XÁC ĐỊNH CÁC MỨC DIỆP HẠ CHÂU ĐẮNG (Phyllanthus amarus) THÍCH HỢP TRONG THỨC ĂN GÀ THỊT CÔNG NGHIỆP TỪ 7 – 42 NGÀY TUỔI.

BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CHĂN NI – THÚ Y *************** KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP XÁC ĐỊNH CÁC MỨC DIỆP HẠ CHÂU ĐẮNG (Phyllanthus amarus) THÍCH HỢP TRONG THỨC ĂN GÀ THỊT CÔNG NGHIỆP TỪ – 42 NGÀY TUỔI Họ tên sinh viên : LÊ VA SIN TƠN Lớp : DH08TA Ngành : Chăn Nuôi Niên Khóa : 2008 – 2012 Tháng năm 2012     BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CHĂN NI – THÚ Y *************** LÊ VA SIN TƠN XÁC ĐỊNH CÁC MỨC DIỆP HẠ CHÂU ĐẮNG (Phyllanthus amarus) THÍCH HỢP TRONG THỨC ĂN GÀ THỊT CÔNG NGHIỆP TỪ – 42 NGÀY TUỔI Khóa luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp Kỹ sư Chăn Nuôi Chuyên ngành: Công Nghệ Sản Xuất Thức Ăn Chăn Nuôi Giáo viên hướng dẫn ThS Nguyễn Hiếu Phương TS Nguyễn Quang Thiệu Tháng năm 2012 i        XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên thực tập: Lê Va Sin Tơn Tên khóa luận: “XÁC ĐỊNH CÁC MỨC DIỆP HẠ CHÂU ĐẮNG (Phyllanthus amarus) THÍCH HỢP TRONG THỨC ĂN GÀ THỊT CƠNG NGHIỆP TỪ – 42 NGÀY TUỔI ” Đã hoàn thành khóa luận theo yêu cầu giáo viên hướng dẫn ý kiến, nhận xét, đóng góp Hội Đồng chấm thi tốt nghiệp Khoa Chăn nuôi - Thú y, ngày … tháng … năm 2012 Giáo viên hướng dẫn TS Nguyễn Quang Thiệu   ii       LỜI CẢM ƠN Xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu trường đại học Nông Lâm thành phố Hồ Chí Minh Ban chủ nhiệm khoa Chăn ni – Thú y thầy, cô trường đại học Nông Lâm thành phố Hồ Chí Minh tận tình dạy bảo tơi suốt q trình học tập trường Xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến ThS Nguyễn Hiếu Phương TS Nguyễn Quang Thiệu hết lòng hướng dẫn, động viên em suốt trình thực khóa luận tốt nghiệp Thầy Dương Duy Đồng thầy Nguyễn Văn Hiệp nhiệt tình giúp đỡ em hồn thành khóa luận Gửi lời cảm ơn đến Bạn Nguyễn Văn Tài, Mai Thị Trinh, Lê Thị Hoàng Oanh động viên, giúp đỡ tơi q trình thực đề tài Ban quản lý trại Thực nghiệm, toàn thể anh em trại Thực nghiệm khoa Chăn ni – Thú y, tập thể lớp DH08TA tồn thể bạn bè động viên, chia sẻ giúp đỡ suốt thời gian học tập thực đề tài tốt nghiệp Chân thành cảm ơn ! Lê Va Sin Tơn   iii       TÓM TẮT Đề tài: “ Xác định mức diệp hạ châu đắng (Phyllanthus amarus) thích hợp thức ăn gà thịt công nghiệp từ – 42 ngày tuổi ” tiến hành trại heo Thực nghiệm khoa Chăn nuôi - Thú y trường đại học Nông Lâm thành phố Hồ Chí Minh từ ngày 17/02/2012 đến ngày 31/03/2012, tiến hành 265 gà Cobb 500 (gà trắng) ngày tuổi, bố trí theo kiểu ngẫu nhiên yếu tố, lô lặp lại lần (riêng lô II lặp lại lần), lần lặp lại có - 10 gà Gà lô I (lô đối chứng) cho ăn thức ăn bản, lô II cho ăn thức ăn bổ sung 0,25% DHCĐ, lô III cho ăn thức ăn bổ sung 0,5% DHCĐ, lô IV cho ăn thức ăn bổ sung 1% DHCĐ lô V cho ăn thức ăn bổ sung 1,5% DHCĐ Qua tuần nuôi, tỉ lệ sống lô đạt 100%, riêng lô V tỉ lệ sống đạt 94% Trọng lượng bình quân gà cao lô I , thấp lô V Tăng trọng tuyệt đối lô I cao nhất, thấp lơ V Thức ăn tiêu thụ bình quân lô I cao nhất, thấp lô V Hệ số chuyển biến thức ăn lô II (1,91 kg TĂ/kg P) cao nhất, lô I (1,89 kg TĂ/kg P), lô IV (1,88 kg TĂ/kg P), lô III (1,87kg TĂ/kg P) cuối lô V (1,85 kg TĂ/kg P) với xác suất khác biệt mặt thống kê P > 0,05 Tỉ lệ quầy thịt, tiết, đùi, ức lơ thí nghiệm khơng có khác biệt có ý nghĩa (P > 0,05) Kết phân tích thối hóa mỡ gan khảo sát diện vi khuẩn Salmonella Clostridium đường ruột lô bổ sung với mức DHCĐ khác không cho thấy ảnh hưởng rõ rệt việc giảm thối hóa mỡ gan ức chế vi khuẩn DHCĐ đường ruột Từ khóa : Gà thịt, diệp hạ châu đắng   iv       MỤC LỤC Trang tựa i LỜI CẢM ƠN iii TÓM TẮT iv MỤC LỤC v DANH SÁCH CÁC TỪ VIẾT TẮT viii DANH SÁCH CÁC BẢNG ix DANH SÁCH CÁC HÌNH VÀ BIỂU ĐỒ x Chương MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích 1.3 Yêu cầu Chương TỔNG QUAN 2.1 Giới thiệu giống gà cobb 500 2.1.1 Đặc điểm thành tích 2.2 Giới thiệu Diệp hạ châu đắng 2.2.1 Phân loại 2.2.2 Đặc điểm 2.2.3 Phân bố 2.2.4 Các tên gọi khác Diệp hạ châu đắng 2.2.5 Thành phần chất có Diệp hạ châu đắng 2.3 Các tác dụng Diệp hạ châu đắng 10 2.3.1 Điều trị viêm gan 10 2.3.2 Tác dụng hệ thống miễn dịch 11 2.3.3 Tác dụng giải độc 11 2.3.4 Điều trị bệnh đường tiêu hóa 12 2.3.5 Tác dụng giảm đau 12 2.3.6 Một số công dụng khác 12  v       2.4 Các cơng trình nghiên cứu Diệp hạ châu đắng giới Việt Nam 13 2.4.1 Các cơng trình nghiên cứu Diệp hạ châu đắng giới 13 2.4.2 Các cơng trình nghiên cứu Diệp hạ châu đắng Việt Nam 14 2.4.3 Các cơng trình nghiên cứu Diệp hạ châu đắng chăn nuôi 14 Chương NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 15 3.1 Thời gian địa điểm thực đề tài 15 3.1.1 Thời gian 15 3.1.2 Địa điểm 15 3.2 Bố trí thí nghiệm 15 3.2.1 Đối tượng thí nghiệm 15 3.2.2 Bố trí thí nghiệm 15 3.3 Các điều kiện tiến hành thí nghiệm 16 3.3.1 Thức ăn 16 3.3.2 Chuồng trại 20 3.3.3 Ni dưỡng chăm sóc gà 21 3.3.4 Vệ sinh phòng bệnh 22 3.4 Các tiêu theo dõi 23 3.4.1 Tăng trọng 23 3.4.2 Sử dụng thức ăn 24 3.4.3 Tỉ lệ nuôi sống 24 3.4.4 Các tiêu mổ khảo sát 24 3.4.5 Xử lý số liệu 25 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 26 4.1 Kết tăng trọng 26 4.2 Tăng trọng tuyệt đối 29 4.3 Thức ăn tiêu thụ hệ số chuyển biến thức ăn 32 4.3.1 Thức ăn tiêu thụ 32 4.3.2 Hệ số chuyển biến thức ăn 35   vi       4.4 Tỷ lệ nuôi sống 37 4.5 Các tiêu mổ khảo sát 39 4.6 Phân tích bệnh tích gan mật độ vi khuẩn đường ruột 40 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 45 5.1 Kết luận 45 5.2 Đề nghị 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO 47 PHỤ LỤC   vii       DANH SÁCH CÁC TỪ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Chữ đầy đủ DHCĐ Diệp hạ châu đắng ĐVT Đơn vị tính VCK Vật chất khơ TTTĐ Tăng trọng tuyệt đối TLBQ Trọng lượng bình quân TN Thí nghiệm HSCBTĂ Hệ số chuyển biến thức ăn FCR Feed Convertion Ratio Hệ số chuyển biến thức ăn HBV Herpatitis B virus Virus viêm gan B HIV-1 Human immunodeficiency virus Virus gây suy giảm miễn dịch người type tuýp HBsAg Hepatitis B virus surface antigen Kháng nguyên bề mặt vius viêm gan B WHsAg Woodchuck hepatitis virus surface Kháng nguyên bề mặt vius viêm gan antigen chuột chũi kg TĂ/kg P Nghĩa kilogam thức ăn/kilogam tăng trọng GĐ Giai đoạn  viii       DANH SÁCH CÁC BẢNG Bảng 2.1 Thành tích giống gà Cobb 500 Bảng 3.1 Bảng sơ đồ bố trí thí nghiệm 16 Bảng 3.2 Thành phần nguyên liệu thức ăn gà giai đoạn - 21 ngày tuổi 17 Bảng 3.3 Thành phần nguyên liệu thức ăn gà giai đoạn 22 - 42 ngày tuổi 18 Bảng 3.4 Thành phần hóa học (theo tính tốn) thức ăn thí nghiệm 19 Bảng 3.5 Thành phần hóa học thức ăn DHCĐ phân tích mơn Dinh dưỡng đại học Nơng Lâm thành phố Hồ Chí Minh 20 Bảng 3.6 Thành phần hóa học chất có DHCĐ 20 Bảng 3.7 Lịch chủng ngừa cho gà 23 Bảng 4.1 Trọng lượng sống gà (g/con) 26 Bảng 4.2 Tăng trọng tuyệt đối gà qua giai đoạn 29 Bảng 4.3 Thức ăn tiêu thụ gà qua giai đoạn 32 Bảng 4.4 Hệ số chuyển biến thức ăn 35 Bảng 4.5 Tỉ lệ nuôi sống gà qua giai đoạn 37 Bảng 4.6 Chỉ tiêu mổ khảo sát 39 Bảng 4.7 Kết phân tích gan 41 Bảng 4.8 Kết phân tích mức độ thối hóa mỡ trung bình gan 42 Bảng 4.9 Kết phân tích Samonella Clostridium đường ruột 43 Bảng 4.10 Tổng số mật độ Samonella Clostridium đường ruột 44   ix       Bảng 4.9 Kết phân tích Samonella Clostridium đường ruột LÔ LẶP LẠI I I I I I I II II II II II II III III III III III III IV IV IV IV IV IV V V V V V V 6 6 Tổng số Salmonella (khuẩn lạc x 102 /g mẫu) 100 0 0 2900 0 0 0 0 0 0 0 0 300 0 1600 Tổng số Clostridium (khuẩn lạc x 10/g mẫu) 0 0 0 0 0 0 40 0 0 90 0 0 50 10 0 0 Từ bảng 4.9, chúng tơi tóm lược tổng số mật độ Samonella Clostridium đường ruột qua bảng sau:   43       Bảng 4.10 Tổng số mật độ Samonella Clostridium đường ruột LÔ Tổng số Salmonella Tổng số Clostridium (khuẩn lạc x 102 /g (khuẩn lạc x 10/g mẫu) mẫu) I 100 II 2900 III 40 IV 90 V 1900 60 Qua bảng 4.9 bảng 4.10 nhận thấy mật độ vi khuẩn Salmonella Clostridium lô tương đối thấp Mật độ vi khuẩn Salmonella cao thuộc lô II (lô bổ sung 0,25% DHCĐ), lơ V (lơ bổ sung 1,5%DHCĐ), lô I (lô TĂCB) Tuy nhiên, lô III (lô bổ sung 0,5% DHCĐ) lô IV (lô bổ sung 1% DHCĐ) lại không cho thấy diện vi khuẩn Salmonella Mật độ vi khuẩn Clostridium diện cao lô IV (lô bổ sung 1% DHCĐ), lơ V (lơ bổ sung 1,5% DHCĐ) lô III (lô bổ sung 0,5% DHCĐ) Có thể vi khuẩn lây nhiễm trình giết mổ, bảo quản mẫu chưa tốt   44       Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Qua kết ghi nhận thí nghiệm: “ Xác định mức Diệp hạ châu đắng (Phyllanthus amarus) thích hợp thức ăn gà thịt cơng nghiệp từ 42 ngày tuổi ” thời gian thí nghiệm từ 17/02/2012 đến ngày 31/03/2012 trại thực nghiệm khoa Chăn nuôi - Thú y trường đại học Nông Lâm thành phố Hồ Chí Minh chúng tơi đưa số kết luận đề nghị sau: 5.1 Kết luận Bổ sung mức DHCĐ 0%; 0,25%; 0,5%; 1% 1,5 % vào thức ăn gà thịt trọng lượng, tăng trọng tuyệt đối, hệ số chuyển biến thức ăn lơ có khác biệt khác biệt khơng có ý nghĩa mặt thống kê Phân tích mức độ thối hóa mỡ trung bình gan lơ, khơng cho thấy khác biệt tác động DHCĐ bổ sung vào thức ăn lên gan lô với mức khác so với lô TĂCB Sự diện mật độ vi khuẩn Salmonella Clostridium đường ruột lô không cho thấy khác biệt ảnh hưởng DHCĐ lên khả kháng khuẩn lô bổ sung mức DHCĐ khác với lô TĂCB 5.2 Đề nghị Dựa kết tăng trọng, tăng trọng tuyệt đối, hệ số chuyển biến thức ăn khơng cần bổ sung DHCĐ vào thức ăn gà thịt công nghiệp Tuy nhiên, xét khía cạnh chăn ni xem xét mức độ ảnh hưởng DHCĐ lên vấn đề kháng khuẩn hệ vi khuẩn đường ruột để thay cho loại   45       kháng sinh, bổ sung DHCĐ vào phần thức ăn gà thịt mức khác để tìm hiệu thích hợp   46       TÀI LIỆU THAM KHẢO PHẦN TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT Vũ Duy Hưng, 2011 So sánh hiệu việc bón phân heo, bò, gà suất hàm lượng số hoạt chất Diệp hạ châu đắng (Phyllanthus amarus) Khóa luận tốt nghiệp Khoa Chăn ni - Thú y, trường đại học Nơng Lâm thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam Nguyễn Ngọc Minh, 2011 Ảnh hưởng chế phẩm Formi NDF đến suất gà thịt Khóa luận tốt nghiệp Khoa Chăn ni - Thú y, trường đại học Nơng Lâm thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam Lâm Minh Thuận, 2004 Giáo trình chăn nuôi gia cầm Nhà xuất đại học quốc gia thành phố Hồ Chí Minh, trang 143-146 Phạm Minh Duy, 2010 Khảo sát ảnh hưởng số điều kiện mơi trường lên tăn trưởng tích lũy hợp chất thứ cấp Diệp hạ châu đắng (Phyllanthus amarus (Schum.et Thonn)) nuôi cấy mô phương pháp quang tự dưỡng Luận văn tốt nghiệp công nghệ sinh học, trường đại học Nơng Lâm thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam Ngô Đức Trọng, 2008 Nghiên cứu hóa học nhận dạng số nhóm chất có chó đẻ cưa (Phyllathus Urinaria L., Euphorbiaceae) Luận văn thạc sỹ hóa học Đại học Thái Nguyên Nguyễn Phương Dung, Đinh Văn Hiền Lê Võ Định Trường, 1996 Tác dụng điều trị chế phẩm Hepamarin bào chế từ Diệp hạ châu đắng (Phyllanthus amarus) chuột nhắt trắng bị viêm gan thực nghiệm tetra clorua cacbon Tạp chí Y học thức hành 6: 4-8 Ung Thị Hiếu, 2011 Đánh giá hiệu Poultrysta chế phẩm tự nhiên gừng - tỏi - nghệ lên sức sống, suất, phẩm chất quầy thịt gà cobb 500 Khóa luận tốt nghiệp Khoa Chăn nuôi - Thú y, trường đại học Nông Lâm thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam   47       Huỳnh Ngọc Loan, 2011 So sánh hiệu chất hấp phụ độc tố nấm mốc tăng trưởng gà thịt Khóa luận tốt nghiệp Khoa Chăn nuôi - Thú y, Trường Đại Học Nông Lâm thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam Phạm Hữu Phước, 2010 Đánh giá ảnh hưởng chất chiết Diệp hạ châu (Phyllanthus amarus) đến suất số tiêu sinh lý - sinh hóa máu heo sau cai sữa Luận văn tốt nghiệp Bác sĩ thú y, đại học Nơng Lâm thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam 10 Nguyễn Trọng Tuân Nguyễn Ngọc Hạnh, 2007 Phân lập nhận danh cấu trúc Alkaloid từ diệp hạ châu đắng (Phylanthus amarus Schum Et Thom.) Tạp chí Nghiên cứu Khoa học 7: 163-166 PHẦN TÀI LIỆU TIẾNG ANH Flora Oluwafemi and Folasade Debiri, 2008 Antimicrobial Effect of Phyllanthus amarus and Parquetina nigrescens on Salmonella typhi Department of Microbiology, University of Agriculture, P.M.B 2240, AbeokutaOgun State, Nigeria K Regi Raphael, T.A Ajith, Swarnam Joseph, and Ramadasan Kuttan, 2002 Anti - Mutagenic Activity of Phyllanthus amarus Schum & Thonn In Vitro as well as In Vivo Teratogenesis, Carcinogenesis, and Mutagenesis 22: 285–291 K Regi Raphael, M C Sabu, K B Hari Kumar, Ramadasan Kuttan., 2006 Inhibition of N-Methyl N’-nitro-N-nitrosoguanidine (MNNG) Induced Gastric Carcinogenesis by Phyllanthus amarus Extract Ross I.A.,2003 Phyllanthus niruri Medicinal plants of the world, vol 1: Chemical constituents, traditional and modern medicinal uses, 2nd edition Humana Press Inc., New Jersey, USA pp: 393-395 Bhumi Amalaki, 2001 Phyllanthus amarus Schum and Thonn Family Euphorbiaceae Centre for advance studies in botany, University of Madras Guindy Campus, Chennai & Lucknow   48       Dhir H., Roy A K., Sharma A and Talukder G 1990 Protection afforded by aqueous extracts of phyllanthus species against cytotoxicity induced by lead and aluminium salts Phytother Res (5): 172 – 176 Umarani D., Devaki T., Govindaraju P and Shanmugasundaram K R 1985 Ethanol induced metabolic alterations and the effect of phyllanthus niruri in their reversal Ancient Sci Life (3): 174-180 Wang Xin-hua, Li Chang-qing, Guo Xing-bo and Fu Lin-chun, 2001 A comparative study of Phyllanthus amarus conpound and Interferon in the treatment of chronic virral herpatitis B Rajeshkumar N V, 2002 Antitumour and anticarcinogenic activity of Phyllanthus amarus extract J.Ethnopharmacol 81 (1): 17-22 10 Bagchi G D., Srivastava G N and Singh S C 1992 Distinguishing Features of Medicinal Herbaceous Species of Phyllanthus Occurring in Lucknow District (U.P.)., India Pharm Biol 30 (3): 161 – 168 11 AD Naik, AR Juvekar, 2003 Effects of alkaloidal extract of Phyllanthus niruri on HIV replication Pharmaceutical Division, Institute of Chemical Technology, University of Mumbai, Matunga, Mumbai - 400019, India 12 Kodakandla Venkata Syamasundar, Bikram Singh, Raghunath Singh Thakur, Akhtar Husain, Yoshinobu Kiso and Hiroshi Hikino, 1985 Antihepatotoxic principles of Phyllanthus nzr urzherbs Central Institute of Medicinal and Aromatic Plants, Lucknow (India) and bPharmaceu- tical Institute, Tohoku University, Aoba-yama, Sendai (Japan) 13 Miguel O G., Calixto J B., Santos A R.,Messana I., Ferreri F., Filho V.C., Pizzolati M G and Yunes R.A., 1996 Chemical and preliminary anagesic evaluation of geraniin and furosin isolated from Phyllanthus sellowanus Planta med 62 (2): 146 – 149   49       14 Sundaresan N R.,Thirumurugan R., JayakumarS and PurushothamanM R., 2005 Protective effectiveness of Phyllanthus niruri against short-term experimental aflatoxicosis in broiler chicken Veterinary College and Research Institute, Department of Animal Nutrition, Namakkal 15 Nguyen Hieu Phuong, 2010 Mycotoxins contamination in maize kernels in Vietnam and effects of feed additives on reducing fumonisin impacts in pigs Nong Lam University, Department of Animal Nutrition, Ho Chi Minh City, Vietnam 16 Schmelzer G H and Gurib-Fankim A., 2008 Alphabeyical treatment plants Medicinal plants PROTA Foundation, Backhuys Publisher, CTA Wageningen, Netherlands , pp: 415-419 17 Thyagarajan S P., Thiruneelakantan K., Subramanian S and Sundaravelu T., 1982 In vitro inactivation of HbsAg by Eclipta alba (Hassk.) and Phyllathus niruri (Linn.).Ind.J.Med Res 76s: 124-130 18 Ventakeswaran P S., Millman I and Blumberg B S., 1987 Effects of an extract from Phyllanthus niruri on herpatitis B and woodchuck herpatitis viruses – In vitro and in vivo studies Proc Natl Acad Sci 84: 274-278 19 Ogata T., Higuchi T., Mochida S., Matsumoto H., Kato A., Endo T., Kaji A and Kaji H., 1992 HIV-1 reverse transcriptase inhibitor from Phylathus nururi AIDS Res Hum Retroviruses (11): 1937-1944 20 Campos A H and Schor N.,1999 Phyllanthus niruri inhibits calcium oxalate endocytosis by renal tubular cell: its role in urolithiasis Nephron 81(4): 393-397 21 Maxwell N.,1990 A Witch-Doctor’s Apprentice: Hunting for Medicinal plants in the Amazon Citadel Press, New York, USA 22 Kassuya C.A., Silvestre A., Menezes-de-Lima O Jr., Marotta D M., Rehder V L and Calixto J B., 2006 Antiinflammatory and antiallodynic actions of lignan niranthin isolated from Phylanthus amarus: Evidence for interaction   50       with platelet activating factor receptor Eur J Pharmacol 546 (1-3): 182188 23 Farah Naaz, Saleem Javed, AbdinM.Z., 2007 Hepatoprotective effect of ethanolic extract of Phyllanthus amarus Schum.et Thonn on aflatoxin B1 induced liver damage in mice Department of Biochemistry, Faculty of Science, Jamia Hamdard, New Delhi, India 24 Hung C R., Cheng J T., Neu S L., 1995 Prophylactic effects sucralfate and geraniin on ethanol-induced gastic mucosal damage in rats Chin J Physiol 38 (4): 211 - 217 25 Ekwenye U N and Njoku N U., 2006 Antibacterial effect of Phylanthus niruri (Chanca Piedra) on enteropathogen in man Int J Mol Med Adv Sci (2): 184 - 189 26 Aminul Islam., Thamil Selvan., U.K Mazumder, M.Gupta., Shibnath Ghosal., 2008 Antitumour effect of phyllanthin and hypophyllanthin from Phyllanthus amarus against ehrlich ascites carcinoma in mice 27 Fabian C Amaechina and Eric K Omogbai., 2007 Hypotensive effect of aqueous extract of the leaves of Phyllanthus amarus Schum and Thonn (Euphorbiaceae) Department of Pharmacology and Toxicology, University of Benin, Benin City, Nigeria PHẦN TÀI LIỆU TỪ INTERNET Nguyễn Lân Dũng, 2012 “ Thông tin diệp hạ châu ” URL Truy cập 27/06/2012 Quách Tuấn Vinh,2003 “ Tác dụng chữa bệnh chó đẻ cưa ” URL Truy cập 24/06/2012 Nguyễn Vân, 2011.“ Chance pierre - chó đẻ - diệp hạ châu Phyllanthus niruri L - Phylanthus amarus Schum&Thonn – Euphorbiaceae ”   51       URL Truy cập 27/06/2012 Cobb-Vantress, 2008 “ BroilerPerformance & NutritionSupplement ” URL truy cập 19/07/2012 Wikipedia, 2012 “ Chó đẻ cưa ” URL Truy cập 20/06/2012   52       PHỤ LỤC Bảng Bảng kết phân tích phương sai trọng lượng bình qn gà lúc ngày tuổi Source DF Lô SS MS F P 165.8 41.4 0.53 0.716 Error 22 1723.3 78.3 Total 26 1889.1 Bảng Bảng kết phân tích phương sai trọng lượng bình quân gà lúc 21 ngày tuổi Source DF Lô SS MS F P 3664 916 0.96 0.448 Error 22 20973 953 Total 26 24637 Bảng Bảng kết phân tích phương sai trọng lượng bình quân gà lúc 42 ngày tuổi Source DF Lô SS MS F P 67391 16848 1.28 0.309 Error 22 290495 13204 Total 26 357886 Bảng Bảng kết phân tích phương sai tăng trọng tuyệt đối giai đoạn 21 ngày tuổi Source DF Lô SS MS F P 15.01 3.75 0.75 0.570 Error 22 110.30 5.01 Total 26 125.30   53       Bảng Bảng kết phân tích phương sai tăng trọng tuyệt đối giai đoạn 22 - 42 ngày tuổi Source DF Lô SS MS F P 98.4 24.6 0.98 0.436 Error 22 549.5 25.0 Total 26 647.9 Bảng Bảng kết phân tích phương sai tăng trọng tuyệt đối gà tồn thí nghiệm Source DF Lô SS MS F P 52.2 13.1 1.20 0.338 Error 22 238.9 10.9 Total 26 291.1 Bảng Bảng kết phân tích phương sai thức ăn tiêu thụ bình quân gà giai đoạn - 21 ngày tuổi Source DF Lô SS MS F P 39.4 9.8 0.92 0.468 Error 22 234.1 10.6 Total 26 273.5 Bảng Bảng kết phân tích phương sai thức ăn tiêu thụ bình quân gà giai đoạn 22 - 42 ngày tuổi Source DF Lô SS MS F P 253.0 63.2 1.04 0.409 Error 22 1336.7 60.8 Total 26 1589.6   54       Bảng Bảng kết phân tích phương sai thức ăn tiêu thụ bình qn gà tồn thí nghiệm Source DF Lô SS MS F P 89.6 22.4 0.72 0.590 Error 22 687.4 31.2 Total 26 777.0 Bảng 10 Bảng kết phân tích phương sai hệ số chuyển biến thức ăn gà giai đoạn - 21 ngày tuổi Source DF Lô SS MS F P 0.01502 0.00375 0.45 0.771 Error 22 0.18319 0.00833 Total 26 0.19820 Bảng 11 Bảng kết phân tích phương sai hệ số chuyển biến thức ăn gà giai đoạn 22 - 42 ngày tuổi Source DF Lô SS MS F P 0.0339 0.0085 0.56 0.697 Error 22 0.3357 0.0153 Total 26 0.3696 Bảng 12 Bảng kết phân tích phương sai hệ số chuyển biến thức ăn gà tồn thí nghiệm Source DF Lơ a SS MS F P 0.01383 0.00346 0.59 0.673 Error 22 0.12881 0.00585 Total 26 0.14263   55       Bảng 13 Bảng kết phân tích phương sai trọng lượng gà sống lúc mổ khảo sát Source DF Lô SS MS F P 58067 14517 1.36 0.276 Error 25 266683 10667 Total 29 324750 Bảng 14 Bảng kết phân tích phương sai tỉ lệ huyết Source DF Lơ SS MS F P 1.470 0.368 0.38 0.824 Error 25 24.486 0.979 Total 29 25.956 Bảng 15 Bảng kết phân tích phương sai tỉ lệ quầy thịt Source DF Lô SS MS F P 11.79 2.95 0.96 0.444 Error 25 76.37 3.05 Total 29 88.16 Bảng 16 Bảng kết phân tích phương sai tỉ lệ ức Source DF Lô SS MS F P 8.12 2.03 1.36 0.278 Error 25 37.45 1.50 Total 29 45.57 Bảng 17 Bảng kết phân tích phương sai tỉ lệ đùi Source DF Lô SS MS F P 6.62 1.65 0.87 0.495 Error 25 47.53 1.90 Total 29 54.14   56       Bảng 18 Bảng kết phân tích phương sai tỉ lệ sống Source DF Lơ SS MS F P 146.7 36.7 2.52 0.070 Error 22 320.0 14.5 Total 26 466.7 Bảng 19 Bảng phân tích phương sai mức độ thối hóa mỡ trung bình gan (mức độ thối hóa trung bình) Source DF Lô SS MS F P 4.333 1.083 2.32 0.085 Error 25 11.667 0.467 Total 29 16.000   57   ... Tiếng Anh: Stone breaker, Shatter - stone, Seed - under - leaf, Cary - me seed + Tiếng Pháp: Graine en bas fievre + Tiếng Tây Ban Nha: Chanca Piedra, Erva pombinha, Herva pombinha, Malva – pedra,... Nguyễn Quang Thiệu Tháng năm 2012 i        XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên thực tập: Lê Va Sin Tơn Tên khóa luận: “XÁC ĐỊNH CÁC MỨC DIỆP HẠ CHÂU ĐẮNG (Phyllanthus amarus) THÍCH... ascorbic 0,41% - Cymene 11% - Hypophyllanthin 0.05% - Geraniin 0,23% - Acid linoleic 21% - Acid linolenic 51,4% - Acide Ricinoleic 1,2% - Phyltetralin 0,14% C24H34O6 Phyllanthin C24H34O6  7       Các