HOÀN THIỆN CÔNG tác điều HÀNH các CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH nội địa tại CÔNG TY DU LỊCH SEN XANH

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT NXB: Nhà xuất QTKD: Quản trị kinh doanh CTDL: Chương trình du lịch HDV: Hướng dẫn viên SL: Số lượng ĐH: Đại học CĐ: Cao đẵng TC-SC: Trung cấp - Sơ cấp UBND: Ủy Ban Nhân Dân HĐND: Hội Đồng Nhân Dân DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ VÀ BẢNG BIỂU Sơ đồ 1.1: Phân loại kinh doanh lữ hành Sơ đồ 1.2: Mối quan hệ điều hành nhân tố khác chương trình du lịch Sơ đồ Mơ hình tổ chức nhân Công ty du lịch Sen Xanh Bảng 2.1: Cơ sở vật chất kỹ thuật công ty du lịch Sen Xanh Bảng 2.2: Nguồn lao động công ty du lịch Sen Xanh Bảng 2.3: Tình hình thu hút khách cơng ty du lịch Sen Xanh Bảng 2.4: Cơ cấu nguồn khách từ năm 2012-2014 Bảng 2.5: Nguồn khách thường niên công ty du lịch Sen Xanh Bảng 2.6: Kết hoạt động kinh doanh công ty Sen Xanh giai đoạn 20122014 Bảng 2.7: Công tác điều hành tour tổng hợp MỤC LỤC 1.LỜI MỞ ĐẦU: CHƯƠNG : CƠ SỞ LÝ LUẬN .2 1.1 Tổng quan kinh doanh lữ hành: 1.1.1 Khái niệm kinh doanh lữ hành doanh nghiệp lữ hành: 1.1.2 Phân loại kinh doanh lữ hành: 1.1.3 Đặc điểm vai trò doanh nghiệp lữ hành: .6 1.1.4 Hệ thống sản phẩm doanh nghiệp lữ hành: 1.2 Chương trình du lịch: .11 1.2.1 khái niệm du lịch khách du lịch: 11 1.2.2 Khái niệm chương trình du lịch: 13 1.2.3 Đặc điểm chương trình du lịch: .13 1.2.4 Các yêu cầu chương trình du lịch: 14 1.2.5 Phân loại chương trình du lịch: .14 1.3 Cơng tác điều hành chương trình du lịch nội địa: 18 1.3.1 Khái niệm điều hành chương trình du lịch: 18 1.3.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến công tác điều hành chương trình du lịch: 18 1.4 Ý nghĩa việc thực công tác điều hành chương trìn du lịch: 29 1.4.1 Đối với công ty lữ hành: .29 1.4.2 Đối với nhân viên điều hành: .30 1.4.3 Đối với phận khác: 31 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH VÀ CƠNG TÁC ĐIỀU HÀNH CÁC CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH NỘI ĐỊA TẠI CÔNG TY DU LỊCH SEN XANH 32 2.1 Giới thiệu khái quát công ty du lịch Sen Xanh: 32 2.1.1 Q trình hình thành phát triển cơng ty du lịch Sen Xanh: 33 2.1.2 Vai trò chức cơng ty: 34 2.1.3 Cơ cấu tổ chức công ty: 35 2.1.4.Cơ sở vật chất kỹ thuật công ty: .38 2.1.5.Nguồn nhân lực công ty: 38 2.2 Tình hình hoạt động kinh doanh công ty du lịch Sen Xanh: 41 2.2.1.Tình hình thu hút khách công ty du lịch Sen Xanh: .41 2.2.2 Cơ cấu nguồn khách công ty du lịch Sen Xanh: 42 2.2.3 Kết hoạt động kinh doanh năm 2012-2014 44 2.3 Thực trạng cơng tác điều hành chương trình du lịch nội địa công ty du lịch Sen Xanh 47 2.3.1 Khái quát công tác điều hành chương trình du lịch cơng ty du lịch Sen Xanh 47 2.3.2 Nguyên tắc công tác điều hành chương trình du lịch cơng ty du lịch Sen Xanh 47 2.3.3 Quy trình thực chương trình du lịch: 49 2.3.4.Thực trạng yếu tố ảnh hưởng đến cơng tác điều hành chương trình du lịch nội địa: 52 3.1 Phương hướng hoạt động kinh doanh thời gian tới công ty du lịch Sen Xanh: 58 3.1.1.Phương hướng: 58 3.1.2.Mục tiêu: .59 3.2.Các hoạt động công ty nhằm nâng cao chất lượng cơng tác điều hành chương trình du lịch nội địa thời gian qua: .60 3.2.1.Các sách nguồn nhân lực: .60 3.2.2.Các hoạt động hổ trợ cho việc nâng cao chất lượng công tác điều hành chương trình du lịch nội địa cơng ty: 61 3.2.3.Giải pháp vốn: 62 3.3 Một số giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác điều hành chương trình du lịch nội địa cơng ty du lịch Sen Xanh thời gian tới: 62 3.3.1.Công tác điều hành xác định khách hàng mục tiêu: 62 3.3.2.Các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng công tác điều hành chương trình du lịch nội địa tại… 76 KẾT LUẬN .84 TÀI LIỆU THAM KHẢO .85 LỜI MỞ ĐẦU LÝ DO CHON ĐỀ TÀI: Du lịch dần trở thành nhu cầu thiết yếu vào sống người dân Việt Nam Du lịch trở thành cầu nối gắn kết tình cảm gia đình, người thân bạn bè Qua chuyến du lịch người xích lại, gắn kết với Để có chương trình du lịch thành cơng cần phải có phối hợp ăn ý nhiều phận, công việc khác nhau: từ liên hệ khách hàng, làm việc với nhà cung cấp, thông tin điểm đến… Chỉ cần khơng ăn ý làm cho chương trình du lịch khơng ý muốn Vì việc hồn thiện cơng tác điều hành chương trình du lịch làm cho chuyến thực cách tốt Qua ta nhận thấy vai trò quan trọng cơng tác điều hành chương trình du lịch Để cơng việc điều hành thuận tiện hồn chỉnh nhất, công việc không bị trùng lặp hay bị bỏ sót cần có quy trình làm việc thống sở phận điều hành thực cách chuyên nghiệp Nhận thấy cần thiết khả thi vấn đề tơi định thực đề tài: “HỒN THIỆN CƠNG TÁC ĐIỀU HÀNH CÁC CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH NỘI ĐỊA TẠI CÔNG TY DU LỊCH SEN XANH” Mục tiêu phương pháp nghiên cứu:  Mục tiêu nghiên cứu đề tài nghiên cứu cơng tác điều hành tour nội địa có từ đưa đề xuất để hồn thiện cơng tác điều hành chương trình du lịch nội địa công ty  Phương pháp nghiên cứu: Trên sở thơng tin thu thập từ cơng ty, nguồn thơn tin sơ cấp, thứ cấp qua phân tích liệu để đưa kết luận Kết cấu đề tài:  Chương I : Cơ sở lý luận  Chương II : Công tác điều hành chương trình du lịch cơng ty du lịch Sen Xanh  Chương III : Hoàn thiện cơng tác điều hành chương trình du lịch công ty du lịch Sen Xanh CHƯƠNG : CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1 Tổng quan kinh doanh lữ hành: 1.1.1 Khái niệm kinh doanh lữ hành doanh nghiệp lữ hành: a Khái niệm kinh doanh lữ hành: (Theo:Giáo trình quản trị kinh doanh lữ hành, NXB Đại học kinh tế quốc gia, Hà Nội 2006, tr.46) Xuất phát từ nội dung hoạt động du lịch, việc định nghĩa hoạt động lữ hành, việc phân biệt lữ hành với du lịch công việc cần thiết Tuy nhiên, có hai cách tiếp cận lữ hành du lịch Cách tiếp cân thứ nhất: Tiếp cận theo nghĩa rộng, kinh doanh lữ hành hiểu doanh nghiệp đầu tư để thực một, số tất cơng việc q trình tạo chuyển giao sản phẩm từ lĩnh vực sản xuất sang lĩnh vực tiêu dùng du lịch với mục đích hưởng lợi nhận hoa hồng Kinh doanh lữ hành kinh doanh nhiều nhu cầu thiết yếu, đặc trưng nhu cầu khác khách du lịch Cách tiếp cận thứ hai: tiếp cận lữ hành phạm vi hẹp Để tiếp phân biệt hoạt động kinh doanh lữ hành với hoạt động kinh doanh du lịch khác khác sạn, nhà hàng, vui chơi giải trí, người ta giới hạn hoạt động kinh doanh lữ hành bao gồm hoạt động tổ chức chương trình du lịch Điểm xuất phát giới hạn nói công ty lữ hành thường trọng tới việc kinh doanh chương trình du lịch Tiêu biểu cho cách tiếp cận định nghĩa lữ hành Luật Du Lịch Việt Nam “Lữ hành việc xây dựng, bán, tổ chức thực thiện phần toàn chương trình du lịch cho khách du lịch” Kinh doanh lữ hành bao gồm kinh doanh lữ hành nội địa, kinh doanh lữ hành quốc tế Kinh doanh lữ hành nội địa việc xây dựng tổ chức thực chương trình du lịch cho khách du lịch nội địa phải có đủ ba điều kiện Kinh doanh lữ hành quốc tế là việc xây dựng, bán tổ chức thực chương trình du lịch cho khách du lịch quốc tế phải có đủ năm điều kiện Như vậy, theo định nghĩa này, kinh doanh lữ hành Việt Nam hiểu theo nghĩa hẹp xác định cách rõ ràng sản phẩm kinh doanh lưc hành chương trình du lịch Ngồi ra, luật quy định rõ ràng kinh doanh đại lý lữ hành “Kinh doanh đại lý lữ hành tổ chức, cá nhân nhận bán chương trình du lịch doanh nghiệp kinh doanh lữ hành cho khách du lịch để hưởng hoa hồng, tổ chức, cá nhân kinh doanh đại lý lữ hành khơng thực chương trình du lịch” b Khái niệm doanh nghiệp lữ hành Đã tồn nhiều định nghĩa khác doanh nghiệp lữ hành xuất phát từ nhiều gốc độ khách việc nghiên cứu doanh nghiệp lữ hành Ở Việt Nam, doanh nghiệp lữ hành định nghĩa: “là đơn vị có tư cách pháp nhân, hạch tốn độc lập, thành lập nhằm mục đích sinh lợi việc giao dịch, ký kết hợp đồng du lịch tổ chức thực chương trình du lịch bán cho khách du lịch” Trong giai đoạn nay, nhiều cơng ty lữ hành có phạm vi hoạt động lớn, mang tính chất tồn cầu hầu hết lĩnh vực hoạt động du lịch Các công ty lữ hành đơng thời sở hữu tập đồn khách sạn, hãng hàng không, tàu biển, ngân hàng, phục vụ chủ yếu khách du lịch công ty lữ hành Kiểu tổ chức cơng ty lữ hành nói phổ biến châu Âu, châu Á trở thành tập đồn kinh doanh du lịch có khả chi phối mạnh mẽ thị trường du lịch quốc tế Ở giai đoạn cơng ty lữ hành không người bán, người mua sản xuất trực tiếp sản phẩm du lịch Từ nêu định nghĩa doanh nghiệp lữ hành sau: “Doanh nghiệp lữ hành tổ chức kinh tế có tên riêng, có tài sản, có trụ sở ổn định, đăng ký kinh doanh theo quy định pháp luật nhằm mục đích lợi nhuận thơng qua việc tổ chức xây dựng, bán thực chương trình du lịch cho khách du lịch Ngồi doanh nghiệp lữ hành tiến hành hoạt động trung gian bán sản phẩm nhà cung cấp du lịch thực hoạt động kinh doanh tổng hợp khác đảm bảo phục vụ nhu cầu du lịch khách từ khâu đến khâu cuối cùng” 1.1.2 Phân loại kinh doanh lữ hành: Theo cách phân loại tổng cục du lịch Việt Nam (điều 43 luật du lịch 2005)thì doanh nghiệp lữ hành gồm loại: doanh nghiệp lữ hành quốc tế doanh nghiệp lữ hành nội địa Doanh nghiệp lữ hành quốc tế : có trách nhiệm xây dựng, bán các chương trình du lịch trọn gói phần theo yêu cầu khách để trực tiếp thu hút khách nước đến Việt Nam, người nước cư trú Việt Nam du lịch nước ngồi, thực chương trình du lịch bán kí hợp đồng uỷ thác phần, trọn gói cho lữ hành nội địa Doanh nghiệp lữ hành nơị địa : có trách nhiệm xây dựng, bán tổ chức thực chương trình du lịch nội địa, nhận uỷ thác để thực dịch vụ chương trình du lịch cho khách nước ngồi doanh nghiệp lữ hành quốc tế đưa vào Việt Nam Căn vào tính chất hoạt động để tạo sản phẩm có loại kinh doanh đại lý lữ hành, kinh doanh chương trình du lịch, kinh doanh tổng hợp Căn vào phương thức phạm vi hoạt động có loại kinh doanh lữ hành gửi khách, kinh doanh lữ hành nhận khách kinh doanh lữ hành kết hợp Căn vào quy định Luật Du Lịch Việt Nam có loại  Kinh doanh lữ hành khách du lịch vào Việt Nam  Kinh doanh lữ hành khách du lịch nước  Kinh doanh lữ hành khách du lịch vào Việt Nam khách du lịch nước  Kinh doanh lữ hành nội địa Sơ đồ 1.1: Phân loại kinh doanh lữ hành Kinh doanh lữ hành Kinh doanh chương trình du lịch Đại lý lữ hành Văn phòng du lịch Đại lý bán lẻ Kinh Kinh doanh lữKinh hànhdoanh nhận khách lữ hành nhận khách doanh lữ hành gửi khách Kinh doanh lữ hành Kinh quốc doanhtếlữ hành nôi địa 73 b) Form “biên hủy dịch vụ” Form mẫu công ty: Address: 47 Lê Trọng Tấn , Đà Nẵng Tel: (84-0511) 3656152 Fax: (84 – 0511) 3656153 Email: Senxanhtravel.dltk@gmail.com BIÊN BẢN HUỶ DỊCH VỤ STT Ngày Dịch vụ bị huỷ Ghi 10 Xác nhận Đại diện khách hàng Xác nhận HDV 74 Form cần phải thêm mục “lý hủy dịch vụ” cần phải có xác nhận khách hàng dịch vụ không thực hiện: Address: 47 Lê Trọng Tấn , Đà Nẵng Tel: (84-0511) 3656152 Fax: (84 – 0511) 3656153 Email: Senxanhtravel.dltk@gmail.com BIÊN BẢN HUỶ DỊCH VỤ (với khách hàng) STT Ngày Dịch vụ bị huỷ Lý hủy Ghi Xác nhận 10 Xác nhận Đại diện khách hàng 3.3.1.3 Xác định khách hàng mục tiêu: Xác nhận HDV 75 Căn vào cấu nguồn khách cơng ty thị trường khách mục tiêu công ty xác định cán công nhân viên cơng đồn quan, cơng ty địa bàn thành phố Đà Nẵng-Quảng Nam 3.3.2 Các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng công tác điều hành chương trình du lịch nội địa tại… 3.3.2.1 Đối với công ty: a Nâng cao chất lượng quản trị nguồn nhân lực: Quản trị nguồn nhân lực doanh nghiệp lữ hành bao gồm : tổ chức thu hút ứng cử viên cho công việc, tuyển chọn, giới thiệu, đặt nhân thực thi nhiệm vụ cụ thể, trả công xứng đáng với sức lao động mà họ bỏ ra, xác định tiềm họ cho phát triển tương lai, có nhiều sách đãi ngộ với cán nhân viên, củng cộng tác viên nhằm tạo động lực làm việc tin tưởng khách dịch vụ công ty b Nâng cao chất lượng thiết kế: Cải tiến chương trình du lịch có :  Các chương trình du lịch đáp ứng nhu cầu khách du lịch hoạt động chương trình phần lớn tham quan thụ động mức chất lượng chương trình chưa phù hợp với nhóm đối tượng khách Như vậy, cần cải tiến hoạt động du khách hoạt động du lịch, tăng mức độ tiếp xúc du khách với cư dân địa sản phẩm du lịch địa phương Một số hoạt động cần cải tiến chương trình điểm đến sau : chèo thuyền Kayat Vịnh Hạ Long, tham quan xe đạp, cơm cung đình Huế, Tham gia hoạt động sản xuất làng nghề Hội An,…  Cải tiến chương trình du lịch có tạo thành sản phẩm “ Việt Nam Của Tôi” để phục vụ cho thị trường quốc tế mục tiêu Bộ sản phẩm giới thiệu đến khách quốc tế điểm du lịch tiếng Việt Nam, kỳ quan thiên nhiên hùng vỹ Bộ sản phẩm chủ yếu tập trung vào khai thác hoạt động vui chơi, giải tri, mua sắm, tìm hiểu 76 làng nghề truyền thống,… trọng đến chất lượng dịch vụ đặc biệt dịch vụ lưu trú từ -5 tùy theo đoạn thị trường khách, nhà hàng sang trọng sẽ, phong cách phục vụ chuyên nghiệp tăng mức độ tham gia hoạt động du khách chương trình thời gian chương trình chủ yêu từ – ngày c Đề xuất số chương trình du lịch lạ cho cơng ty:  Chương trình lễ hội đầu năm : Khai thác chương trình lễ hội điểm du lịch chùa chiền Du khách đến với chương trình tận hưởng giá trị văn hóa, tơn giáo cảnh quan thiên nhiên Thể loại chương trình khai thác vào mùa xuân năm  Chương trình văn hóa lịch sử : Khai thác tuyến du lịch lịch sử văn hóa khu vực Bắc Trung Bộ với tour du lịch truyền thống đương di sản miền Trung Du khách tìm hiểu giá trị văn hóa lịch sử với hệ thống điểm đến lịch sử tiếng, di sản văn hóa thiên nhiên giới Điều kiện đón tiếp chương trình vào khoảng tháng đế tháng năm Tổ chức thực chương trình lạ du lịch lặn biển, tour du lịch kết hợp chụp ảnh cưới, chương trình du lịch tuần trăng mật kếp hợp chụp ảnh,…  Các chương trình lể hội địa bàn thành phố tỉnh lân cận : Nắm bắt, giới thiệu lên chương trình tour cho chương trình du lịch tham quan chương trình, kiện lớn đại bàn thành phố Đà Nẵng như: Bắn pháo hoa quốc tế, lễ hội ánh sáng… Hay kiện Festival Huế d Đầu tư phát triển sở vật chất du lịch theo hướng đại chuyên nghiệp : Công ty nên thiếp lập phận chuyên kiểm tra sở vật chất cơng ty Ví dụ chất lượng đầu xe du lịch, công ty nên tổ chức kiểm tra định kì chất lượng xe 77 nào, đạt tiêu chuẩn hay khơng, xe hư hỏng có biện pháp xử lí kịp thời để tránh ảnh hưởng đến chất lượng chương trình du lịch, khách hàng phải sử dụng xe cũ, hỏng hóc Bên cạnh việc quy hoạch khai thác nguồn tài nguyên có sẵn thiên nhiên, di tích văn hóa lịch sử,… công ty cần kết hợp đầu tư phát triển sở du lịch đại trung tâm mua sắm, khu giải trí, vui chơi,… Thay nâng cấp trang thiết bị văn phòng nhằm mục đích giúp phận tiếp cận nhanh ngày hồn thiện mơi trường làm việc đại e Đẩy mạnh hoạt động thị trường : Vì tính chất đặc thù sản phẩm du lịch mức độ cạnh tranh doanh nghiệp ngày cao, nên hoạt động nghiên cứu thị trường cần thiết Nhưng việc trọng nghiên cứu thị trường số lượng nhân viên thiếu so với lượng cơng việc phải đảm nhận Vì vậy, tương lai cần tuyển thêm nhân viên nhằm đảm bảo cho công việc phận thực tốt chất lương f Nghiên cứu nhu cầu khách:  Tìm hiểu xu hướng du lịch khách du lịch Tập trung vào dịp lễ, tết, nghỉ hè điểm du lịch u thích nhất, tìm hiểu thời gian thị trường nhánh mục tiêu, thời gian tiến hành hoạt động lâu? Số tiền chi tiêu cho chương trình, tìm hiểu thơng tin cách gọi điện thoại cho nhánh mục tiêu, thông tin qua hướng dẫn viên, để tìm hiểu thơg tin đưa chương trình phù hợp  Tập trung khai thác kênh thơng tin trực tiếp, qua q trình bán hàng nhân viên Đặc biệt việc bán hàng trực tiếp nhân viên thị trường , tiếp xúc trực tiếp với thị trường khác để tìm hiểu thơng tin : mục đích chuyến đi, thói quen sử dụng, thị hiếu thẩm mỹ, yêu cầu chất lượng, thời điểm du lịch, tuyến điểm du lịch ưa thích 78  Đối với cơng ty lữ hành có quy mơ hạn chế Sen Xanh, nguồn nhân lực hạn chế cơng ty lựa chọn phương pháp nghiên cứu thị trường khách thông qua doanh nghiệp gửi khách Các chuyên du lịch làm quen thông qua hương dẫn viên với phương pháp này, cơng tu có điều kiện tiếp xúc với khách du lịch hiểu rõ nhu cầu, sở thích họ g Đa dạng loại hình thức du lịch: Đối với khách du lịch thể thao, làm chương trình cách đưa khách với hoạt động mang tính mạo hiểm cao, đạp xe vùng đá địa hình hiểm trở, chinh phục nơi núi cao, người hoang sơ Đối với khách có nhu cầu tìm hiểu văn hóa, hướng khách trải nghiệm sống người dân : ngày làm nông dân, ngày làm dân chài, tham quan lễ hội văn hóa, làm ăn địa phương làng nghề Công ty cần đẩy mạnh khai thác cung cấp nhiều dịch vụ đơn lẻ cho thuê xe, đặt phòng, đặt dịch vụ từ đơn vị riêng lẻ, khách du lịch nội địa h Quảng cáo trung thực, thông tin đầy đủ cho khách:  Thu nhập thông tin khách: Nhân viên điều hành phải tìm hiểu nhu cầu khách, đặc điểm khách Ngoài danh sách đoàn, nhà điều hành cần tìm hiểu số thơng tin khách nghề nghiệp, cấu, độ tuổi, giới tính, số thơng tin cá nhân Để hướng dẫn viên hiểu khách có trao đổi thơng tin khác Thực nhiều chiêu trò chăm sóc khách hàng, tìm hiểu kinh nghiệm tiêu dùng, thói quyen ăn uống khách ăn cay hay ăn ngọt, ăn kiêng hay không,… người dị ăn ứng với số đồ ăn, thức uống đó,…  Chú trọng đến dịch vụ hậu : Hiện lượng khách đến với công ty Vitraco ngày đông nên nhiều dịch vụ hậu công ty không quan tâm mức Để chất lượng chương trình du lịch 79 khách hàng cảm nhận tốt cơng ty nên trọng đến hoạt động hậu sau : Với khách hàng quen thường xun, cơng ty nên có hoạt động gửi lời thăm hỏi, chúc mừng, tặng quà lễ tết hay sinh nhật, giới thiệu tour để trì thường xuyên mối quan hệt với khách hàng truyền thống Với khách hàng lần sử dụng dịch vụ công ty, sau chuyến công ty nên gửi lời hỏi thăm cảm ơn khách sử dụng dịch vụ tặng quà lưu niệm nhỏ 3.3.2.2 Đối với nhà cung ứng: a Đối với nhà cung ứng dịch vụ lưu trú: Công ty nên hạn chế sử dụng sở lưu trú chất lượng vào mùa cao điểm sử dụng khơng lựa chọn khác Vì mùa cao điểm, khách sạn ưu tiên ký hợp đồng với công ty làm việc lâu dài Đối với sở có chất lượng cao, cơng ty nên trì mối quan hệ tốt, dựa sở tơn trọng lợi ích khách sạn, với mục đích ký hợp đồng cung cấp lâu dài cho khách sạn đưa tới khách du lịch dịch vụ tốt để đạt phòng có chất lượng cao vào mua cao điểm Ký hợp đồng với giá cạnh tranh với khách sạn, so với đối thủ cạnh tranh trực tiếp, toán đầy đủ, nhanh chóng, khơng phiền hà Làm việc với nhân viên khách sạn có thái độ ơn hòa, lắng nghe tơn trọng lợi ích khách sạn Nhân viên điều hành tour công ty phải kiểm tra trình phục vụ nhân viên khách sạn Thơng qua hương dẫn viễn, trưởng đoàn, để đảm bảo việc cung cấp dịch vụ diễn với hợp đồng, mong đợi khách b Đối với nhà cung cấp dịch vụ ăn uống: Công ty đặt mối quan hệ lâu dài với sở ăn uống có chất lượng, uy tín, quy trình chế biến thức ăn hợp vệ sinh, có chứng nhận đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm Cần mở rộng quan hệ với nhà hàng chế biến đặc sản địa phương để hấp dẫn khách du 80 lịch Xem xét, kiểm tra chất lượng phục vụ sở ăn uống, thái độ nhân viên phục vụ, cách phục vụ có quy trình hay khơng c Đối với nhà cung cấp dịch vụ vui chơi, giải trí: Cơng ty cần trì, mở rộng mối quan hệ với nhà cung cấp dịch vụ tham quan điểm du lịch, khu du lịch, sản phẩm văn hóa, nghệ thuật, thể thao, chăm sóc sức khỏe, làng nghề sản xuất đồ thủ công mỹ nghê,… Tùy thuộc vào tính chất chương trình du lịch, nhu cầu, sở thích du khách thời gian thực chương trình du lịch mà lựa chọn nhà cung ứng dịch vụ thăm quan, vui chơi phù hợp 81 Đề xuất kiến nghị A, Xây dựng văn hóa doanh nghiệp: Văn hóa doanh nghiệp vấn đề năm gần doanh nghiệp quan tâm Văn hóa doanh nghiệp khơng mang lại cho doanh nghiệp mặt mà làm thay đổi thái độ bên cách đối xử nhân viên doanh nghiệp Văn hóa Cơng ty thể ba phương diện: - Văn hóa Cơng ty gắn liền với văn hóa xã hội: văn hóa Cơng ty đòi hỏi doanh nghiệp vừa phải quan tâm đến suất hiệu kinh doanh vừa phải trọng đến mối quan hệ quản trị, mối quan hệ người với người cơng việc SXKD - Văn hóa Cơng ty thể quy định, chế độ nguyên tắc có tính chất ràng buộc nội chế độ nguyên tắc Công ty công việc đời sống gia đình CBCNV ngược lại CBCNV tích cực cơng việc - Văn hóa Cơng ty nhằm đưa hoạt động SXKD Công ty vào nề nếp đạt hiệu cao Một doanh nghiệp có trình độ văn hóa cao hoạt động thể chế hóa, cụ thể hóa người tự giác tuân theo B, Nâng cao hiệu công tác tuyển dụng, bố trí sử dụng nhân lực: Tuyển dụng vấn đề quan trọng, ảnh hưởng tới lực lượng lao động Công ty Công tác tuyển dụng cấn nhà tuyển dụng có kinh nghiệm, xây dựng quy trình tuyển dụng thích hợp với u cầu, vị trí tuyển dụng Việc đào tạo nhân lực tuyển dụng vấn đề mà doanh nghiệp phải nhiều cơng sức chi phí sau tuyển dụng xong cần có thời gian đào tạo từ – tháng, tùy theo đối tượng công việc cần giao C, Kiến nghị với nhà nước quan thẩm quyền: Nhà nước cần có sách hỗ trợ phát triển nguồn lực cho đất nước cho doanh nghiệp nhà nước cần có quy chế giáo dục đào tạo để khuyến khích sinh viên học 82 tập cách thực tế để sau trường bắt tay làm việc mà doanh nghiệp khơng phải tốn nhiều thời gian chi phí đào tạo Hỗ trợ doanh nghiệp tiếp cận thị trường, đẩy mạnh phát triển lành mạnh thị trường chứng khoán để biến thị trường thành kênh huy động vốn hiệu ổn định Chính sách lao động nữ, cần ban hành sách thời gian nghỉ thai sản lao động nữ theo hướng kéo dài để đảm bảo sức khỏe cho lao động nữ trẻ em; thời gian nghỉ thai sản tính vào thời gian xét thi đua hàng năm 83 KẾT LUẬN Sau thời gian nỗ lực, cố gắng chuyên đề thực tập với nội dung “Hoàn thiện cơng tác hành chương trình du lịch nội địa Cơng ty du lịch Sen Xanh” hồn thành Qua thời gian thực chuyên đề, thân có hội tìm hiểu sâu quy trình điều hành chương trình du lịch nội địa, công ty tạo điều kiện vận dụng vào thực tiễn Với viết này, tơi hy vọng có ý kiến hữu ích, góp phần vào hồn thiện quy trình điều hành chương trình du lịch cơng ty Do tài liệu thu thập thời gian nghiên cứu nhiều hạn chế nên chun đề khơng thể tránh khỏi thiếu sót, mong nhận bảo thầy cô bạn sinh viên quan tâm tới vấn đề Xin chân thành cảm ơn! 84 TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Văn Mạnh & Phạm Hồng Chương (2006) Giáo trình Quản Trị Kinh Doanh Lữ Hành Hà Nội: Nhà xuất đại học Kinh Tế Quốc Dân Nguyễn Văn Đính, Trần Thị Minh Hòa, Giáo trình Kinh tế du lịch, NXB Lao động – Xã hội (2006) Tài liệu điều hành chương trình du lịch, Cơng ty du lịch Sen Xanh Trang web Công ty du lịch Sen Xanh: http://senxanhtravel.com.vn NHẬN XÉT CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP Đà Nẵng, ngày… tháng….năm 2015 (ký tên đóng dấu) NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Đà Nẵng, ngày… tháng….năm 2015 (ký ghi rõ họ tên) NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN Đà Nẵng, ngày… tháng….năm 2015 (ký ghi rõ họ tên) ... lý luận  Chương II : Công tác điều hành chương trình du lịch cơng ty du lịch Sen Xanh 2  Chương III : Hoàn thiện cơng tác điều hành chương trình du lịch công ty du lịch Sen Xanh CHƯƠNG : CƠ... Thực trạng cơng tác điều hành chương trình du lịch nội địa công ty du lịch Sen Xanh 47 2.3.1 Khái quát cơng tác điều hành chương trình du lịch cơng ty du lịch Sen Xanh 47 2.3.2... tác điều hành chương trình du lịch cơng ty du lịch Sen Xanh 47 2.3.3 Quy trình thực chương trình du lịch: 49 2.3.4.Thực trạng yếu tố ảnh hưởng đến cơng tác điều hành chương trình du lịch