Phát triển chương trình giáo dục nhà trường phổ thông phần hóa học kim loại lớp 12 nhằm phát triển năng lực giải quyết vấn đề cho HS (tt)

ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HOÀNG THỊ HẢO PHÁT TRIỂN CHƯƠNG TRÌNH GIÁO DỤC NHÀ TRƯỜNG PHỔ THÔNG PHẦN HÓA HỌC KIM LOẠI LỚP 12 NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ CHO HỌC

ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM

HOÀNG THỊ HẢO

PHÁT TRIỂN CHƯƠNG TRÌNH

GIÁO DỤC NHÀ TRƯỜNG PHỔ THÔNG PHẦN HÓA HỌC KIM LOẠI LỚP 12 NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC

GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ CHO HỌC SINH

LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC

Thừa Thiên Huế, năm 2017 Demo Version - Select.Pdf SDK

ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM

HOÀNG THỊ HẢO

PHÁT TRIỂN CHƯƠNG TRÌNH

GIÁO DỤC NHÀ TRƯỜNG PHỔ THÔNG PHẦN HÓA HỌC KIM LOẠI LỚP 12 NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC

GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ CHO HỌC SINH

Chuyên ngành: Lý luận và phương pháp dạy học bộ môn Hóa học

Mã số: 60140111

LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC

THEO ĐỊNH HƯỚNG NGHIÊN CỨU

NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC PGS.TS TRẦN TRUNG NINH

Thừa Thiên Huế, năm 2017 Demo Version - Select.Pdf SDK

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các số liệu và kết quả nghiên cứu ghi trong luận văn là trung thực, được các đồng nghiệp cho phép sử dụng và chưa từng được công

bố trong bất kỳ một công trình nào khác

Tác giả luận văn

HOÀNG THỊ HẢO

Demo Version - Select.Pdf SDK

Lời Câm Ơn

Sau một thời gian học tập täi Khoa Hóa học - trường Đäi học

Sư phäm - Đäi học Huế, với sự nỗ lực cûa bân thân, sự giúp đỡ tận tình cûa thæy cô, bän bè đồng nghiệp tôi đã hoàn thành luận văn khoa học này

Với lòng kính trọng và biết ơn såu sắc, em xin gởi lời câm ơn đến PGS.TS Træn Trung Ninh, thæy đã dành nhiều thời gian tận tình hướng dẫn, góp ý, bổ sung những ý kiến và kinh nghiệm quý báu trong suốt quá trình em nghiên cứu và hoàn thành luận văn

Xin chân thành câm ơn quý thæy cô Khoa Hóa học và Phòng Đào täo sau đäi học Trường Đäi học Sư phäm - Đäi học Huế đã giâng däy, truyền đät kiến thức và täo mọi điều kiện thuận lợi giúp tôi hoàn thành khóa học

Tôi cüng xin chån thành câm ơn Ban Giám hiệu cùng tập thể giáo viên, học sinh Trường THPT Hùng Vương và Trường THPT Tôn Đức Thắng - tỉnh ĐăkLăk đã nhiệt tình giúp đỡ, täo điều kiện thuận lợi cho tôi trong quá trình thực nghiệm sư phäm

Cuối cùng, xin trân trọng gửi lời câm ơn đến gia đình, người thân, bän bè, đồng nghiệp,…những người đã luôn quan tåm, giúp đỡ, động viên tôi trong suốt chặng đường vừa qua

Huế, ngày 01 tháng 9 năm 2017

Tác giâ luận văn

Hoàng Thị Hâo

Demo Version - Select.Pdf SDK

MỤC LỤC

Trang

LỜI CAM ĐOAN ii

LỜI CẢM ƠN iii

MỤC LỤC 1

BẢNG CHỮ VIẾT TẮT 4

DANH MỤC BẢNG, HÌNH 5

PHẦN MỞ ĐẦU 8

1 Lý do chọn đề tài 8

2 Lịch sử vấn đề nghiên cứu 9

3 Mục đích, nhiệm vụ nghiên cứu 12

4 Khách thể và đối tượng nghiên cứu 12

5 Phạm vi nghiên cứu 12

6 Giả thuyết khoa học 13

7 Phương pháp nghiên cứu 13

8 Đóng góp của đề tài 13

9 Cấu trúc luận văn 14

PHẦN NỘI DUNG 15

Chương 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN CHƯƠNG TRÌNH GIÁO DỤC NHÀ TRƯỜNG NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ CHO HỌC SINH 15

1.1 Phát triển chương trình nhà trường theo định hướng phát triển năng lực 15

1.1.1 Khái niệm chương trình giáo dục phổ thông và chương trình giáo dục nhà trường 15

1.1.2 Khái niệm phát triển chương trình nhà trường 15

1.1.3 Tại sao cần phát triển chương trình nhà trường theo mục tiêu phát triển năng lực cho học sinh? 16

1.1.4 Quy trình phát triển chương trình giáo dục nhà trường 17

1.2 Năng lực giải quyết vấn đề 20

1.2.1 Khái niệm năng lực 20

1.2.2 Khái niệm năng lực giải quyết vấn đề 21

1.2.3 Các biểu hiện của năng lực giải quyết vấn đề 21

Demo Version - Select.Pdf SDK

1.2.4 Đánh giá năng lực giải quyết vấn đề 22 1.2.5 Phát triển năng lực giải quyết vấn đề 27 1.3 Dạy học tích hợp với việc phát triển chương trình nhà trường, phát triển năng lực HS 28 1.3.1 Khái niệm dạy học tích hợp 28 1.3.2 Đặc điểm của dạy học tích hợp 28 1.3.3 Dạy học tích hợp là một phương thức phát triển chương trình nhà

trường, phương thức phát triển năng lực HS 31 1.3.4 Một số phương pháp dạy học tích cực trong dạy học tích hợp 32 1.3.5 Một số kỹ thuật dạy học tích cực 33 1.4 Thực trạng việc phát triển chương trình giáo dục nhà trường phần kim loại lớp 12 và năng lực GQVĐ của HS lớp 12 ở một số trường THPT tỉnh ĐăkLăk 33 1.4.1 Thực trạng việc phát triển chương trình nhà trường 33 1.4.2 Thực trạng việc dạy học tích hợp ở các trường THPT 34 1.4.3 Thực trạng năng lực giải quyết vấn đề ở HS THPT 35 1.4.4 Thực trạng dạy học phần kim loại lớp 12 THPT ở một số trường THPT thuộc tỉnh ĐăkLăk 37

TIỂU KẾT CHƯƠNG 1 39 Chương 2 PHÁT TRIỂN CHƯƠNG TRÌNH GIÁO DỤC NHÀ TRƯỜNG PHẦN KIM LOẠI HÓA HỌC 12 NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ CHO HỌC SINH 40

2.1 Phân tích chương trình hóa học phần kim loại lớp 12 THPT 40 2.1.1 Mục tiêu chương trình hóa học phần kim loại lớp 12 THPT 40 2.1.2 Cấu trúc và nội dung chương trình hóa học phần kim loại lớp 12 THPT 41 2.2 Phát triển chương trình nhà trường nhằm phát triển năng lực HS thông qua dạy học tích hợp 44 2.2.1 Nguyên tắc lựa chọn nội dung chủ đề dạy học tích hợp phần kim loại - Hóa học 12 THPT nhằm phát triển năng lực GQVĐ cho HS 44 2.2.2 Quy trình thiết kế chủ đề dạy học tích hợp 45 2.2.3 Thiết kế một số chủ đề dạy học tích hợp phần kim loại - Hóa học 12 THPT nhằm phát triển năng lực GQVĐ cho HS 46

TIỂU KẾT CHƯƠNG 2 87

Demo Version - Select.Pdf SDK

Chương 3 THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 88

3.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm 88

3.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm 88

3.3 Đối tượng thực nghiệm 88

3.4 Tiến hành thực nghiệm sư phạm 89

3.4.1 Đánh giá kiến thức, kĩ năng, năng lực GQVĐ qua bài kiểm tra 89

3.4.2 Đánh giá sự phát triển năng lực GQVĐ của HS qua quan sát quá trình học tập 90

3.4.3 Đánh giá các chủ đề tích hợp 93

3.5 Kết quả thực nghiệm sư phạm 93

3.6 Xử lý kết quả thực nghiệm sư phạm 93

3.7 Kết quả xử lý số liệu thực nghiệm 95

3.8 Phân tích kết quả thực nghiệm 103

3.9 Ý kiến của GV và HS sau khi dạy và học các chủ đề tích hợp phần kim loại - Hóa học 12 107

TIỂU KẾT CHƯƠNG 3 109

PHẦN KẾT LUẬN 110 TÀI LIỆU THAM KHẢO 112 Demo Version - Select.Pdf SDK

BẢNG CHỮ VIẾT TẮT Các chữ viết tắt Các chữ viết đầy đủ

BGDĐT

BTNMT

BYT

CBQL

CĐTH

CNTT & TT

CT

CTNT

CTQG

DHDA

DHTH

ĐC

GDCD

GDĐT

GQVĐ

GV

HS

KLN

KHDH

NLGQVĐ

NTHH

NXB

PTCT

PTCTNT

QCVN

THPT

TN

TNSP

Bộ giáo dục đào tạo

Bộ tài nguyên môi trường

Bộ y tế Cán bộ quản lí Chủ đề tích hợp Công nghệ thông tin và truyền thông Chương trình

Chương trình nhà trường Chương trình quốc gia Dạy học dự án

Dạy học tích hợp Đối chứng

Giáo dục công dân Giáo dục đào tạo Giải quyết vấn đề Giáo viên

Học sinh Kim loại nặng

Kế hoạch dạy học Năng lực giải quyết vấn đề Nguyên tố hóa học

Nhà xuất bản Phát triển chương trình Phát triển chương trình nhà trường Quy chuẩn Việt Nam

Trung học phổ thông Thực nghiệm

Thực nghiệm sư phạm

Demo Version - Select.Pdf SDK

DANH MỤC BẢNG, HÌNH

BẢNG

Bảng 1.1 Tiêu chí và các mức độ đánh giá năng lực GQVĐ của HS 22

Bảng 1.2 Dạy học tích hợp và dạy học truyền thống (đơn môn) 30

Bảng 2.1 Cấu trúc chương trình phần kim loại- Hóa học 12 41

Bảng 2.2 Các nội dung liên quan đến chủ đề “Nhôm, công nghiệp sản xuất nhôm và vấn đề bảo vệ môi trường ở Tây Nguyên” trong chương trình, sách giáo khoa hiện hành 48

Bảng 2.3 Bộ câu hỏi định hướng của chủ đề “Nhôm, công nghiệp sản xuất nhôm và vấn đề bảo vệ môi trường ở Tây Nguyên” 58

Bảng 2.4 Dự kiến phân công nhiệm vụ các nhóm trong chủ đề “Nhôm, công nghiệp sản xuất nhôm và vấn đề bảo vệ môi trường ở Tây Nguyên” 59

Bảng 2.5 Các nội dung liên quan đến chủ đề “Nước cho cây cà phê Tây Nguyên, nguy cơ ô nhiễm kim loại nặng và biện pháp” trong chương trình, sách giáo khoa hiện hành 68

Bảng 2.6 Bộ câu hỏi định hướng của chủ đề “Nước cho cây cà phê Tây Nguyên, nguy cơ ô nhiễm kim loại nặng và biện pháp” 82

Bảng 2.7 Dự kiến phân công nhiệm vụ các nhóm trong chủ đề “Nước cho cây cà phê Tây Nguyên, nguy cơ ô nhiễm kim loại nặng và biện pháp” 83

Bảng 3.1 Tiêu chí đánh giá năng lực GQVĐ của HS trong DHTH 90

Bảng 3.2 Kết quả các bài kiểm tra (Phụ lục 15a) 93

Bảng 3.3 Kết quả đánh giá và tự đánh giá về sự phát triển năng lực GQVĐ của HS qua bảng kiểm quan sát Trường THPT Hùng vương (GV Hoàng Thị Hảo) (Phụ lục 15b) 93

Bảng 3.4 Kết quả đánh giá và tự đánh giá về sự phát triển năng lực GQVĐ của HS qua bảng kiểm quan sát Trường THPT Hùng Vương (GV Đào Xuân Hoàng) (Phụ lục 15c) 93

Bảng 3.5 Kết quả đánh giá và tự đánh giá về sự phát triển năng lực GQVĐ của HS qua bảng kiểm quan sát Trường THPT Tôn Đức Thắng (GV Hoàng Bích Lợi) (Phụ lục 15d) 93

Bảng 3.6.Tần suất lũy tích 96

Bảng 3.7 Phân loại kết quả học tập 99

Bảng 3.8.Tổng hợp các tham số đặc trưng 102

Bảng 3.9 Kết quả đánh giá của GV về các chủ đề DHTH phần kim loại - Hóa học 12 108

Demo Version - Select.Pdf SDK

HÌNH

Hình 1.1 So sánh kịch bản dạy học cũ và kịch bản dạy học mới 18

Hình 1.2 Quy trình phát triển chương trình nhà trường 19

Hình 2.1 Sơ đồ nội dung chủ đề “Nhôm, công nghiệp sản xuất nhôm và vấn đề bảo vệ môi trường ở Tây Nguyên” 47

Hình 2.2 Quy trình Bayer 54

Hình 2.3 Sự cố bùn đỏ tại Hungary 55

Hình 2.4 Đường dây truyền tải điện Bắc- Nam 57

Hình 2.5 Học sinh thuyết trình 66

Hình 2.6 Sơ đồ nội dung chủ đề “Nước cho cây cà phê Tây Nguyên, nguy cơ ô nhiễm kim loại nặng và biện pháp” 68

Hình 2.7 Phương pháp tưới phun mưa 71

Hình 2.8 Phương pháp tưới gốc 72

Hình 2.9 Phương pháp tưới nhỏ giọt 72

Hình 2.10 Phương pháp tưới tiết kiệm phun mưa cục bộ 73

Hình 2.11 Người dân xã Ea Tul (huyện Cư M’gar, ĐăkLăk) phải đào giếng giữa hồ thủy lợi Ea H’ra để lấy nước tưới cà phê 74

Hình 2.12 Trám lấp giếng bằng đất sét dạng viên 75

Hình 2.13 Nhiễm độc thủy ngân 76

Hình 2.14 Nhiễm độc asen 77

Hình 2.15 Nhiễm độc chì 77

Hình 2.16 Nước nhiễm sắt, phèn làm hư hại thiết bị trong gia đình và ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe người sử dụng 79

Hình 2.17 Nước nhiễm mangan tạo cặn đen trong các dụng cụ chứa 79

Hình 2.18 Các nguồn gây ô nhiễm nguồn nước 80

Hình 2.19 Học sinh thuyết trình 85

Hình 3.1 Đồ thị đường lũy tích bài kiểm tra số 1 trường THPT Hùng Vương (GV Hoàng Thị Hảo) 97

Hình 3.2 Đồ thị đường lũy tích bài kiểm tra số 2 trường THPT Hùng Vương (GV Hoàng Thị Hảo) 97

Hình 3.3 Đồ thị đường lũy tích bài kiểm tra số 1 trường THPT Hùng Vương (GV Đào Xuân Hoàng) 97

Hình 3.4 Đồ thị đường lũy tích bài kiểm tra số 2 trường THPT Hùng Vương (GV Đào Xuân Hoàng) 97

Demo Version - Select.Pdf SDK

Hình 3.5 Đồ thị đường lũy tích bài kiểm tra số 1 trường THPT Tôn Đức Thắng

(GV Hoàng Bích Lợi) 98 Hình 3.6 Đồ thị đường lũy tích bài kiểm tra số 2 trường THPT Tôn Đức Thắng

(GV Hoàng Bích Lợi) 98 Hình 3.7 Đồ thị phân loại kết quả học tập của HS (Bài kiểm tra số 1) trường Hùng

Vương (GV Hoàng Thị Hảo) 100 Hình 3.8 Đồ thị phân loại kết quả học tập của HS (Bài kiểm tra số 2) trường Hùng

Vương (GV Hoàng Thị Hảo) 100 Hình 3.9 Đồ thị phân loại kết quả học tập (Bài kiểm tra số 1) trường THPT Hùng

Vương (GV Đào Xuân Hoàng) 101 Hình 3.10 Đồ thị phân loại kết quả học tập (Bài kiểm tra số 2) trường THPT Hùng

Vương (GV Đào Xuân Hoàng) 101 Hình 3.11 Đồ thị phân loại kết quả học tập (Bài kiểm tra số 1) trường THPT Tôn

Đức Thắng (GV Hoàng Bích Lợi) Error! Bookmark not defined

Hình 3.12 Đồ thị phân loại kết quả học tập (Bài kiểm tra số 2) trường THPT Tôn

Đức Thắng (GV Hoàng Bích Lợi) Error! Bookmark not defined

Hình 3.13 Kết quả đánh giá sự phát triển năng lực GQVĐ trường THPT Hùng

Vương (GV Hoàng Thị Hảo) 104 Hình 3.14 Kết quả đánh giá sự phát triển năng lực GQVĐ trường THPT Hùng

Vương (GV Đào Xuân Hoàng) 105 Hình 3.15 Kết quả đánh giá sự phát triển năng lực GQVĐ trường THPT Tôn Đức

Thắng (GV Hoàng Bích Lợi) 106

Demo Version - Select.Pdf SDK

PHẦN MỞ ĐẦU

1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI

Quá trình toàn cầu hóa diễn ra mạnh mẽ làm thay đổi hầu hết các lĩnh vực dẫn đến sự chuyển biến nhanh chóng về cơ cấu và chất lượng nguồn nhân lực nhiều quốc gia Hơn tất cả mọi lĩnh vực, giáo dục và đào tạo bắt buộc phải thay đổi một cách căn bản và toàn diện nhằm phát triển cho người học hệ thống năng lực cần thiết để có thể tham gia hiệu quả vào thị trường lao động trong nước và quốc tế

Để tạo ra được nguồn nhân lực có tính cạnh tranh thì việc dạy học không đơn thuần là “truyền thụ, chuyển giao kiến thức” mà là giúp người học có thêm năng lực đáp ứng hiệu quả các đòi hỏi cơ bản liên quan đến môn học và có khả năng vượt ra ngoài phạm vi môn học để chủ động thích ứng với cuộc sống lao động Phát triển chương trình giáo dục với mục tiêu phát triển năng lực ở người học, đặc biệt là năng lực giải quyết vấn đề sẽ giúp người học có khả năng giải quyết và đáp ứng những biến đổi nhanh chóng của xã hội hiện đại, sẵn sàng ứng phó với những biến động của xã hội, làm chủ cuộc sống Vì vậy phát triển chương trình giáo dục phổ thông nhằm phát triển năng lực cho học sinh là lựa chọn tất yếu khách quan, phù hợp với yêu cầu phát triển của xã hội

Các quốc gia: Phần Lan, Úc, New Zealand, Canada, Singapo, Hàn Quốc,

đã đạt được những thành công to lớn khi phát triển chương trình giáo dục theo định hướng phát triển năng lực cho người học

Việc phát triển chương trình giáo dục theo định hướng phát triển năng lực cho người học sẽ bắt đầu từ việc trao quyền tự chủ cho nhà trường, cho giáo viên trong việc lựa chọn nội dung, phương pháp giáo dục, tạo cơ hội cho các trường học phát huy sự sáng tạo, khắc phục những hạn chế của chương trình, của sách giáo khoa, linh hoạt trong việc thực hiện chương trình, xây dựng kế hoạch giáo dục nhằm phát triển năng lực HS Ở Việt Nam, năm 2013, Bộ giáo dục đã có công văn 791/HD-BGDĐT hướng dẫn thí điểm phát triển chương trình giáo dục nhà trường theo định hướng phát triển năng lực học sinh Tuy nhiên ở các trường học còn gặp nhiều khó khăn, lúng túng khi thực hiện Có nhiều nguyên nhân nhưng nguyên nhân

Demo Version - Select.Pdf SDK

quan trọng nhất là giáo viên chưa có hiểu biết thấu đáo lý luận phát triển chương trình, chưa có những minh chứng, ví dụ cụ thể về cách thức, phương pháp phát triển chương trình nhằm phát triển năng lực cho HS do đó hiệu quả chưa rõ ràng…Vì vậy việc nghiên cứu, làm rõ lý luận và phương pháp phát triển chương trình giáo dục nhà trường nhằm phát triển năng lực cho học sinh rất có ý nghĩa khoa học và thực tiễn

Trong chương trình phổ thông, Hóa học là môn học gắn liền với đời sống và sản xuất, đặc biệt là phần hóa học kim loại ở chương trình lớp 12 hiện hành, đó là điều kiện thuận lợi để phát triển chương trình nhằm phát triển năng lực giải quyết vấn đề cho HS

Xuất phát từ lý do nêu trên, chúng tôi lựa chọn đề tài nghiên cứu là “Phát

triển chương trình giáo dục nhà trường phổ thông phần hóa học kim loại lớp 12

nhằm phát triển năng lực giải quyết vấn đề cho HS”, với mong muốn được góp

phần khiêm tốn vào việc nâng cao chất lượng dạy học trong nhà trường phổ thông

2 LỊCH SỬ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU

Vào những năm 50 của thế kỉ XX, thuật ngữ “phát triển chương trình giáo dục nhà trường” (trong tiếng Anh là school-based curriculum development, viết tắt

là SBCD) đã nhanh chóng trở thành chủ đề xuất hiện trong nhiều nghiên cứu và tài liệu khoa học giáo dục ở các nước nói tiếng Anh như Mĩ, Phần Lan, Úc, New Zealand,…Sự ra đời của SBCD gắn với những cải cách giáo dục phổ thông theo hướng tiếp cận năng lực ở các quốc gia trên, đồng thời gắn với sự phân cấp quản lí chương trình, có chương trình quốc gia và chương trình nhà trường như Hồng Kông (từ những năm 1998); Úc và New Zealand (từ những năm 2004), tiếp đến là Nhật Bản và Đài Loan [19] Cho đến nay, “Phát triển chương trình giáo dục nhà trường”

đã trở thành xu thế chung của thế giới

Ở Việt Nam, từ năm học 2013 - 2014 Bộ GDĐT đã triển khai thực hiện thí điểm phát triển chương trình giáo dục nhà trường theo Hướng dẫn số 791/HD-BGDĐT Đã có 6 cụm đơn vị trên phạm vi cả nước tham gia thí điểm:

1 Trường Đại học Sư phạm Hà Nội và trường Trung học cơ sở-Trung học phổ thông Nguyễn Tất Thành thuộc trường Đại học Sư phạm Hà Nội, Sở GDĐT Hà Nội

Demo Version - Select.Pdf SDK