CÁC bộ câu hỏi về sức KHỎE RĂNG MIỆNG LIÊN QUA đến CHẤT LƯỢNG CUỘC SỐNG

CÁC BỘ CÂU HỎI VỀ SỨC KHỎE RĂNG MIỆNG LIÊN QUA ĐẾN CHẤT LƯỢNG CUỘC SỐNG The Social Impacts of Dental Disease (SIDD) The Geriatric Oral Health Assessment Index (GOHAI) Dental Impact Profile (DIP) The Oral Health Impact Profile (OHIP) OHIP OHIP14 OHIP EDENT Subjective Oral Health Status Indicators Dental Impact on Daily Living questionnaire The Jaw Functional Limitation Scale (JFLS) The Orofacial Esthetic Scale (OES) BỘ CÂU HỎI VỀ DINH DƯỠNG Full MNA Questions The Short Nutritional Assessment Questionnaire (SNAQ) The Council on Nutrition Appetite Questionnaire (CNAQ) The Social Impacts of Dental Disease (SIDD) Cushing AM, Sheiham A, Maizels J Developing socio-dental indicators - The social impact of dental disease Community Dental Health Phân loại tác động Chức Ăn Các mục     Khó nhai Khó cắn thức ăn cứng Khó cắn miếng lớn Phải thay đổi loại thức ăn Tương tác xã hội Giao tiếp     Khó Khó Khó Khó Trạng thái Đau  Việc đau hay đau xảy hay vòng 12 tháng trước Không thoải mái  Nhạy cảm với lạnh  Nhồi nhét thức ăn  Việc không thoải mái hàm giả xảy hay vòng 12 tháng trước Self Image Thẩm mỹ hay hay hay hay hạn hạn hạn hạn chế chế chế chế việc việc việc việc nói cười mỉm cười lớn  Khơng thoải mái với liên quan đến đặc điểm bên ngồi  Khơng thoải mái với hình dạng hàm giả Điểm phân loại tác động mục phân loại trả lời có Tổng điểm tác động (0-4) = Tổng phân loại ăn, giao tiếp, đau thẩm mỹ Tổng điểm tác động (0-5, bao gồm không thoải mái) = Tổng phân loại ăn, giao tiếp, đau, không thoải mái thẩm mỹ Bệnh miệng thường không đe dọa đến mạng sống không làm lục trầm trọng đến hầu hết người Vì vậy, hậu chúng tác động ảnh hưởng đến khía cạnh tinh tế trải nghiệm người Những tác động cản trở hưởng thụ sống, tham gia vào mối quan hệ cá nhân thỏa đáng trì hình ảnh động Chỉ số tác động xã hội bệnh miệng (SIDD) tiêu biểu cho nỗ lực việc đo lường tác động bệnh miệng Chỉ số dễ để áp dụng Những nghiên cứu xa cần thiết , đặc biệt mối liên quan cân nặng với tác động để phản ánh rõ bất lợi The Geriatric Oral Health Assessment Index (GOHAI) Chỉ số đánh giá sức khỏe người lớn tuổi (GOHAI) đo lường dựa báo cáo bệnh nhân vấn đề chức miệng đơn giản cách thức thực Chỉ số thiết kế để ước tính mức độ tác động tâm lý xã hội có liên quan đến bệnh miệng, dùng để kiểm tra đo lường kết để đánh giá hiệu việc điều trị miệng Cách đo dựa định nghĩa lấy bệnh nhân làm trung tâm sức khỏe miệng cho người lớn tuổi, bao gồm câu có liên quan đến việc không đau nhiễm trùng, khả bệnh nhân tiếp tục thực vai trò mong muốn xã hội Những câu hỏi lựa chọn để phản ánh vấn đề có ảnh hưởng đến người theo hướng: 1) Chức thực thể bao gồm: ăn, phát âm nuốt; 2) Chức tâm lý xã hội bao gồm: lo lắng hay quan tâm đến sức khỏe miệng, khơng hài lòng với hình dạng bên ngồi, tự hiểu biết sức khỏe miệng, tránh tiếp xúc xã hội vấn đề miệng; 3) Đau hay không thoải mái bao gồm: dùng thuốc đề giảm đau hay không thoải mái miệng Bộ câu hỏi cuối gồm 12 câu lựa chọn để đại diện cho hướng giả thuyết.Mỗi câu, lựa chọn bao gồm khẳng định phủ định Thang Likert gồm mức (luôn [5], thường xuyên [4], thường xuyên[3], thình thoảng [2], [1], chưa [0]) Bạn có thường giới hạn loại hay lượng thức ăn bạn ăn vấn đề miệng hay hàm giả không? How often did you limit the kinds or amounts of food you eat because of problems with your teeth or dentures? *Bạn có thường gặp khó khăn việc cắn hay nhai loại thức ăn nào, ví dụ thịt cứng hay táo không? How often did you have trouble biting or chewing any kinds of food, such as firm meat or apples? How often were you able to swallow comfortably? Bạn có thường nuốt cách thoải mái khơng? *How often have your teeth or dentures prevented you from speaking the way you wanted? Răng hay hàm giả có thường cản trở việc bạn nói theo cách bạn muốn khơng? How often were you able to eat anything without feeling discomfort? Bạn có thường ăn thức ăn mà khơng có cảm giác khơng thoải mái không? *How often did you limit contacts with people because of the condition of your teeth or dentures? Bạn có thường hạn chế việc tiếp xúc với người khác tình trạng hay hàm giả khơng? How often were you pleased or happy with the looks of your teeth and gums, or dentures? Bạn có hài lòng hay hạnh phúc với hình dạng nướu hay hàm giả không? *How often did you use medication to relieve pain or discomfort from around your mouth? Bạn có thường dùng thuốc để giảm đau hay không thoải mái vấn đề từ miệng khơng? *How often were you worried or concerned about the problems with your teeth, gums or dentures? Bạn có thường lo lắng hay quan tâm vấn đề răng, nướu hay hàm giả không? *How often did you feel nervous or self-conscious because of problems with your teeth, gums or dentures? Bạn có thường lo lắng hay tự ý thức vấn đề răng, nưới hay hàm giả không? *How often did you feel uncomfortable eating in front of people because of problems with you teeth or dentures? Bạn có thường cảm thấy khơng thoải mái ăn trước người khác vấn đề miệng hay hàm giả bạn không? *How often were your teeth or gums sensitive to hot, cold or sweets? Bạn có thường có hay nướu nhạy cảm với nóng, lạnh hay khơng? Bộ GOHAI sử dụng loạt nghiên cứu dường để cung cấp thơng tin phản ánh mục đích ban đầu nó, nghĩa cung cấp thông tin chung người dân tự báo cáo vấn đề chức miệng Thang điểm GOHAI có liên quan đến yếu tố lâm sàng sức khỏe miệng tình trạng kinh tế xã hội đối tượng Hơn nữa, GOHAI thử nghiệm loạt mẫu với đối tượng khác nhau, lớn tuổi trẻ hơn, người Mỹ gốc Phi gốc Tây Ban Nha Kiểm tra độ tin cậy cho thấy chấp nhận tất mẫu thử nghiệm Kiểm tra sơ nhạy cảm GOHAI hữu ích để đánh giá hiệu điều trị nha khoa Bởi GOHAI dường có độ tin cậy có tính hợp chấp nhận tất lứa tuổi nên tên GOHAI nên thay đổi Chỉ số đánh giá sức khỏe miệng chung(GOHAI) Dental Impact Profile (DIP) Hai mươi lăm mục DIP xếp theo thứ tự không rõ ràng câu trả lời với ba lựa chọn cho sẵn theo thứ tự (ảnh hưởng tốt, ảnh hưởng xấu, khơng có ảnh hưởng) đến câu hỏi việc liệu hay hàm giả có ảnh hưởng đến khía cạnh khác sống Một câu trả lời “ảnh hưởng tốt” xem có khả xã hội chấp nhận khả sai lệch tồn hướng tích cực Trong loại phản ứng “ảnh hưởng tốt” “ảnh hưởng xấu” có ý nghĩa độc lập, họ kết hợp ước lượng tác động nha khoa Tác động nha khoa lưu ý cho mục coi có tác dụng khía cạnh sống, cho dù có hiệu lực tích cực hay tiêu cực Phản ứng "khơng có ảnh hưởng" xem dấu hiệu cho thấy khơng có tác động nha khoa Bộ câu hỏi: Bạn có nghĩ hay hàm giả bạn có ảnh hưởng tốt (tích cực), ảnh hưởng xấu (tiêu cực) hay khơng có ảnh hưởng trên…….của bạn Mã câu trả lời: Ảnh hưởng tốt Ảnh hưởng xấu Khơng có ảnh hưởng cảm giác thoải mái feeling comfortable _ cảm thấy tự tin xung quanh người khác having confidence around others _ việc ăn uống eating _ việc thưởng thức tasting _ sống lâu living a long life _ nhai cắn chewing and biting _ dáng vẻ bên ngồi với người khác (bạn trơng với người khác) appearance to other people (how you look to others) _ tâm trạng moods _ việc hôn kissing _ 10 sức khỏe tổng quát general health _ 11.việc tham dự hoạt động attendance at activities _ 12.thành công công việc success at work _ 13 ngon miệng appetite _ 14 cười mỉm cười lớn smiling and laughing _ 15 có hấp dẫn giới tính having sex appeal _ 16 dáng vẻ khuôn mặt (mặt bạn trông nào) facial appearance (how your face looks to you) _ 17 đời sống xã hội social life _ 18 việc tận hưởng ăn uống enjoyment of eating _ 19 phát âm speech _ 20 thở breath _ 21 thức ăn bạn lựa chọn để ăn foods you chose to eat _ 22 tận hưởng sống enjoyment of life _ 23 mối quan hệ lãng mạn romantic relationships _ 24 hạnh phúc nói chung general happiness _ 25 cân nặng weight HƯỚNG DẪN: Là phần nghiên cứu này, hỏi bạn nghĩ bạn ảnh hưởng sống bạn Chỉ trả lời mà bạn cảm thấy trải nghiệm, khơng trả lời mà bạn cho Khơng có câu trả lời sai cho câu hỏi Sự phân tích yếu tố thực bốn mục nhỏ xác định Bốn mục nhỏ thành phần là: Ăn: Ăn, Nhai Cắn, Việc tận hưởng ăn uống, Sự lựa chọn thức ăn, Việc thưởng thức Sức khỏe/trạng thái: Cảm giác thoải mái, Việc tận hưởng sống, Sự hạnh phúc nói chung, Sự ngon miệng, Cân nặng, Sống lâu Mối quan hệ xã hội: Dáng vẻ khuôn mặt với người khác, Dáng vẻ khuôn mặt (với thân), Cười mỉm cười lớn, Tâm trạng, Phát âm, Thở, Cảm thấy tự tin xung quanh người khác, Việc tham dự hoạt động, Thành công công việc Lãng mạn: Đời sống xã hội, Mối quan hệ lãng mạn,Sự hấp dẫn giới tính, Việc Điểm bốn mục nhỏ điểm tổng cộng tác động miêng tính.Thơng qua mục nhỏ định nghĩa, hầu hết sử dụng công cụ dựa điểm tổng cộng, khơng phải điểm mục nhỏ Việc tính điểm: Điểm diễn tả phần trăm tính toán cho bốn mục nhỏ cho đầy đủ DIP Điểm tác động tính tốn phần trăm câu trả lời tích cực cộng phần trăm câu trả lời tiêu cực tất câu trả lời Phần trăm riêng ảnh hưởng tốt ảnh hưởng xấu tính Bộ DIP kiểm tra ảnh hưởng tốt xấu với cho phép nhà khoa học đánh giá cao cân yếu tố ảnh hưởng đến việc người cảm nhận họ Các biện pháp dựa niềm tin sức khỏe giá trị diễn đạt cách chủ quan Những thuận lợi câu hỏi là: Nó ngắn gọn đơn giản Nó cho phép tác động trả lời tích cực tiêu cực Nó biện pháp y tế tự nhận thức chức khỏe mạnh liên quan đến tình trạng miệng, khơng trạng thái khơng hoạt động Nó hữu ích biện pháp ảnh hưởng văn hóa, dân tộc Nó đặc biệt hữu ích quần thể người lớn tuổi Nó hữu ích việc đề xuất giá trị quần thể hữu ích tiếp thị dịch vụ sức khỏe miệng Những hạn chế câu hỏi là: Nó khơng đo khuyết tật rối loạn chức liên quan tình trạng miệng Nó thực tốt người vấn The Oral Health Impact Profile (OHIP) Cấu trúc bảng câu hỏi: OHIP gồm 49 câu viết lại câu hỏi.Người trả lời yêu cầu cho biết thang Likert năm điểm mức độ thường xuyên vấn đề mà họ trải qua thời gian, ví dụ 12 tháng Phân loại câu trả lời theo thang năm điểm là: "Rất thường", "Khá thường xuyên", "Đôi khi","Hầu không bao giờ" "Khơng bao giờ" Người trả lời trả lời "không biết" cho câu hỏi 1.Bạn gặp khó khăn việc nhai thúc ăn vấn đề răng, miệng hay hàm giả bạn chưa? Have you had difficulty chewing any foods because of problems with your teeth, mouth or dentures? 2.Bạn gặp khó khăn việc phát âm âm vấn đề răng, miệng hay hàm giả bạn chưa? Have you had trouble pronouncing any words because of problems with your teeth, mouth or dentures? Bạn ý nhìn khơng đẹp chưa? Have you noticed a tooth which doesn't look right? Bạn cảm thấy dáng vẻ bên bạn bi ảnh hưởng bới vấn đề răng, miệng hay hàm giả bạn chưa? Have you felt that your appearance has been affected because of problems with your teeth, mouth or dentures? Bạn cảm thấy thở hôi bới vấn đề răng, miệng hay hàm giả bạn chưa? Have you felt that your breath has been stale because of problems with your teeth, mouth or dentures? Bạn cảm thấy cảm giác vị giác bạn trở nên tệ bới vấn đề răng, miệng hay hàm giả bạn chưa? Have you felt that your sense of taste has worsened because of problems with your teeth, mouth or dentures? Bạn bị giắt thức ăn hay hàm giả bạn chưa? Have you had food catching in your teeth or dentures? Bạn cảm thấy vấn đề tiêu hóa bạn trở nên tệ vấn đề răng, miệng hay hàm giả bạn chưa? Have you felt that your digestion has worsened because of problems with your teeth, mouth or dentures? Bạn bị đau miệng chưa? Have you had painful aching in your mouth? 10 Have you had a sore jaw? Bạn bị đau hàm chưa? 11 Bạn bị đau đầu vấn đề răng, miệng hay hàm giả bạn chưa? Have you had headaches because of problems with your teeth, mouth or dentures? 12 Bạn có nhạy cảm khơng, ví dụ: thức ăn hay thức uống nóng hay lạnh chưa? Have you had sensitive teeth, for example, due to hot or cold foods or drinks? 13 Bạn đau đầu chưa? Have you had toothache? 14 Bạn đau nướu chưa? Have you had painful gums? 15 Bạn cảm thấy không thoải mái ăn thức ăn vấn đề răng, miệng hay hàm giả bạn chưa? Have you found it uncomfortable to eat any foods because of problems with your teeth, mouth or dentures? 16 Bạn có điểm đau miệng chưa? Have you had sore spots in your mouth? 17 Bạn cảm thấy hàm giả bạn khơng vừa khít chưa? Have you felt that your dentures have not been fitting properly? 18 Bạn cảm thấy hàm giả không thoải mái chưa? Have you had uncomfortable dentures? 19 Bạn lo lắng vấn đề miệng chưa? Have you been worried by dental problems? 20 Bạn tự ý thức răng, miệng hay hàm giả bạn chưa? Have you been self conscious because of your teeth, mouth or dentures? 21 Vấn đề miệng làm bạn khốn khổ chưa? Have dental problems made you miserable? 22 Bạn cảm thấy không thoải mái dáng vẻ răng, miệng hay hàm giả bạn chưa? Have you felt uncomfortable about the appearance of your teeth, mouth or dentures? 23 Bạn cảm thấy căng thẳng vấn đề răng, miệng hay hàm giả bạn chưa? Have you felt tense because of problems with your teeth, mouth or dentures? 24 Bạn phát âm khơng rõ vấn đề răng, miệng hay hàm giả bạn chưa? Has your speech been unclear because of problems with your teeth, mouth or dentures? 25 Người khác hiểu nhầm số từ vấn đề răng, miệng hay hàm giả bạn chưa? Have people misunderstood some of your words because of problems with your teeth, mouth or dentures? without having any difficulties caused by your - well (+1) teeth, in the last three months? (dimension: Eating - more or less (0) Restriction) - badly (-1) - very badly (-1) 15 How satisfied are you with your biting? (dimension: Eating Restriction) - very satisfied (+1) - satisfied (+1) - more or less (0) - unsatisfied (-1) - very unsatisfied (-1) 16 Have you had any loose teeth in the last three - yes (-1) months? (dimension: Comfort) - no (+1) 17 Have you had any spontaneous toothache - yes (-1) (toothache without any specific cause) in the last - no (+1) three months? (dimension: Pain) 18 Have you had any toothache when you ate or - yes (-1) drank anything cold/hot or sweet in the last three- no (+1) months? (dimension: Pain) 19 Have you had to change your food since this - always (-1) pain began? (dimension: Pain) - frequently (-1) - sometimes (0) - rarely (0) - never (+1) 20 Have you had any pain in your jaw joint in the - every day (-1) last three months? (dimension: Pain) - once a week (-1) - less than oncea week (0) - just in some movements (0) - none (+1) 21 How much did the appearance of your teeth - helped a lot (+1) affect your working capacity during the last three - helped (+1) months? (dimension: Performance) - was indifferent (+1) - disturbed (-1) - disturbed a lot (-1) 22 If you had toothache or any jaw joint pain, how much did this pain affect your working capacity - extremely (-1) - very much (-1) during the last three months? (dimension: Performance) - moderately (0) - little (0) - none (+1) 23 How much did the function of your teeth (like, - helped a lot (+1) eating, talking) affect your working capacity during - helped (+1) the last three months? (dimension: Performance) - was indifferent (+1) - disturbed (-1) - disturbed a lot (-1) 24 How much did the appearance of your teeth - helped a lot (+1) affect your contact with people (for example, going - helped (+1) out with friends) during the last three months? - was indifferent (+1) (dimension: Performance) - disturbed (-1) - disturbed a lot (-1) 25 If you had toothache or any jaw joint pain, how much did this pain affect your contact with people (for example, going out with friends) during the last three months? (dimension: Performance) - none (+1) extremely (-1) very much (-1) moderately (0) little (0) 26 How much did the function of your teeth (like - helped a lot (+1) eating, talking) affect your contact with people (for - helped (+1) example, going out with friends) during the last - was indifferent (+1) three months? (dimension: Performance) - disturbed (-1) - disturbed a lot (-1) 27 How much did the appearance of your teeth - helped a lot (+1) affect your romantic life during the last three - helped (+1) months? (dimension: Performance) - was indifferent (+1) - disturbed (-1) - disturbed a lot (-1) 28 If you had toothache or any jaw joint pain, how - extremely (-1) much did this pain affect your romantic life during - very much (-1) the last three months? (dimension: Performance) - moderately (0) - little (0) - none (+1) 29 How much did the function of your teeth (like - helped a lot (+1) eating, talking) affect your romantic life during the - helped (+1) last three months? (dimension: Performance) - was indifferent (+1) - disturbed (-1) - disturbed a lot (-1) 30 If you had any toothache or any jaw joint pain - extremely (-1) in the last three months, how much has this pain - very much (-1) affected your sleep? (dimension: Performance) - moderately (0) - little (0) - none (+1) 31 If you had any toothache or any jaw joint pain - extreme (-1) in the last three months, how much stress has this - very much (-1) pain caused you? (dimension: Performance) - moderate (0) - little (0) - none (+1) 32 Have your teeth helped you to feel confident - helped a lot (+1) during the last three months? (dimension: - helped (+1) Performance) - was indifferent (+1) - disturbed/affected (-1) - disturbed/affected a lot (-1) 33 Have your teeth caused any embarrassment in - extremely (-1) the last three months? (dimension: Performance) - very much (-1) - moderately (0) - little (0) - none (+1) 34 How satisfied have you been, on the whole, - very satisfied (+1) with your gums in the last three months? - satisfied (+1) (dimension: Comfort) - more or less (0) - unsatisfied (-1) - very unsatisfied (-1) 35 Have your gums bled in the last three months? (dimension: Comfort) - no (+1) - yes (-1) 36 Have you felt any sensitivity when you ate or - yes (-1) drank anything cold or acidic because your gums - no (+1) retracted in the last three months? (dimension: Comfort) The Jaw Functional Limitation Scale (JFLS) Đối với mục đây, cho thấy mức độ giới hạn tháng vừa qua Nếu hoạt động bị tránh hồn tồn khó khăn, ghi “10” 'Nếu bạn tránh hoạt động lý khác đau đớn hay khó khăn, để trống mục 1* Nhai thức ăn dai Chew tough food Nhai bánh mì cứng Chew hard bread 3*Nhai gà(ví dụ gà quay) Chew chicken (eg, prepared in oven) Nhai bánh quy Chew crackers Nhai thức ăn mềm (ví dụ:mì ống, nước uống đóng chai, rau nấu chín, cá) Chew soft food (eg, macaroni, canned or soft fruits, cooked vegetables, fish) 6* Ăn thức ăn mềm khơng cần nhai (ví dụ: khoai tây nghiền, nước sốt táo, bánh pút đinh, thức ăn dạng bột) Eat soft food requiring no chewing (eg, mashed potatoes, apple sauce, pudding, pureed food) Há lớn đủ để cắn miếng từ táo Open wide enough to bite from a whole apple Há lớn đủ để cắn sandwich Open wide enough to bite into a sandwich Há lớn đủ để nói Open wide enough to talk 10* Há lớn đủ để uống nước từ cốc Open wide enough to drink from a cup 11* Nuốt Swallow 12* Ngáp Yawn 13* Nói Talk 14 Hát Sing 15 Tạo vẻ mặt hạnh phúc Putting on a happy face 16 Tạo vẻ mặt giận Putting on an angry face 17 Cau mày Frown 18 Hôn Kiss 19* Cười mỉm Smile 20 Cười lớn Laugh Từ mục 1đến mục 6: sức nhai; Mục 7đến mục10 đại diện cho tính di động, mục từ 11 đến 20 đại diện ngơn ngữ giao tiếp cảm xúc Mục có dấu (*) mục sử dụng cho JFLS-8 (dạng ngắn) Câu trả lời sử dụng thang điểm số từ đến 10, với mức "Khơng có giới hạn" mức 10 "giới hạn nghiêm trọng." The Orofacial Esthetic Scale (OES) Bộ câu hỏi OES phiên tiếng Anh - ngơn ngữ ban đầu nó, công cụ gồm tám mục để đánh giá thẩm mỹ vùng miệng mặt từ quan điểm bệnh nhân Người trả lời yêu cầu cho biết họ cảm thấy hình dạng khn mặt, miệng, thay họ Mỗi câu hỏi có 11 điểm thang đánh giá số, từ (rất hài lòng) đến 10 (rất hài lòng) Bảy mục đề cập đến thành phần thẩm mỹ cụ thể (mặt, nhìn nghiêng, miệng, đặn răng, hình dạng răng, màu răng, nướu) Điểm bảy mục kết hợp để tạo thành điểm OES tổng hợp, số điểm từ 0-70, với điểm số cao đại diện cho hài lòng cao với mức thẩm mỹ Mục thứ tám đánh giá ấn tượng tổng thể bệnh nhân liên quan đến thẩm mỹ miệng mặt họ không bao gồm điểm tổng hợp OES Bạn cảm thấy thể dáng vẻ mặt, miệng, bạn thay bạn (mão, cầu implants)? How you feel about the appearance of your face, your mouth, your teeth, and your tooth replacements (crowns, bridges, and implants)? Màu bạn Color of your teeth Dáng vẻ hàm bạn Appearance of your rows of teeth Hình dạng bạn Shape/form of your teeth Dáng vẻ nướu bạn Your gum’s appearance Dáng vẻ hình chụp nghiêng khn mặt bạn Appearance of your facial profile Dáng vẻ miệng bạn (cười mỉm, môi, thấy răng) Your mouth’s appearance (smile, lips, and visible teeth) Dáng vẻ khuôn mặt Your facial appearance Nhìn chung, bạn cảm thấy thể dáng vẻ mặt, miệng, bạn ? Overall, how you feel about the appearance of your face, your mouth, and your teeth? Full MNA Questions A Lượng thức ăn ăn vào tháng qua có bị giảm ngon miệng, vấn đề tiêu hóa, khó khăn việc nhai hay nuốt không? Has food intake declined over the past months due to loss of appetite,digestive problems, chewing or swallowing difficulties? = giảm trầm trọng severe decrease in food intake = giảm vừa phải moderate decrease in food intake = không giảm no decrease in food intake B Cân nặng có bị tháng qua không? Weight loss during the last months? = giảm nhiều 3kg weight loss greater than 3kg (6.6lbs) = does not know = giảm từ đến 3kg weight loss between and 3kg (2.2 and 6.6 lbs) = không giảm kg no weight loss C Vấn đề di chuyển có khó khăn không? Mobility problems? = giường hay ghế bed or chair bound = rời khỏi giường/ghế khơng thể ngồi able to get out of bed / chair but does not go out = ngồi goes out D Bạn có chịu áp lực tâm lý hay bệnh cấp tính tháng qua khơng? Have you suffered psychological stress or acute disease in the past months? = có = khơng yes no E Có vấn đề tâm thần kinh không Neuropsychological problems? = giảm trí nhớ hay suy nhược trầm trọng severe dementia or depression = giảm trí nhớ nhẹ mild dementia = khơng có vấn đề tâm thần no psychological problems F Chỉ số khối thể kg/m² Body mass index in kg/m² = BMI nhỏ 19 BMI less than 19 = BMI từ 19 đến 21 BMI 19 to less than 21 = BMI từ 21 đến 23 BMI 21 to less than 23 = BMI từ 23 trở lên BMI 23 or greater G Bạn có sống khơng ?(khơng viện dưỡng lão hay bệnh viện) Do you live independently (not in a nursing home or hospital)? = có = khơng yes no H Bạn có uống nhiều đơn thuốc ngày không? Do you take more than prescription drugs per day? = có = khơng yes no I Bạn có đau hay loét da áp lực không? Pressure sores or skin ulcers? = có = khơng yes no J Bạn ăn bữa ngày How many full meals you eat daily? = meal = meals = meals K Yếu tố tiêu thụ lựa chọn cho lượng protein ăn vào? Selected consumption markers for protein intake • Khẩu phần sản phẩm sữa hàng ngày (sữa, phô mai, yaua) At least one serving of dairy products (milk, cheese, yoghurt) per day • Khẩu phần hai nhiều sản phẩm đậu trứng tuần Two or more servings of legumes or eggs per week • Cá, thịt thịt gia cầm ngày Meat, fish or poultry every day 0.0 = if or yes 0.5 = if yes 1.0 = if yes L Bạn dùng nhiều hai phần trái rau xanh ngày? Do you consume more than two servings of fruits and vegetables per day? = có = khơng yes no M Bạn uống nước ngày How much fluid is consumed per day? 0.0 = cốc less than cups 0.5 = đến cốc to cups 1.0 = nhiều cốc more than cups N Hình thức ăn uống? Mode of feeding? = ăn mà khơng có người giúp unable to eat without assistance = tự ăn với khó khăn self-fed with some difficulty = tự ăn mà khơng có khó khăn self-fed without any problem O Bạn cảm thấy tình trạng dinh dưỡng bạn nào? How you consider your nutritional status? = Tự cảm thấy bị thiếu dinh dưỡng views self as being malnourished = khơng chắn tình trạng dinh dưỡng is uncertain of nutritional state = Tự cảm thấy vấn đề dinh dưỡng views self as having no nutritional problem P So sánh với người khác độ tuổi, bạn thấy tình trạng dinh dưỡng bạn nào? In comparison with other people of the same age, how you consider your health status? 0.0 = không tốt not as good 0.5 = 1.0 = tốt as good 2.0 = tốt Q Chu vi phần cánh tay tính cm Mid-arm circumference in cm 0.0 = nhỏ 21 MAC less than 21 0.5 = từ 21 đến 22 MAC 21 to 22 1.0 = lớn 22 MAC greater than 22 R Chu vi bắp chân tính cm Calf circumference in cm = nhỏ 31 CC less than 31 = hay lớn 31 CC 31 or greater Malnutrition Indicator Score 24 đến 30 điểm: Tình trạng dinh dưỡng bình thường 17 đến 23.5 điểm: Nguy suy dinh dưỡng Nhỏ 17 điểm: Suy dinh dưỡng The Short Nutritional Assessment Questionnaire (SNAQ) Điểm Bạn giảm cân cách không cố ý? Did you lose weight unintentionally? Nhiều 6kg tháng qua More than kg in the last months Nhiều 3kg tháng qua More than kg in the last month Bạn có trải qua cảm giác giảm ngon miệng tháng vừa qua không Did you experience a decreased appetite over the last month? Bạn có dùng thêm thực phẩm bổ sung tháng qua không? Did you use supplemental drinks or tube feeding over the last month? 1 Bệnh nhân < điểm phân loại dinh dưỡng tốt Bệnh nhân với điểm phân loại dinh dưỡng vừa phải bệnh nhân >= điểm phân loại dinh dưỡng trầm trọng The Council on Nutrition Appetite Questionnaire (CNAQ) Hướng dẫn thực hiện: Yêu cầu người hỏi hoàn thành câu hỏi cách vòng câu trả lời sau tổng kết dự thang số sau đây: a = 1, b = 2, c = 3, d = 4, e = Điểm CNAQ bao gồm tổng điểm câu nhỏ Điểm CNAQ ≤ 28 cho thấy nguy giảm cân 5% vòng tháng: Sự ngon miệng tơi a b c trung bình d tốt e tốt Khi ăn a Tôi cảm thấy no sau ăn vài miếng b Tôi cảm thấy no sau ăn phần ba bữa ăn c Tôi cảm thấy no sau ăn nửa bữa ăn d Tôi cảm thấy no sau ăn gân hết bữa ăn e Tơi cảm thấy no Tơi cảm thây đói a b c vài thời gian d hầu hết thời gian e toàn thời gian Khẩu vị thức ăn (food tatses) a tệ b tệ c trung bình d tốt e tốt So sánh với tơi trẻ, vị thức ăn: a tệ nhiều b tệ c tốt d tốt e tốt nhiều Bình thường tơi ăn a bữa ngày b bữa ngày c hai bữa ngày d ba bữa ngày e nhiều ba bữa ngày Tôi cảm thấy ốm hay buồn nôn ăn: a hầu hết thời gian b thường xuyên c d e chưa Hầu hết thời gian tâm trạng a buồn b buồn c không vui không buồn d vui e vui Chew’s ability (ICA) Khả nhai đo số khả nhai (ICA) phát triển Leake năm 1990 Chỉ số đơn giản, năm câu hỏi yes/ no dựa khả nhai loại thức ăn như: rau luộc, salad, cà rốt/cần tây, bò bít tết/ sườn táo tươi với mức độ nhai khó tăng dần Tổng câu trả lời có mức điểm từ đến (khơng = có = 1), nghĩa bạn nhai tất loại bạn có khả nhai tốt câu trả lời “không” đưa bạn vào nhóm khơng thể thực Vì vậy, từ phân tích này, người trả lời xếp vào hai phân loại: (a) người với khả nhai tốt, với số nhai (b) người bị khuyết khả nhai, với số nhai từ đến ... Bộ OHIP gồm nhóm nhỏ: 1)Giới hạn chức (từ câu đến câu 8, câu 17); 2) Đau thực thể (từ câu đến câu1 6; câu 18); 3)Không thoải mái tâm lý (từ câu 19 đến câu 23); 4)Thay đổi thực thể (từ câu 24 đến. .. dịch vụ sức khỏe miệng Những hạn chế câu hỏi là: Nó khơng đo khuyết tật rối loạn chức liên quan tình trạng miệng Nó thực tốt người vấn The Oral Health Impact Profile (OHIP) Cấu trúc bảng câu hỏi: ... 4)Thay đổi thực thể (từ câu 24 đến câu 32); Thay đổi tâm lý (từ câu 33 đến câu 38);Thay đổi hoạt động xã hội (từ câu 39 đến câu 43) giảm lực (từ câu 44 đến câu 49) HÌNH THỨC KHÁC Một phiên rút