1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

TKMH chiến lược kinh doanh: đánh giá các yếu tố và hoạch định chiến lược kinh doanh công ty rau sạch

46 282 1

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 46
Dung lượng 1,37 MB

Nội dung

TKMH chiến lược kinh doanh: đánh giá các yếu tố và hoạch định chiến lược kinh doanh công ty rau sạchTKMH chiến lược kinh doanh: đánh giá các yếu tố và hoạch định chiến lược kinh doanh công ty rau sạchTKMH chiến lược kinh doanh: đánh giá các yếu tố và hoạch định chiến lược kinh doanh công ty rau sạchTKMH chiến lược kinh doanh: đánh giá các yếu tố và hoạch định chiến lược kinh doanh công ty rau sạchTKMH chiến lược kinh doanh: đánh giá các yếu tố và hoạch định chiến lược kinh doanh công ty rau sạch

Trang 1

NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN

TP Hồ Chí Minh, ngày 06 tháng 12 năm 2013

Trang 3

LỜI CẢM ƠN

Lời đầu tiên Nhóm chúng em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến thầy Nguyễn VănTiếp, đã hướng dẫn chi tiết và nhiệt tình cho nhóm chúng em trong suốt quá trình thiết kếmôn học Chiến Lược Kinh Doanh Qua đây, chúng em có thêm rất nhiều kiến thức hữuích giúp phục vụ cho công việc sau này

Trong quá trình thực hiện bài thiết kế, nhóm chúng em đã tiếp thu, học hỏi và nắmvững những kiến thức cơ bản trong bộ môn Chiến Lược Kinh Doanh cũng như bổ sungthêm nhiều thông tin bổ ích từ thực tế ngành học, thị trường và nền kinh tế Việt Namhiện nay Bên cạnh đó môi trường nghiên cứu bài thiết kế giúp mang lại không khí đoànkết, vui vẻ và rèn luyện các kỹ năng làm việc nhóm, kỹ năng cá nhân Đây là một cơ hội

để nhóm chúng em hoàn thiện những kỹ năng còn thiếu cho bản thân

Nhóm 8 chúng em xin gửi đến thầy lời chúc Sức khỏe và Hạnh phúc!

Chúng em xin chân thành cảm ơn!

TP.Hồ Chí Minh, ngày 06 tháng 12 năm 2012.

Trang 4

Mục lục CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ

GREENLIFE

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT CT TNHH TM & DV GREENLIFE 4

1.1 NGUYÊN NHÂN HÌNH THÀNH CÔNG TY 4

1.2 GIỚI THIỆU CHUNG CÔNG TY 5

1.3 TẦM NHÌN, SỨ MỆNH, MỤC TIÊU 6

CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ CHIẾN LƯỢC 9

2.1 MÔI TRƯỜNG BÊN NGOÀI 9

2.1.1 MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ 9

2.1.2 MÔI TRƯỜNG VI MÔ 21

2.2 MÔI TRƯỜNG BÊN TRONG 29

CHƯƠNG 3: XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC 36

3.2 MA TRẬN SWOT 36

3.2 LỰA CHỌN CHIẾN LƯỢC THÔNG QUA MA TRẬN QSPM 40

KẾT LUẬN………

Trang 5

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY TNHH

THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ GREENLIFE 1.1 NGUYÊN NHÂN HÌNH THÀNH CÔNG TY

1.1.1 Sự ra đời của công ty

- Khoảng 73% số người bán buôn rau tại các chợ không phân biệt được rau bẩn

và rau an toàn nếu không có các biện pháp kỹ thuật hỗ trợ Tỷ lệ này ở nhóm mua raulên tới 95% Đây là kết quả điều tra về An toàn thực phẩm đối với sản phẩm rau tại cácchợ bán buôn của Hà Nội, do Viện chính sách và Chiến lược phát triển nông nghiệpnông thôn thực hiện năm 2013 công bố Trong đó, chỉ có 60% số người mua rau thực

sự quan tâm đến độ an toàn Đặc biệt, đáng ngại là có tới 30% số người bán buôn rauđược điều tra cho rằng không cần thiết phải cung cấp rau an toàn do kinh doanh mặthàng này không có lãi, chi phí sản xuất cao trong khi đầu ra không ổn định cả về giá cả

và chất lượng

- Vì những nguyên nhân trên nên mô hình trồng rau sạch rất phù hợp với ngườidân sống ở thành phố và đô thị Phương pháp này vừa đơn giản, vừa dễ làm lại ít tốnkém và rất an toàn khi sử dụng Nguyên liệu chính để có một vườn rau sạch là nhữngchậu đất, bồn hoặc khay nhựa, máng xốp, thùng nhựa, hộp xốp và đất sạch (được làm

từ mùn cưa, xơ dừa… đủ dinh dưỡng) và một số loại giống cây trồng rau, củ quả vớimột loại nước dung dịch được bào chế đặc biệt để tưới rau Theo nghiên cứu thì trồngtrong khoảng hai tuần là ta đã có thể thu hoạch; như rau muống chỉ cần trồng bằngngọn, tưới tắm thường xuyên là 10 ngày sau hái rau ăn được Tính toán cho thấy chỉcần một khay xốp có diện tích từ 30-40m2 là thu hoạch được gần 1kg rau sạch đã bỏ rễ.Ngoài góp phần mang lại những bữa cơm ngon, bổ dưỡng trồng rau xanh trong nhàcòn là một hình thức lao động nhẹ nhàng, một phương pháp thư giãn thú vị giúp giảmstress hiệu quả

- Lợi ích của việc trồng rau sạch tại nhà và sử dụng nguồn rau sạch:

o Cung cấp nguồn thực phẩm sạch, có giá trị dinh dưỡng cao

o Tiết kiệm chi tiêu

o Tạo được không khí trong lành, mát mẻ trong căn nhà của bạn

Trang 6

o Đảm bảo được chất lượng cuộc sống của bản thân và gia đình bạn

o Trồng rau tại nhà vừa là một thú giải trí, vừa bổ sung thêm rau trong cácbữa cơm

- Từ thực trạng và yêu cầu cấp bách về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm tronghiện tại, tương lai và những lợi ích của việc trồng rau tại nhà chúng tôi quyết địnhthành lập Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Greenlife chuyên cung cấp dụng cụ,trang thiết bị, hạt giống trồng rau tại nhà Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp các loại rausạch theo yêu cầu của khách hàng Công ty chúng tôi từng bước thực hiện lộ trìnhcung ứng các giải pháp sản xuất rau sạch tại nhà cho cộng đồng người Việt Nam

- Với tiêu chí : “Rau sạch cho mọi nhà” Chúng tôi mong muốn đem lại những gìtốt nhất cho sức khoẻ và mang lại những niềm vui hạnh phúc cho mỗi người, mỗi giađình Với đội ngũ kỹ sư nông nghiệp xuất sắc, trẻ trung, nhiệt tình và giàu kinhnghiệm trong lĩnh vực cây trồng đặc biệt là về trồng rau sạch tại nhà… sẽ mang đếncho khách hàng những sản phẩm và dịch vụ chất luợng tốt nhất, chi phí rẻ nhất, thờigian phục vụ nhanh nhất

1.2 GIỚI THIỆU CHUNG CÔNG TY

Tên công ty: Công ty TNHH Thương mại & Dịch vụ Greenlife.

Địa chỉ: 430 Điện Biên Phủ, phường 25, quận Bình Thạnh, TP.HCM.

Trang 7

phấn đấu mang lại cho khách hàng những sản phẩm, dịch vụ có giá trị hoàn hảo nhất;khẳng định thương hiệu, chỗ đứng của mình trong toàn Thành phố.

1.3 TẦM NHÌN, SỨ MỆNH, MỤC TIÊU

Tầm nhìn: Sau 5 năm là công ty chuyên cung cấp hạt giống, thiết bị trồng rau

và cung cấp dịch vụ chăm sóc rau sạch lớn nhất TP.HCM và các vùng lân cận

- Năm 3: Xây dựng thương hiệu tạo dựng chỗ đứng trên thị trường.

- Năm 4: Mở rộng thị trường, thành lập thêm các chi nhánh ở các quận nhiều

tiềm năng trong thành phố

Sứ mệnh: Đảm bảo nguồn cung cấp rau sạch cho mọi khách hàng, đồng thời

cung cấp hạt giống, thiết bị và dịch vụ tốt nhất với giá cả hợp lý nhất

Slogan: Green life! Giấc mơ xanh của mọi thời đại.

Trang 8

Cơ cấu tổ chức:

Nghành nghề kinh doanh:

- Tư vấn trồng và chăm sóc rau tại nhà

- Cung cấp các thiết bị, dụng cụ, hạt giống, phân bón và các sản phẩm đi kèm(bình tưới nước, dụng cụ làm vườn,…)

Trang 9

- Tư vấn thiết kế, lắp đặt các hệ thống trồng rau (giàn, khung treo, hộp…).

- Cung cấp rau sạch cho các hệ thống siêu thị, nhà hàng…ở TP.HCM, các vùng

lân cận và theo yêu cầu của khách hàng

Trang 10

CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ CHIẾN LƯỢC

Các yếu tố môi trường có ảnh hưởng, tác động to lớn vì chúng ảnh hưởng đếntoàn bộ các bước tiếp theo của quá trình quản lý chiến lược Vì vậy, để có thể quản lýchiến lược tốt yêu cần rất nhiều sự phân tích, am hiểu và khả năng dự kiến được cácmôi trường mà doanh nghiệp phải đối mặt

Có 2 vấn đề cần lưu ý khi phân tích ảnh hưởng của môi trường là tính phức tạp

và biến động của nó Môi trường càng phức tạp hoặc có tính biến đổi càng cao thì càngkhó đưa ra quyết định hữu hiệu, đặc biệt là khi phân tích các yếu tố môi trường vĩ mô

và vi mô Những xu hướng và sự kiện về môi trường có ảnh hưởng rất lớn đến tất cảcác sản phẩm, dịch vụ, thị trường và tổ chức trên thế giới

Nhận diện và đánh giá những cơ hội và đe dọa của môi trường bên ngoài cũngnhư những điểm mạnh, điểm yếu của nội bộ doanh nghiệp sẽ giúp doanh nghiệp xácđịnh được nhiệm vụ rõ ràng và xây dựng chiến lược tốt để đạt được mục tiêu dài hạn

2.1 MÔI TRƯỜNG BÊN NGOÀI

2.1.1 Môi trường vĩ mô

2.1.1.1 Các yếu tố chính trị - pháp lý

a Pháp lý

Nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và kinh doanh rau, quả an toàn Nhà nước đã ban hành một số bộ luật, nghị định và các thông tư sau:

 Luật Chất lượng sản phẩm, hàng hóa ngày 21 tháng 11 năm 2007;

 Luật An toàn thực phẩm ngày 17 tháng 6 năm 2010;

 Nghị định số 01/2008/NĐ-CP ngày 03 tháng 01 năm 2008 của Chính phủ quyđịnh chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Nông nghiệp và Pháttriển nông thôn;

 Nghị định số 75/2009/NĐ-CP ngày 10 tháng 9 năm 2009 của Chính Phủ về việcsửa đổi Điều 3 Nghị định số 01/2008/NĐ-CP ngày 03 tháng 01 năm 2008 của Chính

Trang 11

phủ quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Nông nghiệp

và Phát triển nông thôn;

 Nghị định số 38/2012/NĐ-CP ngày 25 tháng 4 năm 2012 của Chính phủ quyđịnh chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm;

Căn cứ theo các luật và nghị định trên ngày 9,tháng 12,năm 2012 Bộ trưởng BộNông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành TT Số: 59 /2012/TT-BNNPTNT Quyđịnh về quản lý sản xuất rau, quả an toàn

Tác động đến công ty.

- Thách Thức:

 Tuy chính sách pháp luật đã có rất nhiều các văn bản quy định, hướng dẫn,nhưng vừa chồng chéo, không phân định rõ ràng trách nhiệm quản lý giữa các bộ,ngành lại vừa thiếu sót, chưa phủ hết các lĩnh vực, có khoảng trống giữa các khâutrong trách nhiệm quản lý liên tục một loại sản phẩm Một số lĩnh vực mới phát sinh(như thực phẩm chức năng, một số độc chất và vi chất) chưa được hướng dẫn quản lý

cụ thể, chi tiết nên các công ty rất khó thực hiện

 Về tổ chức bộ máy, chưa có một hệ thống tổ chức làm công tác vệ sinh an toànThực phẩm thống nhất từ Trung ương đến địa phương, chưa có mạng lưới thanh trachuyên ngành về vệ sinh an toàn Thực phẩm Tại Mỹ có Cơ quan Kiểm soát Thựcphẩm và Dược phẩm (CDC), Trung Quốc cũng có cơ quan tương tự Còn tại ViệtNam, hiện có tới 5 Bộ quản lý về vệ sinh an toàn Thực phẩm gồm: Bộ Y tế, Bộ Côngthương, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Khoa học và Công nghệ, Bộ Tàinguyên và Môi trường và UBND các cấp, dẫn đến một thực trạng không có cơ quannào chịu trách nhiệm chính khi có vấn đề về vệ sinh an toàn Thực phẩm cũng nhưchất lượng của các loại rau, củ quả, gây khó khăn trong việc xin giấy phép chứngnhận chất lượng sản phẩm của công ty

 Theo Báo cáo của Chính phủ, kinh phí được cấp cho công tác quản lý chấtlượng của các loại rau, củ, quả và thực phẩm khác giai đoạn 5 năm (từ 2004-2008) là

329 tỷ đồng, tính bình quân đầu người của cả nước đạt 780 đồng/người/năm, chỉ bằng1/19 mức đầu tư của Thái Lan và bằng 1/136 so với Mỹ

Trang 12

- Cơ hội

 Hệ thống pháp luật tạo nên một môi trường hoạt động kinh doanh, cạnh tranhlành mạnh Đảm bào được lợi ích hợp pháp của cả người dân và công ty

b Chính trị.

 Nhìn chung, Việt Nam được đánh giá là nước có môi trường chính trị và xã hội

ổn định so với các nước khác trong khu vực Môi trường chính trị và xã hội tại ViệtNam từng bước được phát triển theo hướng cởi mở và tạo điều kiện cho người dânphát huy vai trò tham gia tích cực hơn Vai trò kiểm tra giám sát của Quốc hội đối vớiChính phủ ngày càng được nâng cao

 Nhà nước đang khuyến khích, hỗ trợ cho kinh tế tư nhân,hộ gia đình Điều đó tạo điều kiện cho sự hình thành và phát triển

2.1.1.2 Các yếu tố về kinh tế

a Kinh tế thế giới

Các nước phát triển tại khu vực EU, Mỹ, Nhật đang cho thấy những nỗ lựcthoát khỏi suy thoái khi tốc độ tăng GDP và chỉ số sản xuất PMI có nhiều dấu hiệu tíchcực hơn trong các quý gần đây Tuy nhiên, động thái giữ nguyên gói QE3 mới đây củaFED, đồng thời điều chỉnh mục tiêu tăng trưởng thấp hơn (từ 2%-2,3% năm 2013, thấphơn dự báo ban đầu là 2,3% -2,8%) cho thấy tăng trưởng kinh tế toàn cầu chưa thực sựhồi phục ổn định và nhiều khả năng sẽ tiếp tục tăng trưởng chậm hơn so với kỳ vọng

Dù vậy, quyết định duy trì gói QE3 của FED cũng đã tạo động lực phục hồi cho mộtloạt các chỉ số chứng khoán lớn tăng điểm mạnh, đặc biệt là thị trường chứng khoánMỹ

Tại Châu Á, nền kinh tế Trung Quốc sau 2 quí đầu năm tăng trưởng chậm hơn

so với dự báo đang được đánh giá là có triển vọng hồi phục ổn định trở lại trong quý

33 và sẽ là nhân tố tích cực thu hút đầu tư dài hạn từ các quỹ đầu tư trong thời gian tớitại khu vực kinh tế các nước mới nổi

Hoạt động thương mại thế giới dự kiến tăng trưởng khoảng 2,5% trong năm nay

và 4,5% trong năm 2014, giảm đôi chút so với những dự đoán trước đây cho năm 2013

Trang 13

và 2014 tương ứng là 3,3% và 5% (theo WTO) Bên cạnh đó, giá cả nhiều mặt hàngđặc biệt là nông sản đang có dấu hiệu giảm khá mạnh Những yếu tố này sẽ gây tácđộng không nhỏ đến hoạt động xuất khẩu của Việt Nam trong thời gian tới

b Kinh tế Việt Nam

Nhận định tổng quan về tình hình kinh tế Việt Nam 9 tháng đầu năm 2013:

Những nỗ lực trong việc duy trì sự ổn định kinh tế vĩ mô, ưu tiên kiềm chế lạmphát của Chính phủ đã đem lại cho nền kinh tế Việt Nam những kết quả tích cực trong

3 quý đầu năm 2013:

(i) Tốc độ tăng trưởng GDP trong quý 3/2013 đã đạt mức cao hơn so với dựbáo, suy giảm tăng trưởng bước đầu đã được ngăn chặn Tuy nhiên, nền kinh tế nhìnchung vẫn còn nhiều khó khăn bởi dòng vốn tín dụng chưa được hấp thụ tốt, cầu tiêudùng trong nước còn yếu khiến sản xuất khó tăng trưởng mạnh Bên cạnh đó tăngtrưởng GDP trong giai đoạn hiện nay đang phụ thuộc khá nhiều vào nhân tố xuất khẩu(cầu bên ngoài) là yếu tố còn nhiều bất định, chứa đựng những rủi ro khó lường đốivới tính bền vững của tăng trưởng kinh tế Việt Nam trong giai đoạn tới;

(ii) Lạm phát được kiểm soát trong một thời gian khá dài, xu hướng lạmphát dài hạn đang giảm dần và ổn định quanh mức 7% là những tín hiệu tích cực tạonền tảng cho sự ổn định lạm phát cho trung hạn Theo đánh giá của Ủy ban Giám sáttài chính Quốc gia, đây là mục tiêu quan trọng cần được duy trì trong giai đoạn tớinhằm tạo lập sự ổn định vĩ mô cho trung hạn của Việt Nam

Những thành quả đạt được khiến lòng tin của thị trường cũng như của các nhàđầu tư nước ngoài vào sự ổn định của nền kinh tế Việt Nam đang được phục hồi mạnh

mẽ, biểu hiện là dòng vốn FDI, đặc biệt là vốn FDI đăng ký đã tăng mạnh so với cùng

kỳ năm 201217 Cũng nhờ vào những cải thiện về môi trường kinh tế vĩ mô, chỉ số xếphạng năng lực cạnh tranh của Việt Nam cũng đã có bước tiến mạnh, tăng 5 bậc (từ vịtrí 75 lên 70) so với năm 2012, chỉ số môi trường vĩ mô tăng 19 bậc (từ vị trí 106 lên87) Trên thị trường quốc tế, niềm tin của các nhà đầu tư nước ngoài đối với kinh tếViệt Nam tiếp tục được cải thiện đáng kể, biểu hiện là CDS đã giảm mạnh từ mức caotrên 300 điểm của cùng kỳ năm ngoái xuống quanh mức dưới 250 điểm trong nhiều

Trang 14

tháng qua Đó là những tín hiệu đáng mừng cho thấy những nỗ lực ổn định vĩ mô củaViệt Nam trong thời gian đã đạt những kết quả rất tích cực, trên cả phạm vi trong nước

và bình diện quốc tế

c Tình hình kinh tế ở thành phố Hồ Chí Minh trong 9 tháng đầu năm 2013

Giá trị tổng sản phẩm trên địa bàn 9 tháng đầu năm ước đạt 532.414 tỷ đồng, tăng

8,7% so cùng kỳ năm trước Trong 8,7% tăng trưởng chung: khu vực thương mại dịch

vụ đóng góp 5,86%; khu vực công nghiệp và xây dựng đóng góp 2,75%; khu vực nônglâm thuỷ sản 0,05%

Tổng vốn đầu tư xã hội trên địa bàn 9 tháng ước thực hiện 123.738 tỷ đồng, so với

cùng kỳ tăng 3,3% Vốn đầu tư xây dựng cơ bản và sửa chữa lớn trên địa bàn ước tính thực hiện 103.863 tỷ đồng, so với cùng kỳ tăng 3,3% Trong đó vốn ngân sách Thành

phố 11.821,8 tỷ đồng, tăng 2,4% so với cùng kỳ và đạt 69% kế hoạch năm

Tính đến ngày 31/8, toàn Thành phố đã có 27.374 giấy phép xây dựng và sửa chữalớn với diện tích sàn 4.763,6 ngàn m2 được cấp; trong đó xây dựng mới 24.077 giấyphép với diện tích 4.327,6 ngàn m2 và 3.297 giấy phép sửa chữa lớn với diện tích 434ngàn m2

Từ đầu năm đến ngày 15/9, đã có 291 dự án có vốn nước ngoài được cấp giấychứng nhận đầu tư với tổng vốn đăng ký 650,7 triệu USD, vốn đầu tư bình quân một

dự án 2,2 triệu USD

Chỉ số phát triển công nghiệp 9 tháng đạt 6% so cùng kỳ, đây là mức tăng cao nhất

kể từ đầu quý 2 đến nay Giá trị sản xuất xây dựng ước thực hiện 104.344 tỷ đồng,tăng 5,4% so với cùng kỳ năm trước

Tổng giá trị sản xuất nông, lâm nghiệp và thủy sản 9 tháng năm 2013 ước đạt9.412 tỷ đồng, tăng 6% so với cùng kỳ năm trước Giá trị sản xuất nông nghiệp ước đạt6.910 tỷ đồng tăng 4,1% so cùng kỳ Trong đó chăn nuôi chiếm 54%, tăng 4,3%; trồngtrọt chiếm 37,6%, tăng 3,8% Giá trị sản xuất hoạt động chăn nuôi ước đạt 3.729 tỷđồng (giá thực tế), tăng 4,3% so cùng kỳ Giá trị sản xuất lâm nghiệp ước đạt 68 tỷđồng, xấp xỉ cùng kỳ năm trước, trong đó hoạt động trồng và chăm sóc rừng tăng25,5% Giá trị sản xuất thủy sản ước đạt 2.434 tỷ đồng, tăng 9,6% so với cùng kỳnăm 2012; trong đó, nuôi trồng tăng 7,2%, khai thác tăng 27,2%

Trang 15

Tổng mức bán lẻ và doanh thu dịch vụ tiêu dùng trên địa bàn thành phố ước tính 9

tháng đạt 441.076,2 tỷ đồng, tăng 12,2 % so với cùng kỳ năm trước Doanh thu khách sạn

và dịch vụ lữ hành đạt 17.287 tỷ đồng, chiếm 3,9% trong tổng mức bán lẻ hàng hóa vàdịch vụ, tăng 20,1% so cùng kỳ Trong đó du lịch lữ hành tăng 24,7%, khách sạn tăng11,2%

Chỉ số giá tiêu dùng tháng 9 năm 2013 so với tháng 12/2012 tăng 4,43%.9 thángđầu năm, tổng kim ngạch xuất nhập khẩu hàng hoá đạt 33.033,9 triệu USD, tăng 5,8% sovới cùng kỳ năm trước Xuất khẩu hàng hóa đạt 19.767,7 triệu USD, giảm 4,5% so vớicùng kỳ năm trước Tổng trị giá hàng nhập khẩu đạt 18.721 triệu USD, tăng 12% so cùng

kỳ năm trước

Doanh thu vận tải hàng hóa chín tháng ước đạt 27.063,3 tỷ đồng, chiếm tỷ trọng68,8% trong tổng doanh thu vận tải thuần túy, tăng 15,8% so với cùng kỳ 2012 Doanhthu vận tải hành khách ước đạt 12.248,2 tỷ đồng, chiếm tỷ trọng 31,2% trong tổng doanhthu vận tải thuần túy, tăng 13,6% so với cùng kỳ năm 2012 Tổng lượng hàng hóa quacảng sông và cảng biển đạt 53.193,3 nghìn tấn, tăng 5,8% so với cùng kỳ;

Tổng thu ngân sách Nhà nước 9 tháng năm nay ước thực hiện 165.677,6 tỷđồng, đạt 69,5% dự toán, tăng 7% so cùng kỳ Thu ngân sách nhà nước địa phương

ước 32.710,2 tỷ đồng, đạt 78,6% dự toán, giảm 24,9% so cùng kỳ Tổng chi ngân

sách địa phương ước thực hiện 29.998 tỷ đồng, đạt 69,1% dự toán, tăng 9,8% socùng kỳ Tổng chi ngân sách nhà nước địa phương kể cả tạm ứng ước 46.249,4 tỷ

đồng, vượt 6,6% dự toán, tăng 13,8% so cùng kỳ

Dự ước 9 tháng đầu năm, tổng số lượt khám và điều trị bệnh là 22 triệu lượt, tăng4,5% so với cùng kỳ năm 2012 Tổng số lượt bệnh nhân điều trị nội trú gần 1 triệu lượt,tăng 2% so với cùng kỳ

Tính đến nay thành phố còn 28.260 hộ nghèo (theo chuẩn thu nhập 12 triệuđồng/người/năm) chiếm tỷ lệ 1,55% tổng hộ dân thành phố với 126,8 ngàn nhânkhẩu Hộ cận nghèo thành phố giai đoạn 2012-2015 hiện còn 104.948 hộvới 468,1 ngàn nhân khẩu, trong đó có 80.412 hộ nghèo vượt chuẩn nghèo và điềutra mới là 24.536 hộ đưa vào danh sách hộ cận nghèo, chiếm tỷ lệ 5,75% tổng hộ dânthành phố

Trang 16

Tổng quỹ giảm nghèo là 256,6 tỷ đồng, đang trợ vốn cho 31.164 hộ nghèo và

cận nghèo với tổng số tiền 208,6 tỷ đồng và 144 cơ sở sản xuất kinh doanh thu nhận1.731 lao động nghèo

d Ảnh hưởng đến công ty.

- Nhu cầu về chất lượng sản phẩm

cao đi đôi với giá cao hơn được ngày

càng nhiều người tiêu dùng chấp

nhận => cơ hội tăng lợi nhuận cho

các thành phần trong chuỗi nếu đảm

bảo chất lượng sản phẩm

- Nhu cầu về nguồn nguyên liệu chế

biến đúng yêu cầu xuất khẩu cũng

tăng cao (các công ty chế biến)

Với qui mô và trình độ sản xuấthiện nay, rau an toàn Hồ ChíMinh vẫn chưa đáp ứng đượcnhu cầu tiêu thụ nội địa, chưanói tới xuất khẩu

ẩm - Nhờ có sự nghiên cứu của các viện,

sự hỗ trợ của các ban ngành có liên

quan, sự hỗ trợ của các tổ chức quốc

tế, rau an toàn Hồ Chí Minh là sản

phẩm tiềm năng có cơ hội mở rộng

diện tích, đa dạng về chủng loại và

tăng năng suất hơn nữa

- Quy hoạch đô thị tại TP HồChí Minh phức tạp, đất trồngcho rau không nhiều, mặc dù

có quy họach nhưng việc thựchiện không dễ dàng

- Hình ảnh rau an toàn chưađược quảng bá rộng rãi, nhậnthức về rau an toàn chưa caoảnh hưởng đến mức độ sử dụng(nhất là người tiêu dùng bình

Trang 17

ẩu Thị trường xuất khẩu rau an toàn rất

lớn, đặc biệt qua các nước châu Á, và

các sản phẩm chế biến sang các châu

lục khác

- Chất lượng sản phẩm chế biếnxuất khẩu chưa cao, khó cạnhtranh với các nước khác dochưa được đầu tư nâng caotrình độ khoa học kỹ thuậttrồng trọt và chế biến theo tiêuchuẩn quốc tế - hầu hết các nhàmáy chế biến rau, củ xuất khẩuđều thiếu nguyên liệu do sảnlượng rau an toàn đúng tiêuchuẩn để xuất khẩu còn ít

- Chi phí chế biến đang lên cao,chủ yếu do gíá xăng dầu tăngnhanh

- Rau Việt Nam phải chịu mứcthuế suất cao khi xuất khẩu

Trang 18

- Đã có một số nhãn hiệu rau an toàn

sản xuất tại TP Hồ Chí Minh được

nhiều người tiêu dùng biết đến như:

rau an toàn Tân Phú Trung, nấm an

toàn Bảy Yết… Các hợp tác xã, các

cơ sở sản xuất rau khác cũng đang

trên đường xây dựng thương hiệu

cho sản phẩm rau sạch của mình để

khẳng định mình trong thị trường nội

địa và tìm cơ hội xuất khẩu

- Hiện nay chương trình xúc tiến

thương mại của thành phố kết hợp

với báo Tiếp Thị Sài Gòn đang hỗ trợ

bước đầu 20 doanh nghiệp làm

thương hiệu một cách bài bản trong

2006, đây cũng là cơ hội tốt cho các

HTX, doanh nghiệp về rau củ tại TP

Hồ Chí Minh được tham gia vào

chương trình này

Nhận thức về tầm quan trọngcủa việc xây dựng thương hiệucủa các thành phần trong chuỗicòn yếu, một phần do chínhbản thân doanh nghiệp chưa nỗlực, một phần do các thànhphần khác trong chuỗi, quantrọng nhất sự chấp nhận củangười tiêu dùng

- Tiến hành việc xây dựngthương hiệu chậm trễ sẽ là mộtkhó khăn cho chính các HTX,doanh nghiệp khi cạnh tranhtrực tiếp với với các nhãn hiệukhác trên thị trường, đặc biệttrong việc xuất khẩu

2.1.1.3 Các yếu tố văn hóa- xã hội

a Thực trạng văn hóa xã hội hiện nay.

Là thành phố đông dân và lớn nhất nước Việt Nam, TP Hồ chí Minh là nơi hội

tụ nhiều dân tộc khác nhau như: Việt, Hoa, Khơ Me, Chăm…Với dân số đông đạt tới6,062,993 người, mật độ dân số cao: 2,894 người/1 km2 (theo cục thống kê, 2004) Dovậy, TP Hồ Chí Minh – trung tâm kinh tế lớn nhất cả nước là một thị trường tiêu thụ

Trang 19

sản phẩm lớn nhất nước nên việc mở rộng vùng cung cấp rau an toàn tại thành phố làhết sức cần thiết.

Sự chênh lệch về số dân giữa nông thôn và thành thị (theo niên giám thống kê

2004, thành thị chiếm: 85%, nông thôn chiếm 15%,) là một trong những nhân tố quantrọng khác làm cho mức ‘cầu’ về rau an toàn ở TP Hồ Chí Minh rất cao Dân cư thànhthị với mức sống và trình độ dân trí cao, có nhận thức cao hơn về các lợi ích của rau antoàn cũng như sẵn sàng chi trả cao hơn cho sản phẩm rau đạt chất lượng tốt Ở một sốthành phố lớn như TP Hồ Chí Minh cũng chỉ kiểm soát được 20 - 30% nhu cầu rauxanh của Thành phố

Nhưng thực tế các nguồn rau hiện nay không đảm bảo tiêu chuẩn an toàn chủyếu do ô nhiễm vi sinh vật và tồn dư hoá chất Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triểnNông thôn, kết quả kiểm tra ngẫu nhiên trên rau, quả tại TP Hà Nội, Tiền Giang, VĩnhPhúc, TP Hồ Chí Minh trong quý III - IV/ 2008 cho thấy, trong 76 mẫu rau thì 40 mẫunhiễm E.Coli vượt quá giới hạn cho phép (chiếm 52,6%); 6 mẫu rau nhiễm Salmonella(chiếm 7,9%) Số liệu trên cho thấy, môi trường đất và nước để trồng rau là chưa đápứng tiêu chuẩn để sản xuất Rau an toàn Việc này đòi hỏi phải khẩn trương xây dựngquy hoạch vùng trồng Rau an toàn theo hướng dẫn của Bộ Nông nghiệp và Phát triểnNông thôn để đảm bảo chất lượng rau

Nhìn chung, các quy định về sản xuất, kinh doanh rau, quả được ban hành kháđầy đủ Tuy nhiên, việc thực hiện không đúng các quy định về sử dụng thuốc bảo vệthực vật và thời gian cách ly trước khi thu hoạch rau quả nên tồn dư hoá chất trong rau,quả vẫn ở mức cao Thực tiễn giám sát cho thấy, việc quy hoạch vùng sản xuất Rau antoàn còn chậm; việc xây dựng thương hiệu, hệ thống phân phối Rau an toàn, quản lýchất lượng Rau an toàn trên thị trường còn chưa được thực hiện tốt, tình trạng giảthương hiệu Rau an toàn vẫn xảy ra lo ngại cho người tiêu dùng

Bên cạnh đó, tốc độ tăng trưởng của TP Hồ Chí Minh cao hơn tốc độ tăngtrưởng bình quân chung của cả nước (bình quân thời kỳ 2000-2010 phấn đấu đạt 12%/năm Riêng giai đoạn 2001-2005 đạt bình quân 11%/nămnăm) GDP bình quân đầungười tăng từ 1,350 USD năm 2000 lên 1,980 USD năm 2005 Điều này cho thấy dân

Trang 20

cư TP Hồ Chí Minh có mức sống cao nhất nước và là một thị trường đầy hấp dẫn vềnhu cầu rau sạch.

b Ảnh hưởng của yếu tố văn hóa- xã hội đến công ty

 Thói quen sử dụng rau truyền thống mua ở chợ đang dần thay đổi thành

sử dụng rau sạch ở siêu thị hoặc tự trồng

 Thách thức

 Nhu cầu rau sạch hiện tại vẫn còn thấp so với các loại rau truyền thống

 Giá thành cao hơn so với các loại rau truyền thống bán ở chợ gây khókhăn trong cạnh tranh

 Chưa được nhà nước quan tâm, nghiên cứu và đầu tư một cách có hiệuquả để nâng cao nhận thức và hiểu biết của người dân về thực phẩmsạch

2.1.1.4 Các yếu tố về công nghệ.

Ở nước ta, các cơ quan nghiên cứu như (Viện, Trường, Trung tâm…) trong thờigian qua đã nghiên cứu, hoàn thiện nhiều quy trình tiến bộ kỹ thuật, công nhận hàngchục giống rau, hoa, cây ăn trái, cây công nghiệp, giống vật nuôi…bước đầu đã cónhững kết quả ứng dụng trong sản xuất Nhiều công nghệ cao, công nghệ sinh học, vậtliệu mới ứng dụng trong sản xuất đã làm cho năng suất cây trồng vật nuôi tăng lênđáng kể góp phần giải quyết công ăn việc làm, xoá đói giảm nghèo một cách hiệu quả.Nhiều địa phương đã xây dựng những mô hình nông nghiệp công nghệ cao Theođánh giá của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, các lọai hình nông nghiệp côngnghệ cao ở Việt nam hiện nay có thể chia ra như sau:

 Các khu Nông nghiệp công nghệ cao

Trang 21

Các mô hình này chủ yếu tập trung ở các thành phố lớn, hiện nay chỉ có ởmột số tỉnh thành phố đi tiên phong như: TP Hồ Chí Minh, Hà nội, Hải phòng, LâmĐồng, Vĩnh phúc … Đặc điểm của lọai mô hình này là Nhà nước quy họach thành khutập trung với quy mô từ 100 ha trở lên Tiến hành thiết kế quy họach phân khu chứcnăng theo hướng liên hòan từ nghiên cứu, sản xuất, chế biến, giới thiệu sản phẩm Nhànước đầu tư phát triển cơ sở hạ tầng một cách đồng bộ: giao thông, điện nước, thôngtin liên lạc, xử lý môi trường … đến từng phân khu chức năng, quy định các tiêu chuẩncông nghệ và các lọai sản phẩm được ưu tiên phát triển trong khu nông nghiệp côngnghệ cao Các tổ chức cá nhân thuộc các thành phần kinh tế được quyền đăng ký vàđầu tư vào khu để phát triển sản phẩm.

+ TP Hồ Chí Minh là địa phương đầu tiên xây dựng khu nông nghiệp côngnghệ cao theo mô hình đa chức năng, gắn nghiên cứu, trình diễn, chuyển giao côngnghệ với việc tổ chức dịch vụ du lịch sinh thái đồng thời thu hút đầu tư của các doanhnghiệp Quy mô diện tích là 88 ha được Thành phố đầu tư cơ sở hạ tầng đồng bộ Môhình tổ chức quản lý của khu nông nghiệp công nghệ cao dự kiến giai đọan đầu là đơn

vị sự nghiệp có thu, tự túc một phần kinh phí họat động Sau vài năm đi vào họat động

có hiệu quả sẽ chuyển sang mô hình quản lý mới là doanh nghiệp, có thể là công ty cổphần bao gồm các nhà đầu tư đang sản xuất trong Khu Qua hoạt động đã có nhiều ýkiến cho rằng “Chỉ có chuyển sang hình thức doanh nghiệp với sự tự chủ về tài chính

sẽ thúc đẩy doanh nghiệp Khu nông nghiệp công nghệ cao đầu tư vào chiều sâu vàngày càng năng động hơn trong nghiên cứu và chuyển giao công nghệ”

Hiện nay TP Hồ Chí Minh đã có 668,2ha canh tác hoa, cây cảnh trong đó Maivàng chiếm tỷ lệ lớn nhất; hoa lan 64,3 ha đây là chũng loại hoa mới phát triển nhưngđem lại giá trị kinh tế cao, phù hợp với nền nông nghiệp đô thị

+ Tỉnh Lâm đồng đang triển khai dự án quy họach khu nông nghiệp công nghệcao tại huyện Lạc Dương với quy mô 300 ha Các sản phẩm đựơc lựa chọn để pháttriển trong khu quy họach này là nhân giống các lọai cây trồng có gía trị kinh tế caobằng công nghệ cấy mô thực vật, sản xuất cây giống sạch bệnh, sản xuất rau hoa caocấp, nấm dược liệu…

Trang 22

Ưu điểm của lọai hình này: Đảm bảo được tính đồng bộ liên hòan từ khâunghiên cứu đến sản xuất, chế biến, tiêu thụ sản phẩm Các doanh nghiệp tham gia sảnxuất trong Khu có sản lượng hàng hóa tập trung, kiểm sóat được tiêu chuẩn, chấtlượng nông sản, giảm được chi phí đầu tư về cơ sở hạ tầng trên một đơn vị diện tích.Được hưởng một số chính sách ưu đãi của Nhà nước về thuê đất, thuế….

Hạn chế: Vốn đầu tư cơ sở hạ tầng cho Khu lớn nên khả năng thu hồi vốn chậm,không thích hợp với một số đối tượng cây con đòi hỏi khỏang không gian cách ly lớn.Các doanh nghiệp có nguồn vốn thấp khó có thể tham gia đầu tư vào Khu

 Các mô hình sản xuất nông nghiệp Công Nghệ Cao

- Tại Lâm Đồng Công ty Dalat Hasfarm sản xuất các lọai hoa ôn đới caocấp Sản phẩm chính là hoa cắt cành, bao gồm hoa hồng, lily, cúc đơn, cúc chùm, cẩmchướng đơn, cẩm chướng chùm, đồng tiền, baby, sao tím, salem và các loại lá trang trí,hoa trồng chậu Ngoài việc cung cấp cho thị trường trong nước, thông qua mạng lướiphân phối vững chắc và rộng khắp, Dalat Hasfarm còn xuất khẩu sang Nhật Bản,Singapo, Thái Lan, Đài Loan, Campuchia… Hiện nay công ty có 3 trang trại tại ĐàLạt, Đa Quí và Đơn Dương rộng hơn 250 ha, trong đó có hơn 41 ha nhà kính, nằm ở

độ cao từ 1.000- 1.500 m so với mực nước biển, nên các chủng loại hoa được sản xuấtquanh năm với chất lượng cao Các loại hoa được trồng trong nhà kính ở Đà Lạt vớicông nghệ hiện đại và theo quy trình hết sức nghiêm ngặt (từ diện tích kho lạnh 600m2

Trang 23

có đầy đủ trang thiết bị để giữ hoa tốt nhất, đến quy trình đóng gói, bảo quản và vậnchuyển liên hoàn) Công ty đã thực hiện việc trồng hoa trong nhà kính giúp ngăn ngừađược mưa gió, côn trùng, sâu bọ Cấu trúc nhà kính rất dễ dàng để cài đặt hệ thống cơgiới hóa, giúp tạo điều kiện tốt nhất cho cây trồng phát triển…

- Mô hình sản xuất rau an toàn tại tỉnh Lâm đồng với diện tích 600 ha được sảnxuất theo 2 dạng là công nghệ sản xuất cách ly trong nhà lưới không sử dụng phânbón, nông dược vô cơ và cách ly trong nhà lưới có sử dụng giới hạn nông dược vô cơthu hút nhiều hộ nông dân tham gia sản xuất và ứng dụng công nghệ sinh học trongnhân giống và sản xuất hoa

- Tỉnh Vĩnh phúc xây dựng Mô hình trồng nấm với hơn 100 trang trại tham gia,sản lượng đạt 500 tạ/năm, mô hình 130 ha rau an toàn (với công thức 5 cấm trong rausạch và 3 chỉ tiêu an toàn ) cho sản lượng 25.000 tấn/năm, mô hình trồng hoa tạihuyện Mê linh có 1000 ha chuyên sản xuất hoa cung cấp cho nhu cầu tiêu thụ trongnước và xuất khẩu đã áp dụng các công nghệ mới gồm tạo giống tốt, nhà lưới, vườnuơm, kho mát bảo quản đóng gói

- Ngoài ra, còn có các mô hình khác do một số doanh nghiệp đầu tư như mô hìnhsản xuất rau hoa công nghệ cao của Công ty Giống cây trồng Hà Nội, Trung tâm Pháttriển Nông lâm nghiệp công nghệ cao Hải phòng với hệ thống nhà kính, nhà lưới hiệnđại từ công nghệ của Israel …

 Cơ hội:

Sự phát triển của Khoa học – Công nghệ trong nông nghiệp sẽ tạo điều kiệnthuận lợi trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm nông nghiệp,tăng năng suất câytrồng,cải thiện chất lượng Đây là một yếu tố quan trọng để giúp các doanh nghiệptrong nước giới thiệu sản phẩm ra nước ngoài, mở rộng thị trường tiêu thụ

 Thách thức:

Giá trị sản phẩm nông nghiệp còn thấp do trình độ sản xuất và hàm lượng côngnghệ trong sản phẩm còn hạn chế, dẫn tới thương hiệu sản phẩm nông nghiệp của Việt

Ngày đăng: 17/01/2018, 09:32

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w