Hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm với việc tăng cường quản trị doanh nghiệp taị Công ty Da giầy Hà Nội

Thực hiện việc xoá bỏ cơ chế quản lí hành chính tập chung, quan liêu bao cấp để chuyển sang cơ chế thị trường đất nước ta đ• có những chuyển biến theo hướng tích cực. Nó không những khuyến khích các thành phần kinh tế phát triển, thu hút các nguồn vốn trong và ngoài nước, tạo công ăn việc làm, tạo đà cho tăng trưởng và phát triển... mà còn góp phần đưa nền kinh tế nước ta hoà nhập với nền kinh tế trong khu vực và trên thế giới. Tuy nhiên nền kinh tế trong cơ chế thị trường lại có những đòi hỏi riêng của nó, đó là nó đặt ra một loạt các yêu cầu về tổ chức quản lí, về hiệu quả kinh doanh buộc các doanh nghiệp phải tự nghiên cứu và tìm cho mình con đường tồn tại và phát triển. Đứng trước yêu cầu cấp bách đó mỗi doanh nghiệp khi lựa chọn bất cứ một phương án kinh doanh nào thì cũng phải quan tâm đến vấn đề hiệu quả vì mục tiêu sống còn của mình đó là phải đạt được lợi nhuận cao nhất. Điều này có nghĩa là việc tiết kiệm chi phí và hạ giá thành sản phẩm là nhiệm vụ thiết thực thường xuyên của công tác quản lí kinh doanh nói riêng cũng như quản lí doanh nghiệp nói chung. Như vậy công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm giữ vai trò quan trọng trong công tác quản lí kinh doanh ở các doanh nghiệp. Nó cung cấp thông tin về chi phí sản xuất, giúp l•nh đạo doanh nghiệp có thể phân tích được tình hình thực hiện kế hoạch chi phí trong từng thời kỳ, tăng cường quản lí chặt chẽ được các khoản chi phí đó. Nhận thức được tầm quan trọng này, trong thời gian thực tập tại Công ty Da giầy Hà Nội được sự quan tâm hướng dẫn tận tình của cô giáo TS Nguyễn Minh Phương Khoa kế toán trường Đại học kinh tế quốc dân cùng các anh chị nhân viên phòng Tài chính - kế toán Công ty Da giầy Hà Nội, em chọn đề tài “ Hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm với việc tăng cường quản trị doanh nghiệp taị Công ty Da giầy Hà Nội.” cho chuyên đề thực tập tốt nghiệp của mình.

Lời nói đầu. Thực hiện việc xoá bỏ cơ chế quản lí hành chính tập chung, quan liêu bao cấp để chuyển sang cơ chế thị trờng đất nớc ta đã có những chuyển biến theo hớng tích cực. Nó không những khuyến khích các thành phần kinh tế phát triển, thu hút các nguồn vốn trong và ngoài nớc, tạo công ăn việc làm, tạo đà cho tăng trởng và phát triển . mà còn góp phần đa nền kinh tế nớc ta hoà nhập với nền kinh tế trong khu vực và trên thế giới. Tuy nhiên nền kinh tế trong cơ chế thị trờng lại có những đòi hỏi riêng của nó, đó là nó đặt ra một loạt các yêu cầu về tổ chức quản lí, về hiệu quả kinh doanh buộc các doanh nghiệp phải tự nghiên cứu và tìm cho mình con đ- ờng tồn tại và phát triển. Đứng trớc yêu cầu cấp bách đó mỗi doanh nghiệp khi lựa chọn bất cứ một phơng án kinh doanh nào thì cũng phải quan tâm đến vấn đề hiệu quả vì mục tiêu sống còn của mình đó là phải đạt đợc lợi nhuận cao nhất. Điều này có nghĩa là việc tiết kiệm chi phí và hạ giá thành sản phẩm là nhiệm vụ thiết thực thờng xuyên của công tác quản lí kinh doanh nói riêng cũng nh quản lí doanh nghiệp nói chung. Nh vậy công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm giữ vai trò quan trọng trong công tác quản lí kinh doanh ở các doanh nghiệp. Nó cung cấp thông tin về chi phí sản xuất, giúp lãnh đạo doanh nghiệp có thể phân tích đợc tình hình thực hiện kế hoạch chi phí trong từng thời kỳ, tăng cờng quản lí chặt chẽ đợc các khoản chi phí đó. Nhận thức đợc tầm quan trọng này, trong thời gian thực tập tại Công ty Da giầy Hà Nội đợc sự quan tâm hớng dẫn tận tình của cô giáo TS Nguyễn Minh Ph- ơng Khoa kế toán trờng Đại học kinh tế quốc dân cùng các anh chị nhân viên phòng Tài chính - kế toán Công ty Da giầy Hà Nội, em chọn đề tài Hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm với việc tăng cờng quản trị doanh nghiệp taị Công ty Da giầy Hà Nội. cho chuyên đề thực tập tốt nghiệp của mình. Chuyên đề tốt nghiệp của em gồm 3 nội dung chính sau: Phần I: Cơ sở lí luận chung về hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại các doanh nghiệp sản xuất. Phần II: Thực trạng về công tác hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty Da - giầy Hà Nội. Phần III: Một số nhận xét, kiến nghị nhằm hoàn thiện công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm để nâng cao công tác quản trị tại Công ty Da giầy Hà Nội. 1 phần i cơ sở lí luận chung về hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại các doanh nghiệp sản xuất. i. khái quát chung về chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm 1. Khái quát chung về chi phí sản xuất. 1.1. Khái niệm chi phí sản xuất. Qúa trình sản xuất là quá trình mà doanh nghiệp phải bỏ ra những chi phí nhất định, những chi phí dới hình thức hiện vật hoặc hình thái giá trị để tạo ra sản phẩm phục vụ nhu cầu tiêu dùng toàn xã hội. Mọi hao phí tiêu hao trong quá trình sản xuất của doanh nghiệp đều đợc đo bằng thớc đo tiền tệ, nó biểu hiện giá trị các t liệu sản xuất và giá trị sức lao động đã tiêu hao cho quá trình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp và đợc gọi là chi phí sản xuất. Nh vậy chi phí sản xuất trong doanh nghiệp là biểu hiện bằng tiền của toàn bộ hao phí lao động sống và lao động vật hoá mà doanh nghiệp bỏ ra có liên quan đến hoạt động sản xuất kinh doanh trong một thời kỳ nhất định ( tháng, quí, năm ). Để tiến hành sản xuất kinh doanh các doanh nghiệp phải có đầy đủ 3 yếu tố cơ bản đó là t liệu lao động, đối tợng lao động và sức lao động. Sự tham gia của các yếu tố trên vào quá trình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp có vai trò khác nhau vì vậy nó hình thành nên các khoản chi phí xét trên góc độ kế toán và quản lí là khác nhau. Nh vậy để tiến hành sản xuất ngời ta phải bỏ chi phí cho lao động, chi phí cho t liệu lao động và chi phí cho đối tợng lao động. Chính vì vậy trong quá trình sản xuất việc hình thành nên các khoản chi phí để tạo ra giá trị sản phẩm là tất yếu khách quan không phụ thuộc vào ý trí chủ quan của nhà sản xuất. Chi phí sản xuất luôn gắn liền với việc sử dụng tài sản, vật t, lao động vì thế các doanh nghiệp phải sử dụng hợp lí, tiết kiệm các loại tài sản, vật t, lao động trong quá trình sản xuất kinh doanh. Mặt khác chi phí sản xuất lại là cơ sở để tạo nên giá thành sản phẩm do đó việc quản lí chặt chẽ chi phí sản xuất cũng chính là mục tiêu hạ giá thành sản phẩm. Trong các đơn vị sản xuất, ngoài các khoản chi liên quan trực tiếp đến hoạt động sản xuất kinh doanh trong kỳ của doanh nghiệp còn có những khoản chi không liên quan đến hoạt động sản xuất kinh doanh trong kỳ của doanh nghiệp, những khoản đó đợc gọi là những khoản chi tiêu của doanh nghiệp. Trong khi chi phí là những hao phí về tài sản và lao động có liên quan đến khối lợng sản phẩm sản xuất ra trong kỳ thì chi tiêu lại là sự giảm đi đơn thuần của các loại vật t, tài sản, tiền vốn của doanh nghiệp, bất kể nó đợc dùng vào mục đích gì. Do vậy cần phân biệt giữa chi phí và với các khoản chi tiêu trên, điều đó có ý nghĩa vô cùng to lớn trong công tác hạch toán chi phí sản xuất kinh doanh của mỗi doanh nghiệp. 2 1.2. Phân loại chi phí sản xuất. Chi phí sản xuất có rất nhiều loại, nhiều khoản khác nhau cả về nội dung, tính chất, vai trò, vị trí . trong quá trình sản xuất. Để công tác quản lí hạch toán chi phí thuận lợi thì cần thiết phải tiến hành phân loại chi phí sản xuất. Căn cứ vào mục đích yêu cầu quản lí khác nhau, căn cứ vào các góc độ phát sinh chi phí khác nhau mà mỗi cách phân loại có những vai trò nhất định trong trong quản lí chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm. a. Phân loại theo nội dung cấu thành chi phí. Theo cách phân loại này ta có 2 loại chi phí là chi phí cố định ( định phí) và chi phí biến đổi ( biến phí). - Chi phí cố định là những chi phí không đổi về tổng số so với khối lợng công việc hoàn thành, chẳng hạn các chi phí về khấu hao tài sản cố định, chi phí thuê mặt bằng, phơng tiện kinh doanh . Các chi phí này nếu tính cho một đơn vị sản phẩm thì lại biến đổi nếu số lợng sản phẩm thay đổi. - Chi phí biến đổi là những chi phí thay đổi về tổng số, tỉ lệ so với khối lợng công việc hoàn thành, chẳng hạn chi phí về nguyên liệu, nhân công trực tiếp . Cần lu ý rằng chi phí biến đổi trên một đơn vị sản phẩm thì lại có tính cố định. Theo cách phân loại này sẽ thuận tiện cho việc lập kế hoạch và kiểm tra chi phí, xác định điểm hoà vốn, phân tích tình hình tiết kiệm chi phí sản xuất. Đây cũng là căn cứ để đề ra biện pháp nhằm hạ thấp chi phí sản xuất cho một đơn vị sản phẩm. b. Phân loại theo ph ơng pháp tập hợp chi phí vào đối t ợng chịu phí. Căn cứ vào đối tợng chịu phí ngời ta phân thành 2 loại chi phí là chi phí trực tiếp và chi phí gián tiếp. - Chi phí trực tiếp là những khoản chi phí có liên quan trực tiếp đến việc sản xuất, chế tạo sản phẩm hay thực hiện lao vụ, dịch vụ. Những chi phí này có thể tính trực tiếp cho từng đối tợng. Chi phí trực tiếp thờng bao gồm chi phí về nguyên vật liệu, nhân công trực tiếp. - Chi phí gián tiếp là những khoản chi phí có liên quan đến nhiều đối tợng mà không thể tách riêng cho từng đối tợng nào. Đây là những chi phí chung chi ra để tổ chức, phục vụ, điều hành, quản lí hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. c. Phân loại theo khoản mục chi phí. Để thuận tiện cho việc tính giá thành, chi phí đợc phân chia theo khoản mục. Theo cách này chi phí đợc phân thành 3 loại: 3 - Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp gồm toàn bộ giá trị nguyên vật liệu chính, phụ, nhiên liệu . đợc xuất dùng trực tiếp cho việc sản xuất, chế tạo sản phẩm hay thực hiện lao vụ dịch vụ . - Chi phí nhân công trực tiếplà khoản thù lao lao động phải trả cho công nhân trực tiếp sản xuất sản phẩm, thực hiện các lao vụ dịch vụ nh tiền lơng chính, tiền lơng phụ và các khoản phụ cấp có tính chất lơng ( phụ cấp khu vực, độc hại, phụ cấp làm đêm, làm thêm giờ .) cùng với các khoản trích theo lơng( BHXH, BHYT, KPCĐ) theo tỉ lệ qui định. - Chi phí sản xuất chung là những chi phí cần thiết còn lại để sản xuất sản phẩm sau chi phí nguyên vật liệu trực tiếp và chi phí nhân công trực tiếp. Đây là những chi phí phát sinh trong phạm vi các phân xởng, bộ phận sản xuất của doanh nghiệp. Bao gồm các khoản chi phí sau: +Chi phí nhân viên( bao gồm phân xởng, đội, trại sản xuất) phản ánh các chi phí liên quan và phải trả cho nhân viên phân xởng nh tiền công, tiền lơng, các khoản phụ cấp, trích BHXH, BHYT . cho nhân viên quản lí, nhân viên thống kê, thủ kho . +Chi phí vật liệu là những chi phí vật liệu chung dùng để sửa chữa, bảo dỡng tài sản cố định, vật liệu văn phòng . +Chi phí dụng cụ sản xuất phẩn ánh công cụ dụng cụ xuất dùng cho nhu cầu sản xuất chung ở phân xởng, đội sản xuất. +Chi phí khấu hao tài sản cố định phản ánh toàn bộ số tiền trích khấu hao của tài sản cố định hữu hình, tài sản cố định vô hình, thuê tài chính sử dụng ở các phân xởng, đội sản xuất. +Chi phí dịch vụ mua ngoài phản ánh về chi phí dịch vụ mua ngoài để phục vụ cho hoạt động sản xuất chung của phân xởng nh chi phí về điện, nớc, điện thoại . +Chi phí khác bằng tiền phản ánh các chi phí bằng tiền ngoài các chi phí trên phục vụ cho yêu cầu sản xuất chung của phân xởng. Ba khoản mục chi phí này đợc tính vào giá thành sản xuất hay giá thành công xởng, ngoài ra khi tính chỉ tiêu giá thành toàn bộ còn bao gồm cả chi phí bán hàng và chi phí quản lí doanh nghiệp. d. Phân loại theo lĩnh vực kinh doanh. Căn cứ vào việc tham gia của chi phí vào hoạt động kinh doanh ngời ta chia toàn bộ chi phí thành 3 loại sau: -Chi phí sản xuất kinh doanh là toàn bộ chi phí liên quan tới hoạt động sản xuất, tiêu thụ và quản lí hành chính. 4 -Chi phí hoạt động tài chính là toàn bộ chi phí liên quan tới các hoạt động về vốn và đầu t tài chính. -Chi phí bất thờng là những chi phí ngoài dự kiến có thể do chủ quan hay khách quan mang lại. Theo cách này giúp cho việc phân định chi phí đợc chính xác hơn phục vụ cho việc tính giá thành, xác định chi phí và kết quả của từng loại hoạt động kinh doanh một cách đúng đắn cũng nh phục vụ cho việc lập báo cáo tài chính nhanh chóng kịp thời. e. Phân loại theo chức năng trong sản xuất kinh doanh. Theo cách này chi phí đợc phân thành 3 loại: -Chi phí cho hoạt động sản xuất là toàn bộ chi phí để tính vào giá thành công xởng đó là chi phí về nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp và chi phí sản xuất chung. -Chi phí cho hoạt động bán hàng là toàn bộ chi phí doanh nghiệp chi ra có liên quan đến việc tiêu thụ sản phẩm, hàng hoá, lao vụ, dịch vụ . - Chi phí cho hoạt động quản lí là những chi phí chi ra có liên quan đến quản trị kinh doanh và quản lí hành chính của doanh nghiệp. f. Phân loại theo mối quan hệ với sản phẩm dịch vụ sản xuất trong kỳ. Toàn bộ chi phí sản xuất kinh doanh đợc chia làm chi phí sản phẩm và chi phí thời kỳ. -Chi phí sản phẩm là những chi phí gắn liền với các sản phẩm đợc sản xuất ra hoặc mua vào, khi hàng hoá cha tiêu thụ thì khoản này vẫn nằm trong hàng tồn kho. -Chi phí thời kỳ là các khoản chi phí phát sinh trong kỳ hạch toán, chi phí thời kỳ là những chi phí trực tiếp làm giảm lợi tức trong kỳ chúng phát sinh ( chi phí bán hàng và chi phí quản lí doanh nghiệp ). Đây là cách phân loại giúp cho các nhà quản trị có thể tính toán chính xác chi phí thực tế bỏ ra trong kỳ. Ngoài ra để thực hiện nhiệm vụ quản trị doanh nghiệp và có thể xác định một cách chính xác chi phí sản xuất kinh doanh thì còn có một số loại chi phí khác nh : chi phí kiểm soát đợc và chi phí không kiểm soát đợc, chi phí thích đáng và chi phí không thích đáng, chi phí cơ hội, chi phí chìm . Nhìn chung mỗi cách phân loại chi phí đều có những ý nghĩa riêng của nó tuy nhiên giữa chúng đều có mối quan hệ mật thiết bổ xung cho nhau nhằm mục đích quản lí tốt chi phí và giá thành sản phẩm. 5 1.3. Vai trò nhiệm vụ của công tác hạch toán chi phí sản xuất. Nền kinh tế nớc ta hiện nay đang phát triển theo cơ chế thị trờng với sự điều tiết vĩ mô của nhà nớc. Một nền kinh tế nhiều thành phần chịu sự tác động mạnh mẽ của các qui luật kinh tế khách quan nh qui luật giá trị, qui luật cung cầu, qui luật cạnh tranh . Chính vì vậy doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển vững chắc trên thị trờng thì sản phẩm sản xuất ra phải đạt chất lợng cao và chi phí bỏ ra là tối thiểu. Để tính toán chi phí tạo ra một sản phẩm, doanh nghiệp phải chú trọng và làm tốt công tác tập hợp chi phí sản xuất theo đúng chế độ nhà nóc qui định và phù hợp với tình hình thực tế của doanh nghiệp mình. Công tác này không chỉ có ý nghĩa đối với riêng doanh nghiệp mà còn có ý nghĩa rất lớn đối với nhà nớc. Làm tốt công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất sẽ giúp cho doanh nghiệp nhận thức đúng đắn quá trình sản xuất, cung cấp thông tin về chi phí một cách kịp thời chính xác cho bộ máy lãnh đạo để có các chiến lợc, biện pháp phù hợp nhằm tiết kiệm tối đa chi phí sản xuất và tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp. Nh vậy chỉ tiêu chi phí sản xuất có ý nghĩa rất quan trọng trong quá trình hoạt động của doanh nghiệp. Thông qua các thông tin về chi phí sản xuất các nhà lãnh đạo biết đợc chi phí của từng loại hoạt động, từng loại sản phẩm, lao vụ cũng nh toàn bộ hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp để phân tích đánh giá tình hình thực hiện các định mức về chi phí, tình hình sử dụng tài sản, vật t, lao động . từ đó có các quyết định phù hợp cho yêu cầu quản trị doanh nghiệp. Hơn nữa chi phí sản xuất luôn gắn liền với việc sử dụng vật t, lao động trong sản xuất, vậy tiết kiệm chi phí sản xuất cũng đi đôi với sử dụng vật t, lao động một cách hợp lí và hiệu quả. Thực hiện tốt công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất sẽ đảm bảo tính đúng, tính đủ nội dung chi phí cấu thành nên giá thành sản phẩm, giá trị yếu tố chi phí đã chuyển vào sản phẩm hoàn thành. Để làm đợc điều đó phải xác định chi phí một cách hợp lí xem chi phí nào cần phải đa vào giá thành sản phẩm, chi phí nào không đợc tính vào giá thành sản phẩm để tránh tình trạng đa các khoản chi phí bất hợp lí vào giá thành sản phẩm làm ảnh hởng đến kết quả kinh doanh. Chi phí sản xuất là chỉ tiêu quan trọng ảnh hởng trực tiếp tới kết quả lãi lỗ do đó việc tổ chức công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất phải chính xác, trung thực, đáp ứng kịp thời yêu cầu quản lí. Công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất không chỉ dừng lại ở việc ghi chép đơn thuần các khoản mục chi phí phát sinh mà còn phải xử lí đợc chúng và truyền đạt một cách kịp thời đến cho ngời ra quyết định. Để đáp ứng đợc điều đó thi kế toán phải nắm đợc các yêu cầu sau: -Phải xác định đợc đúng đối tợng tập hợp chi phí sản xuất dựa vào đặc điểm qui trình công nghệ, đặc điểm tổ chức sản xuất sản phẩm của doanh nghiệp. -Phải tiến hành tập hợp và phân bổ từng loại chi phí sản xuất theo đúng đối tợng tập hợp chi phí sản xuất đã xác định, cung cấp kịp thời những số liệu thông 6 tin tổng hợp về các khoản mục chi phí và các yếu tố chi phí đã qui định, xác định đúng đắn chi phí dở dang cuối kỳ. -Phải cung cấp kịp thời các báo cáo về chi phí sản xuất, tiến hành phân tích việc thực hiện các định mức chi phí và dự toán chi phí để từ đó đề xuất các kiến nghị cho lãnh đạo doanh nghiệp. Tóm lại, công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất trong các doanh nghiệp có vai trò rất quan trọng, nó không những chỉ ảnh hởng trực tiếp đến kết quả kinh doanh của doanh nghiệp mà còn ảnh hởng tơng đối lớn đến toàn bộ nền kinh tế quốc dân. Do đó cần phải tổ chức công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất theo đúng chế độ của nhà nớc qui định và phù hợp với tình hình thực tế của doanh nghiệp mình. 2. Khái niệm và phân loại giá thành sản phẩm. 2.1. Khái niệm giá thành sản phẩm. Qúa trình sản xuất của một doanh nghiệp là một quá trình thống nhất bao gồm hai mặt: Mặt hao phí sản xuất và mặt kết quả sản xuất. Doanh nghiệp bỏ ra những chi phí sản xuất để thu đợc kết quả sản xuất là những sản phẩm, lao vụ dịch vụ hoàn thành, đáp ứng nhu cầu của xã hội. Nh vậy để xác định đợc kết quả sản xuất của mình doanh nghiệp cần phải tính đợc giá thành của sản phẩm hay chính là xác định chi phí đã bỏ ra để sản xuất chúng. Vậy giá thành sản phẩm chính là biểu hiện bằng tiền của toàn bộ hao phí về lao động sống và lao động vật hoá có liên quan đến khối lợng, sản phẩm, lao vụ hoàn thành. Từ đó có thể khẳng định: Gía thành sản phẩm là một phạm trù của sản xuất hàng hóa, phản ánh lợng giá trị của những hao phí lao động sống và lao động vật hoá đã thực chi ra cho sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Trong giá thành sản phẩm chỉ bao gồm những chi phí tham gia trực tiếp và gián tiếp vào quá trình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Những chi phí đa vào giá thành sản phẩm phải phản ánh giá trị thực của các t liệu sản xuất và các khoản chi tiêu khác có liên quan tới việc bù đắp những hao phí về lao động sống. Mọi cách tính toán chủ quan đều không phản ánh đúng các yếu tố giá trị trong giá thành đều có thể dẫn tới phá vỡ quan hệ hàng hoá - tiền tệ, không xác định chính xác đợc hiệu quả kinh doanh và không thực hiện đ- ợc tái sản xuất giản đơn và tái sản xuất mở rộng cho doanh nghiệp. 2.2. Phân loại giá thành sản phẩm. Để đáp ứng yêu cầu của quản lí, hạch toán và kế hoạch hoá giá thành cũng nh yêu cầu xây dựng giá cả hàng hoá, giá thành đợc xem xét dới nhiều góc độ, nhiều phạm vi tính toán khác nhau. Việc phân loại giá thành sẽ giúp phân tích đợc những biến động của chỉ tiêu giá thành và chiều hớng của chúng để có biện pháp 7 thích hợp nhằm hạ giá thành sản phẩm. Căn cứ vào các tiêu thức khác nhau ngời ta phân giá thành thành các loại sau: a. Phân loại theo thời điểm và cơ sở số liệu tính giá thành. Căn cứ vào thời điểm và nguồn số liệu tính giá thành ngời ta chia giá thành thành các loại sau: -Gía thành kế hoạch: là giá thành sản phẩm đợc tính trên cơ sở chi phí sản xuất kế hoạch và sản lợng kế hoạch. Việc tính toán giá thành kế hoạch do bộ phận kế hoạch của doanh nghiệp thực hiện và đợc tiến hành trớc khi bắt đầu quá trình sản xuất, chế tạo sản phẩm. Giá thành kế hoạch của sản phẩm là mục tiêu phấn đấu của doanh nghiệp, là căn cứ để so sánh và phân tích, đánh giá tình hình thực hiện kế hoạch của doanh nghiệp. -Gía thành định mức: là giá thành sản phẩm đợc tính trên cơ sở các định mức chi phí hiện hành và chỉ tính cho đơn vị sản phẩm. Việc tính giá thành định mức cũng đợc thực hiện trớc khi tiến hành quá trình sản xuất, chế tạo sản phẩm.Gía thành định mức là công cụ quản lí định mức của doanh nghiệp là thớc đo chính xác để xác định kết quả sử dụng tài sản, vật t, lao động trong sản xuất, giúp cho đánh giá đúng đắn các giải pháp kinh tế, kỹ thuật mà doanh nghiệp đã thực hiện trong quá trình hoạt động sản xuất nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh. -Gía thành thực tế: là giá thành sản phẩm đợc tính trên cơ sở số liệu chi phí sản xuất thực tế đã phát sinh đợc tập hợp trong kỳ và sản lợng sản phẩm thực tế đã sản xuất trong kỳ. Gía thành thực tế chỉ có thể tính toán đợc sau khi kết thúc quá trình sản xuất, chế tạo sản phẩm.Gía thành thực tế sản phẩm là chỉ tiêu kinh tế tổng hợp, phản ánh kết quả phấn đấu của doanh nghiệp trong việc tổ chức và sử dụng các giải pháp kinh tế kỹ thuật để thực hiện qúa trình sản xuất sản phẩm, là cơ sở để xác định kết quả hoạt động sản xuất của doanh nghiệp. Cách phân loại này giúp chúng ta kịp thời xác định các chênh lệch giữa giá thành thực tế với giá thành kế hoạch và giá thành định mức. Từ đó tìm đợc những nguyên nhân của sự chênh lệch, xem xét các yếu tố hợp lí và bất hợp lí để có biện pháp xử lí thích hợp. b. Phân loại theo phạm vi tính toán và nội dung chi phí cấu thành trong giá thành. Theo cách phân loại này, giá thành đợc chia thành hai loại sau: -Gía thành sản xuất ( giá thành công xởng ) bao gồm các chi phí liên quan đến việc sản xuất sản phẩm trong phạm vi phân xởng sản xuất, đó là chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp và chi phí sản xuất chung tính cho sản phẩm, công việc, lao vụ hoàn thành. Gía thành sản xuất của sản phẩm đợc sử dụng ghi sổ cho sản phẩm hoàn thành nhập kho hoặc đã giao cho khách 8 hàng. Gía thành sản xuất sản phẩm cũng là căn cứ tính toán giá vốn hàng bán và lãi gộp ở các doanh nghiệp sản xuất. -Gía thành tiêu thụ ( giá thành toàn bộ ) bao gồm toàn bộ chi phí liên quan đến qúa trình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp. Nó chính là giá thành sản xuất cộng với chi phí bán hàng và chi phí quản lí doanh nghiệp. Nh vậy giá thành tiêu thụ sản phẩm chỉ đợc tính toán xác định khi sản phẩm đã đợc tiêu thụ, là căn cứ để tính toán, xác định lợi nhuận trớc thuế của doanh nghiệp. Quan hệ giữa giá thành sản xuất và giá thành tiêu thụ nh sau: Gía thành Gía thành Chi phí Chi phí tiêu thụ = sản xuất + quản lí + tiêu thụ sản phẩm sản phẩm doanh nghiệp sản phẩm Phân loại theo cách này tạo căn cứ để xác định chính xác giá vốn và các mức lãi về hàng bán của doanh nghiệp. 2.3. Tầm quan trọng của chỉ tiêu giá thành và hạ giá thành. Sản phẩm sản xuất ra là kết quả, mục đích cuối cùng của doanh nghiệp sản xuất. Các doanh nghiệp tồn tại và phát triển phải gắn liền với qúa trình sản xuất và kinh doanh, họ sản xuất ra sản phẩm nhằm thu đợc lợi nhuận để tái sản xuất sức lao động và bù đắp các hao phí đã chi ra cho qúa trình đó. Nhiệm vụ của doanh nghiệp là không chỉ sản xuất sản phẩm đáp ứng nhu cầu thị trờng ngày càng cao mà còn phải tìm mọi cách để hạ giá thành sản phẩm nhằm thu đợc lợi nhuận cao nhất. Việc hạ giá thành sản phẩm có ý nghĩa sống còn đối với mỗi doanh nghiệp. Gía thành sản phẩm là chỉ tiêu chất lợng quan trọng đối với các doanh nghiệp cũng nh đối với toàn xã hội. Gía thành sản phẩm cao hay thấp, tăng hay giảm đồng nghĩa với việc lãng phí hay tiết kiệm lao động sống, lao động vật hoá trong qúa trình sản xuất sản phẩm. Nói cách khác giá thành sản phẩm cao hay thấp còn phản ánh kết quả của việc quản lí, sử dụng vật t lao động, tiền vốn của doanh nghiệp. Việc sử dụng hợp lí các yếu tố trên sẽ góp phần thực hiện việc hạ giá thành và ng- ợc lại. Đây cũng là đòi hỏi khách quan khi các doanh nghiệp thực hiện chế độ hạch toán kinh doanh xã hội chủ nghĩa. Nh vậy đối với các doanh nghiệp sản xuất, việc hạ giá thành là biện pháp chủ yếu để tăng lợi nhuận cho hoạt động kinh doanh của mình, đồng thời cũng là tiền đề để hạ giá bán, nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm trên thị trờng. Đối với toàn bộ nền kinh tế thì việc hạ giá thành sản phẩm đã góp phần tiết kiệm lao động xã hội, tăng tích luỹ cho nền kinh tế. Mặt khác việc hạ giá thành làm lợi nhuận các doanh nghiệp tăng lên từ doanh nghiệp sẽ đóng góp một khoản thuế cho nhà nớc là cao hơn. Do vậy các doanh nghiệp phải làm tốt công tác hạch toán giá 9 thành, xác định chính xác các khoản mục chi phí nào đợc tính và không đợc tính vào giá thành sản phẩm để chỉ tiêu này phản ánh trung thực, đầy đủ, hợp lí. Vấn đề hạ giá thành đi đôi với việc tiết kiệm chi phí là nhiệm vụ quan trọng và thờng xuyên của công tác quản lí. Do đó việc tổ chức phải hết sức khoa học, cụ thể là: - Phải xác định đúng đối tợng tính giá thành căn cứ vào đặc điểm sản xuất của đơn vị. - Phải vận dụng phơng pháp tính giá thành thích hợp để tính giá thành theo đúng khoản mục qui định và đúng kỳ giá thành đã xác định. - Phải kiểm tra tình hình thực hiện kế hoạch giá thành, phát hiện kịp thời khả năng tiềm tàng để đề xuất biện pháp thích hợp cho việc phấn đấu hạ giá thành sản phẩm. 3. Mối quan hệ giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm. Chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm là hai chỉ tiêu có mối quan hệ chặt chẽ với nhau, chúng đều phản ánh chi phí lao động sống và lao động vật hoá trong quá trình sản xuất tạo ra sản phẩm. Gía thành sản phẩm đợc tính toán trên cơ sở chi phí sản xuất đã tập hợp đợc và số lợng sản phẩm lao vụ đã hoàn thành trong kỳ. Nội dung giá thành của một loại sản phẩm chính là chi phí sản xuất tính cho khối lợng hoàn thành của sản phẩm đó. Về mặt kế toán, tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm là hai bớc công việc liên tiếp và gắn bó hữu cơ với nhau, kế toán tập hợp chi phí sản xuất là cơ sở số liệu để tính giá thành sản phẩm.Thực hiện tốt công tác tập hợp chi phí sản xuất có vai trò quyết định chính xác việc tính giá thành sản phẩm. Do đó để đảm bảo cho công tác kế toán giá thành đợc thực hiện một cách chính xác, kịp thời thì phải tổ chức công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất một cách khoa học và hợp lí. Mặc dù có liên quan chặt chẽ với nhau song giữa chúng cũng có sự khác biệt về một số mặt sau: - Về thời gian: Chi phí sản xuất chỉ gắn với một thời kỳ nhất định còn giá thành sản phẩm liên quan tới nhiều kỳ nh chi phí kỳ trớc chuyển sang, chi phí kỳ này phát sinh, không bao gồm chi phí chuyển sang kỳ sau. - Về sản phẩm : Chi phí sản xuất không gắn trực tiếp với số lợng sản phẩm hoàn thành còn giá thành chỉ xác định đối với khối lợng sản phẩm hoàn thành. - Về góc độ giá trị: Tổng chi phí sản xuất phát sinh trong kỳ khác với tổng giá thành sản phẩm của các sản phẩm hoàn thành trong cùng kỳ đó. Lí do là tổng giá thành sản xuất không bao gồm những chi phí đã chi ra trong kỳ nhng còn chờ phân bổ ở kỳ sau song lại tính cả những chi phí đã chi ra ở kỳ trớc đợc phân bổ cho kỳ này. 10