Bài 12: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT I Mục tiêu: Sau học xong họcsinh cần: Kiến thức: - Nêu chất HH thực vật, viết pttq vai trò HH thể thực vật - Phân biệt đường HH thực vật liên quan với điều kiện có hay khơng có oxi - Mơ tả mqh HH QH - Nêu vd ảnh hưởng nhân tố môi trường HH Kĩ năng: - Rèn luyện kĩ quan sát, phân tích, so sánh Thái độ: - Áp dụng kiến thức vào thực tiễn bảo quản nông sản II Đồ dùng dạy học: - Hình 12.1, 12.2, 12.3 SGK - Máy chiếu - PHT III Phương pháp dạy học: - Trực quan, thảo luận hỏi đáp IV Tiến trình dạy học: Ổn định lớp: Kiểm tra cũ: - Nêu biện pháp tăng suất trồng thông qua điều khiển quang hợp? Bài mới: Hoạt động thầy - trò Nội dung kiến thức * Hoạt động 1: Tìm hiểu khái quát I Khái quát HH thực vật : HH thực vật TT1: GV yêu cầu HS quan sát hình HH thực vật gì? 12.1 SGK, trả lời câu hỏi: - HH thực vật q trình chuyển đổi - Hãy mơ tả TN Các TN a, b, c nhằm lượng tế bào sống Trong đó, chứng minh điều gì? phân tử cacbohidrat bị phân giải đến CO2 - HH gì? Bản chất tượng H2O, đồng thời lượng giải HH? phóng phần lượng - Viết pttq q trình HH? tích lũy ATP TT2: HS nghiên cứu quan sát hình → - Phương trình tổng quát: trả lời câu hỏi C6H12O6 +6O2 → CO2 + H2O + TT3: GV nhận xét, bổ sung → kết Q Hoạt động thầy - trò luận TT4: GV yêu cầu HS nghiên cứu mục I.3 → trả lời câu hỏi: - Hãy cho biết HH có vai trò thể thực vật? TT5: HS nghiên cứu mục I.3 → trả lời câu hỏi TT6: GV nhận xét, bổ sung → kết luận *Hoạt động 2: Tìm hiểu đường HH thực vật TT1: GV yêu cầu HS quan sát hình 12.2 SGK, trả lời câu hỏi : - Hãy cho biết thể thực vật xảy đường HH nào? - Hồn thành PHT Điểm phân biệt Ơxi Nơi xảy Sả phẩm Năng lượng HH kị khí HH hiếu khí TT2: HS nghiên cứu quan sát hình → trả lời câu hỏi, hoàn thành PHT TT3: GV nhận xét, bổ sung → kết luận Nội dung kiến thức Vai trò HH thể thực vật - Duy trì nhiệt độ thuận lợi cho hoạt động sống - Cung cấp lượng dạng ATP cho hoạt động sống - Tạo sản phẩm trung gian cho trình tổng hợp chất hữu khác thể II Con đường HH thực vật: Phân giải kị khí: - Điều kiện: + Xảy rễ bị nghập úng hay hạt ngâm vào nước trường hợp điều kiện thiếu oxi - Gồm: + Đường phân: Là trình phân giải Glucozo đến axit piruvic (xảy tbc) + Lên men Phân giải hiếu khí: - Gồm chu trình Crep chuỗi chuyền electron HH + Chu trình Crep diễn chất ti thể Khi có oxi, axit piruvic từ tbc vào ti thể Tại axit piruvic chuyển hóa theo chu trình Crep bị oxi hố hồn tồn + Chuỗi chuyền electron diễn màng ti thể Hiđrơ tách từ axit piruvic chu trình Crep chuyền đến chuỗi chuyền electron đến oxi để tạo nước - Một phân tử glucozo qua phân giải hiếu khí giải phóng 38 ATP nhiệt lượng Hơ hấp sáng: - Là q trình hấp thụ O2 giải phóng CO2 ngồi sáng TT4: GV yêu cầu HS nghiên cứu mục III, trả lời câu hỏi: - HH sáng gì?Hậu HH sáng? TT5: HS nghiên cứu SGK → trả lời câu hỏi TT6: GV nhận xét, bổ sung → kết luận *Hoạt động 3: Tìm hiểu quan hệ HH với QH môi trường TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu mục III Quan hệ HH với QH môi Hoạt động thầy - trò IV SGK, trả lời câu hỏi : - Hãy cho biết QH HH có mqh với ntn? - Hãy khái quát ảnh hưởng môi trường HH thực vật? TT2: HS nghiên cứu SGK→ trả lời câu hỏi TT3: GV nhận xét, bổ sung → kết luận Nội dung kiến thức trường: Mqh HH QH: - HH QH trình phụ thuộc lẫn HH cung cấp lượng nguyên liệu cho quang hợp ngược lại QH cung cấp nguyên liệu cho HH… Mqh HH môi trường: a Nước: - Nước cần cho HH, nước làm giảm cường độ HH b Nhiệt độ: - Khi nhiệt độ tăng, cường độ HH tăng theo đến giới hạn mà hoạt động sống tế bào bình thường c Oxi: d Hàm lượng CO2: - CO2 sản phẩm HH CO2 tích lại (> 40%) ức chế HH → sử dụng CO2 bảo nông sản Củng cố: - HH hiếu khí có ưu so với HH kị khí? - Phân biệt q trình đường phân, chu trình Crep chuỗi chuyền electron cách điền vào PHT Điểm phân biệt Vị trí Nguyên liệu Sản phẩn Năng lượng Đường phân Hướng dẫn nhà: - Trả lời câu hỏi SGK - Đọc mục “Em có biết” Chu trình Crep Chuỗichuyền electron ... nhận xét, bổ sung → kết luận *Hoạt động 2: Tìm hiểu đường HH thực vật TT1: GV yêu cầu HS quan sát hình 12. 2 SGK, trả lời câu hỏi : - Hãy cho biết thể thực vật xảy đường HH nào? - Hồn thành PHT... TT6: GV nhận xét, bổ sung → kết luận *Hoạt động 3: Tìm hiểu quan hệ HH với QH môi trường TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu mục III Quan hệ HH với QH môi Hoạt động thầy - trò IV SGK, trả lời câu hỏi... thuận lợi cho hoạt động sống - Cung cấp lượng dạng ATP cho hoạt động sống - Tạo sản phẩm trung gian cho trình tổng hợp chất hữu khác thể II Con đường HH thực vật: Phân giải kị khí: - Điều kiện: