác tổng hợp và hệ thống kỹ thuật truyền thống

4 Sự hình thành Trung tâm Quốc tế về Nghiên cứu NLKH (ICRAF)

5 Sự hình thành những cách tiếp cận mới trong nghiên cứu và phát triển

6 Sự hòa nhập của NLKH vào chương trình đào tạo nông nghiệp, lâm nghiệp và phát triển nông thôn

2.1.2 Tại Việt Nam

Cũng như nhiều quốc gia khác trên thế giới, các tập quán canh tác NLKH đã

có ở Việt Nam từ lâu đời như các hệ thống canh tác nương rẫy truyền thống của

đồng bào dân tộc thiểu số, hệ sinh thái vườn nhà ở nhiều vùng địa lý sinh thái trên khắp cả nước,…

Từ thập niên 60, song song với phong trào thi đua sản xuất, hệ sinh thái Vườn – Ao – Chuồng (VAC) được nhân dân các tỉnh miền Bắc phát triển mạnh mẽ

và lan rộng khắp cả nước với nhiều biến thể khác nhau thích hợp cho từng vùng sinh thái cụ thể Sau đó là các hệ thống Rừng – Vườn – Ao – Chuồng (RVAC) và vườn đồi được phát triển mạnh ở các khu vực dân cư miền núi Các hệ thống Rừng ngập mặn – Nuôi trồng thủy sản cũng được phát triển mạnh ở vùng duyên hải các tỉnh miền Trung và miền Nam Các dự án được tài trợ quốc tế cũng giới thiệu các mô hình canh tác trên đất dốc theo đường đồng mức (SALT) ở một số khu vực miền núi Trong hai thập niên gần đây, phát triển nông thôn miền núi theo phương thức NLKH ở các khu vực có tiềm năng là một chủ trương đúng đắn của Đảng và Nhà nước Quá trình thực hiện chính sách định canh định cư, kinh tế mới, chương trình

327, chương trình 5 triệu ha rừng (661) và chính sách khuyến khích phát triển kinh

tế trang trại đều có liên quan đến việc xây dựng và phát triển các hệ thống NLKH tại Việt Nam

2.2 Một số khái niệm về NLKH

NLKH là một hệ thống quản lý đất bền vững, làm tăng sức sản xuất tổng thể của đất đai, phối hợp sản xuất các loại hoa màu (kể cả cây trồng lâu năm), cây rừng và/hay với gia súc cùng lúc hay kế tiếp nhau trên cùng một diện tích đất, và áp dụng các kỹ thuật canh tác tương ứng với các điều kiện văn hóa xã hội của dân cư địa phương (Theo Bene và các cộng sự, 1977)

NLKH là một hệ thống quản lý đất đai, trong đó các sản phẩm của rừng và trồng trọt được sản xuất cùng lúc hay kế tiếp nhau trên cùng một diện tích đất thích hợp để tạo ra các lợi ích kinh tế, xã hội và sinh thái cho cộng đồng dân cư tại địa phương (Theo tổ chức PCARRD, 1979)

NLKH là tên chung của những hệ thống sử dụng đất có kỹ thuật Trong đó các cây thân gỗ lâu năm (cây bụi, cọ, tre, cây ăn quả, cây công nghiệp,…) được trồng có suy tính trên cùng một đơn vị diện tích quy hoạch đất với cây thân thảo

và/hay với vật nuôi được kết hợp đồng thời hoặc kế tiếp nhau theo không gian hay thời gian Trong các hệ thống NLKH có mối tác động hỗ tương qua lại về cả mặt sinh thái lẫn kinh tế giữa các thành phần của chúng (Theo định nghĩa của Lundgren

và Raintree, 1983)

NLKH là một hệ thống sử dụng đất trong đó phối hợp cây lâu năm với hoa màu và/hay vật nuôi một cách thích hợp với điều kiện sinh thái và xã hội, theo hình thức phối hợp không gian và thời gian, để gia tăng sức sản xuất tổng thể của thực vật trồng và vật nuôi một cách bền vững trên một đơn vị diện tích đất, đặc biệt trong những tình huống có kỹ thuật thấp và trên các vùng đất khó khăn (Theo Nair, 1987)

NLKH là một hệ thống quản lý tài nguyên tự nhiên năng động, lấy yếu tố sinh thái làm chính Qua đó cây được phối hợp trồng trên nông trại và bảo vệ hệ sinh thái Nông nghiệp để sản xuất bền vững và đa dạng, làm gia tăng các lợi ích kinh tế - xã hội – sinh thái cho người canh tác ở các mức độ, quy mô khác nhau (Theo ICRAF 1997)

Từ những khái niệm đã nêu có thể thấy theo thời gian các khái niệm về NLKH ngày càng có sự thay đổi Mỗi một tác giả hay một tổ chức đều có cách nhìn nhận khác nhau và theo hướng bổ sung thêm so với những khái niệm trước đó Trong khái niệm của Bene và các cộng sự năm 1977 thì mục đích của việc quản lý đất bền vững là làm tăng sức sản xuất tổng thể của đất đai trên cùng một diện tích đất và các kỹ thuật canh tác phải tương ứng với điều kiện của dân cư tại địa phương Tuy nhiên, trong khái niệm này vẫn chưa phân biệt rõ ràng các thành phần trong hệ thống vì cây rừng cũng là cây lâu năm nhưng lại bị tách biệt thành một thành phần riêng Đến năm 1979, tổ chức PCARRD bổ sung thêm thành phần quan trọng của NLKH, đó là đem lại các lợi ích kinh tế, xã hội và sinh thái cho cộng đồng dân cư Nhưng trong khái niệm này lại nhấn mạnh các sản phẩm của rừng là thành phần không thể thiếu trong hệ thống, như vậy thật khó để hệ thống phát triển trong các cộng đồng dân cư Vì không phải nơi nào cũng có thể trồng rừng (đồng bằng, khu dân cư) và không phải hộ gia đình nào cũng có thể có đủ điều kiện trồng rừng vì chi phí ban đầu để trồng rừng là rất cao mà chu kỳ khai thác lại lâu Đến năm 1983

Lundgren và Raintree đã phát triển thêm cho khái niệm NLKH Ông cho rằng NLKH không nhất thiết phải có cây rừng mà chỉ cần có thành phần cây thân gỗ lâu năm là được và chú trọng đưa kỹ thuật vào trong hệ thống sử dụng đất nhưng trong khái niệm ông chỉ quan tâm đến sự tác động tương hỗ qua lại về mặt sinh thái và kinh tế giữa các thành phần mà không quan tâm đến yếu tố xã hội Đến năm 1987, trong khái niệm Nair đã quan tâm đến yếu tố xã hội, chú trọng phát triển trên các vùng đất khó khăn, điều kiện kỹ thuật thấp và gia tăng sức sản xuất tổng thể của các thành phần trên một đơn vị diện tích đất mà không quan tâm đến yếu tố đầu ra của các thành phần Đến năm 1997 ICRAF đã phát triển hoàn thiện cho khái niệm NLKH

Qua các khái niệm NLKH đã được trình bày thì hệ thống NLKH có những đặc điểm chính sau:

- Hệ thống NLKH bao gồm hai hoặc nhiều hơn những loài cây (con) nhưng ít nhất một trong chúng phải là cây thân gỗ sống lâu năm

- Hệ thống NLKH luôn có hai hay nhiều hơn sản phẩm đầu ra

- Chu kỳ sản xuất của một hệ thống NLKH luôn dài hơn 1 năm

- Hệ thống NLKH luôn phức tạp hơn một hệ thống độc canh cả về phương diện kinh tế và sinh thái học

- Giữa các thành phần cây thân gỗ và các thành phần khác luôn có mối quan

hệ sinh thái và kinh tế

- Sự phối hợp giữa sản xuất nhiều loại sản phẩm với việc bảo tồn các nguồn tài nguyên cơ bản của hệ thống

- Chú trọng sử dụng các loài cây bản địa, cây đa mục đích

- Là hệ thống thích hợp cho điều kiện dễ bị thoái hóa và đầu tư thấp

- NLKH quan tâm nhiều hơn đến các giá trị về dân sinh, xã hội

- Cấu trúc và chức năng của hệ thống phong phú và hiệu quả hơn so với canh tác độc canh

2.3 Lợi ích của các hệ thống NLKH

Lợi ích trực tiếp cho đời sống cộng đồng:

- Cung cấp lương thực, thực phẩm

- Các sản phẩm từ cây thân gỗ: Gỗ, củi, nhựa cây, dược liệu,…

- Tạo việc làm liên tục, thu nhập liên tục

- Tăng thu nhập cho nông hộ

- Giảm rủi ro trong sản xuất và tăng mức an toàn lương thực

Bảo tồn tài nguyên và môi trường:

- NLKH bảo tồn được đất và nước: Giảm dòng chảy mặt, hạn chế xói mòn, cải thiện lý hóa tính đất

- Thực hiện NLKH giảm phá rừng để lấy đất

- Tăng tính đa dạng sinh học: Bảo tồn nguồn gen như việc sưu tầm các loại cây cảnh, dược liệu,… về trồng trong vườn, góp phần bảo tồn tính đa dạng sinh học

- Góp phần làm giảm hiệu ứng nhà kính: Hấp thu C trong khí CO2 tạo hiệu ứng nhà kính để tạo nên sinh khối của cây

2.4 Một số nghiên cứu về NLKH tại Việt Nam:

Kiểu canh tác NLKH đã có mặt ở trên thế giới và Việt Nam từ rất lâu, cùng với sự phát triển ngày càng tiến bộ của khoa học kỹ thuật kết hợp với kiến thức bản địa của người dân đã tạo nên sự phong phú về các cây trồng cũng như vật nuôi trong các hệ thống canh tác của người dân, chính vì vậy đã có rất nhiều nghiên cứu xung quanh các mô hình NLKH như:

Mô phỏng 7 mô hình NLKH đã ở dạng thức cảnh quan của các công tác viên trong mạng lưới NLKH trong đó phải kể đến nghiên cứu: “Mô tả NLKH vườn- ao- chuồng tại ấp Bình đức, xã Bình Nhâm huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương” của Th.s Đặng Hải Phương khoa Lâm Nghiệp trường Đại học Nông Lâm Tp.HCM Nghiên cứu đã mô tả các thành phần trong hệ thống NLKH và kỹ thuật trồng chăm sóc của chủ hộ, các kiểu tương tác giữa các thành phần trong hệ thống, rồi đi đánh giá hiệu quả kinh tế của mô hình theo phương pháp CBA Từ đó nhận thấy rằng mô

hình NLKH này đang đứng trước thử thách rất lớn là nguồn nước bị ô nhiễm ảnh hưởng đến năng suất cây trồng

“Trồng thâm canh cây gỗ lớn trong các mô hình NLKH” của Phạm Quang Vinh Đại học Lâm Nghiệp Việt Nam Sau nghiên cứu tác giả đã đưa ra những biện pháp kỹ thuật chung trồng thâm canh các cây gỗ lớn trong các mô hình NLKH và 23 loài cây gỗ lớn có triển vọng trồng trong các mô hình NLKH như lim xanh, sến mật, lát hoa, lát Mêhicô,…

Nghiên cứu “Một số mô hình NLKH và đề xuất hướng nhân rộng tại huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn” của Trần Mai Sen – Khóa Sau đại học, Trường Đại học Lâm nghiệp Việt Nam, thành viên Mạng lưới SURDM Kết quả nghiên cứu thấy rằng mô hình quế xen lúa nương, mô hình khoai mỡxen ngô được nhiều hộ gia đình lựa chọn và có thể được áp dụng rộng rãi hơn, và đem lại hiệu quả kinh tế tương đối cao 3.473.950 đ/năm/ha Ngoài ra, mô hình khoanh nuôi bảo vệ rừng cũng là một

mô hình đem lại giá trị cao, người dân không thu được nhiều từ mô hình này, nhưng

họ lại được cung cấp một khoản rất lớn về sản phẩm phục vụ nhu cầu sinh hoạt của

họ Các mô hình NLKH tại địa điểm nghiên cứu được xây dựng trên cơ sở có sự tham gia tự nguyện của người dân địa phương cùng với sự hỗ trợ kỹ thuật và một phần tài chính từ các chương trình dự án Mặc dù mô hình đã xây dựng thành công,

có hiệu quả kinh tế rõ rệt nhưng chưa được phát triển, nhân rộng

Nghiên cứu “Tổng quan NLKH và thị trường NLKH ở miền núi việt Nam”

đã nhận thấy rằng sản phẩm từ mô hình NLKH đem lại rất đa dạng và phong phú như các sản phẩm về gỗ, sản phẩm phi gỗ, cây ăn quả, cây công nghiệp, chăn nuôi, các sản phẩm lương thực và thực phẩm Bên cạnh đó nhận thấy được một số tồn tại trong phát triển hệ thống NLKH tại Việt Nam: thứ nhất về chính sách thì thiếu đồng

bộ và cụ thể để khuyến khích phát triển hệ thống NLKH, mà hầu hết các chính sách hiện nay được lồng ghép thông qua các chính sách như chính sách đất đai, chính sách phát triển rừng, chính sách phát triển nông nghiệp nông thôn, chương trình xóa đói giảm nghèo Chính sách ruộng đất của Việt Nam thực sự chưa hoàn toàn phù hợp để khuyến khích phát triển canh tác NLKH Thứ hai về thị trường của các sản

phẩm trong hệ thống NLKH miền núi chưa có thị trường, từ trước đến giờ bà con miền núi chỉ là sản xuất tự cung tự cấp, họ chỉ bán những thứ đó khi cần tiền chữa bệnh, khi cần mua sắm quần áo, sách vở cho con, khi có người nhà ốm đau hay cưới xin, tang lễ…

Cũng có nhiều luận văn của sinh viên trường đại học nghiên cứu về NLKH như “Các kiểu vườn hộ tại xã Phong Phú – huyện Tuy Phong – Tỉnh Bình Thuận” của sinh viên Bích Nguyễn Quốc Dương - trường Đại Học Nông Lâm tp HCM Kết thúc khóa luận tác giả kết luận xã Phong Phú là một xã vùng cao của Huyện Tuy Phong có điều kiện tự nhiên tương đối thuận lợi, diện tích đất đai lớn, khí hậu thuỷ văn thuận lợi cho nhiều loại cây trồng phát triển tốt, cho năng suất cao Xã có hệ thống cây trồng - vật nuôi phong phú, tạo ra sự đa dạng các kiểu phối hợp giữa cây lâm nghiệp, cây ăn quả, hoa màu, chăn nuôi Qua thời gian điều tra đưa ra 7 kiểu hệ thống canh tác đặc trưng tại xã, các kiểu canh tác vườn hộ tại xã Phong Phú đã có các vườn hộ canh tác theo hệ thống NLKH nên mang lại hiệu quả kinh tế cao giúp người dân ổn định cuộc sống Bên cạnh đó cũng có một số hạn chế như chưa áp dụng nhiều kỹ thuật canh tác có khoa học vào hệ thống mà đa số là sử dụng kinh nghiệm đúc kết từ bản thân, chưa khắc phục triệt để tình hình sâu bệnh hại, thị trường giá cả cây ăn quả và cây hoa màu còn bấp bênh

“Tìm hiểu sự đa dạng cây trồng trong vườn hộ của thôn Xuân Yên, xã Bình Hiệp - Bình Sơn - Quảng Ngãi” của sinh viên Võ Đình Thơm - trường đại học Nông Lâm tp HCM Tác giả đã kết luận hiện trạng vườn hộ ở thôn Xuân Yên phần lớn là vườn tạp (chiếm 24% tổng số vườn hộ được điều tra), các loài cây không đồng nhất về mật độ, được trồng phân tán ở trong vườn Diện tích đất vườn của mỗi

hộ là không lớn (trung bình là 0,45 ha/ hộ) Các khu vườn nằm ở gần chân núi nên không được bằng phẳng và có độ dốc (khoảng từ 50 – 150) Khó khăn cho việc sản xuất Các loài cây ăn quả được người dân trong thôn trồng nhiều nhất là: đu đủ, mít, chuối, xoài, ổi, những loài cây ăn quả này chủ yếu là giống địa phương, có năng suất

và chất lượng quả thấp Có 4 loại cây trồng chính ở địa phương được trồng trong vườn hộ đó là: Đậu phộng, sắn, mía và điều Cây lâm nghiệp được trồng thuần loài,

với diện tích không nhiều (hộ trồng nhiều nhất là 1,5 ha) với 13 loài Số lượng loài cây làm thực phẩm và gia vị được người dân trong thôn trồng và sử dụng tương đối phong phú (19 loài) Ngoài ra còn có cây làm cảnh và cây làm thuốc cũng được trồng trong vườn với nhiều loài khác nhau (7 loài cây làm cảnh và 8 loài làm thuốc) Bên cạnh đó cũng thấy được các yếu tố ảnh hưởng tới sự đa dạng loài cây của vườn

hộ đó là các biến cố lịch sử của thôn phần nào đã tác động và ảnh hưởng đến sự đa dạng cây trồng của người dân, cho thấy có xu hướng thay đổi cây trồng theo thời gian, ngoài ra còn các yếu tố về kinh tế , văn hóa - xã hội và tài nguyên – môi trường

Chương 3 NỘI DUNG – PHƯƠNG PHÁP

VÀ ĐỊA ĐIỂM NGHIÊN CỨU

3.1 Nội dung nghiên cứu:

• Nghiên cứu các hệ thống NLKH tại địa điểm nghiên cứu:

- Mô tả các hệ thống NLKH tại địa điểm nghiên cứu:

+ Xác định tên các hệ thống canh tác NLKH tại ấp 3

+ Sơ lược về lịch sử hình thành mô hình NLKH

+ Phân tích các thành phần trong hệ thống và tác động qua lại giữa chúng +Tìm hiểu sơ lược về kỹ thuật canh tác và cơ cấu bố trí cây trồng trong hệ thống

- Ưu nhược điểm của từng hệ thống

- Tìm hiểu các yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn các mô hình canh tác NLKH bao gồm các yếu tố bên ngoài và bên trong nông hộ

• Đề xuất một số các biện pháp cải thiện các kỹ thuật canh tác lạc hậu trong các hệ thống NLKH của người dân tại địa phương để tăng thêm thu nhập và tăng cường tác dụng phòng hộ hỗ trợ cho những cánh rừng đầu nguồn củađập thủy điện Trị An Đồng thời đề xuất các mô hình canh tác phù hợp với các đặc điểm tự nhiên, kinh tế, xã hội của địa phương

3.2 Phương pháp nghiên cứu

3.3.1 Thu thập thông tin thứ cấp

- Thu thập thông tin từ các phòng ban của UBND xã gồm: điều kiện tự nhiên, điều kiện kinh tế xã hội, bản đồ hành chính, tình hình sử dụng đất đai của xã

- Thu thập các thông tin liên quan đến tình hình phát triển của xã trong những năm gần đây

3.3.2 Thu thập thông tin sơ cấp

Phỏng vấn 2 giai đoạn:

- Giai đoạn 1: Sử dụng câu hỏi mở phỏng vấn các cán bộ xã, trưởng thôn,

người đưa tin then chốt để lấy thông tin mang tính bao quát chung

- Giai đoạn 2: Sử dụng câu hỏi đóng, câu hỏi mở với bảng câu hỏi trong

phiếu phỏng vấn để phỏng vấn người dân

Sử dụng các công cụ khác trong bộ PRA như: đi lát cắt, lịch thời vụ,

phân tích SWOT…

- Đi lát cắt: Dựa vào bản đồ sử dụng đất của xã xác định tuyến đường đi, kết

hợp với phỏng vấn để thu thập thông tin về tình hình sử dụng đất của người dân, kỹ

thuật canh tác, diện tích đất…

- Vẽ sơ đồ tài nguyên: phỏng vấn cán bộ xã hoặc ấp, người dân kết hợp với

quan sát thực địa

- Lịch thời vụ: phỏng vấn người dân để thu thập số liệu về chế độ mưa, nắng,

mùa vụ,…có phù hợp với kỹ thuật, cách thức canh tác của người dân tại địa phương

3.3 Giới thiệu về địa điểm nghiên cứu:

3.3.1 Điều kiện tự nhiên:

3.3.1.1 Vị trí địa lý

Xã Hiếu Liêm nằm về phía Bắc huyện Vĩnh Cửu, diện tích tự nhiên là 209,46

km2,chiếm 19,2% diện tích tự nhiên của huyện, dân số 5.019 người (chiếm 3,9%

dân số của huyện), mật độ dân số trên tổng diện tích thấp, khoảng 20 người/km2 (so

với mật độ chung của huyện là 100,28 người/km2)

a Đặc điểm địa chất

Căn cứ bản đồ địa hình tỷ lệ 1/50.000, bản đồ địa chất tỉnh Đồng Nai tỷ lệ 1/100.000 và kết quả khảo sát thực địa vào tháng 6-7/2002 của Trung tâm Kỹ thuật Địa chính – Nhà đất tỉnh Đồng Nai, đã phát hiện các dạng địa hình và mẫu chất chính có ảnh hưởng đến việc sử dụng đất trên địa bàn huyện như sau:

- Đá Granit : Đất hình thành trên đá granit có thành phần cơ giới nhẹ, thoát

nước nhanh, pha ít sét màu vàng cam Tầng đất thường mỏng đến rất mỏng, nhiều nơi lộ hoàn toàn đá gốc và đá lộ đầu thành cụm

Đá granit hình thành ra 3 nhóm đất là đất đỏ vàng, đất xám (Acrisols) và đất xói mòn trơ sỏi (Leptosols), trong đó nhóm đất xám là chủ yếu, với đặc tính rửa trôi, hoạt tính thấp và thành phần cơ giới cát là chủ yếu

- Đá phiến sét: Đất trên đá phiến sét có diện tích rất nhỏ, thường có màu

vàng hay vàng nhạt, thành phần cơ giới trung bình đến nặng, các chất dinh dưỡng khá Tuy nhiên, các đất trên đá phiến sét thường có tầng mỏng, nhiều nơi đất hoàn toàn trơ đá hoặc đá non mục nát trơ trên mặt đất

- Đá Bazan: Hình thành đất nâu đỏ, tầng đất đồng nhất, tơi xốp và có cấu trúc viên hạt, độ phì nhiêu cao Gồm nhóm đỏ vàng (Ferralsols) và nhóm đất đen (Luvisols)

- Mẫu chất phù sa cổ: Các loại đất hình thành trên phù sa cổ thường có thành

phần cơ giới nhẹ, cùng với điều kiện nhiệt đới gió mùa, mưa lớn và tập trung, làm cho đất bị rửa trôi mạnh, nghèo dưỡng chất và có hoạt tính thấp, Nên phần lớn đất hình thành trên phù sa cổ thuộc nhóm đất đỏ vàng và nhóm đất xám (Acrisols)

- Trầm tích Holocen (Phù sa sông suối): Phù sa thường có màu nâu sẫm đến

nâu vàng nhạt, phân bố không liên tục làm thành các giải hẹp dọc ven sông Đồng Nai, hình thành trên trầm tích này là nhóm đất phù sa (Fluvisols)

Tóm lại, đất đai của xã Hiếu Liêm nói chung và của ấp 3 nói riêng phần lớn đều có tầng canh tác mỏng, nhiều sỏi đá, dinh dưỡng kém

b Đặc điểm địa hình

Xã Hiếu Liêm nằm trong vùng đồi thấp, bán bình nguyên, địa hình phổ biến

có dạng lượn sóng bị chia cắt nhẹ, thấp dần từ Tây - Bắc xuống Đông - Nam, độ dốc không quá 150, trung bình 8-100, có các dạng địa hình sau:

- Dạng địa hình thấp trũng bị ngập nước: chủ yếu là lòng hồ và sông suối

- Dạng địa hình thấp: phân bố ven sông Bé, thường bị ngập cục bộ vào mùa mưa

- Dạng địa hình bằng lượn sóng: phân bố tập trung ở khu vực khu dân cư nhà máy điện Trị An và cặp bờ phía Nam hồ

- Dạng địa hình đồi thoải: phân bố tập trung phía bắc đường Hai Búa và phía Nam đường suối Rộp

Địa hình đa dạng dẫn đến nhiều mô hình được người dân áp dụng phù hợp với lập địa của từng vùng

c Đặc điểm khí hậu

- Khí hậu khu vực huyện Vĩnh Cửu nói chung và địa bàn xã Hiếu Liêm nói riêng

là khí hậu nhiệt đới gió mùa cận xích đạo, có hai mùa, với nền nhiệt cao đều quanh năm

là điều kiện đảm bảo nhiệt lượng cao cho cây trồng phát triển quanh năm

- Lượng mưa khá lớn (2.100-2.200mm/năm), phân bố theo mùa (mùa khô và mùa mưa) đã chi phối mạnh mẽ nền sản xuất nông lâm nghiệp, Mùa mưa cây cối phát triển xanh tốt và là vụ sản xuất chính trong năm

- Độ ẩm bình quân 83%, tối cao 91%, tối thấp 73%

d Điều kiện thuỷ văn

- Nguồn nước mặt trên địa bàn xã Hiếu Liêm khá phong phú, được cung cấp

từ nước mưa và hệ thống sông Đồng Nai với 2 nhánh sông chính là sông Đồng Nai

và sông Bé cùng các nhánh suối lớn như suối Cây Sung…

- Nước ngầm ở xã Hiếu Liêm có chất lượng nước khá tốt Hiện người dân đang khai thác nước ngầm tầng mặt để phục vụ sản xuất và sinh hoạt

- Chế độ thủy văn phân hóa theo mùa rõ rệt: mùa khô và mùa mưa Và mùa mưa mực nước trên sông suối lớn, thường gây ngập úng cục bộ ở một số khu vực có địa hình thấp ven sông suối

- Dòng chảy và vấn đề bồi đắp phù sa: Hàm lượng phù sa trên sông Đồng Nai rất nhỏ chứng tỏ sự xâm thực của dòng chảy các sông đổ vào sông Đồng Nai rất yếu, nên vấn đề lắng đọng phù sa ít

f Rừng và đa dạng sinh học

Diện tích đất lâm nghiệp theo địa giới hành chính xã Hiếu Liêm chiếm 92%

diện tích tự nhiên (19.265,45 ha), với độ che phủ của rừng khoảng 84% với nhiều

kiểu rừng tiêu biểu của vùng khí hậu nhiệt đới mưa mùa như kiểu rừng kín thường

xanh, rừng nửa rụng lá, rừng lá rộng rụng lá

Đặc trưng nổi bật về rừng tự nhiên của Khu bảo tồn, đó là hệ sinh thái rừng

cây họ Dầu với các loài cây phổ biến có giá trị cao về mặt sử dụng lẫn vai trò phòng

hộ đầu nguồn, là nơi cư trú của nhiều loài động vật rừng, trong đó có nhiều loài

được xếp là quý hiếm, có nguy cơ tuyệt chủng và được ghi vào Sách Đỏ Việt Nam

như Gấu chó, Báo gấm, Bò tót

Rừng Vĩnh Cửu còn là vùng căn cứ cách mạng trong các thời kỳ kháng chiến

chống ngoại xâm của miền Đông Nam Bộ, với địa danh nổi tiếng là Chiến khu Đ

Ngoài ra, rừng của Khu bảo tồn còn có chức năng quan trọng là phòng hộ và

tạo thủy trực tiếp cho hồ Trị An, góp phần tái tạo cân bằng sinh thái, đồng thời là

nơi có tiềm năng rất lớn để phát triển du lịch sinh thái

3.3.2 Đặc điểm kinh tế – xã hội

3.3.2.1 Đặc điểm dân số và lao động

a, Dân số: Tổng dân số toàn xã 4.915 người (10/2010) với 1.144 hộ sống tập

trung ấp 2, ấp 3, một số ít ở ấp 4 và ven bờ hồ của ấp 1, bao gồm:

Bảng 3.1: Tình trạng cư trú trên địa bàn xã Hiếu Liêm

b, Lao động:

Tổng số người trong độ tuổi lao động 3.351 người, chiếm 66,76% dân số

Lực lượng lao động trên địa bàn xã cao, một số có việc làm nhưng chưa ổn định chủ

yếu sống bằng nghề nông và làm thuê theo thời vụ, cuộc sống còn nhiều khó khăn

c, Hộ nghèo và dân tộc thiểu số:Tỷ lệ đói nghèo trong địa bàn xã là 95 hộ,

chiếm 8,3% Riêng ấp 3 là 25 hộ chiếm 2,18% (10/2010)

Bảng 3.2: Thành phần dân tộc thiểu số tại xã Hiếu Liêm

3.3.2.2 Thực trạng phát triển kinh tế

a Tình hình sản xuất nông - lâm nghiệp thời gian qua:

Sản xuất nông – lâm nghiệp đã và đang góp phần lớn trong nền kinh tế của

xã, với tổng giá trị sản xuất ngành 45.322 triệu đồng chiếm 65,99% trong cơ cấu ngành kinh tế Sản xuất nông nghiệp đang dần ổn định và phát triển Diện tích gieo trồng các loại cây hàng năm, cây lâu năm và lâm nghiệp phát triển đáng kể

Năm 2003 gieo trồng 354 ha cây ngắn ngày (trong đó 341 ha cây mì đạt bình quân 12 tấn/ha, cây bắp 13 ha đạt bình quân 2,5 tấn/ha) Diện tích cây lâu năm có 1.031 ha, trong đó cây điều chiếm diện tích hơn 800 ha, còn lại các loại cây ăn trái khác

Năm 2004 gieo trồng 628 ha cây ngắn ngày tăng 274 ha (trong đó cây mì 605,82 ha bình quân đạt 18 tấn/ha; cây bắp 22 ha bình quân đạt 3 tấn/ha; 01 ha đạt 4 tấn/ha) Diện tích cây lâu năm 1.330 ha, tăng 299 ha (trong đó cây điều chiếm 1.000

ha, còn lại các loại cây ăn trái khác)

Năm 2008, diện tích gieo trồng cây ngắn ngày là 635 ha, trong đó chủ yếu là

mì (600ha), bắp 22ha, còn lại mía và đậu các loại Diện tích đất cây trồng lâu năm 1.348 ha Điều này cho thấy diện tích đất nông nghiệp của xã liên tục được mở rộng qua các năm cả cây lâu năm và cây hàng năm (trong đó một số diện tích cây hàng năm được trồng xen trong vườn cây lâu năm chưa khép tán)

Bên cạnh đó quy mô phát triển chăn nuôi còn nhỏ, chủ yếu là chăn nuôi nhỏ

lẻ Năm 2010 trên địa bàn xã có đàn heo 950 con, đàn bò 125 con, đàn dê 50 con, đàn hươu nai trên ngàn con và đàn gia cầm 8.500 Hiện có 1 trang trại nuôi heo và 4 trang trại nuôi gà, những trang trại này nằm ở vùng lõi và gần khu dân cư gây ô nhiễm cần di dời Ngoài ra việc nuôi trồng thủy sản cũng có chiều hướng phát triển với diện tích 50,95ha và số lượng đàn cá ước 1.140.000 con góp phần tạo thêm nguồn thu nhập và ổn định cuộc sống cho nông dân

Bảng 3.4: Hiện trạng sản xuất nông nghiệp năm 2010

LOẠI Đơn vị tính DIỆN TÍCH (HA) GIÁ TRỊ/HA

(Nguồn: Tổng hợp kết quả điều tra, 2010 – Báo cáo thuyết minh: Dự án sắp

sếp ổn định dân cư xã Hiếu Liêm, huyện Vĩnh Cữu, tĩnh Đồng Nai)

Về lâm nghiệp việc trồng rừng trong những năm qua có chiều hướng phát

triển, tổng diện tích rừng trồng trên địa bàn xã 2.318 ha (trong đó nhà nước đầu tư

1.459 ha, còn lại 859 ha do dân trồng và tự khai thác)

Nói chung, tài nguyên rừng xã Hiếu Liêm có vị trí rất quan trọng trong nền

kinh tế quốc dân không chỉ của riêng huyện, mà còn có ý nghĩa cho tỉnh và cả vùng

Nam Bộ Rừng Vĩnh Cửu là rừng đầu nguồn của hồ Trị An, nước hồ Trị An đã cung

cấp nguồn năng lượng điện quan trọng bậc nhất của TP Hồ Chí Minh và các tỉnh

Nam Bộ Vì vậy, việc bảo vệ một cách nghiêm ngặt cùng với việc trồng mới, tu bổ,

nuôi dưỡng rừng là rất cần thiết cho cả một quá trình lâu dài

b Ngành nghề tiểu thủ công nghiệp và dịch vụ :

Trên địa bàn toàn xã có 89 hộ kinh doanh Trong đó có một điểm kinh doanh

xăng dầu; vật liệu xây dựng 2 hộ; phân bón thuốc trừ sâu 3 hộ; kinh doanh điện tử

có 2 hộ; sửa chữa xe máy 8 hộ; cắt tóc 3 hộ; dịch vụ ăn uống 12 hộ Nhìn chung các

ngành nghề, dịch vụ đáp ứng một phần nhu cầu thiết yếu của người dân trong xã, thu nhập của các hộ này đều ổn định

Ngành nghề tiểu thủ công nghiệp trong xã chưa phát triển, hiện chỉ có kinh doanh sản xuất mộc: 3 hộ, gia công cơ khí: 4 hộ

c Tình hình tiêu thụ nông sản, hàng hóa :

Nông sản hàng hóa của nông dân sản xuất ra đều bán cho các tiểu thương từ nơi khác đến, nên sản phẩm thường bị ép giá Thông tin thị trường cũng được cập nhật song do sản xuất manh mún, không đồng loạt, tự phát từ đó nguồn hàng ít, dàn trải dẫn đến không ký được hợp đồng mua bán bao tiêu sản phẩm Vai trò của nông nghiệp đối với đời sống người dân giảm sút và khó khăn hơn nếu sản xuất không có qui hoạch, không thâm canh, không có định hướng

Vấn đề giao thông khó khăn cũng làm ảnh hưởng đến đầu vào và đầu ra của sản phẩm

3.3.2 3 Đời sống dân cư :

a Tình trạng nhập cư, nhà cửa, đất đai:

Trước đây phần lớn người dân ở xã Hiếu Liêm là cán bộ công nhân của Lâm trường Hiếu Liêm và nhà máy thủy điện Trị An, họ đến đây theo kế hoạch và sau khi hình thành xã nhiều hộ tự đến sinh sống lập nghiệp tại xã

Ở khu vực trung tâm nhà cửa tương đối ổn định, riêng ấp 4 do nằm trong diện phải di dời nên nhà cửa của người dân không được đầu tư sửa chữa nên đã xuống cấp trầm trọng

Đất người dân canh tác là đất vùng lõi của Khu bảo tồn TT&DT Vĩnh Cửu, nhưng phần lớn người dân chọn canh tác gần sông, đất màu mỡ Việc sử dụng đất rất phức tạp ít hộ sử dụng theo hợp đồng, cây trồng đa dạng, nhiều lứa tuổi

b Tập quán, tác động lên nguồn tài nguyên thiên nhiên và đa dạng sinh học :

Do đặc điểm dân cư là người từ nhiều vùng miền về đây lập nghiệp do vậy tập quán mang đặc điểm của nơi gốc mà họ sinh sống, chủ yếu theo kiểu truyền thống Bên cạnh đó, người dân ở xã phần lớn là công nhân lâm trường và nhà máy thủy điện Trị An nên nhận thức bảo vệ môi trường, tài nguyên cao

c Tình hình vay vốn tín dụng của nông hộ:

Nguồn vốn vay từ ngân hàng NN&PTNT là 10 tỷ 239 triệu đồng với 470 hộ

Dư nợ tại ngân hàng CS-XH: qua Hội Phụ nữ xã là 5,7 tỷ; qua Hội CCB xã: 1,030 tỷ

Hệ thống giao thông khó khăn, cửa ngõ vào xã chủ yếu qua bến phà (ngã 3 sông xã Hiếu Liêm – xã Trị An), ngoài ra nhân dân cũng được đi lại trên đường đập nhà máy thủy điện Trị An ra trung tâm huyện và con đường dân sinh qua xã Mã Đà

3.3.2.5 Tình hình quản lý và sử dụng đất :

a Tình hình quản lý :

Đất đai do xã quản lý, người dân hoàn toàn chưa có giấy chứng nhận QSDĐ

b Hiện trạng sử dụng đất :

Đất đai đã được người dân sử dụng triệt để qua hợp đồng 01, tuy nhiên việc

sử dụng đất của một số người dân không tuân theo hợp đồng, trồng không đúng chủng loại, hiện nay người dân đang chờ thanh lý để chuyển dịch cơ cấu cây trồng phù hợp Việc sắp xếp lại dân cư cho những hộ ở vùng lõi sẽ tạo một bước ngoặc trong việc quản lý sử dụng đất tại xã

Chương 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

4.1 Các hệ thống nông lâm kết hợp (NLKH) tại địa phương :

4.1.1.Các mô hình sử dụng đất cơ bản trong hệ thống NLKH (mô hình NLKH):

Theo kết quả điều tra thực địa tại địa bàn ấp 3 (xã Hiếu Liêm, huyện Vĩnh

Cửu, tỉnh Đồng Nai) có tất cả 9 mô hình sử dụng đất cơ bản trong hệ thống NLKH

tại ấp như sau :

Bảng 4.1: Các mô hình canh tác NLKH trong ấp Thứ tự Kết quả về hiện trạng sử dụng đất Số hộ áp dụng Tỷ lệ (%)

Dưới đây là mô tả tóm tắt về các mô hình (các thành phần trong mô hình và tác động qua lại giữa chúng) cũng như là lịch sử hình thành các mô hình đó

4.1.1.1 Điều +tiêu+CAT+CN:

Theo kết quả của bảng 4.1 thì có tới 6 hộ trong số 50 hộ được phỏng vấn đã

áp dụng mô hình này (chiếm tỉ lệ 12%) Mô hình này thích hợp với các diện tích đất dưới 1ha (0,1-0,7ha ) và phải là đất gần nhà ở (quanh hoặc cạnh nhà) Vì trong mô hình có cây Tiêu và CAT, những loại cây này cần công chăm sóc thường xuyên (mặc dù là không nhiều nhưng phải liên tục như là cắt tỉa cành, bón phân, vào mùa nắng là tưới nước cho chúng,…) CAT trong mô hình này chủ yếu là các cây như: cây có múi (bưởi, cam, quýt ), mít (chủ yếu là các giống mít mới như: mít thái, mít nghệ,…), chuối, xoài, chôm chôm,…Theo như các hộ cho biết ý tưởng hình thành

mô hình này chủ yếu là để tiết kiệm diện tích đất và chạy theo xu hướng của thị trường Hơn nữa dường như cây Tiêu rất thích hợp với đất ở đây nếu chủ động được nước tưới Đặc biệt là khu vực ven rìa của sông Bé

Mô hình này xuất phát trồng là điều và mít (giống mít ở đây là các giống mít

củ năng suất thấp) Sau đó điều và mít được phá hết chỉ để lại những cây điều bên ngoài làm hàng ranh Hoặc cũng có thể điều và mít được phá đi một nửa để đưa tiêu vào trồng với khoảng cách 1,8 x 2m/1nọc/2 dây (Mật độ trồng 2770 nọc/ha) Sau đó các cây có múi hoặc mít sẽ được xen vào khoảng giữa của bốn trụ tiêu hoặc ở những chổ trụ tiêu bị chết Tiêu ở đây được trồng bằng các trụ sống, chủ yếu là anh đào và vông gai Có hộ còn tận dụng cả các cây mít già năng suất thấp làm trụ Họ còn nói

“như vậy thì không ăn quả của cây mít được nửa nhưng bù lại năng suất của tiêu sẽ rất cao mà lại ít bị bệnh” Nhiều hộ còn nói nếu trồng cây có múi trong vườn tiêu sẽ hạn chế được nạn bọ xít hại cam, quýt vì: “mùi hôi của cây tiêu bọ xít không thích”

Ngoài ra, các hộ thường dành riêng một khoảng hoặc tận dụng những khoảng trống khác để trồng cỏ và nuôi thêm hươu nai, nhưng chủ yếu vẫn là nai Được biết nai là loài rất háo ăn và dễ nuôi Thức ăn của chúng chủ yếu là các phế phẩm nông nghiệp ( lá, quả mít non, thân bỏ đi của cây thanh long, rau cỏ các loại,…) Thu nhập mang lại từ việc nuôi chúng lại rất lớn (trung bình nuôi một con nai thu được

10 – 15 triệu đồng/năm) Đối với nuôi nai đầu tư con giống và chuồng trại khoảng

15 triệu đồng/con Sau một năm con đực bắt đầu cho cho nhung, năm đầu có thể cho 0,5-0,7kg nhung/con và càng về sau trọng lượng nhung càng lớn ( 3-3,5kg nhung/con ), giá 1 kg nhung trung bình khoảng 5 triệu đồng Còn con cái sau 1 năm cũng mang bầu và 9 tháng sau sinh con, nếu con đực được bán với giá khoảng 12 triệu đồng/con (3 tháng tuổi ), còn con cái để nuôi cho sinh sản Chỉ cần diện tích đồng cỏ khoảng 2 sào đất nam bộ (0,2ha) đủ nuôi 10 con nai Ngoài ra, giá thịt nai cũng rất cao khoảng 200-250 ngàn đồng/kg nếu nuôi thương phẩm Quanh nhà có thể nuôi thêm gà thả vườn để tận dụng nguồn thức ăn thừa và dùng trong gia đình Nhưng việc bố trí các thành phần cây trồng nhiều như vậy lại rất dễ lây bệnh cho tiêu Tiêu rất dễ mất phải các bệnh như: nấm, chết nhanh,…Cần theo dõi thường xuyên phát hiện ra bệnh sớm để có cách phòng trừ

Thành phần chính từ mô hình này là tiêu và chăn nuôi nai

Hình 4.1: Mô hình điều + tiêu + cây ăn trái (mít, chuối, xoài) + cỏ

4.1.1.2 Điều+CAT+CN:

Theo kết quả của bảng 4.1 thì có 6 hộ trong số 50 hộ đã áp dụng mô hình này (chiếm tỉ lệ là 12% ) Mô hình này cũng thường được bố trí xung quanh nhà ở, với diện tích không lớn lắm (thường thì <0,5ha) Điều được trồng trong mô hình này là những cây điều còn sót lại của các mô hình canh tác củ như mô hình điều + mít hay

mô hình độc canh cây điều Các cây điều này thường lớn và có tuổi đời thường trên

10 năm Để tận dụng diện tích đất những hộ dân ở đây đã đưa CAT vào trồng trong những chổ trống của đất Hoặc là chuyển đổi dần từ các mô hình canh tác củ sang

mô hình này CAT ở đây chủ yếu vẫn là mít thái, mít nghệ, xoài, chuối,… 5Ngoài

bố trí CAT, người dân ở đây đã dành riêng ra 1 ít diện tích đất để trồng thêm cỏ để chăn nuôi, chủ yếu vẫn là nuôi nai Vì diện tích đất ở đây khá hạn hẹp nên cỏ có thể được trồng ven cả bờ rào hoặc hàng ranh để có thể tận dụng tối đa diện tích đất canh tác Thu nhập của người dân từ mô hình này không phải là chính mà chủ yếu là từ một mô hình canh tác khác hoặc làm dịch vụ hay buôn bán Ngoài chăn nuôi nai ra nếu các hộ không có điều kiện (vốn để mua con giống hay không có kỹ thuật chăm sóc) họ có thể nuôi heo, gà, vịt,… để tận dụng nguồn phụ phẩm nông nghiệp hay tranh thủ lúc thời gian nhàn rỗi Gần đây heo rừng lai đã được nhiều hộ đưa vào trong mô hình nuôi và mang lại thu nhập cũng khá Xây dựng chuồng nuôi cũng rất đơn giản, diện tích tùy theo quy mô Khu vực nuôi thả được rào chắc chắn bằng lưới B40 thành các vườn nuôi tự nhiên Mỗi vườn nuôi rộng 50-100 m2 (tùy theo khả năng đất đai) trong đó có chuồng nuôi rộng 20-30m2 nuôi khoảng 4-5 heo cái trưởng thành, chúng sẽ sống và sinh sản trực tiếp trong khu vực này Chuồng nuôi phải có mái che mưa, che nắng, cao trên 2m, đảm bảo thoáng mát, sạch sẽ

Hình 4.2: Mô hình điều + cây ăn trái (mít,chuối, ) + cỏ 4.1.1.3 Tiêu+CAT+CN:

Theo kết quả của bảng 4.1 thì có tất cả 10 hộ trong tổng số 50 hộ được phỏng vấn đã áp dụng mô hình canh tác này (chiếm tỷ lệ 20%) Trong hệ thống thì tiêu là một loại dây leo, không chiếm nhiều không gian sinh trưởng Và dường như cây tiêu cũng rất thích hợp với vùng đất ở đây nếu ta đã chủ động được nguồn nước tưới nên những hộ ở ven rìa sông Bé có diện tích đất canh tác quanh nhà chủ yếu áp dụng

mô hình này Mô hình được bố trí xung quanh nhà ở với diện tích khá hạn hẹp (thường từ 0,1-0,7ha) Cây ăn trái trong mô hình này chủ yếu vẫn là cây có múi (bưởi, cam, quýt), mít , xoài…Tiêu thường được trồng với khoảng cách là 1,8 x 2m/1nọc/2 dây (Mật độ trồng 2770 nọc/ha), cây ăn trái được trồng vào khoảng trống của bốn trụ tiêu đó Vừa tận dụng được diện tích đất vừa tiện công chăm sóc Một phần đất riêng hay những chổ trống khác được tận dụng để trồng cỏ phục vụ cho chân nuôi, chủ yếu là nuôi nai Quanh nhà có thể nuôi thêm gà để tận dụng được nguồn thức ăn thừa