THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY BÊ TÔNG XÂY DỰNG HÀ NỘI
Phần I Chất lợng sản phẩm và quản lý chất lợng sản phẩm I.Chất lợng sản phẩm-chỉ tiêu tổng hợp phản ánh trình độ quản lý của doanh nghiệp. 1.khái niệm chất lợng sản phẩm. Trong đời sống hàng ngày,chúng ta thờng xuyên tiếp cận và nói nhiều đến thuật ngữchất lợng,chất lợng sản phẩm,chất lợng caovv .Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu rõ các thuật ngữ này và đa ra một định nghĩa khái quát về chúng . Để hiểu rõ khái niệm chất lợng sản phẩm trớc tiên chúng ta phải làm rõ khái niệm khái niệmchất lợng.Có rất nhiều quan điểm khác nhau về chất lợng do các nhà nghiên cứu tiếp cận dới những góc độ khác nhau . Philip.B.Gosby cho rằng:Chất lợng là sự phù hợp với những yêu cầu và đặc tính nhất định J.Jujan(nhà nghiên cứu Chất lợng ngời Mỹ)cho rằng:Chất lợng là sự phù hợp với các mục đích hoặc việc sử dụng Theo từ điển Tiếng Việt phổ thông:Chất lợng là tổng thể những tính chất,những thuộc tính cơ bản của sự vật .làm cho sự vật này phân biệt với các sự vật khác Trên cơ sở kế thừa khái niệm Chất lợng mà tổ chức tiêu chuẩn quốc tế đa ra trong tiêu chuẩn 8402-26, tiêu chuẩn Việt nam số 5814-94 quy định:Chất lợng là tập hợp cac tính của một thực thể,đối tợng tạo cho thực thể,đối tợng đó có khả năng thoả mãn những nhu cầu đã nêu ra hoặc tiềm ẩn Cho dù tiếp cận Chất lợng dới góc độ nào thì Chất lợng đều có hai đặc trng chủ yếu sau: -Thứ nhất chất lợng gắn liền với đối tợng,thực thể vật chất,không có chất l- ợng tách biệt khỏi thực thể.Đối tợng hoặc thực thể đợc hiểu theo nghĩa rộng không chỉ là sản phẩm mà còn bao hàm cả một hoạt động , một quá trình ,một doanh nghiệp hay một con ngời . -Thứ hai :Chất lợng đợc đo bằng sự thoả mãn nhu cầu.Nhu cầu ở đây không chỉ là nhu cầu đã nêu ra, đã đợc biết đến mà còn có những nhu cầu tiềm ẩn, chỉ đợc phát hiện trong quá trình sử dụng. -Hiện nay ,có những quan điểm khác nhau về Chất lợng sản phẩm tuỳ thuộc vào góc độ xem xét,quan niệm của mỗi nhà nghiên cứu và cơ chế kinh tế của mỗi quốc gia trong mỗi giai đoạn kinh tế . Trớc đây theo quan niệm của các quốc gia thuộc hệ thống xã hội chủ nghĩa thì Chất lợng đồng nhất với giá trị sử dụng của sản phẩm.Họ cho rằng:Chất lợng sản phẩm là tổng hợp các đặc tính kinh tế kỹ thuật của sản phẩm phản ánh giá trị sử dụng .Họ cho rằng :Chất lợng sản phẩm là tổng hợp các đặc tính kinh tế kỹ thuật của sản phẩm phản ánh giá trị sử dụng và chức năng của sản phẩm đó.Đây là một định nghĩa xuất phát từ quan điểm của các nhà sản xuất.Chất lợng sản phẩm đợc xem xét một cách biệt lập, tách rời với thị trờng , chất lợng sản phẩm không gắn liềnvới nhu cầu thị trờng, với sự vận động và biến đổi của thị trờng , với hiệu quả quản lý kinh tế và gắnvới một 1 doanh nghiệp.Trong điều kiện kinh tế lúc đó ,quan điểm trên cũng không phải sai bởi vì trong nền kinh tế kế hoạch tập trung , sản xuất theo kế hoạch , tiêu thụ theo kế hoạch .Sản phẩm sản xuất ra không đáp ứng đủ nhu cầu thị trờng.Do vậy phạm trù chất lợng đợc hiểu một cách phiến diện .Các doanh nghiệp hầu nh không quan tâm đến chất lợng sản phẩm , nếu có chỉ trong hiệu quả sản xuất. Trong nền kinh tế thị trờng , các doanh nghiệp phải tự hoạch toán kinh doanh ,cùng tồn tại và phát triển trong một môi trờng bình đẳng , vừa cạnh tranh hết sức khốc liệt,suy cho cùng tiêu thụ đợc sản phẩm là yếu tố sống còn quyết định sự tồn tại của doanh nghiệp trong cơ chế thị trờng. Chất lợng sản phẩm trong nền kinh tế thị trờngđợc coi là những đặc tính hệ thống nội tại của sản phẩm đợc xác định bằng các thông số có thể đo đ- ợc bằng hoặc so sánh đợc với điều kiện kinh tế- kỹ thuật hiện đại thoả mãn đợc nhu cầu của xã hội. Ngày nay chất lợng sản phẩm đợc hiểu một cách đầy đủ và toàn diện , gắn liền với các yếu tố giá cả và dịch vụ sau bán hàng .Ngoài ra vấn đề giao hàng đúng lúc , đúng thời điểm cũng là vấn đề trở nên vô cùng quan trọng trong nền sản xuất hiện đại.Khi các phơng thức sản xuất Just in time (vừa đúng lúc ), Non-stock-production (không kho) ngày càng trở nên phổ biến ở các công ty hàng đầu.Chất lợng sản phẩm đang dần dần phát triển đến một hình thái mới là chất lợng sản phẩm tổng hợp phản ánh một cách trung thực trình độ quản lý doanh nghiệp thông qua 4 yếu tố chính đợc thể hiện trong mô hình sau: Thoả mãn nhu cầu Giá cả Thời hạn giao hàng Dịch vụ sau bán hàng 2. Phân loại chất lợng sản phẩm Căn cứ vào công dụng kinh tế của các sản phẩm và mức độ thực hiện các chỉ tiêu đặc trng của sản phẩm ngời ta chia chất lợng sản phẩm thành các loại sau. * Chất lợng thiết kế Chất lợng thiết kế của sản phẩm là đảm bảo đúng các thông số trong thiết kế đợc ghi lại bằng văn bản trên cơ sở nghiên cứu trên thị trờng, các đặc điểm của sản xuất, tiêu dùng và các chỉ tiêu chất lợng của các mặt hàng cùngloại. 2 * Chất lợng tiêu chuẩn Là mức chất lợng sản phẩm đảm bảo đúng các chỉ tiêu đặc trng của sản phẩm do các tổ chức quốc tế ,Nhà nớc hay các bộ ,ngành quy định . * Chất lợng thị trờng. Là giá trị các chỉ tiêu chất lợng sản phẩm đạt đợc mức độ hợp lý nhẩt trong điều kiện kinh tế xã hội nhất định.Nói cách khác chất lợng sản phẩm là khả năng của sản phẩm thoả mãn nhu cầu ngời tiêu dùng , có khả năng cạnh tranh trên thị trờng,hiệu quả cao , khả năng tiêu thụ sản phẩm nhanh. * Chất lợng thực tế là các giá trị chỉ tiêu chất lợng phù hợp với sở thích , mốt và tâm lý của ngời tiêu dùng. 3. Các nhân tố ảnh hởng đến chất lợng sản phẩm. Chất lợng của sản phẩm chịu ảnh hởng rất nhiều nhân tố khác nhau.Các nhân tố này đợc chia thành hai nhóm nhân tố khách quan và nhân tố chủ quan. a. Nhóm nhân tố khách quan. *Thị trờng. Thị trờng và các yếu tố của thị trờng nh cung ,cầu giá cả, quy mô thị tr- ờng ,đặc biệt nhu cầu thị trờng ảnh rất lớn đến chất lợng sản phẩm.Chất lợng sản phẩm luôn gắn liền với sự vận động và biến đổi của thị trờng, đặc biệt nhu cầu thị trờng tác động trực tiếp đến chất lợng sản phẩm.Trên cơ sở phân đoạn thị trờng và xác định nhu cầu,quy mô thị trờng để xác định chiến lợc sản xuất kinh doanh Doanh nghiệp phải xác định đợc khách hàng à những đối tợng nào ?quy mô thị trờng dự kiếnlà bao nhiêu từ đó để xác định mức chất lợng phù hợp với giá cả , với khả năng tiêu dùng bởi vì trong nhiều tr- ờng hợp sản phẩm có chất lợng tốt nhng cha chắc đã bán chạy bởi vì giá bán sản phẩm đó quá cao hay sản phẩm đợc đánh gía cao ở thị trờng này nhng không cao ở thị trờng khác Việc nâng cao chất lợng sản phẩm trên cơ sở xác định đúng nhu cầu thị tr- ờng dự đoán những biến động của nhu cầu trong tơnglai để không ngừng cải tiến kỹ thuật, hoàn thiện sản phẩm cho phù hợp với nhu cầu thị trờng. Sự phát triển của nhu cầu thị trờng đòi hỏi ngày càng cao khắt khe hơn thì chất lợng sản phẩm cũng phải đợc nâng cao hơn nhằm đáp ứng cho sự thay đổi đó .Ngời tiêu dùng ngày nay không chỉ đòi hỏi thoả mãn về công dụng của sản phẩm mà còn thể hiện ở tính thẩm mỹ,an toàn và kinh tế * Trình độ phát triển của khoa học kỹ thuật Trình độ phát triển của khoa họckỹ thuật đã thúc đẩy mạnh mẽ sự tăng trởng và phát triển kinh tế trong vài thập kỷ gần đây.Tiếnbộ khoa học công nghệ đã tạo ra những bớc đột phá quan trọng trong hầu hết lĩnh vực của đời sống xã hội .Với sự xuất hiện của tự động hoá ,điện tử tin học, công nghệ thông, tin trí tuệ nhân tạo , rô bốt đã tạo ra những thay đổi to lớn trong sản xuất cho phép rút ngắn chu trình sản xuất , tiết kiệm nguyênvật liệu , nâng cao năng suất , nâng cao chất lợng sản phẩm. Bên cạnh đó sự phát triển của khoa học kỹ thuật cũng đặt ra những thách thức không nhỏ cho các doanh nghiệp trong việc quản lý , khai thác và vận hành những công nghệ đạt hiệu quả cao Bởi vì cùng với sự phát triển của khoa học kỹ thuật thì thời gian để tạo một công nghệ mới thay thế một 3 công nghệ cũ cũng dần đợc rút ngắn mà sự ra đời của công nghệ mới th- ờng đồng nghĩa với việc chất lợng sản phẩm cao hơn.hoàn thiện hơn. * Cơ chế chính sách của quản lý Nhà nớc Cơ chế chính sách của quản lý Nhà nớc có ý nghĩa rất quan trọng trong quá trình thúc đẩy cải tiến nâng cao kỹ thuật chất lợng sản phẩm của mỗi doanh nghiệp .Việc ban hành các hệ thống chỉ tiêu chất lợng sản phẩm các quy định về sản phẩm đạt chất lợng xử lý nghiêm việc sản xuất hàng giả ,hàng kém phẩm chất không đảm bảo vệ sinh , an toàn , chế độ thuế quan , các chính sách u đãi cho đầu t đổi mới công nghệ là nhữn nhân tố hết sức quan trọng , tạo động lực phát huy tính tự chủ , sáng tạo trong cải tiến và nâng cao chất lợng sản phẩm * Điều kiện tự nhiên Đối với các nớc khí hậu nhiệt đới,nóng ẩm ma nhiều nh Việt nam thì điều kiện tự nhiên có tác động mạnh mẽ và nâng cao việc bảo quản chất l ợng sản phẩm, nó ảnh hởng đến các đặc tính lý hoá của sản phẩm. khí hậu thời tiết các điều kiện tự nhiên nh nắng ma gió bão ảnh hởng trực tiếp đến các nguyên vật liệu dự trữ tại các kho tàng bếnbãi .Khí hậu nóng ẩm cũng làm cho độ ẩm của sản phẩm tăng lên tạo điều kiện cho vi sinh công trùng hoạt động .Đối với một số sản phẩm có thể vị nấm mốc , thối rữa , bạc màu ảnh hởng đến hình thức hoạt động , chất lợng sản phẩm Ngoài ra điều kiện tự nhiên còn ảnh hởng đến chất lợng các loại sản phẩm.,sản phẩm nông , lâm ng nghiệp các sản phẩm mà chất lợng chủ yếu do điều kiện tự nhiên quyết định. *Văn minh và thói quen tiêu dùng Trình độ văn minh thói quen sở thích trong tiêu dùng của mỗi ngời rất khác nhau .Các yếu tố này đợc quy định bởi rất nhiều nhân tố khác nhau nh thu nhập,trình độ học vấn , yếu tố phong tục văn hoá của mỗi quốc gia mỗi khu vực.Đòi hỏi doanh nghiệp phải phân đoạn thị trờng trên cơ sở phân tích các nhân tố từ đó xác định đối tợng khách hàng mà mình phục vụ với chất lợng đáp ứng đợc trình độ tiêu thụ của họ. Nhìn chung khi kinh tế càng phát triển đời sống ngày càng đợc nâng cao thì văn minh và thói quen tiêu dùng cũng dần đợc nâng cao .Do vậy chất l- ợng sản phẩm cũng phải đợc nâng cao để đáp ứng nhu cầu đó. b.Nhóm nhân tố chủ quan Là nhóm nhân tố thuộc môi trờngbên trong của doanhnghiệp gắn liền với điều kiện của doanh nghiệp nh: lao động thiết bị công nghệ , trình độ quản lý nguyên, nhiên vật liệu .Các nhân tố này ảnh hởng trực tiếp đến chất lợng sản phẩm của doanh nghiệp : *Trình độ lao động trong doanh nghiệp Là nhân tố ảnh hởng đến chất lợng sản phẩm , trình độ lao động đợc phản ánh thông qua trình độ chuyên môn , kỹ năng tay nghề kinh nghiệm ,ý thức trách nhiệm của mỗi lao động đợc đánh giá bằng sự hiểu biết , nắm vững về phơng pháp quy trình công nghệ , hiểu rõ các tính năng , tác dụng của máy móc thiết bị của nguyên vật liệu chấp hành đúng quy trình phơng pháp và các điều kiện đảm bảo an toàn lao động . Đầu t và phát triển không ngừng nâng cao chất lợng nguồn nhân lực và trình độ lao động trong doanh nghiệp .Đồng thời mỗi doanhnghiệp phải biện pháp tổ chức lao động hợp lý khoa học đảm bảo và trang bị đầy đủ các trang 4 thiết bị và điều kiện lao động an toàn , vệ sinh cho ngời lao động .Bên cạnh đó phải có chính sách động viên phát huy khả năng sáng tạo trong cải tiến , nâng cao chất lợng sản phẩm thông qua chế độ thởng phạt phân minh.Mức thởng hay phạt phù hợp với phần giá trị mà ngời lao động làm lợi hay gây thiệt hại cho doanh nghiệp. *Trình độ máy móc và công nghệ mà doanh nghịêp sử dụng Trình độ máy móc và công nghệ cũng là một trong những nhân tố quan trọng quyết định đến chất lợng sản phẩm của mỗi doanh nghiệp. chất lợng sản phẩm lợng sản phẩm phụ thuộc vào công nghệ , tính đồng bộ và khả năng vận hành của công nghệ đó .Trong điều kiện hiện nay rất khó có thể tin đợc với trình độ chỉ ở mức trung bình mà có thể cho ra đời những sản phẩm có chất lợng cao.Tuy nhiên cũng sẽ rất phiến diện nếu cho rằng cứ đổi mới công nghệ là chất lợng sản phẩm đợc nâng lên. Chất lợng sản phẩm còn phụ thuộc vào nguyên vật liệu , trình độ khai thác và vận hành máy móc , thiết bị cuẩ doanh nghiệp. * Trình độ quản lý và tổ chức sản xuất của doang nghiệp. Trình độ quản lý nói chung và trình độ quản lý chất lợng sản phẩm nói riêng là một trong những nhân tố cơ bản góp phần cải tiến hoàn thiện sản phẩm .Thực tế sự ra đời của hệ thống quản lý theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9000 đã khẳng định tầm quan trọng và vai trò của quản lý , hệ thống này đã nhấn mạnh vào vai trò quản lý trong quá trình tạo ra một sản phẩm không chỉ trong giai đoạn sản xuất mà từ khi cung ứng các yếu tố đầu vào , thiết kế sản phẩm cho đến khi thực hiện các dịch vụ sau bán hàng. Các yếu tố sản xuất nh nguyên vật liệu , máy móc thiết bị , lao động cho dù ở trình độ cao nhng không đợc tổ chức một cách hợp lý đồng bộ nhịp nhàng giữa các yếu tố sản xuất thì cũng rất khó có thể tạo ra những sản phẩm có chất lợng cao mà còn có thể gây thất thoát lãng phí nhân lực nh vậy công tác tổ chức và sản xuất trong doanh nghiệp cũng đóng vai trò hết sức quan trọng. * Chất lợng các nguyên vật liệu đầu vào. Nguyên vật liệu là các yếu tố chính thức cấu thành thực thể sản phẩm .Chất lợng sản phẩm cao hay thấp phụ thuộc vào chất lợng nguyên vật liệu đầu vào . Nếu nguyên vật liệu đợc cung ứng đầy đủ ,kịp thời đồng bộ với chất lợng tốt thì cúng rất khó có thể có đợc chất lợng cao . Ngợc lại nguyên vật liệu không đảm bảo về mặt chất lợng sẽ gây lãng phí ,tạo ra nhiều phế phẩm , chất lợng thấp. Nh vậy vấn đề đặt ra đối với các doanh nghiệp để đảm bảo nguyên vật liệu đầu vào với chất lợng cao , kịp thời đồng bộ cần phải xác định rõ kế hoạch cung ứng nguyên vật liệu .Thiết kế mô hình dự trữ hợp lý trên cơ sở đánh giá nhu cầu thị trờng,tính chất của nguyên vật liệu và khả năng quản lý của nguyên vật liệu . *Quan điểm của lãnh đạo doanh nghiệp Mặc dù công nhân là ngời trực tiếp sản xuất ra sản phẩm tuy nhiên trách nhiệm của nhà quản lý theo quan điểm quản trị chất lợng sản phẩm hiện đại , chiếm đến 80% đối với các sản phẩm hỏng và kém chất lợng .Họ phải nhận thức đợc rằng đó không chỉ do lỗi ở trình độ tay nghề của công nhân mà còn phải đặt câu hỏi ngợc lại cho chính bản thân họ :Bố trí lao động đã hợp lý 5 cha ?Có phát huy đợc sở trờng của ngời lao động trong công việc ấy cha? Sản phẩm kém chất lợng là do con ngời hay máy móc Chỉ có thể nhận thức đợc trách nhiệm của ngời lãnh đạo thì mới có thể cải tiếnvà nâng cao chất lợng sản phẩm. Các nhân tố ảnh hởng đến chất lợng sản phẩm có thể đợc phản ánh qua mô hình sau: KHKT Thị Trờng C.nghệ QLvà TCSX Cơ Lao Chất lợng chế động Sản phẩm chính Thói NVL quen sách NTD ý thức LĐ ĐK TN Mô hình 2:Các nhân tố ảnh hởng tới CLSP 4. các chỉ tiêu phản ánh chất lợng sản phẩm Để phản ánh chất lợng sản phẩm có rất nhiều các chỉ tiêu khác nhau đợc phân thành 2 nhóm. -Nhóm chỉ tiêu không thể so sánh đợc -Nhóm chỉ tiêu có thể so sánh đợc a -Nhóm chỉ tiêu không thể so sánh đợc bao gồm: -Chỉ tiêu công dụng :Đặc trng cho các thuộc tính , xác địnhchức năng chủ yếu của sản phẩm ,quy định giá trị sử dụng của sản phẩm -Chỉ tiêu độ tin cậy :Là sự ổn định củacác đặc tính sử dụng của sản phẩm , là khả năng của sản ;phẩm dịch vụ có thể tiếp tục đáp ứng những yêu cầu của ngời tiêu dùng - Chỉ tiêu công nghệ :Là những chỉ tiêu đặc trng cho phơng pháp và quy trình sản xuất nhằm tiết kiệm các yếu tố vật chất trong quá trình sản xuất -Chỉ tiêu lao động học:Phản ánh sự thuận lợi cho ngời sử dụng sản phẩm _Chỉ tiêu thẩm mỹ là chỉ tiêu phản ánh sự truyền cảm của sản phẩm sự hài hoà về hình thức, nguyên vẹn về kết cấu. -Chỉ tiêu về độ bền :Là khoảng thời gian từ khi sản phẩm đợc hoàn thành cho đến khi sản phẩm không còn vận hành sử dụng đợc nữa - Chỉ tiêu an toàn:Phản ánh mức độ an toàn của ngời tiêu dùng sản phẩm -Chỉ tiêu sinh thái :Phản ánh mức độ gây độc hại ảnh hởng đến môi trờng xung quanh trong khi vận hành sản phẩm 6 -Chỉ tiêu chuẩn hoá , thống nhất hoá:Phản ánh khả năng thay thế và lắp đặp của sản phẩm -Chỉ tiêu kinh tế:Phản ánh các chi phí cần thiết ,chế tạo và đa sản phẩm đến tay ngời tiêu dùng. b-Nhóm chỉ tiêu có thể so sánh đợc * Tỷ lệ sai hỏng :Đánh giá tình hình thực hiện chất lợng sản phẩm trong các doanh nghiệp sản xuất các lại sản phẩm không phân thứ hạng Chất lợng -Sử dụng thớc đo hiện vật ta có: Số lợng SP sai hỏng Tỷ lệ sai hỏng = x100% SLSP tốt + SLSP sai hỏng Sử dụng thớc đo giá trị: Chi phí về sản phẩm hỏng Tỷ lệ sai hỏng = x100% Tổng chi phí toàn bộ SPHH *Hệ số phẩm cấp bình quân:áp dụng đối với các doanh nghiệp sản xuất có phân hạng Chất lợng (qi x pi) H= (qi xp1) Trong đó : H: Hệ số phẩm cấp bình quân qi:Số lơng sản phẩm loại i pi:Đơn giá sản phẩm loại i p1:Đơn giá sản phẩm loại 1 Trong thực tế việc đánh giá chất lợng sản phẩm đợc đánh gía vào tiêu chuẩn do Nhà nớc , các bộ ban ngành hay do chính sách các doanh nghiệp công ty xây dựng làm căn cứ để đối chiếu kiểm tra , đánh giá chất lợng sản phẩm 2.Quản trị chất lợng sản phẩm 2.1./ Một số quan niệm về quản trị chất lợng sản phẩm và sự phát triển trong nhận thức quản trị chất lợng sản phẩm Quản trị chất lợng sản phẩm theo quan điểm của một số nhà nghiên cứu: -Theo A.G.Robertson , nhà quản lý Anh nêu lên một khái niệmQuản lý chất lợng sản phẩm là ứng dụng các biện pháp thủ tục , kỹ thuật đảm bảo cho sản phẩm phù hợp với thiết kế , yêu cầu trong hợp đồng kinh tế bằng con đờng hiệu quả nhất kinh tế nhất -Theo Ishikawa nhà nghiên cứu chất lợng sản phẩm ngời Nhật cho rằng Quản lý chất lợng sản phẩm là nghiên cứu-thiết kế-triển khai sản xuất và bảo dỡng một sản phẩm có chất lợng sản phẩm phải kinh tế nhất và bao giờ cũng thoả mãn nhu cầu ngời tiêu dùng. Quản lý chất lợng sản phẩm theo định nghĩa của tổ chức tiêu chuẩn quốc tế ISO là một hoạt động có chức năng quản lý nhằm đề ra các chính sách , mục tiêu trách nhiệm và thực hiệnchúng bằng biện ;pháp nh: Hoạch định Chất lợng và cải tiến Chất lợng kiểm tra Chất lợng trong khuôn khổ hệ thống Chất lợng 7 Trong lịch sử phát triển sản xuất , chất lợng sản phẩm dịch vụ đã không ngừng tăng lên quá trình hình thành và phát triển của quản lý chất lợng sản phẩm đã vận động qua các giai đoạn sau: *Kiểm tra chất lợng Sau khi sản xuất ra sản phẩm mới tiến hành kiểm tra các khuyết tật .Khi phát hiện đợc các khuyết tật mới đề ra các biện pháp khắc phục nhng thờng không phất hiện đợc những nguyên nhân đích thực , họ chỉ chú ý đến các nguyên nhân bắt nguồn từ trong quá trình sản xuất Các doanh nghiệp đã tăng cờng số cán bộ KCS từ đó tốn kém chi phí rất lớn mà hiệu quả kinh tế không đảm bảo , trong nhiều trờng hợp độ tin cậy rất thấp. *Kiểm soát chất lợng Là đề ra các biện pháp để phòng ngừa sai sót , khuyết tật có thể xẩy ra thông qua: -Kiểm soát con ngời -Kiểm soát phơng pháp và quá trình -Kiểm soát ngời cung ứng -Kiểm soát trang thiết bị dùng trong thiết bị sản xuất và thử nghiệm -Kiểm soát thông tin * Đảm bảo chất lợng Quan điểm đảm bảo chất lợng lần đầu đợc áp dụng đối với các ngành doanh nghiệp đòi hỏi độ tin cậy cao sau đó phát triển rộng sang các sản phẩm bình thờng khác, Đảm bảo chất lợng là quá trình cung cấp các hồ sơ chứng minh việc kiểm soát chất lợng cho khách hàng *Quản lý chất lợng Là việc xây dựng hệ thống đảm bảo chất lợng đồng thời tính toán hiệu quả kinh tế để có thể có đợc giá thành rẻ nhất .Bằng việc đề ra các chính sách thích hợp , quản lý chất lợng , cho phép tiết kiệm tối đa và giảm thiểu các chi phí không cần thiết. Quản lý chất lợng toàn diện Là giai đoạn phát triển cao nhất của QTCLSP mà hiện nay đang đợc áp dụng phổ biến Là một quá trình bao gồm cả 4 quá trình trên .Chất lợng toàn diện này nhằm thoả mãn sự mong đợi của mọi ngời có liên quan đến doanh nghiệp kể cả bên trong và bên ngoài Quản lý chất lợng toàn diện đợc thực hiện trên quy mô tổng thể nhằm đa doanh nghiệp đạt đến trình độ chất lợng toàn diện trên cơ sở đảm bảo đầy đủ các điều kiện cần thiết để có đợc: -Chất lợng thông tin _chất lợng đào tạo -chất lợng trong hành vi thái độc sử trong nội bộ doanh nghiệp cũng nh đối với các khách hàng bên ngoài. 8 Mô hình 3 :Các giai đoạn phát triển của quản lý chất lợng Bảo Quản Chất Kiểm đảm Lợng Soát Lý Toàn KTCL Chất CL Diện Lợng Chất Lợng Nhìn mô hình có thể thấy rằng sự phát triển của giai đoạn này đợc thực hiện trên cơ sở kế thừa, thực hiện và phát triển giai đoạn trớc đó 2.2.Công cụ sử dụng trong quản lý chất lợng sản phẩm Các công cụ quản lý chất lợng sản phẩm đợc áp dụng rất phổ biến ở các n- ớc tiên tiến trên thế giới , tuy nhiên ở Việt nam các doanh nghiệp đều cha hiểu rõ các công cụ này, do vậy việc áp dụng còn rất hạn chế.Nh vậy việc tìm hiểu nội dung và ý nghĩa của các công cụ này là hết sức cần thiết.Có rất nhiều công cụ quản lý chất lợng sản phẩm khác nhau , bài viết này chỉ đề cập đến một số công cụ đơn giản có thể áp dụng vào Việt Nam. Qua biểu đồ luồng:Là mô hình phản ánh việc áp dụng quản lý quy trình và các quy trình sản xuất và quy trình quản lý bằng việc sử dụng các ký tự các biểu tợng hình học Hình 4 cho ta một ví dụ cụ thể về biểu đồ luồng Đầu vào Đầu ra C.Cấp NVL SP dịch vụ Mô hình 4:Mô hình cải tiến sản phẩm ,quy trình tổng hợp 9 Ngời cung cấp P.Pháp Máy móc Nguyên vật liệu Nhân lực Đo lờng Môi trờng Quy trình Khách hàng ý nghĩa của biểu đồ luồng -Giúp ngời thực hiện trong quy trình hiểu rõ toàn bộ quy trình một cách thống nhất Tạo mối quan hệ tốt giữa ngời cung cấp , khách hàng và các phòng ban và các khu vực a.Mô hình Ishikawa (Sơ đồ xơng cá) Là mô hình biểu thị mối quan hệ giữa các đặc tính chất lợng và các nhân tố làm ảnh hởng đến sự phân tán các đặc tính chất lợng Sơ đồ có hình dạng giống nh một sơng cá , ở giữa là một mũi tên (xơng sống)hai bên có nhiều nhánh, mỗi nhánh lại có nhiều nhánh nhỏ(Hình vẽ) Sau đây là một ví dụ về sơ đồ xơng cá tìm nguyên nhân gây ra phế phẩm. Con ngời Máy móc Đo lờng Trình độ Mức độ h.động PPlấy mẫu PP đo Kỹ năng Bảo dỡng Trình độ Thiết bị đo Quy trình Lắp ráp thời hạn sử dụng C nghệ Bố trí sản xuất chất lợng PP sản xuất Nguyên liệu Phơng pháp Mô hình 5:Mô hình Ishikawa phát hiện nguyên nhân gây ra phế phẩm ý nghĩa của mô hình Sơ đồ Ishikawa đợc sử dụng trong viếc giáo dục đào tạo nhân viên và công nhân -Là chìa khoá để phát hiện ra các nguyên nhân , cho phép tìm ra đợc nhân tố nào làm ảnh hởng tới yếu tố đối tợng b.Biểu đồ Pareto Là loại biểu đồ cột sử dụng các dữ liệu thu thập số liệu thu thấp đợc trong phiếu kiểm tra hoặc lấy từ các nguồn khác Sau khi có đợc các dữ liệu này cần phải : -Phân loại theo thứ tự quan trọng các hiện tợng và nguyên nhân -Sắp xếp dữ liệu từ lớn về nhỏ các sự việc hoặc các chi phí sai sót từ phát hiện -Kiểu sai sót phổ biến -Thứ tự u tiên của các vấn đề cần khắc phục 10