ĐIỀU CHẾ: Acid carboxylic tác dụng diazometan: Phản ứng giữa muối của acid carboxylic với dẫn xuất halogen: P/ứ chuyển đổi ester... ❖ Các este của acid béo với glycerin gọi là chất béo L
Trang 1Amid Hydrazid Azid
Anhydrid acid Peracid
Acid hydroxamic Nitril
Ceten
Trang 2Phenylbenzoat Dimethylphtalat
Trang 32 ĐIỀU CHẾ:
Acid carboxylic tác dụng diazometan:
Phản ứng giữa muối của acid carboxylic với dẫn xuất halogen:
P/ứ chuyển đổi ester
Trang 43 TÍNH CHẤT HÓA HỌC
3.1 Phản ứng thủy phân: môi trường acid hoặc base
3.2 Phản ứng chuyển đổi este:
3.3 Phản ứng với hợp chất cơ kim tạo alcol bậc ba:
hoặc RONa
Trang 63.6 Phản ứng của nhóm metylen linh động
Phản ứng ngưng tụ Claisen: Sản phẩm là -ceto ester:
Ester ethyl acetoacetat
Cơ chế:
Trang 7(P/ứ Dieckman)
Trang 8❖ Các este của acid béo với glycerin gọi là chất béo (Lipid)
Trang 9ANHYDRID ACID - (RCO)2O
Anhydrid hút nước mạnh tạo thành acid
Ứng dụng: Điều chế anhydrid acid:
Acid succinic Anhydrid acetic Anhydridsuccinic Acid acetic
Trang 10Anhydrid là tác nhân acyl hóa:
Trang 11CETEN CH2=C=O
Phản ứng: ceten là tác nhân acyl hóa
B - là những tác nhân như nước, alcol, acid, amoniac:
Alkylceten Methylceten Dialkylceten Dimethylceten
Trang 12HALID ACID - ACYL HALID
Thay OH của acid carboxylic bằng halogen
1 Cấu tạo:
2 Danh pháp:
Gọi tên acid nhưng thay tiếp vĩ ngữ “ ic ” bằng “ yl ” + halogenid
3-bromobutanoyl clorid
Trang 13Acid 3-cloroformylpropanoic
Tên hydrocarbon tương ứng của gốc R + carbonyl halid
Cyclohexancarbonylclorid
Trang 143 Điều chế:
Trang 154 Tính chất hóa học
Trang 16AMID
Thay nhóm OH của acid carboxylic bằng nhóm NH 2 thu được amid
1 Danh pháp:
*Tên hydrocarbon tương ứng + amid
*Tên thông thường của acid, thay tiếp vĩ ngữ “ ic ” bằng “ amid ”
Nhóm chức CONH 2 còn được gọi là carboxamid
Formamid
Methanamid
N,N-dimethylformamid N,N-dimethylmethanamid
Acetamid Ethanamid Methancarboxamid
Propionamid Propanamid Ethancarboxamid Acid Amid Amid thế
Trang 1717
Trang 18Các amid ở thể lỏng có nhiệt độ sôi cao vì có lk hydro liên phân tử
Tính base của nhóm NH 2 giảm :
Công thức t o
Trang 192 Điều chế:
Acid carboxylic và dẫn xuất p/ứ với amoniac, amin 1 o và 2 o cho amid và amid thế
Trang 203 Các phản ứng của amid:
3.1 Phản ứng acid-base
Amid là một base yếu chỉ tác dụng acid mạnh:
Amid là một acid yếu, tác dụng Na, NaNH 2 trong ete tạo muối:
Trang 21Isobutyronitril Isobutyramid
Chuyển vị Hoffmann 3.2 Các phản ứng
Trang 223.3 Khi có nhiệt độ các amid của diacid dễ tạo thành imid
Succinimid Succinamid
Phtalamid Phtalimid
Trang 23Cơ chế chuyển vị Hoffmann:
Trang 24Tên hydrocarbon tương ứng + nitril
-Danh pháp thông thường:
-Tên gốc hydrocarbon tương ứng + cyanid
-Tên thông thường của acid bỏ đuôi IC thay bằng ONITRIL
Trang 252 Điều chế
Propionitril Ethyl clorid
Acetamid Acetonitril
Trang 26Các Aryl cyanid có thể bị trimer hóa tạo dị vòng triazin
3 Phản ứng: