Luận văn Thạc sỹ: ĐỜI SỐNG CƯ DÂN VÙNG TỨ GIÁC LONG XUYÊN

180 479 1
Luận văn Thạc sỹ: ĐỜI SỐNG CƯ DÂN VÙNG TỨ GIÁC LONG XUYÊN

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Tây Nam Bộ là vùng đất mới với sự hội tụ các tộc người mang những nét văn hóa truyền thống đặc sắc, hội tụ nhiều yếu tố bản địa và khu vực. Trong đó, mỗi vùng môi sinh đều có hoàn cảnh lịch sử, đặc trưng và bản sắc văn hóa riêng, có phong cách độc đáo trong tư tưởng, tình cảm, nếp nghĩ, lối sống, phong tục, tín ngưỡng….Vùng tứ giác Long Xuyên cũng là nơi sinh tụ của các cư dân Việt, Khmer, Hoa, Chăm và một ít các tộc người khác. Quá trình cộng cư và giao lưu văn hóa của các tộc người đã hình thành nên diện mạo văn hóa vùng tứ giác Long Xuyên khá đa dạng và phong phú. Tuy nhiên, do đặc điểm lịch sử, điều kiện thiên nhiên không thuận lợi cho việc canh tác, định cư nên đa phần vùng đất trũng ở tứ giác Long Xuyên vẫn còn hoang hóa cho đến những năm 80 của cuối thế kỷ XX. Sau chính sách đổi mới từ năm 1986, vùng đồng bằng trũng tứ giác Long Xuyên được đẩy mạnh khai khẩn thành một trong những vựa lúa quan trọng của vùng Tây Nam Bộ và là một vùng dân cư phát triển về kinh tế, xã hội. Vùng đất này đã tạo nên những mảng màu văn hóa mới trong không gian văn hóa Nam Bộ nói chung và Tây Nam Bộ nói riêng.

ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN KHOA VĂN HÓA HỌC  TRẦN TRỌNG LỄ ĐỜI SỐNG CƯ DÂN VÙNG TỨ GIÁC LONG XUN TỪ GĨC NHÌN VĂN HÓA HỌC LUẬN VĂN THẠC SĨ CHUYÊN NGÀNH VĂN HÓA HỌC MÃ SỐ: 60.31.70 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TIẾN SĨ LÝ TÙNG HIẾU TP HỐ HỒ CHÍ MINH - NĂM 2011 LỜI CẢM ƠN Chúng xin chân thành cảm ơn: - TS Lý Tùng Hiếu dành nhiều thời gian tâm huyết hướng dẫn tận tình q trình viết hồn tất luận văn - Q thầy ngồi khoa Văn hóa học, trường Đại học Khoa học xã hội Nhân văn cung cấp cho kiến thức bổ ích suốt q trình học chương trình học hồn tất chương trình thạc sĩ - Gia đình nội, ngoại động viên, khích lệ tạo điều kiện cho chúng tơi suốt q trình học tập hoàn tất luận văn - Các anh chị, bạn bè học viên cao học khóa hỗ trợ giúp đỡ suốt trình học tập Có thể nói, chúng tơi bỏ khơng thời gian, cơng sức tâm huyết thực đề tài Tuy nhiên, việc thiếu sót q trình thực luận văn điều tránh khỏi, mong góp ý chân tình q Thầy Cơ, bạn bè để luận văn hồn chỉnh Tơi xin chân thành cảm ơn./ MỘT SỐ QUY ƯỚC 1/ Đơn vị hành vùng đồng trung tâm tứ giác Long Xuyên ước lượng đánh dấu (*) phần lục 2/ Dân số (chia theo tộc người tôn giáo) vùng đồng trung tâm tứ giác Long Xun có tính minh họa phần lục phụ lục 3/ Ngoại trừ hình (hình hình 37) sưu tầm từ TS Lý Tùng Hiếu, tất hình ảnh lại tác giả chụp từ thực tế, hình ảnh khơng dẫn nguồn 4/ Trong luận văn có đính kèm “Sơ đồ định vị vùng tứ giác Long Xuyên họa sĩ Di Linh thực sở vẽ lại từ đồ du lịch đồng sông Cửu Long 5/ Phần Phụ lục hình ảnh minh họa chia làm nhóm: - Nhóm 1: Từ hình 35 hình 36: Hình ảnh khơng gian văn hóa - Nhóm 2: Từ hình 37 đến hình 44: Hình ảnh văn hóa mưu sinh - Nhóm 3: Từ hình 45 hình 46: Món ăn bánh người Việt - Nhóm 4: Từ hình 47 đến hình 48: Phương tiện văn hóa giao thơng - Nhóm 5: Từ hình 49 đến hình 50: Mối quan hệ láng giềng văn hóa tổ chức cộng đồng người Việt - Nhóm 6: Hình 51: Tín ngưỡng thờ thần tự nhiên người Việt - Nhóm 7: Hình 52: Khơng gian kiến trúc chùa MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN …………………………………………………………………………… MỘT SỐ QUY ƯỚC ……………………………………………………………………….3 MỤC LỤC ………………………………………………………………………………….4 DẪN NHẬP ……………………………………………………………………………… LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI ………………………………………………………………….7 LỊCH SỬ NGHIÊN CỨU VẤN ĐỀ …………………………………………………….7 MỤC ĐÍCH, ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU ……………………………9 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VÀ NGUỒN TƯ LIỆU ……………………………11 Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN …………………………………………….13 CẤU TRÚC LUẬN VĂN …………………………………………………………… 14 CHƯƠNG I MƠI TRƯỜNG VĂN HĨA VÀ CHỦ THỂ VĂN HĨA VÙNG TỨ GIÁC LONG XUYÊN ………………………………………………………………… 16 MINH ĐỊNH THUẬT NGỮ ………………………………………………………… 16 MƠI TRƯỜNG VĂN HĨA VÙNG TỨ GIÁC LONG XUN …………………… 19 2.1 Khơng gian văn hóa ………………………………………………………… 19 2.2 Giao lưu tiếp biến văn hóa ……………………………………………… 25 CHỦ THỂ VĂN HÓA VÙNG TỨ GIÁC LONG XUYÊN ………………………… 39 TIỂU KẾT …………………………………………………………………………… 41 CHƯƠNG II VĂN HÓA VẬT THỂ CỦA CƯ DÂN VÙNG TỨ GIÁC LONG XUYÊN ………………………………………………………………………………… 44 VĂN HÓA MƯU SINH ……………………………………………………………… 44 1.1 Nghề trồng lúa hoa màu ………………………………………………… 44 1.2 Nghề trồng tràm ………………………………………………………………49 1.3 Nghề khai thác thuốc dân tộc …………………………………………………50 1.4 Nghề chăn nuôi gia súc, gia cầm …………………………………………… 50 1.5 Nghề đánh bắt thuỷ sản ……………………………………………………….52 1.6 Nghề nuôi cá ………………………………………………………………….54 1.7 Các nghề thủ công ……………………………………………………………55 1.8 Các nghề buôn bán ……………………………………………………………57 1.9 Các nghề dịch vụ …………………………………………………………… 58 VĂN HÓA ẨM THỰC …………………………………………………………58 2.1 Quan niệm phong cách ẩm thực ………………………………………… 58 2.2 Ẩm thực thường nhật …………………………………………………………62 2.3 Ẩm thực lễ tết …………………………………………………………………65 VĂN HÓA TRANG PHỤC …………………………………………………….66 3.1 Trang phục thường nhật ………………………………………………………67 3.2 Trang phục lễ tết …………………………………………………………… 69 3.3 Trang sức …………………………………………………………………… 70 VĂN HĨA CƯ TRÚ ……………………………………………………………71 4.1 Loại hình cư trú ………………………………………………………………71 4.2 Tổ chức mặt cư trú …………………………………………………… 74 4.3 Các vật dụng gia đình …………………………………………………………76 VĂN HĨA GIAO THƠNG …………………………………………………….77 5.1 Loại hình giao thơng ………………………………………………………….77 5.2 Phương tiện giao thơng ……………………………………………………….80 5.3 Vai trò văn hóa giao thông ……………………………………………….83 TIỂU KẾT ………………………………………………………………………86 CHƯƠNG III VĂN HÓA PHI VẬT THỂ CỦA CƯ DÂN VÙNG TỨ GIÁC LONG XUYÊN ………………………………………………………………… 88 VĂN HÓA TỔ CHỨC CỘNG ĐỒNG …………………………………………88 1.1 Chế độ gia đình ……………………………………………………………….88 1.2 Hình thức gia đình …………………………………………………………….89 1.3 Hình thức quần cư ………………………………………………………… 91 VĂN HĨA TÍN NGƯỠNG …………………………………………………….94 2.1 Tín ngưỡng thờ cúng thần tự nhiên thần nông nghiệp ……………… 94 2.2 Tín ngưỡng thờ cúng tổ tiên thờ cúng nhân thần ……………………… 100 2.3 Các tôn giáo đại ……………………………………………………… 105 VĂN HÓA PHONG TỤC …………………………………………………… 114 3.1 Phong tục sinh sản ………………………………………………………… 115 3.2 Phong tục hôn nhân ………………………………………………………….116 3.3 Phong tục tang ma ………………………………………………………… 119 VĂN HÓA LỄ HỘI ………………………………………………………… 122 4.1 Lễ hội nông nghiệp ………………………………………………………….122 4.2 Lễ hội danh nhân ……………………………………………………………123 4.3 Lễ hội tơn giáo ………………………………………………………………125 VĂN HĨA NGHỆ THUẬT ………………………………………………… 126 5.1 Văn học dân gian ……………………………………………………………126 5.2 Nghệ thuật diễn xướng ………………………………………………………132 5.3 Nghệ thuật tạo hình ………………………………………………………….139 TIỂU KẾT …………………………………………………………………… 142 KẾT LUẬN …………………………………………………………………… 145 TÀI LIỆU THAM KHẢO …………………………………………………… 148 PHỤ LỤC ……………………………………………………………………… 162 DẪN NHẬP LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Tây Nam Bộ vùng đất với hội tụ tộc người mang nét văn hóa truyền thống đặc sắc, hội tụ nhiều yếu tố địa khu vực Trong đó, vùng mơi sinh có hoàn cảnh lịch sử, đặc trưng sắc văn hóa riêng, có phong cách độc đáo tư tưởng, tình cảm, nếp nghĩ, lối sống, phong tục, tín ngưỡng….Vùng tứ giác Long Xuyên nơi sinh tụ cư dân Việt, Khmer, Hoa, Chăm tộc người khác Quá trình cộng cư giao lưu văn hóa tộc người hình thành nên diện mạo văn hóa vùng tứ giác Long Xuyên đa dạng phong phú Tuy nhiên, đặc điểm lịch sử, điều kiện thiên nhiên không thuận lợi cho việc canh tác, định cư nên đa phần vùng đất trũng tứ giác Long Xuyên hoang hóa năm 80 cuối kỷ XX Sau sách đổi từ năm 1986, vùng đồng trũng tứ giác Long Xuyên đẩy mạnh khai khẩn thành vựa lúa quan trọng vùng Tây Nam Bộ vùng dân cư phát triển kinh tế, xã hội Vùng đất tạo nên mảng màu văn hóa khơng gian văn hóa Nam Bộ nói chung Tây Nam Bộ nói riêng Đó lý thúc đẩy chọn đề tài “Đời sống cư dân vùng tứ giác Long Xun từ góc nhìn văn hóa học” làm đề tài cho luận văn thạc sĩ văn hóa học LỊCH SỬ NGHIÊN CỨU VẤN ĐỀ Nghiên cứu thực đề tài đời sống cư dân vùng tứ giác Long Xun từ góc nhìn văn hóa học, chúng tơi có điều kiện thuận lợi tư liệu lịch sử trình khai phá vùng đất Nam Bộ nói chung địa bàn tứ giác Long Xuyên phong phú Vào đầu kỷ XIX, Trịnh Hoài Đức biên soạn Gia Định Thành thơng chí, ghi chép thay đổi hành chính, núi sơng, sản vật…của vùng đất Nam Bộ đương thời, có tứ giác Long Xuyên Đây tư liệu quý giá cho luận văn Lịch sử khẩn hoang miền Nam Sơn Nam [1994] cung cấp nhiều tư liệu lịch sử, có tư liệu khẩn hoang lập làng, xác lập vùng biên giới thuộc tứ giác Long Xuyên vào kỷ XVIII – XIX Các cơng trình địa phương chí phản ánh phương diện tự nhiên, lịch sử, kinh tế, văn hóa vùng đất tứ giác Long Xuyên Địa phương chí tỉnh Long Xuyên [1956], Địa phương chí tỉnh Châu Đốc [1956, 1968], Địa phương chí tỉnh Hà Tiên [Trần Thêm Trung, 1957], Địa phương chí tỉnh An Giang [1959, 1961, 1963, 1967, 1973], Địa phương chí thị xã Rạch Giá [1973] Quyển Những trang An Giang Trần Thanh Phương [1984] đề cập đến thiên nhiên, người, kinh tế, văn hóa vùng đất An Giang kỷ XVIII – XX Tác phẩm Lịch sử khai phá vùng đất Nam Bộ Huỳnh Lứa chủ biên [1987] khái quát trình di chuyển dân cư, khai hoang lập đồn điền, tổ chức sản xuất nông nghiệp, biến đổi mặt xã hội vùng đất Nam Bộ trình khai phá Sách Văn hóa cư dân đồng sơng Cửu Long Nguyễn Cơng Bình – Lê Xn Diệm – Mạc Đường [1990] giới thiệu tổng quan tình hình cư trú dân tộc vùng đồng sông Cửu Long Tác phẩm Vấn đề dân tộc vùng đồng sông Cửu Long Mạc Đường [1991] đề cập chi tiết sinh hoạt kinh tế dân tộc Việt, Khmer, Chăm, Hoa sinh sống đồng sơng Cửu Long nói chung, vùng đất tứ giác Long Xuyên nói riêng Quyển sách Văn hóa dân gian người Việt Nam Bộ Thạch Phương – Hồ Lê – Huỳnh Lứa – Nguyễn Quang Vinh [1992] góp phần lý giải đặc điểm, tính cách, tâm lý…của người Việt Nam Bộ Cuốn sách Thoại Ngọc Hầu khai phá miền Hậu Giang Nguyễn Văn Hầu [1999] cho nhìn người Việt buổi đầu vùng đất tứ giác Long Xun Cơng trình Vùng ngập lũ đồng sông Cửu Long - trạng giải pháp Đào Công Tiến chủ biên [2001] đề cập đến điều kiện tự nhiên, đời sống văn hóa cư dân vùng tứ giác Long Xuyên Địa chí An Giang [2003, 2007] cơng trình khoa học nghiên cứu vùng đất An Giang Uỷ ban nhân dân tỉnh An Giang chủ trì đề cập phần địa lý tự nhiên, nhân văn, dân cư, lịch sử… tỉnh An Giang có địa phương thuộc tứ giác Long Xun Tìm hiểu đất Hậu Giang lịch sử An Giang [2005] Sơn Nam cung cấp thêm tư liệu lịch sử, văn hóa xã hội vùng đất đời sống cư dân vùng tứ giác Long Xuyên Sách Nghiên cứu Hà Tiên [2008] Trương Minh Đạt góp phần làm rõ công mở rộng khẩn hoang vùng đất tứ giác Long Xuyên Văn hóa Việt Nam giàu sắc [2010] Nguyễn Đắc Hưng đề cập đến vùng văn hóa Nam Bộ, góp phần nghiên cứu tứ giác Long Xun Dưới góc độ tơn giáo, Đạo Phật cộng đồng người Việt Nam Bộ - Việt Nam từ kỷ XVII đến năm 1975 Trần Hồng Liên [2000], Đạo Tứ Ân Hiếu Nghĩa người Việt Nam Bộ từ năm 1867 - 1975 Đinh Văn Hạnh, Luận án Tiến sĩ Cộng đồng người Việt Công giáo đồng sông Cửu Long Trần Hữu Hợp [2006] tìm hiểu đời sống tôn giáo cộng đồng người Việt Nam Bộ, có liên quan đến tứ giác Long Xuyên Tuy nhiên, tư liệu liên quan đến phương diện đời sống cư dân tứ giác Long Xuyên thời kỳ đương đại, đặc biệt vài thập niên trở lại đây, chưa dồi Để bổ khuyết mảng tư liệu này, dựa vào nguồn tư liệu thu thập từ chuyến thực tế từ kiến thức cá nhân với tư cách cư dân vùng tứ giác Long Xuyên MỤC ĐÍCH, ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 3.1 Mục đích nghiên cứu Từ trạng tư liệu nêu trên, chúng tơi xác định mục đích nghiên cứu đề tài “Đời sống cư dân vùng tứ giác Long Xuyên từ góc nhìn văn hóa học” sau: 10 - Ứng dụng lý thuyết nghiên cứu văn hóa học để khảo sát mơ tả cách tồn vẹn đời sống nhóm cư dân vùng tứ giác Long Xuyên thời kỳ đương đại - Bước đầu phác thảo tranh tồn cảnh văn hóa cư dân, từ tìm đặc trưng đời sống văn hóa cư dân vùng tứ giác Long Xun hơm - Góp phần làm sáng tỏ cách thức ứng xử, giao lưu văn hóa nhóm cư dân lĩnh vực phát triển hội nhập toàn vùng 3.2 Đối tượng nghiên cứu Từ mục đích nghiên cứu xác định trên, đối tượng nghiên cứu luận văn đời sống cư dân vùng tứ giác Long Xuyên phương diện văn hóa vật thể, văn hóa phi vật thể Các cư dân vùng tộc người Việt, người Khmer, người Hoa, người Chăm có giao lưu, tiếp biến văn hóa với trình cộng cư giữ sắc văn hóa riêng Trong đó, đối tượng nghiên cứu trọng tâm luận văn đời sống cộng đồng người Việt, tộc người chiếm đa số tuyệt đối chủ thể đại diện cho tứ giác Long Xuyên Ngoài ra, chỗ cần thiết, chúng tơi tìm hiểu trình bày thông tin liên quan đến cộng đồng cư dân cư trú số vùng lân cận Đồng Tháp Mười, vùng Phù sa, vùng Giồng duyên hải, nhằm so sánh làm rõ nét đặc trưng đời sống cư dân vùng tứ giác Long Xuyên 3.3 Phạm vi nghiên cứu Phạm vi không gian: Phạm vi nghiên cứu vùng đồng trung tâm tứ giác Long Xuyên - địa danh hình thành gần để vùng đất hình tứ giác (vì góc thành phố Long Xun, thị xã Châu Đốc, thành phố Rạch Giá, thị xã Hà Tiên) với cạnh đường biên giới Việt Nam Campuchia, vịnh Thái Lan, kinh Cái Sắn, sông Hậu có diện tích tự nhiên khoảng 166  Phụ lục 2: CÁC NÚI TRONG VÙNG TỨ GIÁC LONG XUYÊN Nguồn: Địa chí tỉnh An Giang [2003], Sở Văn hóa thông tỉnh Kiên Giang [2000] STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 Tên núi Núi Sập Núi Nhỏ Núi Bà Núi Cậu Ba Thê Núi Nhỏ Núi Tượng Núi Trọi Núi Chóc Núi Sam Phú Cường Núi Dài Núi Két Núi Rô Núi Trà Sư Bà Vải Đất Lớn Bà Đắt Núi Cậu Đất Nhỏ Mo Tấu Núi Chùa Tà Nung Núi Cấm Bà Đội Nam Qui Bà Khẹt Tà Lọt Ba Xoài Cà Lanh Núi Dài Núi Tượng Núi Sà Lon Thoại Sơn Học Lãnh Sơn Bạch Hổ Sơn Ngũ Hồ Sơn Anh Vũ Sơn Kỳ Lân Sơn Thiên Cấm Sơn Ngọa Long Sơn Liên Hoa Sơn Độ cao (m) 85 76 55 34 221 63 60 21 19 228 282 265 266 149 146 146 120 103 100 80 80 60 59 705 261 213 129 69 58 41 554 145 102 Vị trí huyện Thoại Sơn huyện Thoại Sơn huyện Thoại Sơn huyện Thoại Sơn huyện Thoại Sơn huyện Thoại Sơn huyện Thoại Sơn huyện Thoại Sơn huyện Thoại Sơn thị xã Châu Đốc huyện Tịnh Biên huyện Tịnh Biên huyện Tịnh Biên huyện Tịnh Biên huyện Tịnh Biên huyện Tịnh Biên huyện Tịnh Biên huyện Tịnh Biên huyện Tịnh Biên huyện Tịnh Biên huyện Tịnh Biên huyện Tịnh Biên huyện Tịnh Biên huyện Tịnh Biên huyện Tịnh Biên huyện Tri Tôn huyện Tịnh Biên huyện Tri Tôn huyện Tịnh Biên huyện Tịnh Biên huyện Tri Tôn huyện Tri Tôn huyện Tri Tôn 167 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 Núi Nước Cô Tô Tà Pạ Hòn Đất Hòn Me Hòn Sóc Chùa Hang Bình Trị Hang Tiền Khoe Lá Ngang Trà Đuốc Mây Huỷnh Sơn Trà Mo So Cây Ớt Trầu Con Nai Sa Ngách Nha Bộ Ca Đa Túc Khót Còm Mây Bãi Ớt Ông Cọp Xoa Ảo Đồng Nhọn Lăng Ông Bàu Sen Đại Tô Châu Tiểu Tô Châu Núi Lăng Pháo Đài Ngũ Hổ Đề Liêm Đá Lớn Đá Nhỏ bãi Nò Nhà Đèn Ơng Say Thủy Đài Sơn Phụng Hồng Sơn Ong Mật Bình San Điệp Thúy Kim Dự Lan Đào Bát Giác Sơn 54 614 102 260 175 150 181 221 207 150 75 109 74 83 85 50 40 135 57 60 41 44 61 124 57 12 108 102 124 140 71 79 178 107 53 25 20 49 77 25 93 76 huyện Tri Tôn huyện Tri Tơn huyện Tri Tơn huyện Hòn Đất Huyện Kiên Lương Huyện Kiên Lương Huyện Kiên Lương Huyện Kiên Lương Huyện Kiên Lương Huyện Kiên Lương Huyện Kiên Lương Huyện Kiên Lương Huyện Kiên Lương Huyện Kiên Lương Huyện Kiên Lương Huyện Kiên Lương Huyện Kiên Lương Huyện Kiên Lương Huyện Kiên Lương Huyện Kiên Lương Huyện Kiên Lương Huyện Kiên Lương Huyện Kiên Lương Huyện Kiên Lương Huyện Kiên Lương Huyện Kiên Lương Huyện Kiên Lương Huyện Kiên Lương Huyện Kiên Lương Huyện Kiên Lương Huyện Kiên Lương Huyện Kiên Lương Thị xã Hà Tiên Thị xã Hà Tiên Thị xã Hà Tiên Thị xã Hà Tiên Thị xã Hà Tiên Thị xã Hà Tiên Thị xã Hà Tiên Thị xã Hà Tiên Thị xã Hà Tiên Thị xã Hà Tiên 168 76 77 78 79 80 81 82 83 64 85 Giếng Tượng Chùa Vàng Đại Táo Tiểu Táo Địa Tạng Bà Lý Thạch Động Sa Kỳ Thị Vạng Đá Dựng Thạch Động Thôn Vân Châu Nham Lạc Bộ 162 132 136 136 105 30 96 75 30 83 Thị xã Hà Tiên Thị xã Hà Tiên Thị xã Hà Tiên Thị xã Hà Tiên Thị xã Hà Tiên Thị xã Hà Tiên Thị xã Hà Tiên Thị xã Hà Tiên Thị xã Hà Tiên Thị xã Hà Tiên  Phụ lục 3: DÂN SỐ CHIA THEO TỘC NGƯỜI Ở TỈNH AN GIANG VÀ KIÊN GIANG Mã Dân tộc số Tỉnh An Giang Kinh Tày Thái Mường Khmer Hoa Nùng Mông Dao 10 Gia Rai 11 Ê Đê 12 Ba Na 13 Sán Chay 14 Chăm 15 Sán Dìu 16 Hrê 17 Mnơng 18 Thổ 19 Xtiêng 20 Bru - Vân Kiều 21 Cơ Tu 22 Co 23 ChơRo 24 Xinh Mun 25 Lào 26 La Chí 27 Kháng 28 La Hủ 29 Ngái 30 Pu Péo 31 Người nước Tỉnh Kiên Giang Kinh Tày Tổng số Thành thị Nông thôn 2.142.709 2.029.888 31 50 52 90.271 8.075 18 25 14.209 1 36 1 1 608.273 589.976 14 26 25 10.798 7.162 1 231 1 1 1 - 1.534.436 1.439.912 17 24 27 79.473 913 13 6 21 13.978 1 1 31 1 1.688.248 1.446.455 224 455.020 403.359 126 1.233.228 1.043.096 98 170 10 11 12 13 14 Thái Mường Khmer Hoa Nùng Mông Dao Gia Rai Ê Đê Ba Na Sán Chay Chăm 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 Xơ Đăng Sán Dìu Hrê Raglay Thổ Khơ Mú Giáy Mạ ChơRo Lào La Chí Lơ Lơ Cơ Lao Người nước 68 155 210.899 29.850 44 11 17 1 400 33 88 37.076 14.089 27 35 67 173.823 15.761 17 16 - 165 235 10 13 48 4 13 1 1 35 - 17 12  Phụ lục 4: DÂN SỐ CHIA THEO TÔN GIÁO Ở TỈNH AN GIANG VÀ KIÊN GIANG STT Tôn giáo Tỉnh An Giang Phật Giáo Cơng Giáo Phật Giáo Hòa Hảo Hồi Giáo Cao Đài Minh Sư Đạo Minh Lý Đạo Tin Lành Tịnh độ cư sĩ Phật hội Việt Nam 10 Tứ ân hiếu nghĩa 11 Bửu sơn Kỳ hương 12 Ba Ha'i 13 Bà La Môn Tỉnh Kiên Giang Phật Giáo Công Giáo Phật Giáo Hòa Hảo Hồi Giáo Cao Đài Minh Sư Đạo Tin Lành Tịnh độ cư sĩ Phật 10 11 12 13 hội Việt Nam Tứ ân hiếu nghĩa Bửu sơn Kỳ hương Ba Ha'i Bà La Môn Không xác định Tổng số 2.025.015 894.335 62.130 936.974 14.381 72.210 22 26 1.510 Thành thị 546.708 339.690 21.306 141.380 269 26.716 920 Nông thôn 1.478.307 554.645 40.824 795.594 14.112 45.494 14 17 590 321 67 254 34.821 8.253 30 458.500 336.877 90.585 11.475 419 14.392 26 2.651 16.211 113 18 108.308 81.333 18.614 2.199 171 5.214 18 593 18.610 8.140 12 350.192 255.544 71.971 9.276 248 9.178 2.058 218 59 159 1.791 22 39 97 - 1.694 15 38  Phụ lục 5: HÌNH ẢNH VỀ ĐỜI SỐNG DÂN CƯ VÙNG TỨ GIÁC LONG XUYÊN Hình 35: Quang cảnh mùa nước (ảnh chụp ngày 27/11/2010 từ đỉnh núi Ba Thê Thoại Sơn) Hình 36: Tồn cảnh thị xã Châu Đốc (ảnh chụp ngày 31/01/2008 từ đỉnh núi Sam) 173 Hình 37: Rừng tràm Tri Tơn (Ảnh: Lý Tùng Hiếu, ảnh chụp ngày 25/11/2010 rừng tràm Trà Sư) Hình 38: Đàn bò thả rong (ảnh chụp ngày 16/03/2008 Tịnh Biên) 174 Hình 39: Đi bắt cá đồng (ảnh chụp ngày 20/02/2008 Châu Đốc) Hình 40: Câu cá (ảnh chụp tháng 02/2008 Châu Thành) 175 Hình 41: Lọp bắt tép (ảnh chụp tháng 02/2008 Châu Thành) Hình 42: Bắt chuột đồng (ảnh chụp ngày 04/09/2009 Hòn Đất) 176 Hình 43: Lò gạch (ảnh chụp ngày 17/02/2008 Châu Thành) Hình 44: Chợ Long Xuyên (ảnh chụp ngày 23/11/2010 Long Xuyên) 177 Hình 45: Cá linh nhúng dấm rau đồng (ảnh chụp ngày 04/09/2011 Thoại Sơn) Hình 46: Bánh lọt (ảnh chụp ngày 05/02/2008 Kiên Lương) 178 Hình 47: Cộ trâu (ảnh chụp ngày 04/09/2011 Thoại Sơn) Hình 48: Xe lôi đạp (ảnh chụp ngày 31/01/2008 Châu Đốc) 179 Hình 49: Láng giềng gặp (ảnh chụp ngày 04/09/2011 Hòn Đất) Hình 50: Hàng xóm dự đám nôi (ảnh chụp ngày 03/09/2011 Thoại Sơn) 180 Hình 52: Cảnh quan kiến trúc chùa Hang (ảnh chụp ngày 02/05/2008 Kiên Lương) ... mơ tả cách tồn vẹn đời sống nhóm cư dân vùng tứ giác Long Xuyên thời kỳ đương đại - Bước đầu phác thảo tranh toàn cảnh văn hóa cư dân, từ tìm đặc trưng đời sống văn hóa cư dân vùng tứ giác Long... khảo sát thực địa để làm rõ đặc trưng đời sống văn hóa cư dân - Phương pháp phân tích hệ thống - cấu trúc: vận dụng để khảo sát đối tượng nghiên cứu đời sống cư dân vùng tứ giác Long Xuyên hệ thống... đổi đời sống văn hóa cộng đồng cư dân Phương pháp nghiên cứu lịch sử giúp đem lại hiểu biết sâu sắc lịch sử hình thành, địa bàn phân bố cộng đồng cư dân thấy rõ chế hình thành, phát triển đời sống

Ngày đăng: 06/05/2018, 02:12

Mục lục

  • MỘT SỐ QUY ƯỚC

  • DẪN NHẬP

    • 1. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI

    • 2. LỊCH SỬ NGHIÊN CỨU VẤN ĐỀ

    • 3. MỤC ĐÍCH, ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU

    • 4. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VÀ NGUỒN TƯ LIỆU

    • 5. Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN

    • 6. CẤU TRÚC LUẬN VĂN

    • CHƯƠNG I MÔI TRƯỜNG VĂN HÓA VÀ CHỦ THỂ VĂN HÓA VÙNG TỨ GIÁC LONG XUYÊN

      • 1. MINH ĐỊNH THUẬT NGỮ

      • 2.2. Giao lưu và tiếp biến văn hóa

        • 2.2.1. Giao lưu và tiếp biến văn hóa giữa các tộc người Việt - Khmer - Hoa - Chăm

        • 2.2.2. Giao lưu tiếp biến với văn hóa Đông Nam Á

        • 2.2.3. Giao lưu và tiếp biến với văn hóa phương Tây

        • 3.2. Các tộc người khác

        • CHƯƠNG II VĂN HÓA VẬT THỂ CỦA CƯ DÂN VÙNG TỨ GIÁC LONG XUYÊN

          • 1. VĂN HÓA MƯU SINH

            • 1.1. Nghề trồng lúa và hoa màu

            • 1.3. Nghề khai thác thuốc dân tộc

            • 1.4. Nghề chăn nuôi gia súc, gia cầm

            • 1.5. Nghề đánh bắt thuỷ sản

            • 1.7. Các nghề thủ công

            • 1.8. Các nghề buôn bán

            • 1.9. Các nghề dịch vụ

            • 2. VĂN HÓA ẨM THỰC

              • 2.1. Quan niệm và phong cách ẩm thực

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan