KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NĂM LOẠI PHÂN BÓN LÁ LÊN SỰ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA GIỐNG HOA DỪA CẠN (Catharanthus roseus) NHẬP NỘI TRỒNG TẠI BA TRIBẾN TRE.

Nội dung nghiên cứu Nhằm tìm ra loại phân bón lá thích hợp cho sinh trưởng và phát triển của giống cây dừa cạn để đem lại hiệu quả kinh tế cao.. Qua đó theo dõi khả năng sinh trưởng và p

KHÓA LU ẬN TỐT NGHIỆP

ĐỀ TÀI:

KH ẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NĂM LOẠI PHÂN BÓN LÁ

LÊN S Ự SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA

GI ỐNG HOA DỪA CẠN (Catharanthus roseus)

NH ẬP NỘI TRỒNG TẠI BA TRI-BẾN TRE

H ọ và tên sinh viên: HÀ KIM THANH Ngành: NÔNG H ỌC

Niên khoá: 2008 – 2012

Tp Hồ Chí Minh, Tháng 07/2012

KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NĂM LOẠI PHÂN BÓN LÁ

LÊN S Ự SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA

GI ỐNG HOA DỪA CẠN (Catharanthus roseus)

NH ẬP NỘI TRỒNG TẠI BA TRI-BẾN TRE

L ỜI CẢM ƠN

Anh chị em, cùng

những người thân trong gia đình đã động viên tinh thần, hỗ trợ và tạo mọi điều kiện

tốt nhất cho con trong suốt quá trình học tập

Chân thành cảm ơn:

 Ban Giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Tp Hồ Chí Minh, Ban chủ nhiệm khoa Nông học đã quan tâm giúp đỡ và tạo điều kiện thuận lợi cho em trong quá trình học

tập tại trường

báu trong suốt quá trình học tập tại trường

 Cô ThS Nguyễn Thị Thanh Hương đã nhiệt tình hướng dẫn em trong quá trình

thực hiện đề tài và hoàn thành cuốn khóa luận tốt nghiệp này

sống, trong học tập và nhất là trong quá trình thực hiện đề tài

TP Hồ Chí Minh 07/2012

Hà Kim Thanh

Nội dung nghiên cứu

Nhằm tìm ra loại phân bón lá thích hợp cho sinh trưởng và phát triển của giống cây dừa cạn để đem lại hiệu quả kinh tế cao

Thí nghiệm được bố trí theo kiểu khối đầy đủ hoàn toàn ngẫu nhiên đơn yếu tố,

gồm 5 nghiệm thức với 3 lần lặp lại

Nồng độ phân bón lá được sử dụng như nhau 20 ppm

NT1 (Phân bón lá HVP 1601 WP 20 – 20 – 20)

NT2 (Phân bón lá Đầu Trâu 009 + phân nền)

NT3 (Phân bón lá Growmore 20 – 20 – 20 + TE)

NT4 (Phân bón lá Master Gro 33 – 11 -11)

NT5 (Phân bón lá SeaWeed Super)

Số lá NT5 (PBL SeaWeed Super) ở các giai đoạn tăng đều và cao nhất (56,13 lá/cây) luôn cao hơn so với NT3

Số cành trên các NT5 (PBL SeaWeed Super) có số cành nhiều nhất (17cành/cây)

Số nụ đạt nhiều nhất NT4 (PBL Master Pro) (16,8 nụ/cây) nhưng tỉ lệ hoa nở

thể hiện rõ trên NT5 (PBL SeaWeed Super) cao nhất (13 hoa/cây)

Đường kính hoa thể hiện ở NT5 (PBL SeaWeed Super) cho đường kính hoa

lớn nhất (4,96 cm)

Độ bền hoa tàn lâu thể hiện ở NT5 (PBL SeaWeed Super) (4,53 ngày)

Độ bền cây tàn chậm nhất ở NT5 (PBL SeaWeed Super) (104,2 ngày)

Nghiệm thức 5 (PBL SeaWeed Super) cho hiệu quả kinh tế cao nhất trong tất

cả các nghiệm thức với lợi nhuận thu được là 38.066 đồng/chậu với giá bán là 20.000 đồng/chậu

Tóm lại: Qua thí nghiệm nhận thấy phân bón lá SeaWeed Super thích hợp cho

sự sinh trưởng và phát triển của giống hoa dừa cạn nhập nội

M ỤC LỤC

Trang

LỜI CẢM ƠN ii

TÓM TẮT iii

DANH MỤC CÁC BẢNG viii

DANH SÁCH ĐỒ THỊ ix

DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT x

Chương 1 GIỚI THIỆU 1

1.1 Đặt vấn đề 1

1.2 Mục đích 2

1.3 Yêu cầu 2

1.4 Phạm vi đề tài 2

Chương 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3

2.1 Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa kiểng 3

2.1.1 Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa kiểng trên thế giới 3

2.1.2 Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa kiểng ở Việt Nam 4

2.2 Thuận lợi và khó khăn của sản xuất hoa ở Việt Nam 8

2.2.1 Thuận lợi 8

2.2.2 Khó khăn 9

2.3 Phương hướng phát triển và mục tiêu cụ thể cho sản xuất hoa ở Việt Nam 9

2.4 Giới thiệu sơ lược về cây dừa cạn 10

2.5 Bảo vệ thực vật 12

2.5.1 Sâu hại 12

2.5.2 Bệnh hại 12

2.6 Đặc điểm phân bón lá 13

2.6.1 Định nghĩa 13

2.6.2 Sự cần thiết phải sử dụng phân bón 13

2.6.3 Mục đích của việc sử dụng phân bón 13

2.6.4 Các loại phân bón 13

2.6.5 Các nguyên tố dinh dưỡng 14

2.6.6 Giới thiệu về phân bón lá sử dụng trong thí nghiệm 15

Chương 3 VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 17

3.1 Thời gian và địa điểm thí nghiệm 17

3.2 Điều kiện thời tiết các tháng thí nghiệm 17

3.3 Vật liệu thí nghiệm 18

3.3.1 Giống 18

3.3.2 Giá thể sử dụng 18

3.3.3 Phân bón 18

3.3.4 Dụng cụ thí nghiệm 19

3.4 Phương pháp thí nghiệm 19

3.4.1 Bố trí thí nghiệm 19

3.4.2 Các nghiệm thức trong thí nghiệm 20

3.5 Chỉ tiêu và phương pháp theo dõi 20

3.5.1 Chỉ tiêu theo dõi 20

3.5.2 Phương pháp theo dõi 21

3.5.3 Phương pháp tính toán xử lý số liệu 23

3.6 Các bước tiến hành chăm sóc 23

Chương 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 25

4.1 Giai đoạn vườn ươm 25

4.2 Giai đoạn sinh trưởng 26

4.2.1 Ảnh hưởng của phân bón lá đến động thái tăng trưởng chiều cao và tốc độ tăng trưởng chiều cao 26

4.2.2 Ảnh hưởng của phân bón lá đến động thái ra lá của cây và tốc độ ra lá cây hoa dừa cạn 29

4.2.3 Ảnh hưởng của phân bón lá đến động thái ra cành và tốc độ ra cành cây hoa dừa cạn 32

4.2.4 Ảnh hưởng của phân bón lá đến ngày phân cành, ngày ra nụ, ngày ra hoa 35 4.3 Chất luợng hoa 36

4.4 Tình hình sâu bệnh 38

4.5 Hiệu quả kinh tế 40

Chương 5 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 43

5.1 Kết luận 43

5.2 Kiến nghị 43

TÀI LIỆU THAM KHẢO 45

DANH M ỤC CÁC BẢNG

Trang

Bảng 3.1 Thời tiết của khu vực tỉnh Bến Tre trong thời gian tiến hành thí nghiệm 17

Bảng 3.2 Các bước tiến hành chăm sóc trong thí nghiệm 23

Bảng 4.1 Thời gian (ngày sau gieo) và tỷ lệ nảy mầm (%) của hoa dừa cạn 25

Bảng 4.2: Thời gian sinh trưởng và phát triển của cây hoa dừa cạn ở các nghiệm thức khác nhau (NST) 35

Bảng 4.3 Động thái tăng trưởng chiều cao cây (cm) 26

Bảng 4.4 Động thái ra lá (số lá/cây) 30

Bảng 4.5 Động thái ra cành (cành/cây) 33

Bảng 4.6 Số nụ, số hoa, đường kính hoa, chiều dài cuống hoa, độ bền hoa, độ bền cây hoa dừa cạn 37

Bảng 4.7 Ảnh hưởng của các loại phân bón lá và giá thể đến tình hình sâu bệnh 38

Bảng 4.8 Tổng chi phí đầu tư thí nghiệm 150 chậu hoa Dừa Cạn 40

Bảng 4.9 Tổng thu bình quân tính theo phẩm cấp hoa Dừa Cạn trong thí nghiệm 41

Bảng 4.10 Ảnh hưởng của phân bón lá đến hiệu quả kinh tế hoa Dừa Cạn trong thí nghiệm 42

DANH SÁCH ĐỒ THỊ

Đồ thị 4.2 Tốc độ ra lá của cây hoa dừa cạn (số lá/cây/ngày) 31

Đồ thị 4.3 Tốc độ ra cành (cành/cây/ngày) 34

DANH SÁCH CÁC CH Ữ VIẾT TẮT

dạng về chủng loại, phong phú về màu sắc cũng như hương thơm của hoa đã làm cho con người bị hấp dẫn Hoa còn là biểu hiện của tình cảm, bởi vậy mà người ta thường

tặng hoa cho nhau mỗi dịp lễ, tết hoặc chưng hoa trong nhà, làm tăng vẻ đẹp của căn phòng Hoa không chỉ đem lại cho con người sự thoải mái, thư giãn khi thưởng thức,

vẻ đẹp của nó mà còn giúp xua tan mệt mỏi và những căng thẳng của cuộc sống hàng ngày Chỉ cần mỗi sáng thức giấc nhìn những cánh hoa lung linh đón nắng ta cũng

cảm thấy vui vẻ, khỏe khoắn, tự tin hơn cho một ngày làm việc mới Hoa kiểng không

chỉ làm đẹp thêm cho cuộc sống mà nó còn đem lại cho những người sản xuất hoa giá

trị kinh tế cao

Bên cạnh những giống hoa kiểng đã có trong nước như hiện nay: mai, đào, cúc, thiên tuế…các trung tâm, nhà vườn đã tiến hành nghiên cứu, lai tạo, nhập nội cho ra nhiều giống mới đa dạng về chủng loại, phong phú về màu sắc như: tulip, hướng dương, hồng, lan, Riêng giống dừa cạn trước đây chỉ là một giống hoa dân dã, thân đứng, thông thường chỉ có màu trắng tuyền hay hồng nhạt nhưng ngày nay đã được lai

tạo cho ra nhiều giống mới với nhiều màu sắc sặc sỡ hơn như: hoa cà, hồng đào, đỏ, cam đỏ, tím nâu…được trồng để trang trí sân vườn trong nhà, văn phòng rất đẹp Đặc

biệt loại thân rũ trồng treo trong giỏ, hoa rũ xuống như thác đổ nhìn rất đẹp, tận dụng được không gian và lạ mắt Trong việc trồng hoa dừa cạn để cây có nhiều hoa và có màu sắc rực rỡ thì ngoài kỹ thuật canh tác thì yếu tố dinh dưỡng cũng rất quan trọng

đặc biệt là phân bón qua lá Hiện nay trên thị trường có nhiều loại phân bón qua lá khác nhau dành cho hoa kiểng nói chung Đề tài nhằm thử nghiệm loại phân bón lá thích hợp cho cây dừa cạn bằng phương pháp phun qua lá, làm tăng năng suất và chất lượng của hoa Qua đó theo dõi khả năng sinh trưởng và phát triển của cây dừa cạn dưới sự ảnh hưởng của một số loại phân bón lá khác nhau Xuất phát từ thực tế đó chúng tôi tiến hành: “Khảo sát ảnh hưởng của 5 loại phân bón lá lên sự sinh trưởng và phát triển của giống hoa dừa cạn (Catharanthus roseus) nhập nội trồng tại huyện Ba

Tri, tỉnh Bến Tre”

1.2 M ục đích

Tìm loại phân bón lá phù hợp cho sinh trưởng và phát triển của cây dừa cạn

1.3 Yêu c ầu

- Theo dõi các chỉ tiêu về sinh trưởng và phát triển của cây dừa cạn khi sử

dụng các loại phân bón lá khác nhau

- Hiệu quả kinh tế

1.4 Ph ạm vi đề tài

- Chỉ tiến hành thí nghiệm trên 5 loại phân bón lá

- Thời gian theo dõi là 3 tháng

- Chỉ theo dõi trên giống dừa cạn rũ

Chương 2

T ỔNG QUAN TÀI LIỆU

2.1 Tình hình s ản xuất và tiêu thụ hoa kiểng

2.1.1 Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa kiểng trên thế giới

Sản xuất hoa kiểng là ngành công nghiệp có tốc độ phát triển nhanh, năng động

và mang tầm quốc tế Nó mang lại một nguồn lợi lớn cho nền kinh tế các nước bởi vậy

mà ngày nay diện tích hoa kiểng trên thế giới ngày càng được mở rộng và không

ngừng tăng lên Năm 1995 sản lượng hoa kiểng trên thế giới đạt khoảng 31 tỉ USD, riêng hoa hồng chiếm tới trên 80% sản lượng hoa của thế giới, xấp xỉ 25 tỉ USD Đến nay sản lượng hoa đã tăng lên xấp xỉ 100 tỉ USD và tăng 10% mỗi năm

Theo Wijnands (2005) trên thế giới hiện nay có 3 trung tâm tiêu thụ hoa chính

là Mỹ, Nhật và Châu Âu Nghiên cứu của Mitiambo (2007) các nước xuất khẩu hoa chính trên thế giới đó là Hà Lan 54%, Colombia 16%, Ecuado 6%, Kenya 6%, Ý 2%, Israel 1%, còn lại là các quốc gia khác Các nước nhập khẩu hoa chính trên thế giới bao gồm Đức 18%, Anh 17%, Mỹ 16%, Hà Lan 9%, Pháp 9%, Nhật 4%, Ý 4%, Thụy

Sỹ 3% và phần còn lại là của các quốc gia khác ( Trích dẫn bởi Phạm Thị Minh Tâm, 2011)

Hà Lan, năm 1991 đã có 33.000 ha hoa kiểng trong đó hơn nửa được trang bị

hệ thống nhà kính, tổng doanh thu xuất khẩu đạt 4,6 tỉ USD/năm với các loại hoa chủ

lực như tulip, hồng, cẩm chướng, cúc Ngoài việc sản xuất và xuất khẩu hoa, Hà Lan còn nhập khẩu hoa của các nước khác, sử dụng công nghệ bảo quản tiên tiến làm tăng giá trị hoa xuất khẩu Do đó mà công nghiệp hoa ở Hà Lan ngày càng phát triển mạnh

mẽ

Vườn hoa Keukenhof nằm ở thị trấn Lisse, phía Tây Nam thành phố Amsterdam của đất nước Hà Lan xinh đẹp Với diện tích hơn 32 ha, Keukenhof là công viên hoa lớn nhất thế giới Từ đó đến nay, những nhà làm vườn tài ba bậc nhất

Hà Lan đã trồng được hơn 7 triệu cây hoa đủ loại và mỗi năm Keukenhof lại có một

chủ đề hoa khác nhau Lễ hội hoa Keukenhof được mở cửa vào cuối tháng 3 đến cuối tháng 5 mỗi năm Trong số vô vàn các loại hoa với nhiều sắc màu sặc sỡ như hoa

hồng, nghệ tây, thủy tiên, huệ dạ hương, tulip là loài hoa được chú ý nhất vì nó chính

là biểu tượng của đất nước Hà Lan Tại đây mỗi năm có hàng ngàn người tới tham quan cũng như rất nhiều hợp đồng mua bán hoa được ký kết càng làm nổi tiếng cho lễ

hội Keukenhof Đây cũng là một ưu điểm rất lớn cho việc quảng bá ngành công nghiệp sản xuất hoa của Hà Lan

(Nguồn: http://cayxanhviet.com/?s=vuon+hoa+keukenhof+ha+lan)

Trung Quốc, trước năm 1984 công nghiệp sản xuất hoa tươi hầu như không có tên trên bản đồ thế giới Sau 20 năm nghề trồng hoa công nghệ cao ở nước này phát triển vượt bậc, có đến 636.000 ha trồng hoa, sản xuất 9 tỷ cành hoa/năm, trở thành nước sản xuất hoa lớn nhất thế giới Riêng ở tỉnh Vân Nam, nghề trồng hoa đã làm thay đổi rõ rệt đời sống của 10 triệu hộ nông dân, thu nhập cao hơn nhiều lần so với các nghề truyền thống là trồng thuốc lá, chè, rau, cây lương thực

Ấn Độ, với tổng diện tích trồng hoa đạt 116.000 ha với các loại hoa như hồng, cúc, vạn thọ, cẩm chướng Sản lượng năm 2006 đạt 654.000 tấn, được đánh giá là nước có tiềm năng xuất khẩu hoa lớn trên thị trường quốc tế

Thái Lan là nước trồng và trong suốt một thập kỷ qua vẫn giữ vị trí là quốc gia

xuất khẩu hoa lan với sản lượng lớn nhất trên thế giới đã xuất khẩu 610 loài hoa lan khác nhau trong số hơn 1.000 giống lan hiện có, trở thành một trung tâm phân phối và sưu tập hoa lan ở khu vực Đông Nam Á

(Nguồn:http://www.hoacaycanh.com.vn/?vnTRUST=mod:news%257Cact:detail%257Cnewsid:37)

2.1.2 Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa kiểng ở Việt Nam

Hiện nay, các nước đang phát triển cũng đang tận dụng những ưu thế về đất đai, điều kiện khí hậu, giá lao động thấp nhằm phát triển ngành sản xuất hoa kiểng và

Việt Nam cũng không ngoại lệ Những năm gần đây ngành sản xuất hoa trong nước phát triển khá mạnh ở nhiều địa phương

Theo Đào Thanh Vân và Đặng Thị Tố Nga (2007) Việt Nam có diện tích đất tự nhiên là 33 triệu ha nhưng diện tích trồng hoa ở Việt Nam chỉ chiếm 0,02% diện tích đất đai Theo Nguyễn Xuân Linh (2006) ở Việt Nam các loại hoa trồng cắt cành chính

đó là hồng 40%, cúc 25%, layon 15%, lan 10%, và 10% là các loại hoa khác như cẩm chướng, thược dược, lily, đồng tiền (Trích dẫn bởi Phạm Thị Minh Tâm, 2011)

Theo số liệu thống kê của Tổng cục Hải quan, kim ngạch xuất khẩu hoa tươi và khô cả nước trong 5 tháng đầu năm 2009 lên hơn 3,9 triệu USD, tăng 117% so với cùng kỳ Trong 8 tháng đầu năm 2010, sản phẩm xuất khẩu hoa chủ yếu sang Hà Lan

là các loại lan với lượng xuất đạt hơn 400 nghìn cành, trị giá gần 100 nghìn USD Các

loại hoa xuất khẩu chính đó là hồng, lan hồ điệp, cúc, lily, đồng tiền Ngoài các sản

phẩm hoa tươi xuất sang các thị trường chính là Nga, Đông Âu, Trung Quốc, Nhật, Indonesia thì hiện nay Việt Nam có xuất khẩu sản phẩm hoa khô sang các thị trường

tiềm năng chính như Nhật, Mỹ với các sản phẩm chính là cúc, địa lan

Tháng 4 năm 2010, kim ngạch xuất khẩu hoa tươi và khô đạt hơn 985 nghìn USD, tăng 20,8% so cùng kỳ năm 2009 Số lượng chủng loại hoa xuất khẩu trong không nhiều, chủ yếu tập trung vào một số loại hoa có lợi thế cạnh tranh cao như cát tường, cẩm chướng, cúc các loại, hồng tươi, lan các loại, ly, xuất hiện thêm một số

chủng loại hoa xuất khẩu mới như hòa kiết tường, lily Thị trường xuất khẩu hoa tập trung vào một số thị trường trọng điểm như Nhật Bản, Australia, Hàn Quốc Trong đó, kim ngạch xuất khẩu hoa sang thị trường Nhật Bản đạt cao nhất với 711 nghìn USD tăng 4%; Australia đạt 141,5 nghìn USD tăng 63,3% so cùng kỳ 2009 (Nguồn:http://www.vinafruit.com/web/index.php?option=com_contentlist&task=detail&cat=3

&subcat=1&id=296)

Các loại hoa chủ yếu được trồng ở các vùng lạnh, các vùng hoa truyền thống

của Việt Nam như Đà Lạt, Sapa Bên cạnh các loại hoa quen thuộc như hoa hồng, cúc,

kỳ lân, các loại lan, cẩm chướng, ly cũng đang được nhiều nhà nhập khẩu ưa chuộng

Nước ta có 4 vùng trồng hoa chính đó là vùng đồng bằng Sông Hồng (Hà Nội, Vĩnh Phúc, Hưng Yên, Hải Phòng), vùng cao nguyên Lâm Đồng chủ lực là thành phố

Đà Lạt, Đức Trọng, vùng Đông Nam Bộ mà Thành phố Hồ Chí Minh vừa là thị

trường lớn về tiêu thụ và xuất khẩu; vùng đồng bằng sông Cửu Long (Đồng Tháp,

việc làm cho hơn 300 lượt lao động, thu nhập bình quân đạt gần 1 triệu đồng/người/tháng

Ngoài canh tác trên đất trong xã, người dân còn thuê thêm ruộng của các xã lân cận như Thượng Cát, Liên Mạc, Xuân Phương để chuyên canh hoa, đặc biệt là cúc

và hồng cho thu hoạch quanh năm Các loại hoa đồng tiền, hoa ly, hoa loa kèn được

trồng nhiều trong nhà lưới, nhà phủ nilon Hàng năm, xã Tây Tựu đã cung cấp cho thị trường trong và ngoài nước trên 250 triệu bông hoa, hoa tươi Tây Tựu không chỉ cung

cấp cho thị trường trong nước mà còn được xuất khẩu sang Trung Quốc

Làng nghề trồng hoa Mê Linh (Hà Nội) có diện tích trồng hoa các loại lên trên

300 ha, nhiều cánh đồng được đặt tên 100 triệu, 120 triệu đồng/ha như cánh đồng Gốc Gáo, Mặt Gò Nhiều hộ nông dân vừa trồng hoa để bán, vừa nhân giống cây hoa, mỗi năm cho thu nhập từ 100 - 500 triệu đồng Riêng cây hoa tầm xuân đến nay mỗi năm cho thu hoạch từ 150 - 160 triệu đồng/ha Hiện nay, nhiều giống hoa đã được người dân trong xã tìm hiểu và đưa vào sản xuất như: hoa hồng Đà Lạt, hoa hồng của Pháp, Italia, Hà Lan

Người trồng hoa ở Mê Linh còn nhân rộng ra nhiều loại giống, nhiều chủng

loại hoa như: tầm xuân, phăng tây, hoa cúc, hoa loa kèn, mẫu đơn và ươm giống cau vua là cây cảnh có giá trị kinh tế cung cấp cây xanh cho các vùng sinh thái, khu đô thị

mới Những năm gần đây hoa tươi của xã cũng đã được xuất sang Trung Quốc

Lâm Đồng có diện tích hoa cắt cành trên 1.100 ha, sản lượng không dưới 800 triệu cành/năm Năm 2007 tỉnh Lâm Đồng đã xuất khẩu 27 triệu cành hoa các loại tăng 33% so với cùng kỳ năm trước Hiện có hơn 100 loài hoa các loại với khoảng

500 giống, trong đó thành phần chủ yếu là 40 loài cúc, 15 loài hồng, 14 loài cẩm chướng

Đà Lạt là vùng cao nguyên có điều kiện thời tiết rất thuận lợi để phát triển các

loại hoa ôn đới Diện tích hoa ở Đà Lạt tăng rất nhanh, năm 1995 từ 120 ha tăng lên hơn 2.000 ha như hiện nay Các loại hoa giống cắt cành có giá trị kinh tế cao như lily,

cẩm chướng, đồng tiền, lay ơn, ngàn sao, hồng, sản lượng hoa cắt cành của Đà Lạt đạt hơn 1 tỷ cành/năm với mức doanh thu 2.000 tỉ đồng/ năm Doanh thu bình quân 1 tỷ đồng/ha/năm, có không ít công ty, trang trại hoa đạt doanh thu bình quân 2 - 4 tỷ đồng/ha/năm

Theo tính toán của Hiệp hội hoa Đà Lạt, mức lãi ròng bình quân của trồng hoa chiếm trên 60% doanh thu, đây là mức lợi nhuận cao nhất trong sản xuất nông nghiệp

hiện nay ở Việt Nam Hiện tại Đà Lạt có trên 10 đơn vị nghiên cứu, doanh nghiệp cùng trồng và phát triển hoa theo hướng công nghiệp như: Công ty Đà Lạt Hasfarm, Phân viện sinh học Đà Lạt, Trung tâm ứng dụng nông nghiệp Đà Lạt

Thành phố Hồ Chí Minh là một thị trường lớn Năm 2004, diện tích hoa kiểng

của thành phố mới chỉ 591,5 ha, năm 2007 là 1.192 ha tăng 101,5% Diện tích trồng hoa lan cắt cành năm 2007 là 86,5 ha Nhiều mô hình trồng hoa lan cắt cành Mokara

đã đạt giá trị từ 700 - 800 triệu/ha/năm Ngoài ra mai vàng ghép cũng tăng rất nhanh, năm 2003 là 190 ha; năm 2007 là 347,6 ha tăng 82,9% Tại thành phố, cây kiểng chủ

yếu được xuất khẩu nhiều hơn là nhập khẩu

Theo số liệu khảo sát của Sở NN & PTNN TP.Hồ Chí Minh năm 2003, doanh

số kinh doanh hoa, cây kiểng đạt 200 - 300 tỉ đồng, năm 2005 tăng 600 - 700 tỉ đồng

và ngay từ đầu năm 2006 doanh số đạt được 400 tỉ đồng Vốn đầu tư vào hoa lan khá cao, khoảng 600 - 800 triệu đồng/ha/năm, cây cảnh từ 200 triệu đến 2 tỷ đồng/ha Trung bình mỗi năm, thu nhập từ trồng hoa lan cắt cành (Dendrobium, Mokara) từ

500 triệu đồng đến 1 tỷ đồng/ha, cây cảnh từ 600 triệu đến 1 tỷ đồng/ha

Báo cáo tổng kết quý I năm 2010 ở TP Hồ Chí Minh về sản xuất và kinh doanh hoa

kiểng phát triển mạnh Diện tích trồng hoa kiểng đạt 1.235 ha, tăng 16,2% so cùng kỳ năm trước, trong đó hoa mai 487 ha, hoa lan 160 ha, còn lại là hoa nền và kiểng

bonsai Tổng giá trị hoa và cây kiểng phục vụ Tết Nguyên đán Canh Dần khoảng 761

tỷ đồng, tăng gần 100 tỷ đồng so cùng kỳ năm trước

http://www.baomoi.com/Home/NhaDat/nld.com.vn/TPHCM-Hon-14-Thị xã Sa Đéc (Đồng Tháp) có hơn 1.500 hộ trồng hoa, cây cảnh với trên 1.000

chủng loại hoa cảnh khác nhau, tạo nên một nét riêng độc đáo rực rỡ sắc màu bên con sông Tiền Bình quân mỗi ha trồng hoa kiểng thu lãi hơn 200 triệu đồng/năm, lãi gấp 5- 10 lần trồng lúa Theo Báo Nông Nghiệp Việt Nam 13/01/2011 tại phường Tân Qui Đông hiện nay diện tích trồng hoa là 312 ha với mức tăng bình quân mỗi năm 20 ha Các loại hoa phổ biến như hồng, cúc, mai, vạn thọ, xương rồng… (Nguồn: http://caycanhvietnam.vn/n931c19/HuongSacViet/Lang-hoa-kieng-Sa-Dec.aspx)

Tại Bến Tre toàn tỉnh hiện có 130.000 hộ kinh doanh sinh vật cảnh, có khoảng 12.000 chậu cảnh, trên 3.700 chậu cây lá màu, 129 hòn non bộ…nhiều gia đình hội viên sản xuất hàng năm thu nhập từ 10 - 100 triệu đồng Có nhiều hội viên thu nhập từ

50 - 100 triệu đồng

2.2 Thu ận lợi và khó khăn của sản xuất hoa ở Việt Nam

2.2.1 Thuận lợi

Việt Nam nằm trong khu vực khí hậu nhiệt đới gió mùa ẩm thích hợp với các

loại hoa có nguồn gốc nhiệt đới, tuy nhiên vẫn có nhiều loại hoa ôn đới được trồng ở nước ta

Nước ta là một nước nông nghiệp, nghề trồng hoa cũng có từ lâu, nông dân có truyền thống cần cù, ham học hỏi, giàu kinh nghiệm sản xuất

Việc gia nhập tổ chức Thương Mại Thế Giới (WTO) là một lợi thế lớn Thị trường tiêu thụ hoa nội địa ngày càng mở rộng, có tiềm năng lớn trong việc xuất khẩu hoa ra các nước

Nhà nước đã và đang có những chính sách khuyến khích phát triển sản xuất hoa để phục vụ trong nước và xuất khẩu

2.2.2 Khó khăn

Điều kiện khí hậu thay đổi thất thường gây khó khăn trong sản xuất hoa kiểng

Chưa có các giống hoa chất lượng cao, đa dạng về chủng loại và thích ứng với điều

kiện sinh thái của từng vùng

Sản xuất tản mạn, không đủ nguồn hàng cung cấp khi cần do đó không giữ được lượng khách hàng lâu dài

Việc sử dụng đất nông nghiệp còn lãng phí, kém hiệu quả trong khi đó chưa dành quỹ đất cho phát triển hoa, cây kiểng một cách thỏa đáng

Các tiến bộ kỹ thuật trong sản xuất, cách bảo quản hoa chưa được áp dụng

rộng rãi, thiếu phương tiện, thiết bị bảo quản khi gặp điều kiện thời tiết bất lợi

Nhà nước chưa có bản quyền về giống cây trồng nói chung và cây hoa nói riêng, do đó hạn chế trao đổi, đầu tư giống hoa của các nước vào Việt Nam Đội ngũ cán bộ về cây hoa kiểng chưa được đào tạo đầy đủ

2.3 Phương hướng phát triển và mục tiêu cụ thể cho sản xuất hoa ở Việt Nam

Tập trung nghiên cứu, cải tiến giống, đầu tư phát triển các loài hoa nhiệt đới quý, đẹp, được thị trường chấp nhận, có khả năng thích ứng với điều kiện tự nhiên của các vùng như hoa lan, đồng thời phát triển các giống hoa ôn đới theo mùa vụ

Tăng cường đào tạo đội ngũ cán bộ Áp dụng các tiến bộ kỹ thuật về sản xuất,

bảo quản, chế biến hoa của thế giới vào điều kiện sản xuất hoa của vùng; trang bị cơ

sở vật chất như nhà lưới, nhà kính, kho lạnh, bến bãi bảo quản, lưu giữ phục vụ xuất

khẩu hoa

Áp dụng chính sách khuyến khích về đất đai, vốn đầu tư, thuế, xây dựng cơ sở

hạ tầng, vận tải, thủ tục xuất nhập khẩu, thu hút các nhà đầu tư trong và ngoài nước tham gia sản xuất, kinh doanh, dịch vụ về hoa, cây kiểng và tăng cường tìm kiếm thị

trường tiêu thụ Ra đời luật bản quyền giống cây trồng

Phấn đấu đưa nghề trồng hoa, cây kiểng trở thành một nghề kinh tế, có khối lượng hàng hóa tập trung Theo Nghị quyết Trương ương VII cần xác định mục tiêu

cụ thể như sau:

Đến năm 2020 đưa diện tích hoa, cây kiểng lên 250.000 – 300.000 ha, chiếm 2,5% diện tích đất canh tác của cả nước Trong đó phổ biến ở các tỉnh nông nghiệp là 1%; các đô thị, thành phố, thị trấn, thị xã là 7 – 10% Giải quyết việc làm cho 2 triệu lao động

Giá trị sử dụng đất đạt từ 150 triệu đồng/ha/năm trở lên; những mô hình khá

phổ biến đạt 300 – 500 triệu đồng/ha/năm; những điển hình tiên tiến đạt 1 tỷ đồng/ha/năm Đạt giá trị tổng sản lượng 70.000 tỷ đồng, xuất khẩu 500 triệu USD/năm

(Nguồn:http://www.hoacaycanh.com.vn/?vnTRUST=mod:news%257Cact:detail%257Cnewsid:37)

2.4 Gi ới thiệu sơ lược về cây dừa cạn

Phân loại

Giới (regnum): Plantae

Bộ (ordo): Gentianales

Họ (familia): Apocynaceae Chi (genus): Catharanthus Loài (species): C.roseus

Tên khoa học: Catharanthus roseus

Tên tiếng Anh: Vinca, Madagascar periwinkle

Tên tiếng Việt: Trường xuân hoa, Hải đằng, Bông dừa cạn

Giống dừa cạn nhập Mediterranean red thân thảo, màu xanh nhạt, phân nhiều nhánh, thân rũ, cây cao trung bình từ 13- 15cm hoa có màu đỏ, chấm ở giữa các cánh hoa to màu vàng, cánh hoa tròn

Đặc điểm thân, lá, hoa của cây dừa cạn

Mediterranean red Thân thảo, màu

xanh nhạt, phân nhiều nhánh, thân

rũ, cây cao trung bình từ 13- 15cm

Lá mọc đối, xanh đậm, cuống lá có màu xanh trắng, lá

dạng hình bầu dục, thuôn nhọn đầu

Hoa có màu đỏ,

chấm ở giữa các cánh hoa to màu vàng, cánh hoa tròn

Đặc điểm thực vật học

Dừa cạn là cây hằng năm, thân thảo, cao khoảng 20 – 80 cm tùy theo loài, có

nhựa trắng, vỏ cây màu nâu đỏ hay màu xanh trắng tùy vào màu củ hoa, có khả năng

tự phân nhánh từ các nách lá thật, cành nhánh nhiều, cành đứng, thân gỗ ở phía gốc,

phần mềm ở phía ngọn, mọc thành bụi đầy, có bộ rễ rất phát triển

Lá đơn, mọc đối, bong loáng, có hình bầu dục, đầu lá hơi nhọn, phía cuống hẹp

nhọn, mép nguyên không có răng cưa, dài 3 – 8 cm, rộng 1,2 – 5 cm

Hoa mọc thành cặp ở nách lá, hoa gồm 5 cánh mỏng, tiểu nhụy gắn với phần trên của ống vành, tâm bì rời noãn sào Hoa mọc đơn hoặc 2 – 3 cái ở nách lá gần

ngọn thân, ở đầu cành Hoa hình tròn phẳng, đường kính từ 2 – 2,5 cm gồm 5 cánh

mỏng mịn, hợp thành mùi hương hơi hắt Dừa cạn có nhiều loại màu sắc: trắng, hồng, tím hồng, đỏ…hoa nở rộ vào tháng 6 – 8, những tháng khác cũng có hoa

Quả là một cặp quả đại dài 2 – 4 cm, rộng 3 mm chứa 12 – 20 hạt nhỏ màu nâu

nhạt, hình trứng, quả mọc thẳng đứng, hơi ngả sang hai bên, vỏ có vạch dọc, đầu tù

Dừa cạn dễ trồng, sinh trưởng mạnh, ưa ánh sang, gây giống bằng hạt, giâm cành hoặc từ cây in vitro, chịu mọc trên cát ven biển Cây chịu hạn tốt, rất cần nắng

(các giống mới sau này chịu hạn kém hơn so với giống cũ) nên trồng trên bồn hoa, trên ban công khá thích hợp, nếu ở vị trí thiếu ánh nắng thì cây phát triển chậm, không

ra hoa và tàn lụi dần Cây sợ ngập úng, thích hợp đất tơi xốp, thông thoáng, pH thích

hợp từ 5,5 – 5,8 Cây rất ít sâu bệnh, tuy nhiên vẫn bị một số sâu bệnh như: bệnh tàn

lụi, bệnh thối mục cành non hay chồi non do côn trùng phá hoại hoặc nấm bệnh trên

lá

Dừa cạn được trồng phổ biến làm hoa nền hiện nay vẫn là các giống truyền

thống với các màu tím, trắng, hồng nhạt dạng thân đứng, với nguồn giống được lấy từ

hạt của những cây dừa cạn đã có sẵn trong nước và cùng với thời gian trồng khá lâu nên các cây dừa cạn hiện nay đã có hiện tượng thoái hóa giống, làm cho thân cây vươn cao hơn, ít hoa, hoa nhỏ, màu sắc hoa nhạt hơn Đối với các giống nhập nội phong phú hơn về màu sắc, cho nhiều hoa, có dạng thân rũ, được trồng dưới dạng hoa treo đã làm phong phú thêm về chủng loại hoa dừa cạn và cũng được ưa chuộng hơn Tác dụng dược lý của cây dừa cạn

+ Cây dừa cạn vị hơi đắng, tính mát có tác dụng bình can, giáng hỏa và trấn tĩnh an thần, dung chữa huyết áp cao

+ Các nhà khoa học đã nghiên cứu chiết xuất từ cây dừa cạn hai alkaloid Vinblastin và Vincristin, là những chất ức chế mạnh sự phân bào có tác dụng tốt trong

chữa các ung thư về máu

+ Dừa cạn, trong nhân dân ta đã dùng để chữa các bệnh về nội tiết như đái tháo đường, thông tiểu, viêm đường tiết niệu, tiểu tiện có máu, ít nước tiểu và trong bế kinh Rễ và lá dùng rất tốt trong hạ huyết áp, nếu cần ta cho thêm cây hoa đại (bông

sứ), cỏ mầm trầu và lá lạc tiên mỗi thứ khoảng 20g sắc nước uống liên tục trong nhiều tháng liền đối với huyết áp cao ở giai đoạn 1 dù có nguyên nhân hay không có nguyên nhân vẫn rất tốt

Trong quá trình sinh trưởng, phát triển cây dừa cạn thường bị một số bệnh như:

bệnh thối nhũn (Erwinia carotova), bệnh héo rũ (Fusarium sp.)

2.6 Đặc điểm phân bón lá

2.6.1 Định nghĩa

Phân bón là các vật liệu vô cơ hoặc hữu cơ được sử dụng để cung cấp các chất dinh dưỡng cho cây trồng hoặc duy trì và cải thiện độ phì nhiêu của đất

2.6 2 Sự cần thiết phải sử dụng phân bón

Mục đích của việc sử dụng phân bón là kiểm sóat chu kỳ các chất dinh dưỡng trong tự nhiên và cải thiện tình trạng dinh dưỡng cho cây trồng

Sử dụng phân bón là điều cần thiết cho tất cả các hệ thống sản xuất cây trồng trong

thời gian dài

Nông nhiệp càng phát triển, nhu cầu phân bón càng tăng

Giống có tiềm năng năng suất càng cao, nhu cầu dinh dưỡng càng nhiều

2.6 3 Mục đích của việc sử dụng phân bón

Bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết nhẳm thỏa mãn nhu cầu của các lọai cây

trồng năng suất cao

Bù đắp các chất dinh dưỡng trong đất bị mất (cây trồng lấy đi, rửa trôi…)

Nâng cao hoặc duy trì độ phì nhiêu của đất

2.6.4 Các l oại phân bón

Phân bón có thể chia thành các nhóm sau:

+ Phân hữu cơ Nhiều vật liệu hữu cơ có thể được sử dụng làm phân bón (vừa cải tạo đất, vừa cung cấp chất dinh dưỡng cho cây trồng Phần lớn vật liệu hữu cơ là chất thải,

và sản xuất tại chỗ, nên giá thành rẻ Nông dân có thể tự chế biến và sử dụng Nhưng

nếu sản xuất phân hữu cơ để bán, phân hữu cơ cần thỏa mãn các yêu cầu về tính chất

vật lý, hóa học và sinh học sau: khô, nghiền, trộn đều, kết hạt…, trung hòa pH, bổ sung các chất dinh dưỡng quan trọng, và không chứa nguồn bệnh, độc chất

+ Phân vô cơ Là các lọai phân (hóa chất) được chế biến (tổng hợp), bao gồm phân đa lượng (N, P, K), phân trung lượng (Ca, Mg, S), và phân vi lượng (Fe, Zn, Cu, Mn, B, Mo)

2.6.5 Các nguyên tố dinh dưỡng

Các nguyên tố dinh dưỡng đa lượng: Bao gồm Nitrogen – N, Phosphorus – P,

và Potassium – K Các nguyên tố dinh dưỡng đa lượng là các chất dinh dưỡng chủ

yếu, chính – chủ yếu về mặt khối lượng, nhưng không phải quan trọng nhất

Nhu cầu của cây với hàm lượng tương đối cao, trung bình khoảng 50-150 kg/ha/vụ

Các nguyên tố dinh dưỡng trung lượng: Bao gồm Calcium – Ca, Magnesium –

Mg, và Sulfur – S Hầu hết các loại cây co nhu cầu "trung bình" về hàm lượng, khoảng 10-50 kg/ha/vụ

Các nguyên tố dinh dưỡng vi lượng: Bao gồm Boron – B, Chlorine – Cl, Đồng– Cu, Sắt – Fe, Manganese – Mn, Molybdenum – Mo, Kẽm – Zn

Chú ý, mặc dù các nguyên tố vi lượng cây có nhu cầu với hàm lượng rất nhỏ, nhưng tầm quan trọng cũng như các nguyên tố đa lượng Nhu cầu thường <1 kg/ha/vụ

Theo Đường Hồng Dật (2002), các loại phân bón lá là những hợp chất dinh dưỡng, có thể là các nguyên tố đa lượng, trung lượng hoặc vi lượng, được hòa tan trong nước và phun lên cây để cây hấp thụ Tuy nhiên, bón phân phân qua lá không

thể thay thế hoàn toàn bón phân qua đất

Bón phân qua lá phát huy hiệu lực nhanh Tỷ lệ cây sử dụng chất dinh dưỡng thường đạt mức cao, cây sử dụng 95% chất dinh dưỡng bón qua lá, trong khi bón qua đất cây chỉ sử dụng 40 – 50% (Đường Hồng Dật, 2002)

Dung dịch khoáng phun trên lá cây khi có tác nhân làm ướt thì có thể theo đường khí khổng hoặc cutin xâm nhập vào trong các tế bào nhu mô lá và hầu hết tích lũy lại trong lá Mức độ xâm nhập dinh dưỡng vào lá phụ thuộc vào cấu trúc, hình

dạng lá, loại phân bón, tuổi cây và tuổi lá, nông độ phân và pH dung dịch (Nguyễn

Ngọc Trì, 2007)

Dinh dưỡng qua lá có nhiều lợi ích như dung để khắc phục tình trạng dinh dưỡng của cây, đặc biệt là đối với phân vi lượng, giảm thiểu ô nhiễm môi trường

2.6.6 Giới thiệu về phân bón lá sử dụng trong thí nghiệm

Phân bón lá là loại phân rất hữu dụng cho cây trồng và ngày càng được sử dụng

phổ biến vì nó có thể cung cấp dinh dưỡng nhanh chóng cho cây trồng, không chỉ giúp cây có thể hấp thu ngay sau khi phun mà còn có thể hấp thu tới vài ngày sau

2.6.6.1 Phân bón lá HVP 1601 WP 20 – 20 – 20

Phân bón lá HVP 20 – 20 – 20 – 20 được sản xuất tại công ty cổ phần Dịch Vụ

Kỹ Thuật Nông Nghiệp Tp Hồ Chí Minh Phân dạng bột, thành phần gồm 20 % N; 20

% P2O5; 20 % K2O; 0,05 % Ca; 0,05 % Mg; 0,2 % S; 0,02 % B; 0,05 % Cu; 0,15 % Fe; 0,15 % Zn; 0,05 % Mn; 0,005 % Mo; 0,05 % Ankylphenoxypolyethoxyethanol Phân bón lá HVP 20 – 20 – 20 giúp cho cây mau bén rễ , bộ rễ phát triển khỏe, đâm chồi mạnh, cây cứng chắc, qung hợp mạnh, ra hoa nhiều Tăng sức đề kháng của cây trong điều kiện bất lợi như phèn, mặn, khô hạn, sâu bệnh

Cách dùng: pha 10gr/16 lít nước, phun định kỳ 14 ngày/lần

2 6.6.2 Phân bón lá Đầu Trâu 009

Sản phẩm của công ty phân bón Bình Điền.Thành phần chứa 20% N, 20% P2O5, 20% K2O, ngoài ra chứa một lượng nhất định S, Mg, Ca, Zn, Fe, Cu, Mn, B, Mo,

GA3, α-NAA, β-NOA

Phân có tác dụng giúp cây tăng trưởng, phát triển tốt, kích thích ra hoa, giữ hoa

bền lâu Hạn chế tác hại của sâu bệnh, úng ngập, hạn hán và sương giá Cách dùng pha 5-10g/8 lít nước, phun định kỳ 7-10 ngày/lần

2.6.6.3 Phân bón lá Growmore 20 - 20 – 20 + TE

Sản phẩm được phân phối bởi công ty Đạt Nông nhập khẩu từ Mỹ, với các thành

phần 20% N, 20% P2O5, 20% K2O, Ca 0,05%, Mg 0,1%; S 0,2%; B 0,02%; Cu 0,05%; Fe 0,1%; Zn 0,05%

Gia tăng sức đề kháng của cây, giúp cây khỏe mạnh, chống hạn, bệnh, sự khủng

hoảng lúc cây sinh sản và sau khi thu hoạch

Pha từ 5-10g/8 lít, phun đều trên lá, thân cây và xung quanh gốc định kỳ từ 7-10 ngày/lần Nên phun vào sáng sớm hoặc chiều mát, tránh trời mưa.

2.6.6.4 Phân bón lá Master Gro

Phân bón lá Master Gro 33 – 11 -11 do công ty Ba Lá Xanh sản xuất, có thành

phần là 33% N – 11% P2O5 – 11% K2O

Phân bón lá Master Gro 33 – 11 -11 giúp cây non tăng trưởng tốt, tăng năng

suất, đâm chồi nhiều, cành lá xanh tươi, tăng sức đề kháng

Pha từ 5-10g/8 lít, phun đều trên lá, thân cây và xung quanh gốc định kỳ từ

7-10 ngày/lần Nên phun vào sáng sớm hoặc chiều mát, tránh trời mưa

2.6.6.5 Phân bón lá SeaWeed

Phân bón lá SeaWeed Super do công ty Việt Gia, có thành phần: chất hữu cơ 50,9%; 5,6% N; 1,75% P; 8,42%K; Alginic acid: 2,1%; polyphoncis: 2,0% - 2,5%; sugar Alcothol: 10% - 15%; pH 7,6

Phân bón lá SeaWeed Super có công dụng làm tăng cường sự tăng trưởng của cây, bộ rễ phát triển mạnh, cây xanh tốt, kích thích ra hoa, tăng tỷ lệ đậu quả

Cách dùng: pha 20ml/ bình 8 lít nước Phun ướt đều trên thân, lá và gốc

Chương 3

V ẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM

3.1 Th ời gian và địa điểm thí nghiệm

Thời gian: Thí nghiệm được tiến hành từ tháng 02/2012 đến tháng 05/2012 Địa điểm: Thí nghiệm được thực hiện tại Thị trấn Ba Tri, huyện Ba Tri, tỉnh

Bến Tre

3.2 Điều kiện thời tiết các tháng thí nghiệm

Bảng 3.1 Thời tiết của khu vực tỉnh Bến Tre trong thời gian tiến hành thí nghiệm Tháng

Nhiệt độ (0

C)

Độ ẩm (%)

Lượng mưa (mm)

Số ngày mưa

Số giờ

nắng (giờ)

Bốc hơi (mm)

Tối cao Trung

Qua bảng 3.1 cho thấy khí hậu thời tiết trong thời gian thí nghiệm khá thuận lợi cho cây hoa Dừa cạn sinh trưởng và phát triển

Nhiệt độ tối cao dao động trong khoảng 32 - 37 0

C, trong đó nhiệt độ cao nhất ở tháng 5 (370C), nhiệt độ thấp nhất ở tháng 2 (320

C)

Nhiệt độ trung bình dao động trong khoảng 26,8 - 28,6 0

C, trong đó nhiệt độ cao

nhất ở tháng 4 (28,60

C), nhiệt độ thấp nhất ở tháng 2 (26,80

C)

Nhiệt độ tối thấp dao động trong khoảng 22,5 – 23,50

C, trong đó nhiệt độ cao

Số ngày mưa dao động trong khoảng 9 – 22 ngày, trong đó số ngày mưa cao nhất

3.3.2 Giá thể sử dụng

Thí nghiệm sử dụng giá thể là đất sạch Better do công ty TNHH Hiếu Giang

sản xuất Thành phần của đất sạch Better:

Giá thể sử dụng: 2 Kg/ 1chậu

3.3.3 Phân bón

- Phân nền N – P – K: 16 – 16 – 8: tương ứng 10g/2 kg giá thể

- Phân bón qua lá với các loại khác nhau

1 Phân bón lá HVP 1601 WP 20 – 20 – 20, thành phần 20 % N; 20 % P2O5; 20 %

K2O; 0,05 % Ca; 0,05 % Mg; 0,2 % S; 0,02 % B; 0,05 % Cu; 0,15 % Fe; 0,15 % Zn; 0,05 % Mn; 0,005 % Mo; 0,05 % Ankylphenoxypolyethoxyethanol

2 Phân bón lá Đầu Trâu 009, thành phần 20% N, 20% P2O5, 20% K2O, ngoài ra chứa

một lượng nhất định S, Mg, Ca, Zn, Fe, Cu, Mn, B, Mo, GA3, α-NAA, β-NOA

3 Phân bón lá Growmore 20 – 20 – 20 + TE, thành phần N 20%, P2O5 20%, K2O 20%,

Mg, Ca, B,Zn

4 Phân bón lá Master Gro 33 – 11 – 11 do công ty Ba Lá Xanh sản xuất, có thành

phần là 33% N – 11% P2O5 – 11% K2O và Mg, Ca, B,Zn

5 Phân bón lá SeaWeed Super do công ty Việt Gia, có thành phần chất hữu cơ 50,9%;

5,6% N; 1,75% P; 8,42%K; Alginic acid: 2,1%; polyphoncis: 2,0% - 2,5%; sugar Alcothol: 10% - 15%; pH 7,6

3.4.2 Các nghiệm thức trong thí nghiệm

Sơ đồ bố trí thí nghiệm:

NT1: Phân bón lá HVP 1601 WP 20 – 20 – 20

NT2: Phân bón lá Đầu Trâu 009

NT3 (ĐC): Phân bón lá Growmore 20 – 20 – 20

NT4: Phân bón lá Master Gro 33 – 11 – 11

NT5: Phân bón lá SeaWeed Super

Quy mô thí nghiệm:

Diện tích khu thí nghiệm: 27,5 m2

Diện tích ô thí nghiệm: 0,3m * 0,75m = 2,25m2

Khoảng cách giữa các nghiệm thức: 0,5 * 1m

3.5 Ch ỉ tiêu và phương pháp theo dõi

3.5.1 C hỉ tiêu theo dõi

- Giai đoạn vườn ươm

+ Chiều cao cây (cm) và tốc độ tăng trưởng chiều cao cây (cm/ 10 ngày)

+ Số lá (số lá/cây) và tốc độ ra lá (lá/10 ngày)

+ Số cành và tốc độ ra cành (cành/10 ngày)

+ Ngày phân cành cấp 1 và cấp 2 (NST)

+ Tốc độ ra nụ và tốc độ ra hoa

+ Sâu bệnh: Tỷ lệ sâu hại (%) và tỷ lệ bệnh hại (%)

+ Hiệu quả kinh tế

3.5.2 Phương pháp theo dõi

- Chọn ngẫu nhiên 5 cây trên mỗi nghiệm thức để theo dõi

- Định kỳ 10 ngày theo dõi /lần, bắt đầu theo dõi từ lúc trồng cây vào chậu, ghi nhận khi có 50% số cây trồng trong mỗi nghiệm thức đạt chỉ tiêu

Số lượt phun phân bón lá 4 lần, thời gian phun:

+ Đợt I: 15NST

+ Đợt II: 30NST

+ Đợt III: 45NST

+ Đợt IV: 70NST

Lượng phân bón lá sử dụng phun với nồng độ như nhau: 20ppm

Số lượt bón phân vô cơ: 4 lần, thời gian bón phân vô cơ:

a Giai đoạn vườn ươm

- Ngày nảy mầm: tính từ ngày bắt đầu gieo đến khi hạt nảy mầm

- Tỉ lệ nảy mầm (%): đếm số hạt nảy mầm trên tổng số hạt gieo

b Giai đoạn sinh trưởng và phát triển

+ Chiều cao cây và tốc độ tăng trưởng chiều cao cây

- Chiều cao cây (cm): đo từ gốc đến đỉnh sinh trưởng, đánh dấu gốc ban đầu

bằng sơn bên ngoài chậu

- Tốc độ tăng trưởng chiều cao (cm/10 ngày): được tính bằng số liệu ghi nhận

lần sau trừ cho số liệu ghi nhận lần trước

+ Số lá và tốc độ ra lá

- Số lá (lá/cây): đếm số lá trên cây, tính các lá đã nở ra hoàn toàn và thấy rõ

cuống lá, dung sơn đánh dấu lên các lá đã đếm

- Tốc độ ra lá (lá/10 ngày): được tính bằng số liệu ghi nhận lần sau trừ cho số

liệu ghi nhận lần trước

- Ngày phân cành cấp 1 (sau bấm đọt lần 1)

- Ngày phân cành cấp 2 (sau bấm đọt lần 2)

- Đường kính hoa nở (cm): đo khi hoa đã nở hoàn toàn

- Độ bền hoa (ngày): là thời gian lúc bắt đầu nở đến lúc bắt đầu tàn của một hoa

- Phẩm cấp hoa: dựa vào tán cây, số hoa, dáng cây để phân loại I, II, III

d Tình hình sâu bệnh

- Tỷ lệ sâu hại (%)= ( số cây bị sâu hại/ tổng số cây theo dõi)* 100

- Tỉ lệ bệnh hại (%)= (số cây bị bệnh hại/ tổng số cây theo dõi)* 100

Theo dõi tình hình sâu bệnh 3 ngày/lần

e Hiệu quả kinh tế

- Tổng thu nhập = (tổng số cây đạt thương phẩm của từng NT* giá bán theo

từng loại) (Đồng)

- Tổng lợi nhuận = (tổng thu nhập – tổng chi phí) (Đồng)

3.5.3 Phương pháp tính toán xử lý số liệu

Số liệu thu thập được xử lý thống kê bằng phần mềm MSTATC

3.6 Các bước tiến hành chăm sóc

Bảng 3.2 Các bước tiến hành chăm sóc trong thí nghiệm

chuẩn bị gieo hạt

nước ấm 2 sôi + 3 lạnh trong 8h rồi đem ủ trong

24 ngày

sóc

Sử dụng đất sạch Better, gieo 1 hạt/ 1 hốc, phủ 1 lớp đất mỏng tưới phun sương

2 – 3 lần/ ngày

30kg, vào mỗi chậu tre 2kg giá thể (đất sạch)

đều và không sâu bệnh Cây có 2 -3 cặp lá thật

Chương 4

K ẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

4.1 Giai đoạn vườn ươm

Bảng 4.1 Thời gian (ngày sau gieo) và tỷ lệ nảy mầm (%) của hoa dừa cạn

Thời gian

(NSG)

Số hạt gieo (hạt)

Nảy mầm (hạt)

Tỷ lệ nảy mầm (%)

Theo dõi giai đoạn vườn ươm bảng 4.2 cho thấy giống hoa Dừa Cạn có thời gian

nảy mầm khá muộn nhưng sức nảy mầm cao qua từng ngày, hạt nảy mầm sau khi gieo

5 ngày (6,67%) Hạt nảy mầm tập trung trong khoảng thời gian 6 - 7 NSG (56,00%),

những hạt có sức nảy mầm thấp hơn thì nảy mầm vào giai đoạn 7 - 9 ngày và sau thời gian 10 NSG tỉ lệ nảy mầm của hạt đã ổn định (88,67%) và không thay đổi nữa

Tỉ lệ nảy mầm của hoa Dừa Cạn trong thí nghiệm khá cao và đồng đều (88,67%), đây là cơ sở quan trọng tạo sự đồng nhất cho cây con trước khi tiến hành thí nghiệm

4 2 Giai đoạn sinh trưởng

Thời gian sinh trưởng của cây hoa dừa cạn phụ thuộc nhiều yếu tố như: điều kiện ngọai cảnh (nhiệt độ, ẩm độ, ánh sáng…), kỹ thuật canh tác (làm đất, gieo trồng,

số lần bấm ngọn, bổ sung dinh dưỡng) Bên cạnh các yếu tố trên thì đặc tính của giống

là yếu tố quang trọng quyết định thời gian sinh trưởng của cây dài hay ngắn

4.2 1 Ảnh hưởng của phân bón lá đến động thái tăng trưởng chiều cao và tốc độ tăng trưởng chiều cao

4.2.1.1 Động thái tăng trưởng chiều cao cây

Tăng trưởng chiều cao cây là quá trình hoạt động phân chia tế bào của mô phân sinh Trong các điều kiện canh tác, dinh dưỡng như nhau thì khả năng tăng trưởng chiều cao của các giống khác nhau là do yếu tố giống quyết định

Bảng 4.2 Động thái tăng trưởng chiều cao cây (cm)

Bảng 4.2 cho thấy:

Giai đoạn 10 NST chiều cao cây giữa các nghiệm thức không có sự khác biệt Giai đoạn 20 NST giữa các nghiệm thức có sự khác biệt về chiều cao cây NT5 có chiều cao cây cao nhất (6,55 cm) và nghiệm thức NT3 có chiều cao thấp nhất (5,35 cm) Giai đoạn này yếu tố phân bón lá ảnh hưởng mạnh mẽ đến sự phát triển chiều cao cây,

vì giai đoạn này đã phun phân bón lá đợt 1 cùng với sự phát triển mạnh của bộ rễ nên cây đã có thời gian để hấp thụ chất dinh dưỡng giúp cây phát triển về chiều cao nhiều hơn giai đoạn 10 NST

Giai đoạn 30 NST chiều cao cây ở các nghiệm thức có giảm đi, do trong giai đoạn này cây đã bấm ngọn đợt1 để cây cho cành cấp 1, trong giai đoạn này cây cũng

hấp thu dinh dưỡng qua việc phun phân bón lá và rễ cây tiếp tục phát triển mạnh để

hấp thu các chất dinh dưỡng giúp cây tăng trưởng về chiều cao và số cành sau này Giai đoạn 40 NST chiều cao cây có tăng dần lên Trong giai đoạn này cây đang trong giai đoạn xuất hiện cành cấp 1, bộ rễ lúc này đã phát triển hơn các giai đoạn trước, cây chủ yếu phát triển số lá và cành nên tác dụng của phân bón lá đến sự sinh trưởng và phát triển của cây trong các nghiệm thức là không có sự khác biệt trong

thống kê

Giai đoạn 50 NST giữa các nghiệm thức chiều cao cây tăng đáng kể NT5 có chiều cao cây cao nhất (9,85 cm) và NT3 có chiều cao cây thấp nhất (8,67 cm) Trong giai đoạn này yếu tố phân bón có ảnh hưởng mạnh mẽ đến sự phát triển chiều cao cây

vì giai đoạn này đã phun bón lá lần 3 cùng với sự phát triển mạnh mẽ của bộ rễ nên cây đã có thời gian hấp thụ chất dinh dưỡng giúp cây phát triển về chiều cao mạnh

mẽ Bên cạnh đó cây cũng tích lũy dinh dưỡng để chuẩn bị cho quá trình ra nụ

Tương tự giai đoạn 50NST, giai đoạn 60 NST, NT5 có chiều cao cây cao nhất (14,5 cm) và NT1 có chiều cao cây thấp nhất (12,04 cm) Giai đoạn này cây bắt đầu

xuất hiện nụ, sự phát triển bộ lá vẫn còn mạnh mặc dù một số lá già đi, lớp cutin lá dày lên Do đó, trong giai đoạn này cũng có bón thêm phân NPK 16 -16 – 8 xung

quanh gốc giúp cho bộ rễ của cây có thể hấp thu được nhiều chất dinh dưỡng để cây tăng trưởng chiều cao

Giai đoạn 70 NST giữa các nghiệm thức chiều cao cây phát triển tương đối đồng đều nhau Tuy nhiên NT5 có chiều cao cây cao nhất (15,29 cm) được thể hiện rõ qua

thống kê có sự khác biệt nhiều so với các nghiệm thức khác Giai đọan này cây đã nở hoa, số nhánh và số lá cũng tăng lên, có nhiều lá non nên hấp thu dinh dưỡng mạnh

Giai đoạn này cây đã gần như kết thúc chu kì sinh trưởng, hàm lượng dinh dưỡng trong các giá thể đã giảm nên tốc độ tăng trưởng chiều cao không mạnh bằng giai đọan 60 NST

4.2.1.2 T ốc độ tăng trưởng chiều cao cây (cm/cây)

Sự tăng trưởng chiều cao cây trồng qua các giai đoạn được thể hiện qua tốc độ tăng trưởng chiều cao Việc theo dõi tốc độ tăng trưởng của cây có thể nắm bắt được

sự phát triển nhanh hay chậm về chiều cao cây trồng trong từng giai đoạn cụ thể, từ đó

có các biện pháp kỹ thuật tác động đúng lúc nhằm tạo điều kiện cho cây phát triển như

ý muốn

Đồ thị 4.1 Tốc độ tăng trưởng chiều cao cây hoa dừa cạn (cm/cây/ngày)

kết nụ sau này

Giai đoạn 60 - 70 NST là giai đoạn cây có sự tăng trưởng chiều cao mạnh nhất ở các nghiệm thức trong suốt quá trình sinh trưởng Nghiệm thức sử dụng phân bón lá SeaWeed Super có tốc độ tăng trưởng chiều cao vượt trội hơn so với phân bón lá khác

Nhìn chung, trong suốt quá trình tăng trưởng về chiều cao, chiều cao cây ở các

NT sử dụng SeaWeed Super luôn cao hơn so với các nghiệm thức khác ở các giai đoạn Phần lớn các NT có động thái tăng trưởng chiều cao cây tăng cao trong quá trình cây đang phân cành cấp 2 và chuẩn bị ra nụ Vậy nếu muốn tăng trưởng chiều cao cây thì sử dụng các biện pháp kĩ thuật tác động vào giai đoạn trước khi ra nụ là có

hiệu quả nhất

4.2 2 Ảnh hưởng của phân bón lá đến động thái ra lá của cây và tốc độ ra lá cây hoa dừa cạn

4.2.2.1 Động thái ra lá của cây

Trong tất cả các bộ phận của cây lá là bộ phận quan trọng giúp cây quang hợp

và tổng hợp các chất nhằm giúp cây tăng trưởng, ngoài ra lá còn góp phần tăng vẻ đẹp

và hài hòa cho cây Riêng đối với Dừa Cạn thì lá có vai trò đặc biệt, chồi mầm ở nách