Đánh giá một số dòng, giống điều mới trên ba tiểu vùng sinh thái khác nhau của tỉnh đaklak

Đánh giá một số dòng, giống điều mới trên ba tiểu vùng sinh thái khác nhau của tỉnh đaklak

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP I ------------------ NGUYỄN THỊ CHU NGA ðÁNH GIÁ MỘT SỐ DÒNG, GIỐNG ðIỀU MỚI TRÊN BA TIỂU VÙNG SINH THÁI KHÁC NHAU CỦA TỈNH ðẮK LĂK LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: TRỒNG TRỌT Mã số: 60.62.01 Người hướng dẫn khoa học: TS. VŨ VĂN LIẾT TS. YGHI NIÊ HÀ NỘI - 2007 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chưa hề ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam ñoan mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn ñã ñược cám ơn và các thông tin trích dẫn ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn Nguyễn Thị Chu Nga Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… ii LỜI CẢM ƠN ðể hoàn thành khóa học và luận văn này, tôi ñã nhận ñược sự quan tâm, giúp ñỡ và tạo ñiều kiện của nhiều tập thể và cá nhân. Trước hết, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc ñến TS. Vũ Văn Liết Phó Hiệu trưởng trường Nông Nghiệp I, người ñã trực tiếp hướng dẫn và giúp ñỡ tôi trong suốt quá trình hoàn thành luận văn này Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất ñến TS. Yghi Niê Giám ñốc Sở Khoa học Công nghệ tỉnh ðắk Lắk ñã tạo ñiều kiện giúp ñỡ tôi trong suốt quá trình học tập và hoàn thành luận văn này. Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành ñến các Thầy, cô trong Khoa Nông học, Bộ môn Di truyền giống, gia ñình, người thân và bạn bè ñã giúp ñỡ tôi trong suốt quá trình học tập và hoàn thành luận văn này. Tác giả luận văn Nguyễn Thị Chu Nga Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục các chữ viết tắt v Danh mục bảng vi Danh mục hình viii 1. MỞ ðẦU 1 1.1. ðặt vấn ñề i 1.2. Mục ñích ii 1.3. Yêu cầu ii 1.4. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của ñề tài iii 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU iv 2.1. Những nghiên cứu cây ñiều trên thế giới iv 2.2. Những kết quả nghiên cứu cây ñiều ở Việt Nam xxxv 3. VẬT LIỆU, NỘI DUNG, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU lii 3.1. Vật liệu, thời gian và ñịa ñiểm nghiên cứu lii 3.2. Nội dung nghiên cứu lii 3.3. Phương pháp nghiên cứu liii 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN lxi 4.1. Một số ñặc ñiểm tự nhiên, khí hậu của 3 tiểu vùng sinh thái nghiên cứu lxi 4.1.1. ðiều kiện tự nhiên ñiểm nghiên cứu tại Buôn Ma Thuột lxi 4.1.2. ðiều kiện tự nhiên ñiểm nghiên cứu tại huyện Ea Súp lxii 4.1.3. ðiều kiện tự nhiên ñiểm nghiên cứu tại huyện Krông Bông lxiii Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iv 4.2. Phân tích mối quan hệ giữa yếu tố khí hậu thời tiết và ñất ñai với yêu cầu ngoại cảnh của cây ñiều ở 3 tiểu vùng sinh thái nghiên cứu lxiv 4.2.1. Ảnh hưởng của ñiều kiện ñất ñai ñến cây ñiều tại 3 tiểu vùng sinh thái lxiv 4.2.2. Ảnh hưởng các yếu tố khí hậu, thời tiết ñến cây ñiều tại 3 tiểu vùng sinh thái lxviii 4.3. ðặc ñiểm sinh trưởng, phát triển và ñặc ñiểm nông sinh học của các dòng ñiều nghiên cứu tại 3 ñịa phương lxxiv 4.3.1. Sinh trưởng, phát triển của các dòng, giống ñiều nghiên cứu tại 3 ñịa ñiểm lxxiv 4.3.2. Một số ñặc ñiểm sinh học của các dòng, giống ñiều nghiên cứu lxxxi 4.4.3. Khả năng chống chịu của các dòng, giống ñiều nghiên cứu 87 4.3.4. Năng suất và yếu tố tạo thành năng suất của các dòng giống ñiều nghiên cứu 88 4.3.5. Chọn lọc dòng ñiều có triển vọng và ổn ñịnh năng suất cho các ñiều kiện sinh thái khác nhau của tỉnh ðăk Lăk 89 4.3.6. Phân tích ổn ñịnh 91 4.3.7. Tương tác kiểu gen và môi trường 92 4.4. Một số biện pháp kỹ thuật canh tác cho dòng ñiều mới tại ðăk Lăk 93 4.4.1. Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến sinh trưởng năng suất cây ñiều 93 4.4.2. Ảnh hưởng của phân bón ñến sinh trưởng năng suất ñiều 101 5. KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 110 5.1. Kết luận 110 5.2. ðề nghị 111 TÀI LIỆU THAM KHẢO 112 PHỤ LỤC 120 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT KRB : Krông Bông BMT : Buôn Ma Thuột EAS : Ea Súp KHKT NN MN : Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Miền Nam KHKT NLN : Khoa học kỹ thuật Nông Lâm nghiệp NCTN NN : Nghiên cứu thực nghiệm nông nghiệp NN & PTNT : Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn NCNN : Nghiên cứu nông nghiệp Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vi DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 2.1. Sự phát triển của hạt và quả ñiều xvii 2.2. Chất khô của hạt và trái theo sự chuyển màu của hạt ở các giai ñoạn phát triển xvii 2.3. Một số giống ñiều thương mại ñang phổ biến tại Trung Quốc xxv 2.4. ðặc ñiểm năng suất và chất lượng hạt của các giống vùng Kerala xxviii 2.5. Một số giống ñiều ñược khuyến cáo ở các nước Châu Á xxix 2.6. Lượng phân bón cho ñiều ở các tuổi xxxiii 2.7. Thời ñiểm và lượng phân bón cho ñiều xxxiii 4.1. Một số chỉ tiêu thành phần ñất ñai của 3 tiểu vùng nghiên cứu lxv 4.2. Một số chỉ tiêu lý tính ñất tại 3 ñịa ñiểm thí nghiệm lxvi 4.3. Một số chỉ tiêu hóa tính ñất tại 3 ñiểm thí nghiệm lxvii 4.4. Một số chỉ tiêu khí tượng tại 3 tiểu vùng sinh thái nghiên cứu lxviii 4.5. So sánh ñiều kiện của ba ñiểm thí nghiệm với yêu cầu một số yêu cầu sinh thái của cây ñiều và các yếu tố khí hậu ở 3 vùng thí nghiệm lxix 4.6. ðộng thái tăng trưởng chiều cây các dòng, giống ñiều thí nghiệm ở 3 ñịa ñiểm lxxv 4.7. ðộng thái tăng trưởng ñường kính thân 5 dòng giống ñiều nghiên cứu tại 3 ñịa ñiểm lxxvii 4.8. ðộng thái tăng trưởng ñường kính tán các dòng giống ñiều nghiên cứu tại 3 ñịa ñiểm lxxix 4.9. Một số ñặc ñiểm nông sinh học của các dòng, giống ñiều nghiên cứu 82 4.10. Một số chỉ tiêu khả năng ra hoa ñậu quả của 5 dòng, giống ñiều nghiên cứu tại 3 ñịa ñiểm 85 4.11. Ảnh hưởng của 3 ñịa ñiểm ñến 5 dòng, giống ñiều ñến số quả/cành 86 4.12. Khả năng chống chịu ñồng ruộng của các dòng giống ñiều nghiên cứu 87 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vii 4.13. Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất cho ñiều 88 4.14. Một số chỉ tiêu chât lượng hạt của 5 dòng, giống ñiều nghiên cứu 89 4.15. Kết quả chọn lọc các dòng, giống ñiều triển vọng 91 4.16. Mức ñộ ổn ñịnh của các dòng, giống ñiều qua ba tiểu vùng sinh thái tỉnh ðăk Lăk 91 4.16. Phân tích tương tác kiểu gen và môi trường của các dòng ñiều 92 4.17. Phân nhóm kiểu gen 5 dòng, giống ñiều thí nghiệm 92 4.18. Ảnh hưởng của 4 công thức mật ñộ ñến chiều cao cây ñiều qua 4 năm trồng 94 4.19. Ảnh hưởng của 4 công thức mật ñộ ñến một số ñặc ñiểm nông học của cây ñiều 95 4.20. Ảnh hưởng của 4 mật ñộ ñến khả năng chống chịu sâu bệnh của cây ñiều 97 4.21. Ảnh hưởng của mật ñộ ñến năng suất và yếu tố tạo thành năng suất của cây ñiều 98 4.22. Một số chỉ tiêu chất lượng hạt qua 4 công thức mật ñộ cây ñiều 100 4.23. Hiệu quả kinh tế qua các công thức mật ñộ của ñiều trồng năm thức 4 101 4.24. Ảnh hưởng của 4 mức phân ñạm ñến sinh trưởng chiều cao cây ñiều trên ñất xám 102 4.25. Ảnh hưởng của 4 mức phân ñạm ñến một số ñặc ñiểm nông học của cây ñiều 103 4.26. Mối tượng quan giữa các mức phân ñạm và năng suất cây ñiều 104 4.27. Ảnh hưởng của các mức phân ñạm ñến khả năng chống chịu sâu bệnh 105 4.28. Ảnh hưởng của các mức phân ñạm với năng suất và yếu tố tạo thành năng suất của cây ñiều trên ñất xám 106 4.29. Ảnh hưởng các mức phân ñạm ñến phẩm cấp hạt 108 4.30. Hiệu quả kinh tế của năng suất ñiều qua 4 mức phân ñạm 109 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… viii DANH MỤC HÌNH STT Tên hình Trang 4.1. Bản ñồ 3 tiểu vùng sinh thái nghiên cứu lxiv 4.2. Lượng mưa và giai ñoạn ra hoa ñậu quả của cây ñiều tại 3 tiểu vùng sinh thái lxx 4.3. Nhóm môi trường của 3 ñiểm thí nghiệm ñiều tại ðắk Lắk lxxiii 4.5. Tăng trưởng chiều cao, ñường kính tán, ñường kính thân của các giống ñiều theo thời gian lxxxi 4.6. Phân nhóm kiểu gen các dòng, giống ñiều thí nghiệm 93 4.7. Tương quan các công thức mật ñộ và năng suất ñiều sau 4 năm trồng 99 4.8. Tương quan giữa các mức ñạm và năng suất ñiều 105 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… i 1. MỞ ðẦU 1.1. ðặt vấn ñề Cây ñiều (Anacardium occidentale) là cây quan trọng thứ ba trong tám cây quả hạch của thế giới vì nó có giá trị kinh tế cao và thích nghi với ñiều kiện nhiệt ñới và Á nhiệt ñới. Theo hiệp hội cây ñiều Việt Nam trong 10 tháng ñầu năm 2007, cả nước ñã xuất khẩu ñược 104 ngàn tấn, riêng 9 tháng ñầu năm 2007 ñã xuất khẩu ñược trên 400 triệu USD, tăng gần 27% so với cùng kỳ năm trước và tiếp tục duy trì vị trí xuất khẩu hạt ñiều Việt Nam trên thị trường thế giới. Hiện nay, hạt ñiều của nước ta, ñã có mặt trên 40 nước và vùng lãnh thổ, trong ñó thị trường Hoa Kỳ ñứng ñầu với 40%, Trung Quốc 20%, các nước châu Âu 20%, phần còn lại thuộc các thị trường khác. Mặc dù hiện nay Việt Nam ñã trở thành nước xuất khẩu nhân ñiều ñứng thứ hai trên thế giới, sau Ấn ðộ, nhưng chất lượng hạt ñiều nước ta vẫn còn kém. Kích thước hạt nhỏ, bình quân 200 hạt/kg, do ñó chi phí chế biến cao, giá thấp. Bên cạnh ñó, tỷ lệ nhân thu hồi thấp, cần 4,0 – 4,2kg hạt nguyên liệu cho 1 kg nhân. Hạt không ñồng ñều về kích cỡ và hình dạng nên khó áp dụng cơ giới hoá và tự ñộng hoá vào quá trình chế biến hạt ñiều gặp khó khăn lao ñộng cao là một nhược ñiểm lớn của việc phát triển sản xuất chế biến ñiều hiện nay. Mặc khác, các tiến bộ kỹ thuật về giống, biện pháp trồng và chăm sóc cây ñiều chưa ñược quan tâm ñúng mức, chưa chú trọng ñầu tư thâm canh vườn cây. Phần lớn diện tích vườn ñiều hiện nay ñều có nguồn giống lẫn tạp, trồng bằng hạt, năng suất thấp không ổn ñịnh, phẩm chất hạt kém. Hơn nữa, cây ñiều rất nhạy cảm với ñiều kiện sinh thái. Cùng một giống nhưng trồng ở các vĩ ñộ khác nhau, ñộ cao khác nhau, chế ñộ thời tiết . tài “ðánh giá một số dòng, giống ñiều mới trên ba tiểu tiểu vùng sinh thái khác nhau của tỉnh ðắk Lắk. 1.2. Mục ñích Tuyển chọn dòng, giống ñiều mới có năng. tiễn của ñề tài ðề tài nghiên cứu ñánh giá, so sánh ñặc ñiểm sinh trưởng và phát triển của các dòng, giống ñiều mới trên ba tiểu vùng sinh thái khác nhau,