1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP GRAPH TRONG DẠY HỌC MÔN CÔNG NGHỆ 11 TẠI TRƯỜNG THPT NGUYỄN HỮU HUÂN

144 252 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 144
Dung lượng 3,78 MB

Nội dung

KHOA NGOẠI NGỮ - SƯ PHẠM THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP GRAPH TRONG DẠY HỌC MÔN CÔNG NGHỆ 11 TẠI TRƯỜNG THPT NGUYỄN HỮU HUÂN Tác giả NGUYỄN THỊ NHÀN Khoá luận được đệ trình để đáp ứng

Trang 1

ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH KHOA NGOẠI NGỮ - SƯ PHẠM

******************

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP GRAPH TRONG DẠY HỌC MÔN CÔNG NGHỆ 11 TẠI TRƯỜNG THPT NGUYỄN HỮU HUÂN

GVHD: NGUYỄN THANH THỦY SVTH: NGUYỄN THỊ NHÀN Ngành: SƯ PHẠM KTCNN Niên khóa: 2007- 2011

TP HCM, tháng 08/2011

Trang 2

KHOA NGOẠI NGỮ - SƯ PHẠM

THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP GRAPH TRONG DẠY HỌC MÔN CÔNG NGHỆ 11 TẠI TRƯỜNG THPT NGUYỄN HỮU HUÂN

Tác giả NGUYỄN THỊ NHÀN

Khoá luận được đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp bằng Cử nhân ngành Sư phạm kỹ thuật công nông nghiệp

Giáo viên hướng dẫn:

TS NGUYỄN THANH THỦY

TP HCM, tháng 08-2011

Trang 3

Con xin gởi lời cám ơn sâu sắc đến công ơn sinh thành và dưỡng dục của bố

mẹ, cám ơn bố mẹ đã cho con có được ngày hôm nay

Cám ơn các anh, chị đã giúp đỡ, động viên và tạo mọi điều kiện thuận lợi nhất để em hoàn thành tốt quá trình học tập

Xin chân thành bày tỏ lòng biết ơn đến:

Quý Thầy Cô trong bộ môn SPKTNN, khoa Ngoại ngữ - Sư phạm, trường

ĐH Nông lâm TP.HCM đã dạy bảo và truyền đạt những kiến thức quý báu cho em trong những năm học vừa qua

Tiến sĩ Nguyễn Thanh Thủy đã tận tình giúp đỡ và hướng dẫn em hoàn thành luận văn tốt nghiệp

Quý Thầy Cô trường THPT Nguyễn Hữu Huân - quận Thủ Đức - tp Hồ Chí Minh đã tạo điều kiện thuận lợi để em thực tập, đặc biệt là thầy Lương Thế Cường,

cô Nguyễn Thanh Hà đã tận tình chỉ bảo để em hoàn thành đợt thực tập

Các em học sinh trường THPT Nguyễn Hữu Huân - quận Thủ Đức - tp Hồ Chí Minh đã giúp đỡ hoàn thành tốt đợt thực tập

Các bạn lớp DH07SK, khoá 33 đã động viên, giúp đỡ tôi trong quá trình học tập, nghiên cứu

Xin chân thành cám ơn!

Trang 4

Đề tài “Thiết kế và sử dụng phương pháp graph trong dạy học môn Công nghệ 11 tại trường THPT Nguyễn Hữu Huân” được thực hiện từ tháng 09/2010 đến tháng 05/2011 đạt kết quả như sau:

1 Nội dung chính

- Nghiên cứu tài liệu có liên quan đến phương pháp dạy học graph

- Thiết kế 13 graph nội dung trong chương trình công nghệ 11

- Thiết kế 6 bài giảng trong SGK công nghệ 11 có sử dụng phương pháp

graph

- Tiến hành dạy thử nghiệm 3 bài trong số 6 bài đã thiết kế Đó là:

+ Bài 22: Thân máy và nắp máy

+ Bài 23: Cơ cấu thanh truyền trục khuỷu

+ Bài 25: Hệ thống bôi trơn

- Dạy thử nghiệm tại trường THPT Nguyễn Hữu Huân ở các lớp: 11CT, 11CH

- Thực hiện đánh giá hiệu quả giảng dạy qua các kênh đánh giá:

+ Quay video: Thực hiện quay 2 lớp dạy thử nghiệm như sau:

Thực hiện quay video4.1 tại lớp 11CT

Thực hiện quay video4.2, video4.3 tại lớp 11CH

Trang 5

học Chính vì vậy dạy học theo phương pháp này, học sinh hiểu, nhớ bài lâu hơn

Tuy nhiên, phương pháp dạy học này vẫn còn một số hạn chế như sau: Nó không cho phép đi sâu vào nội dung kiến thức và không phải nội dung nào cũng có thể graph được Muốn lập được graph, giáo viên và học sinh phải cần có kiến thức sâu rộng và bao quát Nếu chỉ học dựa vào graph mà không có những kiến thức bổ trợ thì học sinh đạt trình độ dưới trung bình sẽ khó nắm bắt được nội dung

Để nâng cao hiệu quả học tập cho học sinh, giáo viên cần phải đổi mới phương pháp dạy học, áp dụng các phương pháp dạy học tích cực trong đó có phương pháp dạy học graph Về phía nhà trường cần trang bị thêm các thiết bị vật mẫu, phòng thí nghiệm Tổ chức nâng cao nghiệp vụ sư phạm cho giáo viên về phương pháp dạy học tích cực, lấy học sinh làm trung tâm

Trang 6

TRANG TỰA i

LỜI CÁM ƠN ii

TÓM TẮT KHÓA LUẬN iii

MỤC LỤC v

DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT ix

DANH SÁCH CÁC BẢNG x

DANH SÁCH CÁC HÌNH ẢNH xi

DANH SÁCH CÁC GRAPH xii

DANH SÁCH CÁC VIDEO xiii

Chương 1 GIỚI THIỆU 1

1.1 Lý do chọn đề tài 1

1.2 Vấn đề nghiên cứu 2

1.3 Mục đích nghiên cứu 2

1.4 Đối tượng nghiên cứu 2

1.5 Phạm vi nghiên cứu 2

1.6 Nhiệm vụ nghiên cứu 2

1.7 Câu hỏi nghiên cứu 3

1.8 Phương pháp nghiên cứu 3

1.9 Giới thiệu cấu trúc của khoá luận 3

1.10 Kế hoạch nghiên cứu 5

1.11 Giải thích từ ngữ 5

Chương 2 CƠ SỞ LÝ LUẬN 6

2.1 Cơ sở của việc thiết kế và sử dụng phương pháp dạy học 6

2.1.1 Phương pháp dạy học 6

2.1.2 Cơ sở của việc thiết kế và sử dụng phương pháp dạy học 6

2.2 Phương pháp dạy học tích cực và quan điểm chung về đổi mới dạy học 7

2.2.1 Khái niệm phương pháp dạy học tích cực 7

2.2.2 Quan điểm dạy học mới 8

Trang 7

2.2.4 Định hướng đổi mới dạy học môn công nghệ 11 11

2.2.5 Đặc điểm hoạt động học tập của học sinh PTTH: 12

2.3 Cơ sở lí luận về phương pháp dạy học graph 13

2.3.1 Khái niệm graph và graph hóa nội dung trong dạy học 13

2.3.2 Lịch sử vấn đề nghiên cứu 16

2.3.3 Vai trò của graph trong dạy học công nghệ 11 18

2.3.4 Phân loại graph 19

2.3.4.1 Dựa vào mục đích lý luận dạy học có thể phân chia thành 3 dạng như sau: 19

2.3.4.2 Dựa vào kí hiệu graph mà có thể phân chia như sau: 19

2.3.4.3 Trong môn công nghệ ở THPT graph có thể dùng để biểu thị: 19

2.3.4.4 Dựa vào khả năng rèn các thao tác tư duy có thể phân chia như sau: 20

2.3.4.5 Dựa vào hình thức chuyển tải nội dung theo các kênh thông tin khác nhau 20

2.3.5 Phương pháp graph hóa nội dung dạy học 20

2.3.5.1 Quy tắc phân chia một nội dung loại trong công nghệ 11 22

2.3.5.2 Các nguyên tắc xây dựng graph trong dạy học 24

2.3.5.3 Sử dụng graph trong quá trình dạy học 25

2.4 Nội dung kiến thức của chương trình công nghệ 11 26

2.4.1 Cấu trúc 26

2.4.2 Các nhóm kiến thức cơ bản trong nghiên cứu 30

Chương 3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 31

3.1 Phương pháp nghiên cứu lý thuyết (tài liệu) 31

3.2 Phương pháp thực nghiệm 31

3.2.1 Đối tượng và cách chọn dạy thử nghiệm 31

3.2.2 Phạm vi (lí do), thời gian 32

3.2.3 Cách thiết kế bài giảng trong đó có sử dụng phương pháp graph để dạy học 33

3.2.3.1 Những căn cứ lựa chọn phương pháp graph trong bài giảng 33

Trang 8

3.3 Phương pháp quan sát 35

3.3.1 Quay video 35

3.3.2 Quan sát bằng mắt 36

3.4 Phương pháp phân tích dữ liệu: 37

Chương 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 38

4.1 Kết quả thiết kế một số kiến thức trong chương trình Công nghệ 11 38

4.1.1 Các graph kiến thức về nội dung phần vẽ kĩ thuật 40

4.1.2 Các graph kiến thức về nội dung phần chế tạo cơ khí 45

4.1.3 Các graph kiến thức về nội dung phần động cơ đốt trong 47

4.2 Thiết kế một số bài sử dụng phương pháp dạy học graph trong chương trình công nghệ 11 49

4.2 Thiết kế một số bài sử dụng phương pháp dạy học graph trong chương trình công nghệ 11 50

4.2 Thiết kế một số bài sử dụng phương pháp dạy học graph trong chương trình công nghệ 11 51

4.2 Thiết kế một số bài sử dụng phương pháp dạy học graph trong chương trình công nghệ 11 52

4.2 Thiết kế một số bài sử dụng phương pháp dạy học graph trong chương trình công nghệ 11 53

4.3 Thử nghiệm một số bài trong chương trình công nghệ 11có sử dụng phương pháp dạy học graph 54

Chương 5 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 63

5.1 Kết quả 63

5.1.1 Hứng thú học tập của học sinh 63

5.1.2 Sự phát triển tư duy của học sinh 66

5.1.2.1 Sự phát triển tư duy của học sinh được thể hiện qua nội dung thảo luận nhóm 66

Trang 9

bảng 67

5.1.3 Phát triển kỹ năng trình bày trước tập thể, kỹ năng làm việc nhóm 69

5.1.3.1 Kỹ năng làm việc nhóm 69

5.1.3.2 Kỹ năng trình bày trước tập thể 69

5.2 Kết luận nội dung các giáo án được thiết kế 71

5.2.1 Chất lượng giáo án được thiết kế 71

5.2.2 Kinh nghiệm khi thiết kế giáo án giảng dạy sử dụng graph 71

5.3 Những thuận lợi và khó khăn khi thực nghiệm giảng dạy bằng phương pháp dạy học graph 73

5.3.1 Thuận lợi 73

5.3.2 Khó khăn 73

5.4 Kiến nghị 74

5.4.1 Đối với bộ giáo dục và đào tạo 74

5.4.2 Đối với trường phổ thông 74

5.2.3 Đối với bản thân giáo viên và sinh viên sư phạm 74

5.5 Hướng phát triển 75

TÀI LIỆU THAM KHẢO 76 PHỤ LỤC

Phụ lục 1: Giáo án bài 1

Phụ lục 2: Giáo án bài 4

Phụ lục 3: Giáo án bài 15

Phụ lục 4: Giáo án bài 22

Phụ lục 5: Giáo án bài 23

Phụ lục 6: Giáo án bài 25

Trang 10

SPKTNN Sư phạm kĩ thuật nông nghiệp

Trang 11

Trang

Bảng 2.1 Tính chất của các phương pháp dạy học 7

Bảng 2.2 So sánh quan điểm của 2 phương pháp dạy học 8

Bảng 3.1 Thời gian thực nghiệm 32

Bảng 3.2 Bố trí thời gian quay video thử nghiệm 36

Bảng 4.1 Nội dung các giáo án được thiết kế 53

Bảng 4.2 Bảng ghi nhận đoạn video4.1 54

Bảng 4.3 Bảng ghi nhận đoạn video4.2 57

Bảng 4.4 Bảng ghi nhận đoạn video4.3 60

Trang 12

Hình 2.2 Sơ đồ graph nội dung 222

Hình 2.3 Sơ đồ hệ thống hóa kiến thức phần vẽ kĩ thuật 27

Hình 2.4 Sơ đồ hệ thống hóa kiến thức phần chế tạo cơ khí 28

Hình 2.5 Sơ đồ hệ thống hóa kiến thức phần động cơ đốt trong 29

Hình 5.1 Học sinh chú ý nghe GV hướng dẫn thảo luận nhóm 64

Hình 5.2 HS hứng thú khám phá graph 65

Hình 5.3 HS có cảm giác phấn khởi, thoải mái khi trình bày graph 65

Hình 5.4 Sự hứng thú được thể hiện qua những tràng vỗ tay, 65

Hình 5.5 HS trình bày trước lớp 66

Hình 5.6 HS phát triển kĩ năng tư duy 67

Hình 5.7 HS trình bày graph nội dung trên bảng rất đa dạng 68

Hình 5.8 HS tham gia thảo luận nhóm rất tích cực 69

Hình 5.9 HS thuyết trình trước lớp 70

Trang 13

Graph 1 Một số tiêu chuẩn về trình bày bản vẽ kĩ thuật 40

Graph 2 Các khổ giấy chính, khung vẽ và khung tên 41

Graph 3 Hình chiếu vuông góc được biểu diễn theo phương pháp chiếu góc thứ nhất 42

Graph 4 Hình chiếu vuông góc được biểu diễn theo phương pháp chiếu góc thứ tư 43

Graph 5: Sơ đồ hóa nội dung hình cắt 44

Graph 6 Sơ đồ quá trình thiết kế 45

Graph 7 Các công nghệ chế tạo phôi 46

Graph 8: Sơ đồ hệ thống hóa nội dung phần thân máy 47

Graph 9 Sơ đồ hệ thống nội dung phần nắp máy 48

Graph 10 Hệ thống hóa nội dung phần pittông 49

Graph 11 Hệ thống hóa nội dung phần thanh truyền 50

Graph 12 Hệ thống hóa nội dung phần trục khuỷu 51

Graph 13 Sơ đồ cấu tạo hệ thống nhiên liệu dùng bộ chế hoà khí 52

Trang 14

video4.1: Hoàn thành sơ đồ graph hóa nội dung phần thân máy, nắp máy

video4.2: Hoàn thành sơ đồ graph hóa nội dung phần thanh truyền, pittông, trục

khuỷu

video4.3: Tìm hiểu nguyên lí làm việc của hệ thống bôi trơn cưỡng bức

Trang 15

Chương 1 GIỚI THIỆU

1.1 Lý do chọn đề tài

Ngày nay, yêu cầu xã hội về con người ngày càng cao hơn cả về phẩm chất

và năng lực Thật vậy, theo luật Giáo dục nước Cộng hoà Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam đã quy định: “Phương pháp giáo dục phải phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động, tư động, tư duy sáng tạo của người học; bồi dưỡng năng lực tự học, lòng say

mê học tập và ý chí vươn lên” (Luật Giáo dục 2005) Vì vậy, đòi hỏi giáo dục phải đổi mới trên tất cả các phương diện: mục đích, nội dung, phương pháp dạy học, phương pháp đánh giá, …

Nghị quyết trung ương 2 khóa VIII của ban chấp hành Đảng Cộng Sản Việt Nam đã nêu rõ: “Đổi mới mạnh mẽ phương pháp giáo dục, khắc phục lối truyền thụ một chiều, rèn luyện nếp tư duy sáng tạo cho người học Từng bước áp dụng các phương pháp tiên tiến và phương tiện hiện đại vào quá trình dạy học, …”

Về đổi mới phương pháp dạy học, theo Đỗ Mạnh Cường (2006): “…đổi mới phương pháp dạy học để nâng cao chất lượng và hiệu quả dạy học luôn là mối quan tâm đặc biệt của các trường ở mọi cấp học, bậc học và của toàn xã hội…” (Trang 26) Xoay quanh vấn đề đổi mới phương pháp dạy học đã có nhiều quan điểm và định hướng khác nhau về dạy học lấy học sinh làm trung tâm, phương pháp dạy học tích cực,… Trong đó phương pháp graph cũng là một trong những phương pháp trong hệ thống phương pháp dạy học tích cực

Graph là một chuyên nghành toán học hiện đại đã được ứng dụng vào nhiều nghành khoa học khác nhau như: Khoa học, kĩ thuật, kinh tế học, quản trị, nghiên cứu khoa học, thiết kế dự án, tâm lí học và khoa học giáo dục… Nếu vận dụng lý thuyết graph trong dạy học để mô hình hóa các mối quan hệ, chuyển thành phương pháp dạy học đặc thù, sẽ nâng cao hiệu quả dạy học, thúc đẩy quá trình dạy học, tự nghiên cứu của học sinh, theo hướng tối ưu hóa, đặc biệt nhằm rèn luyện năng lực

hệ thống hóa kiến thức và năng lực sáng tạo của học sinh

Trang 16

Xuất phát từ những lí do trên, người nghiên cứu đã lựa chọn thực hiện đề tài: “THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP GRAPH TRONG DẠY HỌC MÔN CÔNG NGHỆ 11 TẠI TRƯỜNG TRUNG HỌC PHỔ THÔNG NGUYỄN HỮU HUÂN”

1.4 Đối tượng nghiên cứu

- Chủ thể nghiên cứu: Việc thiết kế và sử dụng phương pháp graph trong dạy học môn Công nghệ 11

- Khách thể nghiên cứu:

+ Giáo viên, học sinh trường THPT Nguyễn Hữu Huân

+ Chương trình giáo khoa Công nghệ 11

1.5 Phạm vi nghiên cứu

- Học sinh lớp 11 trường THPT Nguyễn Hữu Huân TP HCM

- Một số bài giảng trong SGK Công nghệ 11

1.6 Nhiệm vụ nghiên cứu

- Nghiên cứu lý thuyết về cơ sở lí luận của đề tài

- Phân tích nội dung chương trình Công nghệ 11

- Thiết kế graph (graph kênh chữ và graph kênh hình) trong chương trình sách Công nghệ 11

- Dạy thử nghiệm

Trang 17

- Thu thập dữ liệu qua việc quay video tiết dạy thử nghiệm, và đánh giá kết quả và đưa ra các kết luận, kiến nghị

1.7 Câu hỏi nghiên cứu

- Thiết kế bài giảng bằng phương pháp graph được tiến hành như thế nào?

- Việc sử dụng phương pháp graph trong dạy học môn Công nghệ 11 đem hiệu quả như thế nào đối với hoạt động học tập của học sinh?

1.8 Phương pháp nghiên cứu

- Phương pháp nghiên cứu tài liệu: Nghiên cứu các tài liệu liên quan để xây dựng cơ sở lý luận của đề tài như: sách, tạp chí, luận văn, tiểu luận có liên quan, văn bản đổi mới phương pháp dạy học, tài liệu chuyện môn về vẽ kĩ thuật, chế tạo cơ khí, động cơ đốt trong, các tài liệu chuyên nghành phương pháp dạy học, lý luận dạy học…

- Phương pháp thử nghiệm: Sử dụng phương pháp này nhằm mục đích kiểm chứng tác động của phương pháp dạy học graph đối với quá trình học tập của học sinh trên cơ sở lí luận đã tìm hiểu Từ đó rút ra kinh nghiệm khi áp dụng phương pháp dạy học này trong trường THPT

- Phương pháp quan sát: Quan sát bằng mắt, quan sát biểu hiện về hứng thú học tập của học sinh trong giờ học

- Quay video: quay video ở các lớp giảng dạy nhằm quan sát sự hứng thú của học sinh qua bài dạy

- Phương pháp phân tích dữ liệu:

Phân tích định tính: Từ những dữ liệu thu thập được qua việc quan sát, điều tra sau đó sử dụng các phương pháp logic như phân tích, tổng hợp, quy nạp, diễn dịch và giải thích trên nền tảng cơ sở lí luận, từ đó rút ra bản chất của sự việc Sử dụng phương pháp này cho nhiệm vụ 4

Tiến hành sử dụng các phương pháp nghiên cứu người nghiên cứu áp dụng chọn các mẫu sau: lựa chọn ngẫu nhiên cho việc thử nghiệm phương pháp dạy học graph để thu nhận về hiệu quả khách quan của phương pháp này

1.9 Giới thiệu cấu trúc của khoá luận

Luận văn gồm 5 chương, lời ngỏ và phần tài liệu tham khảo với cấu trúc luận văn như sau:

Trang 18

1) Chương 1: GIỚI THIỆU

- Giới thiệu hoàn cảnh giáo dục từ đó vấn đề nghiên cứu phát sinh

- Giới thiệu sơ lược về nghiên cứu như: vấn đề nghiên cứu, mục đích, câu hỏi nghiên cứu, …

- Giới thiệu cấu trúc của luận văn

2) Chương 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN

Trong chương này người nghiên cứu trình bày hai nội dung:

- Trình bày cơ sở lí thuyết của đề tài

- Lược khảo những nghiên cứu trước đây

3) Chương 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

Trong chương này, người nghiên cứu trình bày các phương pháp đã sử dụng trong quá trình thực hiện đề tài, bao gồm 3 vấn đề sau:

- Trình bày nội dung lí thuyết các phương pháp nghiên cứu

- Mô tả cách dùng các phương pháp nghiên cứu trong đề tài

- Trình bày các phương pháp phân tích dữ liệu

4) Chương 4: KẾT QUẢ

Người nghiên cứu mô tả các kết quả thu thập được bao gồm: mô tả các bài giảng đã thiết kế, thử nghiệm và mô tả kết quả thu thập được qua video

5) Chương 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

Trong chương này người nghiên cứu đưa ra những kết luận từ các kết quả thực nghiệm thu thập được đã trình bày ở chương 4 và đưa ra các kiến nghị và hướng phát triển của đề tài nghiên cứu

Tài liệu tham khảo

Phụ lục

Trang 19

1.10 Kế hoạch nghiên cứu

1 Tháng 8/2010 Đăng kí làm đề tài, tập hướng

về nghiên cứu khoa học và khóa luận tốt nghiệp

Người nghiên cứu

2 Tháng 9/2010 Thu thập tài liệu, viết đề cương,

- Chỉnh sửa khóa luận

Người nghiên cứu

Trang 20

Theo định nghĩa này thì yếu tố quyết định đến bước đi của một công việc như (con đường, cách thức, phương tiện) Khi có nhiều công cụ để có thể thực hiện một mục đích nào đó và khi có các phương tiện khác nhau hay thay đổi thì cũng được chủ thể quyết định một cách làm tương ứng

2.1.2 Cơ sở của việc thiết kế và sử dụng phương pháp dạy học

a Quan hệ giữa mục tiêu, nội dung và phương pháp dạy học

Theo Phan Trọng Ngọ (2005), việc lựa chọn và sử dụng phương pháp dạy học được xác định trên mối quan hệ bộ ba là: mục tiêu, nội dung và phương pháp,

theo sơ đồ sau

Hình 2.1 Sơ đồ tương tác giữa mục tiêu, nội dung và phương pháp dạy học

Yếu tố mục tiêu dạy học: Có 3 mục tiêu cơ bản cần xác định:

- Thứ nhất: cung cấp cho người học các tri thức khoa học và phương pháp nhận thức

- Thứ hai: hình thành và phát triển các kỹ năng hành động trí óc và thực tiễn trong cuộc sống

Nội dung Phương pháp

Mục tiêu

Trang 21

- Thứ ba: khơi dậy, phát triển các nhu cầu tiềm năng của người học để giúp

họ tự làm chủ cuộc sống của mình

Yếu tố nội dung:

Nội dung dạy học là yếu tố trực tiếp quy định phương pháp dạy học Phương pháp dạy học phải phù hợp với nội dung dạy học, thể hiện ít nhất qua 4 điểm

- Tính đặc thù của tri thức khoa học bộ môn

- Trình độ của của các khái niệm khoa học trong cá hệ thống khoa học, cấu trúc môn học

- Tính chất của môn học

b Quan hệ giữa đối tượng học tập, người dạy và người học trong học tập

Xác định phương pháp dạy học không chỉ phụ thuộc vào mục đích, nội dung Ngoài ra đối tượng dạy học, người dạy và người học cũng đóng vai trò quan trọng cho cách thức tiến hành trong dạy học

Theo Phan Trọng Ngọ (2005), tính chất của các đối tượng chi phối đến tính chất của phương pháp dạy học như sau:

Bảng 2.1 Tính chất của các phương pháp dạy học

Loại PP

Đối tượng

PP giáo điều

PP cổ truyền PP tích cực PP tự học

Người dạy Quyền lực

- tri thức

Truyền đạt kiến thức

Thầy cố vấn - trọng tài

Thầy là tác nhân

Trang 22

của người học "Phương Pháp Dạy học tích cực" hướng tới việc hoạt động hoá, tích cực hoá hoạt động nhận thức của người học

Thuật ngữ "Phương Pháp Dạy học tích cực " hàm chứa cả phương pháp dạy

và phương pháp học (Chữ "tích cực" trong PPDHTC được dùng với nghĩa là hoạt động, chủ động mâu thuẫn không hoạt động, thụ động)

2.2.2 Quan điểm dạy học mới

Bảng 2.2 So sánh quan điểm của 2 phương pháp dạy học

Nghị quyết hội nghị lần thứ IV Ban chấp hành Trung Ương Đảng cộng sản Việt Nam (khoá VII, 1993) đã chỉ rõ: “Mục tiêu giáo dục đào tạo phải hướng vào đào tạo những con người lao động tự chủ, sáng tạo, có năng lực giải quyết các vấn

đề thường gặp, qua đó mà góp phần tích cực thực hiện mục tiêu lớn của đất nước là

dân giàu, nước mạnh, xã hội công bằng, dân chủ, văn minh”

Quan điểm: Thầy làm trung tâm

1 Thầy truyền đạt kiến thức

2 Thầy độc thoại, phát vấn; trò nghe,

2 Đối thoại trò – trò, trò – thầy

3 Lớp học linh động

4 Thầy, trò trao đổi kết quả

5 Trò học cách học, cách hành động và trưởng thành

6 Trò tự đánh giá, sửa sai, tự điều chỉnh làm cơ sở để thầy cho điểm cơ động

7 Khai thác phương tiện kĩ thuật hiện đại

Trang 23

Về phương pháp giáo dục, phải khuyến khích tự học, phải áp dụng những phương pháp giáo dục hiện đại để bồi dưỡng cho học sinh năng lực tư duy sáng tạo, năng lực giải quyết vấn đề

Nghị quyết hội nghị lần thứ II Ban chấp hành Trung Ương Đảng cộng sản Việt Nam (khoá VIII, 1997) tiếp tục khẳng định: “Phải đổi mới phương pháp giáo dục đào tạo, khắc phục lối truyền thụ một chiều, rèn luyện thành nếp tư duy sáng tạo của người học Từng bước áp dụng các phương pháp tiên tiến và phương tiện hiện đại vào quá trình dạy học, bảo đảm điều kiện và thời gian tự học, tự nghiên cứu cho học sinh, nhất là sinh viên đại học”

Các quan điểm trên đây đã được pháp chế hoá trong luật giáo dục Như vậy quan điểm chung về hướng đổi mới PPDH đã được khẳng định Cốt lõi của việc đổi mới PPDH môn Công nghệ ở trường THPT là làm cho học sinh học tập tích cực, chủ động, chống lại thói quen học tập thụ động Vậy quan điểm chung về đổi mới PPDH môn Công nghệ hiện nay ở trường THPT là tổ chức cho học sinh học tập trong hoạt động và bằng hoạt động, tự giác, tích cực, chủ động và sáng tạo

Trong dạy học việc truyền thông tin không chỉ theo hướng từ giáo viên đến học sinh mà còn theo hướng từ học sinh đến giáo viên (liên hệ ngược) hoặc giữa học sinh với các phương tiện dạy học (sách, đồ dùng dạy học…) hoặc giữa học sinh với học sinh Như vậy, giữa giáo viên và học sinh; giữa phương tiện dạy học với học sinh; giữa học sinh với học sinh đều có các đường (kênh) để chuyển tải thông tin đó là: kênh thị giác (kênh hình); kênh thính giác (kênh tiếng); … Trong đó kênh thị giác có năng lực truyền tải thông tin nhanh nhất, hiệu quả nhất

- Đối với học sinh đổi mới PPDH là: học tập một cách tích cực, chủ động,

biết phát hiện và giải quyết vấn đề, phát triển tư duy linh hoạt, sáng tạo, hình thành

và ổn định phương pháp tự học

- Đối với giáo viên đổi mới PPDH là:

+ Thay đổi quan niệm: dạy học là truyền thụ một chiều, hướng tới dạy người học phát triển và giải quyết vấn đề

+ Phong phú hơn nữa hình thức tổ chức dạy học

Trang 24

+ Nâng cao hơn việc sử dụng phương tiện dạy học, thành tựu của công nghệ thông tin, tăng cường tri thức toán gắn với thực tiễn

2.2.3 Các định hướng trong quá trình dạy học tích cực

Theo Marzano (năm 1992; trích dẫn bởi Lê Phước Lộc, 2000), rút kết có 5 định hướng (Dimensions) để thực hiện phát triển quá trình học tập tư duy của học sinh

a Định hướng 1: Tạo bầu không khí học tập tích cực

Trong mỗi giờ học, hoạt động dạy và học của giáo viên và học sinh là quá trình tư duy liên tục, do đó dễ dẫn đến tâm trạng căng thẳng, mệt mỏi Bầu không khí tích cực tạo tâm lý thoải mái, thân thiện cho cả người học và cả người dạy, góp phần tạo điều kiện tốt cho học sinh nhận thức tích cực về việc học của bản thân mình

Người thầy thường có vai trò chủ đạo trong việc quyết định tạo bầu không khí học tập Cách thức người dạy hỏi thăm, trò chuyện cởi mở, thân thiện, vui vẻ và

mở đầu bài học bằng những mẫu chuyện liên quan, giúp bài giảng bắt đầu một cách

tự nhiên, tìm cho lớp môi trường học tập thích hợp Với bầu không khí thoải mái tạo

ra mối quan hệ gần gũi giữa thầy và trò, đây là bước chuẩn bị về mặt tâm lý người học, học sinh sẽ thấy được vai trò của bản thân trong tập thể để chuẩn bị tìm kiếm điều mới và có tác dụng cho mình trong bài học

b Định hướng 2: Tổ chức việc tiếp thu kiến thức và nối kết với các kiến thức đã

Định hướng vạch ra chiến lược cho giáo viên làm việc trên nội dung giảng dạy, làm thế nào cho người học nắm vững kiến thức cơ bản… Kiến thức nhân loại phát triển sâu rộng và để biết nhiều điều thì kiến thức trong trường học không thể đáp ứng được cho người học, vì thế việc rèn luyện cách thức tổ chức và nối kết các kiến thức giúp học sinh hiểu và nắm rõ một cách logic các dạng kiến thức từ đó người học có thể chủ động đối với các kiến thức mới

Trang 25

c Định hướng 3: Phát triển tư duy thông qua việc mở rộng và tinh lọc kiến thức

So với định hướng 2 thì định hướng 3 yêu cầu đối với học sinh không chỉ dừng lại ở mức độ hiểu và nhớ Tuy nhiên yêu cầu của quá trình dạy học là việc học

có hiệu quả phải là sự hiểu sâu sắc các kiến thức quan trọng và vận dụng được vào các trường hợp riêng có liên quan hay thực tế hay các ngành khoa học khác Qua

đó, người học không chỉ nhắc lại định nghĩa hay thứ tự các thao tác của quá trình

mà còn có thể phân tích thông tin có liên quan để tìm mối liên hệ mới, khám phá (khám phá lại), hay tìm được khái niệm mới Đây là quá trình làm người học biến kiến thức giáo khoa thành tri thức của bản thân

d Định hướng 4: Phát triển tư duy bằng việc sử dụng kiến thức có ý nghĩa

Trong quá trình học tập của người học khi chỉ bồi dưỡng các kiến thức lý thuyết chưa đủ đáp ứng được yêu cầu của thực tế cuộc sống Do đó giáo viên cần đảm bảo tạo mọi tình huống thực tiễn khiến cho học sinh luôn trong trạng thái hoạt động liên tục (biết quyết định công việc, kiểm tra bằng thí nghiệm hay giải quyết vấn đề) Từ đó học sinh có được kinh nghiệm cho bản thân cho, việc giải quyết các vấn đề hằng ngày, rồi ngược lại khi giải quyết các vướng mắc trong thực tế thì học người học sẽ được kích thích học tập tốt hơn

e Định hướng 5: Thói quen tư duy

Đây là định hướng coi là điểm đích cuối cùng của quá trình dạy học Học tập

là công việc không có điểm dừng đối với mỗi con người, do đó ngoài những kiến thức cơ bản được học thì rèn luyện thói quen tư duy tại nhà trường phổ thông cho người học hết sức quan trọng, giúp người học có phương pháp học phù hợp để đáp ứng được yêu cầu kiến thức trong sách giáo khoa, mà thói quen đó sẽ hỗ trợ một cách tích cực trong cuộc sống và công việc trong tương lai, đáp ứng yêu cầu của xã hội hiện đại

2.2.4 Định hướng đổi mới dạy học môn Công nghệ 11

Phương pháp dạy học môn Công nghệ 11 cần được đổi mới theo các hướng sau:

Trang 26

- Môn Công nghệ 11 là môn học có tính thực tiễn cao Do đó trong mỗi giờ học không nên sử dụng thường xuyên những bài giảng trình bày lý thuyết một chiều trừ những bài có nội dung mới khó và là một khái niệm hoàn toàn mới, thì người dạy cần áp dụng cách dạy nêu vấn đề câu hỏi để học sinh vận dụng những hiểu biết, kinh nghiệm của bản thân đã có từ trước Giáo viên tạo điều kiện để học sinh không những hiểu mà có thể vận dụng các kiến thức nguyên lí khi giải thích hiện tượng, biện pháp kỹ thuật trong thực tế Có như vậy học sinh mới nhớ sâu kiến thức và hứng thú học tập hơn đối với môn Công nghệ 11

- Mỗi bài giảng cần bảo đảm tăng tính trực quan, thực hành Đối với bài học

lý thuyết, giáo viên cần hướng dẫn cho học sinh quan sát, phân tích hình minh họa,

số liệu dẫn chứng cập nhật mới Thực hiện nghiêm túc các bài giảng thực hành Khi

tổ chức cho học sinh giờ thực hành, giáo viên cần liên hệ kiến thức lý với thực hành, hướng dẫn các thao tác chuẩn xác đúng theo quy trình, thực hiện đầy đủ các bước quy trình hướng dẫn, tạo điều kiện cho học sinh hoạt động thực hành tự giác, tích cực, sáng tạo

- Giáo viên với vai trò người hướng dẫn, tổ chức cho học sinh thu nhận kiến thức chủ động và hình thành kỹ năng thông qua việc tổ chức giờ học dưới nhiều hình thức tích cực như: thảo luận theo nhóm, tổ, học trên lớp học ngoài thực tế, kết hợp học kiến thức với rèn kỹ năng, lý thuyết với thực hành thí nghiệm, làm với tài liệu, … Chú trọng định hướng vào những vấn đề có tính ứng dụng cao để học sinh vận dụng kiến thức, kỹ năng đã học giải quyết các vấn đề trong sản xuất hay trong cuộc sống hằng ngày

2.2.5 Đặc điểm hoạt động học tập của học sinh PTTH:

Theo Lê Văn Hồng (1999), hoạt động học tập của học sinh THPT có những đặc điểm sau:

- Học sinh THPT có sự đào sâu hơn đối với các môn học, hoạt động tư duy độc lập, có khả năng suy luận, thích thú đối với các môn học đòi hỏi người học phải suy nghĩ, thích tìm hiểu những qui luật tự nhiên, thích khám phá những tri thức mới

- Thái độ có ý thức đối với việc học tập của học sinh THPT ngày càng phát

Trang 27

thức, kỷ năng, kỷ xảo cần thiết khi bước vào cuộc sống Quá trình nhận thức này giúp các em có động cơ và năng lực điều khiển bản thân trong học tập và rèn luyện

- Học sinh THPT có xu hướng lựa chọn cho mình một ngành nghề trong tương lai do đó các em có sự lựa chọn đối với các môn học, dẫn đến việc các em sẽ

có hứng thú đối với các môn học mà các em cho là quan trọng

- Ngoài ra học sinh THPT còn phát triển một số kỷ năng cần thiết cho việc học tập: tốc độ ghi bài nhanh, có thể vừa nghe giảng vừa ghi bài, vừa theo dõi câu trả lời, …

Tóm lại, hoạt động học tập của học sinh THPT có tính năng động và độc lập

ở mức cao, đồng thời ý thức học tập và nhu cầu học tập ngày càng cao Do đó đòi hỏi mục tiêu, nội dung, phương pháp dạy học phải thay đổi sao cho phù hợp với đặc điểm hoạt động học tập của học sinh

2.3 Cơ sở lí luận về phương pháp dạy học graph

2.3.1 Khái niệm graph và graph hóa nội dung trong dạy học

Graph là một lý thuyết có nguồn gốc từ toán học Theo tiếng Anh, “graph” là

đồ thị, mạng, mạch Trong tiếng Pháp, “graphe” cũng có ý nghĩa tương tự Như vậy, hiểu một cách chung nhất, graph là một sơ đồ, một đồ thị hay một mạng, mạch Hiện nay, trong sự tiếp xúc khoa học chúng ta thấy xuất hiện một xu hướng dùng chung một tên gọi để thống nhất về quan niệm khi nghiên cứu khoa học Nên người

ta vẫn dùng nguyên tên gọi của nó là graph chứ không dịch ra tiếng Việt Tuy nhiên,

có một điều đáng lưu ý không phải sơ đồ nào cũng là sơ đồ graph

Trang 28

PGS - TS Nguyễn Quang Ninh (1996), đã đưa ra khái niệm như sau: Để vẽ được graph chúng ta phải sử dụng kí hiệu nào đó để thay thế cho đối tượng cần xem xét Những lúc ấy ta thường dùng các điểm (hoặc ô vuông, các đường tròn hay hình chữ nhật) để biểu thị cho đối tượng, trong đó mỗi điểm ứng với một đối tượng hoặc yếu tố Muốn thể hiện mối quan hệ giữa các đối tượng đó ta phải gắn, phải nối các yếu có quan hệ với nhau Khi thể hiện mối quan hệ như vậy, chúng ta có thể dùng những đoạn thẳng, đoạn cong hay đoạn gấp khúc bất kỳ nào đó (điều quan trọng là khi sử dụng kí hiệu nào thì cần dùng thống nhất một loại cho sơ đồ

Sơ đồ graph trong dạy học chủ yếu là sơ đồ hình nhánh cây Trong toán học, graph được định nghĩa như sau: Graph bao gồm một tập hợp không rỗng E những yếu tố gọi là đỉnh và một tập hợp A những yếu tố gọi là cạnh Mỗi yếu tố của A là một cặp (không xếp thứ tự) những yêu cầu rõ rệt của E

Có hai dạng graph là graph định hướng (có đỉnh đầu và đỉnh cuối) và graph

vô hướng (không có đỉnh đầu và đỉnh cuối)

Trong từng trường hợp một graph định hướng những yếu tố của A đều là những cặp có hướng và gọi là cung Một đôi hay một cặp có thể hiểu được lựa chọn hơn 1 lần

Trang 29

Hình I.2a là sơ đồ graph vô hướng, hình I.2b là có hướng Trong đó, đỉnh là các vòng tròn nhỏ, cạnh là đường nối từng cặp (hay từng đôi) lại với nhau; cung là những mũi tên

Trong sơ đồ graph, sự sắp xếp trật tự trước sau của các đỉnh và cung (hoặc cạnh) có ý nghĩa quyết định còn kích thước, hình dạng không có ý nghĩa Lí luận dạy học thường chỉ vận dụng loại graph có hướng

Như vậy: Graph là một tập hợp số lượng hữu hạn các đỉnh và cung có dấu mút tại đỉnh đó

Ví dụ: Graph về hệ thống nhiên liệu được chia theo cấu tạo bộ phận tạo thành hòa khí

Hệ thống cung cấp nhiên liệu và không khí (Hệ thống nhiên liệu)

(1)

Dùng vòi phun (hệ thống phun xăng) (2)

Trang 30

Nhìn vào graph có hướng trên ta thấy, ô số (1), (2), (3), (4), (5) là các đỉnh của graph, các đường có mũi tên là cung diễn tả mối quan hệ giữa các đỉnh

Graph nội dung của bài lên lớp là hình thức cấu trúc hóa một cách trực quan khái quát và súc tích nội dung của tài liệu giáo khoa đưa ra dạy học trong bài lên lớp Nói một cách chính xác và thực chất hơn, graph nội dung là tập hợp những yếu

tố thành phần của một nội dung trí dục và mối liên hệ bên trong giữa chúng với nhau và diễn tả cấu trúc logic của nội dung dạy học đó bằng một ngôn ngữ trực quan, khái quát đồng thời rất xúc tích

Graph nội dung dạy bao gồm: Graph khái niệm, một bài học, một chương hoặc một phần

Graph là phương pháp diễn đạt nội dung dạy học bằng ngôn ngữ sơ đồ, ngôn ngữ sơ đồ được biểu hiện bằng các kí hiệu khác nhau: Sơ đồ hình khối, sơ đồ hình xích-chu trình, sơ đồ phân nhánh cành cây Tuy nhiên, chúng ta cũng cần lưu ý đến điều kiện để lập một graph nội dung, nên có sự lựa chọn chứ không phải tất cả các bài học trong chương trình đều áp dụng được phương pháp này Chỉ nên sử dụng sử dụng phương pháp graph để dạy những bài học có nhiều kiến thức, phức tạp, gây khó khăn cho sự lĩnh hội tri thức của người học

Ưu điểm của graph thể hiện ở những điểm sau: tính khái quát, tính trực quan, tính hệ thống và tính xúc tích

2.3.2 Lịch sử vấn đề nghiên cứu

“Dạy học lấy học sinh làm trung tâm”: người học được tôn trọng, đóng vai trò là chủ thể của quá trình dạy học, mọi hoạt động của giáo viên đều nhằm mục đích tạo điều kiện thuận lợi và phát huy tối đa khả năng học tập của học sinh Giáo viên chỉ là người hướng dẫn học sinh tìm đến kiến thức Người giáo viên là người gợi mở, hướng dẫn, tổ chức, cố vấn, trọng tài cho các hoạt động tìm tòi, tranh luận của người học Ngoài ra, theo nhận định của Carl Rogers dạy học thực sự mang lại hiệu quả khi dạy qua sự tương giao giữa thầy và trò dựa trên thái độ tôn trọng, chấp nhận, tin tưởng, hiểu biết, cảm thông đối với người học

Định hướng dạy học lấy học sinh làm trung tâm được tiến hành thực hiện

Trang 31

phương pháp kiểm tra và đánh giá, khai thác tối đa các phương tiện kĩ thuật hiện đại Trong đó, việc đổi mới phương pháp dạy học theo hướng tích cực hóa người học là quan trọng nhất

Phương pháp graph có ưu thế trong việc mô hình hóa cấu trúc nội dung của bài học Đây là một phương pháp dạy học có khả năng vừa là phương pháp chủ đạo của giáo viên vừa là phương pháp tự học sáng tạo của học sinh

Việc nghiên cứu tìm kiếm phương pháp dạy học nhằm phát huy tính tích cực của học sinh đặc biệt là sử dụng graph trong dạy học đã được một số tác giả nghiên cứu như sau:

- Từ năm 1971, giáo sư Nguyễn Ngọc Quang là người đầu tiên nghiên cứu chuyển hoá graph toán học thành graph dạy học và đã công bố nhiều công trình trong lĩnh vực này Trong các công trình đó, giáo sư đã nghiên cứu những ứng dụng

cơ bản của lý thuyết graph trong khoa học giáo dục, đặc biệt trong giảng dạy hoá học Sau đó cũng đã có nhiều tác giả đi sâu nghiên cứu trong lĩnh vực này

- Năm 1980, tác giả Trần Trọng Dương đã nghiên cứu đề tài: “Áp dụng

phương pháp graph và algorit hoá để nghiên cứu cấu trúc và phương pháp giải, xây dựng hệ thống bài toán về lập công thức hoá học ở trường phổ thông”

- Năm 1983, Nguyễn Đình Bào nghiên cứu sử dụng graph để hướng dẫn ôn tập môn toán, Nguyễn Anh Châu đã nghiên cứu sử dụng graph hướng dẫn ôn tập môn văn Các tác giả này đã sử dụng sơ đồ graph để hệ thống hoá kiến thức mà học sinh đã học trong một chương hoặc trong một chương trình nhằm thiết lập mối liên

hệ các phần kiến thức đã học, giúp học sinh ghi nhớ lâu hơn

- Năm 1984, Phạm Tư đã nghiên cứu đề tài “Dùng graph nội dung của bài lên lớp để dạy và học chương Nitơ - Photpho ở lớp 11 trường THPT Với thành công của ông, lý thuyết graph đã được vận dụng như một phương pháp dạy học hoá học thực sự có hiệu quả

- Năm 1987, Nguyễn Chính Trung đã nghiên cứu “Dùng phương pháp graph lập chương trình tối ưu để dạy môn sử”

- Năm 1993, Hoàng Việt Anh đã nghiên cứu “Vận dụng phương pháp sơ đồ - graph vào giảng dạy địa lý các lớp 6 và 8 ở trường trung học cơ sở” Tác giả đã sử

Trang 32

dụng phương pháp graph để phát triển tư duy của học sinh trong học tập địa lý và rèn luyện kỹ năng khai thác sách giáo khoa cũng như các tài liệu tham khảo khác Trong lĩnh vực dạy học sinh học ở trường phổ thông Nguyễn Phúc Chỉnh là người đầu tiên đi sâu nghiên cứu một cách hệ thống về lý thuyết graph và ứng dụng lý thuyết graph trong dạy học Giải phẫu – Sinh lý người (2005)

- Năm 2002, Nguyễn Phúc Chỉnh, vận dụng graph để khắc phục tính hình thức trong dạy học

- Năm 2002, Nguyễn Thị Bản với nghiên cứu: “sử dụng graph vào việc phân tích mối quan hệ nghĩa giữa các câu trong đoạn văn.”

- Trần Đăng Dũng (2009) với đề tài: “Thiết kế và sử dụng phương pháp graph để tổ chức dạy học phần trồng trọt, lâm nghiệp đại cương và bảo quản, chế biến, nông, lâm, thủy sản trong chương trình Công nghệ 10 tại trường THPT Long Trường”

Việc xây dựng bổ sung graph kiến thức chương trình Công nghệ 11 dưới dạng sơ đồ kênh chữ và kênh hình chưa có một tác giả nào thực hiện một cách có hệ thống Vì vậy, thiết kế và sử dụng phương pháp graph trong dạy học môn Công nghệ 11 là cần thiết và thiết thực

2.3.3 Vai trò của graph trong dạy học Công nghệ 11

- Graph cho phép kiểm tra dễ dàng tính chính xác của nội dung kiến thức

- Dạy theo graph nội dung, giáo viên sẽ đi sâu vào nội dung chính, bản chất vấn đề, tránh sa vào những nội dung vụn vặt, hướng bài theo nội dung kế hoạch đã định sẵn

- Ngôn ngữ của graph là một ngôn ngữ đặc biệt vừa mang tính trực quan, cụ thể, vừa có tính khái quát trừu tượng cao

- Khi thiết lập được một sơ đồ cho phương pháp graph, giáo viên và học sinh tìm được mặt bản chất, mối quan hệ tìm ẩn giữa các kiến thức

- Graph giúp học sinh không phải chép máy móc nội dung của giáo trình mà phát huy được khả năng tìm tòi sáng tạo

- Dựa trên graph học sinh có những khả năng như: tái hiện, suy luận logic, tư

Trang 33

- Graph giúp học sinh thâu tóm kiến thức một cách nhanh chóng độ bền vững kiến thức cao Có tác dụng tăng tính khoa học trong việc học tập

Tuy nhiên, Graph cũng có những hạn chế nhất định trong dạy học Chẳng hạn như, nó không cho phép đi sâu vào nội dung kiến thức và không phải nội dung nào cũng có thể Graph được Muốn lập được Graph, giáo viên và học sinh phải cần

có kiến thức sâu rộng và bao quát Nếu chỉ học dựa vào Graph mà không có những kiến thức bổ trợ thì học sinh đạt trình độ dưới trung bình sẽ khó nắm bắt được nội dung Thế nhưng, xét cho cùng đây cũng chính là ưu thế của Graph vì nó học sinh phải phải luôn tìm tòi, sáng tạo

2.3.4 Phân loại graph

Trong dạy học công nghệ 11 dựa vào những tiêu chí khác nhau, chúng ta có thể phân loại graph như sau

2.3.4.1 Dựa vào mục đích lý luận dạy học có thể phân chia thành 3 dạng như sau:

- Graph dùng để nghiên cứu tài liệu mới

- Graph dùng để củng cố hoàn thiện tri thức

- Graph dùng để kiểm tra đánh giá

2.3.4.2 Dựa vào kí hiệu graph mà có thể phân chia như sau:

- Hình vẽ lược đồ

- Graph nội dung

+ Mô hình hóa, cấu trúc hóa

2.3.4.3 Trong môn công nghệ ở THPT graph có thể dùng để biểu thị:

- Graph kiến thức về khái niệm, phân loại trong công nghệ

- Graph kiến thức về quy trình sản xuất, chế tạo cơ khí

- Graph kiến thức về sơ đồ khối trong phần động cơ đốt trong

Trang 34

2.3.4.4 Dựa vào khả năng rèn các thao tác tư duy có thể phân chia như sau:

- Graph rèn luyện kỹ năng phân tích tổng hợp

- Graph rèn luyện kỹ năng so sánh

- Graph rèn luyện kĩ năng khái quát hóa, đặc biệt hóa và tương tự

- Graph rèn luyện kĩ năng hệ thống hóa

2.3.4.5 Dựa vào hình thức chuyển tải nội dung theo các kênh thông tin khác nhau

- Graph kênh chữ

- Graph kênh hình

- Graph kênh băng hình (phim ảnh, âm thanh)

2.3.5 Phương pháp graph hóa nội dung dạy học

Các bước graph hóa nội dung dạy học

Theo Nguyễn Phúc Chỉnh (2005) có các bước xây dựng graph như sau:

Sau khi chọn kiến thức chốt cần mã hóa chúng, thực chất là biến nội dung của các kiến thức chốt chứa đựng trong graph thành một bản tin rất xúc tích mà vẫn

dễ hiểu đối với học sinh Những kí hiệu dùng để mã hóa nội dung kiến thức phải làm sao giúp học sinh dễ dàng giải mã được Việc giải mã kiến thức chốt giúp rút ngắn được graph, làm cho graph đỡ cồng kềnh mà vẫn dễ hiểu

Kiến thức chốt ở đây có thể là ở dạng kênh chữ hoặc kênh hình Việc sử dụng kênh chữ hoặc kênh hình ảnh đều nhằm mục đích dễ hiểu dễ nhớ

Những kênh thông tin này phải có giá trị về mặt nội dung, cũng như có giá trị

về ý nghĩa tổ chức dạy học

Trang 35

Bước 2: Thiết lập cung

Thiết lập cung tức là thiết lập các mối quan hệ giữa các đỉnh của graph, đó là mối liên hệ của các đơn vị kiến thức Các cung này được biểu hiện bằng các mũi tên thể hiện tính hướng đích của nội dung Các mối quan hệ đó phải bảo đảm tính logic khoa học, bảo đảm những quy luật khách quan và bảo đảm được tính hệ thống của nội dung kiến thức Nếu xét thấy các mối quan hệ của các đỉnh hợp lí thì chuyển sang bước 3 để sắp xếp các đỉnh và các cung lên một mặt phẳng Nếu các mối quan

hệ không hợp lí thì quay trở lại bước 1 để xem xét lại việc xác định các đỉnh của graph cho hợp lí hơn

Bước 3: Bố trí các đỉnh và các cung lên một mặt phẳng

Khi đã xác định được các đỉnh (đơn vị kiến thức) và mối quan hệ giữa chúng, có thể xếp các đỉnh lên mặt phẳng theo một logíc khoa học và phải bảo đảm những yêu cầu sau:

+ Phải chú ý đến tính khoa học, nghĩa là phải phản ánh được logíc phát triển bên trong tài liệu giáo khoa

+ Phải đảm bảo tính sư phạm: Dễ thực hiện đối với giáo viên, đồng thời dễ hiểu đối với học sinh, đảm bảo tính trực quan cao Không nên lập các graph phức tạp, rắc rối làm cho học sinh khó hiểu hơn Đối với những nội dung có nhiều mối quan hệ giữ các đơn vị kiến thức, hoặc giữa các đối tượng nghiên cứu, việc xác định các cung có thể thực hiện bằng cách lập ma trận Với quy trình trên, giáo viên có thể

dễ dàng tổ chức học sinh lập được các graph nội dung đa dạng, phong phú Người lập graph xếp các đỉnh sao cho hợp lí nhất, đảm bảo hợp lí nhất, đảm bảo tính logic trực quan Từng đỉnh có thể dùng các hình học khác nhau để đóng khung, có thể dùng màu để trình bày sao cho cân đối, sáng, rõ, đẹp

Trong dạy học kênh chuyển tải thông tin là một trong những yếu tố rất quan trọng góp phần quyết định số lượng và chất lượng thông tin Do đó, tùy thuộc vào từng nội dung dạy học cụ thể mà chúng ta lựa chọn để tiến hành graph hóa Không phải bất kì nội dung nào cũng có thể chuyển thành graph

Trang 36

Hình 2.2 Sơ đồ graph nội dung

2.3.5.1 Quy tắc phân chia một nội dung trong Công nghệ 11

Ngoài các bước lập graph nói trên, khi graph hóa các khái niệm trong công nghệ 11 cần tuân thủ một số quy tắc nhất định

- Ngoại diên nội dung nhỏ đã phân chia cộng lại phải vừa bằng ngoại diên của nội dung bị phân chia Ví dụ:

- Phân chia một nhóm nội dung lớn thành nội dung nhỏ nhằm mục đích để

mở rộng sự hiểu biết về đối tượng nghiên cứu Ví dụ:

Trang 37

- Khi phân chia phải căn cứ vào cùng một thuộc tính, tùy vào mục đích mà lấy thuộc tính này hay thuộc tính khác làm căn cứ Ví dụ: Có nhiều dấu hiệu để phân loại động cơ đốt trong

Động cơ nhiệt

Động cơ hơi nước Động cơ đốt trong

Động cơ pittông Động cơ tua bin khí Động cơ phản lực

Pittông chuyển động quay

Pittông chuyển

động tịnh tiến

Phân loại

Theo bố trí xilanh, dãy xi lanh

Theo số xilanh Theo chất làm mát

Theo hành trình của pittông/chu trình làm việc Theo nhiên liệu

Theo số xilanh Theo chất làm mát

Theo hành trình của pittông/chu trình làm việc Theo nhiên liệu

Động cơ

đốt trong

Xilanh đặt hình sao Xilanh đặt hình chữ V Xilanh đặt nằm ngang

Xilanh đặt đứng Động cơ nhiều xilanh Động cơ 1 xilanh Động cơ làm mát bằng gió Động cơ làm mát bằng nước Động cơ 2 kì

Động cơ 4 kì Động cơ ga Động cơ điezen Động cơ xăng

Trang 38

- Các nội dung nhỏ phân chia phải ngang hàng không chồng chéo Ví dụ:

- Phân chia không được vượt cấp, nghĩa là nội dung loài phân chia ra phải là nội dung của loài gần nhất

Ví dụ: Phân chia sau là vượt cấp

2.3.5.2 Các nguyên tắc xây dựng graph trong dạy học

Khi xây dựng một Graph, giáo viên cần chú ý đến các nguyên tắc sau:

- Graph phải đảm bảo tính chính xác: Nội dung trình bày trong graph phải là nội dung chính xác để đảm bảo độ tin cậy về tri thức Tuy nhiên độ rộng của tri thức phụ thuộc vào đối tượng tiếp nhận tri thức đó Chính vì vậy, có thể có trường hợp một graph thiếu sót (không chính xác) đối với bậc đại học, cao đẳng chúng lại hợp lí với bậc phổ thông

- Graph phải đảm bảo tính khoa học: Tính khoa học được thể hiện ở sự sắp xếp các đỉnh và cung sao cho có hệ thống, dễ hiểu, dễ trình bày

- Graph phải đảm bảo tính sư phạm: Nguyên tắc này phản ánh mối quan hệ giữa dạy và học Sơ đồ được xây dựng phải giúp tổ chức được hoạt động đồng thời

dễ nhớ, dễ hiểu

- Graph phải đảm bảo tính phù hợp: Nguyên tắc này thể hiện ở độ phức tạp

và độ rộng có sự phù hợp với lứa tuổi

Một số tính chất đặc trưng của vật liệu Độ dẻo

Trang 39

- Graph phải đảm bảo tính thẩm mỹ: Thể hiện ở sự cân đối và hợp lí Có thể

sử dụng màu sắc, hình ảnh động thay thế chữ viết sao cho vừa phải, đẹp mắt, giúp người học tập trung sự chú ý

2.3.5.3 Sử dụng graph trong quá trình dạy học

Trong quá trình dạy học giáo viên có thể sử dụng phương pháp graph trong những trường hợp sau:

Thứ nhất, có thể dùng graph nội dung trong khâu nghiên cứu tài liệu mới Theo hệ thống phân loại phương pháp dạy học của Nguyễn Ngọc Quang, dạy học graph được xếp vào nhóm các “phức hợp dạy học chuyên biệt hoá”

Trong dạy - học, hiệu quả của việc sử dụng phương pháp graph tuỳ thuộc vào mức độ học sinh tham gia thiết kế graph Giáo viên có thể sử dụng graph để tổ chức hoạt động nhận thức của học sinh như sau:

Mức độ 1: Giáo viên lập graph nội dung

Ví dụ: Khi dạy bài: “ Bài 20 Khái quát về động cơ đốt trong”, giáo viên có thể lập một graph nội dung trước Sau khi kết thúc bài học giáo viên có thể đưa ra cho học sinh để học sinh có thể khái quát được nội dung của toàn chương đại cương

về động cơ đốt trong

Mức độ 2: Tổ chức học sinh lập graph nội dung

Ví dụ: Giáo viên chia học sinh thành từng nhóm, sau đó yêu cầu mỗi nhóm nghiên cứu một phần tài liệu để tìm những kiến thức cơ bản và mối quan hệ giữa chúng Giáo viên hướng dẫn học sinh lập graph trên những kết quả vừa tìm được

Mức độ 3: Học sinh tự lập graph nội dung

- Graph có thể được sử dụng trong phần củng cố cuối bài hoặc trong bài ôn tập cuối chương Giáo viên có thể cho học sinh tự thiết kế graph hoặc hoàn thiện graph do giáo viên gợi ý Hệ thống hoá kiến thức giúp cho học sinh có một “bức tranh” tổng thể Hệ thống hoá kiến thức có thể là một hoạt động trong khâu hoàn thiện tri thức áp dụng sau khi học một chương, một phần hay một chương trình

- Có thể dùng graph để kiểm tra đánh giá kiến thức, kỹ năng, kỹ xảo Giáo viên sử dụng graph để kiểm tra đánh giá mức độ tiếp thu bài của học sinh

Trang 40

Ví dụ: Giáo viên có thể đưa ra một graph nội dung chưa hoàn thiện rồi yêu cầu học sinh hoàn thành

2.4 Nội dung kiến thức của chương trình Công nghệ 11

2.4.1 Cấu trúc

Công nghệ là môn học ứng dụng, nghiên cứu việc vận dụng những nguyên lí khoa học nhằm đáp ứng các nhu cầu vật chất và tinh thần của con người Tiếp theo chương trình Công nghệ 10, Công nghệ 11 sẽ giúp học sinh làm quen với một số ứng dụng của Toán học, Vật lí học, Hóa học… trong việc xây dựng ngôn ngữ kĩ thuật bằng bản vẽ kĩ thuật, nghiên cứu phương tiện, phương pháp, kĩ năng cơ bản được sử dụng trong lĩnh vực sản xuất công nghiệp để tác động vào đối tượng lao động, đem lại thành quả cho con người

Theo chương trình môn học, Công nghệ 11 gồm 3 phần:

Phần I: Vẽ kĩ thuật, gồm 2 chương đầu

Chương 1 Vẽ kĩ thuật cơ sở

Chương 2 Vẽ kĩ thuật ứng dụng

Phần II: Chế tạo cơ khí, gồm 2 chương tiếp theo

Chương 3 Vật liệu cơ khí và công nghệ chế tạo phôi

Chương 4 Công nghệ cắt gọt kim loại và tự động hóa trong chế tạo cơ khí Phần III: Động cơ đốt trong, gồm 3 chương sau

Chương 5 Đại cương về động cơ đốt trong

Chương 6 Cấu tạo của động cơ đốt trong

Chương 7 Ứng dụng động cơ đốt trong

Ngày đăng: 11/06/2018, 13:33

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
1. Nguyễn Gia Cầu. 2008. Về sự kết hợp hài hòa các phương pháp dạy học, tạp chí giáo dục, số 5-2008. Trang 55 Khác
2. Nguyễn Phúc Chỉnh. 2004. Sử dụng graph trong dạy học sinh học góp phần phát triển tư duy hệ thống cho học sinh. Tạp chí giáo dục. Số 89/2004. Trang 29-31 Khác
3. Nguyễn Hữu Chí. 2004. Đổi mới chương trình trung học phổ thông và những yêu cầu đối với công tác quản lý của hiệu trưởng, tạp chí giáo dục, số 6-2004. Trang 9-11 Khác
4. Trần Đăng Dũng. 2009. Thiết kế và sử dụng phương pháp graph để tổ chức dạy học phần trồng trọt, lâm nghiệp đại cương và bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản trong chương trình Công nghệ 10 tại trường THPT Long Trường Khác
5. TS. Lê Văn Hảo. 2008. Sổ tay phương pháp giảng dạy và đánh giá. Trường Đại học Nha Trang Khác
6. Vũ Minh Hùng. 2003. Bài giảng phương pháp nghiên cứu khoa học. Trường Đại học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh Khác
7. Bùi Văn Huệ, Đỗ Mộng Tuấn, Nguyễn Ngọc Bích. 1995. Các hiện tượng tâm lý xã hội và qui luật hình thành chúng. Tâm lý học xã hội, trang 32-33. Hà Nội Khác
8. Lê Phước Lộc. 2002. Những cơ sở cho việc thay đổi phương pháp dạy học. Lí luận dạy học, trang 52-69. NXB Hà Nội Khác
9. Lê Phước Lộc. 2002. Những vấn đề cơ bản của lí luận dạy học. Lí luận dạy học, trang 10-22. NXB Hà Nội Khác
10. Phan Trọng Ngọ. 2005. Dạy học và phương pháp dạy học trong nhà trường, trang 234-236. NXB Đại học Sư Phạm Khác
11. PGS.TS Nguyễn Quang Ninh. 1996. Sử dụng phương pháp graph trong dạy học tiếng việt. Kỹ yếu hội thảo khoa học năm 1996 Khác
12. Đoàn Huy Oánh. Phương pháp dạy học lấy học sinh làm trung tâm: Giảng dạy thảo luận nhóm. Tâm lý sư phạm, trang 372-373. NXB Đại học quốc gia TPHCM Khác
13. Nguyễn Văn Tuấn. 2007. Phương pháp nghiên cứu khoa học giáo dục. Trang Khác

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w