MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Chợ truyền thống Việt Nam ở miền Đông Nam Bộ là một bộ phận quan trọng cấu thành mạng lưới giao thương hàng hóa, thúc đẩy sản xuất kinh tế, mở rộng phát triển thị trường trao đổi mua bán nhằm phục vụ đời sống vật chất người dân và góp phần tạo nguồn thu ngân sách địa phương. Chợ là nơi hội tụ của hàng hóa nông - lâm - thủy hải sản,... cung ứng đối với nhu cầu thị trường tiêu thụ tại chỗ, các đô thị, khu dân cư, khu công nghiệp,... nhằm phục vụ người dân. Đồng thời, chợ truyền thống là nơi cung ứng sản phẩm hàng hóa công nghiệp, kim khí, điện gia dụng, vật tư thiết bị,... nhằm phục vụ sản xuất và tiêu dùng trong sinh hoạt của người dân. Chợ truyền thống ở miền Đông Nam Bộ phát triển nhanh nhất cả nước thời kỳ cải cách mở cửa, hội nhập khu vực và thế giới. Vùng Đông Nam Bộ có lịch sử hình thành, phát triển từ nhiều thế kỷ trước, nhưng việc nghiên cứu về quá trình hình thành, phát triển, diện mạo, vai trò,... của chợ truyền thống trong không gian địa lý, lịch sử, kinh tế, văn hóa,... còn bỏ ngỏ. Đặc biệt, chưa có luận án Tiến sĩ sử học nào nghiên cứu về chợ ở miền Đông Nam Bộ trước, trong khoảng thời gian đề tài xác định. Do đó, lựa chọn hướng nghiên cứu về chợ truyền thống ở miền Đông Nam Bộ từ năm 1975 đến năm 2010 chúng tôi hy vọng góp phần nhỏ bé nhằm khỏa lấp khoảng trống trong nghiên cứu lịch sử miền Đông Nam Bộ nói riêng, cả nước nói chung. Năm 1975, đất nước thống nhất đi lên chủ nghĩa xã hội, từng bước cải cách kinh tế, hội nhập khu vực và thế giới. Trong bối cảnh chung đó, hầu hết các chợ truyền thống làng xã, huyện, tỉnh, thành phố,... đều có những thay đổi về quy mô, số lượng, hàng hóa trao đổi, phương thức thanh toán,... Sự chuyển biến của hệ thống chợ truyền thống miền Đông Nam Bộ (1975-2010) đã tác động đến nhiều mặt của đời sống vật chất và tinh thần người dân. Do đó, chọn đề tài nghiên cứu về chợ ở miền Đông Nam Bộ trong khoảng thời gian xác định, chúng tôi hy vọng sẽ góp phần tái hiện một cách khá sinh động, toàn diện hoạt động của chợ truyền thống. Nghiên cứu chợ ở miền Đông Nam Bộ (1975-2010) còn góp phần hữu ích đối với nghiên cứu toàn diện lịch sử, kinh tế, văn hóa, xã hội,... miền Đông Nam Bộ trước mắt và lâu dài, nhất là biên soạn lịch sử địa phương của các tỉnh, thành. Trước những biến động của điều kiện kinh tế, chính trị, văn hóa, xã hội trong nước, khu vực và quốc tế những năm 90 của thế kỷ trước và thập kỷ đầu của thế kỷ XXI, chợ truyền thống ở miền Đông Nam Bộ có nhiều thay đổi về số lượng, quy mô, hàng hóa,... Quá trình hoạt động, phát triển chợ truyền thống miền Đông Nam Bộ trong thời gian này góp phần tăng thêm tầng lớp tiểu thương, những người buôn bán nhỏ, giải quyết công ăn việc làm, phát triển du lịch, tăng nguồn thu ngân sách địa phương,... Ngoài ra, chợ truyền thống ở miền Đông Nam Bộ dọc biên giới Campuchia đã thúc đẩy hoạt động buôn bán, trao đổi hàng hóa của nhân dân hai nước, góp phần tăng cường mối quan hệ hợp tác giữa hai quốc gia trong xu thế hội nhập khu vực và thế gới. Từ những lý do cơ bản đó, chúng tôi quyết định chọn đề tài: “Chợ ở miền Đông Nam Bộ từ năm 1975 đến năm 2010” làm đề tài luận án Tiến sĩ sử học với hy vọng góp phần vào việc giải quyết những yêu cầu cấp thiết về khoa học và thực tiễn mà đề tài đặt ra.
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC VINH -* - LÊ QUANG CẦN CHỢ Ở MIỀN ĐÔNG NAM BỘ TỪ NĂM 1975 ĐẾN NĂM 2015 LUẬN ÁN TIẾN SĨ LỊCH SỬ NGHỆ AN - 2018 MỤC LỤC Trang TRANG PHỤ BÌA LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU MỞ ĐẦU: 01 Lý chọn đề tài: 01 Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu: 02 Đối tượng phạm vi nghiên cứu: 03 Nguồn tài liệu phương pháp nghiên cứu: 05 Đóng góp luận án: 06 Bố cục luận án: 07 NỘI DUNG: 08 Chƣơng 1: Tổng quan tình hình nghiên cứu đề tài 08 1.1 Khái niệm chợ sử dụng luận án: 08 1.2 Nhóm cơng trình nghiên cứu chợ Việt Nam: 10 1.2.1 Những nghiên cứu chợ Việt Nam tác giả nước: 10 1.2.2 Những nghiên cứu chợ Việt Nam tác giả nước ngoài: 17 Nhóm cơng trình nghiên cứu riêng chợ miền Đông Nam Bộ: 22 1.3.1 Những nghiên cứu riêng chợ miền Đông Nam Bộ tác giả 22 1.3 nước: 1.3.2 Những nghiên cứu riêng chợ miền Đông Nam Bộ tác giả 28 nước ngoài: Nhận xét tình hình nghiên cứu nhiệm vụ khoa học luận án: 30 1.4.1 Một số nhận xét tình hình nghiên cứu đề tài: 30 1.4.2 Những vấn đề cần giải luận án: 31 1.4 Chƣơng 2: Chợ miền Đông Nam Bộ chế quản lý bao 33 cấp (1975-1985): Các nhân tố tác động đến hoạt động chợ miền Đông Nam Bộ: 33 2.1.1 Điều kiện tự nhiên dân cư: 33 2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội: 38 Chợ miền Đông Nam Bộ giai đoạn 1975-1985: 40 2.2.1 Quá trình thành lập chợ miền Đông Nam Bộ: 40 2.2.2 Bối cảnh lịch sử hệ thống chợ miền Đông Nam Bộ sau năm 43 2.1 2.2 1975: 2.2.3 Hoạt động chợ miền Đông Nam Bộ: 54 Tiểu kết chương 2: 64 Chƣơng 3: Chợ miền Đông Nam Bộ thời kỳ đổi 3.1 hội nhập: 66 Chợ miền Đông Nam Bộ giai đoạn đầu thời kỳ đổi 66 (1986-1995): 3.1.1 Đại hội Đảng lần thứ VI đường lối đổi kinh tế thương 66 mại: 3.1.2 Cơ chế quản lý phát triển hệ thống chợ miền Đông Nam 68 Bộ: 3.1.3 Hoạt động chợ miền Đông Nam Bộ giai đoạn 1986-1995: 72 Chợ miền Đông Nam Bộ thời kỳ hội nhập: 75 3.2.1 Hệ thống chợ miền Đông Nam Bộ từ năm 1995 đến năm 2010: 75 3.2.2 Hoạt động chợ miền Đông Nam Bộ thời kỳ hội nhập: 87 Tiểu kết chương 3: 119 3.2 Chƣơng 4: Vai trò tác động chợ miền Đơng Nam Bộ đời sống kinh tế - xã hội: 121 Tác động chợ đời sống kinh tế: 121 4.1.1 Trên lĩnh vực nông nghiệp: 121 4.1 4.1.2 Trên lĩnh vực công nghiệp: 124 4.1.3 Trên lĩnh vực tiểu thủ công nghiệp: 125 4.1.4 Trên lĩnh vực thương nghiệp: 127 4.1.5 Đóng góp nguồn thu ngân sách địa phương: 130 Tác động chợ đời sống văn hóa-xã hội: 131 4.2.1 Giải sinh kế người dân: 131 4.2 4.2.2 Góp phần phat triển tầng lớp tiểu thương nông thôn thành thị: 136 4.2.3 Góp phần tạo mặt xã hội địa phương Đông Nam Bộ: 136 4.2.4 Một số đặc điểm: 142 Tiểu kết chương 4: 146 KẾT LUẬN: 147 Danh mục cơng trình tác giả cơng bố liên quan đến đề tài: 151 Tài liệu tham khảo: 154 Danh mục phụ lục: 170 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT NXB: Nhà xuất PCCC: Phòng cháy chữa cháy TP: Thành phố UBND: Ủy ban Nhân dân GDP: Bình quân đầu người quốc gia GRDP: Tổng sản phẩm địa bàn ODA: Hỗ trợ phát triển thức FDI: Đầu tư trực tiếp nước HTX: Hợp tác xã DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU Bảng Nội dung Trang 2.1 Định mức phân phối nhu yếu phẩm: 46 3.1 Số hộ kinh doanh thương nghiệp dịch vụ (1990-1995): 73 3.2 Số trang trại miền Đông Nam Bộ qua năm: 81 3.3 Chỉ số sản xuất công nghiệp miền Đông Nam Bộ: 82 3.4 Số lượng chợ bình phân theo huyện, thị, thành phố (1996 - 2010) Đồng Nai: 93 3.5 Dân số chợ Bà Rịa - Vũng Tàu (1994 - 2010): 97 3.6 Dân số chợ Bình Dương (1997 - 2010): 103 3.7 Quy hoạch phát triển hệ thống chợ Bình Phước năm 2009: 107 3.8 Dân số, chợ Bình Phước (1997 - 2010): 109 3.9 Dân số chợ Tây Ninh (1997 - 2010): 112 3.10 Ma trận SWOT siêu thị, trung tâm thương mại, hệ thống chợ truyền thống: 117 3.11 Sơ đồ mối quan hệ chợ truyền thống - Người tiêu dùng - Siêu thị trung tâm thương mại: 119 4.1 Số lượng bò phân bố theo địa phương: 121 4.2 Số lượng lợn phân bố theo địa phương: 122 4.3 Số lượng gia cầm phân theo địa phương: 123 4.4 Diện tích mặt nước ni trồng thủy sản: 124 4.5 Giá trị sản xuất công nghiệp theo giá thực tế: 125 4.6 Doanh thu sở sản xuất kinh doanh cá thể: 126 4.7 Tổng mức bán lẻ hàng hóa doanh thu dịch vụ tiêu dùng: 127 4.8 Tổng mức bán lẻ hàng hóa doanh thu dịch vụ tiêu dùng: 128 4.9 Số lượng chợ truyền thống có đến 31/12 hàng năm: 130 4.10 Số lượng chợ truyền thống đóng thuế đến 31/12 hàng năm: 130 Biểu 3.1 Một số thị trường nhập siêu Việt Nam tháng/2010: 3.2 Kim ngạch xuất khẩu, nhập cán cân thương mại Việt Nam tháng đầu năm giai đoạn 2005 - 2011: 83 84 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Chợ truyền thống Việt Nam miền Đông Nam Bộ phận quan trọng cấu thành mạng lưới giao thương hàng hóa, thúc đẩy sản xuất kinh tế, mở rộng phát triển thị trường trao đổi mua bán nhằm phục vụ đời sống vật chất người dân góp phần tạo nguồn thu ngân sách địa phương Chợ nơi hội tụ hàng hóa nơng - lâm - thủy hải sản, cung ứng nhu cầu thị trường tiêu thụ chỗ, đô thị, khu dân cư, khu công nghiệp, nhằm phục vụ người dân Đồng thời, chợ truyền thống nơi cung ứng sản phẩm hàng hóa cơng nghiệp, kim khí, điện gia dụng, vật tư thiết bị, nhằm phục vụ sản xuất tiêu dùng sinh hoạt người dân Chợ truyền thống miền Đông Nam Bộ phát triển nhanh nước thời kỳ cải cách mở cửa, hội nhập khu vực giới Vùng Đơng Nam Bộ có lịch sử hình thành, phát triển từ nhiều kỷ trước, việc nghiên cứu trình hình thành, phát triển, diện mạo, vai trò, chợ truyền thống không gian địa lý, lịch sử, kinh tế, văn hóa, bỏ ngỏ Đặc biệt, chưa có luận án Tiến sĩ sử học nghiên cứu chợ miền Đông Nam Bộ trước, khoảng thời gian đề tài xác định Do đó, lựa chọn hướng nghiên cứu chợ truyền thống miền Đông Nam Bộ từ năm 1975 đến năm 2010 hy vọng góp phần nhỏ bé nhằm khỏa lấp khoảng trống nghiên cứu lịch sử miền Đơng Nam Bộ nói riêng, nước nói chung Năm 1975, đất nước thống lên chủ nghĩa xã hội, bước cải cách kinh tế, hội nhập khu vực giới Trong bối cảnh chung đó, hầu hết chợ truyền thống làng xã, huyện, tỉnh, thành phố, có thay đổi quy mơ, số lượng, hàng hóa trao đổi, phương thức toán, Sự chuyển biến hệ thống chợ truyền thống miền Đông Nam Bộ (1975-2010) tác động đến nhiều mặt đời sống vật chất tinh thần người dân Do đó, chọn đề tài nghiên cứu chợ miền Đông Nam Bộ khoảng thời gian xác định, hy vọng góp phần tái cách sinh động, toàn diện hoạt động chợ truyền thống Nghiên cứu chợ miền Đơng Nam Bộ (1975-2010) góp phần hữu ích nghiên cứu tồn diện lịch sử, kinh tế, văn hóa, xã hội, miền Đơng Nam Bộ trước mắt lâu dài, biên soạn lịch sử địa phương tỉnh, thành Trước biến động điều kiện kinh tế, trị, văn hóa, xã hội nước, khu vực quốc tế năm 90 kỷ trước thập kỷ đầu kỷ XXI, chợ truyền thống miền Đơng Nam Bộ có nhiều thay đổi số lượng, quy mơ, hàng hóa, Q trình hoạt động, phát triển chợ truyền thống miền Đông Nam Bộ thời gian góp phần tăng thêm tầng lớp tiểu thương, người buôn bán nhỏ, giải công ăn việc làm, phát triển du lịch, tăng nguồn thu ngân sách địa phương, Ngoài ra, chợ truyền thống miền Đông Nam Bộ dọc biên giới Campuchia thúc đẩy hoạt động bn bán, trao đổi hàng hóa nhân dân hai nước, góp phần tăng cường mối quan hệ hợp tác hai quốc gia xu hội nhập khu vực gới Từ lý đó, chúng tơi định chọn đề tài: “Chợ miền Đông Nam Bộ từ năm 1975 đến năm 2010” làm đề tài luận án Tiến sĩ sử học với hy vọng góp phần vào việc giải yêu cầu cấp thiết khoa học thực tiễn mà đề tài đặt Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu 2.1 Mục tiêu nghiên cứu Nhằm giải yêu cầu cấp thiết khoa học thực tiễn mà đề tài đặt ra, luận án xác định rõ mục tiêu nghiên cứu là: Tái cách sinh động, tồn diện, có hệ thống diện mạo chợ truyền thống miền Đông Nam Bộ từ năm 1975 đến năm 2010 Không dừng lại mức độ trình bày diện mạo, hoạt động chợ miền Đơng Nam Bộ mà chúng tơi hướng đến mục tiêu phân tích, đánh giá tác động chợ truyền thống đời sống kinh tế - xã hội tầng lớp nhân dân không gian thời gian đề tài xác định 2.2 Nhiệm vụ nghiên cứu Để đạt mục tiêu nghiên cứu, luận án tập trung giải số nhiệm vụ sau: Thứ nhất, nêu nhân tố tác động đến hình thành, phân bố, diện mạo, hoạt động, chợ truyền thống miền Đông Nam Bộ Thứ hai, trình bày cách tồn diện quy mô, hoạt động, phương thức quản lý, đối tượng hàng hóa trao đổi mua bán, chợ truyền thống miền Đông Nam Bộ khoảng thời gian đề tài xác định Thứ ba, từ góc độ tiếp cận liên ngành, chúng tơi tập trung phân tích, đánh giá vai trò tác động chợ truyền thống đời sống kinh tế, văn hóa xã hội miền Đơng Nam Bộ từ năm 1975 đến năm 2010, từ thực công đổi đất nước, hội nhập khu vực quốc tế Thứ tư, từ góc độ nghiên cứu lịch sử, rõ số tồn tại, hạn chế trình đầu tư xây dựng chợ mới, mở rộng quy mô chợ cũ, quản lý điều hành chợ miền Đông Nam Bộ thời gian qua Chúng mạnh dạn đưa số kiến nghị cấp quyền địa phương, nhằm khắc phục tồn tại, hạn chế, phát huy vai trò chợ truyền thống mặt đời sống nhân dân miền Đông Nam Bộ bối cảnh hội nhập khu vực giới Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu luận án xác định cụ thể “Chợ miền Đông Nam Bộ từ năm 1975 đến năm 2010” Sau năm 1975, bên cạnh chợ truyền thống, hệ thống cửa hàng lương thực, thực phẩm, nhu yếu phẩm, hợp tác xã thương nghiệp, quốc doanh thành lập miền Đông Nam Bộ từ thành thị đến nông thôn Sau năm 1986, siêu thị, trung tâm thương mại cửa hàng tiện ích đời phát triển mạnh mẽ miền Đông Nam Bộ đáp ứng nhu cầu phục vụ người dân 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 Chợ hoạt động hiệu Hình 4.1 Chợ Tân Biên, P Tân Biên, TP Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai Nguồn: Tác giả Hình 4.1 Chợ Tân Biên, P Tân Biên, TP Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai Nguồn: Tác giả (2017) Hình 4.1 Chợ Tam Phước, H Long Điền, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu Nguồn: Tác giả (2017) 265 Hình 4.2 Chợ Lam Sơn, H Tân Thành, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu Nguồn: Tác giả (2017) Hình 4.2 Chợ Lam Sơn, H Tân Thành, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu Nguồn: Tác giả Hình 4.3 Chợ Minh Đức, xã Minh Đức, H Hớn Quản, tỉnh Bình Phước Nguồn: Tác giả (2014) 266 Hình 4.4 Chợ Tân Phước, xã Tân Phước, H Đồng Phú, tỉnh Bình Phước Nguồn: Tác giả (2014) Hình 4.5 Chợ Thành Tâm, xã Thành Tâm, H Chơn Thành, tỉnh Bình Phước Nguồn: Tác giả (2014) 267 Hình 4.6 Chợ Hồng Diệu, H Bù Đốp, tỉnh Bình Phước Nguồn: Tác giả (2014) Hình 4.7 Chợ Minh Tân, H Dầu Tiếng, tỉnh Bình Dương Nguồn: Tác giả (2015) 268 269 ... thống chợ miền Đông Nam 68 Bộ: 3.1.3 Hoạt động chợ miền Đông Nam Bộ giai đoạn 1986-1995: 72 Chợ miền Đông Nam Bộ thời kỳ hội nhập: 75 3.2.1 Hệ thống chợ miền Đông Nam Bộ từ năm. .. 38 Chợ miền Đông Nam Bộ giai đoạn 1975- 1985: 40 2.2.1 Quá trình thành lập chợ miền Đông Nam Bộ: 40 2.2.2 Bối cảnh lịch sử hệ thống chợ miền Đông Nam Bộ sau năm 43 2.1 2.2 1975: ... động chợ truyền thống miền Đông Nam Bộ mặt: - Trình bày số nhân tố tác động đến trình hình thành, phát triển chợ miền Đơng Nam Bộ - Tập trung trình bày chuyển biến chợ miền Đông Nam Bộ từ năm 1975