Nghiên cứu đánh giá một số dòng lúa triển vọng trên đất văn lâm hưng yên

luận văn, thạc sĩ, tiến sĩ, cao học, khóa luận, đề tài

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ------------------ NGUYỄN QUỐC PHƯƠNG NGHIÊN CỨU ðÁNH GIÁ MỘT SỐ DÒNG LÚA TRIỂN VỌNG TRÊN ðẤT VĂN LÂM - HƯNG YÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: Di truyền và Chọn giống cây trồng Mã số : 60.62.05 Người hướng dẫn khoa học: TS. PHẠM ðỒNG QUẢNG HÀ NỘI - 2010 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp i LỜI CAM ðOAN - Tôi xin cam ñoan số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và chưa từng ñược ai công bố. - Tôi xin cam ñoan mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn ñã ñược cám ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Hưng Yên, ngày tháng năm 2010 Tác giả luận văn Nguyễn Quốc Phương Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ii LỜI CẢM ƠN Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới TS. Phạm ðồng Quảng ñã tận tình hướng dẫn và tạo mọi ñiều kiện ñể tôi hoàn thành công trình nghiên cứu này. Tôi xin cảm ơn TS. Nguyễn Như Hải; PGS. TS. Nguyễn Văn Hoan; ThS. Bùi Trọng Thủy ñã tận tình giúp ñỡ tôi trong quá trình thực hiện thí nghiệm và chỉnh sửa luận văn. Tôi xin gửi lời cảm ơn ñến Khoa Nông học, Viện Sau ðại học, ñặc biệt là Bộ môn Di truyền và chọn dòng cây trồng - Trường ðHNN Hà Nội ñã giúp ñỡ rất nhiều cho việc hoàn thành báo cáo. Tôi xin cảm ơn Ban lãnh ñạo Trung tâm Khảo kiểm nghiệm giống, sản phẩm cây trồng và phân bón Quốc gia, Lãnh ñạo Trạm Khảo kiểm nghiệm giống cây trồng, phân bón Văn Lâm, cán bộ công nhân viên Trạm cùng bạn bè ñồng nghiệp, người thân và gia ñình ñã tạo ñiều kiện thuận lợi cho tôi trong quá trình hoàn thành luận văn. Luận văn này khó tránh khỏi những thiếu sót, tôi rất mong nhận ñược những ý kiến ñóng góp của ñồng nghiệp, bạn ñọc và xin trân trọng cảm ơn. Hưng Yên, ngày tháng năm 2010 Tác giả luận văn Nguyễn Quốc Phương Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp iii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục các chữ viết tắt vii Danh mục bảng viii Danh mục hình x 1 MỞ ðẦU 1 1.1 ðặt vấn ñề 1 1.2 Mục ñích và yêu cầu của ñề tài 2 1.3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn 3 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 2.1 Sản xuất và tiêu thụ lúa gạo 4 2.2 Các nghiên cứu về cây lúa 8 2.3 Tình hình nghiên cứu bệnh bạc lá lúa (Xanthomonas oryzae. pv oryzae) 27 2.4 Phân bón và sử dụng phân bón cho lúa 31 3 ðỐI TƯỢNG, ðỊA ðIỂM, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 38 3.1 ðịa ñiểm, thời gian nghiên cứu 38 3.2 Vật liệu nghiên cứu 38 3.3 Nội dung và phương pháp nghiên cứu 39 3.4 Chỉ tiêu và phương pháp theo dõi 41 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 52 4.1 ðặc ñiểm sinh trưởng phát triển của các dòng lúa thí nghiệm vụ Xuân 2010 giai ñoạn mạ 52 4.2 Thời gian qua các giai ñoạn sinh trưởng của các dòng lúa thí nghiệm vụ Xuân 2010 52 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp iv 4.2.1 Giai ñoạn từ cấy ñến bén rễ hồi xanh 55 4.2.2 Giai ñoạn ñẻ nhánh 55 4.2.3 Giai ñoạn từ trỗ ñến chín 56 4.2.4 Thời gian sinh trưởng 56 4.3 Nghiên cứu ñặc ñiểm lá ñòng của các dòng lúa thí nghiệm vụ Xuân 2010 57 4.3.1 Chiều dài lá ñòng 57 4.3.2 Chiều rộng lá ñòng 59 4.3.3 Trạng thái lá ñòng 59 4.3.4 Màu sắc lá và ñộ dày lá 60 4.4 ðặc ñiểm thân và bông của các dòng lúa thí nghiệm vụ Xuân 2010 61 4.4.1 ðặc ñiểm về thân: 61 4.4.2 Chiều cao cây 61 4.4.3 Chiều dài bông 62 4.4.4 Thoát cổ bông 63 4.5 Một số ñặc ñiểm hình thái của các dòng lúa thí nghiêm vụ Xuân 2010 63 4.5.1 Màu sắc 65 4.5.2 Kiểu ñẻ nhánh 65 4.5.3 Râu ñầu hạt 65 4.5.4 Chiều dài hạt thóc 66 4.5.5 Chiều rộng hạt thóc 66 4.5.6 Tỷ lệ dài/ rộng 66 4.6 Khả năng chống chịu sâu bệnh hại của các dòng lúa thí nghiệm vụ Xuân 2010 67 4.7 Kết quả lây nhiễm bệnh bạc lá 68 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp v 4.8 Một số ñặc ñiểm nông học của các dòng lúa thí nghiệm vụ Xuân 2010 71 4.8.1 Khả năng ñẻ nhánh 71 4.8.2 Nhánh hữu hiệu và tỷ lệ nhánh hữu hiệu 72 4.8.3 Số bông hữu hiệu trên khóm 72 4.8.4. ðộ thuần ñồng ruộng 72 4.8.5 ðộ tàn lá 73 4.9 Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của các dòng lúa thí nghiệm vụ Xuân 2010 73 4.9.1 Số bông trên khóm 73 4.9.2 Số hạt trên bông 75 4.9.3 Tỷ lệ hạt chắc 75 4.9.4 Khối lượng 1000 hạt 76 4.9.5 Năng suất lý thuyết 76 4.9.6 Năng suất thực thu 76 4.10 Năng suất sinh vật học và hệ số kinh tế của các dòng lúa thí nghiệm vụ Xuân 2010 77 4.11 ðánh giá chất lượng gạo của các dòng lúa thí nghiệm vụ Xuân 2010 78 4.11.1 Chiều dài hạt gạo 78 4.11.2 Chiều rộng hạt gạo 80 4.11.3 Tỷ lệ dài/rộng 80 4.11.4 Tỷ lệ gạo lật 80 4.11.5 Hàm lượng amylose 81 4.11.6 Nhiệt ñộ hoá hồ 82 4.12 Một số dòng lúa triển vọng trong vụ Xuân 2010 82 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp vi 4.13 Ảnh hưởng của liều lượng phân bón ñến tăng trưởng số nhánh của các dòng lúa triển vọng trong vụ Mùa 2010 qua các giai ñoạn sinh trưởng 84 4.14 Ảnh hưởng của phân bón ñến mức ñộ nhiễm sâu bệnh hại trên ñồng ruộng của các dòng lúa thí nghiệm vụ Mùa 2010 86 4.15 Ảnh hưởng của liều lượng phân bón ñến số bông trên khóm của các dòng lúa thí nghiệm vụ Mùa 2010 87 4.16 Ảnh hưởng của liều lượng phân bón ñến số hạt trên bông của các dòng lúa thí nghiệm vụ Mùa 2010 89 4.17 Ảnh hưởng của liều lượng phân bón ñến tỷ lệ hạt chắc trên bông của các dòng lúa thí nghiệm vụ Mùa 2010 90 4.18 Ảnh hưởng của liều lượng phân bón ñến khối lượng 1000 hạt của các dòng lúa thí nghiệm vụ Mùa 2010 91 4.19 Ảnh hưởng của liều lượng phân bón ñến năng suất thực thu của các dòng lúa thí nghiệm vụ Mùa 2010 92 4.17 Tương quan giữa năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất 95 5 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 96 5.1 Kết luận 96 5.2 ðề nghị 97 TÀI LIỆU THAM KHẢO 98 PHỤ LỤC 104 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp vii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ðVT ðơn vị tính G Giống IRRI Viện nghiên cứu lúa quốc tế KD18 Khang dân 18 Ha Hec ta HSKT Hệ số kinh tế NSLT Năng suất lý thuyết NSSVH Năng suất sinh vật học NSTT Năng suất thực thu NXB Nhà xuất bản PB Phân bón TSC Tuần sau cấy TGST Thời gian sinh trưởng VFA Hiệp hội Lương thực Việt Nam Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp viii DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 2.1 Sản xuất lúa gạo các châu lục trên thế giới từ năm 1995 ñến 2007 5 2.2 Sản xuất lúa gạo Việt Nam từ năm 2005 ñến 2010 8 2.3 Một số giống lúa nhiễm bệnh bạc lá ở miền Bắc Việt Nam 30 2.4 Nhu cầu và cân ñối phân bón ở Việt Nam ñến năm 2020 32 3.1 Dòng lúa tham gia thí nghiệm 38 3.2 Chủng vi khuẩn dùng ñể lây nhiễm nhân tạo 39 3.3 Phân loại nhiệt ñộ hóa hồ 45 3.4 Phân nhóm hàm lượng amylose theo tiêu chuẩn IRRI (1996) 46 4.1 ðặc ñiểm sinh trưởng của các dòng lúa thí nghiệm vụ Xuân 2010 thời kỳ mạ 53 4.2 Thời gian qua các giai ñoạn sinh trưởng của các dòng lúa thí nghiệm vụ Xuân 2010 54 4.3 ðặc ñiểm lá ñòng của các dòng lúa thí nghiệm vụ Xuân 2010 58 4.4 ðặc ñiểm thân và bông của các dòng lúa thí nghiệm vụ Xuân 2010 62 4.5 Một số ñặc ñiểm hình thái của các dòng lúa thí nghiệm vụ Xuân 2010 64 4.6 Mức ñộ nhiễm sâu bệnh trên ñồng ruộng của các dòng lúa thí nghiệm vụ Xuân 2010 67 4.7 Chiều dài vết bệnh bạc lá bằng lây nhiễm nhân tạo của các dòng lúa thí nghiệm vụ Xuân 2010 69 4.8 ðánh giá khả năng kháng bệnh bạc lá bằng lây nhiễm nhân tạo của các dòng lúa thí nghiệm vụ Xuân 2010 70 4.9 ðặc ñiểm nông học của các dòng lúa thí nghiệm vụ Xuân 2010 71 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ix 4.10 Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất các dòng lúa thí nghiệm vụ Xuân 2010 74 4.11 Năng suất sinh vật học và hệ số kinh tế của các dòng lúa thí nghiệm vụ Xuân 2010 77 4.12 Chỉ tiêu chất lượng gạo của các dòng lúa tham gia thí nghiệm vụ Xuân 2010 79 4.13 Các dòng lúa có triển vọng vụ Xuân 2010 83 4.14 Ảnh hưởng của liều lượng phân bón ñến tăng trưởng số nhánh của các dòng lúa triển vọng trong vụ Mùa 2010 84 4.15 Ảnh hưởng của mức phân bón ñến mức ñộ nhiễm sâu bệnh hại trên ñồng ruộng của các dòng lúa thí nghiệm vụ Mùa 2010 86 4.16 Ảnh hưởng của liều lượng phân bón ñến số bông trên khóm của các dòng lúa thí nghiệm vụ Mùa 2010 88 4.17 Ảnh hưởng của liều lượng phân bón ñến số hạt trên bông của các dòng lúa thí nghiệm vụ Mùa 2010 89 4.18 Ảnh hưởng của liều lượng phân bón ñến tỷ lệ hạt chắc của các dòng lúa thí nghiệm vụ Mùa 2010 91 4.19 Ảnh hưởng của liều lượng phân bón ñến khối lượng 1000 hạt của các dòng lúa thí nghiệm vụ Mùa 2010 92 4.20 Ảnh hưởng của liều lượng phân bón ñến năng suất thực thu của các dòng lúa thí nghiệm vụ Mùa 2010 93 [...]... năng su t và hi u qu kinh t c a ru ng lúa Do ñó, vi c ch n t o và s d ng các gi ng lúa có năng su t cao, n ñ nh, kháng b nh b c lá là phương pháp kinh t và hi u qu nh t T nh ng lý do trên, chúng tôi ti n hành ñ tài: Nghiên c u ñánh giá m t s dòng lúa tri n v ng trên ñ t Văn Lâm - Hưng Yên 1.2 M c ñích và yêu c u c a ñ tài 1.2.1 M c ñích - Tuy n ch n các dòng lúa tri n v ng có ñ c ñi m nông sinh h... t là b nh b c lá - ðánh giá nh hư ng c a các n n phân bón khác nhau ñ n các dòng lúa tri n v ng 1.2.2 Yêu c u - Theo dõi các ñ c ñi m nông sinh h c và năng su t c a các dòng lúa m i - ðánh giá m c ñ nhi m sâu b nh c a các dòng lúa trong ñi u ki n ñ ng ru ng và kh năng kháng b nh b c lá trong ñi u ki n nhân t o - Theo dõi các y u t c u thành năng su t và năng su t c a các dòng lúa tri n v ng ñ i v i... năm h u h t các nư c tr ng lúa trên th gi i, ñ c bi t Châu Á (Nh t B n, Trung Qu c, Philippin, n ð , ) nư c ta b nh này ñã gây h i t lâu trên các dòng lúa mùa cũ nhưng ñ c bi t t năm 1965-1966 t i nay có năm b nh phá h i m t cách nghiêm tr ng các vùng ñ ng b ng trên các dòng lúa m i nh p n i có năng su t cao v xuân và nh t là trong v mùa M c ñ tác h i c a b nh ph thu c vào dòng, th i kỳ b nhi m c a... c a b nh Các dòng lúa thu n và lúa lai có ngu n g c t Trung Qu c ñư c tr ng nhi u vùng hi n nay ñ u nhi m b nh b c lá r t nghiêm tr ng Ph n l n các dòng lúa m i, th p cây ho c cao cây, lá to b n, th i gian sinh trư ng dài hay ng n ñ u có th b b nh Các dòng lúa cũ như n p, d thơm cũng b tương ñ i n ng M t s dòng lúa tám (tám xoan, tám thơm) Ngân tuy t, T tép b b nh r t nh Trong s các dòng m i có năng... th k XX Vi n Lúa IRRI ñã t o ra r t nhi u gi ng siêu lúa và ñã ñư c ñem ra th nghi m nhi u nư c trên th gi i Siêu lúa g m có nh ng ñ c tính sau ñây: - ðâm ch i kém ñ s n xu t nh ng ch i to và m nh: 6 - 10 ch i lúa h u hi u (ñ i v i 20 - 25 ch i c a gi ng lúa c i ti n hi n nay) - Lo i gié lúa to v i nhi u nhánh ñ u tiên: 200 - 250 h t lúa m i bông - Nh ng bó m ch c a cu ng gié lúa to ñ chuyên ch các ch... Trong nghiên c u v lúa lai các nhà khoa h c ñã phát hi n gen l n eui có kh năng kéo dài lóng ñ t cu i cùng m nh nh t làm c bông dài ra nhưng không kéo dài các lóng bên dư i [49] Di truy n v s h t trên bông và ñ s p sít h t/bông Khi nghiên c u v các y u t c u thành năng su t thì s h t trên bông là y u t r t quan tr ng nh hư ng l n t i s h t trên bông và m t ñ h t trên bông S h t trên bông nói lên s... n văn th c sĩ nông nghi p x DANH M C HÌNH STT 4.1 4.2 Tên hình Trang Năng su t th c thu c a các dòng lúa thí nghi m v Xuân 2010 nh hư ng c a n n phân bón ñ n ñ ng thái ñ nhánh c a các dòng lúa tri n v ng trong v Mùa 2010 4.3 85 nh hư ng c a m c ñ phân bón ñ n năng su t th c thu c a các dòng lúa thí nghi m 4.4 75 94 Tương quan gi a năng su t th c thu (NSTT) v i các y u t c u thành năng su t c a dòng. .. Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 1 1 M ð U 1.1 ð t v n ñ Cây lúa (Oryza sativa L) là cây tr ng quan tr ng nh t thu c nhóm ngũ c c, cũng là cây lương th c chính c a ngư i dân Vi t Nam nói riêng và ngư i dân châu Á nói chung Vi t Nam là cái nôi c a n n văn minh lúa nư c, di n tích ñ t tr ng lúa trên th gi i chi m 11% thì t i Vi t Nam kh p nơi ñ u tr ng lúa, nh t là các mi n ñ ng b ng Trên th gi i,... kích thư c c a g o l t c a các dòng lúa khác nhau có s khác nhau r t l n Lo i h t ng n ñ c trưng cho lúa Japonica, lo i h t dài ñ c trưng cho lúa Indica Theo William và c ng s (1990) thì h t g o dài thư ng có hàm lư ng amylase cao hơn lo i h t ng n V thương ph m cũng như v m t s d ng, g o gãy ñư c x p sau g o nguyên G o gãy không khác g o nguyên v giá tr dinh dư ng nhưng khác nhau v kh năng hút nư... vào Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 5 tương lai cũng như quá kh c a tình hình s n xu t lúa g o trên Th gi i S n lư ng lúa th gi i năm 2008 là 661,811 tri u t n, có 114 nư c tr ng lúa, châu Á chi m 90% d n ñ u là Trung Qu c và n ð Năm 1960, năng su t lúa bình quân th gi i 1,04 t n/ha B ng 2.1: S n xu t lúa g o các châu l c trên th gi i t năm 1995 ñ n 2007 Năm 1995 2000