THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
| Định dạng | |
|---|---|
| Số trang | 81 |
| Dung lượng | 4,07 MB |
Nội dung
CRACKER PHOMAI CRACKER PHOMAI CRACKER PHOMAI CRACKER PHOMAI CRACKER PHOMAI TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ sản XUẤT ĐƯỜNG BÁNH kẹo sản XUẤT BÁNH CRACKER PHOMAI TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ sản XUẤT ĐƯỜNG BÁNH kẹo sản XUẤT BÁNH CRACKER PHOMAI TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ sản XUẤT ĐƯỜNG BÁNH kẹo sản XUẤT BÁNH CRACKER PHOMAI TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ sản XUẤT ĐƯỜNG BÁNH kẹo sản XUẤT BÁNH CRACKER PHOMAI CRACKER PHOMAI CRACKER PHOMAI CRACKER PHOMAI
Ngày đăng: 23/04/2018, 20:08
Nguồn tham khảo
| Tài liệu tham khảo | Loại | Chi tiết | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. Duncan J.R Manley, “ Buiscuit, cookie and cracker manufacturing manuals – Manual 3”, Woodhead Publishing Limited, England, 1998 | Sách, tạp chí |
|
||||
| 2. Duncan Manley,” Technology of biscuits,crackers and cookies” | Sách, tạp chí |
|
||||
| 3. Samuel A.Mapz, “Cookies and Cracker Technology”, Van Nos Tranand Leinhold Publishing Limited, New Yorks, 1998 | Sách, tạp chí |
|
||||
| 4. James G.speight,” Chemical and process design handbook ”, Mc Graw- Hill companies | Sách, tạp chí |
|
||||
| 5. Lê Bạch Tuyết (Chủ biên), “Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm”, NXB GD, 1996 | Sách, tạp chí |
|
||||
| 6. Tài liệu TCVN (Trung tâm kĩ thuật tiêu chuẩn đo lường và chất lượng Việt Nam khu vực 3) | Khác |
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TRÍCH ĐOẠN
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN