Sau khi học xong bài này người học có khả năng: Kiến thức: Nêu được khái niệm nhân giống vô tính ở thực vật bằng giâm, chiết. Giải thích được cơ sở khoa học của các phương pháp nhân giống vô tính (nhân giống sinh dưỡng): chiết cành, giâm cành. Nêu được ưu điểm, nhược điểm và những điểm cần lưu ý khi thực hiện phương pháp giâm cành và chiết cành. Kỹ năng: Rèn luyện kỹ năng thực hiện một vài ứng dụng vào hình thức sinh sản vô tính ở thực vật có hoa. Thực hiện giâm cành, chiết cành đúng thao tác và kỹ thuật. Làm được các thao tác quy trình chiết cành cây ăn quả chính xác, hiệu quả. Thái độ: Rèn luyện tính cẩn thận, tỉ mỉ và niềm đam mê khoa học. Phát huy tính sáng tạo, tính thẩm mỹ, nâng cao tính hợp tác trong học tập. Đảm bảo an toàn lao động và giữ vệ sinh sạch sẽ.
SỞ LAO ĐỘNG – THƯƠNG BINH VÀ XÃ HỘI TỈNH HẬU GIANG TRƯỜNG TRUNG CẤP KINH TẾ - KỸ THUẬT GIÁO ÁN TÍCH HỢP Môn học: SINH HỌC Lớp: 11KTKT Họ tên giáo viên: Trần Thị Thúy Hằng Năm học: 2017 - 2018 Tháng 01/2018 GIÁO ÁN SỐ: 43 Thời gian thực hiện: 60 phút Tên học trước: Sinh sản hữu tính thực vật Thực ngày: TÊN BÀI: Nhân giống vơ tính thực vật giâm, chiết MỤC TIÊU CỦA BÀI: Sau học xong người học có khả năng: * Kiến thức: - Nêu khái niệm nhân giống vơ tính thực vật giâm, chiết - Giải thích sở khoa học phương pháp nhân giống vơ tính (nhân giống sinh dưỡng): chiết cành, giâm cành - Nêu ưu điểm, nhược điểm điểm cần lưu ý thực phương pháp giâm cành chiết cành * Kỹ năng: - Rèn luyện kỹ thực vài ứng dụng vào hình thức sinh sản vơ tính thực vật có hoa - Thực giâm cành, chiết cành thao tác kỹ thuật - Làm thao tác quy trình chiết cành ăn xác, hiệu * Thái độ: - Rèn luyện tính cẩn thận, tỉ mỉ niềm đam mê khoa học - Phát huy tính sáng tạo, tính thẩm mỹ, nâng cao tính hợp tác học tập - Đảm bảo an toàn lao động giữ vệ sinh ĐỒ DÙNG VÀ TRANG THIẾT BỊ DẠY HỌC - Máy vi tính thiết bị liên quan, phần mềm power point - Các hình ảnh sách giáo khoa, kết hợp băng hình giâm, chiết, ghép cành - Giáo án, tài liệu giảng dạy, phiếu hướng dẫn thực hiện, phiếu tập nhà - Hệ thống câu hỏi khách quan tự luận - Thước, dao, kẹp, bao PE, dây buộc, thao, chậu, bình phun xịt, HÌNH THỨC TỔ CHỨC DẠY HỌC: - Đặt vấn đề, học sinh tham gia giải - Dẫn nhập, giới thiệu - Phương pháp quan sát trực quan, kết hợp đàm thoại - Giới thiệu chủ đề: Hướng dẫn lớp - Giải vấn đề: + Trình tự thực hiện: giáo viên thao tác mẫu hướng dẫn cho lớp + Thực hành: học sinh thực hành giâm cành, chiết cành, ghép cành, ghép chồi(mắt) - Kết thúc vấn đề: hướng dẫn lớp (nhận xét, đánh giá sản phẩm học sinh) I ỔN ĐỊNH LỚP HỌC: Thời gian: 1phút - Ổn định lớp điểm danh - Nhắc nhở đồng phục học sinh, kiểm tra dụng cụ thực hành - Nhắc lại học trước II THỰC HIỆN BÀI HỌC T T NỘI DUNG Dẫn nhập Đặt vấn đề chuyển tiếp vào HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC HOẠT ĐỘNG CỦA HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC GIÁO VIÊN SINH - Phương pháp vấn - Lắng nghe đáp: Giáo viên đặt câu -Trả lời: Sinh sản vơ tính hỏi: hình thức sinh sản Thời gian phút - Sinh sản vô tính gì? - Có hình thức sinh sản vơ tính thực vật? - Giáo viên nhận xét dẫn nhập giảng Giới thiêu chủ đề - Tên bài: Nhân giống vơ tính thực vật giâm, chiết - Mục tiêu: - Nội dung: *Lý thuyết: + Khái niệm + Lợi ích phương pháp nhân giống vơ tính + Các bước thực giâm, chiết - Giáo viên giới thiệu tên học thuyết trình mục tiêu tiết học - Giáo viên liệt kê nội dung cần giải khơng có hợp giao tử đực giao tử cái, cai giống giống mẹ - Có hình thức là: sinh sản vơ tính tự nhiên nhân tạo thơng qua hình thức giâm, chiết, ghép cành - Lắng nghe - Quan sát - Quan sát - Lắng nghe phút Giải vấn đề * Lý thuyết liên quan: Khái niệm Giâm cành: lấy đoạn thân cây, cành cắt bỏ đầu đem cắm xuống vùng đất ẩm Chất dinh dưỡng từ đất theo vết cắt cung cấp cho trình sinh trưởng - Chiết cành: sống bình thường chọn cành cần chiết Sau lấy dao tách đoạn vỏ dùng đất bó lại đoạn thân vừa tách vỏ Sau thời gian đoạn mà ta bó đất mọc rễ, cắt bỏ khỏi mẹ đem trồng - Giáo viên hỏi học sinh: Giâm cành gì? - Hình thức giâm cành có ưu điểm nhược điểm gì? - Giáo viên thuyết trình có minh họa hình ảnh: cho học sinh xem hình ảnh minh họa để phân tích khái niệm - Giáo viên hỏi học sinh: Chiết cành gì? - Hình thức chiết cành có ưu điểm gì? - Giáo viên thuyết trình có minh họa hình ảnh: cho học sinh xem hình ảnh minh họa để phân tích khái niệm - Học sinh trả lời: lấy đoạn thân cây, cành cắt bỏ đầu đem cắm phút xuống vùng đất ẩm - ưuđiểm: - thích nghi tốt - giữ đặc tính mẹ - nhanh hoa, - tạo nhiều, nhanh, đồng loạt( giâm cành) - nhượcđiểm - qua nhiều hệ bị thối hóa - khơng có rễ cọc nên yếu - không tạo nhiều cây( pp chiết cành) - Học sinh trả lời - Giữ nguyên tính trạng tốt mà ta mong muốn - Rút ngắn thời gian phát triển cây, nhanh cho thu hoạch nông phẩm - Lắng nghe ghi chép - Quan sát Lợi ích phương pháp nhân giống vơ tính - Giữ nguyên tính trạng tốt mà ta mong muốn, sớm cho kết quả, giá thành thấp - Phương pháp nuôi cấy mô tế bào thực vật sản xuất số lương lớn giống với giá thành thấp - Tạo giống bệnh virút, phục chế giống tốt bị thoái hoá, hiệu kinh tế cao - Phương pháp đàm thoại - Giáo viên đặt câu hỏi: “Theo em lợi ích phương pháp nhân giống vơ tính gì? ” - Giáo viên nhận xét câu trả lời - Cho học sinh xem số hình ảnh minh họa - Lắng nghe - Học sinh trả lời: “Giữ tính trạng tốt,quý Rút ngắn thời gian thu hoạch Nuôi cấy mô tạo số lượng lớn giống, giá thành rẽ, bệnh ” - Lắng nghe ghi chép - Quan sát phút * Quy trình thực hiện: Các bước thực giâm, chiết cành 3.1 Các bước thực giâm cành - Làm đất : Xới đất tơi xốp, đảo với mùn phân bón - Cắt cành dài từ 10- 15 cm số lượng chồi mắt dài - Cắm nghiêng, cho đầu vào đất ẩm,1 phần mặt đất - Vun đất tưới ẩm, sử dụng chất kích thích cho rễ * Cơ sở giâm cành từ quan sinh dưỡng, gặp điều kiện thuận lợi có khả tạo thể thể ban đầu * Thực hành: giâm cành Chọn cành giâm Cắt cành giâm Xử lý cành giâm Cắm cành giâm Chăm sóc cành giâm - Phát phiếu hướng dẫn thực hiện, vẽ thực hành Tiểu kết: nhận xét đánh giá sản phẩm học sinh nhắc nhở học sinh điều cần lưu ý trình thực lỗi thao tác thường gặp phải hướng khắc phục 3.2 Các bước thực chiết cành - Làm đất: 2/3 bầu đất đất vườn hay bùn ao phơi khô, 1/3 bầu đất rơm rác, mùn cưa, chấu… độ ẩm 70% - Phương pháp diễn trình: Giáo viên thao tác mẫu bước giâm cành - Giáo viên hỏi học sinh: Cơ sở khoa học giâm cành gì? - Quan sát, lắng nghe 3phút ghi chép - Học sinh trả lời: từ quan sinh dưỡng, gặp điều kiện thuận lợi có khả tạo thể - Giáo viên phát phiếu hướng dẫn thực hiện, vẽ thực hành - Hướng dẫn học sinh thực - Học sinh nhận phiếu phút - Thực giâm cành phút - Quan sát, kiểm tra kịp thời phát lỗi giúp học sinh khắc phục - Phương pháp thuyết trình, đàm thoại - Quan sát, lắng nghe ghi chép - Phương pháp diễn trình: Giáo viên thao tác mẫu bước chiết cành - Quan sát, lắng nghe phút ghi chép - Học sinh lắng nghe ghi phút chép Kết thúc vấn đề - Củng cố kiến thức: + Các bước thực phương pháp giâm cành chiết cành + Ưu điểm hạn chế giâm cành chiết cành - Củng cố kỹ năng: + Nhấn mạnh sai hỏng thường gặp: Cành chiết, cành giâm to nhỏ, cành giâm, cành chiết bị sâu, bóc vỏ khơng sạch, bó bầu q to q nhỏ, buộc khơng chặt, màng bọc bị thủng - Nhận xét tiết học Hướng dẫn tự học - Giao phiếu tập - Tài liệu tham khảo phút - Nhắc lại điểm cần lưu ý an toàn lao động, - Lắng nghe, ghi lại thông tin cần lưu ý - Lưu ý sai sót thường gặp, hướng khắc phục - Trả lời thắc mắc học sinh có - Đặt câu hỏi có thắc mắc - Đánh giá tiết học - Lắng nghe - GV giao tập nhà cho học sinh: học sinh phút nhà làm tập theo phiếu giao tập nhà - Giới thiệu tài liệu tham khảo VI RÚT KINH NGHIỆM TỔ CHỨC THỰC HIỆN: Tổ Văn hóa Tổ trưởng Ngày 01 tháng 02 năm 2018 Giáo viên ... bỏ đầu đem cắm phút xuống vùng đất ẩm - ưuđiểm: - thích nghi tốt - giữ đặc tính mẹ - nhanh hoa, - tạo nhiều, nhanh, đồng loạt( giâm cành) - nhượcđiểm - qua nhiều hệ bị thối hóa - khơng có rễ cọc... Học sinh trả lời - Giữ nguyên tính trạng tốt mà ta mong muốn - Rút ngắn thời gian phát triển cây, nhanh cho thu hoạch nông phẩm - Lắng nghe ghi chép - Quan sát Lợi ích phương pháp nhân giống vơ