ẢNH HƯỞNG CỦA 5 LOẠI PHÂN BÓN LÁ ĐẾN SỰ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN GIỐNG HOA CÚC LÁ NHÁM (Zinnia sp.) TẠI HÀM HIỆP – BÌNH THUẬN

NT1: không phun phân bón lá đối chứng NT2: Aron NT3: Yogen No.2 NT4: Đầu Trâu NT5: Seaweed Kết quả thu được từ thí nghiệm cho thấy: Các chỉ tiêu sinh trưởng và phát triển thời gian sinh

ẢNH HƯỞNG CỦA 5 LOẠI PHÂN BÓN LÁ ĐẾN SỰ SINH TRƯỞNG

VÀ PHÁT TRIỂN GIỐNG HOA CÚC LÁ NHÁM (Zinnia sp.)

TẠI HÀM HIỆP – BÌNH THUẬN

Tác giả

NGUYỄN THỊ KIM HUYÊN

Luận văn được đệ trình để hoàn thành yêu cầu

cấp bằng kỹ sư ngành Nông học

GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN:

ThS Nguyễn Thị Thanh Hương

Tp.Hồ Chí Minh, tháng 07/2012

LỜI CẢM ƠN

Chân thành cảm ơn!

Ban giám hiệu Trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh

Ban chủ nghiệm Khoa Nông học cùng tất cả quý thầy cô đã truyền đạt kiến thức và giúp chúng tôi trong suốt quá trình học tập tại trường

Cô Nguyễn Thị Thanh Hương tận tình hướng dẫn và hỗ trợ cho tôi những kiến thức quý báu trong suốt quá trình làm đề tài và hoàn thành luận văn tốt nghiệp

Gia đình hỗ trợ, động viên và là chỗ dựa tinh thần cho tôi trong suốt qua trình học tập Cám ơn tất cả các anh, chị cùng các bạn đồng học và những người đã từng giúp đỡ, động viên tôi trong suốt thời gian làm đề tài

Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 07 năm 2012

Sinh viên thực hiện

Nguyễn Thị Kim Huyên

TÓM TẮT

Đề tài nghiên cứu: “Ảnh hưởng của 5 loại phân bón lá đến sự sinh trưởng và

phát triển của giống hoa cúc lá nhám (Zinnia sp.) trồng tại xã Hàm Hiệp – Bình Thuận” Thí nghiệm đã được tiến hành từ 07/03/2012 đến 12/06/2012, tại xã Hàm

Hiệp – Bình Thuận

Nội dung đề tài tiến hành thử nghiệm các loại phân bón lá cho cây hoa cúc lá nhám bằng phương pháp bón phân qua lá nhằm chọn ra loại phân bón lá thích hợp làm tăng năng suất và chất lượng hoa

Thí nghiệm được bố trí theo kiểu khối hoàn toàn ngẫu nhiên đơn yếu tố Thí nghiệm gồm 5 nghiệm thức, 3 lần lặp lại, mỗi nghiệm thức 10 chậu, mỗi chậu trồng một cây, tổng số cây trồng là 150 cây

NT1: không phun phân bón lá (đối chứng)

NT2: Aron

NT3: Yogen No.2

NT4: Đầu Trâu

NT5: Seaweed

Kết quả thu được từ thí nghiệm cho thấy:

Các chỉ tiêu sinh trưởng và phát triển (thời gian sinh trưởng, chiều cao cây, số cặp lá, số cành của cây cúc lá nhám) ở các nghiệm thức sử dụng phân bón lá đều khác biệt so với nghiệm thức không sử dụng phân bón lá (đối chứng) Trong đó nghiệm thức sử dụng phân bón lá Yogen No.2 có các chỉ tiêu sinh trưởng và phát triển tốt nhất,

cụ thể: chiều cao cây (27,90 cm/cây), số cặp lá (70,80 cặp lá/ cây), số cành (26,27 cành/ cây)

Về chất lượng hoa: nghiệm thức sử dụng phân bón lá Đầu Trâu cho hoa nở sớm hơn, hoa to, độ bền hoa (17 ngày), đường kính hoa trung bình 8,13 cm, đặc biệt có số

nụ và số hoa trung bình trên một cây nhiều nhất (11,17 nụ/cây và 10 hoa/cây) Trong khi đó nghiệm thức sử dụng phân bón lá Yogen No.2 có độ bền hoa (16,67 ngày),

đường kính hoa trung bình lớn nhất (8,60 cm), số nụ (10,07 nụ/cây), số hoa (8,80 hoa/cây)

Về sâu, bệnh hại: cây cúc lá nhám ít bị sâu gây hại nhưng lại bị bệnh thối thân, cành gây hại khá nhiều Đặc biệt nghiệm thức sử dụng phân bón lá Đầu Trâu có tỷ lệ bệnh thối thân, cành gây hại cao nhất (20 %) Nghiệm thức sử dụng phân bón lá Yogen No.2 có tỷ lệ bệnh thối thân, cành thấp nhất (4%)

Về hiệu quả kinh tế: nghiệm thức sử dụng phân bón lá Yogen No.2 cho tỷ lệ cây thương phẩm 96,67 %, thu được lợi nhuận cao (394.720 đồng) và số tiền bội thu từ phân bón lá cao nhất (116.000 đồng)

Do đó có thể sử dụng phân bón lá Yogen No.2 để tăng năng suất phẩm chất cây hoa và tăng lợi nhuận kinh tế cho người trồng

MỤC LỤC

Trang tựa i

Lời cảm ơn ii

Tóm tắt đề tài iii

Mục lục v

Danh sách chữ viết tắt vii

Danh sách các bảng viii

Danh sách các hình và các đồ thị x

Chương 1 GIỚI THIỆU 1

1.1 Đặt vấn đề 1

1.2 Mục đích 2

1.3 Yêu cầu 2

1.4 Giới hạn đề tài 2

Chương 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3

2.1 Tình hình sản xuất hoa kiểng 3

2.1.1 Trên thế giới 3

2.1.2 Trong nước 5

2.1.2.1 Tình hình sản xuất hoa kiểng ở một số tỉnh thành trong nước 7

2.1.2.2 Một số khó khăn trong sản xuất hoa kiểng hiện nay 14

2.1.2.3 Một số mặt thuận lợi 15

2.2 Giới thiệu vài nét về phân bón lá 15

2.2.1 Định nghĩa phân bón lá 15

2.2.2 Cơ chế tác động của phân bón lá 16

2.2.3 Những điều cần lưu ý khi sử dụng phân bón lá 16

2.2.4 Ưu điểm và hạn chế của phân bón lá 17

2.2.4.1 Ưu điểm 17

2.2.4.2 Hạn chế 17

2.2.5 Một số nghiên cứu ảnh hưởng của phân bón lá trên một số loại hoa kiểng 18

2.3 Giới thiệu về cây cúc lá nhám 19

2.3.1 Nguồn gốc phân loại 19

2.3.2 Đặc điểm thực vật học 19

2.3.3 Điều kiện ngoại cảnh 20

Chương 3 VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 23

3.1 Thời gian và địa điểm 23

3.2 Đặc điểm khu thí nghiệm 23

3.2.1 Giá thể 23

3.2.2 Khí hậu tự nhiên 24

3.3 Vật liệu thí nghiệm 24

3.3.1 Giống 24

3.3.2 Phân bón lá 25

3.3.2.1 Aron 25

3.3.2.2 Yogen No.2 25

3.3.2.3 Đầu trâu 26

3.3.2.4 Seaweed – Rong biển 26

3.3.3 Vật liệu khác 27

3.4 Phương pháp thí nghiệm 27

3.4.1 Bố trí thí nghiệm 27

3.4.2 Chỉ tiêu và phương pháp theo dõi 28

3.4.2.1 Các chỉ tiêu theo dõi 28

3.4.2.2 Phương pháp theo dõi 29

3.5 Phương pháp xử lý và thống kê số liệu 30

3.6 Các bước tiến hành thí nghiệm 30

Chương 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 32

4.1 Giai đoạn vườn ươm 32

4.2 Giai đoạn sinh trưởng và phát triển 32

4.2.1 Ảnh hưởng của phân bón lá đến chiều cao cây và tốc độ tăng trưởng chiều cao cây 32

4.2.1.1 Động thái tăng trưởng chiều cao cây (cm) 32

4.2.1.2 Tốc độ tăng trưởng chiều cao cây (cm/cây/7 ngày) 34

4.2.2 Ảnh hưởng của phân bón lá đến số cặp lá trên cây và tốc độ tăng trưởng số cặp

lá 35

4.2.2.1 Động thái tăng trưởng số cặp lá (cặp lá) 35

4.2.2.2 Tốc độ tăng trưởng số cặp lá (cặp lá/cây/7 ngày) 37

4.2.3 Ảnh hưởng của phân bón lá đến số cành trên cây và tốc độ tăng trưởng số cành 38

4.2.3.1 Động thái tăng trưởng số cành (cành) 38

4.2.3.2 Tốc độ tăng trưởng số cành (cành/cây/7 ngày) 40

4.2.4 Ảnh hưởng của phân bón lá đến thời gian sinh trưởng 41

4.2.5 Ảnh hưởng của phân bón lá đến chất lượng hoa 42

4.2.5.1 Số nụ, số hoa, chiều dài cuống hoa 43

4.2.5.2 Đường kính hoa, độ bền hoa, độ bền cây hoa 44

4.3 Tình hình sâu bệnh 45

4.3.1 Sâu 45

4.3.2 Bệnh 45

4.4 Hiệu quả kinh tế 46

Chương 5 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 50

5.1 Kết luận 50

5.2 Đề nghị 50

TÀI LIỆU THAM KHẢO 52

PHỤ LỤC 54

DANH SÁCH CHỮ VIẾT TẮT

DANH SÁCH CÁC BẢNG

Bảng 2.1 Giá các loại hoa xuất khẩu trong tháng 2/2008 6 Bảng 2.2 Thị trường xuất khẩu của một số công ty xuất khẩu hoa tháng 05/2007 7 Bảng 2.3 Diện tích trồng hoa kiểng trên địa bàn thành phố

trong giai đoạn 2006 – 2010 12

Bảng 3.1 Đặc tính lý hóa của gia thể thí nghiệm 23 Bảng 3.2 Số liệu khí tượng của khu vực tỉnh Bình Thuận trong thời gian thí nghiệm từ

tháng 3 năm 2012 đến tháng 6 năm 2012 24

Bảng 3.3 Tóm tắt quy trình kỹ thuật trồng cây cúc lá nhám 31 Bảng 4.1 Thời gian nảy mầm (NSG) và tỷ lệ nảy mầm (%) của hoa cúc lá nhám 32 Bảng 4.2 Động thái tăng trưởng chiều cao cây (cm) của cây cúc lá nhám ở các nghiệm

thức sử dụng phân bón lá khác nhau 33

Bảng 4.3 Động thái tăng trưởng số cặp lá (cặp lá/cây) của cây cúc lá nhám ở các

nghiệm thức sử dụng phân bón lá khác nhau 36

Bảng 4.4 Động thái tăng trưởng số cành (cành /cây) của cây cúc lá nhám ở các nghiệm

thứcsử dụng phân bón lá khác nhau 39

Bảng 4.5 Thời gian sinh trưởng (ngày) của cây hoa cúc lá nhám ở các nghiệm thức sử

dụng phân bón lá khác nhau 41

Bảng 4.6 Số nụ (nụ/cây), số hoa (hoa/cây) và chiều dài cuống hoa (cm) của cây hoa

cúc lá nhám ở các nghiệm thức sử dụng phân bón lá khác nhau 43

Bảng 4.7 Đường kính hoa (cm), độ bền hoa (ngày) và độ bền cây hoa (ngày) của cây

hoa cúc lá nhám ở các nghiệm thức sử dụng phân bón lá khác nhau 44

Bảng 4.8 Tỷ lệ gây hại của bệnh thối thân, cành (%) trên cây cúc lá nhám ở các

nghiệm thức sử dụng phân bón lá khác nhau 45

Bảng 4.9 Chi phí đầu tư sản xuất 150 chậu hoa cúc lá nhám 46 Bảng 4.10 Ảnh hưởng của phân bón lá đến phẩm cấp cây hoa cúc lá nhám trong thí

nghiệm 47

Bảng 4.11 Tổng thu bình quân theo phẩm cấp cây hoa cúc lá nhám trong thí nghiệm 48

Bảng 4.12 Hiệu quả kinh tế của việc sử dụng phân bón lá cho cây hoa cúc trong thí

nghiệm 49

DANH SÁCH CÁC HÌNH VÀ CÁC ĐỒ THỊ

Hình 1 Các bộ phận của cây hoa cúc lá nhám 53

Hình 2 Các giai đoạn sinh trưởng và phát triển của cây hoa cúc lá nhám 54

Hình 3 Toàn cảnh khu thí nghiệm 55

Hình 4 Ảnh hưởng của phân bón lá đến chiều cao cây hoa cúc lá nhám (23 NST) 55

Hình 5 Chiều dài cuống hoa cúc lá nhám của các nghiệm thức trong thí nghiệm 56

Hình 6 Đường kính hoa cúc lá nhám của các nghiệm thức thức trong thí nghiệm 56

Hình 7 Sâu xanh sọc trắng gây hại trên cúc lá nhám 57

Hình 8 Bệnh thối thân, cành gây hại cây hoa cúc lá nhám 57

Đồ thị 1 Tốc độ tăng trưởng chiều cao cây 34

Đồ thị 2 Tốc độ ra lá 37

Đồ thị 3 Tốc độ ra cành 40

Chương 1 GIỚI THIỆU

1.1 Đặt vấn đề

Từ xưa đến nay thực vật nói chung, hoa kiểng nói riêng đã đóng vai trò hết sức quan trọng trong đời sống con người Hoa kiểng không những là biểu tượng cho cái đẹp, sự thanh cao mà còn được sử dụng như một phương thuốc chữa bệnh Mỗi loài hoa, cây cảnh đều có ý nghĩa và công dụng riêng làm cho thế giới thực vật phong phú,

đa dạng hơn

Trước đây hoa kiểng chỉ được trồng chủ yếu để thể hiện sự sung túc, nhàn hạ, thanh lịch của các bậc phong lưu nhưng ngày nay nhu cầu hoa kiểng càng trở nên phổ biến hơn do đời sống vật chất trong những năm gần đây không ngừng được cải thiện

và thị hiếu thẩm mỹ của con người ngày càng được nâng cao Hoa được trồng ở đường phố, khu đô thị, công viên, được trang trí trong nhà, các văn phòng, làm quà tặng trong các dịp lễ, tết

Đáp ứng nhu cầu trên, các nhà vườn đã nhập nhiều giống hoa mới từ các nước

về trồng Một trong những giống hoa được nhập đó là hoa cúc lá nhám (Zinnia sp.)

Đây là loài hoa được nhập về từ Mỹ, có thời gian sinh trưởng ngắn, hoa có nhiều màu sắc khác nhau, thích hợp trồng làm hoa nền hoặc được cắt cành để chưng bầy hay cúng quẩy Tuy nhiên ngoài đặc tính của giống để tạo ra một sản phẩm hoa đẹp, đạt năng suất và chất lượng cao, đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng hiện nay cần phải

có biện pháp thích hợp cho từng loại hoa Sử dụng phân bón lá cho cây là một kỹ thuật không thể thiếu được trong chăm sóc hoa kiểng Hiện nay, thị trường phân bón lá rất

đa dạng và phong phú về chủng loại Do đó, việc nghiên cứu để tìm ra các sản phẩm phân bón lá phù hợp là rất cần thiết, góp phần giúp nông dân lựa chọn đúng sản phẩm, nhằm tạo ra những chậu hoa có chất lượng cao Đồng thời thúc đẩy các nhà sản xuất phân bón lá đưa những sản phẩm phù hợp để phục vụ người dân

Để tìm hiểu ảnh hưởng của phân bón lá đến sự sinh trưởng và phát triển của hoa

cúc lá nhám, chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: “Ảnh hưởng của 5 loại phân bón lá

đến sự sinh trưởng và phát triển của giống hoa cúc lá nhám (Zinnia sp.) trồng tại xã Hàm Hiệp – Bình Thuận”

1.2 Mục đích

Tìm ra loại phân bón lá thích hợp làm tăng năng suất và chất lượng của hoa cúc

lá nhám

1.3 Yêu cầu

- Theo dõi khả năng sinh trưởng, phát triển của cây cúc lá nhám

- Phòng trừ sâu bệnh trên cây hoa cúc lá nhám

- Bước đầu tính toán hiệu quả kinh tế thu được sau thí nghiệm

1.4 Giới hạn đề tài

Do thời gian thực hiện đề tài có hạn nên việc nghiên cứu chỉ tiến hành trên 4 loại phân bón lá (Aron, Yogen No.2, Seaweed, Đầu Trâu) Nên việc so sánh và đưa ra khuyến cáo chỉ nằm ở một phạm vi trong đối tượng nghiên cứu

Chương 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU

2.1 Tình hình sản xuất hoa kiểng

2.1.1 Trên thế giới

- Cùng với sự phát triển nhanh chóng của xã hội, nhu cầu hoa kiểng trên thế giới nói chung và ở Việt Nam nói riêng đã tăng lên hơn bao giờ hết Tình hình sản xuất kinh doanh hoa kiểng trên thế giới ngày càng phát triển một cách mạnh mẽ Kim ngạch mậu dịch về hoa kiểng tiếp tục gia tăng Theo thống kê của Trung tâm Thương mại Quốc tế thì những năm 50 của thế kỷ 20, kim ngạch mậu dịch hoa kiểng trên thế giới chưa đến 3 tỷ USD nhưng đến năm 1985 đã lên đến 15 tỷ USD và tiếp tục tăng nhanh đến năm 1990 là 30,5 tỷ USD Đến nay đã xấp xỉ 100 tỷ USD và tiếp tục tăng 10

%/năm Dự kiến những năm đầu thế kỷ 21, kim ngạch mậu dịch hoa kiểng thế giới có thể đạt 200 tỷ USD/năm

- Sản phẩm hoa kiểng đã trở thành loại hàng hóa có khối lượng lớn trong mậu dich quốc tế nhưng do sự chênh lệch về trình độ khoa học kỹ thuật, sự khác biệt về điều kiện môi trường sinh thái nên mỗi nước có tốc độ phát triển hoa kiểng khác nhau

- Trước năm 1990, sản xuất hoa kiểng thế giới tập trung ở Châu Âu, Mỹ, Nhật Bản Điển hình là Hà Lan, năm 1991 đã có 33.000 ha hoa kiểng, trong đó hơn phân nửa được trang bị nhà kính, tổng doanh thu xuất khẩu của nước này đạt 4,6 tỷ USD/năm Nước Anh cũng được coi là nơi sản xuất và là thị trường hoa lớn của thế giới với doanh số mỗi năm là 1,2 tỷ USD

- Isarel xem hoa kiểng là một ngành kinh tế mũi nhọn trong sản xuất nông nghiệp, với 2.800 ha (chiếm 0,65 % diện tích canh tác nhưng tỷ trọng lại chiếm 8 % tổng thu nhập của ngành), xuất khẩu hoa mỗi năm 240 triệu USD (chiếm 20 % tỷ trọng xuất khẩu nông sản)

- Các nước Châu Phi cũng đang đẩy mạnh phát triển ngành hoa kiểng: Tanzania năm 1997 xuất khẩu sang thị trường Châu Âu 11,5 triệu USD/năm, tăng 75 % so với những năm trước đó; tại Kenya ngành trồng hoa đạt doanh số cao hơn cả du lịch, trồng

cà phê Năm 2001, Kenya xuất khẩu hoa kiểng đạt 110 triệu USD, chủ yếu là sang thị trường Châu Âu

- Trước năm 1984 công nghiệp sản xuất hoa tươi ở Trung Quốc hầu như không

có tên trên bản đồ thế giới; sau 20 năm, với nhiều công sức của các nhà lãnh đạo, các nhà khoa học, nghề trồng hoa công nghệ cao ở nước này phát triển vượt bậc, có đến 636.000 ha trồng hoa, sản xuất 9 tỷ cành hoa/năm, trở thành nước sản xuất hoa lớn nhất thế giới Riêng ở tỉnh Vân Nam, nghề trồng hoa đã thay đổi rõ rệt đời sống của 10 triệu hộ nông dân, thu nhập cao hơn nhiều lần so với các nghề truyền thống là trồng thuốc lá, chè, rau, cây lương thực Mục tiêu của Trung Quốc là đẩy mạnh ngành công nghiệp hoa, tăng kim ngạch xuất khẩu của ngành này lên tới 200 triệu USD mỗi năm trong thời gian sắp tới Trong tương lai không xa, Trung Quốc sẽ là đối thủ cạnh tranh lớn của các cường quốc trồng và xuất khẩu hoa khác như Comlombia, Ecuador, Kenya, Malaysia và Thái Lan

- Ấn Độ với tổng diện tích hoa đạt 116.000 ha (Hồng, Cúc, Vạn Thọ, Cẩm Chướng), sản lượng năm 2006 đạt 654.000 tấn, được đánh giá là nước có tiềm năng xuất khẩu hoa lớn trên thị trường quốc tế

- Ngành công nghiệp hoa Hà Lan có từ rất lâu đời, mà tiêu biểu nhất là loài hoa tulip xuất hiện từ thế kỷ XVII Năm 1996, Hà Lan có khoảng 2 triệu ha đất nông nghiệp, trong đó 109.000 ha trồng hoa, quả, làm vườn, 12.200 ha trồng hoa và rau trong nhà kính; 108.000 trang trại hoa với khoảng 135.000 công nhân làm việc thường xuyên Năm 2005, nông dân Hà Lan đã tạo ra 17 tỷ EURO bằng việc xuất khẩu hoa FloraHollan và Aalseer là hai trung tâm đấu giá hoa lớn nhất Hà Lan Lượng hoa giao dịch qua các bảng điện tử ở đây chiếm khoảng 60 % sản lượng hoa trên thị trường thế giới

- Khu vực Đông Nam Á ngày nay hoa kiểng cũng phát triển rất mạnh; Singapore năm 1991 xuất khẩu đạt 13 triệu USD, nay đã đạt trên 20 triệu USD; Thái Lan năm

1991 đạt 80 triệu USD thì nay đã đưa doanh số xuất khẩu lên 200 triệu USD/năm Theo đánh giá của các nhà nghiên cứu về lan, Thái Lan có hơn 1.000 giống hoa lan, với các màu chủ yếu từ màu trắng, màu vàng sáng của Oncidium, màu đỏ gạch Hiện nay Việt Nam vẫn phải nhập một lượng lớn cây giống và lan cắt cành từ Thái Lan về

để phục nhu cầu trong nước

2.1.2 Trong nước

- Việt Nam có điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng thuận lợi để có thể trồng được nhiều loại hoa và cây cảnh Sản phẩm hoa và cây cảnh có vai trò quan trọng trong cuộc sống khi thu nhập và nhu cầu thẩm mỹ của người dân ngày càng cao

- Ở nước ta trong vòng 10 năm trở lại đây kinh doanh hoa kiểng đã phát triển khá mạnh, sản xuất đa dạng nhiều chủng loại, với những vùng hoa kiểng lớn như:

+ Miền Bắc: Nam Định, Hải Phòng

+ Miền Trung: Bình Định, Đà Nẵng

+ Đông Nam Bộ: Đà Lạt (Lâm Đồng), Biên Hòa (Đồng Nai), TP.Hồ Chí Minh

+ Tây Nam Bộ: Sa Đéc (Đồng Tháp) Chợ Lách, Cái Mơn (Bến Tre)

- Tại một số vùng, hoa là cây trồng cho thu nhập khá Chẳng hạn, có vùng ở Hà Nội, so với sản xuất 2 lúa 1 màu trong cùng thời điểm, trên cùng một đơn vị diện tích thì trồng hoa có lợi nhuận cao hơn gần 12 lần Ở Thái Bình, có doanh nghiệp trồng hoa

đã thu lãi tới 160 triệu đồng/ha/năm, hay ở Lâm Đồng, bình quân cho mức lãi 250 –

300 triệu đồng/ha/năm từ sản xuất hoa

- Diện tích hoa cây cảnh cả nước (năm 2006) có 15.000 ha, tăng 7 % so với 2004 Sản xuất hoa đang cho thu nhập cao bình quân đạt khoảng 70 – 130 triệu đồng/ha nên rất nhiều địa phương trong cả nước đang mở rộng diện tích hoa trên những vùng đất có tiềm năng Một số tỉnh Duyên hải Miền Trung cũng bắt đầu phát triển sản xuất hoa cắt cành theo hướng hàng hóa, chủ yếu phục vụ nhu cầu tại chỗ, với chủng loại tương đối hạn chế.Các tỉnh phía Nam, điển hình là Thành phố Hồ Chí Minh, trong đó có các huyện Hóc Môn, Bình Chánh, Gò Vấp, Thủ Đứ cùng các tỉnh Đồng bằng Sông Cửu Long như Tiền Giang, Đồng Tháp là nguồn cung cấp hoa và cây cảnh đáng kể Tuy nhiên, các địa bàn này chỉ sản xuất chủ yếu một số loại hoa nhiệt đới (cúc móng rồng, cúc đại đóa, huệ, mai) Lượng hoa cắt cành truyền thống (hồng, cúc, cẩm chướng, lay

ơn, đồng tiền) sản xuất còn rất hạn chế và chất lượng chưa thật cao

- Cây kiểng Việt Nam có giá trị kinh tế lớn trên thị trường quốc tế bởi giá trị thẩm mỹ cao, tính đa dạng phong phú Trong đó kiểng bonsai là mặt hàng chủ yếu, kế đến là các kiểng cổ, kiếng uốn hình, cây cảnh nội, ngoại thất Chủng loại xuất khẩu bao gồm: mai chiếu thủy, sanh, si, khế, cùm rụm, dương xỉ, nguyệt quế, cần thăng, đa,

bồ đề, phát tài, thắt bím, mai vàng Thị trường chủ yếu là Châu Á như: Đài Loan, Thái Lan, Trung Quốc, Singapore, Nhật Bản, Malaysia, Hàn Quốc, Campuchia, gần đây một số lượng nhỏ được xuất sang thị trường Mỹ, Hà Lan, Pháp, Canada Kim ngạch xuất khẩu hàng năm đạt từ 2 -2,5 triệu USD

- Xuất khẩu hoa Việt Nam năm 2010 đạt 60 triệu USD, khối lượng xuất khẩu và lượng xuất khẩu tăng đáng kể so với năm trước và các vùng trồng hoa tập trung sẽ là

Hà Nội, TP.Hồ Chí Minh, Thanh Hóa, Tiền Giang, Sa Pa (Lào Cai), Đà Lạt, Đức Trọng (Lâm Đồng), Hải Phòng, Vĩnh Phúc, Thái Bình

- Nhật Bản là thị trường xuất khẩu chiếm đến 77 % tổng kim ngạch xuất khẩu hoa, cây kiểng của nước ta, đứng thứ hai sau Nhật Bản là thị trường Australia chiếm

18 % còn lại là các thị trường Bỉ, Nga, Singapore, các thị trường khác cũng đang trong giai đoạn thăm dò như Hàn Quốc

- Về mặt hàng: các chủng loại hoa cây cảnh xuất khẩu truyền thống là Cúc, Cẩm Chướng, Hồng Hiện nay, hoa Cúc là loại hoa có kim ngạch xuất khẩu lớn nhất (chiếm gần 50 % tổng kim ngạch xuất khẩu cây cảnh cả nước) được trồng nhiều tại các vùng chuyên canh hoa lớn như: Tây Tựu, Đà Lạt Nước ta trồng được rất nhiều loại hoa cúc như: Bạch Mi, Đại đóa, đồng tiền, cúc ngũ sắc Hoa cúc cũng còn là một loài hoa nhiều hương, nhiều màu sắc

- Về giá cả: hai loại hoa có kim ngạch xuất khẩu cao nhất là cúc và cẩm chướng Tuy nhiên tùy theo thị trường và thương vụ buôn bán, giá hoa có thể dao động

Bảng 2.1 Giá các loại hoa xuất khẩu trong tháng 2/2008

Bảng 2.2 Thị trường xuất khẩu của một số công ty xuất khẩu hoa tháng 05/2007

Công ty TNHH AGRIVINA

Nhật Bản Australia Nga Inđônêxia Đài Loan Singapore Philippine Thái Lan

Rau quả Tam Hiệp

Thái Sơn Công ty Hàng hải

Singapore Vinalines Nha Trang

- Về nhập khẩu hiện nay, hạt giống hoa được nhập về để gieo trồng với nhiều chủng loại như: Bất tử, Cẩm nhung cúc, Dạ yến thảo, Mai địa thảo, Hướng dương, Thạch thảo, Pháo hoa, Phi yến, Penseé, Phụng tiên, Phù dung, Thược dược…từ các nước như: Úc, Thái Lan, Đài Loan, NewZealand, Pháp, Indonesia Đặc biệt có một số cửa hàng nhập hoa lan thẳng từ Thái Lan về kinh doanh dưới dạng sỉ và lẻ

- Từ nay đến 2015, Viện Nghiên cứu Rau quả (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) sẽ triển khai dự án “Sản xuất giống hoa” với tổng số vốn hơn 35,4 tỷ đồng, trong đó nguồn vốn ngân sách là gần 22,6 tỷ đồng, còn lại là vốn tự huy động Mục tiêu của dự án đến năm 2015 sản xuất được khoảng 22 triệu cây, củ giống hoa đầu dòng có chất lượng cao, phục vụ sản xuất Cụ thể gồm có: 12,5 triệu cây cúc; 5 triệu

củ lay ơn; 3,5 triệu củ loa kèn và 1 triệu cây lan hồ điệp

2.1.2.1 Tình hình sản xuất hoa kiểng ở một số tỉnh thành trong nước

 Vùng hoa hàng hóa Trung Du Miền Núi Bắc Bộ

Theo kết quả điều tra vào tháng 12/2006, diện tích trồng hoa toàn vùng có 135,7 ha, sản lượng đạt 44,08 triệu bông; hoa hồng có diện tích 75,0 ha, chiếm 55,27

% và sản lượng lớn nhất (26,53 triệu bông); tỉnh Lào Cai có diện tích hoa lớn nhất 95,7 ha, chiếm 70,5 % tổng diện tích hoa toàn vùng

 Vùng hoa Lào Cai

- Lào Cai là vùng có địa hình đồi núi cao, chia cắt mạnh đã tạo nên những tiểu vùng khí hậu nhiệt đới, á nhiệt đới và ôn đới tạo điều kiện phát triển các loại cây trồng

đa dạng như: rau, quả và đặc biệt là những loại hoa ôn đới có giá trị kinh tế cao Cây hoa là cây trồng đang trở thành ưu thế trong sản xuất nông nghiệp

- Hiện nay, toàn tỉnh có 97,5 ha hoa các loại, đạt giá trị 16.033 triệu đồng, sản lượng khoảng 25 – 30 triệu bông, tăng 87 ha so với năm 2000, trung bình hàng năm tăng 17,4 ha, diện tích trồng tập trung chủ yếu tại Sa Pa 54,7 ha (chiếm 57,2 % diện tích hoa toàn tỉnh) Các chủng loại hoa rất đa dạng như:

+ Hoa hồng: diện tích 59,8 ha, sản lượng 20,9 triệu bông được trồng tập trung tại Sa Pa và TX Lào Cai

+ Hoa cúc: diện tích 5,1 ha, sản lượng 1,53 triệu bông, trồng tập trung tại

TX Lào Cai và huyện Bảo Thắng

+ Hoa lay ơn, đồng tiền: diện tích 12,5 ha, sản lượng 2,2 triệu bông, trồng tập trung tại TX Lào Cai và huyện Bảo Thắng

+ Các loại hoa cao cấp (hoa ly, tulip, cẩm chướng, phăng): diện tích 6,6 ha, sản lượng 5,6 triệu bông/năm, giá trị 9.000 triệu đồng, được trồng tập trung tại Sa Pa, Bắc Hà

 Vùng hoa Hoành Bồ – Quảng Ninh

- Thị trấn Trới có 2000 hộ, trong đó có 111 hộ trồng hoa, diện tích trồng hoa luôn

ổn định trên dưới 10 ha/năm Mỗi năm trồng 3 vụ hoa chính và cấy 1 vụ lúa Chủng loại hoa được trồng gồm hoa hồng, lay ơn, lily, cúc, đồng tiền cho thu nhập từ 80 –

100 triệu đồng/ha Thị trường tiêu thụ chính là thành phố Hạ Long và thị xã Cẩm Phả Mặc dù đất đai không thuận lợi lắm cho phát triển hoa vì dưới đất màu dày khoảng 20

cm là cát nhưng đây là nghề truyền thống, giao thông thuận tiện, nhu cầu tiêu thụ khá cao…nên nghề trồng hoa vẫn phát triển mạnh

- Thị trấn đã có được dự án trồng hoa cao cấp (thực hiện trong 3 năm 2004 – 2006) với số vốn đầu tư gần 800 triệu đồng để hỗ trợ cho các hộ trồng hoa Các giống hoa cao cấp như lay ơn Pháp, lay ơn Hà Lan, đồng tiền Hà Lan, cúc Đài Loan đều do

cơ sở giống hoa của Trung ương cung cấp Hạng mục đầu tư gồm xây dựng hệ thống tưới, nhà lưới, hệ thống điện, cây giống, tập huấn kỹ thuật đến nay đã có 37 hộ tham

gia dự án với 3,9 ha ruộng trồng hoa Có nhà lưới trồng hoa nên lượng thuốc trừ sâu giảm nhiều, giá thành sản xuất hạ, thu nhập của các hộ cao hơn trước

 Đà Lạt

- Với điều kiện khí hậu thuận lợi, tại thành phố Đà Lạt, các chủng loại hoa hầu hết được sản xuất quanh năm Phòng công – nông nghiệp thành phố Đà Lạt cho biết,

từ năm 2000 đến nay, ngành hoa thành phố luôn giữ được mức tăng trưởng bình quân

từ 15 – 20 %/năm Diện tích canh tác đã tăng gấp đôi trong 10 năm qua, từ khoảng 320

ha năm 2001 lên 650 ha năm 2009; sản lượng hoa cắt cành ở mức 150 triệu cành năm

2001 tăng lên 500 triệu cành năm 2009 Từ chỗ tiêu thụ trong nước, ngành sản xuất hoa Đà Lạt không ngừng vươn tới những thị trường rộng lớn đầy tiềm năng, kể cả việc chinh phục những thị trường khó tính như: Nhật Bản, Singapore, Đài Loan, Trung Quốc, Thái Lan, EU, Australia

- Trong hơn 3 năm qua, sản lượng và kim ngạch xuất khẩu hoa của TP Đà Lạt liên tục tăng.Năm 2006, TP Đà Lạt đã xuất khẩu 65 triệu cành hoa, kim ngạch đạt 8,9 triệu USD; năm 2007, sản lượng xuất khẩu đạt 88,6 triệu cành, tăng hơn 37 % so với năm trước; năm 2008 xuất khẩu 95 triệu cành, tăng 10,7 % so với năm 2007 Năm

2009, tuy kinh tế thế giới gặp nhiều khó khăn nhưng sản lượng hoa xuất khẩu 3 tháng đầu năm đạt 27 triệu cành, tăng 83,5 %, kim ngạch cũng tăng 5,5 % so với cùng kỳ năm 2008

- Trong vòng 3 năm trở lại đây, sản xuất hoa của TP Đà Lạt có những thay đổi tích cực so với những năm trước như việc áp dụng các thiết bị khoa học, công nghệ sinh học, nhà lưới, nhà kính, hệ thống tưới tự động, tưới nhỏ giọt, tưới thấm, phân bón giải chậm và thuốc bảo vệ thực vật được sử dụng khá rộng rãi từng bước cải thiện được chất lượng sản phẩm hoa và ổn định sản lượng theo hướng tăng hàng năm, đưa nghề trồng hoa trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của địa phương Hiện nay, một số chủng loại hoa đang chiếm ưu thế tại thành phố Đà Lạt như cúc, hồng, lay ơn, cẩm chướng, đồng tiền, lily, cát tường đang dược ngành chứng năng thành phố này khuyến khích đầu tư Tính đến tháng 4/2009, riêng hoa cúc có mặt tại thành phố sương mù này đạt số lượng trên 70 giống; hoa hồng trên 20 giống nhập từ Ý, Pháp, Hà Lan; hoa địa lan với nhiều giống mới nhập từ Nhật Bản, Úc, Đài Loan đã từng bước làm phong phú thêm bộ sưu tập các giống hoa truyền thống của thành phố Đà Lạt

 Làng hoa kiểng Sa Đéc

- Thị xã Sa Đéc (tỉnh Đồng Tháp) có hơn 1.500 hộ trồng hoa, cây cảnh với trên 1.000 chủng loại hoa cảnh khác nhau, tạo nên một nét riêng độc đáo rực rỡ sắc màu bên con sông Tiền Bình quân mỗi ha trồng hoa kiểng thu lãi khoảng 200 triệu đồng/năm, lãi gấp 5 – 10 lần trồng lúa Sa Đéc trồng hoa kiểng với quy mô ngày càng nhiều không chỉ phục vụ người tiêu dùng trong dịp Tết mà là sản xuất quanh năm phục

vụ mọi đối tượng Hoa và kiểng Sa Đéc không chỉ mang lại nguồn lợi kinh tế cao cho địa phương mà đây là nơi thu hút nhiều du khách trong nước, nước ngoài đến tham quan du lịch

- Riêng nhu cầu phục vụ Tết hàng năm, làng hoa kiểng Sa Đéc có trên 2 triệu giỏ hoa kiểng, nhiều nhất là hoa hồng, cúc mâm xôi, vạn thọ, thược dược, mãn đình hồng chiếm từ 40 – 50 % Chị Phạm Thị Liễu, một nông dân có nhiều năm trong nghề trồng hoa, kiểng ở Tân Quy Đông cho biết: với diện tích gần 2 ha đất, chị thu lợi hàng năm trên 200 triệu đồng, đủ trang trải trong gia đình, nuôi con ăn học và có của dư của để Anh Trần Văn Sơn ở ấp Khánh Hòa, thôn Tân Quy Đông, chuyên trồng hoa xương rồng: móc câu vàng, móc câu hồng, khế xanh, khía ba màu, kim hổ, nanh heo Anh trồng chỉ có 500 m2 đất nhưng mỗi tháng bán trên 500 cây với giá 6.000 – 10.000 đồng/cây

- Ở Sa Đéc có nhiều vườn kiểng nổi tiếng của các nghệ nhân Ngô Văn Hay, Hai

Ký, Tư Mạnh, Bảy Chùa có hàng trăm chủng loại kiểng cổ quý hiếm, có loại từ 50 đến

150 năm tuổi như cần thăng, kim quýt, mai tứ quý, mai vàng, khế Bên cạnh cây kiểng

là hoa, hàng ngày làng hoa Sa Đéc đã xuất tỉnh từ hàng chục xe tải hoặc chuyên chở bằng tàu, ghe các loại đưa đi khắp mọi miền đất nước và sang tận Campuchia

- Tuy chỉ có hơn 176 ha trồng hoa kiểng, nhưng nơi đây đã giải quyết việc làm cho gần 3.000 lao động Hàng năm Sa Đéc cung cấp cho thị trường trong nước và nước ngoài hơn 8 triệu giỏ hoa và hơn 20 ngàn chậu kiểng các loại; doanh thu hàng năm từ nghề trồng hoa kiểng đạt hơn 29 tỷ đồng, qua đó đã góp phần đáng kể trong chỉ tiêu tăng trưởng kinh tế của thị xã.Những năm gần đây, nhiều hộ trồng hoa kiểng còn mua về nhiều giống mới của các nước Thái Lan, Đài Loan, Trung Quốc

- Tỉnh Đồng Tháp đang lập dự án xây dựng “Làng hoa kiểng Sa Đéc” đến năm

2010 có tổng diện tích là 300 ha, xây dựng phương án chọn lọc, bảo tồn và phát triển

các loại hoa kiểng bản địa đặc thù; ứng dụng công nghệ sinh học vào việc nhân giống, lai tạo giống mới, đưa nghề trồng hoa kiểng trở thành một trong những nghề sản xuất tiềm năng

 Vương quốc hoa kiểng Cái Mơn

- Làng hoa kiểng Cái Mơn tuy chưa xây dựng thương hiệu nhưng mặc nhiên đã được xã hội thừa nhận từ nhiều năm qua.Làng nghề tập trung nhiều nghệ nhân có tay nghệ điêu luyện, bên cạnh một lực lượng lớn đội ngũ trẻ có nhiều tài năng sáng tạo và đầy tâm huyết Mẫu mã hàng hóa ngày một phong phú, đa dạng, nhất là kiểng thú và bonsai

- Cho đến bây giờ Cái Mơn đã có tới 2.700 hộ/3.788 hộ chuyên kinh doanh hoa kiểng, chủ yếu tập trung vào các mặt hàng truyền thống như tắc kiểng, kiểng thú Gần đây lại xuất hiện một số giống mới, rất được khách hàng ưa chuộng như mai vàng, kiểng lá, bonsai… Trong các nhóm trên, kiểng tắc lại có giống mới là tắc Mỹ, mai vàng sản xuất theo mẫu mới, cao từ 1m50 trở lên Nhóm hàng kiểng lá, kiểng cảnh cũng có sự tăng cường giống mới như Hồng Lộc, Hoàng Lạc.Riêng kim phát tài sau nhiều năm mai một cũng đang trở lại khá quy mô, chủ yếu là xuất khẩu sang Hàn Quốc Đến cuối năm 2007, sản phẩm hoa kiểng của xã sản xuất được trên 7 triệu cây (chưa tính kim phát tài), trong đó mai vàng và kiểng lá chiếm 60 % Doanh thu đạt trên

7 tỷ đồng Hộ sản xuất nhỏ có doanh số bán từ 15 – 20 triệu, nhóm hộ doanh số từ 20 –

50 triệu chiếm phần lớn Đặc biệt, năm nay số hộ có doanh thu từ 70 – 100 triệu tăng

lên khá cao Có 10% số hộ đạt doanh thu từ 100 – 140 triệu

- Thị trường chủ yếu của Cái Mơn là TP.HCM và các tỉnh ĐBSCL, Miền Trung, Tây Nguyên, một số nước trong khu vực Châu Á (Hàn Quốc, Đài Loan, Singapore) Doanh số trung bình hằng năm khoảng 50 – 70 tỷ đồng, giá trị sản xuất đạt từ 700 triệu đến 1 tỷ đồng/ha

 Thành phố Hồ Chí Minh

- Diện tích canh tác hoa, cây cảnh của toàn thành phố năm 2007 là 668,2 ha (tương đương 1.005 ha diện tích gieo trồng) Chủng loại hoa, cây kiểng khá phong phú gồm mai vàng, lan, bonsai, kiểng lá, kiểng công trình trong đó mai vàng là chủng loại hoa chiếm tỷ lệ lớn nhất trong diện tích hoa, cây kiểng với diện tích là 256,9 ha Diện tích hoa lan hiện nay là 64,3 ha, đây là chủng loại hoa mới phát triển gần đây tại thành

phố Hồ Chí Minh nhưng có giá trị kinh tế cao, phù hợp với nền nông nghiệp đô thị nên tốc độ phát triển khá nhanh

- Từ năm 2004 – 2006, diện tích gieo trồng hoa cây kiểng tăng nhanh, cụ thể như sau:

+ Trong năm 2004, diện tích gieo trồng hoa kiểng thành phố là 591,5 ha,

tập trung ở quận 12: 180 ha; huyện Bình Chánh: 154 ha, với hơn 1.400 hộ tham gia sản xuất

+ Đến năm 2005, tổng diện tích gieo trồng hoa, cây kiểng của toàn thành phố là 848,5 ha, tập trung ở quận Thủ Đức (125 ha), quận 12 (120 ha), diện tích trồng hoa cây kiểng ở quận 12, quận Gò Vấp có chiều hướng giảm ở một số khu vực đô thị hoa nhanh, nhưng ở quận Thủ Đức, huyện Bình Chánh, Củ Chi lại tăng

+ Năm 2006, diện tích gieo trồng hoa, cây kiểng đạt 1.005 ha tăng 413,7 ha

so với năm 2003 (tăng 62,13 %), đạt 85,91 % so với mục tiêu chương trình hoa, cây kiểng đến năm 2010, trong đó hoa lan tăng mạnh nhất 44,3 ha (tăng 221,5 % so với năm 2003)

+ Diện tích trồng hoa kiểng trên địa bàn thành phố trong giai đoạn 2006 –

2010 có tốc độ tăng rất nhanh từ 1.115 ha năm 2006 lên 1.910 ha năm 2010 Diện tích gieo trồng hoa, cây kiểng đến cuối năm 2010 là 1.910 ha

Bảng 2.3 Diện tích trồng hoa kiểng trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh trong giai

- Về chủng loại: hoa, cây kiểng thành phố có chủng loại khá phong phú gồm mai vàng, lan, bonsai, kiểng lá, kiểng công trình

+ Cây hoa mai: hoa mai là thế mạnh của thành phố, đem lại thu nhập đáng

kể cho người nông dân nên chiếm tỷ lệ khá cao trong diện tích hoa, cây kiểng với 256,9 ha (chiếm 25,55 % diện tích hoa, cây kiểng thành phố) tập trung chủ yếu ở quận

12, Thủ Đức

+ Hoa lan: hoa lan đòi hỏi một trình độ kỹ thuật canh tác nhất định nhưng

do tỷ suất lợi nhuận cao và điều kiện khí hậu thích hợp nên diện tích trồng lan tăng khá nhanh trong thời gian qua.Hiện nay diện tích hoa lan là 64,3 ha, trong đó hoa lan cắt cành là 51,3 ha (83,68 % diện tích sản xuất lan).Chủng loại lan sản xuất cũng khá phong phú: Dendrobium, Cattleya, Mokara, Vanda, Phalaenopsis, Cena, Arachus.Về

cơ cấu giống, chủng loại lan được trồng nhiều nhất là Mokara (chiếm 44,83 %), kế đến

là Dendrobium (chiếm 39,57 %)

+ Hoa nền: chủng loại các giống hoa nền sản xuất trên địa bàn thành phố khoảng trên 10 giống hoa chính bao gồm: cúc, vạn thọ, huệ, thược dược, hướng dương, sống đời, mào gà, mãn đình hồng…có diện tích gieo trồng là 534 ha (chiếm 53,12 % diện tích hoa, cây kiểng) Các giống hoa truyền thống vẫn được tập trung sản xuất nhiều như vạn thọ (chiếm 47,02 %), sống đời (chiếm 15,01 %), cúc (chiếm 14,69

%), huệ (chiếm 13,7 %), hướng dương (chiếm 10,9 %)

- Về xuất khẩu, hiện nay việc trồng hoa tại thành phố để cung ứng cho xuất khẩu hầu như không đáng kể Các doanh nghiệp tham gia xuất khẩu hoa kiểng trên địa bàn thành phố như Công ty cổ phần phong lan xuất khẩu (Saigon Orchidex); Công ty cổ phần xuất nhập khẩu tiểu thủ công nghiệp Sài Gòn (Artex Saigon); Các công ty này đều thu gom hoa từ Lâm Đồng và một số tỉnh miền Tây như Đồng Tháp, Bến Tre, Tiền Giang, Long An về để xuất khẩu hoặc xuất ủy thác cho một số cá nhân, đơn vị ở các tỉnh trên.Chủng loại hoa xuất đi gồm: hồng, cúc, cẩm chướng, lan, lily, hồng môn…Thị trường chủ yếu là châu Á như Nhật Bản, Indonesia, Singapore, Đài Loan, Thái Lan, Campuchia, Arab Saudi, Úc, Nga

- Riêng ở quận Thủ Đức, UBND TP.HCM đã phê duyệt đề án làng hoa kiểng Thủ Đức sẽ được thực hiện từ năm 2006 đến năm 2010, do UBND quận Thủ Đức làm chủ đầu tư nhằm tiếp tục phát triển, mở rộng nghề trồng hoa kiểng, nâng cao năng lực

cạnh tranh, mở rộng thị trường tiêu thụ và dịch vụ của sản phẩm hoa kiểng Địa điểm xây dựng làng hoa kiểng tại phường Linh Đông, phường Hiệp Bình Chánh và phường Hiệp Bình Phước, quận Thủ Đức Dự kiến đến năm 2010, diện tích trồng hoa kiểng sẽ

là 130 ha, tăng 40% so với năm 2005; trong đó, phường Linh Đông 40 ha, phường Hiệp Bình Chánh 25 ha và phường Hiệp Bình Phước 65 ha

2.1.2.2 Một số khó khăn trong sản xuất hoa kiểng hiện nay

- Nhìn chung sản xuất hoa ở nước ta bị hạn chế rất lớn về thời vụ do điều kiện khí hậu không thích hợp: ở phía Bắc, hầu hết các loại hoa có chất lượng cao chỉ có thể sản xuất được với chất lượng khá trong vụ Đông Xuân; còn ở các tỉnh phía Nam khí hậu lại càng ít thuận lợi hơn (trừ một số vùng đặc thù)

- Về quy mô và tổ chức sản xuất: hầu hết những cơ sở sản xuất hoa cắt cành ở nước ta còn ở quy mô nông hộ nhỏ, tổ chức sản xuất đơn lẻ, với diện tích trung bình từ 2.000 đến 3.000 m2/hộ Hộ sản xuất hoa lớn cũng chỉ từ 1 đến 2 ha, ở quy mô sản xuất này không thể áp dụng những kỹ thuật tiến bộ như nhà kính, nhà lưới, sân bãi, mặt bằng, dây chuyền chế biến, bảo quản vận chuyển lạnh để đưa ngành sản xuất hoa trở thành sản xuất công nghiệp

- Kỹ thuật trồng hoa ở nhiều nơi vẫn chủ yếu dựa vào kinh nghiệm và phương pháp nhân giống cổ truyền như gieo từ hạt, trồng từ củ, mầm, nhánh.Các phương pháp này dễ trồng, giá thành cây giống thấp nhưng chất lượng giống không cao, dễ bị thoái hóa, làm giảm chất lượng hoa vì vậy tuy chủng loại hoa của Việt Nam khá phong phú nhưng thiếu giống hoa đẹp, chất lượng cao

- Về ứng dụng công nghệ cao: đã được cải thiện đáng kể, như thay đổi cơ cấu giống, nuôi cấy mô, kỹ thuật canh tác và bảo vệ thực vật tiên tiến; áp dụng công nghệ nhà lưới có mái che sáng Tuy nhiên, sự thay đổi này diễn ra không đồng đều giữa các vùng sản xuất vì nhiều lý do (khí hậu thời tiêt, trình độ thâm canh, khả năng đầu tư, khả năng tiếp cận kỹ thuật tiến bộ và thị trường)

- Hầu như chưa có một đơn vị nào tập trung đi sâu vào lĩnh vực chọn tạo giống hoa mà chủ yếu từ nguồn nhập nội Sản phẩm chưa được tiêu chuẩn hóa; chưa áp dụng hiệu quả công nghệ sinh học để tạo ra các sản phẩm có chất lượng phù hợp với tiêu chuẩn quốc tế hay đặc thù Việt Nam nên tính cạnh tranh còn thấp

- Thiếu sự quảng bá, tiếp thị sản phẩm hoa kiểng ở thị trường nước ngoài Kênh thông tin nghèo nàn, các hộ nông dân còn tự mày mò sản xuất và tự tiêu thụ Kênh phân phối cũng còn nhiều hạn chế và các điểm phân phối phân bố không đồng đều, thường tập trung ở các công viên, khu du lịch và các vùng ven ngoại thành rất ít điểm bán Các nhà kinh doanh cũng là nhà sản xuất và hầu hết các đơn vị bán hoa kiểng tại thành phố đều có vườn sản xuất riêng

- Các lớp khuyến nông, huấn luyện về hoa, cây kiểng đã tạo được đội ngũ lao động có tay nghề góp phần giúp người nông dân tiếp cận các tiến bộ khoa học kỹ thuật, các giống mới từ nước ngoài và các tỉnh làm phong phú mặt hàng và chủng loại hoa, cây kiểng Đã có mô hình chuyển giao kỹ thuật hoa, cây kiểng cho nông dân có hiệu quả như Phân hội bonsai Thanh Tâm, thường xuyên tổ chức cac khóa đào tạo tập huấn thu hút nhiều nghệ nhân, nông dân đến trao đổi học tập

- Cùng với chương trình chuyển đổi cơ cấu kinh tế nông nghiệp, chương trình

hoa, cây kiểng đã khuyến khích người nông dân chuyển đổi cơ cấu cây trồng có giá trị kinh tế cao thay thế cho các cây trồng có thu nhập kém phù hợp với tình hình nông nghiệp ngày càng thu hẹp, với các chính sách ưu đãi tạo thuận lợi cho người nông dân yên tâm sản xuất

2.2 Giới thiệu vài nét về phân bón lá

2.2.1 Định nghĩa phân bón lá

Các loại phân bón lá là những hợp chất dinh dưỡng có thể gồm các nguyên tố

đa lượng, trung lượng hoặc vi lượng được hòa tan trong nước và phun lên lá để cây hấp thu (Đường Hồng Dật, 2002)

Bón qua lá tốt nhất là các đợt bón bổ sung, bón thúc để đáp ứng nhanh nhu cầu dinh dưỡng của cây Đặc biệt là giúp cây chóng phục hồi sau khi bị sâu bệnh, bão lụt gây hại hoặc là khi cây bị thiếu dinh dưỡng một cách đột ngột

Hiện nay, trên thị trường phân bón lá trong nước xuất hiện nhiều mặt hàng khác nhau, gồm đủ các chủng loại được sản xuất cả trong nước và nước ngoài, đa số ở dạng dung dịch, một số ở dạng muối hoặc bột Để tăng hiệu quả của phân bón lá, người ta

bổ sung thêm các chất kích thích sinh trưởng cây, các vitamin và các enzyme vào

2.2.2 Cơ chế tác động của phân bón lá

Cây trồng ngoài bộ rễ có thể hấp thu dinh dưỡng qua thân, bộ lá và các cơ quan khác trên mặt đất, kể cả vỏ thân cũng có thể hút dinh dưỡng một cách trực tiếp qua mô

bề mặt Lá cây là một bộ phận quan trọng của cây trồng, chúng làm nhiệm vụ quan trọng của cây trồng, chúng làm nhiệm vụ quang hợp và hút chất dinh dưỡng nuôi cây

Lá được quan sát dưới kính hiển vi cho thấy trên mặt lá có vô vàn lỗ hổng, được gọi là

lỗ khí khổng Lỗ khí khổng có kích thước trung bình 100 µm (dài 7 – 10 µm ) số lượng khá lớn có thể chiếm tới 1 % diện tích lá Lỗ khí khổng phân bố cả hai mặt lá tùy theo loại cây Từ khí khổng, không khí, nước và dinh dưỡng thấm qua.Tổng diện tích bề mặt lá so với tán lá cây hay vùng rễ chênh lệch nhau rất lớn Từ thực tế đó, một ý nghĩa sử dụng các chất dinh dưỡng tinh khiết để bón qua lá là việc làm có nhiều hiệu quả cả về mặt kinh tế và kỹ thuật Dưới tác động của enzyme, phản ứng hóa học được tăng cường, các chất dinh dưỡng được phân hủy rồi thấm vào các tế bào và chỉ trong một thời gian rất ngắn chúng được dòng nhựa chuyển đi khắp nơi để nuôi cây (Lê Văn Tri, 2002)

2.2.3 Những điều cần lưu ý khi sử dụng phân bón lá

Theo Lê Văn Tri (2002), khi sử dụng các chế phẩm phun lên lá cần chú ý những điều sau:

- Là chế phẩm được cây hấp thụ qua lá và thân cây, do vậy phải tránh phun trước

và sau khi mưa

- Tránh phun vào lúc nắng to, vì nắng to làm cho lượng nước của chế phẩm bay hơi nhanh và tỷ lệ lỗ khí khổng của lá bị đóng cao làm giảm khả năng hấp thụ chế phẩm

- Nếu dùng bình bơm máy để phun thì nên tránh hiện tượng ga mạnh, gây ảnh hưởng cơ học lên cây

- Thời gian phun tốt nhất là 9 – 10 giờ sáng hay 2 – 3 giờ chiều về mùa đông và 7 – 8 giờ sáng hoặc 4 – 6 giờ chiều vào mùa hè

- Có thể pha chế phẩm cùng với thuốc trừ sâu bệnh để tiết kiệm công phun khi phát hiện cây có sâu bệnh Chú ý thuốc trừ sâu và chế phẩm chỉ pha lẫn vào nhau ở nồng độ loãng

2.2.4 Ưu điểm và hạn chế của phân bón lá

2.2.4.1 Ưu điểm

- Khi phun dinh dưỡng qua lá cây trồng không chỉ hấp thu trong vài giờ mà còn

có thể hấp thu vài ngày sau Do đó, có thể bổ sung nhanh cho cây trồng lúc cần thiết và phục hồi nhanh sau khi cây bị còi cọc

- Tránh được các yếu tố bất lợi khi cung cấp dinh dưỡng qua đất, các trường hợp

bị rửa trôi, phèn, mặn, cây trồng bị ngộ độc hữu cơ hoặc cố định chất dinh dưỡng thì việc áp dụng phân bón lá là một biện pháp hữu hiệu nhất

- Một lần phun có thể cung cấp nhiều loại dinh dưỡng cho cây trồng Trong phân bón lá hiện nay ngoài các yếu tố đa lượng, vi lượng, trung lượng còn bổ sung các chất điều hòa sinh trưởng như IAA, NAA, vitamin, các vi sinh vật có ích tạo tính đa chức năng của phân bón lá

- Tăng hiệu quả sử dụng, tiết kiệm phân phân bón, ít ảnh hưởng tới môi trường

và đất trồng

- Bón qua lá làm tăng năng suất, phẩm chất và mẫu mã sản phẩm Giảm công vận chuyển, công bón phân và phun thuốc

2.2.4.2 Hạn chế

Phân bón lá có một số nhược điểm sau:

- Tốc độ thấm sâu vào lá giảm khi kích thước phân tử của các chất hòa tan gia tăng

- Dưỡng chất và những chất cung cấp qua lá có thể không chuyển vị đến những

bộ phận ở xa như rễ và cơ quan sinh trưởng mới sinh sản sau khi phun thuốc

- Dinh dưỡng dễ bị rửa trôi sau khi phun nếu gặp mưa, sương hoặc khi tưới phun

- Dinh dưỡng bám dính vào những nơi không đúng mục đích gây thiệt hại cho cây trồng

- Tính thấm của biểu bì lá có thể thay đổi theo tuổi lá, môi trường, giống Vì vậy,

mà gây trở ngại cho việc dự đoán tốc độ, số lượng hấp thu các chất hòa tan được phun

so với đối chứng 13,5 nụ tăng 23,36 %, số hoa tăng 33 % đồng thời tăng đường kính,

độ bền, kéo dài thời gian ra hoa.Phun Bio 8-ron số nụ ho đạt 16,25 nụ tăng 11,88 %, số hoa tăng 19,93 % Phun phân Calmax-hicanxi đạt 16,31 nụ tăng 14,47 %, số hoa tăng 22,38 %

Trên hoa hướng dương, Đặng Thị Trúc Giang (2005) đã nghiên cứu ảnh hưởng của một số loại phân bón lá đến sự sinh trưởng và phát triển trên hoa hướng dương tại quận 9 Tp.Hồ Chí Minh Nghiên cứu cho thấy các chỉ tiêu về sinh trưởng, phát triển ở nghiệm thức có sử dụng phân bón lá đều có sựn khác biệt rõ rệt so với đối chứng không sử dụng phân bón lá, về chất lượng hoa các nghiệm thức sử dụng phân bón lá cũng cho chất lượng tốt hơn và mang lại hiệu quả kinh tế hơn

Trên hoa cúc, Nguyễn Định (2010) đã thử nghiệm 3 loại phân bón lá Việt Xanh, Rong Biển, Nhật Quang tại Đà Lạt và đưa ra kết luận các nghiệm thức sử dụng phân bón lá có các chỉ tiêu về sinh trưởng, phát triển và chất lượng hoa khác biệt so với đối chứng Trong đó phân bón lá Nhật Quang cho kết quả tốt nhất

Tại Đà Lạt, Phạm Ngọc Thủy (2005) đã thử nghiệm phân bón lá Tribat trên hoa cúc ở liều lượng 10ml/l nước và cho thấy kết quả khả quan về sinh trưởng dinh dưỡng cũng như các chỉ tiêu về chất lượng

2.3 Giới thiệu về cây cúc lá nhám

2.3.1 Nguồn gốc phân loại

 Lá

Đối với giống cúc lá nhám, lá mọc đối không có cuống, hình lưỡi mác, phía dưới có nhiều lông tơ bao phủ, phía trên mặt lá ít lông hoặc không có lông sờ vào nhám Từ mỗi nách lá thường phát sinh một mầm nhánh Phiến lá to hay nhỏ phụ thuộc vào giống và chế độ chăm sóc

 Hoa

Hoa cúc lá nhám mọc trên đỉnh sinh trưởng của thân chính và cành nhánh, hoa

có rất nhiều màu sắc khác nhau: trắng, vàng, hồng đậm, hồng nhạt, đỏ, đỏ tím, màu hoa cà Đường kính từ 1,5 – 10 cm.Hoa kép, hoa cúc chính là gồm nhiều hoa nhỏ hợp lại trên một cuống hoa, hình thành hoa tự đầu trạng mà mỗi cánh thực chất là một bông hoa Tràng hoa dính vào bầu như hình cái ống, trên ống đó phát sinh cánh hoa, những

cánh nằm ở phía ngoài thường có màu sắc đạm hơn xếp thành nhiều tầng, xếp chặt hay lỏng tùy theo từng giống Hoa có 4 đến 5 nhị đực dính vào nhau bao xung quanh vòi nhụy Vòi nhụy mảnh, hình chỉ chẻ đôi Khi phấn nhị đực chín, bao phấn nở tung phấn

ra ngoài, nhưng lúc nhụy còn non chưa có khả năng tiếp nhận hạt phấn, cho nên hoa

cúc tuy lưỡng tính mà thường bị biệt giao, vì vậy muốn lấy hạt giống phải thụ phấn nhân tạo

Cúc lá nhám nói riêng và họ cúc nói chung là loại cây ngày ngắn, ưa sáng Thời

kỳ đầu các mầm non mới ra rễ cần ít ánh sáng vì còn sử dụng chất dinh dưỡng dự trữ Sau khi tiêu hao hết chất dự trữ cây chuyển sang giai đoạn tự dưỡng, đặc biệt là thời

kỳ chuẩn bị phân cành thì cây cần nhiều ánh sáng để quang hợp tạo nên chất hữu cơ cần thiết cho hoạt động sống của cây Nhưng ánh sáng quá mạnh cũng làm cúc chậm lớn

Ngoài ra thời gian chiếu sáng cũng rất quan trọng hay nói cách khác ngày đêm dài hay ngắn sẽ có tác dụng tới quá trình sinh trưởng của cây khác nhau Hầu hết vào thời kỳ sinh trưởng dinh dưỡng cần ánh sáng ngày dài trên 14 giờ, trong giai đoạn trổ hoa 10 – 11 giờ và nhiệt độ không khí thấp trên dưới 200

 Dinh dưỡng

Đối với cây hoa nói chung cũng như cây hoa cúc lá nhám nói riêng bón phân phải đảm bảo đầy đủ và cân đối Nếu thiếu cây sẽ còi cọc, hoa nhỏ, dễ bị sâu bệnh phá hoại Nhưng nếu thừa cây sẽ vống cao, dễ bị đổ, khả năng chống chịu kém

Các loại phân mà cúc lá nhám cần: đạm, lân , kali, phân hữu cơ như phân chuồng, phân vi sinh và các loại phân vi lượng như Cu, Fe, Zn, Mn…

• Phân vô cơ

- Đạm (N): đây là chất dinh dưỡng cơ bản, thành phần chính của protein, đạm đóng vai trò quan trọng trong sự hình thành của các cơ quan sinh vật, là thành phần của nhiều hợp chất như ancaloit, glucozit, photphit, enzyme và diệp lục Đạm thúc đẩy quá trình quang hợp của cây, kích thích thân lá phát triển, kéo dài thời gian sinh trưởng

và tuổi của lá Đạm có vai trò quan trọng trong thời kỳ sinh trưởng và phát triển của cây, liên quan đến màu sắc và kích thước của hoa Thiếu đạm cây cằn cỗi, lá úa vàng, hoa nhỏ và xấu, nhưng nếu bón nhiều cành sẽ phát triển nhiều có thể ra hoa chậm và không ra hoa, tế bào chứa nhiều nước và làm giảm khả năng chống chịu với những tác động bất lợi từ bên ngoài

- Lân (P2O5): photpho là thành phần quan trọng của protein, acid nucleic Nó còn tham gia vào các thành phần của adenozinphotphat, các polyphotphat trong cây Lân còn tham gia vào các quá trình tổng hợp hydratcacbon và lipit Cây đủ lân rễ phát triển mạnh, cây con khỏe, tỷ lệ sống cao, thân cứng, hoa bền, màu sắc đẹp, chóng ra hoa, giúp cây hút đạm nhiều hơn và tăng cường khả năng chống rét cho cây Thiếu lân bộ

rễ kém phát triển, cành nhánh ít, hoa chóng tàn, màu sắc nhợt nhạt, hoa ra muộn

- Kali (K2O): giúp cho sự tổng hợp và vận chuyển các chất đường bột trong cây, giúp cây chịu hạn, chịu rét và chống chịu sâu bệnh, đảm bảo quá trình quang hợp của cây có hiệu quả Thiếu K màu sắc của hoa sẽ không tươi lắm, mau tàn Cúc cần K vào lúc cây kết nụ và ra hoa

• Phân hữu cơ: cung cấp chất dinh dưỡng cho cây, vừa cung cấp chất mùn cải tạo

lý tính đất

• Phân vi lượng: tuy cây cần rất ít nhưng không thể thiếu và cũng không thể thay thế được Đối với phân này không nên bón thẳng vào đất vì ít có lợi mà thường bón

qua lá vào thời kỳ cây con với nồng độ thấp từ 0,1 – 0,2 % Hiện nay loại phân được dùng để tưới phun qua lá rất dễ sử dụng kết hợp các loại phân bón lá khác

- Mg: thiếu Mg lá mất màu xanh bắt đầu từ chóp lá và mép lá, không có đốm chết, gân lá vẫn xanh, chót lá và mép lá hoặc phần đáy lá cong xuống, có thể bị chết hoại (cấp tính ) lá dễ rụng

- Fe: thiếu sắt lá mất màu xanh, không có đốm, gân chính của lá còn xanh

- Mn: thiếu Mn lá mất màu xanh, gân chính và gân phụ màu xanh đậm, tạo thành dạng các ô vuông

- B: thiếu B lá non ở chồi ngọn mất màu và suy yếu bắt đầu từ phần đáy Chồi ngọn chết

- Cu: thiếu đồng mất màu xanh giữa các gân lá Lá thường xuyên héo rũ và dễ bị rụng

- Zn: thiếu kẽm lá hẹp và nhỏ, phiến lá mất màu xanh, gân lá vẫn xanh, các đốm chết phát triển trên lá, kể cả gân lá, chóp lá và mép lá

- Mo: thiếu Mo lá xanh nhạt, vàng kim đến màu cam, có những đốm chết khắp bề mặt lá ( trừ gân ), mặt dưới lá tiết ra chất nhựa

Chương 3 VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP

3.1 Thời gian và địa điểm

- Thời gian: từ 07/03/2012 đến 12/06/2012

- Địa điểm: Hàm Hiệp – Hàm Thuận Bắc – Bình Thuận

3.2 Đặc điểm khu thí nghiệm

• Lân tổng số: phương pháp so màu

• Kali tổng số: phương pháp quang kế ngọn lửa

• Canxi và Mg tổng số: phương pháp TrilonB

 Nhận xét: giá thể có độ ẩm thấp, độ chua trung tính, hàm lượng dinh dưỡng tổng số như chất hữu cơ, đạm, lân, kali, canxi và magie đều rất giàu nên rất thích hợp cho việc trồng hoa cúc lá nhám

lượng bốc hơi (mm)

Tổng số giờ nắng (giờ) Tối thấp Trung bình Tối cao mm Số ngày

(Nguồn: Khí tượng thủy văn – Bình Thuận)

Qua các tháng thí nghiệm bảng 3.2 nhận thấy

Nhiệt độ trung bình các tháng thí nghiệm có sự dao động từ 27,7 – 280

C, trong

đó tháng 4 và tháng 5 có nhiệt cao nhất đạt 280C, thấp nhất vào tháng 6 (27,70

C) Trong các tháng thí nghiệm, nhiệt độ tối thấp đạt cao nhất ở tháng 5 (23,80C), nhiệt độ tối cao đạt cao nhất ở tháng 5 (35,70

Số giờ nắng dao động cao từ 128 – 290 giờ

Lượng bốc hơi nước cao đáng kể (114,4 – 161,9 mm) vào các tháng thí nghiệm Nhìn chung: các tháng có số giờ nắng nhiều, đây là điều kiện tốt cho cây quang hợp, bên cạnh do nhiệt độ cao nên cần chủ động nguồn nước tưới cao

3.3 Vật liệu thí nghiệm

3.3.1 Giống

Thí nghiệm được thực hiện với giống hoa cúc lá nhám Dreamland Red của công ty TNHH hạt giống hoa Việt Nam (FVN)

+ Điều hòa sự sinh trưởng và phát triển của cây trồng

+ Kích thích sự nảy mầm, ra hoa, đậu trái và tạo củ

+ Tăng nhiều nụ hoa, màu hoa tươi đẹp, lâu tàn

- Cách dùng: pha 2 – 4cc cho 8 lít nước, chu kỳ phun 10 – 15 ngày/lần

+ Giúp cây trồng phát triển nhanh, mạnh

+ Tăng sức đề kháng, ngừa sâu bệnh

+ Giúp tăng hoa, đậu trái, chắc hạt

+ Tăng năng suất và chất lượng nông sản

- Cách dung: pha 20g với 8 lít nước, phun 2 – 3 lần trước khi ra hoa, nên phun cách nhau 7 – 10 ngày

3.3.2.3 Đầu trâu

- Là sản phẩm của Công ty Cổ phần Bình Điền - Mekong

- Thành phần: 30 % đạm (N), 10 % lân (P2O5), 10 % kali (K2O), lưu huỳnh (S), magiê (Mg), canxi (Ca), kẽm (Zn), sắt (Fe), đồng (Cu), mangan (Mn), bo (B), molypden (Mo), gibberellin, αNAA, bNOA

- Công dụng:

+ Tăng sinh trưởng, phát triển

+ Kích thích cây đẻ nhánh, nảy chồi, ra đọt ra hoa, đậu quả

+ Hạn chế tác hại của sâu bệnh, úng ngập, hạn hán và sương giá

+ Tăng năng suất, chất lượng nông sản và tăng lợi nhuận

- Cách dùng: pha 10g cho bình 8 – 10 lít nước, sử dụng 400 – 500 lít/ha, định kỳ phun 7 – 10 ngày/lần, phun cho giai đoạn cây con, sau khi hồi xanh, khi cây sinh trưởng mạnh

3.3.2.4 Seaweed – Rong bi ển

- Nguồn gốc: Nhà sản xuất: Acadian Seaplants Limited (Canada), đóng gói tại: Công ty trách nhiệm hữu hạn – thương mại Quốc Bảo, nhà phân phối: Công ty Boly Corporation tại Việt Nam

- Thành phần: Hữu cơ: 50 %, N: 1,5 %, P2O5: 3 %, K2O: 20 %, S: 1,5 %, Mg: 0,45 %, B: 125ppm, Fe: 200ppm, Mn: 10ppm, Cu: 30ppm, Zn: 65ppm, Alanin: 0,32

%, Arginin: 0,04 %, Cystin: 0,01 %, Serin: 0,08 %, Glycin: 0,29 %, Histidin: 0,08 %, Valin: 0,28 %, Isoleucin: 0,26 %, Threonin: 0,04 %, Leucin: 0,41 %, Lysin: 0,16 %, Prolin: 0,28 %, Methionin: 0,11 %, Phenylalanin: 0,25 %, Tyrosin: 0,17 %, Tryptophan: 0,07 %, Glutamic acid: 0,93 %, Aspartic acid: 0,62 %, Mannitol: 0,11 %, Laminarin: 0,08 %, Alginic acid: 0,8 %, Cytocinin: 600ppm, Auxin: 37ppm, Gibberellin: 21ppm

- Công dụng: giúp cây phát triển tốt, cây to khỏe, cứng cáp, lá xanh mượt, hoa to, màu sắc đẹp, tăng khả năng phát triển của bộ rễ, giúp rễ có sức đề kháng mạnh

- Cách dùng: 10g pha 16 – 32 lít nước ở thời kỳ cây con 2 – 6 lá và giai đoạn trước khi ra hoa Lượng nước sử dụng cho 1.000 m2 từ 50 – 100 lít, 2 lần phun cách nhau 7 – 10 ngày

NT1: không phun phân bón lá (đối chứng)

Chiều biến thiên theo ánh sáng 0,5 m

0,5 m

• Khoảng cách giữa các nghiệm thức: 0,5 m

• Khoảng cách giữa các lần lặp lại: 0,5 m

• Tổng diện tích khu thí nghiệm: 19,55 m2

3.4.2 Chỉ tiêu và phương pháp theo dõi

3.4.2.1 Các chỉ tiêu theo dõi

 Giai đoạn vườn ươm

- Thời gian nảy mầm (ngày)

- Tỉ lệ nảy mầm (%)

 Giai đoạn sinh trưởng và phát triển

- Chiều cao cây và tốc độ tăng trưởng:

+ Chiều cao cây (cm)

+ Tốc độ tăng trưởng chiều cao (cm/cây/7 ngày)

+ Tốc độ phân cành (cành/cây/7 ngày)

- Thời gian sinh trưởng:

+ Ngày phân nhánh + Ngày ra nụ

+ Ngày ra hoa đầu tiên + Thời gian sinh trưởng

- Chất lượng hoa:

+ Số nụ (số nụ/cây)

- Hiệu quả kinh tế

3.4.2.2 Phương pháp theo dõi

Chọn 5 cây ngẫu nhiên trên nghiệm thức theo để theo dõi Định kỳ theo dõi 7

ngày 1 lần

- NPK: chia làm 4 lần bón vào các ngày 7 NST, 17 NST, 27 NST, 37 NST

- Phân bón lá: chia làm 4 lần phun vào các ngày 10 NST, 17 NST, 24 NST, 31 NST

 Giai đoạn vườn ươm

- Theo dõi thời gian nảy mầm (ngày) và tỉ lệ nảy mầm (%)

 Giai đoạn sinh trưởng và phát triển

- Chiều cao cây và tốc độ tăng trưởng:

+ Chiều cao cây: đo từ gốc đến đỉnh sinh trưởng, đánh dấu gốc ban đầu bằng sơn bên ngoài chậu (cm)

+ Tốc độ tăng trưởng chiều cao: được tính bằng số liệu ghi nhận lần sau trừ cho số liệu ghi nhận lần trước (cm/cây/7 ngày)

- Số cặp lá và tốc độ ra lá:

+ Số cặp lá: đếm số cặp lá trên cây, tính các lá đã nở ra hoàn toàn và thấy

rõ cuống lá, dùng sơn đánh dấu lên các lá đã đếm (cặp lá/cây)

+ Tốc độ ra lá: được tính bằng số liệu ghi nhận lần sau trừ cho số liệu ghi nhận lần trước (cặp lá/cây/7 ngày)