Báo cáo khoa học đề mục nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến bán thành phẩm từ hoa quả với quy mô nhỏ và vừa

... vùng ngun liệu có ý nghĩa thiết thực cho việc phát triển công nghệ chế biến Nhiệm vụ ? ?Nghiên cứu công nghệ thiết bị bảo quản, chế biến bán thành phẩm từ quy mơ nhỏ vừa? ?? có ý nghĩa thực tiễn,... thụ Đề xuất nhiệm vụ “Wghiên cứu công nghệ thiết bị bảo quản, chế biến bán thành phẩm từ quy mơ nhỏ vừa? ?? có ý nghĩa thực tiễn, có ý nghĩa chiến lược cho việc phát triển công nghệ chế biến II MỤC... bắc Thiết kế hệ thống thiết bị dây chuyển chế biến dạng bán thành phẩm (pure - paste) quy mô nhỏ vừa cho sở chế biến vùng trồng chuyên canh hay xưởng chế biến cỡ vừa nhỏ Dựa phương pháp nghiên cứu