NGHIÊN CỨU TÌNH HÌNH BỆNH HẠI, ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA MỘT SỐ NẤM GÂY BỆNH PHỔ BIẾN TRÊN CÂY MĂNG TÂY (Asparagus officinalis) TẠI HUYỆN CỦ CHI TP. HỒ CHÍ MINH NĂM 2012

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH KHOA NƠNG HỌC KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU TÌNH HÌNH BỆNH HẠI, ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA MỘT SỐ NẤM GÂY BỆNH PHỔ BIẾN TRÊN CÂY MĂNG TÂY (Asparagus officinalis) TẠI HUYỆN CỦ CHI TP HỒ CHÍ MINH NĂM 2012 NGÀNH : NƠNG HỌC KHÓA : 2008 – 2012 SINH VIÊN THỰC HIỆN: PHẠM THỊ THỦY Tháng 07/201 NGHIÊN CỨU TÌNH HÌNH BỆNH HẠI, ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA MỘT SỐ NẤM GÂY BỆNH PHỔ BIẾN TRÊN CÂY MĂNG TÂY (Asparagus officinalis L.) TẠI HUYỆN CỦ CHI TP HỒ CHÍ MINH NĂM 2012 Tác giả PHẠM THỊ THỦY Khóa luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp kỹ sư nông nghiệp ngành Nông học GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN: TS VÕ THỊ THU OANH ThS PHẠM THỊ NGỌC Tháng 07/2012 i LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập thực đề tài, nhận động viên chia sẻ người thân, thầy cô bạn bè Con xin ghi ơn cha mẹ người thân gia đình ln tạo điều kiện động viên trình học tập Xin bày tỏ lòng biết ơn đến Ban Giám Hiệu Trường Đại học Nơng lâm Tp Hồ Chí Minh, Ban Chủ Nhiệm khoa Nông học tất quý thầy cô nhiệt tình giảng dạy, truyền đạt kiến thức kinh nghiệm quý giá suốt thời gian học tập trường Đặc biệt, tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến TS.Võ Thị Thu Oanh, ThS Phạm Thị Ngọc người giảng dạy, trực tiếp hướng dẫn khuyên bảo suốt thời gian thực đề tài Xin cảm ơn bạn sinh viên lớp DH08NHGL chia sẻ tơi khó khăn suốt trình học tập thực đề tài Xin chân thành cảm ơn chị Trần Thị Điền Viên - sinh viên lớp CH10BVTV, Trường Đại học Nơng lâm Tp HCM, gia đình bác Trần Văn Ơ, hộ nông dân xã Trung Lập Hạ, huyện Củ Chi, Tp HCM, bạn sinh viên thực đề tài phòng 105 – Bộ mơn Bệnh – Khoa Nông học – Trường Đại học Nông Lâm TP HCM giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi để thực đề tài Tp Hồ Chí Minh, tháng 07 năm 2012 Sinh viên Phạm Thị Thủy ii TÓM TẮT Phạm Thị Thủy, 2012 Đề tài “Nghiên cứu tình hình bệnh hại, đặc điểm sinh học số nấm gây bệnh phổ biến măng tây (Asparagus officinalis L.) huyện Củ Chi Tp Hồ Chí Minh năm 2012” Đề tài tiến hành từ tháng năm 2012 đến tháng 06 năm 2012, măng tây huyện Chủ Chi – TP HCM Các nội dung nghiên cứu đề tài: Điều tra tình hình bệnh hại măng tây(Asparagus officinalis L.) Củ Chi Tp.HCM, năm 2012, sở điều tra thành phần bệnh hại, mức độ phổ biến, mức độ gây hại số bệnh phổ biến giai đoạn sinh trưởng măng tây Đồng thời, tiến hành thu thập, phân lập mẫu để xác định tác nhân gây bệnh măng tây Nghiên cứu số đặc điểm sinh học nấm gây bệnh phổ biến măng tây huyện Củ Chi - Tp HCM Kết thu được: Qua điều tra cho thấy yếu tố tuổi ảnh hưởng nhiều đến phát triển bệnh hại măng tây Thành phần bệnh hại măng tây gồm bệnh đốm thân cành, bệnh vàng thối gốc nứt thân Kết điều tra cho thấy, mức độ nhiễm bệnh bệnh đốm thân, cành cao (77,7 %), sau đến bệnh vàng thối rễ (58,2 %) Các mẫu nấm môi trường dinh dưỡng khác mức nhiệt độ khác có khác biệt tốc độ phát triển, màu sắc số lượng bào tử trung bình/cm2 Cả hai nấm Stemphyllium sp Fusarium sp phát triển tốt ngưỡng nhiệt độ từ 20 – 30oC Qua kết luận bệnh phát triển gây hại điều kiện mùa mưa, ẩm độ cao, nhiệt độ thấp iii MỤC LỤC Trang Trang tựa i Lời cảm ơn ii Tóm tắt iii Mục lục iv Danh sách từ viết tắt .vii Danh sách bảng viii Danh sách hình ix Danh sách biểu đồ x CHƯƠNG MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu 1.3 Yêu cầu thực 1.4 Giới hạn đề tài CHƯƠNG TỒNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Lịch sử đặc tính sinh thái măng tây 2.2 Giá trị dinh dưỡng dược liệu măng tây 2.3 Giá trị kinh tế măng tây 2.4 Tình hình sản xuất tiêu thụ măng tây giới 2.5 Tình hình sản xuất tiêu thụ măng tây Việt Nam 11 2.6 Phân loại đặc tính thực vật măng tây 13 2.7 Các giống măng tây 14 2.8 Kỹ thuật canh tác măng tây 15 2.8.1 Làm đất 15 2.8.2 Kỹ thuật trồng măng tây 15 iv 2.8.3 Chăm sóc 16 2.8.4 Thu hoạch măng 19 2.9 Tình hình nghiên cứu bệnh măng tây Việt Nam 20 2.10 Một số bệnh hại măng tây 20 2.10.1 Bệnh thối rễ cổ rễ 20 2.10.2 Bệnh rỉ sắt măng tây 22 2.10.3 Bệnh thối măng cổ măng 23 2.10.4 Bệnh đốm tía măng tây 24 2.10.5 Bệnh đốm nâu măng tây 26 2.10.6 Bệnh đốm xám măng tây 26 2.10.7 Bệnh mốc xám măng tây 27 2.10.8 Bệnh virus gây nên 27 2.10.9 Bệnh nứt cong măng nấm Phoma sp 28 CHƯƠNG VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 29 3.1 Thời gian địa điểm 29 3.2 Nội dung 29 3.3 Đặc điểm thời tiết, khí hậu 29 3.4 Vật liệu dụng cụ nghiên cứu 30 3.5 Phương pháp nghiên cứu 30 3.5.1 Điều tra tình hình bệnh hại măng tây điểm điều tra 30 3.5.2 Phân lập xác định tác nhân 32 3.5.3 Khảo sát ảnh hưởng môi trường dinh dưỡng đến phát triển tác nhân gây hại 34 3.5.4 Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ đến khả sinh trưởng phát triển tác nhân gây hại 35 3.6 Phương pháp xử lý số liệu 35 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 36 4.1 Tình hình sản xuất măng tây Củ Chi – Tp HCM 36 4.2 Kết điều tra bệnh hại măng tây địa điểm điều tra 36 4.2.1 Thành phần bệnh hại địa điểm điều tra 36 v 4.2.2 Tình hình bệnh hại măng tây giai đoạn sinh trưởng khác 40 4.3 Kết phân lập xác định tác nhân gây bệnh phổ biến 41 4.4 Khảo sát phát triển tác nhân gây hại phổ biến môi trường dinh dưỡng khác 43 4.4.1 Khảo sát phát triển nấm Stemphyllium sp môi trường dinh dưỡng khác 44 4.4.2 Khảo sát phát triển nấm Fusarium sp môi trường dinh dưỡng khác 46 4.5 Khảo sát phát triển tác nhân gây hại phổ biến măng tây mức nhiệt độ khác 49 4.5.1 Khảo sát phát triển nấm Stemphyliium sp mức nhiệt độ 49 4.5.2 Khảo sát phát triển nấm Fusarium sp mức nhiệt độ khác 52 4.6 Thảo luận chung 55 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 57 5.1 Kết luận 57 5.2 Đề nghị 58 TÀI LIỆU THAM KHẢO 69 PHỤ LỤC 62 vi DANH SÁCH CÁC TỪ VIẾT TẮT Tp HCM FAO : Thành phố Hồ Chí Minh : Tổ chức nơng lương Liên hiệp quốc (Food and Agriculture Organization) USDA : Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (The United States Department of Agriculture) NSC Môi trường GĐ : Ngày sau cấy : Môi trường giá đậu TLB : Tỷ lệ bệnh CSB : Chỉ số bệnh CVN 01 - 38 : 2010/BNNPTNT: Quy chuẩn Việt Nam 01 – 38 : 2010/Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn TT – BNNPTNT : Thông tư – Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn vii DANH SÁCH CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1 Thành phần dinh dưỡng có 100 gam măng tây tươi Bảng 2.2 Tình hình sản xuất măng tây giới Bảng 3.1 Diễn biến thời tiết thời gian thực đề tài 30 Bảng 4.1 Thành phần bệnh hại măng tây huyện Củ Chi – Tp Hồ Chí Minh năm 2012 37 Bảng 4.2 Tình hình bệnh hại măng tây giai đoạn sinh trưởng khác Củ Chi – Tp HCM 40 Bảng 4.3 Thành phần nấm phân lập từ vết bệnh măng tây 41 Bảng 4.4 Ảnh hưởng môi trường nuôi cấy đến khả phát triển nấm Phoma sp 44 Bảng 4.5 Số lượng bào tử nấm Phoma sp cm2 môi trường dinh dưỡng khác thời điểm 10 NSC 46 Bảng 4.6 Ảnh hưởng môi trường nuôi cấy đến khả phát triển nấm Fusarium sp 46 Bảng 4.7 Số lượng bào tử nấm Fusarium sp cm2 môi trường dinh dưỡng khác thời điểm 10 NSC 49 Bảng 4.8 Ảnh hưởng nhiệt độ đến khả phát triển nấm Phoma sp 49 Bảng 4.9 Số lượng bào tử nấm Phoma sp cm2 mức nhiệt độ khác thời điểm 10 NSC 51 Bảng 4.10 Ảnh hưởng nhiệt độ đến khả phát triển nấm Fusarium sp.52 Bảng 4.11 Số lượng bào tử nấm Fusarium sp cm2 mức nhiệt độ khác thời điểm 10 NSC 54 viii DANH SÁCH CÁC HÌNH Trang Hình 2.1 Các loại măng tây trồng giới 14 Hình 2.2 Các triệu chứng bệnh thối rễ cổ rễ nấm Fusarium sp gây măng tây 22 Hình 2.3 Các triệu chứng bệnh rỉ sắt nấm Puccinia asparagi gây măng tây 23 Hình 2.4 Các triệu chứng bệnh thối măng cổ măng nấm Phytophthora megasperma gây măng tây 24 Hình 2.5 Các triệu chứng bệnh đốm tím nấm Pleospora herbarium gây măng tây 25 Hình 2.6 Triệu chứng bệnh đốm nâu măng tây 26 Hình 2.6 Triệu chứng bệnh nứt cong măng 28 Hình 4.1 Triệu chứng bệnh đốm thân, cành măng tây 38 Hình 4.2 Triệu chứng bệnh vàng lá, thối rễ măng tây 39 Hình 4.3 Triệu chứng bệnh nứt thân măng tây 39 Hình 4.4 Túi bào tử, bào tử chlamydospore Stemphyllium sp 42 Hình 4.5 Bào tử, bào tử áo nấm Fusarium sp 43 Hình 4.6 Sự phát triển nấm Phoma sp môi trường PGA, GĐ CO nhiệt độ 28 ± 0C, thời điểm 10 NSC 45 Hình 4.7 Sự phát triển nấm Fusarium sp môi trường PGA, GĐ CO nhiệt độ 28 ± 0C, thời điểm 10 NSC 47 Hình 4.8 Sự phát triển nấm Phoma sp môi trường PGA mức nhiệt độ khác thời điểm 10 NSC 50 Hình 4.9 Sự phát triển nấm Fusarium sp môi trường PGA mức nhiệt độ khác thời điểm 10 NSC ………………………………………… ix 53 Bảng 5: Đường kính tản nấm (mm) mức nhiệt độ 30oC LLL NSC NSC NSC NSC 10 NSC I 28 54 73,5 90 … II 27 53 75,5 90 … II 26,5 52 73,5 90 … IV 25,5 50,5 71 90 … NSC 10 NSC Bảng 6: Đường kính tản nấm (mm) mức nhiệt độ 35oC LLL NSC NSC NSC I 6,5 10 10,5 11,5 II 7,5 8,5 10,5 10,5 11,5 II 8 11,5 11,5 11,25 IV 7,5 11,5 11,5 11,25 Bảng 7: Tốc độ phát triển nấm Fusarium sp mức nhiệt độ khác Nhiệt độ (oC) – NSC – NSC – NSC - 10 NSC 10 0 0 15 7,4 9,1 6,3 4,3 20 23,3 19,9 15,1 6,8 25 30 23,8 6,3 30 25,6 21 16,6 35 0,5 2,63 0,4 84 Phụ lục 6: Khảo sát phát triển nẩm Fusarium sp môi trường dinh dưỡng khác Thí nghiệm mơi trường PGA, GĐ, CO ngày sau cấy A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Mean Freedom Squares Square F-value Prob -Between 1.245 0.623 39.416 0.0000 Within 0.142 0.016 -Total 11 1.387 Coefficient of Variation = 4.92% Var V A R I A B L E No Number Sum Average SD SE -1 4.00 11.970 2.992 0.12 0.06 4.00 8.900 2.225 0.12 0.06 4.00 9.800 2.450 0.14 0.06 -Total 12.00 30.670 2.556 0.36 0.10 Within 0.13 85 Thí nghiệm mơi trường PGA, GĐ, CO ngày sau cấy A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Mean Freedom Squares Square F-value Prob -Between 5.293 2.646 13.576 0.0019 Within 1.754 0.195 -Total 11 7.047 Coefficient of Variation = 9.24% Var V A R I A B L E No Number Sum Average SD SE -1 4.00 21.450 5.363 0.15 0.22 4.00 15.400 3.850 0.74 0.22 4.00 20.500 5.125 0.09 0.22 -Total 12.00 57.350 4.779 0.80 0.23 Within 0.44 86 Thí nghiệm môi trường PGA, GĐ, CO ngày sau cấy A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Mean Freedom Squares Square F-value Prob -Between 8.329 4.164 42.023 0.0000 Within 0.892 0.099 -Total 11 9.221 Coefficient of Variation = 4.80% Var V A R I A B L E No Number Sum Average SD SE -1 4.00 28.900 7.225 0.09 0.16 4.00 21.550 5.388 0.27 0.16 4.00 28.300 7.075 0.47 0.16 -Total 12.00 78.750 6.563 0.92 0.26 Within 0.31 87 Thí nghiệm mơi trường PGA, GĐ, CO ngày sau cấy A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Mean Freedom Squares Square F-value Prob -Between 2.015 1.008 14.898 0.0014 Within 0.609 0.068 -Total 11 2.624 Coefficient of Variation = 3.04% Var V A R I A B L E No Number Sum Average SD SE -1 4.00 36.000 9.000 0.00 0.13 4.00 32.050 8.012 0.45 0.13 4.00 34.650 8.662 0.03 0.13 -Total 12.00 102.700 8.558 0.49 0.14 Within 0.26 88 Thí nghiệm môi trường PGA, GĐ, CO 10 ngày sau cấy A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Mean Freedom Squares Square F-value Prob -Between 1.260 0.630 9.346 0.0064 Within 0.607 0.067 -Total 11 1.867 Coefficient of Variation = 2.96% Var V A R I A B L E No Number Sum Average SD SE -1 4.00 36.000 9.000 0.00 0.13 4.00 33.250 8.312 0.45 0.13 4.00 36.000 9.000 0.00 0.13 -Total 12.00 105.250 8.771 0.41 0.12 Within 0.26 89 Phụ lục 7: Khảo sát phát triển nẩm Fusarium sp mức nhiệt độ khác Thí nghiệm 10oC, 15oC, 20oC, 25oC, 30oC, 35oC ngày sau cấy A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Mean Freedom Squares Square F-value Prob -Between 1.245 0.623 39.416 0.0000 Within 0.142 0.016 -Total 11 1.387 Coefficient of Variation = 4.92% Var V A R I A B L E No Number Sum Average SD SE -1 4.00 11.970 2.992 0.12 0.06 4.00 8.900 2.225 0.12 0.06 4.00 9.800 2.450 0.14 0.06 -Total 12.00 30.670 2.556 0.36 0.10 Within 0.13 90 Thí nghiệm 10oC, 15oC, 20oC, 25oC, 30oC, 35oC ngày sau cấy A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Mean Freedom Squares Square F-value Prob -Between 5.293 2.646 13.576 0.0019 Within 1.754 0.195 -Total 11 7.047 Coefficient of Variation = 9.24% Var V A R I A B L E No Number Sum Average SD SE -1 4.00 21.450 5.363 0.15 0.22 4.00 15.400 3.850 0.74 0.22 4.00 20.500 5.125 0.09 0.22 -Total 12.00 57.350 4.779 0.80 0.23 Within 0.44 91 Thí nghiệm 10oC, 15oC, 20oC, 25oC, 30oC, 35oC ngày sau cấy A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Mean Freedom Squares Square F-value Prob -Between 8.329 4.164 42.023 0.0000 Within 0.892 0.099 -Total 11 9.221 Coefficient of Variation = 4.80% Var V A R I A B L E No Number Sum Average SD SE -1 4.00 28.900 7.225 0.09 0.16 4.00 21.550 5.388 0.27 0.16 4.00 28.300 7.075 0.47 0.16 -Total 12.00 78.750 6.563 0.92 0.26 Within 0.31 92 Thí nghiệm 10oC, 15oC, 20oC, 25oC, 30oC, 35oC ngày sau cấy A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Mean Freedom Squares Square F-value Prob -Between 2.015 1.008 14.898 0.0014 Within 0.609 0.068 -Total 11 2.624 Coefficient of Variation = 3.04% Var V A R I A B L E No Number Sum Average SD SE -1 4.00 36.000 9.000 0.00 0.13 4.00 32.050 8.012 0.45 0.13 4.00 34.650 8.662 0.03 0.13 -Total 12.00 102.700 8.558 0.49 0.14 Within 0.26 93 Thí nghiệm 10oC, 15oC, 20oC, 25oC, 30oC, 35oC 10 ngày sau cấy A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Mean Freedom Squares Square F-value Prob -Between 1.260 0.630 9.346 0.0064 Within 0.607 0.067 -Total 11 1.867 Coefficient of Variation = 2.96% Var V A R I A B L E No Number Sum Average SD SE -1 4.00 36.000 9.000 0.00 0.13 4.00 33.250 8.312 0.45 0.13 4.00 36.000 9.000 0.00 0.13 -Total 12.00 105.250 8.771 0.41 0.12 Within 0.26 94 Phụ lục 8: Phụ lục 12: Danh sách hộ điều tra phiếu điều tra Danh sách hộ điều tra Số phiếu Tên chủ hộ Địa Diện tích (m2) Huỳnh Văn Thanh Xã Trung Lập Hạ - Củ Chi 2500 Nguyễn Văn Ô Xã Trung Lập Hạ - Củ Chi 4000 Nguyễn Văn Đức Xã Trung Lập Hạ - Củ Chi 2000 PHIẾU ĐIỀU TRA - Số phiếu…………Ngày điều tra………………………………………………… - Chủ hộ…………………………………………………………………………… - Địa chỉ…………………………………………………………………………… - Họ tên người vấn……………………………………………………… I Thông tin nông hộ Tuổi………………………………Giới tính…………………………………… Số người gia đình………………………………………………………… Số lao động chính……………………………………………………………… Thời gian sống địa phương………………………………………………… Số năm kinh nghiệm trồng măng……………………………………………… Tình trạng sở hữu ruộng đất…………………………………………………… Diện tích trồng…………………………………………………………………… 95 Loại hình thổ nhưỡng…………………………………………………………… II THỰC TRẠNG VƯỜN TRỒNG MĂNG TÂY - Loại hình canh tác……………………………………………………………… - Tuổi vườn ………………………………………………………………… - Tình trạng nước tưới ất lư Ch (Nước nhiễm mặn, phèn hay gần nguồn ô nhiễm……………………………… ) III Mục đích kinh doanh…………………………………………………………… THỰC TRẠNG SẢN XUẤT 1.Giống trồng địa phương ……………………………………………………………………………………… Nguồn gốc giống Tự để giống  Mua giống từ công ty  (Nếu mua từ cơng ty tên cơng ty gì? ) Phương pháp nhân giống ……………………………………………………………………………………… Mật độ:……….cây/ha Tưới nước Nguồn nước tưới: Ao hồ ; Sơng Hình thức tưới: Tưới rãnh ; Tư ; Gi ới phun mưa Hình th Làm cỏ ; Làm thư Làm bón phân Làm c 96 ỏb (Nếu sử dụng thuốc trừ cỏ ghi rõ tên thuốc…………………………………… Liều lượng ……………………………… Cách thức sử dụng……………………… ) Dịch hại Bộ phận Loại sâu hại Triệu chứng hại Bộ phận Loại bệnh hại Mức độ xuất Mức độ xuất Triệu chứng hại bệnh - Loại bệnh gây hại nặng nhất, quan trọng nhất……………………………………… ………………………………………………………………………………………… - Loại bệnh khó phòng trị nhất………………………………………………………… Thu hoạch Mùa thu hoạch………………………………………………… Cách thực hiện……………………… 97 Thời gian thu hoạch…………………………………………… Việc áp dụng khoa học kỹ thuật sản xuất  Áp dụng quy trình kỹ thuật theo hướng dẫn cán kỹ thuật  Trồng theo kinh nghiệm  Áp dụng theo hướng dẫn sách, báo, đài ại nh Ghi l  Không 10 Ý kiến nông hộ a Tại trồng măng tây ………………………………………………… ……………………………………………………………………… b Thuận lợi khó khăn - Thuận lợi: …………………………………………………………………… - Khó khăn: ………………………………………………………………………… Người điều tra Ngày ……tháng… năm 2012 98 ật ký ...NGHIÊN CỨU TÌNH HÌNH BỆNH HẠI, ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA MỘT SỐ NẤM GÂY BỆNH PHỔ BIẾN TRÊN CÂY MĂNG TÂY (Asparagus officinalis L.) TẠI HUYỆN CỦ CHI TP HỒ CHÍ MINH NĂM 2012 Tác giả PHẠM... 07 năm 2012 Sinh viên Phạm Thị Thủy ii TÓM TẮT Phạm Thị Thủy, 2012 Đề tài Nghiên cứu tình hình bệnh hại, đặc điểm sinh học số nấm gây bệnh phổ biến măng tây (Asparagus officinalis L.) huyện Củ. .. biến măng tây (Asparagus officinalis L.) huyện Củ Chi Tp Hồ Chí Minh năm 2012 thực 1.2 Mục tiêu Nắm thành phần, mức độ phổ biến bệnh hại măng tây Nghiên cứu số đặc điểm hình thái, sinh học tác