Phát triển năng lực thực nghiệm hóa học thông qua dạy học chương kim loại kiềm, kim loại kiềm thổ, nhôm cho học sinh lớp 12 trung học phổ thông(LV02536)

CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ VIỆC DẠY HỌC ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VÀ VẤN ĐỀ THÍ NGHIỆM HÓA HỌC CỦA 1.2.Năng lực và năng lực thực nghiệm cho học sinh trung học phổ thông 7 1.3.

-0O0 -

ĐỖ THỊ DIỆU LINH

PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC THỰC NGHIỆM HÓA HỌC THÔNG QUA DẠY HỌC CHƯƠNG KIM LOẠI KIỀM, KIM LOẠI KIỀM THỔ, NHÔM CHO HỌC SINH LỚP 12

TRUNG HỌC PHỔ THÔNG

Chuyên ngành : Lý luận và PPDH bộ môn Hóa học

Mã số : 60 14 01 11

LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC

Người hướng dẫn khoa học: PGS TS Đặng Thị Oanh

TS Phạm Thị Bích Đào

HÀ NỘI, 2017

sự hỗ trợ, giúp đỡ của những người xung quanh dù cho sự giúp đỡ đó là ít hay nhiều, trực tiếp hay gián tiếp Trong suốt thời gian từ khi bắt đầu làm luận văn đến nay, tôi đã nhận được sự quan tâm, chỉ bảo, giúp đỡ của thầy cô, gia đình và bạn bè xung quanh.

Với tấm lòng biết ơn vô cùng sâu sắc, tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành

nhất đến PGS.TS.Đặng Thi Oanh và TS.Phạm Thị Bích Đào – những

người thầy tận tâm đã hướng dẫn tôi trong suốt quá trình xây dựng và hoàn thành luận văn này

Tôi xin gửi lời cảm ơn đến các thầy giáo, cô giáo, cán bộ viên chức của trường ĐHSP Hà Nội 2 đặc biệt các thầy cô giáo khoa Hóa học; Ban giám hiệu trường THPT Trưng Vương, Văn Lâm, Hưng Yên đã tạo điều kiện thuận lợi cho tôi trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu

Tôi xin gửi cảm ơn tới các thầy giáo, cô giáo và các em học sinh trường THPT Trưng Vương đã nhiệt tình giúp đỡ tôi trong quá trình thực hiện đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè, người thân, những người đã luôn quan tâm, động viên để tôi hoàn thành tốt luận văn này

Dù tôi đã hết sức cố gắng, song luận văn không tránh khỏi thiếu sót Kính mong sự chỉ dẫn, đóng góp ý kiến của các nhà khoa học, các thầy cô giáo, đồng nghiệp, bạn bè để luận văn của tôi được hoàn thiện hơn

quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và không trùng lặp với các đề tài khác Mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã được cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn đã được chỉ rõ nguồn gốc Nếu không đúng như đã nêu trên, tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm về đề tài của mình

Người cam đoan

Đỗ Thị Diệu Linh

LỜI CAM ĐOAN

CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ VIỆC DẠY HỌC ĐỊNH

HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VÀ VẤN ĐỀ THÍ NGHIỆM HÓA HỌC CỦA

1.2.Năng lực và năng lực thực nghiệm cho học sinh trung học phổ thông 7

1.3.Một số phương pháp và kĩ thuật dạy học tích cực phát triển năng lực cho học sinh trong dạy học hóa học ở trường trung học phổ thông 10

1.3.7.Sử dụng bài tập hóa học định hướng phát triển năng lực thực nghiệm hóa học cho

1.4.Thực trạng việc sử dụng thí nghiệm hóa học và bài tập hóa học phát triển năng lực thực nghiệm cho học sinh trong một số trường trung học phổ thông ở tỉnh Hưng

TIỂU KẾT CHƯƠNG 1

CHƯƠNG 2 PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC THỰC NGHIỆM HÓA HỌC THÔNG QUA DẠY HỌC CHƯƠNG KIM LOẠI KIỀM, KIM LOẠI KIỀM THỔ, NHÔM

2.1.Phân tích cấu trúc nội dung chương 6 Kim loại kiềm, kim loại kiềm thổ, nhôm

2.1.1.Đặc điểm vị trí chương 6 Kim loại kiềm, kim loại kiềm thổ, nhôm hóa học lớp 12

2.1.2.Nội dung kiến thức chương 6 Kim loại kiềm, kim loại kiềm thổ, nhôm hóa học lớp

2.2.Năng lực thực nghiệm hóa học của học sinh trong dạy học hóa học 35

2.3.Thiết kế bộ công cụ đánh giá năng lực thực nghiệm hóa học 42

2.4.Biện pháp phát triển năng lực thực nghiệm hóa học thông qua dạy học chương kim loại kiềm, kim loại kiềm thổ, nhôm cho học sinh lớp 12 trung học phổ thông 45

2.4.2.Sử dụng hệ thống thí nghiệm hóa học trong giờ học thực hành nhằm phát triển

2.4.3.Xây dựng bài tập định hướng phát triển năng lực thực nghiệm hóa học cho học

3.5 Kết quả thực nghiệm và xử lí kết quả thực nghiệm sƣ phạm 75

PHỤ LỤC

Tên viết tắt Chữ viết đầy đủ

Bảng 1.1 Cấu trúc năng lực thực nghiệm

Bảng 2.1 Bảng mô tả các tiêu chí và chỉ báo mức độ đánh giá của năng

lực thực nghiệm hóa học Bảng 2.2 Phiếu đánh giá của GV về sự phát triển NLTN hóa học của HS Bảng 2.3 Phiếu tự đánh giá sự phát triển NLTN hóa học của HS

Bảng 2.4 Hệ thống các thí nghiệm sử dụng trong nghiên cứu bài mới Bảng 2.5 Thí nghiệm trong bài thực hành

Bảng 3.1 Đối tượng và địa bàn thực nghiệm sư phạm

Bảng 3.2 Kết quả các bài kiểm tra trước tác động của lớp thực nghiệm và

đối chứng Bảng 3.3 Kết quả đánh giá sự phát triển NLTN hóa học của HS qua bài

thực nghiệm số 1 Bảng 3.4 Kết quả đánh giá sự phát triển NLTN hóa học của HS qua bài

thực nghiệm số 2 Bảng 3.5 Kết quả các bài kiểm tra

Bảng 3.6 Bảng phân phối tần số học sinh đạt điểm Xi bài số 1

Bảng 3.7 Bảng phân phối tần số học sinh đạt điểm Xi bài số 2

Bảng 3.8 Bảng phân phối tần suất số % học sinh đạt điểm Xi

Bảng 3.9 Bảng phân phối tần suất lũy tích số % HS đạt điểm Xi trở xuống Bảng 3.10 Bảng phân loại kết quả học tập của học sinh

Hình 3.1 Đồ thị đường lũy tích bài kiểm tra số 1 trường THPT Trưng Vương

Hình 3.2 Đồ thị đường lũy tích bài kiểm tra số 2 trường THPT Trưng Vương

Hình 3.3 Đồ thị đường lũy tích bài kiểm tra số 1 trường THPT Văn Lâm

Hình 3.4 Đồ thị đường lũy tích bài kiểm tra số 2 trường THPT Văn Lâm

Hình 3.5 Phân loại kết quả học tập của HS trường THPT Trưng Vương

Hình 3.6 Phân loại kết quả học tập của HS trường THPT Văn Lâm

MỞ ĐẦU

1 Lí do chọn đề tài

Đất nước ta đã và đang trên đà phát triển công nghiệp hóa, hiện đại hóa, vấn đề chất lượng nguồn lực con người là vấn đề rất cần được quan tâm Đổi mới giáo dục, đặc biệt là đổi mới phương pháp giảng dạy là một trong những yêu cầu cấp thiết đối với ngành giáo dục nhằm nâng cao chất lượng giáo dục

và đào tạo Điều này được chỉ rõ trong nghị quyết Đại hội Đảng IX: “ Đổi mới phương pháp dạy và học, phát huy tư duy sáng tạo và năng lực tự đào tạo của người học, coi trọng thực hành, thực nghiệm, làm chủ kiến thức, tránh nhồi nhét, học vẹt, học chay Đổi mới và tổ chức thực hiện nghiêm minh chế

độ thi cử”

Nhiệm vụ trọng tâm của đổi mới chương trình giáo dục phổ thông là nâng cao chất lượng giáo dục và đào tạo nguồn nhân lực mới năng động, sáng tạo, có khả năng lĩnh hội và vận dụng cái mới, đủ sức giải quyết mọi vấn đề của cuộc sống Nền giáo dục không chỉ dừng lại ở chỗ trang bị cho học sinh (HS) những kiến thức, công nghệ mà nhân loại đã tích lũy được, mà cần hướng tới hình thành và phát triển những năng lực (NL) chung cốt lõi và NL chuyên biệt cho HS

Hóa học là môn khoa học lí thuyết và thực nghiệm (TN), nghiên cứu về chất và sự biến đổi chất Việc hình thành cho HS các NL chung, NL đặc thù của môn hóa học và niềm say mê khoa học, sáng tạo là mục tiêu quan trọng của giáo dục hiện đại, đáp ứng yêu cầu của nền kinh tế tri thức và hội nhập quốc tế đang dần dần chiếm ưu thế tại các quốc gia trên thế giới Chính vì vậy, ngoài nhiệm vụ phát triển NL chung thì năng lực thực nghiệm (NLTN) là một trong những NL đặc thù rất cần thiết và quan trọng mà HS cần được hình thành và phát triển trong quá trình học tập hóa học phổ thông

Tuy nhiên hiện nay, phương pháp dạy học (PPDH) các bộ môn khoa học

tự nhiên nói chung và bộ môn Hóa học nói riêng, phần nào vẫn mang tính chất thông báo, tái hiện, nặng về kiến thức,… Việc hình thành và phát triển NLTN hóa học cho HS chưa được chú trọng đúng mức HS chưa được tạo điều kiện để bồi dưỡng các phương pháp nhận thức, rèn luyện tư duy khoa học, phát triển NLTN hóa học

Trên cơ sở đó chúng tôi đã chọn đề tài: “Phát triển năng lực thực

nghiệm hóa học thông dạy học chương Kim loại kiềm, kim loại kiềm thổ, nhôm cho học sinh lớp 12 trung học phổ thông”

2 Mục đích nghiên cứu

Sử dụng thí nghiệm và bài tập hóa học để phát triển NLTN hóa học cho

HS trung học phổ thông (THPT) thông qua dạy học chương 6 Kim loại kiềm, kim loại kiềm thổ, nhôm lớp 12

3 Nhiệm vụ nghiên cứu

Để thực hiện mục đích trên, nhiệm vụ nghiên cứu được đề ra như sau:

- Tổng quan cơ sở lý luận về dạy học theo định hướng phát triển NL, NLTN và cơ sở lý luận về sử dụng thí nghiệm hóa học ở trường THPT

- Điều tra thực trạng việc sử dụng PPDH tích cực và thí nghiệm hóa học phát triển NLTN hóa học cho HS trong dạy học hóa học (DHHH) ở một số trường THPT thuộc tỉnh Hưng Yên

- Phân tích cấu trúc, nội dung chương 6 Kim loại kiềm, kim loại kiềm thổ, nhôm

- Thiết kế hệ thống thí nghiệm và bài tập thực nghiệm, và sử dụng bộ công cụ đánh giá NLTN hóa học cho HS THPT và một số kế hoạch bài dạy

cụ thể

- Thực nghiệm sư phạm để đánh giá chất lượng, hiệu quả và tính khả thi của một số biện pháp đề xuất

4 Khách thể và đối tượng nghiên cứu

4.1 Khách thể nghiên cứu

Quá trình dạy học hóa học ở trường trung học phổ thông

4.2 Đối tượng nghiên cứu

Năng lực thực nghiệm hóa học cho học sinh trung học phổ thông

5 Phạm vi nghiên cứu

- Về nội dung: phát triển NLTN hóa học trong nội dung chương 6 Kim loại kiềm, kim loại kiềm thổ, nhôm lớp 12 cơ bản ở trường THPT

- Về thời gian: đề tài thực hiện từ tháng 11/2016 đến tháng 11/2017

6 Giả thuyết khoa học

Nếu xác định được các tiêu chí thể hiện NLTN hóa học, sử dụng phối hợp các phương pháp dạy học và kĩ thuật dạy học (thực hành thí nghiệm, bài tập thực nghiệm, ) một cách linh hoạt, thiết kế và sử dụng bộ công cụ đánh giá phù hợp với đối tượng HS sẽ góp phần phát triển NLTN hóa học cho HS,

từ đó góp phần đổi mới dạy học theo hướng phát triển NL của HS THPT

7 Phương pháp nghiên cứu

7.1 Nhóm phương pháp nghiên cứu lí luận

- Nghiên cứu các văn bản, chỉ thị của Đảng, Nhà nước, Bộ Giáo dục và Đào tạo có liên quan đến vấn đề nâng cao chất lượng dạy học

- Phân tích, tổng hợp các tài liệu về lí luận dạy học, tâm lý học, giáo dục học và các tài liệu cơ bản có liên quan đến đề tài

- PPDH tích cực có gắn với thí nghiệm hóa học nhằm phát triển NLTN hóa học cho học sinh THPT

7.2 Nhóm phương pháp nghiên cứu thực tiễn

- Phương pháp quan sát: dự giờ của giáo viên (GV) hóa học có kinh nghiệm, đặc biệt các giờ có sử dụng hệ thống thí nghiệm hóa học nhằm phát triển tư duy và NLTN hóa học cho HS

- Phương pháp phỏng vấn, hỏi ý kiến của chuyên gia, tham khảo ý kiến đóng góp của một số GV có kinh nghiệm

- Phương pháp thực nghiệm sư phạm để đánh giá tính khả thi và hiệu quả của đề tài

7.3 Phương pháp xử lý thống kê

Sử dụng phương pháp thống kê toán học trong nghiên cứu khoa học giáo dục để xử lý kết quả thực nghiệm sư phạm

8 Đóng góp mới của đề tài

- Góp phần tổng quan một cách hệ thống các cơ sở lí luận về dạy học theo định hướng phát triển NL nói chung và NLTN hóa học cho HS THPT

- Đưa ra được một số thông tin về điều tra, phân tích đặc điểm của HS THPT tỉnh Hưng Yên; thực trạng dạy học phát triển NL nói chung và NLTN hóa học của HS; thực trạng vấn đề sử dụng thí nghiệm hóa học trong dạy học của một số trường THPT tỉnh Hưng Yên

- Xây dựng bộ công cụ đánh giá NLTN hóa học cho HS

- Sử dụng một số phương pháp dạy học và kĩ thuật dạy học tích cực (thực hành thí nghiệm, bài tập thực nghiệm, ) để phát triển NLTN hóa học cho HS thông qua chương 6 Kim loại kiềm, kim loại kiềm thổ, nhôm lớp 12 tại một số trường THPT trên địa bàn tỉnh Hưng Yên

9 Cấu trúc của luận văn

Ngoài phần mở đầu, kết luận, khuyến nghị, tài liệu tham khảo, luận văn

được trình bày trong 3 chương

Chương 1 Cơ sở lí luận và thực tiễn về dạy học định hướng phát triển năng lực và vấn đề thí nghiệm hóa học của học sinh phổ thông

Chương 2 Phát triển năng lực thực nghiệm hóa học thông qua dạy học chương Kim loại kiềm, kim loại kiềm thổ, nhôm cho học sinh lớp 12 trung học phổ thông

Chương 3: Thực nghiệm sư phạm

NỘI DUNG CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ VIỆC DẠY HỌC ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VÀ VẤN ĐỀ THÍ

NGHIỆM HÓA HỌC CỦA HỌC SINH PHỔ THÔNG

1.1 Lịch sử vấn đề nghiên cứu

Việc nghiên cứu về NLTN để tổ chức hoạt động học tập cho HS, nâng cao chất lượng DHHH ở trường THPT đã được nhiều tác giả nghiên cứu và đăng tải trong các tài liệu như:

- Luận án Tiến sĩ của tác giả Trần Thị Thu Huệ (2011), “Phát triển một

số NL của HS THPT thông qua phương pháp và thiết bị trong dạy học hóa học vô cơ”, Viện Khoa học Giáo dục Việt Nam Đề tài đã nghiên cứu một

cách có hệ thống việc phát triển một số NL của HS THPT thông qua việc sử dụng PPDH tích cực kết hợp với việc sử dụng thiết bị dạy học phù hợp trong dạy học hóa học phần vô cơ theo chương trình SGK nâng cao Nhưng đề tài chưa nghiên cứu phát triển NLTN hóa học cho học sinh THPT

- Luận văn Thạc sĩ của tác giả Mai Thị Hương (2009), “Phát triển năng

lực nhận thức và tư duy của học sinh thông qua hệ thống bài tập hóa học thực nghiệm trong chương trình hóa học phổ thông”, Trường Đại học Giáo dục –

Đại học Quốc gia Hà Nội Tác giả tập trung nghiên cứu xây dựng và sử dụng

hệ thống bài tập hóa học thực nghiệm nhằm phát triển NL nhận thức và tư duy cho HS Chưa nghiên cứu về việc sử dụng thí nghiệm để phát triển NLTN hóa học cho học sinh

- Luận văn Thạc sĩ của tác giả Lê Thanh Hà (2007), “Phát triển tư duy

và rèn luyện năng lực thực hành hóa học cho học sinh thông qua dạy học hóa học phần vô cơ lớp 11”, Trường Đại học Giáo dục – Đại học Quốc gia Hà

Nội Tác giả đã sử dụng thí nghiệm để phát triển NL tư duy và rèn luyện năng lực thực hành hóa học – một trong những thành tố của NLTN hóa học

- Luận văn Thạc sĩ của tác giả Lê Thị Kim Văn (2013), “ Sử dụng

phương tiện trực quan trong dạy học hóa học lớp 11 theo hướng dạy học tích cực”, Trường Đại học Sư phạm Hà Nội Tác giả tập trung nghiên cứu xây

dựng hệ thống phương tiện trực quan phần hóa học lớp 11 – nâng cao, nghiên cứu cách sử dụng phương tiện trực quan theo hướng dạy học tích cực, chưa đề cập đến phát triển NL của HS

- Luận văn Thạc sĩ của tác giả Lê Thị Thúy (2007), “Phương pháp dạy

học qua thí nghiệm trong dạy học hóa học trung học phổ thông chương Oxi – Lưu huỳnh Hóa học lớp 10 nâng cao”, Trường Đại học Giáo dục – Đại học

Quốc gia Hà Nội Tác giả chỉ tập trung nghiên cứu PPDH qua thí nghiệm trong DHHH chưa nghiên cứu đến việc sử dụng thí nghiệm để phát triển NLTN hóa học cho HS

- Luận văn Thạc sĩ của tác giả Ngô Quốc Triệu (2012), “Nâng cao chất

lượng sử dụng thí nghiệm trong dạy hoc hóa học phần vô cơ lớp 11 chương trình cơ bản trung học phổ thông”, Trường Đại học Sư phạm thành phố Hồ

Chí Minh Tác giả đã đề xuất được 4 biện pháp sử dụng thí nghiệm trong giảng dạy phần hóa vô cơ lớp 11 chương trình cơ bản nhằm nâng cao chất lượng sử dụng thí nghiệm trong dạy học nhưng chưa đi sâu nghiên cứu phát triển NLTN hóa học cho HS

Thông qua việc tìm hiểu các đề tài có hướng nghiên cứu gần với hướng nghiên cứu của đề tài, chúng tôi nhận thấy các đề tài này chủ yếu nghiên cứu

về các vấn đề đổi mới PPDH và nâng cao hiệu quả sử dụng thí nghiệm trong DHHH ở trường phổ thông bao gồm các vấn đề: hệ thống các thí nghiệm cần

sử dụng trong chương trình hóa học trung học phổ thông; hoàn thiện kĩ thuật

và phương pháp tiến hành thí nghiệm; sử dụng thí nghiệm để khắc sâu kiến thức, rèn luyện kĩ năng chứ chưa đi sâu vào phương pháp sử dụng thí nghiệm hóa học phát triển NLTN hóa học cho HS trong DHHH

1.2 Năng lực và năng lực thực nghiệm cho học sinh trung học phổ thông

1.2.1 Khái niệm về năng lực

“NL là sự huy động tổng hợp nhiều yếu tố kiến thức, kĩ năng và các

thuộc tính cá nhân khác để thực hiện hiệu quả một loại công việc nào đó”

Có rất nhiều chuyên gia trong lĩnh vực tâm lí học, triết học, giáo dục

học và kinh tế học đã đưa ra các khái niệm NL khác nhau

- Theo tổ chức OECD “NL là khả năng cá nhân đáp ứng các yêu cầu

phức hợp và thực hiện thành công nhiệm vụ trong một bối cảnh cụ thể”

- Theo “Chương trình giáo dục phổ thông tổng thể 2017” [6]:“NL là

thuộc tính cá nhân được hình thành, phát triển nhờ tố chất sẵn có và quá trình học tập, rèn luyện, cho phép con người huy động tổng hợp các kiến thức, kĩ năng và các thuộc tính cá nhân khác như hứng thú, niềm tin, ý chí, thực hiện thành công một loại hoạt động nhất định, đạt kết quả mong muốn trong những điều kiện cụ thể”

Như vậy, có thể hiểu: “NL là khả năng thực hiện có trách nhiệm và

hiệu quả các hành động, giải quyết các nhiệm vụ, vấn đề trong những tình huống thay đổi thuộc các lĩnh vực nghề nghiệp, xã hội hay cá nhân trên cơ sở hiểu biết, kĩ năng, kĩ xảo và kinh nghiệm cũng như sự sẵn sàng hành động”

NL không phải là một thuộc tính đơn nhất Đó là tổng thể của nhiều yếu tố có

tính liên hệ và tác động qua lại

1.2.2 Năng lực thực nghiệm của học sinh trung học phổ thông

1.2.2.1 Khái niệm năng lực thực nghiệm

NLTN là khả năng vận dụng những kiến thức, kinh nghiệm, kĩ năng, thái

độ và hứng thú để hành động một cách phù hợp và có hiệu quả trong các tình huống đa dạng của cuộc sống

NLTN của HS phổ thông là sự làm chủ những hệ thống kiến thức, kĩ năng, thái độ và vận hành chúng một cách hợp lý để thực hiện thành công

nhiệm vụ thực nghiệm trong quá trình học tập ở trường phổ thông

Căn cứ vào logic quá trình, có thể chia hoạt động thực nghiệm thành: đề xuất giả thuyết thực nghiệm → thiết kế phương án thực nghiệm → tiến hành thực nghiệm và thu thập kết quả thực nghiệm → phân tích kết quả thực nghiệm và rút ra kết luận khoa học

Như vậy, NLTN gắn với khả năng hành động, đòi hỏi HS phải giải thích được, làm được, vận dụng được kiến thức lí thuyết vào thực tiễn

1.2.2.2 Cấu trúc của năng lực thực nghiệm

Theo tài liệu [21], tác giả đề xuất bảng cấu trúc NLTN

Bảng 1.1 Cấu trúc năng lực thực nghiệm

Báo cáo kết quả TN

Rút ra kết luận về kiến thức

Sử dụng nguyên liệu, thiết bị, dụng

Xử lí, phân tích, báo cáo kết quả

TN và rút ra kết luận

Lựa chọn nguyên liệu, thiết bị, dụng

cụ, hóa chất tiến hành TN

Đưa ra câu hỏi thực

nghiệm

Xác định phương án thực nghiệm

Xử lí kết quả thực nghiệm

1.2.2.3 Các tiêu chí của năng lực thực nghiệm

Dựa vào cấu trúc NLTN, để đánh giá NLTN của HS cần xây dựng các công cụ đánh giá Công cụ đánh giá được xây dựng và sử dụng phải đặc trưng, có giá trị, có độ tin cậy và có độ phân biệt, đồng thời khi xây dựng công cụ đánh giá cần diễn giải cụ thể các mức độ người học có thể đạt được khi thực hiện bộ công cụ đó theo các tiêu chí đánh giá cụ thể (dựa theo bảng tiêu chí đánh giá NLTN nói trên) Ví dụ, để đánh giá NL thiết kế phương án

TN cần xây dựng công cụ đánh giá thông qua việc thiết kế phương án TN cho một nội dung TN cụ thể nào đó và cần phải có bảng tiêu chí cụ thể cho công

cụ này như các nguyên vật liệu, thiết bị, dụng cụ cần thiết gồm những gì? Các bước cơ bản để tiến hành thực nghiệm gồm những bước nào? Các tiêu chí

cụ thể cho từng công cụ đánh giá này cần phải chi tiết, chính xác để làm căn

cứ tin cậy cho việc đánh giá mức độ đạt được về NL đó của người học [20] Việc đề xuất cấu trúc NLTN và các tiêu chí đánh giá NLTN nêu trên sẽ định hướng cho quá trình lựa chọn nội dung, thiết kế và tổ chức các hoạt động học tập cho người học; đồng thời thuận lợi cho việc xác định và sử dụng các biện pháp có hiệu quả để phát triển NLTN cũng như đánh giá sự phát triển NLTN ở người học

1.2.3 Công cụ đánh giá năng lực

Công cụ đánh giá NL nói chung là các nhiệm vụ, các bài tập tình huống trong bối cảnh thực

Theo các tài liệu [5] và [13] các công cụ đánh giá NL bao gồm

1.2.3.1 Đánh giá qua quan sát

Đánh giá thông qua quan sát trong giờ học là một hình thức đánh giá rất quan trọng, giúp GV có cái nhìn tổng quan về thái độ, hành vi, sự phát triển của các kĩ năng học tập của HS suốt trong quá trình dạy học Muốn đánh giá

HS thông qua quan sát GV cần thiết phải lập phiếu quan sát hoặc quan sát tự

do và ghi chép lại bằng nhật kí dạy học

1.2.3.2 Đánh giá thông qua vấn đáp, thảo luận nhóm

GV có thể vấn đáp về nội dung bài cũ để kiểm tra việc học bài ở nhà hoặc có thể đặt những câu hỏi cho HS trả lời cá nhân hay hoạt động nhóm trong quá trình dạy bài mới, nhằm đánh giá mức độ đạt được mục tiêu bài học hoặc đoán được những khó khăn mà HS mắc phải, nhằm cải thiện quá trình dạy và HS cải thiện quá trình học

1.2.3.3 Học sinh tự đánh giá

Là hình thức HS tự đánh giá kiến thức, kĩ năng và mục tiêu học tập của chính mình trước, trong hoặc sau các giờ học HS có thể đánh giá kiến thức thông qua báo cáo, bài tập hoặc dự án mà GV yêu cầu Sau đó HS tự đánh giá bài làm của mình thông qua bảng kiểm

1.2.3.4 Đánh giá đồng đẳng

GV hướng dẫn HS trong lớp tự đánh giá kết quả học tập của mình, đánh giá kết quả học tập của nhau trước và trong quá trình hoạt động nhóm dựa theo những tiêu chí được định sẵn từ đó phát triển NL hợp tác cho HS

1.2.3.5 Đánh giá qua bài kiểm tra

Đánh giá thông qua bài kiểm tra là hình thức đánh giá hiện đang áp dụng phổ biến ở các trường phổ thông GV có thể đánh giá HS thông qua các bài kiểm tra 15 phút, 45 phút, kiểm tra cuối kì Có thể sử dụng hình thức trắc nghiệm tự luận hoặc trắc nghiệm khách quan hoặc kết hợp cả hai để đánh giá

1.3 Một số phương pháp và kĩ thuật dạy học tích cực phát triển năng lực cho học sinh trong dạy học hóa học ở trường trung học phổ thông

1.3.1 Phương pháp trực quan

a Khái niệm

Phương pháp trực quan là PPDH mà nguồn cung cấp kiến thức là các phương tiện trực quan Các phương tiện trực quan thường sử dụng trong DHHH như: mẫu vật, dụng cụ, máy móc, thiết bị, thí nghiệm hóa học, mô hình, tranh ảnh, sơ đồ,… là những phương tiện trực quan đặc trưng [18]

b Tiến trình dạy học và vận dụng

Trong dạy học bài mới có thể chia việc sử dụng phương tiện trực quan theo hai hình thức: GV biểu diễn và hoạt động nghiên cứu của HS

- Theo phương pháp kiểm chứng:

Nêu vấn đề → HS dự đoán kiến thức mới, hiện tượng → Làm việc với phương tiện trực quan (quan sát mẫu vật, tranh ảnh, …, làm thí nghiệm và nêu hiện tượng) So sánh với dự đoán ban đầu để rút ra kết luận

Ví dụ: Bài 27 Nhôm và hợp chất của nhôm

- Em hãy dự đoán các tính chất hóa

học của nhôm và đề xuất thí nghiệm

kiểm chứng tính chất hóa học đó?

- GV yêu cầu HS thực hiện thí

nghiệm kiểm chứng và quan sát HS

- Yêu cầu các nhóm báo cáo kết quả,

các nhóm khác bổ sung

- Kết luận

- Dự đoán tính chất hóa học của nhôm

và đề xuất thí nghiệm kiểm chứng

- HS thực hiện thí nghiệm kiểm chứng

- Báo cáo kết quả, bổ sung ý kiến cho nhóm khác

- Theo phương pháp phát hiện và GQVĐ

Đặt vấn đề → Tạo mâu thuẫn nhận thức (làm thí nghiệm, phân tích dữ liệu, …) → Nêu vấn đề cần giải quyết → Đề xuất các giả thuyết, hướng giải quyết, thực hiện kế hoạch giải quyết (có thể làm thí nghiệm,…) → Phân tích rút ra kết luận

Ví dụ: Clo phản ứng với nước và dung dịch kiềm ở bài Clo lớp 10

Hoạt động của GV Hoạt động của HS

Đặt vấn đề: Clo thể hiện tính oxi hóa

mạnh khi tác dụng với kim loại và với

hidro Ngoài ra Clo còn có tính chất

gì khác?

Hãy nghiên cứu thí nghiệm clo tác

dụng với nước và với dung dịch

Quan sát hiện tượng xảy ra

- HS nêu vấn đề:

Tại sao màu hồng biến mất? Do clo làm mất màu hay có phản ứng tạo thành chất mới và chất này làm mất màu?

- Giải quyết vấn đề:

Cl2 + 2NaOH → NaCl + NaClO + H2O

Kết luận: Clo vừa có tính khử, vừa có tính oxi hóa

- Theo phương pháp nghiên cứu:

Nêu vấn đề nghiên cứu → Đưa các giả thuyết, đề xuất cách giải quyết → Tiến hành thí nghiệm, quan sát các phương tiện trực quan khác,… → Phân tích và giải thích hiện tượng từ đó khẳng định giả thuyết đúng → Kết luận

Ví dụ: Tính chất hóa học của clo

- Yêu cầu nhóm HS thực hiện nghiên

- Lắng nghe, suy nghĩ, thảo luận nhóm tìm cách giải quyết

- Thực hiện các nhiệm vụ trong phiếu

cứu các phản ứng của clo với từng

dung dịch: NaF, NaBr, NaI và thực

hiện các nhiệm vụ trong phiếu học

- Quan sát mô tả hiện tượng xảy ra

- Giải thích hiện tượng, dự đoán chất tạo thành và viết phương trình hóa học của phản ứng (nếu có)

+ Giúp phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo của HS

+ Giúp phát triển năng lực nhận thức, năng lực giải quyết vấn đề cho HS

- Nhược điểm:

+ Cần có phương tiện thiết bị tốn kém hơn

+ GV cần nhiều thời gian chuẩn bị

+ Cần có điều kiện về cơ sở vật chất thì mới phát huy được hiệu quả

1.3.2 Phương pháp dạy học hợp tác

a Khái niệm

Dạy học hợp tác theo nhóm là PPDH mà trong đó HS dưới sự hướng dẫn của GV làm việc phối hợp cùng nhau trong các nhóm để hoàn thành mục đích chung

Phương pháp dạy học hợp tác trong nhóm nhỏ còn được gọi bằng một số tên khác như "Phương pháp thảo luận nhóm" hoặc phương pháp dạy học hợp

tác Đây là một phương pháp dạy học mà "HS được phân chia thành từng

nhóm nhỏ riêng biệt, chịu trách nghiệm về một mục tiêu duy nhất, được thực hiện thông qua nhiệm vụ riêng biệt của từng người Các hoạt động cá nhân riêng biệt được tổ chức lại, liên kết hữu cơ với nhau nhằm thực hiện một mục tiêu chung" [18]

Phương pháp thảo luận nhóm được sử dụng nhằm giúp cho mọi HS tham gia một cách chủ động vào quá trình học tập, tạo cơ hội cho các em có thể chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm, ý kiến để giải quyết các vấn đề có liên quan đến nội dung bài học; tạo cơ hội cho các em được giao lưu, học hỏi lẫn nhau; cùng nhau hợp tác giải quyết những nhiệm vụ chung

Xác định cơ cấu nhóm, chia nhiệm vụ, thảo luận, thống nhất nội dung, hình thức và người báo cáo

Các nhóm báo cáo kết quả, thảo luận, đánh giá chung

GV tổng kết, nhận xét, đánh giá

Dạy học hợp tác

Làm việc chung

cả lớp

Làm việc theo nhóm

Thảo luận, tổng kết

c Ưu, nhược điểm

- Ưu điểm:

+ HS được học cách cộng thác trên nhiều phương diện

+ HS được nêu quan điểm của mình, được nghe quan điểm của bạn khác trong nhóm, trong lớp; được trao đổi, bàn luận về các ý kiến khác nhau và đưa

ra lời giải tối ưu cho nhiệm vụ được giao cho nhóm Qua cách học đó, kiến thức của HS sẽ bớt phần chủ quan, phiến diện, làm tăng tính khách quan khoa học, tư duy phê phán của HS được rèn luyện và phát triển

+ Các thành viên trong nhóm chia sẻ các suy nghĩ, băn khoăn, kinh nghiệm, hiểu biết của bản thân, cùng nhau xây dựng nhận thức, thái độ mới và học hỏi lẫn nhau Kiến thức trở nên sâu sắc, bền vững, dễ nhớ và nhớ nhanh hơn do được giao lưu, học hỏi giữa các thành viên trong nhóm, được tham gia trao đổi, trình bày vấn đề nêu ra HS hào hứng khi có sự đóng góp của mình vào thành công chung của cả lớp

+ Vốn hiểu biết và kinh nghiệm xã hội của HS thêm phong phú; kĩ năng giao tiếp, kĩ năng hợp tác của HS được phát triển

- Nhược điểm:

+ Một số HS do nhút nhát hoặc vì một lí do nào đó không tham gia vào hoạt động chung cuả nhóm, nên nếu GV không phân công hợp lí có thể dẫn đến tình trạng chỉ có một vài HS khá tham gia còn đa số HS khác không hoạt động

+ Ý kiến các nhóm có thể quá phân tán hoặc mâu thuẫn gay gắt với nhau + Thời gian có thể bị kéo dài

+ Với những lớp có sĩ số đông hoặc lớp học chật hẹp, bàn ghế khó di chuyển thì khó tổ chức hoạt động nhóm Khi tranh luận, dễ dẫn tới lớp ồn ào, ảnh hưởng đến các lớp khác

1.3.3 Kĩ thuật KWL

K: điều đã biết, W: điều muốn biết, L: điều đã học được

Mục đích: rèn luyện cho HS kĩ năng thu thập thông tin, quản lí thông tin,

tự quản lí quá trình học tập và điều chỉnh quá trình học tập của chính mình; tăng cường tính độc lập của HS; phát triển mô hình có sự tương tác giữa HS với HS [18]

Cách tiến hành:

- Bước 1: Bắt đầu một chủ đề hay bài học

- Bước 2: Thực hiện kĩ thuật KWL

K (những điều đã biết)

W (những điều muốn biết)

L (những điều học được)

- Bước 3: sau khi đã dạy xong bài học/chủ đề mới, GV phát lại cho HS phiếu KWL, yêu cầu HS điền câu trả lời vào cột L

- Bước 4: sau khi HS đã hoàn tất nội dung ở cột L, HS có thể muốn tìm hiểu thêm các thông tin có liên quan, GV hãy yêu cầu các em nêu biện pháp

để tìm kiếm mở rộng

1.3.4 Kĩ thuật sử dụng câu hỏi

Câu hỏi trong dạy học là câu hỏi đặt ra yêu cầu, nhiệm vụ đòi hỏi người học trả lời nhằm mục đích định hướng, điều khiển hoạt động nhận thức của người học hướng vào tìm hiểu, làm rõ sự kiện, sự vật hay hiện tượng nhất định để đạt được mục tiêu dạy học dưới hình thức hỏi đáp giữa người dạy và người học hoặc giữa người học với nhau [18]

1.3.5 Kĩ thuật sơ đồ tư duy

Sơ đồ tư duy là một cách ghi chép sử dụng màu sắc và hình ảnh, để mở rộng và đào sâu các ý tưởng Nhờ sự kết nối giữa các nhánh, các ý tưởng được liên kết với nhau khiến sơ đồ tư duy có thể bao quát được các ý tưởng

trên một phạm vi sâu rộng mà các ý tưởng thông thường không thể làm được [18]

Sơ đồ tư duy có thể ứng dụng trong nhiều tình huống khác nhau như:

- Tóm tắt nội dung, ôn tập một chủ đề

- Thí nghiệm giúp HS tiếp thu kiến thức chính xác và vững chắc

- Thí nghiệm là cầu nối giữa lý thuyết và thực tiễn Nhiều thí nghiệm rất gần gũi với đời sống, với các quy luật công nghệ Chính vì vậy, thí nghiệm giúp cho HS vận dụng kiến thức đã học và thực tế cuộc sống

- Thí nghiệm giúp HS rèn luyện các kĩ năng thực hành (các thao tác và cách thức tiến hành thí nghiệm), hình thành những đức tính cần thiết của người lao động mới: cẩn thận, khoa học, kỷ luật

- Thí nghiệm giúp HS phát triển tư duy, hình thành thế giới quan duy vật biện chứng

- Khi tự tay làm thí nghiệm hoặc được tận mắt nhìn những hiện tượng hóa học xảy ra, học sinh sẽ tin tưởng vào kiến thức đã học và cũng thêm tin tưởng vào bản thân mình

- Thực hiện thí nghiệm tạo hứng thú học tập cho HS HS sẽ thêm yêu thích bộ môn và say mê khoa học

1.3.6.2 Phân loại thí nghiệm thực nghiệm hóa học trong dạy học hóa học ở trường trung học phổ thông

Trong trường phổ thông hiện nay sử dụng các hình thức thí nghiệm sau [9]:

- Thí nghiệm biểu diễn của GV: là thí nghiệm hóa học do GV thực hiện

- Thí nghiệm của HS: là thí nghiệm do HS tự làm dưới các dạng sau: + Thí nghiệm đồng loạt của HS: để nghiên cứu sâu một vài nội dung của bài học Thí nghiệm hóa học được làm với tất cả các HS trong lớp hoặc theo nhóm hoặc chỉ một vài HS do GV chỉ định, điều này tuỳ thuộc vào điều kiện

cơ sở vật chất và nội dung bài học

+ Thí nghiệm thực hành: nhằm củng cố kiến thức, rèn luyện kĩ năng, kĩ xảo, thường được tổ chức sau một số bài hoặc cuối học kì

+ Thí nghiệm ngoại khoá: như thí nghiệm vui trong các buổi học ngoại khóa về hoá học

+ Thí nghiệm ở nhà: là một hình thức thực nghiệm đơn giản, có thể dài ngày mà GV giao cho HS tự làm ở nhà

1.3.6.3 Những yêu cầu sư phạm của việc sử dụng thí nghiệm trong dạy học hóa học nhằm phát triển năng lực thực nghiệm cho học sinh trung học phổ thông

a Nguyên tắc sử dụng thí nghiệm biểu diễn của GV [22]

* Đảm bảo an toàn cho GV và HS

- GV phải tuân theo tất cả những qui định về bảo hiểm an toàn trong phòng thí nghiệm

- GV phải giữ hoá chất, dụng cụ thí nghiệm sạch sẽ theo đúng quy định

- GV cần nắm vững kĩ thuật, thành thạo kĩ năng làm thí nghiệm Mặt khác, GV cần nắm vững nguyên nhân của những hiện tượng thí nghiệm

không may có thể xảy ra họăc những thí nghiệm hóa học không thành công để

từ đó đưa ra được những lưu ý cần thiết cho HS trước khi làm thí nghiệm góp phần làm cho thí nghiệm an toàn, thành công

- GV không được cường điệu hóa sự nguy hiểm của các thí nghiệm hóa học và tính độc của các hoá chất làm cho HS sợ hãi

* Đảm bảo thành công của thí nghiệm hóa học

Muốn thí nghiệm hóa học có kết quả tốt, GV phải nắm vững kĩ thuật thí nghiệm, phải tuân theo đầy đủ và chính xác chuẩn về kĩ thuật khi lắp dụng cụ

và khi tiến hành thí nghiệm, có kĩ năng thành thạo Do đó GV ngoài việc đọc sách, học hỏi ở đồng nghiệp, phải làm thí nghiệm nhiều lần, rút kinh nghiệm

Để đảm bảo thí nghiệm được thành công GV cần lưu ý những điểm sau:

- Lượng hoá chất, nồng độ, nhiệt độ là những yếu tố quyết định khi làm thí nghiệm hóa học

- Phải kiểm tra số lượng và chất lượng của các hoá chất, dụng cụ

* Thí nghiệm phải rõ, HS phải được quan sát đầy đủ

* Thí nghiệm phải đơn giản, dụng cụ thí nghiệm gọn gàng mĩ thuật, đồng thời phải đảm bảo tính khoa học

- Thí nghiệm hóa học quá phức tạp có thể biểu diễn vào giờ thực hành

- GV nên chú trọng công tác nghiên cứu và phát huy sáng kiến cải tiến dụng cụ thí nghiệm cho đơn giản, dùng hoá chất dễ kiếm và rẻ tiền lại phù hợp để thay thế cho hóa chất đắt tiền nhưng cũng phải đảm bảo được tính mĩ thuật của các dụng cụ thí nghiệm và đảm bảo tính khoa học

* Số lượng thí nghiệm hóa học trong một bài là vừa phải, hợp lí

- GV cần tính toán hợp lí số lượng thí nghiệm cần biểu diễn trong một bài lên lớp và thời gian dành cho mỗi thí nghiệm

- GV cần phải chọn một số thí nghiệm liên quan đến kiến thức trọng tâm bài học không nhất thiết phải làm toàn bộ thí nghiệm có trong bài

* Thí nghiệm phải kết hợp chặt chẽ với bài giảng

- Nội dung thí nghiệm phải phù hợp với chủ đề bài học, giúp HS nắm vững bản chất của vấn đề và thống nhất với nội dung bài học

- GV phải đặt vấn đề rõ ràng, giải thích mục đích của thí nghiệm và vai trò của từng dụng cụ

- GV cần hình thành và phát triển cho HS NLTN hóa học như: quan sát các hiện tượng xảy ra trong thí nghiệm, giải thích các hiện tượng và rút ra những kết luận khoa học hướng vào nội dung chính của bài học

b Nguyên tắc thí nghiệm thực hành của HS [22]

* Chuẩn bị bài tốt cho giờ thực hành

- GV tổ chức cho HS nghiên cứu trước phiếu thực hành thí nghiệm theo nội dung SGK, có hình ảnh kèm theo

- Tất cả hoá chất, dụng cụ cần dùng phải được xếp đặt trước trên bàn để

HS không phải tìm kiếm trong quá trình làm thí nghiệm

- HS phải chuẩn bị trước ở nhà

- Phải thực hiện đúng các qui tắc phòng độc, phòng cháy nổ

- Không được để đồ dùng riêng trên bàn làm thí nghiệm như: cặp, mũ,

- Không được đi lại lấy hoá chất và dụng cụ ở bàn khác

- Phải tiết kiệm hoá chất khi làm thí nghiệm

- Khi làm xong thí nghiệm, phải rửa sạch dụng cụ thí nghiệm và xếp vào đúng nơi quy định

* Phải đảm bảo an toàn

Những thí nghiệm với các chất độc, dễ nổ, gây bỏng thì tuyệt đối không

để cho HS làm

* Thí nghiệm và dụng cụ phải đơn giản nhưng phải rõ ràng, chính xác và đảm bảo mĩ thuật, khoa học

* Khi chọn các thí nghiệm thực hành thì giáo viên phải định hướng các năng lực cần được hình thành và phát triển cho học sinh từ các thí nghiệm

em những sai lầm hay thiếu sót

1.3.6.4 Phương pháp sử dụng thí nghiệm phát triển năng lực thực nghiệm cho học sinh trung học phổ thông

Thí nghiệm là một trong các phương tiện trực quan quan trọng đối với bộ môn Hóa học (môn khoa học thực nghiệm)

a Sử dụng thí nghiệm khi nghiên cứu bài mới

* Với phương pháp nghiên cứu: kiến thức mà HS cần lĩnh hội là kiến

thức mới, HS chưa được học lí thuyết chung về chúng để có thể suy diễn, dự đoán được Tuy nhiên từ những kiến thức cơ sở có thể đưa ra các giả thuyết khác nhau, với khả năng xảy ra các giả thuyết đó ngang nhau không thể lập luận loại trừ được; HS sẽ quan sát (hoặc tiến hành thí nghiệm), phân tích các hiện tượng

từ đó xác nhận được giả thuyết đúng

* Với phương pháp phát hiện và GQVĐ: GV phải tạo được mâu thuẫn

về nhận thức giữa kiến thức đã có của HS với kiến thức cần lĩnh hội bằng thí nghiệm và cũng thông qua thí nghiệm mà phân tích các hiện tượng từ đó rút ra kiến thức mới, giải quyết mâu thuẫn nhận thức lúc đầu

* Với phương pháp kiểm chứng: HS cần dự đoán được hiện tượng thí

nghiệm trên cơ sở những kiến thức đã có Thường kiến thức cần nắm là sự vận dụng các lí thuyết chung vào các trường hợp cụ thể hoặc các tính chất của chất mới tương tự chất đã học

b Sử dụng thí nghiệm trong giờ thực hành

* Chuẩn bị cho bài thực hành

- Xác định rõ mục tiêu của bài thực hành thí nghiệm hóa

- Tiến hành trước tất cả các thí nghiệm hóa học có trong bài thực hành GV căn cứ vào nội dung bài thí nghiệm thực hành, tiến hành trước các thí nghiệm hóa học để xác định những hướng dẫn cụ thể, chính xác, phù hợp với các điều kiện thực tế về thiết bị, hóa chất trong phòng thí nghiệm của nhà trường

- Chuẩn bị nội dung hướng dẫn tiến hành các thí nghiệm hóa học trong bài thực hành và thể hiện trên bảng phụ hoặc bản trong dùng cho máy chiếu hắt

- Dự kiến hình thức tổ chức hoạt động giờ thực hành và chuẩn bị dụng cụ hóa chất cần dùng

* Tiến trình giờ dạy thực hành

- GV nêu mục đích của giờ thực hành

- Tổ chức cho HS ôn tập các kiến thức có liên quan và trình bày cách tiến hành các thí nghiệm hóa học, dự đoán hiện tượng thí nghiệm hóa học, GV chỉnh

lí bổ sung những chú ý trong từng thí nghiệm

- Tổ chức cho các nhóm tiến hành thí nghiệm, quan sát, mô tả hiện tượng, ghi chép, giải thích hiện tượng

- Tổ chức cho các nhóm báo cáo kết quả hoạt động của nhóm mình

- GV nhận xét, đánh giá kết quả giờ học và nhấn mạnh các kết luận, nhận xét được rút ra từ các thí nghiệm

- Tổ chức cho các nhóm HS hoàn thành phiếu thực hành thí nghiệm và dọn dẹp vệ sinh phòng học

1.3.7 Sử dụng bài tập hóa học định hướng phát triển năng lực thực nghiệm hóa học cho học sinh

a Khái niệm

Bài tập hóa học (BTHH) là phương tiện cơ bản để dạy HS tập vận dụng các kiến thức hóa học vào thực tế đời sống, sản xuất và nghiên cứu khoa học Kiến thức HS tiếp thu được chỉ có ích khi được sử dụng nó Phương pháp luyện tập thông qua việc sử dụng bài tập là một trong các phương pháp quan trọng để nâng cao chất lượng dạy học bộ môn [18]

BTHH định hướng phát triển NLTN hóa học là công cụ để HS luyện tập nhằm hình thành NL, đồng thời là công cụ để GV kiểm tra, đánh giá được NL của HS và biết được mức độ đạt chuẩn của quá trình DHHH [18]

Sử dụng BTHH để phát triển NLTN hóa học cho HS khi

- BTHH là nguồn kiến thức mới để HS nghiên cứu hình thành khái niệm, kĩ năng khi nghiên cứu bài học mới

- BTHH có chứa đựng tình huống có vấn đề tạo hứng thú học tập cho HS

- Khuyến khích HS giải BTHH bằng nhiều phương pháp khác nhau, hướng dẫn HS tìm được cách giải phù hợp nhất đặc biệt có chú trọng đến phương pháp thực nghiệm

- Yêu cầu HS tự xây dựng BTHH tương tự để rèn luyện phương pháp tư duy và NLTN hóa học

- BTHH có nội dung mô phỏng lại các hiện tượng có trong thực tế để HS đặt mình vào tình huống thật để giải quyết

b Phân loại bài tập hóa học định hướng phát triển NLTN hóa học cho học sinh

BTHH định hướng phát triển NLTN hóa học cho HS bao gồm rất nhiều loại theo các cấp độ khác nhau từ thấp đến cao:

- BTHH vận dụng kiến thức trong các tình huống không thay đổi: bài tập

này nhằm củng cố kiến thức và rèn luyện kĩ năng cơ bản, chưa đòi hỏi sáng tạo

+ Viết các phương trình hóa học của các chất cho trước với nhau

+ Hoàn thành các phương trình hóa học của các chất trong dãy chuyển hóa + Phân biệt các chất trong các lọ mất nhãn bằng phương pháp hóa học + Trình bày hiện tượng và viết phương trình hóa học của các phản ứng hóa học xảy ra trong các thí nghiệm

+ Bài tập quan sát và giải thích hình vẽ, sơ đồ tổng hợp, điều chế các chất + Bài tập tính thành phần của các chất có trong hỗn hợp đầu khi cho hỗn hợp các chất tham gia phản ứng với các hóa chất có sẵn

- BTHH GQVĐ từ thí nghiệm hóa học: Dạng bài tập này đòi hỏi sự phân

tích, tổng hợp, đánh giá, vận dụng kiến thức vào những tình huống thay đổi Dạng bài tập này đòi hỏi sự sáng tạo của người học

+ Bài tập bổ sung thông tin còn thiếu vào hình vẽ thí nghiệm, sơ đồ tổng hợp, điều chế các hóa chất

+ Bài tập xác định tính chất hóa học của các đơn chất, hợp chất dựa vào hình vẽ mô tả thí nghiệm

+ Bài tập thực tiễn, giải thích các hiện tượng trong tự nhiên

+ Bài tập đồ thị

+ Bài tập tổng hợp kiến thức

1.3.8 Sử dụng công nghệ thông tin trong dạy học hóa học

Hiện nay, Bộ giáo dục và Đào tạo yêu cầu đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin (CNTT) trong giáo dục đào tạo ở tất cả các cấp học, bậc học, ngành học Xem CNTT như là một công cụ hỗ trợ đắc lực nhất cho đổi mới PPDH ở các môn học Việc sử dụng CNTT trong dạy học sẽ phát triển cho

HS các kĩ năng như: nghe nhìn, tư duy, sáng tạo … chứ không chỉ một kĩ năng tái hiện kiến thức như trước

Vai trò hỗ trợ CNTT đối với GV [15]

Việc ứng dụng CNTT trong dạy học giúp GV nâng cao tính sáng tạo và trở nên linh hoạt hơn trong quá trình giảng dạy của mình GV không chỉ bó buộc trong khối lượng kiến thức hiện có mà còn được tìm hiểu thêm về những chuyên ngành khác như tin học và học hỏi các kỹ năng sử dụng hình ảnh, âm thanh, video, Ngoài ra, ứng dụng CNTT trong dạy học còn giúp GV có thể chia sẻ bài giảng với đồng nghiệp, cùng nhau thảo luận và nâng cao chất lượng giáo án của mình

Vai trò hỗ trợ CNTT đối với HS

HS được tiếp cận PPDH mới hấp dẫn hơn hẳn phương pháp đọc – chép truyền thống Ngoài ra, sự tương tác giữa GV và HS cũng được cải thiện đáng

kể, HS có nhiều cơ hội được thể hiện quan điểm cũng như chính kiến riêng của mình Điều này không chỉ giúp HS ngày thêm tự tin mà còn để cho GV hiểu thêm về NL, tính cách và mức độ tiếp thu kiến thức của HS, từ đó có những điều chỉnh phù hợp và khoa học

1.4 Thực trạng việc sử dụng thí nghiệm hóa học và bài tập hóa học phát triển năng lực thực nghiệm cho học sinh trong một số trường trung học phổ thông ở tỉnh Hưng Yên

1.4.1 Mục đích và đối tượng điều tra

Điều tra để có cơ sở phân tích hiệu quả và khó khăn của quá trình dạy và học của GV và HS trường THPT nhằm phát triển NLTN hóa học, từ đó đưa ra giải pháp dạy học khả thi nhằm giúp GV nâng cao chất lượng dạy và học hóa học trong nhà trường

Điều tra để đánh giá được hiệu quả của phương pháp sử dụng thí nghiệm

để phát triển NLTN hóa học cho HS

1.4.1.2 Đối tượng điều tra

Lấy ý kiến của 86 GV ở 26 trường THPT trên địa bàn tỉnh Hưng yên (nhân đợt tập huấn của Sở GD và ĐT về đổi mới phương pháp dạy học theo hướng phát triển NL của HS) và 196 HS thuộc 4 trường: THPT Trưng Vương, THPT Văn Lâm, THPT Văn Giang, THPT Dương Quảng Hàm thuộc tỉnh Hưng Yên

1.4.2 Nhiệm vụ điều tra

Thông qua phiếu khảo sát điều tra với các GV dạy bộ môn Hóa học và

HS để biết được thực trạng học tập của HS và PPDH của GV hóa học; nắm được thuận lợi và khó khăn của GV và HS trong quá trình sử dụng thí nghiệm hóa học và bài tập thực nghiệm khi dạy học bộ môn hóa học

1.4.3 Nội dung và phương pháp điều tra

1.4.3.1 Nội dung điều tra

Lấy được ý kiến của GV về việc sử dụng thí nghiệm hóa học và bài tập thực nghiệm nhằm phát triển NLTN hóa học cho HS thông qua quá trình dạy học ở các trường THPT

Điều tra về tình hình sử dụng và khó khăn gặp phải khi tiến hành thí nghiệm trong DHHH ở trường THPT hiện nay

Đánh giá của GV về NLTN hóa học của HS hiện nay ở trường THPT

1.4.3.2 Phương pháp điều tra

Trong thời gian từ tháng 3 đến tháng 5 năm 2017, tôi đã:

- Dự giờ 6 tiết của GV Hóa học trường THPT Trưng Vương, 4 tiết của

GV Hóa học trường THPT Văn Lâm, huyện Văn Lâm, tỉnh Hưng Yên

- Gửi phiếu điều tra đến một số GV Hóa học đến một số trường THPT thuộc địa bàn tỉnh Hưng Yên

- Trao đổi và xin ý kiến của một số cán bộ quản lí và GV Hóa học của một số trường THPT

- Gửi phiếu điều ra đến HS lớp 12 thuộc một số trường THPT thuộc tỉnh Hưng Yên

- Tiến hành khảo sát cơ sở vật chất phục vụ cho DHHH: phòng thí nghiệm, phòng thiết bị, dụng cụ, hóa chất… ở một số trường THPT thuộc tỉnh Hưng Yên

Thiết kế phiếu điều tra

Những câu hỏi đặt ra nhằm tìm hiểu quan điểm của GV về sự cần thiết của dạy học theo định hướng phát triển NL cho HS; các biểu hiện của NLTN hóa học cần phát triển cho HS thông qua quá trình dạy học Khảo sát tình hình

sử dụng thí nghiệm hóa học lớp 12 (cơ bản) hiện nay tại một số trường THPT cũng như nguyên nhân của tình hình đó Khảo sát hứng thú của HS đối với thực nghiệm hóa học và sự tự đánh giá của các em về kĩ năng thực nghiệm của bản thân (phụ lục số 1 và phụ lục số 2 về phiếu điều tra)

1.4.4 Phân tích kết quả điều tra

1.4.4.1 Phân tích kết quả điều tra giáo viên

Với nội dung phiếu hỏi ở phụ lục 1, chúng tôi đã khảo sát 86 giáo viên dạy Hóa học trên địa bàn tỉnh Hưng Yên (qua buổi tập huấn) và thu được kết quả như ở phụ lục 3

Đánh giá tầm quan trọng của việc phát triển NLTN hóa học cho HS trong dạy học hóa học

0 10 20 30 40 50

Không quan trọng

bình thường

HS biết vận dụng những kiến thức đã học vào giải quyết các

vấn đề trong thực tiễn

67,74

Từ kết quả trên, chúng tôi thấy rằng đa số GV đều nhận thấy tầm quan trọng của thí nghiệm trong DHHH nhằm phát triển NLTN hóa học cho HS Theo kết quả khảo sát ở phụ lục 3 cho thấy, trong thực tế các kĩ năng về thí nghiệm của HS còn chƣa tốt vì các kĩ năng rất cơ bản (lựa chọn dụng cụ, hóa chất, cách cầm dụng cụ) lại đƣợc cho là rất cần thiết

Tần suất sử dụng bài tập thực nghiệm hóa học để phát triển NLTN hóa học cho HS trong dạy học hóa học

0 10 20 30 40 50 60 70

không sử dụng

sử dụng ít sử dụng

thường xuyên

Từ kết quả trên, chúng tôi thấy rằng GV ít sử dụng bài tập thực nghiệm hóa học để phát triển NLTN hóa học cho HS, GV vẫn chú trọng sử dụng các bài tập tính toán ít liên hệ đến thực tế Do đó, kiến thức HS nắm được vẫn chỉ

là các kiến thức lí thuyết chưa có tính thực nghiệm

Trong quá trình tổ chức hoạt động dạy học, GV gặp rất nhiều khó khăn khi sử dụng thí nghiệm để nâng cao NLTN hóa học cho HS như: cơ sở vật chất chưa đáp ứng được yêu cầu thí nghiệm; sĩ số lớp quá đông, diện tích lớp học nhỏ nên khó khăn khi tổ chức hoạt động theo nhóm; dụng cụ, hóa chất còn thiếu hoặc để lâu ngày bị hỏng nên ảnh hưởng đến kết quả thí nghiệm; …, cũng như chưa có bộ công cụ đánh giá NL phù hợp Những khó khăn trên là

cơ sở cho chúng tôi trong quá trình đề xuất các biện pháp giúp hỗ trợ GV trong quá trình dạy học nhằm phát triển NLTN hóa học cho HS

1.4.4.2 Phân tích kết quả điều tra học sinh

Với nội dung phiếu hỏi ở phụ lục 2, chúng tôi đã khảo sát 196 HS lớp 12

ở 4 trường trên địa bàn tỉnh Hưng Yên (THPT Trưng Vương, THPT Văn Lâm, THPT Văn Giang, THPT Dương Quảng Hàm) và đã thu được kết quả như ở phụ lục 4 làm tương tự như phiếu điều tra GV

Thái độ của HS khi học giờ hóa học có sử dụng thí nghiệm

0 10

Tuy nhiên, do ý thức về việc chuẩn bị bài học có thí nghiệm ở nhà vẫn chưa tốt, đa số HS còn chưa thành thạo về kĩ năng cơ bản để tiến hành thí nghiệm Nguyên nhân chủ yếu do:

- Chỉ có thể tiến hành được một số thí nghiệm do thiếu dụng cụ, hóa chất

và thiết bị đảm bảo an toàn

- Tư tưởng HS là học để thi nên chỉ tập trung vào học lý thuyết, vận dụng bài tập tính toán

- Một số GV ngại làm thí nghiệm, dạy tập trung lí thuyết và bài tập

- GV chưa nắm rõ được nội dung, yêu cầu của vấn đề phát triển NLTN hóa học cho HS

Do đó, hiệu quả của các giờ học Hóa học chưa cao